食品安全与卫生教案
学生食品卫生与饮食安全知识教育主题班会教案
学生食品卫生与饮食安全知识教育主题班会教案一、教案背景二、教学目标1. 了解食品卫生的基本要求，认识到食品安全的重要性。
2. 掌握饮食安全的基本知识，预防食物中毒事件的发生。
4. 能够运用所学知识，辨别食品安全问题，维护自身合法权益。
三、教学内容1. 食品卫生的基本要求a. 食品原料的采购与储存b. 食品加工与烹饪c. 餐饮具的清洁与消毒d. 食品的保存与保鲜2. 饮食安全的基本知识a. 食物中毒的类型与预防b. 食品安全标识的识别c. 食品添加剂的使用与限制d. 食品安全事故的处理3. 良好饮食习惯的培养a. 合理膳食与营养搭配b. 适量饮食与运动c. 食品安全意识与自我保护d. 社交餐饮礼仪4. 食品安全法律法规a. 了解相关法律法规b. 消费者权益保护c. 食品安全事故的维权途径d. 法律责任与犯罪行为四、教学方法1. 采用案例分析法，让学生了解食品安全事故的严重后果。
2. 运用讨论法，引导学生主动参与，分享自己的观点和经验。
3. 利用游戏互动，增强学生对食品卫生与饮食安全知识的兴趣。
4. 采用问答法，检验学生对知识点的掌握程度。
五、教学评价1. 学生能够熟练掌握食品卫生与饮食安全的基本知识。
3. 学生能够运用所学知识，辨别食品安全问题，维护自身合法权益。
4. 学生对食品安全法律法规有一定的了解，具备维权意识。
六、教学准备1. 准备相关食品安全事故的案例资料，用于教学分析。
2. 制作PPT，包含食品卫生与饮食安全的基本知识、图片等，方便学生直观理解。
3. 准备问答环节的问题和答案，检验学生对知识点的掌握。
4. 设计互动游戏，增加课堂趣味性。
七、教学过程1. 导入：通过展示食品安全事故的案例，引起学生对食品卫生与饮食安全的关注。
2. 新课导入：介绍食品卫生的基本要求，引导学生了解食品安全的重要性。
3. 知识讲解：讲解饮食安全的基本知识，让学生掌握预防食物中毒的方法。
4. 案例分析：分析食品安全事故的原因，让学生从中汲取教训。
食品卫生安全教育教案(优秀5篇)
食品卫生安全教育教案（优秀5篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如总结报告、合同协议、规章制度、条据文书、策划方案、心得体会、演讲致辞、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary reports, contract agreements, rules and regulations, doctrinal documents, planning plans, insights, speeches, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!食品卫生安全教育教案（优秀5篇）作为一名无私奉献的老师，常常需要准备教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。
幼儿园小班食品卫生安全教案(精选5篇
幼儿园小班食品卫生安全教案(精选5篇教案一：认识食品安全一、教学内容1. 教材章节：幼儿园健康领域《食品安全》单元第一节2. 详细内容：认识食品安全，了解食品的基本要求，认识食品包装上的基本信息。
二、教学目标1. 知道食品安全的基本要求。
2. 能够认识食品包装上的基本信息。
三、教学难点与重点1. 重点：认识食品的基本要求，食品包装上的基本信息。
四、教具与学具准备1. 教具：食品图片、食品包装实物、食品安全宣传册。
2. 学具：画笔、画纸、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿分享自己喜欢的食物，讨论食物的来源和食品安全。
2. 知识讲解：介绍食品的基本要求，食品包装上的基本信息，如生产日期、保质期、生产厂家等。
3. 例题讲解：展示食品图片，让幼儿找出符合食品安全要求的食品。
4. 随堂练习：让幼儿分组，每组挑选一种食品，分析食品包装上的信息，判断是否符合食品安全要求。
5. 动手操作：让幼儿用画笔、画纸、剪刀、胶水等工具，制作食品安全宣传册。
六、板书设计1. 食品安全的基本要求2. 食品包装上的基本信息七、作业设计1. 作业题目：制作食品安全宣传册。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课幼儿对食品安全有了基本的认识，但在实际操作中，部分幼儿对食品包装上的信息识别能力较弱，需要在今后的教学中加强练习。
2. 拓展延伸：邀请家长参与食品安全主题活动，提高家庭对食品安全的重视。
开展校园食品安全宣传活动，加强与社区的互动。
教案二：学会洗手一、教学内容1. 教材章节：幼儿园健康领域《卫生习惯》单元第二节2. 详细内容：学习正确的洗手方法，了解洗手的重要性。
二、教学目标1. 学会正确的洗手方法。
2. 认识到洗手的重要性。
三、教学难点与重点1. 重点：掌握正确的洗手方法。
四、教具与学具准备1. 教具：洗手液、肥皂、洗手盆、毛巾。
2. 学具：洗手图示、洗手歌谣。
五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿分享自己洗手的经验，讨论洗手的重要性。
食品安全与卫生教案中班上学期
食品安全与卫生教案中班上学期一、教学目标1.了解食品安全与卫生的重要性；2.掌握基本的食品安全与卫生知识；3.培养良好的饮食习惯和个人卫生习惯。
二、教学内容1. 食品安全的意义•引导学生认识食品与健康的关系；•分享食品安全事故案例，并引导学生总结学到的教训。
2. 基本的食品安全知识•饮食均衡的概念与实践；•学习食品的分类与储存方法；•掌握食品加工与烹饪的基本原则。
3. 个人卫生习惯•探讨健康的生活习惯与个人卫生习惯的关系；•学习正确的洗手、刷牙和洁净衣物的方法；•培养健康的作息时间和饮食习惯。
三、教学过程1. 导入•在黑板上写下“食品安全与卫生”，并与学生一起讨论食品安全的重要性。
2. 食品安全的意义•根据学生的年龄和认知能力，引导他们理解食品与健康的关系，以及食品安全事故的严重性；•分组让学生讨论并分享食品安全事故案例，引导他们总结学到的教训。
