49种野花野草汇总
103种路边常见植物,全了!
1. 矮牵牛茄科矮牵牛属,别名:碧冬茄、杂种撞羽朝颜、灵芝牡丹、毽子花、矮喇叭、番薯花、撞羽朝颜。
2. 阿拉伯婆婆纳玄参科婆婆纳属,又名:波斯婆婆纳。
3. 玉兰木兰科木兰属,别名:木兰、玉兰花、玉树、迎春花、望春、应春花、玉堂春、玉兰。
4.百日草菊科百日菊属,别名:百日菊、步步高、火球花、五色梅、对叶菊、秋罗、步登高。
5. 八仙花虎耳草科八仙花属植物,别名:绣球、斗球、草绣球、紫绣球、紫阳花。
6. 八角金盘五加科八角金盘属,别名:八手、手树。
7. 白车轴草豆科车轴草属,别名:白花三叶草、白三叶草、白三叶、菽草、白花苜蓿。
8. 檵木金缕梅科檵木属,别名:桎木柴、[檵]继花、坚漆、鱼骨柴、继树、刺木花、满山白。
9. 白兰花木兰科含笑属,别名:黄桷兰、白缅桂、白兰、把兰。
10. 百合竹龙舌兰科龙血树属,别名:短叶朱蕉。
11. 彩叶草唇形科锦紫苏属,别名:老来少、五色草、锦紫苏、洋紫苏。
12. 苍耳菊科苍耳属,别名:呆耳,亦名胡、常思、卷耳、爵耳、猪耳、耳、地葵、羊负来。
13. 长寿花景天科伽蓝菜属,别名:矮生伽蓝菜、圣诞伽蓝菜、寿星花。
14. 春石斛兰科石斛属,又名美花石斛。
15. 葱兰石蒜科葱莲属,别名:莲、玉帘、白花菖蒲莲。
16. 黄花酢浆草酢浆草科酢浆草属,别名:酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、酸咪咪。
17.红花酢浆草18. 打碗碗花:旋花科打碗花属,别名:小旋花、兔耳草。
19.紫薇千屈菜科紫薇属,别名:百日红、满堂红、痒痒树。
20.大薸,水生也称大漂,天南星科大薸属。
21.大叶黄杨卫矛科卫矛属,别名:冬青卫矛、正木、扶芳树、四季青、七里香、日本卫矛。
22.倒挂金钟柳叶菜科,倒挂金钟属,别名:吊钟海棠、吊钟花、灯笼海棠。
23.稻搓菜菊科稻搓菜属。
24.吊竹梅鸭跖草科吊竹梅属,别名:吊竹兰、斑叶鸭跖草。
25.兜兰兰科兜兰属,别名:拖鞋兰。
26.豆瓣绿胡椒科草胡椒属,别名:椒草。
27.鹅掌柴五加科,鹅掌柴属,别名:手树,鸭脚木,小叶伞树,矮伞树,舍夫勒氏木。
农村常见的100种野花
农村常见的100种野花农村常见的100种野花:1.龙葵又叫“黑呦呦”,“黑天天”。
茄科的一年生草本,看上图的花、叶、果,是不是与茄科植物都很相像?开白色小花朵,果实未成熟时是青色,成熟时为黑色,黑得发亮的那一种。
龙葵草,在我国南北均有分布。
我猜,吃过这种果实的小伙伴们应该不在少数吧。
有谁吃它吃到嘴巴发黑的?评论区举个小爪爪示意一下,看看有多少同道中人。
好心提醒一下:龙葵植株含有龙葵碱,是一种有毒的物质,枝、叶、花以及未成熟的果实龙葵碱的含量都很高。
故,千万不要吃还未成熟的青色果实。
2.蒲公英蒲公英,菊科植物,非常常见,在我们印象中它的初始印象是玩具,吹它的种子,其如同降落伞一样,随风飘向远处。
蒲公英的嫩叶可以做野菜吃。
我记得每年春天的时候,母亲总会要带我们去挖几次蒲公英来做菜吃。
做法很简单,直接清炒,但是味道有点苦,我们都不怎么爱吃。
对蒲公英还有一种印象,农村里蜈蚣不是特别多嘛,有时候被蜈蚣咬了就会立即起一个大包,并且有很抓心的疼痛感。
这时父亲都会赶忙出去找蒲公英,掰断枝干,将流出来的乳白色的汁液涂在伤口,能让肿包消得快一些。
后来学知识,终于了解到蒲公英真的有解毒消疮之功效。
蒲公英干货,还常见用于泡茶喝呢!3.土人参土人参不是真正的人参,它是一种常见的马齿苋科的一年生草本植物。
但是在地底下有着与人参极为相似的根茎,从而得名。
土人参的嫩叶可食用,就是“人参菜”,其根茎能用来炖排骨汤,亦可入药。
4.艾叶又叫艾草,菊科植物。
艾灸用到的植物就是它。
在以前很常见,农村妇女们都很喜欢收集这种草来晒干,以备谁家有产妇需要用到。
常见的用法是用干艾叶煮水,晾凉后来给产妇洗澡、擦身体或者清洗恶露。
还用艾叶煮鸡蛋吃,不过这里要提醒大家艾叶有小毒,多吃要谨慎。
5.蛤蟆草蛤蟆草也很常见,植株不高,趴在地上长,其特点是叶子皱皱巴巴的,像癞蛤蟆的皮肤。
又叫“雪见草”、“皱皮草”,能止咳平喘、抗炎镇痛,具有一定的药用价值。
6.草珠子又叫“尿珠子”、“来尿珠”。
常见野草100种(5)
11.牛筋草 12.狗牙根 13.稗子 14.马唐 15. 荻 16.白茅 17.牛鞭草 18.菖蒲 19.半夏 20.香蒲
(一)水鳖科
