论温泉度假酒店的设计与管理
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(二)客人 首先,从需求的角度看,温泉旅游者在温泉度
假酒店逗留的时间较长,他们往往要参加各种各 样的活动,因此酒店必须提供丰富娱乐设施和活 动,以充实客人的停留时间。
其次,从消费的角度看,由于温泉的理疗效果 是 逐 渐 产 生 的,需 要 经 常 重 复 才 能 保 证 疗 效,因 此,温泉消费具有明显的重复性,客人的回头率较 高。另一方面,与观光旅游者相比,温泉旅游者的 消费更高。温泉旅游以休闲、度假、健身、娱乐为 主,需要大量的疗养和娱乐设施,每一种设施的使 用基本上都是付费的,这就使得温泉旅游者的消 费较高。
(五)淡旺季 商务酒店的旺季多集中于商务活动比较集中
的月份或重大事件发生的月份,节假日多为淡季。 温泉度假酒店的淡旺季与商务酒店基本相反,温 泉度假比较适合于在冬季进行,且越是节假日往 往越是旺季。
(六)建筑风格 商务酒店追求相应星级的豪华气派,华贵浓
重,一丝不苟,棱角分明,与都市风格相匹配。温 泉度假酒店则大多采用古朴典雅的田园林建筑风 格,其建筑模式视酒店所在地区的人文、地理、气 候、民俗民居建筑特色而定,讲究淳朴简洁Hale Waihona Puke Baidu回归 自然。
[关键词] 温泉度假酒店;设计;管理 [中图分类号] %&$’() [文献标识码] * [文章编号] $##)+!))&()##,)#$+#$--+#!
近年来,随着我国经济的快速发展和人们生 活水平的提高,泡温泉成为了一种新的休闲、健身 时尚,温泉度假酒店也成为了投资者关注的热点。 然而,尽管温泉度假酒店发展的速度惊人,但其设 计和管理却不成熟,有的套用城市商务酒店的设 计,再用管理商务酒店的方法、理念去管理温泉度 假酒店,却发现产品的提供与温泉客人的需求相 差甚远;有的照搬国外温泉度假酒店的经验,但没 有充分考虑国内客人的需求特点,使得酒店产品 缺乏生命力。实际上,温泉度假酒店有着自身的 特点和规律,需要经营者去发现和总结,并根据这 些特点和规律来设计和管理温泉度假酒店。这样 的温泉度假酒店才会是一个具有自己个性标签的 独特 产 品,也 才 能 赢 得 更 好 的 经 济 效 益 与 社 会 效益"。
[摘 要] 温泉度假酒店作为度假酒店的一种特殊产品类型,必须有反映温泉度假客人需求的设计理念 和符合温泉度假酒店特点的经营方式。温泉度假酒店的设计,应突出温泉的主题,完善功能配套,关注温泉度 假客人对体闲放松、回归自然以及品味文化的需要。温泉度假酒店的管理,要通过创新的服务和灵活的经营, 迎合温泉度假客人各种需求,并通过市场的延伸,增强自身的竞争力。
(三)设施 一个大型的温泉度假酒店不仅要有能借以扬
名的温泉设施,而且还要提供一些基本的健身设 施或其他娱乐设施,甚至需要大面积的场地来建 设高尔夫球场、网球场、供欣赏自然用的散步小径 等。维护和经营这些设施需要有专业化的管理, 而其中所涉及的劳动力成本也极其昂贵。
(四)服务 服务对象:商务酒店的服务对象主要是商务
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广西师范学院学报(哲学社会科学版) !"#$%&’"()#&%*+,-.&/0.$123#/&4,"%5%,6.$1,47(8"/,&’8/,.%/.23,4,"%)
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论温泉度假酒店的设计与管理
!邓秋霞
(广西师范学院 管理科学学院,广西 南宁 !"###$)
第!期
邓秋霞:论温泉度假酒店的设计与管理
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泉度假酒店的周围,通常没有太多好的消费场所 和服务设施,客人吃饭、娱乐和夜生活都必须依赖 酒店。与 酒 店 的 位 置 关 系 很 大 的 还 有 交 通 的 问 题,如果当地没有公共交通,或为了客人能更方便 到达酒店,温泉度假酒店往往需要提供来往于机 场或车站接送客人的班车。
