生物技术生物多样性八下上半册用
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• 问题： 1、转基因食品有可能存在安全问题 2、克隆技术的应用也存在法律和伦理问题 3、生物技术还有被用于战争的问题
• P21第8题 P22第11题（3）
教学ppt
13
第九单元 生物多样性
考查内容
一、丰富多彩 的生物世界
1、生物 分类的依据 2、生物分类的等级 3、植物的主要类群及特征 4、植物与人类关系 5、我国珍稀植物 6、动物(无脊椎动物、脊椎动物)主要特征 7、动物与人类生活的关系 8、我国珍稀动物
葫芦藓和地钱是常见的苔藓
教学ppt
18
(三)、蕨类植物
1、共同特征
有真正的根、茎、叶 有输导组织 依靠孢子囊产生孢子 繁殖后代
2、代表植物
蕨、铁线蕨、石松、 桫椤等
教学ppt
19
教学ppt
20
(四)、种子植物 • 按照种子外是否有果皮可以分为：
裸子植物 被子植物（绿色开花植物）
教学ppt
21
裸子植物：
2、利用真菌可制作食品：面包酵母菌、酒酿酵母菌 等、酱黑曲霉、抗生素霉菌等
酵母菌 水果
产生酒味
醋酸菌 果酒
产生酸味
发酵技术用于
化工产品：酒精、乳酸、香料 医药产品：抗生素、维生素 食品和教学饮ppt料：酒、饮料、酱制品3
实验：自制酒酿 P22第14题
A、酒曲与糯米要搅拦均匀 B、蒸熟糯米 C、 用冷开水冲洗煮熟的糯米 D、盖上盖子 E、 将容器置于25-30℃环境中 F、清洗消毒容器
(1)、正确的顺序是：_F_、__B_、__C__、__A_、__D__、_ E
(2)：防止其它微生物污染的步骤有： ______B_、__C__、__D_、__F__；______
P21第4题 P20例教学1ppt
4
• 食物的腐败变质常常是 由 微生物的生长、引繁起殖的活。动
• 因此，采用一定的方法抑 制 微生物的生长、，繁可殖避活免动食物的腐败变 质。
(3)、连线题： A、藻类植物
①、桫椤、石松
1、主要特征：
根茎叶发达，种子裸露,生殖不需要水
2、代表植物：
松、杉、柏、银杏、苏铁等
教学ppt
22
被子植物： 具有六大器 官,种子外有 果皮包被,生 殖不需要水
教学ppt
23
水生被子植物一 般有气道
陆生被子植物一 般根系发达
教学ppt
24
因此被子植物成为目前地球 上分布最广、种类最多、进 化程度最高的植物类群。
P21第3、9题 P22第15题 P20例2
教学ppt
7
• 现代生物技术主要包括 • 基因工程、 细胞工程、 （转基因技术） （克隆技术）
• 酶工程、 发酵工程等
P21第1题
教学ppt
8
1、基因工程与转基因技术：
• 将外源基因直接导入动、植物体内或 它们的受精卵内，并使之在细胞中发 挥作用，这种技术叫做转基因技术。
第八单元 生物技术
考查内容
1、发酵技术与食品生产
日常生活中的 生物技术
2、发酵技术与日常生活 3、食品腐败的原因 4、食品保鲜的一般方法
5、基因工程和转基因技术
现代生物技术
6、细胞工程和克隆技术
7、生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域的 作用
8、生物技术的安全性和社会伦理问题
教学ppt
能级水平 A BC √ √
种是最基本的分类单位,同一物种可以通过有性生殖生育有生殖 能力的后代
(3)、生物所处的共同分类单位越小,它们之间的相似度越大,亲 缘关系越近,
举例:猫、虎、狗之间谁与谁的亲缘关系近？
P23例1 P25第15教题学ppt （1）
15
2、植物的主要类群及其特征（B－理解）
植物主要类群按从低等到高等排列依次是
√ √
√ √
√
√
1
一、发酵技术：
• 利用微生物的发酵作用，运用一些 技术手段控制发酵过程，大规模生 产发酵产品的技术。
• 利用发酵生产的食品：酒、酱油、 醋、味精、腐乳、馒头、面包、酸 奶、泡菜等
• P21 第2题、第11题的（1）（4）
教学ppt
2
1、利用细菌可制作食品：酸奶乳酸菌、醋醋酸菌、 味精黄色短杆菌、沼气甲烷菌等。
• 被导入外源基因的生物为转基因生物
P20例3 P21第5、6题
教学ppt
9
2、细胞工程与克隆技术
细胞工程：
• 指在细胞的水平上，有计划地改造细胞的 遗传结构，培育人类所需要的动植物体新 品种的技术。
克隆技术
属于无性生殖，简单地说，就是不经过 受精过程而获得新个体的方法。
P21第10题
教学ppt
10
P24第1、2题 P25第15题（3）
教学ppt
25
(1)、苔藓植物和蕨类植物只适合生活在阴暗潮湿的环境中，这主要是因为它
们( C)
A、没有根、茎、叶
B、体内无输导组织
C、生殖过程离不开水 D、用种子繁殖后代
(2)、现在地球上种类最多、分布最广的植物类群是( D)
A、藻类植物 B、苔藓植物 C、裸子植物 D、被子植物
P21第7题 P22第11教学题ppt （2） P22第131题1
多利的诞生意味着人类可以利用 动物身上的一个体细胞培育出与 这一动物几乎相同的生命体