1.黑藻 Hydrilla verticillata (黑藻属) 多年生沉水草本。茎伸长,有分支,呈圆柱形, 表面具纵向细棱纹,质较脆。休眠芽长卵圆形;苞 叶多数,螺旋状紧密排列,白色或淡黄绿色,狭披 针形至披针形。 叶4-8枚轮生,线形或长条形,长7-17毫米,宽 1-1.8毫米,常具紫红色或黑色小斑点,先端锐尖, 边缘锯齿明显,无柄,具腋生小鳞片;主脉1条,明 显。
11.牛筋草 Eleusine indica (L.) Gaertn. (穇属)
一年生草本,根系极发达。吸收土壤水分和养分 的能力很强,对土壤要求不高;生长时需要的光照比 较强。秆丛生,基部倾斜,高10-90厘米。 叶鞘两侧压扁而具脊,松弛,无毛或疏生疣毛; 叶舌长约1毫米;叶片平展,线形无毛或上面被疣基柔 毛。 秆叶强韧,全株可作饲料。为优良保土植物。全 草药用。祛风利湿,清热解毒,散瘀止血。
沉水草本,具匍匐茎,白色,光滑或稍粗糙,先 端芽浅黄色。叶基生,线形或带形,绿色或略带紫红 色,常具棕色条纹和斑点,先端圆钝,边缘全缘或具 不明显的细锯齿;无叶柄;叶脉5-9条,萼片3片,大 小不等,成舟形浮于水上,中间一片较小,中肋部龙 骨状,向上伸似帆。
花单性;雌雄异株;雄佛焰苞卵状圆锥形,每 佛焰苞内含雄花200余朵或更多,成熟的雄花浮在水 面开放;萼片3,大小不等,两片较大,成舟形浮于 水上,中间一片较小,中肋部龙骨状,向上伸展似 帆;花瓣3,极小,白色,与萼片互生;花柱3,先 端2裂;退化雄蕊3枚;子房下位,圆柱形,光滑; 胚珠多数,直立,厚珠心型,外珠被长于内珠被。 果实圆柱形,长5-30厘米,直径约5毫米。种子 倒长卵形,有腺毛状凸起。
(整理)路边常见的几十种野草
你认识叫不出名字的田间地头的植物,大家过来看看吧!葎草学名 Humulus scandens (Lour.)Merr.属大麻科一年生草本植物。
别名拉拉藤、牵牛藤牛筋草(学名:Eleusine indica),禾本科穇属。
俗名:蟋蟀草、牛顿草、牛信棕。
开花期为全年。
繁殖器官是种子。
牛筋草的特征是它韧如牛筋的茎及其根系发达,且为深根系因此拔除不易。
马泡葫芦科,黄瓜属,一年生匍匐或攀缘草本枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培时可达2米多。
毛地黄玄参科为一年生或多年生草本植物。
除花冠外,全体被灰白色短柔毛和腺毛,有时茎上几无毛,\旱莲草鳢肠,别名有旱莲草、墨莱,菊科,一年生草本植物。
香薷唇形科中药名,能发汗解暑,行水散湿,温胃调中。
主治:夏月感寒饮冷,头痛发热,恶寒无汗,胸痞腹痛,呕吐腹泻,水肿,脚气。
苦苣菜(学名:Sonchus oleraceus)为菊科苦苣菜属的植物。
地,分布东北、华东及中南。
雪见草又名荔枝草:唇形科植物,生于山坡、路边、荒地、河边。
主产江苏、浙江、安徽。
夏、秋季花开、穗绿时采收,晒干或鲜用。
清热,解毒,凉血,利尿,用于咽喉肿痛、支气管炎、肾炎水肿、痈肿;外治乳腺炎、痔疮肿痛、出血等。
立,上部多分枝,有细软毛,果实(鹤虱)亦供药用。
扁蓄蓼科一年生草本,高10~40cm,常有白粉;茎丛生,匍匐或斜升,绿色,有沟纹,叶经生,叶片线形至披针形,长1~4cm,宽6~10cm,也可同时观花、果、叶,园林效果突出。
紫花地丁堇菜科多年生草本,高4-14cm;果期高可达20余cm。
根茎短,垂直,淡褐色,长4-13mm,粗2-7mm;节密生,有数条细根。
叶多数,基生,莲座状;叶柄于花期长于叶片1-2倍,具狭翅,儿眼睛草、五凤灵枝(《履巉岩本草》)形科芫荽属一年生草本植物。
根茎。
茎直立,幼茎被白色蛛丝状毛,有棱,高20-50厘米。
开花。
生于山野荒地、田埂、草地等。
全国大部分地区均有分布。
常见野花野草
野花野草1、鼠曲草。
亦名清明菜,全株有白色绵毛,民间草药名叫“追骨风”,属菊科草本植物。
江浙地区民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟,揉入米粉中做糕团,香糯可口。
2、棒头草。
农田常见杂草,一年生草本,成株秆丛生,光滑无毛。
3、看麦娘。
别名山高梁,一年生草本植物,每年的4-8月开花、结果。
全草入药,味淡,凉。
4、阿拉伯婆婆纳。
为玄参科一年至二年生草本植物,有柔毛。
花单生于苞腋,花冠淡蓝色,生于田间、路旁,是华东地区早春常见杂草;也为常见入侵植物。
植物的全草可供药用。
生花期3~5月,种子繁殖。
5、球序卷耳。
石竹科,卷耳属。
又名婆婆指甲菜、粘毛卷耳。
二年生或有时一年生草本。
苗期11月份至翌年2月份。
花果期4~5月份。
种子繁殖。
喜生于干燥疏松的土壤。
6、车前草。
又名车轮菜,多年生草本,连花茎高达50厘米,具须根。
