旅游学概论

本课程性质、教材和Hale Waihona Puke Baidu分
旅游学、旅游科学：超出管理学范围 旅游学科来源：地质、地理、企管、经济、历史文 化。。。 本课程性质：各旅游专业的专业基础课、导论性课 教材：李天元《旅游学概论》（第六版、第五版） 入门教材、基础理论教科书 参考书： 谢彦君《基础旅游学》、安应民《旅游学概论》 学分：3 教学时间：18周
近代旅游的发展
托马斯-库克（1808-1892）：印刷和出版商、禁酒 协会秘书长 1841-07-05，近代旅游的开端，570人包租火车， 从莱斯特出发往返24英里，参加禁酒大会 广泛的公众性 全程陪同 规模空前 业余活动获得声誉，为商业性旅行社的创办打下了 基础
1845，莱斯特——利物浦，一周，350人 商业性目的，海报 过夜长途旅游，观光消遣 策划、考察、组织、设计、预算 第一本旅游指南：《利物浦之行手册》 全程陪同导游，聘请当地导游 ——开创了旅行社业务开展的基本模式 1855，莱斯特——巴黎，参加世界博览会，4天，36先令， 出国包价旅游的开端 1865，创办托马斯-库克父子公司，创造了旅游代金券（旅 行支票） 1872，组织了第一例环球旅游团 ————标志近代旅游业的诞生，说明旅游需求已经形成
旅游的一般含义
旅：甲地->乙地，与居住相对 游：游园、游览、游乐 旅游—— 以旅为主的旅游 以游为主的旅游 二者兼顾的旅游 话语与实际
与旅游相近的词
观光：旅游的一种 旅行：泛指一切目的 Travel->tourism
含义的扩大和限制：两种倾向
有的认为宽泛一些为好，即认为凡是包含着 游览和休闲度假等内容的各种旅行活动都可 以称之为现代旅游，如公务出差、参加会议、 宗教朝拜、探亲访友、科学考察、康复疗养、 体育竞赛、商务活动等。 但也有学者认为，旅游是个人以前往异地寻 求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会属 性、休闲属性和消费属性的短暂经历。
现代旅游从来如此？有演进过程？ 古代有无旅游？有，是怎样的？ 现代旅游何时起？原因？ 历史考察可深化认识
逻辑与历史的统一
逻辑与历史的统一，是指思维的逻辑应当概括地反 映历史发展过程的内在必然性。因为历史发展常常 包含着无数的细节和偶然因素，甚至通过迂回曲折 的道路表现其规律；思维的逻辑则是对历史的总结 和概括，它撇开历史发展的各种细节和偶然因素， 以“纯粹”的理论形态把握历史发展的规律，它是 “经过修正的”历史。 历史方法和逻辑方法的辩证关系表现为逻辑的分析 要以历史发展为基础，历史的描述要以逻辑联系为 依据；它们统一于实践。
封建社会的旅行
秦汉—— 商旅， 离宫、官道、驰道、灵渠、漕运，求仙与封禅，司 马迁游历，张骞出使，诗人漫游（李白、杜甫），宗教 （法显、玄奘、鉴真），科考（李时珍、徐霞客）、郑和 下西洋
"癸丑之三月晦,自宁海出西门,云散日朗.人意山光,俱有喜态."
欧洲11-14世纪落后 16世纪后，温泉旅行 教育旅行，Grand Tour 规律： 与社会政治经济相关 以商贸旅行为主

旅游学的意义—— 对政府规划管理 对旅游企业 对相关传统产业 对从业人员
“旅游”的不同含义：旅游活动、旅游业、旅 游学 旅游学的对象—— 旅游学的定义——，5 研究内容——，6 研究方法—— 以实践和现象为基础，分析活动规律 理论、历史、政策
第一章 旅游活动的历史发展
GB/T13745-1992《学科分类与代码》58个一级学科
课程性质、教材和学分
现行学科分类：旅游管理专业/旅游规划、 酒店管理等专业方向

我国现有学科分类体系中的位置： ——管理学——工商管理——旅游管理 反映了对学科性质、地位的看法 不是从来就有的、绝对的、一成不变的，不必作为学习研究 的限制 旅游现象、旅游管理的实践超出工商管理的范围 瓦尔登湖、灾难遗址不该是5A景区 涉及人类生活方式、历史、社会、人类道德、价值观，只在 旅游管理、工商管理、管理学范围不能完全解决实践和理论 中的问题 面向对象、面向问题的学问和研究方法
课程内容鸟瞰
前言 绪论 第一章 旅游活动的历史发展 第二章 认识旅游活动 第三章 旅游者 第四章 旅游资源 第五章 旅游业 第六章 旅游组织 第七章 旅游市场 第八章 旅游的影响
绪论——旅游学
旅游学产生的背景—— 旅游业成为重要的社会经济力量，4个1/10 朝阳产业，巨大潜力 原因：经济、闲暇、教育 政府重视 新的遇到矛盾和问题，社会需要推动研究发 展 讨论：何为适当立场和角度？
为生存而发生的迁移
被动性质：天灾、人祸 第一次社会分工：农业/畜牧业 第二次社会分工：手工/农业/畜牧业 第三次社会分工：商业/手工/农业/畜牧业
游牧、游猎，逐水草而居；定居；旅行，主 动性提高，发展需要，最初由商人开创了旅 行的通道
奴隶社会的旅行
进步——财富——富裕阶层——旅行条件 罗马帝国与旅行的兴衰 先秦时代 商旅为主 贵族的享乐、祭祀和消遣
近代旅游发展的特征
交通工具的创新提供了重要条件 旅游组织形式的创新刺激了旅游业的发展 饭店业的发展完善了服务体系 旅游地的开辟促进了旅游业的进步 ————现代旅游逐步形成
近代旅游的发展
19世纪开始 重要的特点：以消遣为目的的外出访问在规 模上超过了各种商务旅行 出现了“tourism”一词 原因在近代发生了工业革命 蒸汽机，机器和自然力的利用，骡机 资本主义制度建立
工业革命对近代旅游的影响
交通条件和设施的变化：动力问题，第一条 铁路（1825），火轮，速度快、成本低、运 量大、通达范围广 城市化加快：观念和生活方式变化，《摩登 时代》，旅游成为调节方式 阶级关系的变化：资产阶级、工人阶级，休 假制度 ——生活环境、工作性质、阶级关系、运输 条件4个变化