3. 基本的食品安全知识•通过图片、实物等教具介绍食品分类，并讲解各类食品的储存方法；•以示范和亲身参与的方式教学食品的加工与烹饪，引导学生了解食品加工的基本原则。
4. 个人卫生习惯•讲解个人卫生对身体健康的重要性，让学生理解健康的生活习惯与个人卫生习惯的关系；•通过视频或演示等方式，向学生展示正确的洗手、刷牙和洁净衣物的方法；•引导学生制定并执行健康的作息时间表和饮食习惯。
5. 总结与反思•随堂让学生回答一些简单的问题，以检验他们对所学内容的理解；•引导学生自我评价，并分享感受和反思。
四、教学评估1.课堂参与度评估：观察学生在课堂上的积极性、专注度和互动情况；2.提问答题评估：对学生进行简单的提问，考察他们对所学内容的理解程度；3.作业评估：布置与课堂内容相关的作业或小组讨论任务，评估学生对知识掌握情况。
五、教学资源•PowerPoint或投影仪，用于展示相关图片和视频；•实物样品，用于展示食品分类和储存方法；•教学视频或演示材料。
六、教学延伸1.家庭指导：学生带回家对饮食和个人卫生进行调查，引导家长与孩子一起学习饮食安全和个人卫生的知识；2.实践活动：组织学生参观当地的食品加工场所或食品市场，了解实际操作和管理。
有关食品卫生安全教育主题班会教案(5篇)_1
有关食品卫生安全教育主题班会教案(5篇) 有关食品卫生安全教育主题班会教案（精选篇1）活动目标1、熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能认真观看、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增加食品安全意识，克制自己，少吃零食。
活动预备1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程1、活动导入，谈话活动。
老师：小伴侣们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?2、活动绽开：观看教学挂图。
(1)观看教学挂图，熟悉生产日期和安全标记。
①老师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观看并辨认。
老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?②老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。
它们可以告知我们所购买的食品是不是安全的，可不行以放心食用。
在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。
有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。
和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标志。
假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
(2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。
①老师出示挂图上其他三幅图片。
老师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?②请同学回答，大家评论。
③老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。
假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。
新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小伴侣来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品担心全。
大班健康《食品安全与卫生》教案
大班健康《食品安全与卫生》教案一、教学目标1.了解食品安全的重要性，掌握基本的食品安全知识；2.掌握如何保持健康的饮食习惯，学会从健康的角度出发选择食物；3.培养健康的卫生习惯，掌握日常生活中的卫生技能。
二、教学内容1.食品安全知识：–了解什么是食品安全，为什么要关注食品安全；–掌握饮食中的基本营养，学会如何合理膳食搭配；–学会防范食品中毒。
2.健康的饮食习惯：–学会如何选择健康的食物，了解水果与蔬菜的重要性；–培养规律的饮食习惯，避免暴饮暴食；–学会自己动手做健康的食品。
3.卫生技能：–学习正确洗手的方法；–掌握日常生活中的卫生技能，如会餐桌卫生等。
三、教学重点1.掌握食品安全知识；2.学会选择健康的食物；3.学会正确洗手并掌握日常卫生技能。
四、教学方法1.授课讲解；2.组织游戏，引导学生主动参与；3.组织学生进行小组讨论；4.展示图片和视频资料。
五、教学流程第一节课：食品安全知识1.了解什么是食品安全，为什么要关注食品安全。
2.讲解食品营养知识和合理膳食搭配。
3.学习防范食品中毒的方法。
第二节课：健康的饮食习惯1.掌握基本的营养知识，学会如何选择健康的食物。
2.学习如何规律饮食和避免暴饮暴食。
3.组织学生进行健康食品制作。
第三节课：卫生技能1.学习正确洗手的方法。
2.讲解环境卫生和日常生活卫生知识。
3.学习会餐桌卫生等重要的卫生知识。
六、教学心得大班幼儿教育是启蒙教育的关键期，通过精心设计的健康教育教案，可以帮助幼儿更好的学习和掌握健康知识。
本教案通过渐进式的教育方法，以食品安全为切入点，从食品营养到饮食习惯再到卫生知识的层层深入，帮助幼儿建立正确的饮食观念和饮食习惯，增强他们的卫生意识，让他们健康快乐地成长。
食品卫生安全教案6篇