具有祛痰、镇咳、平喘等作用。
生长在山野、路旁、花圃、河边等地。
7、猪殃殃。
又名锯锯草,活血草,是茜草科小草本,属于双子叶植物。
其嫩苗可作菜,据说猪食之则病,故名猪殃殃。
8、酢浆草。
又名三叶草。
多年生草本。
黄色的叫黄花酢浆草,红色的叫红花酢浆草。
喜向阳、温暖、湿润的环境,夏季炎热地区宜遮半荫,抗旱能力较强,不耐寒,一般园土均可生长,夏季有短期的休眠。
9、蛇莓。
一种蔷薇科植物,在我国分布广泛,具有药用价值,也可同时观花、果、叶,园林效果突出。
10、积雪草。
匍匐草本。
生于阴湿荒地、村旁、路边、水沟边。
茎伏地,节上生根。
叶互生,叶柄长;叶片圆形或肾形。
11、杠板归。
蓼科,蓼属。
杠板归是在中国旱地比较常见的一种杂草类型,一年生攀援性草本,通过种子繁殖。
每次爆发都会带来巨大危害。
12、田野水苏。
唇形科,水苏属。
一年生植物,高30—50厘米,有在节上生须根的根茎。
13、细叶芹。
伞形科,芹属。
一年生草本,是常见的农田杂草之一。
14、白花鬼针草。
菊科。
一年生直立草本。
茎钝四棱形,无毛或上部被极稀的柔毛。
15、通泉草。
为通泉草属的一年生草本植物,高3-30厘米,遍布全国,仅内蒙古、宁夏、青海及新疆未见标本。
50种常见野花野草
山莴苣 精品课件
45
波斯菊精品课件
46
荠菜 精品课件
47
石龙芮 精品课件
48
蒲公英 精品课件
49
宝盖草精品课件
50
雀舌草 精品课件
51
50种常见野草野花
精品课件
1
紫花地丁精品课件
2
通泉草精品课件
3
婆婆纳精品课件
4
打碗花精品课件
5
酢浆草精品课件
6
泥胡菜精品课件
7
蛇莓 精品课件
8
牛筋草 精品课件
9
泽漆精品课件
10
大蓟精品课件
11
小飞蓬精品课件
12
附地菜精品课件
13
扫帚菜 精品课件
14
面条菜 精品课件
15
虎尾草 精品课件
30
大巢菜精品课件
31
播娘蒿 精品课件
32
碎米精莎品课草件
33
尾穗苋 精品课件
34
麦瓶草 精品课件
35
豚草精品课件
36陌上菜 精品课件37母草精品课件
38
斑种草精品课件
39
歪头菜 精品课件
40
牛繁缕 精品课件
41
点地梅 精品课件
42
鸡骨草 精品课件
43
猪毛菜 精品课件
44
16
灰灰菜 精品课件
17
活血丹 精品课件
18
猪殃殃精品课件
19
马唐 精品课件
20
夏至草 精品课件
21
蚊母草精品课件
22
刺苋 精品课件
23
节节菜 精品课件
24
黄鹌菜 精品课件
常见野草100种(3)
(二)芸香科
小乔木或灌木;茎枝多锐刺,刺基部宽而扁,红褐 色,小枝上的刺劲直,小叶背面中脉上常有小刺,仅叶 背基部中脉两侧有丛状柔毛,或嫩枝梢及花序轴均被褐 锈色短柔毛。 叶有小叶3-9,稀11片,翼叶明显;小叶对生,通 常披针形,两端尖,有时基部宽楔形,干后叶缘略向背 卷,叶面稍粗皱;或为椭圆形,顶端中央一片最大,基 部一对最小;有时为卵形,叶缘有甚小且疏离的裂齿, 或近干全缘,仅在齿缝处或沿小叶边缘有油点;小叶柄 甚短或无柄。
花期6-9月,总状式聚伞花序腋生或腋外生,具 长总花梗;萝藦被短柔毛;被短柔毛,着花通常1315朵;小苞片膜质,披针形,顶端渐尖。 果期9-12月,蓇葖又生,纺锤形,平滑无毛,长 8-9厘米,直径2厘米,顶端急尖,基部膨大果实黄 绿色,外皮可见疣状斑点 ;种子扁平,卵圆形,有 膜质边缘,褐色,顶端具白色绢质种毛。 萝藦的果壳,中药称作“天浆壳”,补虚务,益 精气之药也。
6.蛇床 Cnidium monnieri (Linn.) Cuss. (蛇床属)
一年生草本,高30一80厘米,茎直立,通常单一, 上部分枝,具纵棱,被微短硬毛,下部有时带暗紫色。 叶基生叶花期早枯萎,茎生叶通常无柄,具白色 膜质边缘的长叶鞘;叶片三角形或三角状卵形,二至 三回三出式羽状分裂;一回羽片三角状卵形,有柄, 远离;二回羽片具短柄或近无柄;最终裂片条形或条 状披针形,先端锐尖,两面沿脉及边缘被微短硬毛。
4.野胡萝卜 Daucus carota L. (胡萝卜属)
二年生草本,高15-120厘米。茎单生,全体 有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形,二至三回 羽状全裂,末回裂片线形或披针形,顶端尖锐,有 小尖头,光滑或有糙硬毛;茎生叶近无柄,有叶鞘, 末回裂片小或细长。
