关于教育小故事“自助餐”作业

创意2

——“自助餐”作业【创意聚焦】

自助餐是比较受孩子们欢迎的，如果自助餐的菜谱也由厨师和孩子们共同拟订，那孩子们肯定会吃得更多、更香。在本次“自助餐”的制作过程中，厨师不仅考虑到食品的营养成分，即作业所要达到的教学目标；更可贵的是让用餐者参与到制作过程中来，即师生群策群力、共同设计、修改完善，使制作的食品不仅营养丰富，而且色香味俱全。制作这样的大餐，厨师显然会比较累，但效果也肯定比闭门造车要好得多。从本创意的设计过程、情况反馈等环节中，我们可以领悟到什么叫激发学生学习的主动性、积极性和创造性。

一、学生为什么不愿写作业

小学生不愿写作业的原因是多方面的。从作业设计本身看，内容和形式的单调无趣是重要的因素。从小学一年级开始，学生对作业的形式就不再陌生。低中年级一般都是“读拼音写词语”“选字填空”“选择正确的读音”等，家庭作业无非就是抄写抄写词语、组组词。即便在作业设计上注意了层次性，但是学生也没有选择的权利。导致很多能力强的学生吃不饱，能力差的学生跟不上。而作业又是作为形成性评价的重要依据，所以也让很多“差生”在作业中失去了学习的信心。久而久之，每次只要我布置作业，他们总是会一副愁眉苦脸的样子。如果多布置一点，则是一片怨声载道。虽然迫于老师的“威严”敢怒不敢言，但是叛逆情绪却是很明显了。面对问题，我就在想，怎样让学生对作业感兴趣，至少不反感，还能让作业满足不同层次学生的需要呢？于是，我想到了“自助餐”作业。二、“自助餐菜谱”的设计过程

所谓“自助餐”作业，就是设计提供不同层次、不同要求、不同方法完成的作业，供学生自由选择。简言之，就是老师每天提供“货源”丰富的“作业食品”，由学生根据自己的喜好、需要，量力而行，各取所需。有了这样的想法，我便开始了实践。最初我是把学生分成了A、B、C 三个层次，题目的设置也是分三级，A 的学生做A 题，以此类推。可是，这样的作业尝试了三次，发现一些问题，比如说分层的不公平性；学生没有自由选择的权利；在作业的内容设计上很难把握，而且体现不了一个“趣”字。

根据这一次失败的尝试我又做了一些调整，在作业的“趣味性”上做了一些思考与尝试，而且把选择权也交给了学生。举两份作业为例。

作业一第四单元自助餐作业

客人姓名总得分

亲爱的小朋友们，欢迎你来到自助餐馆，我们为你准备了丰富的“食物”。用餐前请注意，这里有必选餐和自选餐。为了你的健康，必选餐一定要“吃”哦。自选餐嘛，你只要选择两道菜就可以了。必选餐满分可以兑换一张星卡。当然了，全部吃完积满分可以获两张星卡哦。

必选餐

啄木鸟医生对的画，错的画，并帮忙治病哟。每个1 分，共7 分。我得了分。

自选餐

连连看每条线1 分，共10 分。我得了分。

刻苦练功二郎神

心狠手辣孟郊

美丽善良圣母娘娘

不忘母恩花木兰

英勇善战沉香

赫赫有名形容女孩打扮成男孩的样子

文静俊美形容打仗非常勇敢机智

女扮男装形容名声非常显赫

英勇善战形容思念很深

日思夜想形容女子安静、漂亮的样子

讲故事在《母亲的恩情》《沉香救母》《木兰从军》中选择一个故事讲给爸爸妈妈听吧。满分15 分，要求情节完整，故事生动。

我选了，爸爸妈妈给我打了

分。

【点评】

这一份作业从形式上看比较新颖，从作业内容上看能体现基础性、综合性，比如必选餐通常比较基础，自选餐是一些稍微综合的题目和提高能力的题目，不同层次的学生可以根据自己的需要选择题目。从作业的题目上看比较有趣，能够吸引学生的眼球。

三、学生“用餐”情况反馈

针对“自助餐”作业的实施效果，我在班级里做了一次调查，提出了四个问题：

问题一：和以前的作业相比，你喜欢这份作业吗？答案：全班都喜欢。

问题二：为什么？

我得到了六种答案：它们来自班级不同层次的学生。

答案一：作业的量少了。（其实没有少，因为有选择的空间，学生产生了一个心理暗示。）

答案二：我得星卡的把握大了。（以前的作业要全部正确才能获得星卡，现在，我只要把规定的必选餐作

业与自选餐作业完成就能得到星卡了。）答案三：我得低分也不难为情了。（这是一位学习能力差的学生讲的，因为每一道题设的分值不一样，学生的选择也不一样，所以在这份作业里，分数已经没有了一个参考的标准。）