三、温泉度假酒店的设计
温泉度假酒店的生存与发展依赖于良好的设 计。按照温泉度假酒店经营的内在规律和特点, 其设计必须高度重视以下问题:
(一)突出主题 目前有一些标榜温泉的酒店,仅仅是将温泉
水引入作为热水使用,充其量让客人在浴室中洗 个热水澡;还有一些酒店建了几个温泉池子,但也 只能让游客“泡一泡”,对温泉还停留在低层次的 利用上,温泉只是作为酒店的一个配套产品。这 样的酒店,不能称作真正的温泉度假酒店。
地方,温泉度假酒店则位于拥有温泉旅游资源的 度假地,而这些度假地往往较为偏僻。因此,在温
"[收稿日期] )##!+$#+). [基金项目] 广西师范学院青年教师基金课题《温泉度假酒店设计与管理研究》
[作者简介] 邓秋霞($’&’+),女,广西横县人,广西师范学院管理科学学院教师,硕士。研究方向:旅游与酒店 管理。
真正温泉度假酒店,应该突出温泉的主题,以 温泉为核心,不断研究和开发富有特色的温泉产 品,通过多角度展现、多手段利用温泉资源,把酒 店的温泉特色用到极致。因此,温泉度假酒店应 该设计出多种不同形式、不同功能、不同特色的温 泉设施,并提供多种多样的体验形式,既有保持自 然状态的天然温泉,又有加入中药、精油、鲜花、牛 奶等配料的加料温泉,还有利用水的动力作用于 人体的理疗温泉,以及可以让客人参与的水中运 动式、趣味性温泉,让游客既可以泡、可以游,又可 以淋、可以蒸、可以烘,还能尝试各种水上运动,充 分享受温泉沐浴的快乐和健康。
$、地处温泉旅游区或温泉地; )、酒店 的 设 计、建 造、装 修 等 必 须 依 托 温 泉 资源; "、酒店的设施、活动及其服务的设计必须考 虑温 泉 消 费 客 人 的 行 为 方 式、活 动 规 律、消 费 需求。
二、温泉度假酒店的特点
与商务型酒店比较,温泉度假酒店具有以下 特点:
(一)位置 商务酒店通常位于市中心或其他交通便利的
一、温泉度假酒店的定义
由于对温泉度假酒店的研究很有限,且多为 实践的探讨,因此目前对于温泉度假酒店的定义 仍然没有一个明确的界定。笔者认为:
温泉度假酒店是以温泉为吸引物和特色而形 成的集度假、休闲、娱乐、保健等产品于一体的旅 游住宿设施,它是度假型酒店的一种特殊类型,主 要服务于度假、休闲、会议、奖励旅游等市场。温 泉度假酒店必须具有以下基本条件:
客人和观光客人。温泉度假酒店的服务对象是以 放松、保健、休闲、娱乐为目的的度假旅游者、会议 客人以及奖励旅游客人。
服务内容:商务酒店的服务以住宿、餐饮、商 务为主,康体娱乐为辅。温泉度假酒店服务则以 康体、休闲、娱乐为主,餐饮、住宿为辅,同时提供 基本的商务服务,以满足会议度假者的需求。
服务特色:商务酒店是一种商务型企业运作 模式,服务突出标准化;温泉度假酒店的服务则突 出个性化,强调健康、放松、享受、娱乐。
假酒店逗留的时间较长,他们往往要参加各种各 样的活动,因此酒店必须提供丰富娱乐设施和活 动,以充实客人的停留时间。
其次,从消费的角度看,由于温泉的理疗效果 是 逐 渐 产 生 的,需 要 经 常 重 复 才 能 保 证 疗 效,因 此,温泉消费具有明显的重复性,客人的回头率较 高。另一方面,与观光旅游者相比,温泉旅游者的 消费更高。温泉旅游以休闲、度假、健身、娱乐为 主,需要大量的疗养和娱乐设施,每一种设施的使 用基本上都是付费的,这就使得温泉旅游者的消 费较高。
(五)淡旺季 商务酒店的旺季多集中于商务活动比较集中
的月份或重大事件发生的月份,节假日多为淡季。 温泉度假酒店的淡旺季与商务酒店基本相反,温 泉度假比较适合于在冬季进行,且越是节假日往 往越是旺季。
(六)建筑风格 商务酒店追求相应星级的豪华气派,华贵浓
重,一丝不苟,棱角分明,与都市风格相匹配。温 泉度假酒店则大多采用古朴典雅的田园林建筑风 格,其建筑模式视酒店所在地区的人文、地理、气 候、民俗民居建筑特色而定,讲究淳朴简洁Hale Waihona Puke Baidu回归 自然。
[关键词] 温泉度假酒店;设计;管理 [中图分类号] %&$’() [文献标识码] * [文章编号] $##)+!))&()##,)#$+#$--+#!