花期5-7月,复伞形花序,花序梗有糙硬毛; 总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂,少有不裂 的,裂片线形;伞辐多数,结果时外缘的伞辐向 内弯曲;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等 长。 果实圆卵形,长3-4毫米,宽2毫米,棱上有 白色刺毛。
野花大全
百合科黄花菜
百合科细叶山丹
败酱科糙叶败酱
报春花科狼尾草
川续断科华北蓝盆花
豆科白香草木犀
豆科本氏木兰
豆科短花梗黄芪
豆科天蓝苜蓿
豆科歪头菜
华北蓝盆花
桔梗科沙参
菊科飞廉
菊
科红轮千里光
菊科香青
菊科掌叶橐吾
菊科紫苞风毛菊
蓝雪科角柱花
龙胆科宽叶龙胆
毛茛科瓣蕊唐松草
毛茛科翠雀
蔷薇科鹅绒委陵菜
蔷薇科菊叶委陵菜
蔷薇科土庄绣线菊
蔷薇科蚊子草
蔷薇科腺果 大叶蔷薇
伞形科白芷
伞形科黑柴胡
石竹科瞿麦
藤黄科红旱莲
天南星科 一把伞南星
玄参科
玄参科马先蒿
亚麻科亚麻ຫໍສະໝຸດ
各种野花野草
蒺藜,一年生或多年生草本,全株密被灰白色柔毛。
主要药物疗效为平肝解郁,活血祛风,明目,止痒。
好吧,没想到这东西还有药用价值,小时候扎的我啊拉拉秧[桑科][葎草属] 拉丁名:Humulus scandens (Lour.) Merr. 别名:有锯锯藤、拉拉秧、娃娃拳、拈拈草、小活血、活血草、红茜草、四轮车、挂拉豆、红线草、小血藤、血见愁、拉狗蛋、沙沙秧根等多个。
我第二怕的东西,每次走小路回家,腿上都是一个个的血道子,好吧,名字那么多也就算了,这货竟然还有拉丁名,你妹啊!!拉拉秧根中药叫做葎草。
雄株药性甘,苦,寒。
功效清热解毒。
好吧,是不野草都有药用价值啊?!(雄株就是开花的那个)中文学名:紫花地丁拉丁学名:Viola philippica Car界:植物界门:被子植物门纲:双子叶植物纲Magnoliopsida目:金虎尾目科:堇菜科Violaceae属:堇菜属种:紫花地丁这个花还是很好看的,有一种若有若无的香味,但是使劲闻又没有了紫花地丁【性味归经】:苦、辛、寒,无毒;归心、肝经。
【功能主治】:可入药,其性寒味微苦,清热解毒,凉血消肿。
主治黄疸、痢疾、乳腺炎、目赤肿痛、咽炎;外敷治跌打损伤、痈肿、毒蛇咬伤等。
【来源及制法】:干燥全草。
春、秋二季采收,除去杂质,洗净,晒干。
中文名:戟叶堇菜种拉丁名:V i o l a b e t o n i c i f o l i a J.E.S m i t h种别名:戟叶堇菜科中文名:堇菜科科拉丁名:V i o l a c e a e属中文名:堇菜属属拉丁名:V i o l a杂草学名 V i o l a b e t o n i c i f o l i a J.E.S m i t h-V i o l a b e t o n i c i f o l i a J.E.S m i t h s u b s p.n e p a l e n s i s(G i n g.)W.B e c k.这个跟紫花地丁处理很像,但是叶子不一样,而且我记得这个是不香的药用部位:全草药用功能:清热散瘀、消肿解毒药用主治:用于清热、解毒全草供药用,能清热解毒,消肿散瘀,并可作猪饲料或绿肥饭包草【种中文名】:饭包草(《广州植物志》)【种拉丁名】:Commelina bengalensis Linn.【种别名】:火柴头(《苏南种子植物》),卵叶鸭跖草、大号日头舅、千日菜,马耳草(《贵州民间方药集》),竹菜、竹仔菜、竹竹菜、竹叶菜(《福建民间草药》),千日晒、大叶兰花竹仔草(《福建中草药》)等。
北方常见野花野草常见野花野草图谱
22、独行菜
23、盾果草
24、多叶棘豆
25、繁缕
26、反枝苋
27、粉扑花
28、朱缨
29、风铃草
30、枫杨
31、指甲花
32、狗娃花
33、附地菜
34、狗尾巴草
35、狼牙根
36、枸骨37、红花醡Fra bibliotek草38、黄花醡浆草
39、红继木
40、麦穗花
41、鸡蛋花
42、蒺藜
43、结香
44、金樱子
45、苣菜
46、看麦娘
47、苦菜
48、苦苣菜
49、鲤肠
50、荔枝草
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北方常见野花野草常见野花野草图谱
、阿拉伯婆婆纳
2、白花三叶草
3、白毛夏枯草
4、白茅
5、彩叶草
6、苍耳
7、长柱沙参
8、车前草
9、稠李
10、臭牡丹
11、刺儿菜
12、葱兰
13、韭兰
14、打碗花
15、大花杓
16、稻搓菜
17、灯笼花
18、荻花
19、地绵草
20、地梢瓜
49种野花野草汇总
49种野花野草汇总野花野草在大自然中散落开来,散发出清香的气息,给人们带来美丽的景色和愉悦的心情。