食品卫生安全教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如汇报材料、工作计划、心得体会、条据文书、发言致辞、合同协议、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as report materials, work plans, experiences, documents, speeches, contract agreements, rules and regulations, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!食品卫生安全教案6篇只有认真对待每次写教案的机会，我们的教学能力才会得到持续提高，为学生提供更好的教育服务，教师所写的教案要与实际的教学进度相符，确保教学内容的有序推进，本店铺今天就为您带来了食品卫生安全教案6篇，相信一定会对你有所帮助。
食品安全与卫生防疫主题班会教案
食品安全与卫生防疫主题班会教案一、教学目标1. 让学生了解食品安全的概念和重要性。
2. 培养学生正确的食品安全意识和卫生防疫习惯。
3. 提高学生应对食品安全问题和卫生突发事件的能力。
二、教学内容1. 食品安全的基本概念和重要性2. 食品污染的类型和危害3. 食品保存的方法和注意事项4. 食品中毒的类型和预防措施5. 个人卫生和公共卫生知识三、教学过程1. 导入：通过一个食品安全事故的新闻报道，引发学生对食品安全的关注。
2. 讲解：教师详细讲解食品安全的基本概念、食品污染的类型和危害、食品保存的方法和注意事项、食品中毒的类型和预防措施以及个人卫生和公共卫生知识。
3. 案例分析：教师提供一些真实的食品安全案例，让学生分析案例中存在的问题，并提出解决办法。
4. 小组讨论：学生分成小组，讨论如何在生活中实践食品安全和卫生防疫措施，并分享彼此的看法和经验。
5. 总结：教师对学生的讨论进行总结，强调食品安全和卫生防疫的重要性，并鼓励学生在日常生活中积极采取相关措施。
四、教学评价1. 学生参与度：观察学生在课堂上的积极参与程度，包括提问、回答问题和小组讨论等。
2. 学生理解度：通过提问和小组讨论，了解学生对食品安全和卫生防疫知识的掌握程度。
3. 学生实践能力：通过学生分享的个人经验和讨论结果，评估学生将理论知识应用到实际生活中的能力。
五、教学资源1. 食品安全和卫生防疫相关资料和案例2. 投影仪或白板，用于展示相关资料和案例3. 小组讨论指南，帮助学生进行讨论和分享4. 教学评估表格，用于记录学生的参与度和理解度六、教学活动1. 观看食品安全宣传视频：选择一部关于食品安全与卫生防疫的宣传视频，让学生通过视觉直观了解食品安全的重要性和食品污染的危害。
2. 角色扮演：学生分组进行角色扮演，模拟食品安全事故发生时的应对场景，培养学生在遇到食品安全问题时能迅速采取正确措施的能力。
3. 制作食品安全海报：学生分组设计并制作食品安全海报，将所学知识宣传给更多的人，提高全体同学的食品安全意识。
食品安全卫生安全教案6篇
食品安全卫生安全教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如年终总结、实习报告、述职报告、事迹材料、活动方案、合同协议、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as year-end summaries, internship reports, job reports, performance materials, activity plans, contract agreements, emergency plans, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!食品安全卫生安全教案6篇教案的制定有助于教师更好地了解学生的学习需求和特点，教案能够帮助教师合理安排教学时间，确保课堂进度的紧凑和高效，本店铺今天就为您带来了食品安全卫生安全教案6篇，相信一定会对你有所帮助。
食品与卫生安全教案6篇
食品与卫生安全教案6篇教案的准备需要考虑学生的学习特点和实际情况，以便制定合理的教学策略，教案的准备可以帮助我们更好地掌握教学内容，下面是网作者为您分享的食品与卫生安全教案6篇，感谢您的参阅。
食品与卫生安全教案篇1教学目标：1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养幼儿对饮食的科学态度。
2、帮忙幼儿了解浅显的营养学的知识，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的营养。
认识到偏食会造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
课前准备：1、课件、蔬菜头饰。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
教学过程：一、激发兴趣。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐)2、哪些菜是你最喜欢吃的哪些菜你不喜欢吃呢为什么不喜欢二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧!2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。
白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我包含很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!)三、深入生活。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。
你们瞧!(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。
怎样才能苗条一点(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)(2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不开心)你从哪看出他不开心是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。
屈老师教案课件食品安全与卫生
屈老师教案课件食品安全与卫生食品安全与卫生。