答案四：我觉得我有更多的选择了，可以选择自己想做的题目。

答案五：我觉得这份作业能锻炼我的上进心。我可以挑战自己了。

答案六：我觉得很好玩，一会画一画，一会做一做，一会连一连，一会讲故事，就像玩一样。

问题三：你能给订正的地方取个名字吗？

孩子的想象力非常丰富，答案也丰富多彩：垃圾桶订正馆、订正菜单、洗碗池、重新吃饭、吃错了罚款、废物回收箱、订正篮子等。

问题四：如果让你给现在的题目换名字，你打算取什么名字？

学生取的名字很有趣：他们把改错题改成了“笑脸、哭脸、小圆饼”；把读拼音写词语的题目改成了“美味字沙拉”；把写反义词题改成了“冰激凌碰碰碰”；把选字填空题改成了“水果大回位”；把情境再现题改成了“情境雪糕滚滚来”；把讲故事的题目改成了“跳跳糖故事屋”等。我也尝试在下一次的作业设计上加上这样的元素。

四、“自助餐”的制作要点

从“自助餐”作业的实施过程来看，我觉得主要有两点是我们在操作过程中要注意的。

（一）有效的设计

怎样去设计一份“自助餐”作业，我觉得要遵循这样几个原则：

这一份作业从形式上看比较新颖，从作业内容上看能体现基础性、综合性，比如必选餐通常比

较基础，自选餐是一些稍微综合的题目和提高能力的题目，不同层次的学生可以根据自己的需要

选择题目。从作业的题目上看比较有趣，能够吸引学生的眼球。

1.有效性。我们在设计一份作业时，最先考虑的就是有效，设计的这份作业能否

巩固学生的基础知识，能否涵盖有关的知识点，对学生的能力有没有提高，作业的设计有没有超出学生的学习水平等。“自助餐”作业也不例外，如必选餐体现的是基础的音、形、字、义，是对学生基础的考查；而自选餐是对学生阅读能力、写句子能力的一个考查。

2.趣味性。不管是题目设计有趣，还是内容有趣，在设计的时候一定要考虑学生的心理特点和学习特点，如果能让他们喜欢做这份作业，那么老师的设计也就成功了一半。

3.分层性。分层练习是在承认人的发展有差异的前提下，对学生进行多层次的评价，对每个学生的劳动成果予以应有的肯定。这样的分层练习注意对学生新旧知识结构的有机结合的检验，对较高层次的学生则侧重于创造能力的检测。

4.开放性。开放性作业是对学生综合能力的培养。它已经不是单纯地停留在笔头作业上，而是通过不同形式的表达来实现对课本知识的再创造。

比如说《台湾的蝴蝶谷》一课的自助餐作业：

小朋友们，今天的自助餐馆为大家提供了三份自助餐，请你任选一餐享用吧。

A 餐：能正确、流利、有感情地诵读《台湾的蝴蝶谷》。

B 餐：请你根据课文中描写的景象为我们画一幅美丽的画吧。

C 餐：当个小作家：你能仿照课文中的句子写一写蝴蝶谷里的景象吗？

有的山谷里只有一种，

。

其中有诵读，有绘画，有仿写，将语文学科与其他学科相融合，体现了一个学科间的交融。这样的作业很受学生的欢迎，也更能体现学生的个性发展。

（二）合理的评价

以往的作业评价总是把分数作为唯一的衡量标准，导致许多学习能力差的学生很难摘到自己的那颗

桃子。“自助餐”作业的评价方式首先是取消了唯分数论，不再以分数的高低作为衡量作业好坏的标准，而是把学生的能力作为评价的依据。比如说学习能力强的学生，对他的要求会适当高一点，他若是能达到老师规定的一个标准算作业优秀；而学习能力差的孩子，他只要达到他能力所能达到的那个标准就算优秀，如果他能够超越这样的一个能力范畴，老师可以给予额外的奖励。我想这样的评价更能激发学生，尤其是学习能力差的学生的学习积极性；让学习能力强的学生也能够吃得饱，促进他们能力的提高。

五、怎样让“自助餐”百吃不厌

从本学期“自助餐”作业实施情况来看，效果还是比较理想的。

首先，得到了学生的肯定。“自助餐”作业不是每节课都做的，也不是每一篇课文都有必要做的，有些课文还是采用了传统的作业形式，但是只要和学生说我们今天要做“自助餐”作业，他们都会兴奋地叫起来。至少在改变学生厌烦作业这一现状上有所改善。

其次，作业完成质量总体良好。以前学习能力差的学生的作业大多数完成质量不高，特别是一些能力题错误率较高，现在他们可以选择相对简单一点但也是能力训练的题目，作业完成质量明显提高。