在中国的大地上,有着各种各样的野花野草,它们或高或低,或红或白,或黄或蓝,构成了一幅绚丽多彩的画卷。
在下面,我将为大家分享49种常见的野花野草。
草本植物类:1.刺蒺藜:刺蒺藜,也称作牛蒺、马蒺,具有带刺的果实,常生长在路旁、田间等地。
2.紫花蔓越莓:紫花蔓越莓属于多年生小型草本植物,具有小巧的紫色花朵。
3.紫花苜蓿:紫花苜蓿生长快速,开花时会有一片片紫色的花朵,常见于田野或山坡上。
4.苎麻:苎麻又称亚麻,其纤维可用于制作织物,花色一般为淡黄色。
5.袋牡丹:袋牡丹是一种花朵形状独特的植物,花冠外面有一袋状结构。
6.野葛:野葛一般生长在山野间,花朵为紫红色或白色,叶子上丛生开小的白色花朵。
7.华南兰:华南兰为一种常见的草本植物,花朵色彩鲜艳,一片片排列在花茎上。
8.野黄花菜:野黄花菜叶子呈心形,花朵为黄色,开放时具有迷人的香气。
藤本植物类:9.冰草:冰草为一种含有丰富粘液的藤本植物,常在水边生长,花朵为浅黄色。
10.佛甲草:佛甲草也称作垂草,在水边生长,具有特殊的花朵形状,叶子像佛甲一样。
11.马钱子:马钱子是一种有毒的藤本植物,花朵为蓝紫色,果实为红色,常见于山间。
12.蒲公英:蒲公英是一种常见的野草植物,花朵像小太阳一样,风吹时会飘散出许多种子。
13.铁线莲:铁线莲为常见的藤本植物,花朵为紫红色,常见于林间或山间。
14.马齿苋:马齿苋是一种盛开的植物,花朵为红色或黄色,叶子呈碧绿色。
15.山葡萄:山葡萄爬在树上,花朵为黄色,果实为黑色,具有一定的药用价值。
灌木类:16.木绣球:木绣球为一种灌木植物,花朵为白色或粉红色,球状的花序煞是好看。
17.千里光:千里光为一种常见的灌木,花朵为白色或面红色,经常见于乡间道路旁。
18.山紫菀:山紫菀为一种灌木,开花时会有一片片的紫色花朵,美丽动人。
19.山荆子:山荆子是一种常见的灌木,花冠为黄色或白色,果实可供观赏。
常见野花野草
野外常见65种植物图谱(药效仅供参考)1、马齿菜马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜。
一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。
它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。
药用功能是清热解毒,凉血止血。
2、蒲公英蒲公英,又叫黄花地丁、婆婆丁、黄花三七,很多人都在野外见过。
它的花粉里含有维生素﹑亚油酸,枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。
蒲公英的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。
3、苦菜苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。
茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色,舌状。
晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。
苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。
4、蕨菜蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜,在野菜中比较常见。
蕨菜叶是卷曲状时,说明它比较鲜嫩,老了后叶子就会舒展开来。
吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
5、桔梗桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽,朝鲜族人所说的道拉基就是它。
它的枝端能够开出蓝色的小花。
我们平常吃的都是桔梗根,它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
6、荠菜荠菜的花期在4—6月,田边地里,人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。
它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。
7、苋菜苋菜的根一般为紫色或淡紫色;不同地区,颜色略有不同,北方的多为绿色或略带紫色,轻些茎上很少有分枝,有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。