一、教学目标。
1. 了解食品安全与卫生的重要性。
2. 掌握食品安全与卫生的基本知识。
3. 学会正确的食品存储和处理方法。
4. 提高学生的食品安全意识和卫生习惯。
二、教学内容。
1. 食品安全与卫生的概念和重要性。
2. 食品安全与卫生的基本知识，食品中毒的原因、食品中毒的预防、食品存储和处理方法。
3. 食品安全与卫生的实践技能，正确洗手、食品存储、食品加工、食品烹饪等。
三、教学重点和难点。
1. 食品安全与卫生的重要性和基本知识。
2. 食品安全与卫生的实践技能的掌握和运用。
四、教学过程。
1. 导入，通过图片、视频等展示食品安全与卫生的重要性，引起学生的兴趣和注意。
2. 概念讲解，介绍食品安全与卫生的概念和重要性，让学生了解食品安全与卫生对人体健康的重要性。
3. 基本知识讲解，讲解食品中毒的原因、食品中毒的预防、食品存储和处理方法等基本知识，让学生掌握食品安全与卫生的基本知识。
4. 实践技能训练，组织学生进行正确洗手、食品存储、食品加工、食品烹饪等实践技能训练，提高学生的食品安全与卫生意识和实践能力。
5. 案例分析，通过食品安全与卫生的案例分析，让学生了解食品安全与卫生的重要性，引导学生正确处理食品安全与卫生问题。
6. 总结提高，对本节课的内容进行总结，强调食品安全与卫生的重要性，鼓励学生养成良好的食品安全与卫生习惯。
五、教学评价。
1. 观察学生在实践技能训练中的表现。
2. 学生针对案例分析的讨论和思考。
3. 学生对食品安全与卫生重要性的认识和态度的改变。
六、教学反思。
通过本节课的教学，学生对食品安全与卫生有了更深入的了解，提高了食品安全与卫生的意识和实践能力。
但也发现一些学生对食品安全与卫生的重要性认识不足，对食品安全与卫生的实践技能掌握不够，需要进一步加强教学内容和方法的设计，提高学生的学习效果。
同时，也要加强学生对食品安全与卫生的日常监督和管理，培养良好的食品安全与卫生习惯。
安全教育食品卫生安全教案(11篇)
第 1 页 共 15 页
本文格式为 Word 版，下载可任意编辑，页眉双击删除即可。
伴侣要吃洁净有养分的食品，不能购置小摊贩上的“三无〞产品，吃了不
劣质食品对人体的危害、如何区分食品的优劣以及如何购置优质食品。
洁净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的〕
六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。
〔这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体汲取
今日，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么 利用。〕
，里面会发生什么事呢？请小豆子来告知我们。
〔4〕第四段录音。
〔1〕放第一段食物从口腔到食管的动画。
提问：小豆子又到了哪里呢？
提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？
大肠里都是些什么呢？什么叫
内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水，饭后剧烈运动，吃
2、活动展开：观看教学挂图。
汤饱饭等。延长活动：玩健康行为棋，〔棋谱上都是一些生活习惯方面的
〔1〕观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
内容〕
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观看并分辨。
安全教育食品卫生安全教案 3
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有
7、毛毛后来是怎么做的？〔再也不多吃乱吃东西了〕
安全教育食品卫生安全教案 2
三、怎样区分小食品的优劣呢？
活动背景：
教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿
随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有养分，
观看：
但照旧有很多家长埋怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，缘
〔2〕放第二段，了解胃的功能。
残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？
食品安全与卫生教案
食品安全与卫生教案一、教学目标1. 让学生了解食品安全的概念和重要性。
2. 培养学生正确的食品安全意识和卫生习惯。
3. 让学生掌握基本的食品安全知识和卫生操作技巧。
二、教学内容1. 食品安全的基本概念2. 食品污染的类型和来源3. 食品保存的方法和注意事项4. 食品加工、烹饪和食用过程中的卫生要求5. 学生日常生活中如何实践食品安全与卫生三、教学重点与难点1. 教学重点：食品安全的基本概念、食品污染的类型和来源、食品保存的方法和注意事项、食品加工、烹饪和食用过程中的卫生要求。
2. 教学难点：食品污染的类型和来源、食品保存的方法和注意事项、食品加工、烹饪和食用过程中的卫生要求的具体操作。
四、教学方法1. 讲授法：讲解食品安全的基本概念、食品污染的类型和来源、食品保存的方法和注意事项、食品加工、烹饪和食用过程中的卫生要求。
2. 案例分析法：分析食品安全案例，让学生了解食品安全问题的严重性。
3. 小组讨论法：分组讨论如何在生活中实践食品安全与卫生，培养学生动脑思考和团队协作的能力。
4. 实践操作法：演示和指导学生进行食品加工、烹饪和食用过程中的卫生操作，让学生掌握实际的操作技巧。
五、教学准备1. 教案、教材、课件等教学资料。
2. 食品加工、烹饪和食用的实际操作道具和器材。
3. 食品安全案例素材。
4. 投影仪、电脑等教学设备。
六、教学过程1. 导入新课：通过一个食品安全案例，引发学生对食品安全的关注，激发学生的学习兴趣。
2. 讲解食品安全的基本概念，让学生了解食品安全的重要性。
3. 分析食品污染的类型和来源，让学生了解食品污染的原因。
