香石竹的杂交育种技术

香石竹的杂交育种技术
作者：王爱丽
来源：《中外食品工业》2013年第05期
摘要：本文主要通过介绍香石竹的生物学特征，育种方法，论述了培养香石竹栽培管理技术，病虫害防治方法等，为香石竹的栽培管理者提供一定的理论依据。

关键词：繁育种植栽培防治
中图分类号：S682 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2013）10-0002-02
1简介
香石竹（Dianthus caryophyllus），又名康乃馨，石竹科石竹属。

因其花色娇艳，花期较长，所以是当代重要的切花植物之一。

香石竹原产于南欧、地中海北岸、法国到希腊一带，随着香石竹的商品化生产，陆续出现大量专门进行育种、繁育的公司。

相对而言，我国的香石竹育种工作起步略晚，虽然上海市花卉育种中心已培育出几个有自主知识产权的香石竹品种，但目前市场上流通的还是以国际品种为主。

下面就香石竹的主要流行趋势及培育方法做以简介。

2 香石竹的产地及生物学特性
2.1香石竹产地分布
香石竹原产南欧及印度。

1066年引入英国，1375年有栽培香石竹的记载。

1670年～1676年开始有人进行香石竹的育种工作[1]。

法国、英国在育种方面技术相对成熟，已育出的植株高、花梗挺拔、花朵大的优良切花品种，且在世界各国均广为栽培。

当前香石竹的主要产区为意大利、荷兰、波兰、美国等。

2.2形态特征
香石竹为多年生根宿草本植物，株高30cm～60cm，茎簇生、光滑，微具白粉，茎上有膨大的节。

叶对生，线状披针形，基部抱茎，具白粉而，有较明显的叶脉3条～5条。

花多为单生茎顶，数朵簇生者少见，花色有白、粉、红、紫、黄及杂色，具香味，有单瓣重瓣之分。

果实为蒴果，种子黑色。

2.3生长习性
香石竹在生长过程中喜温暖、干燥、空气流通且阳光充足的环境，喜排水良好、腐殖质丰富的微酸性、稍粘质土壤。

忌连作，且不耐炎热。

目前香石竹的类型及品种较多，依栽培方式
分有露地栽培的一季开花类，如花坛香石竹；四季开花类，如巨花型香石竹；温室栽培的，如四季开花型香石竹，用作切花栽培的多为此类，可连续开花数年，产量较大。

3繁殖培育
香石竹的育种方法很多，常见的有播种、扦插、压条繁殖等，也可组织培养，但一般采用扦插繁殖。

插扦繁殖以1月下旬至2月上旬成活率最高，其他时间除盛夏季节也可进行。

扦插后应庇荫，喷水，保持13℃～15℃，20天～30天即可生根[2]。

3.1育种目标
香石竹育种目标有观赏性状和园艺性状之分。

观赏形状要求花色艳丽，观赏性强等。

园艺性状要求生物学形状优良，丰产性能好，抗性强等。

抗病育种、耐热性、早熟性、丰产性都是香石竹育种研究中的重要目标。

3.2杂交育种技术
为杜绝外来花粉的污染，在基本杂交育种过程中，母本需去掉花瓣和雄蕊，并套上纸袋。

雄蕊开4～5成，柱头开叉，有粘液时授粉。

此时要求空气干燥，气温18℃～25℃。

为保证授粉效果，可重复授粉，保证使用工具的安全卫生，授粉后要及时做好标记[2]。

杂交后的植株要做好水肥管理，保持干燥环境，保持通风，注意遮阴，防倒伏并及时防治病虫害。

种子成熟后，及时采收，做好标示保存好。

4 种植方法
香石竹喜沙质土壤，蔬松透气、蓄水保肥性能好的土壤，临种植前，土壤应保持湿润。

为保证植株生长良好，保持一个较高的产量，尽量不要使用化学除草剂。

种植过程讲究浅植，其标准是植株生根基质上部略露土表为好，第一次浇水一定要浇足，使根系与土壤充分接触。

定植时间和摘心次数决定种植密度，一般3月前定植摘心一次的每平方米可种植30株，摘心二次的则为每平方米24株；如是4～5月前定植的摘心一次半的为每平方米30～36株，摘心二次的为每平方米25～30株；如是6月后定植的摘心二次的为每平方米36株。

总之要求有利植株通风透光，多争有效分枝数，形成一个理想的丰产群体结构[3]。

香石竹的花期是通过不同定植时间和摘心次数来调节控制的。

1、2月初定植并摘心一次，则6月底始花，第一批采花为7月；第二批可元旦、春节上市，第二年的5、6月位第三批花采花期，也可延至7月初[4]。

香石竹的生育适宜湿度为1.5～2.0 PF。

一般夏季1～2天浇一次水，于清晨或晚间进行，春、秋、冬季4～5天浇一次水，上午10点以后采收。

香石竹的生长的最适温度为15～20℃。

在冬季要做好保温工作，保夜温在0℃以上。

夏季时可用遮荫、喷雾降温等措施要做好降温工作。

5 病虫害防治
香石竹易患病，虫害多。

其主要病虫害为叶斑病、立枯病、蓟马等。

因此在种植过程中使用无病、优质、健壮的种苗[5]，种植过程中加以防治，从源头上防范，控制病菌传播途径并使用化学药剂进行综合治理。

6采收与贮藏
采花一般下午进行，在第一片花瓣刚露出一点时进行采收。

收后整理，分级，包装，翌晨可上市。

若暂不出售，则让其吸足水， 3℃左右的冷库贮藏。

忌和蔬菜、水果、月季、郁金香、紫罗兰放在一起[6]。

目前国内外市场上常用冷藏法来贮藏鲜花，香石竹的贮藏方法有湿藏法和干藏法。

湿藏法的贮藏条件为，花枝成束插入水中或保鲜液中，温度控制在1℃～4℃，相对湿度为90%～95%，可贮藏5～30天；干藏法则是，将花蕾尚未开放时采收，包装在聚乙烯薄膜袋或箱中，经预冷后转入贮藏冷库（0℃～1℃），可贮藏4～6个月。

参考文献
[1]荆延德，亓建中，张志国.花卉栽培基质研究进展[J].浙江林业科技，2001.
[2]康黎芳，曹冬梅，王云山，牛太根，肖丽萍.香石竹栽培基质的研究[J].山西农业科学，2000.
[3]荆延德，亓建中，张志国.花卉栽培基质研究进展[J].浙江林业科技，2001.
[4]王学勇，李向军.唐菖蒲及香石竹的栽培管理技术[J].河北林业科技，1995.
[5]黄雪方，刘海霞等.香石竹观赏性评价研究[J].南京师大学报（自然科学版），2012.
[6]何聪聪.香石竹雌蕊特征新发现[J].亚热带植物科学，2003.。