• 克隆技术可克隆器官克服排异 反应；克隆技术可用于拯救濒 危物种。
教学ppt
12
• 生物技术将引发新的技术革命，在环境保 护，开发能源，生产药物等领域发挥重要 作用
P22第12题
教学ppt
5
探究:食物腐败的原因
1、提出问题 2、做出假设
4、实施计划 （进行实验）
5、得出结论
3、制定计划 （设计实验）
6、表达交流
（对照、变量唯一）
教学ppt
6
常见的食品保存方法：
传统方法：
晒干、风干、盐渍、烟熏、酒泡等
现代方法：
罐装、脱水、冷冻、真空包装、 防腐剂、溶菌酶等
保鲜方法：冷藏、真空包装、溶菌酶等
藻类植物
wenku.baidu.com
苔藓植物
蕨类植物
种子植物（裸子植物和被子植物）
教学ppt
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(一)、藻类植物
1、共同特征
既有单细胞的，也有多细胞的。结构 都比较简单，没有根、茎、叶的分化，大 多生活水中。
2、代表植物
衣藻、硅藻，水绵、海带、紫菜等
教学ppt
17
(二)、苔藓植物
植物体矮小； 没有根； 有茎、叶，但无输导组织。
教学ppt
能级水平 A BC √
√ √ √ √ √ √ √
14
1、生物分类依据(A-了解)、生物分类等级(B-理解)
（1）、生物学家根据生物的形态结构、营养方式、在生态系统中 的作用以及进化上的亲疏远近关系，将生物主要分为动物、植物 和微生物三大类。
(2)、生物分类等级从大到小依次是:界、门、纲、目、科、属、种
• P21第8题 P22第11题（3）
教学ppt
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第九单元 生物多样性
考查内容
一、丰富多彩 的生物世界
1、生物 分类的依据 2、生物分类的等级 3、植物的主要类群及特征 4、植物与人类关系 5、我国珍稀植物 6、动物(无脊椎动物、脊椎动物)主要特征 7、动物与人类生活的关系 8、我国珍稀动物
葫芦藓和地钱是常见的苔藓
教学ppt
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(三)、蕨类植物
1、共同特征
有真正的根、茎、叶 有输导组织 依靠孢子囊产生孢子 繁殖后代
2、代表植物
蕨、铁线蕨、石松、 桫椤等
教学ppt
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教学ppt
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(四)、种子植物 • 按照种子外是否有果皮可以分为：
裸子植物 被子植物（绿色开花植物）
教学ppt
21
裸子植物：
2、利用真菌可制作食品：面包酵母菌、酒酿酵母菌 等、酱黑曲霉、抗生素霉菌等
酵母菌 水果
产生酒味
醋酸菌 果酒
产生酸味
发酵技术用于
化工产品：酒精、乳酸、香料 医药产品：抗生素、维生素 食品和教学饮ppt料：酒、饮料、酱制品3
实验：自制酒酿 P22第14题
A、酒曲与糯米要搅拦均匀 B、蒸熟糯米 C、 用冷开水冲洗煮熟的糯米 D、盖上盖子 E、 将容器置于25-30℃环境中 F、清洗消毒容器
(1)、正确的顺序是：_F_、__B_、__C__、__A_、__D__、_ E
(2)：防止其它微生物污染的步骤有： ______B_、__C__、__D_、__F__；______
P21第4题 P20例教学1ppt
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• 食物的腐败变质常常是 由 微生物的生长、引繁起殖的活。动
• 因此，采用一定的方法抑 制 微生物的生长、，繁可殖避活免动食物的腐败变 质。
(3)、连线题： A、藻类植物
①、桫椤、石松
1、主要特征：
根茎叶发达，种子裸露,生殖不需要水
2、代表植物：
松、杉、柏、银杏、苏铁等
教学ppt
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被子植物： 具有六大器 官,种子外有 果皮包被,生 殖不需要水
教学ppt
23
水生被子植物一 般有气道
陆生被子植物一 般根系发达
教学ppt
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因此被子植物成为目前地球 上分布最广、种类最多、进 化程度最高的植物类群。
P21第3、9题 P22第15题 P20例2
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• 现代生物技术主要包括 • 基因工程、 细胞工程、 （转基因技术） （克隆技术）
• 酶工程、 发酵工程等
P21第1题
教学ppt
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1、基因工程与转基因技术：
• 将外源基因直接导入动、植物体内或 它们的受精卵内，并使之在细胞中发 挥作用，这种技术叫做转基因技术。