4. 讲解食品保存的方法和注意事项，让学生掌握正确的食品保存技巧。
5. 讲解食品加工、烹饪和食用过程中的卫生要求，让学生了解如何保证食品的卫生。
6. 组织学生进行小组讨论，讨论如何在日常生活中实践食品安全与卫生。
7. 进行实践操作，演示和指导学生进行食品加工、烹饪和食用过程中的卫生操作。
幼儿园食品安全卫生教案
幼儿园食品安全卫生教案一、教学目标1、让幼儿了解食品安全的重要性，培养幼儿关注食品安全的意识。
2、帮助幼儿认识常见的食品安全标志，学会辨别食品的优劣。
3、引导幼儿掌握正确的饮食卫生习惯，如饭前便后洗手、不吃变质食物等。
二、教学重难点1、重点（1）让幼儿认识常见的食品安全标志，理解其含义。
（2）教导幼儿辨别变质食物和有害食品添加剂。
2、难点（1）如何引导幼儿将食品安全知识运用到日常生活中。
（2）帮助幼儿养成长期的良好饮食卫生习惯。
三、教学方法1、直观演示法：通过图片、视频等直观展示食品安全的相关知识。
2、故事讲述法：用有趣的故事引导幼儿理解食品安全的重要性。
3、游戏竞赛法：通过竞赛游戏，加深幼儿对食品安全知识的记忆。
四、教学准备1、收集各种食品安全标志的图片、视频资料。
2、准备一些常见的食品样本，如新鲜水果、变质水果、有正规包装和无正规包装的食品等。
3、制作相关的教学 PPT。
五、教学过程1、导入部分（1）通过讲述“小熊肚子疼”的故事，引起幼儿的兴趣。
故事中小熊因为吃了变质的蛋糕而肚子疼，被送去了医院。
（2）提问幼儿：“小熊为什么会肚子疼？”引导幼儿思考食品安全的问题。
2、认识食品安全标志（1）展示各种食品安全标志的图片，如“QS”标志、绿色食品标志、有机食品标志等。
（2）向幼儿介绍每个标志的含义和作用，例如“QS”标志表示食品经过质量安全认证。
（3）让幼儿观察身边的食品包装，找出上面的食品安全标志，并说说它们的意思。
3、辨别食品的优劣（1）拿出准备好的食品样本，让幼儿观察和比较新鲜水果和变质水果的区别，如颜色、气味、质地等。
（2）向幼儿介绍如何通过外观、气味、保质期等方面来判断食品是否变质。
（3）展示一些添加了有害食品添加剂的食品图片，如颜色过于鲜艳的糖果、饮料等，告诉幼儿这些食品对身体的危害。
4、培养良好的饮食卫生习惯（1）播放儿歌《洗手歌》，引导幼儿一起唱，让幼儿知道饭前便后要洗手。
（2）讲解正确的饮食习惯，如不挑食、不偏食、不吃生冷食物等。
饮食安全与卫生教案6篇
饮食安全与卫生教案6篇饮食安全与卫生教案6篇我们要加强学生的饮食卫生安全观教育，强化学生饮食卫生安全观念。
那么饮食安全与卫生教案该怎么写呢？下面是小编为大家带来的饮食安全与卫生教案，欢迎大家阅读与收藏。
饮食安全与卫生教案篇1一、教学目标：1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。
2、培养学生对饮食的科学态度。
3、学会科学合理地搭配饮食。
养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯。
二、教学重点：让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
三、教学难点：让学生养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯。
四、教学过程(一)导入一、谈话导入。
师：看了题目你知道今天的活动与什么有关吗(饮食)为什么有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。
其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。
所以饮食也是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧。
(出示课题)二、学生表演小品(一位女同学背着书包气喘吁吁地坐在自己的坐位上，随手就拿出一包小食品，用手指捏住就往嘴里送，吃得津津有味，吃完又掏出一瓶饮料咕咚咕咚地喝起来……)师：这位同学表演得精彩吗大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼学生讨论：发言预设：因为她吃东西前没有洗手。
因为小食品不卫生。
不时吃饭的时间吃零食会引起消化不良……师：如果同学们也经常吃一些不卫生的小食品或暴饮暴食，不仅会因为不卫生而引发疾病还会引起营养不良或消化不良。
所以，我们的一日三餐要科学合理地搭配，养成合理地饮食习惯。
(三)怎样选择食品师：我们一日三餐离不开食品，你们知道哪些食品有益健康，哪些食品又会给身体带来伤害吗分组讨论：学生发言预设：方便面、薯条、火腿肠、没有严格包装的食品、奶油、烤烧…….这些食品不能多吃。
教师总结：有害食品：1.油炸食品此类食品热量高，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
劳动教案之食品安全与卫生
劳动教案之食品安全与卫生一、教学目标1.了解食品安全与卫生的重要性。
2.理解食品安全与卫生对个人健康的影响。
3.掌握常见食品安全隐患及其预防措施。
4.培养学生的食品安全与卫生意识和自我保护能力。
二、教学重点与难点1.食品安全与卫生的重要性。
2.常见食品安全隐患及其预防措施。
三、教学过程1.导入（10分钟）教师通过图片或视频等形式向学生展示食品安全问题，引导学生思考食品安全的重要性，并与学生进行讨论。
2.知识讲解（20分钟）通过PPT等形式向学生介绍食品安全与卫生的相关知识，包括食品安全隐患、食品中常见的有害物质、食品中毒的危害、食品安全法律法规等。
3.案例分析（20分钟）教师给学生提供一些食品安全问题的案例，让学生分析、找出问题所在并提出解决方案。
例如，肉类过期变质如何判断、油炸食品对健康的影响等。
4.预防措施（20分钟）教师向学生介绍一些常见的食品安全隐患及其预防措施，例如正确选购食品、储存食品、烹饪食品的方法等。
5.综合练习（10分钟）教师设计一些综合练习题，让学生运用所学知识回答问题或进行实际操作，检验学生的学习成果。
6.总结与反思（10分钟）教师与学生一起总结本节课的内容，让学生回答课上的问题并进行反思。