近年来,随着我国经济的快速发展和人们生 活水平的提高,泡温泉成为了一种新的休闲、健身 时尚,温泉度假酒店也成为了投资者关注的热点。 然而,尽管温泉度假酒店发展的速度惊人,但其设 计和管理却不成熟,有的套用城市商务酒店的设 计,再用管理商务酒店的方法、理念去管理温泉度 假酒店,却发现产品的提供与温泉客人的需求相 差甚远;有的照搬国外温泉度假酒店的经验,但没 有充分考虑国内客人的需求特点,使得酒店产品 缺乏生命力。实际上,温泉度假酒店有着自身的 特点和规律,需要经营者去发现和总结,并根据这 些特点和规律来设计和管理温泉度假酒店。这样 的温泉度假酒店才会是一个具有自己个性标签的 独特 产 品,也 才 能 赢 得 更 好 的 经 济 效 益 与 社 会 效益"。
[摘 要] 温泉度假酒店作为度假酒店的一种特殊产品类型,必须有反映温泉度假客人需求的设计理念 和符合温泉度假酒店特点的经营方式。温泉度假酒店的设计,应突出温泉的主题,完善功能配套,关注温泉度 假客人对体闲放松、回归自然以及品味文化的需要。温泉度假酒店的管理,要通过创新的服务和灵活的经营, 迎合温泉度假客人各种需求,并通过市场的延伸,增强自身的竞争力。
(三)设施 一个大型的温泉度假酒店不仅要有能借以扬
名的温泉设施,而且还要提供一些基本的健身设 施或其他娱乐设施,甚至需要大面积的场地来建 设高尔夫球场、网球场、供欣赏自然用的散步小径 等。维护和经营这些设施需要有专业化的管理, 而其中所涉及的劳动力成本也极其昂贵。
(四)服务 服务对象:商务酒店的服务对象主要是商务
)##,年$月 第)&卷第$期
广西师范学院学报(哲学社会科学版) !"#$%&’"()#&%*+,-.&/0.$123#/&4,"%5%,6.$1,47(8"/,&’8/,.%/.23,4,"%)
/01()##, 234()& 53($
论温泉度假酒店的设计与管理
!邓秋霞
(广西师范学院 管理科学学院,广西 南宁 !"###$)
第!期
邓秋霞:论温泉度假酒店的设计与管理
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泉度假酒店的周围,通常没有太多好的消费场所 和服务设施,客人吃饭、娱乐和夜生活都必须依赖 酒店。与 酒 店 的 位 置 关 系 很 大 的 还 有 交 通 的 问 题,如果当地没有公共交通,或为了客人能更方便 到达酒店,温泉度假酒店往往需要提供来往于机 场或车站接送客人的班车。
三、温泉度假酒店的设计
温泉度假酒店的生存与发展依赖于良好的设 计。按照温泉度假酒店经营的内在规律和特点, 其设计必须高度重视以下问题:
(一)突出主题 目前有一些标榜温泉的酒店,仅仅是将温泉
水引入作为热水使用,充其量让客人在浴室中洗 个热水澡;还有一些酒店建了几个温泉池子,但也 只能让游客“泡一泡”,对温泉还停留在低层次的 利用上,温泉只是作为酒店的一个配套产品。这 样的酒店,不能称作真正的温泉度假酒店。
地方,温泉度假酒店则位于拥有温泉旅游资源的 度假地,而这些度假地往往较为偏僻。因此,在温
"[收稿日期] )##!+$#+). [基金项目] 广西师范学院青年教师基金课题《温泉度假酒店设计与管理研究》
[作者简介] 邓秋霞($’&’+),女,广西横县人,广西师范学院管理科学学院教师,硕士。研究方向:旅游与酒店 管理。
真正温泉度假酒店,应该突出温泉的主题,以 温泉为核心,不断研究和开发富有特色的温泉产 品,通过多角度展现、多手段利用温泉资源,把酒 店的温泉特色用到极致。因此,温泉度假酒店应 该设计出多种不同形式、不同功能、不同特色的温 泉设施,并提供多种多样的体验形式,既有保持自 然状态的天然温泉,又有加入中药、精油、鲜花、牛 奶等配料的加料温泉,还有利用水的动力作用于 人体的理疗温泉,以及可以让客人参与的水中运 动式、趣味性温泉,让游客既可以泡、可以游,又可 以淋、可以蒸、可以烘,还能尝试各种水上运动,充 分享受温泉沐浴的快乐和健康。
$、地处温泉旅游区或温泉地; )、酒店 的 设 计、建 造、装 修 等 必 须 依 托 温 泉 资源; "、酒店的设施、活动及其服务的设计必须考 虑温 泉 消 费 客 人 的 行 为 方 式、活 动 规 律、消 费 需求。
二、温泉度假酒店的特点
与商务型酒店比较,温泉度假酒店具有以下 特点:
(一)位置 商务酒店通常位于市中心或其他交通便利的
一、温泉度假酒店的定义
由于对温泉度假酒店的研究很有限,且多为 实践的探讨,因此目前对于温泉度假酒店的定义 仍然没有一个明确的界定。笔者认为:
温泉度假酒店是以温泉为吸引物和特色而形 成的集度假、休闲、娱乐、保健等产品于一体的旅 游住宿设施,它是度假型酒店的一种特殊类型,主 要服务于度假、休闲、会议、奖励旅游等市场。温 泉度假酒店必须具有以下基本条件:
客人和观光客人。温泉度假酒店的服务对象是以 放松、保健、休闲、娱乐为目的的度假旅游者、会议 客人以及奖励旅游客人。
服务内容:商务酒店的服务以住宿、餐饮、商 务为主,康体娱乐为辅。温泉度假酒店服务则以 康体、休闲、娱乐为主,餐饮、住宿为辅,同时提供 基本的商务服务,以满足会议度假者的需求。
服务特色:商务酒店是一种商务型企业运作 模式,服务突出标准化;温泉度假酒店的服务则突 出个性化,强调健康、放松、享受、娱乐。