第八单元 生物技术
考查内容
1、发酵技术与食品生产
日常生活中的 生物技术
2、发酵技术与日常生活 3、食品腐败的原因 4、食品保鲜的一般方法
5、基因工程和转基因技术
现代生物技术
6、细胞工程和克隆技术
7、生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域的 作用
8、生物技术的安全性和社会伦理问题
教学ppt
能级水平 A BC √ √
种是最基本的分类单位,同一物种可以通过有性生殖生育有生殖 能力的后代
(3)、生物所处的共同分类单位越小,它们之间的相似度越大,亲 缘关系越近,
举例:猫、虎、狗之间谁与谁的亲缘关系近？
P23例1 P25第15教题学ppt （1）
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2、植物的主要类群及其特征（B－理解）
植物主要类群按从低等到高等排列依次是
√ √
√ √
√
√
1
一、发酵技术：
• 利用微生物的发酵作用，运用一些 技术手段控制发酵过程，大规模生 产发酵产品的技术。
• 利用发酵生产的食品：酒、酱油、 醋、味精、腐乳、馒头、面包、酸 奶、泡菜等
• P21 第2题、第11题的（1）（4）
教学ppt
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1、利用细菌可制作食品：酸奶乳酸菌、醋醋酸菌、 味精黄色短杆菌、沼气甲烷菌等。
• 被导入外源基因的生物为转基因生物
P20例3 P21第5、6题
教学ppt
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2、细胞工程与克隆技术
细胞工程：
• 指在细胞的水平上，有计划地改造细胞的 遗传结构，培育人类所需要的动植物体新 品种的技术。
克隆技术
属于无性生殖，简单地说，就是不经过 受精过程而获得新个体的方法。
P21第10题
教学ppt
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P24第1、2题 P25第15题（3）
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(1)、苔藓植物和蕨类植物只适合生活在阴暗潮湿的环境中，这主要是因为它
们( C)
A、没有根、茎、叶
B、体内无输导组织
C、生殖过程离不开水 D、用种子繁殖后代
(2)、现在地球上种类最多、分布最广的植物类群是( D)
A、藻类植物 B、苔藓植物 C、裸子植物 D、被子植物
P21第7题 P22第11教学题ppt （2） P22第131题1
多利的诞生意味着人类可以利用 动物身上的一个体细胞培育出与 这一动物几乎相同的生命体
• 克隆技术可克隆器官克服排异 反应；克隆技术可用于拯救濒 危物种。
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• 生物技术将引发新的技术革命，在环境保 护，开发能源，生产药物等领域发挥重要 作用
P22第12题
教学ppt
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探究:食物腐败的原因
1、提出问题 2、做出假设
4、实施计划 （进行实验）
5、得出结论
3、制定计划 （设计实验）
6、表达交流
（对照、变量唯一）
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常见的食品保存方法：
传统方法：
晒干、风干、盐渍、烟熏、酒泡等
现代方法：
罐装、脱水、冷冻、真空包装、 防腐剂、溶菌酶等
保鲜方法：冷藏、真空包装、溶菌酶等
藻类植物
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苔藓植物
蕨类植物
种子植物（裸子植物和被子植物）
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(一)、藻类植物
1、共同特征
既有单细胞的，也有多细胞的。结构 都比较简单，没有根、茎、叶的分化，大 多生活水中。
2、代表植物
衣藻、硅藻，水绵、海带、紫菜等
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(二)、苔藓植物
植物体矮小； 没有根； 有茎、叶，但无输导组织。
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能级水平 A BC √
√ √ √ √ √ √ √
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1、生物分类依据(A-了解)、生物分类等级(B-理解)
（1）、生物学家根据生物的形态结构、营养方式、在生态系统中 的作用以及进化上的亲疏远近关系，将生物主要分为动物、植物 和微生物三大类。
(2)、生物分类等级从大到小依次是:界、门、纲、目、科、属、种