四、教学手段1.图片、视频等多媒体形式。
2.PPT演示。
3.小组讨论、案例分析。
4.教师讲解和学生提问。
五、教学评估1.学生的课堂讨论参与度。
2.学生的综合练习成绩。
3.学生的反馈问卷。
六、教学延伸1.学生可通过到食品加工企业、农田或者超市进行实地考察，了解食品生产和销售的过程，进一步加深对食品安全问题的认识。
2.学生可组织食品安全宣传活动，向校内外的师生宣传食品安全知识，并提倡正确的饮食习惯和食品消费观念。
3.学生可参与当地食品安全监督部门组织的食品安全培训，提高自身的食品安全与卫生意识。
小学生食品安全与卫生教案
小学生食品安全与卫生教案一、教学目标1、让学生了解食品安全与卫生的重要性。
2、帮助学生掌握正确的饮食卫生习惯。
3、引导学生学会辨别有害食品，增强自我保护意识。
二、教学重难点1、重点（1）让学生明白食品安全的重要性。
（2）教授学生正确的食品选择和处理方法。
2、难点（1）如何让学生将食品安全知识转化为实际行动。
（2）引导学生克服不良的饮食偏好和习惯。
三、教学方法1、讲授法：讲解食品安全与卫生的基本知识。
2、案例分析法：通过实际案例分析，加深学生对食品安全问题的认识。
3、小组讨论法：组织学生讨论相关问题，促进学生思考和交流。
4、实践演示法：演示正确的食品处理和烹饪方法。
四、教学过程（一）导入（5 分钟）通过提问引导学生思考食品安全与卫生的问题，例如：“同学们，你们平时喜欢吃什么零食呀？那你们知道这些零食是不是都安全卫生呢？”（二）知识讲解（20 分钟）1、什么是食品安全（1）用简单易懂的语言解释食品安全的概念，即食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
（2）举例说明一些常见的食品安全问题，如食品过期、变质、添加有害物质等。
2、食品卫生（1）讲解食品卫生的含义，包括食品的生产、加工、储存、销售等环节的卫生要求。
（2）强调保持食品清洁、防止污染的重要性。
3、不良饮食习惯的危害（1）列举一些不良的饮食习惯，如挑食、暴饮暴食、吃过多垃圾食品等。
（2）说明这些习惯可能对身体造成的危害，如营养不良、肥胖、肠胃问题等。
（三）案例分析（15 分钟）1、展示一些食品安全事故的案例，如食物中毒事件。
2、组织学生分组讨论案例中发生的原因和后果。
3、每组派代表发言，分享讨论结果。
（四）小组讨论（15 分钟）1、提出问题：“在日常生活中，我们应该如何选择安全卫生的食品？”2、学生分组讨论，教师巡视并参与讨论，给予适当的引导。
3、讨论结束后，每组推选一名代表进行总结发言。
（五）实践演示（15 分钟）1、教师演示正确的洗手方法和食品处理步骤，如清洗水果、蔬菜。
食品安全卫生教育教案
食品安全卫生教育教案一、教学目标1、让学生了解食品安全卫生的重要性。
2、帮助学生掌握正确的食品选择和处理方法。
3、培养学生良好的饮食卫生习惯。
二、教学重难点1、重点（1）了解食品安全卫生的基本知识，如食品污染的来源和危害。
（2）学会辨别变质食品和三无食品。
2、难点（1）理解食品添加剂的合理使用和滥用的区别。
（2）将食品安全卫生知识转化为实际行动，形成长期的良好习惯。
三、教学方法讲授法、讨论法、案例分析法、实践演练法四、教学准备1、收集有关食品安全卫生的图片、视频等资料。
2、准备一些常见的食品样本，如新鲜水果、变质食物等。
五、教学过程（一）导入（5 分钟）通过播放一段关于食品安全问题的新闻视频或展示一些食品安全事故的图片，引起学生对食品安全卫生的关注，从而导入本节课的主题。
（二）知识讲解（20 分钟）1、食品污染（1）讲解食品污染的概念，包括生物性污染（如细菌、病毒、寄生虫等）、化学性污染（如农药残留、重金属、食品添加剂等）和物理性污染（如杂质、放射性物质等）。
（2）举例说明食品污染对人体健康的危害，如食物中毒、慢性疾病等。
2、食品选购（1）介绍如何选择新鲜、安全的食品，如观察食品的外观、气味、保质期等。
（2）强调选择正规渠道购买食品，避免购买三无食品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）。
3、食品储存（1）讲解不同食品的储存方法，如冷藏、冷冻、干燥、密封等。
（2）提醒学生注意食品储存的时间和条件，防止食品变质。
4、食品加工（1）强调食品加工过程中的卫生要求，如洗净双手、清洁厨具、生熟分开等。
（2）介绍正确的烹饪方法和温度，以确保杀灭食品中的病菌和寄生虫。
（三）小组讨论（15 分钟）将学生分成小组，讨论以下问题：1、你在生活中遇到过哪些食品安全问题？是如何解决的？2、如何看待食品添加剂？怎样判断食品添加剂是否合理使用？3、当发现购买的食品有质量问题时，应该怎么办？每个小组推选一名代表进行发言，教师进行总结和点评。
食品安全与卫生教案幼儿园
食品安全与卫生教案（幼儿园）一、教学目标1.了解食品安全和卫生的重要性；2.掌握基本的食品安全知识，如洗手、分餐制度等；3.培养良好的卫生习惯，如勤洗手、保持环境清洁等；4.培养敏锐的观察力和处理问题的能力，能够发现食品安全问题并及时解决。
二、教学内容1.为什么要注意食品安全和卫生–食品安全和卫生对我们的健康非常重要；–不注意食品安全和卫生会导致食物中毒等问题。
2.如何保证食品安全和卫生–洗手的重要性：教导孩子正确洗手的方法和时机，如在饭前、饭后、接触到脏东西后等；–使用干净的餐具：餐具需要经常清洗并晾干，禁止使用损坏或脏污的餐具；–分餐制度：教导孩子将食物分装到不同的容器中，避免交叉污染；–食物存储和处理：教导孩子正确的食物存储方式，如保持食物新鲜、避免存放过久等；–食品检查：教导孩子学会观察食物外观、闻味道、检查保质期等，识别不安全的食物。
3.培养卫生习惯–勤洗手：教导孩子养成勤洗手的好习惯，如上学前、回家后、进食前等；–环境清洁：教导孩子保持环境整洁，如整理桌面、扔垃圾、清理教室等；–牙齿清洁：教导孩子正确刷牙的方法，如刷牙顺序、刷牙时间等；–个人卫生：教导孩子保持个人卫生，如每天洗澡、换洗干净衣物等。