我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶,它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。
8、刺嫩芽刺嫩芽又叫刺龙芽﹑辽东楤木,主要生长在灌木丛中和林中空地。
它不像其他野菜一样属于草本植物,而是木本植物。
它的树皮呈灰色,上面生满了粗大坚硬的皮刺;花是淡黄白色;果子是浆果,球形、黑色。
刺嫩芽被食用的部分,主要是它的嫩芽,能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。
9、小蒜小根蒜又名薤白﹑小根菜。
它的茎叶长得很像蒜,也有葱﹑蒜的味道。
105种路边的野花野草
105种路边的野花野草长在路边非常常见却叫不出名字的105种野花、野草,有的是童年记忆中能够解馋的美味野果,还有的是清香可口的野菜,有的是有用的药材,有的甚至可以移入花盆,装饰庭院、美化家居。
1.紫花地丁紫花地丁,小小的身材,大大的花量,每年早春草地上成片的紫色,特别漂亮。
紫花地丁有清热解毒、凉血消肿的作用,在春天挖取晒干备用。
常与茯苓、车前草、金银花、野菊花一起煎服。
2.车前草农村里田野、路边、菜园里常见的野草,它也能清热解暑,常做凉茶饮,农民们会在端午节这天采取,晒干,泡水。
3.金银花金银花的清热解毒的功效就不用多说了。
它的采摘是在花苞时,花朵没有打开的时候。
在小美的老家,到处都是野生的金银花。
4.马齿苋(灰灰菜)马齿苋是一种生性特别强的野草,菜园里除都除不完。
但好在,它能做一道凉拌菜,清凉解暑。
5.折耳根(鱼腥草)这种野草,可是一道美味呢!不过喜欢的人超级爱它,不喜欢的避之不及。
喜欢这道菜的,估计看到图片就流口水了吧?6.蒲公英蒲公英全国各地都有,但形态有异,相同的是都能做野草食用,也能晒干泡水。
▲蒲公英蕨菜生长的地方春天漫山遍野的映山红开了,红彤彤的,很漂亮。
正因为漂亮,被人移栽到花盆,请入了室内。
10.酢浆草(酸咪咪)谁还记得它的水晶萝卜根,酸酸的。
一种多肉12.蓝莓14.紫苏(鸡屎草)做鱼必不可少的一种香草。
16.刺嫩芽18.蛇不过(扛板归)这家伙身上都是倒刺,喇人得很,连蛇都通不过。
▲马兰头▲马兰头馅的饺子也是包饺子、包子的好食材。
21.猪毛菜认识这个的应该不多广式靓汤,枸杞叶瘦肉汤24.小蓟水芹菜和鳝鱼肉是绝配26.青蒿28.水葫芦30.婆婆指甲菜32.漆姑草34.野菊花35.通泉草36.积雪草37.波斯婆婆纳38.水薄荷40.泽漆白色槐花才能吃,红色的别吃。
42.榆钱又是一道美味。
43.狗尾巴草44.扫帚菜46.萱草48.蛤蟆草50.野人参52.梧桐花54.鸭舌草55.白车轴草56.兰花参58.柴胡60.蜀葵62.萢64.覆盆子366.野桑椹68.野生栀子野生栀子花野生栀子栀子可做中药,也是良好的染料。
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城市里可以感受到的春天,约是从雨水开始。
而上海的农村,总要到惊蛰了。
而到了春分,已是乱花渐欲迷人眼的踏青佳日。
不过桃花还搂紧着花骨朵,梨花还只是叶芽呢……其实上个周末写完这两句话,我就裹上羽绒服回冬天去了。
今天我们将相约走进春天。
朋友圈又下起了樱花雨。
我幼时的南汇县黄路乡农村,这个时节看不到樱花、李花,而因本乡非水果特色乡,桃花、梨花也只是宅前屋后,偶尔可以瞥见的灿烂。
但我家乡的春色,又哪里会少一分一毫呢?而且对于农村人来说,春天不是在傍晚告别,而是相伴而眠。
每到春天,我们这些被早年沪郊严冬冻坏了的孩子,手背肿得高高的冻疮终于像河里的冰块一样消退了。
褪去厚重的棉衣棉裤,奔跑在田野,脸庞犁开柔软的风,心情像要融化在阳光里。
梢草【1】当梢草长到三寸高的时候,差不多目下的时节,我们就要到田间去斫草了。
吃了一冬天麦草、黄豆、胡萝卜的长毛兔,终于可以吃上可口的青草。
上世纪70年代末的南汇,突然流行起家家户户养长毛兔。
整个80年代,南汇的农村是洋溢着创业创新精神的。
告别了人民公社,可以名正言顺地搞副业了,各种各样的养殖业、各种各样的加工业,农民家庭都热烈地去尝试,反正是小本经营,亏了饭总是有的!那些年头,养长毛兔,养荷兰兔,养蜗牛,种蘑菇,种草菇,种乙希西瓜,种西莫洛托瓜(一种引进的甜瓜),简直像世界农艺博览会。
而所有这些养殖、种植技术,对刚刚从集体农业走来的南汇农人来说,都是陌生的。
但对勤劳致富的渴望,加上南汇人的好学聪敏,无论什么农业技术,通过口口相传,大家都无师自通了。
