植物激素知识大全

一、五大植物激素比较

二、植物生长与植物激素的关系

(1)生长素与细胞分裂素：植物的生长表现在细胞体积的增大和细胞数目的增多，生长素能促进细胞伸长，体积增大，使植株生长；而细胞分裂素则是促进细胞分裂，使植株的细胞数目增多，从而促进植物生长。

(2)生长素与乙烯：生长素的浓度接近或等于生长最适浓度时，就开始诱导乙烯的形成，超过这一点时，乙烯的产量就明显增加，而当乙烯对细胞生长的抑制作用超过了生长素促进细胞生长的作用时，就会出现抑制生长的现象。

(3)脱落酸与细胞分裂素：脱落酸强烈地抑制生长，并使衰老的过程加速，但是这些作用又会被细胞分裂素解除。

(4)脱落酸与赤霉素：脱落酸是在短日照下形成的，而赤霉素是在长日照下形成的。因此，夏季日照长，产生赤霉素使植物继续生长，而冬季来临前日照变短，产生脱落酸，使芽进入休眠状态。

三、植物生长调节剂的应用

1、概念：人工合成的对植物的生长素有调节作用的化学物质。

2、特点：

(1)容易合成

(2)原料广泛

(3)效果稳定

3、实例

(1)剩用乙烯利催熟，如凤梨的有计划上市，香蕉、柿子、番茄等上市前的催熟。

(2)利用赤霉素溶液处理芦苇，增加纤维长度，如在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。

(3)用赤霉素处理大麦，可使大麦种子无须发芽就可产生α一淀粉酶。

(4)青鲜素可以抑制发芽，延长马铃薯、大蒜、洋葱的贮藏期。

4、植物生长调节剂应用的两面性

(1)农产品在生产过程中使用植物生长调节剂的例子很多，如马铃薯、莴苣使用赤霉素处理可打破休眠，促进萌发；芹菜、苋菜、菠菜等在采收前用一定浓度的赤霉素喷施可促进营养生长，增加产量；黄瓜、南瓜用一定浓度的乙烯利喷施可促进雌花分化。

(2)生产过程中使用植物生长调节剂可能会影响农产品的品质，如青鲜素可用于洋葱、大蒜、马铃薯块茎，延长休眠，抑制发芽，延长贮藏期，但青鲜素是致癌物质，对人体健康不利；另外如果水果远未达到成熟期，营养物质没有足够的积累，此时就盲目地用乙烯利催熟，必然改变水果的营养价值及风味。