三、教学过程1.游戏引入–引导幼儿围成一个圈，并告诉他们今天的主题是食品安全和卫生；–提问：“大家喜欢吃什么食物？”并让每个孩子说出自己喜欢的食物；–提问：“有没有想过为什么我们要注意食品安全和卫生呢？”2.食品安全和卫生的重要性–导入：通过图片、故事或实例引入食品安全和卫生的重要性；–讲解：简单地向孩子们解释食品安全和卫生的意义，如保护我们的健康；–引导讨论：与孩子们讨论各种食品安全问题的例子，如吃到变质的食物、不洗手等。
3.如何保证食品安全和卫生–洗手的重要性：通过演示正确的洗手方法，让孩子们学会如何洗手；–使用干净餐具：出示一些干净和脏污的餐具，让孩子们区分并选择正确的餐具；–分餐制度：通过游戏让孩子们学会将不同的食物分装到不同的容器中；–食物存储和处理：让孩子们观察、讨论正确的食物存储方式；–食品检查：出示一些食物让孩子们观察、闻味道、检查保质期，判断食物是否安全。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
食品安全与卫生教案设计理念：随着人们生活水平的提高，孩子们手里的零花钱也与日俱增，然而由一些不法厂家生产的三无食品流入市场，使我们的孩子所购食品失去了安全保障，轻则会食物中毒，危害健康，重则还会危及生命。
因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。
从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
一、教学目的加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。
培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、课前准备1、前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《都是零食惹的祸》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、教学过程一、启发谈话，揭示新课1、同学们！民以食为天。
一日三餐是大家日常生活中必不可少的。
那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护目的。
2、分组交流课前调查所得，各个小组汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生交流：①烤肉串、炸鸡翅的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。
②麻辣烫的原料没洗就直接下锅，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。
③很多袋装食品没有找不到产地、商标，有的已过保质期④很多饭店厨房的卫生极差。
师小结：大家的眼睛可真亮！发现的问题还真不少。
这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来欣赏小品《都是零食惹的祸》。
3、小品表演《都是零食惹的祸》主要内容：上课时，一个男生突然捂着肚子大叫肚子痛，送到附近医院。
经医生诊断是得了急性肠胃炎。
经了解，他早上上学时吃了小摊上的烤肠。
全班讨论：①这位男生得的是什么病？②他为什么会生病？4、师引导：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。
那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、保质期、生产厂家电话和具体的地址、食品的组成成分和重量等。
5、师：我们大家都知道病从口入，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢？（1）、正确洗手，是饮食安全第一步。
（2）、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
（3）、不买包装不完整、标示不明的食品，购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。
尽量购买绿色食品。
不吃隔餐食品、牛奶。
（5）、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
四、总结全文，升华主题。
师：同学们，通过这节课的学习，大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。
也表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，也知道了如何去识别选购安全的食品，希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
最后送大家一首童谣：出示《食品卫生安全童谣》生齐读食品安全最重要，良好习惯养成好。
饭前便后要洗手，清洁卫生要做好。
食品挑选需注意，“三无”食品莫食用。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
课题：防火自护、自救安全教育教学内容：学习一些家居防火自护。
自救知识教学目标：①通过学习防火安全知识.让学生充分了解火灾中各种逃生自救的办法。
②培养学生自我生存能力使学生安全.健康地成长。
教学重难点：树立火灾自护.自救的观念.增强安全意识。
教学时数：1课时。
教学器材：投影仪.幻灯片或制作课件.教学过程：㈠谈话导入：同学们生活在幸福.温暖的家庭里.受到父母和佳人的关心.爱护.似乎并不存在什么危险。
但是.家庭生活中仍然有许多意外事情需要备加注意和小心对待.否则.们不得不提高警惕引以为戒.下面就谈谈家庭用电与家庭火灾要注意什么：（师生共同）1.用电安全随着生活水平的不断提高.生活中用电的地方越来越多了。
因此.我们有必要掌握一些基本的用电常识。
(1)认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。
（2）不用湿手触摸电器，不用湿布擦找电器。
（3）电器使用完毕后应拔掉电源插头。
我们的做法：A特别是平常我们看完电视之后，只用遥控器关电视其实此时的电视仍处于待机状态.这种做法是错误的，一定要亲手把电视机关上.并拔掉插头。