如今我们提倡大众创业、万众创新,其实当时的南汇正是如此,而时下,至少在农村,创业的氛围远没有当年浓厚了。
无论是他们的期望还是可能性,都不可同日而语了。
差不多在1980年前后,我家也养了些兔子,最多时候也不过十几只吧。
记得当时我们小学的校长、也是爸爸的好友,不知从哪里觅来了产量高的长毛兔品种(当时有西德兔、小洋兔等“名品”)。
等到它们生了崽,校长送给我们一对。
我们对待这两只“良种”长毛兔,欣喜又小心的心情不亚于台湾迎来了大熊猫团团、圆圆,而且也特别盼望它们生育出下一代。
每到兔毛长到丰满,我们就用竹篮挎着布巾盖着带它们到镇上的收购站剪毛。
剪毛师傅咔嚓咔嚓把兔子剪到一丝不挂浑身发抖,留下一盘子兔毛。
那是一个信任犹存的时代,称兔毛的人把眼镜推到鼻梁看清磅称上的刻度,然后结现钱给你。
而我们对于他有没有看清了数,算清了钱都是不计较的。
揣了钱,装上屡屡要跳出篮去的兔子回家了。
兔子们的口粮,自然也是我们小孩的任务。
提一个几乎能装下一个三岁孩童的竹篾篮,我们拿着镰刀、菜刀或者一种刀刃朝前的三角形薄刀走向田野去“挑草””斫草"了。
(齐根切称挑草,割嫩尖称斫草,所以斫草是春夏之交的事了)草头【2】(四周小叶的草)可以说是最知名的沪乡野草在初春的田野,庄稼还不是田野的绝对主角。
麦苗突然间青翠欲滴,但还很矮,像草坪一样不怕踩,有野草杂生其中。
如果某一角田被撒了一把草头籽,这个时节草头长疯了,怎么“拉”,第二天又长满了。
可惜草头不是兔子的菜,要不就省事了。
草头实在多得吃不完,还可以烫熟晒成草头干。
做成蛋汤是非常清香可口的,端午还可做草头干粽子,别有香气。
草头干一直放到夏天都不坏。
看黄路乡志,家乡旧时也有荒年的时候,有人家以吃草头度日的记载。
如果有农家荒疏了耕种,去秋的花萁(棉花秸秆)还留在田里,那么干枯的草杆下,一定是野草烂漫,绿意盎然了。
如果梢草长得多,这种成团的细叶草一定是首选了,一是好割,二是兔子爱吃。
其他如野荠菜(已经很少见了)、羊耳朵草、头发团草等等,都是可以的。
羊耳朵草【3】头发团(发髻)草【4】春天的田野是丰盛的,一会儿我们就可以“挑满”一篮子的野草,对一个不到十岁的小孩来说,一篮子草还是挺沉的,得挎到臂弯里侧着身走,或者两手提着,挺着胸吃力地挪到家。
这个季节是食草动物的欢宴,但对于人来说,其实是青黄不接的时候。
在旧时,穷苦人家往往在这个时节向地主家佘粮。
不过南汇的田野几乎是饿不死人的,无论如何,总还有草头、荠菜、马兰头可果腹。
野生荠菜【5】这个季节,田头最好的就是荠菜了。
现在市面上荠菜卖八块十块一斤,还不是野生的,然后感觉当年是不是辜负了田野的盛情。
荠菜只要到田埂上走一遭,一家人吃一顿荠菜馄饨的量就有了。
如今看市场里的荠菜,品种似只有长叶的一种,而实际田野里的荠菜,是分好几种的,长叶的、短叶的,叶形简洁的,也有像雪花一样复杂而美丽的。
这荠菜,好长在花叶低矮的草坡上、田埂上,混在杂草中对不熟悉它们的人来说还挺难找,但一旦到荠菜花开的时候,你突然发现原来它们都在这里。
野生马兰头【6】还有一种乡间“名草”自然是马兰头了。
这个季节也正是它们最鲜美的时候。
马兰头生长的地方其实和荠菜差不多,但如今,野生的马兰头已经非常少了,大多是人工栽植。
野生的马兰头应该和人工种植的在口味上并无区别。
但这样的野菜,从田埂上摘来,似乎总更鲜甜些。
但也许是这样的野菜以前太常见了,家人并不喜食,要吃就是淖了水,切细了拌盐和香油当凉菜吃。
为写这篇关于春天的文章,在上一个周末,我专程和母亲一起走了一次田野。
其实童年无数次走在田埂上,但从来没有一次像今天这样怀着虔诚的心认真地辨别各种野草。
毫无疑问所有这些草幼年时都看到过,但除了可以吃、可以喂的几种,大部分的野草我都叫不上名字,或许从父母而下我们不再是真正的农人,又或许对幼年的我来说,所有的草没有本质的区别。
而这一次听母亲一一道来,才发现春季田野里的野草,竟有这么多的品种,而且我也第一次发现,每一种草几乎都是美丽而独特的,可以栽在花盆里欣赏的。
但我无法责怪童年的自己辜负了它们的美丽。
我们现在的生活中何尝不是如此。
很多东西你失去了,远离了,才感受到它们是珍贵的、美好的。
接下来和我一起来一次沪乡春草之旅。
明天踏青的时候,看罢樱花,看罢桃花,花一点时间辨一辨脚下的春草,来看看你认识多少——首先第一种花我就知道你不认识,但其实你一定认识——这就是莆公英,家乡人唤作黄花郎【7】。
待黄花谢尽,就会长出白白的绒球来。
春风一吹,便又化作了四方的种子。
黄花郎性惊,晒干了煎水服,可去火。
臭草【8】猪牛羊皆不喜食。
牛筋草【9】一种比较粗粝的青草,只牛能吃。
鬼大蒜【10】依我看更像野葱,其下有块茎,据说外地有些地方会用来做菜。
金金头【11】此草我最熟悉的一点,是折断后断面会渗出白浆,幼时只作玩乐,并不当喂牲口的草。
野马兰头【12】人不可食。
青蓬头【13】牛能吃,其他家畜不喜食,兔也不吃这种和青蓬头容易混淆的野草其实赫赫有名——艾草【14】,乡人又谓之“艾蓬”,可入药,也可制成艾条。
清明时节,把艾草糊与糯米粉大米粉一起和成团,蒸熟的春上佳食名“青团”。
傻子草【15】名称来源不可考,但开着蓝蓝的小花,我觉得一点不傻,还很好看。
这个不算野草了——蚕豆花。
花的观赏价值不大,气味难言芬芳,却是扑鼻的春天味道。
野枸杞【16】一直以为枸杞长在西北宁夏,不料本乡也有出产,通常唤作苟苴藤,又名“红奶奶草”,有人摘了果子泡水喝。
小蓟姆【17】开的花有点像菊花。
有棘蛇郎【18】另有一种普通蛇郎草。
母亲说有棘蛇郎并不多见。
乡下传此草有抗癌功效,故有人觅了给癌症病人煎水服。
嗯,知道它是什么吗?相信你已经猜出来了,所谓蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时,芦苇的嫩芽就是了,土名“芦青头”【19】。
,母亲说,此草土名“猪猡人参”【20】,喜阴,是猪极爱吃的美食。
这种喜欢长在沟渠旁边的野草【21】母亲并不知其名。
开花略似雏菊,长成片的话,颇是一景。
土名“野荔豆”【22】有点像豌豆。
这种野草母亲看到很是兴奋。
因为随着除草剂的大量使用,有些品种的野草在乡野已经很罕见了,蛇莓【23】即是一例。
蛇苺其实我并不知它的学名,土名与它野生小浆果的“小清新身份”格格不入,也与它的近亲——草莓相去甚远,谓之“蛇卵子草”。
但名称对儿童时代的我们并无妨碍。
我记得我曾在堂姐家屋后的河坡上,发现一丛正结果的蛇莓,然后蹲在草边,一颗颗摘了直接往嘴里塞。
蛇莓的果实很小,和蓝莓差不多大,深红色,形状像草莓,但更接近于球形,口味香气远远不及草莓,还带一点点酸,不过一个乡野儿童对果子的要求没有那么高,只觉得好吃。
苦夏[24]苦夏是一种药草,乡人以为它可以治肾病。
苦夏可以长得很高,呈宝塔形。
【25】无名野草馒头草【26】这是馒头草经过一年冬天犹存的枯枝,这样的造型做成干花应是不错。
关于馒头草母亲讲起大舅妈的一个故事:当年这个上海城里姑娘20岁左右嫁给我大舅,也学着下地干农活。
结果我舅妈把棉花苗当馒头草给锄了,让人欲哭无泪。
水芹【27】长在河边,但也有长在旱地上的。
母亲说可食。
这不是野草了,相信不少人也认识,但如果只是在菜场看到,那一定没见过它开花,有点像蝴蝶花,这就是豌豆花。
西瓜子草【28】母亲寻觅了很久长发现几小株。
因其形状而得名。
兄弟不分家。
左边的是一丛草头,右边的是一丛野草头【29】,其实都是野菜,只是野草头不可食。
铜钿草【30】开花了。
其叶子像一串铜钱,故得名。
蛤蟆草【31】这种草小时也经常见于屋后背阴处的砖缝里。
也是一种常见的草药。
野红萝卜花【32】叶子像胡萝卜,但不结块茎。
无名野草【33】无名野草【34】这种草,母亲想了很久没有想起来。
我在网上查询清明野草的时候,偶然看到有地方谓之”清明草“【35】,但不知本乡何名。
图中细叶的小草,名锯子草【36】,因其叶子的排列略似据子而得名。
奥麻根【37】一种河边路边常见的连片杂草,踩不烂踩不死,在我印象中,它好像永远是干草的样子,烧野火的时候对它兴趣不如茅柴大,因为此草烧着烧着就熄火了。
野火烧不尽,春风吹又生。
这一丛未烧尽的枯叶是本乡野草中的“名流”,谓“茅柴”【38】,就是茅草吧。
哪怕叶子烧光,只要根还在,过不多久,茅柴的嫩叶就会破土而出了。
茅柴长在沟渠旁,一丛丛的,可以绵延几十米,冬天的时候是烧野火的绝佳干草,易燃,而且株株相连,有种火烧连营的无聊快感。
茅草在它“年轻"的时候也是很受我们喜爱的。
因为它结”茅针“。
拔茅针又是食物匮乏时代或者说工业化零食还没有大量入侵的时代,乡村儿童的田间美食。
茅针长到能食的时候总还得两个月。
所谓茅针,就是茅草花的花苞,约一两寸长,细而饱满。
我们并不拔了即食,而是一根一根拔下,攥成一把,然后一支支剥开了吃。
茅针一拔就在节处断了,所以拔茅针那“哔”的一下,竟有点点爽脆的乐趣。
那茅草花嚼在嘴里是极嫩的,还有一点点甜味,也有青草的香气。
茅柴家族的高个子【39】,结的茅针谓”青壳茅针“,记得童年时青壳茅针并不多见,简直有半尺长,吃起来一根快要填满小嘴了。
这种野草是我童年非常喜受的一种,母亲称之为”荻萧“【40】,荻是属于秋天的,在那个季节,它的花不是现在的黄色,而是白色的,飘扬在秋风里,诗意十足。