B电火箱用完后，一定要把插头拔掉，不要让它处于保温状态不管，这是最容易发生火灾的。
本班毛同学就是这种情况造成的。
C，提醒老人,因年老易忘事,一定要他们仔细检查,并把我们今天学的告诉他们。
(4)使用中发现电器有冒烟,冒火花,发出焦糊的异味等情况,应立即关掉电源开关,停止使用。
(5)雷电时，应关闭正在使用的个种电器.特别是电视机。
（6）发现有人触电时要设法及时关闭电源，或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。
（7）发现有老化爆皮的电线应及时向家长反映.并要求他们换掉。
2、煤气的泄漏以及用吹风时造成的火灾。
3、小心使用打火机不让小孩玩弄打火机。
㈡用幻灯片展示各种火灾实录.从中学习自救知识。
师生共同总结几种逃生的方法。
1室外火灾关门求生的方法：①测试门的温度.用水把棉絮浸湿.堵住门和窗户。
2室内火灾.从窗户逃生。
3高层建筑火灾逃生。
4公共场所火灾逃生。
5安全出口火灾逃生。
㈢教师介绍火灾报警须知：1、牢记火警电话“119”.事发时可用任何一部电话拨打.无论欠费与否。
2、火灾地址要报详细：XX市XX村XX路XX号.如：（什么东西在燃烧.火势很大.请速来扑救.我的电话号码是XX）3、要派人来主要路口迎接消防车。
㈣小结：（卡纸出示）（全班齐读）遇到火灾：临危不乱.暗记出口。
扑灭小火.不乱玩火。
不贪财物、蒙鼻匍匐。
火已及身，切勿惊跑，跳楼有术，虽损求生。
㈤让经历过火灾的同学具体谈谈火灾时人的心理及行为.老师帮他们指出当时的误区。
㈥总结：只要我们处处小心.注意安全.掌握自救.自护的知识.锻炼自己自护自救的能力.机智勇敢的处理各种异常的情况或危险.就能健康的成长。
㈦附板书设计：防火自护自救安全教育↓↓用电，煤气，雷电贴上卡纸上的小结小学生安全用电教案教学目的：解释电流对人体如何造成伤害，引起学生对用电安全的重视和掌握安全用电常识，安全用电确保在用电过程中不发生危险。
教学重点：让学生掌握安全用电常识，安全使用各种家用电器，养成良好的用电习惯。
教学过程：导语：电的发明给我们的生活带来了太多的便捷，很难想象离开了电，我们的生活还会这样井然有序吗？既然电在我们的生活中扮演的角色是如此重要，那么它一定非常完美了！非也，任何事物都有他对立的一面，电也不例外，生活中用电事故比比皆是，怎样才能有效避免这类问题的发生呢？这就是我们今天要讨论的问题。
一、触电及其伤害：（1）触电是怎么回事？当人体接触到带电体，有电流通过人体时，轻则有针刺麻木剧痛等感觉，重则发生痉挛、心律不齐、血压高、呼吸困难等症状，甚至在很短时间内心跳停止、死亡，这就是触电事故。
（2）触电的伤害：电击：是电流通过人体内部，当达到一定域值后造成人体内部组织破坏或死亡。
电伤：是指触电后皮肤的局部创伤，如烧伤、电瘢等。
二、触电事故发生的原因：1、缺乏安全知识，如在高压线附近放风筝，用手摸破损的胶盖等2、违反操作规程，乱接乱装乱用，如：不规范安装用电器，带电操作电器设备，用湿手拧灯泡等。
举例：XX学校的XX学生为了方便在床上看书，私自拉电线到床上接台灯，后引发短路被击伤。
给几分钟学生讨论，使学生了解到这种行为是属于乱接乱装乱用的不良行为。
三、家庭安全用电的措施随着家用电器的普及应用，正确掌握安全用电知识，确保用电安全至关重要，用电中的安全问题主要有两个方面。
一是人身安全，二是财产安全，为了杜绝事故的发生，用电时要注意：1、不要购买“三无”的假冒伪劣用电器。
2、使用家电时应有完整可靠的电源线插头，对金属外壳的家用电器都要采用接地保护。
3、不能在地线上和要线上装设开关和保险丝，禁止将接地线接到自来水、煤气管道上。
4、不要用湿手接触带电设备，不要用湿布擦抹带电设备。
5、不要私自乱接电线，不要随便移动带电设备。
6、检查和修理家用电器时，必须先断开电源。
7、家用电器的电源线破损时要立即更换或用绝缘布包扎好。
8、家用电器或电线发生火灾时，应先断开电源再灭火。
四、发现触电漏电事故怎么办？触电后的应急方法1、发生触电事故，要立即切断电源。
2、如电源开关太远，可以站在干櫈上用不导电的物体如木棒、竹竿、塑料、衣服等将触电者与带电体分开，莫将带电体碰着自己和他人身体，避免触电再发生。
3、触电者紧握电线时可以用干燥的带木柄的斧头或有绝缘柄的钢丝钳切断电线。
4、抢救触电者一定要及时，不能拖延一分一秒，因为触电时间越长危害越大生命越危险。
发现有人触电，首先要镇静。
若惊慌失措，直接用手去拉触电者，用剪刀剪电线会使救人者自己触电。
必须在保证救护者本身安全的同时，首先设法使触电者迅速脱离电源，然后进行如下抢救工作：1、解开妨碍触电者呼吸的紧身上衣、松开裤带。
2、检查触电者的口腔，清理口腔内的粘液，如有假牙则取下。
3、立即就地进行抢救，如呼吸停止，采用口对口人工呼吸法抢救；若心脏停止跳动或不规则颤动，可进行人工胸外挤压法抢救。
五、本课小结：在日常生活中，我们应养成良好的用点习惯，掌握安全用电知识，时刻牢记安全第一这一个道理小学生用电、防火、防溺水安全教案2011-02-28 10:27:55| 分类：教学设计| 标签：|字号大中小订阅教学目的：对学生进行用电、防火、防盗等教育，提高学生的安全意识，使学生学会一些自救的方法，让学生在遇到危险时能采取一定的措施，保护自己。
资料准备：《安全小常识》教学过程：一、用电安全1、学生说说家里有哪些电器？（引起学生兴趣，因他们较熟识。
）2、教师根据学生的回答及时教育：现代家庭，随着生活水平不断提高，家庭中的电器也越来越多，给我们学习、生活带来了好多方便及乐趣。
但是，如果我们没有掌握一定的用电知识，不注意用电安全，就会很危险。
所以，我们不要出于好奇，自行拆卸、维修电器，不要私自拉或乱接电线和随意拆装电器。
使用和操作电器要注意不能湿水，一旦电器出现故障，应立即截断电源。
二、防火安全1、提出问题讨论：如果你发生火灾或看到邻居有火灾怎么做？（学生各自发表意见，说做法，对正确的肯定。
）2、根据讨论，结合《安全小常识》向学生补充一些防火知识。
首先：自己不能玩火。
其次：发现火灾要想办法自救。
再次：要知道报火警电话：119。
还要注意有电的要及时切断电源，同时要听从救火组织统一安排。