项目十一肉鸽的养殖.pptx

肉鸽的繁殖
（1）、头照 孵化至第4～5天进行照蛋。 受精蛋：蛋内血管鲜红，分布均匀，呈蜘蛛网状。 死胎或无精蛋：蛋内无血管或不呈网状，色暗，分
散并随蛋转动，蛋黄混浊，即是无精蛋和死胚蛋。 （2）、二照 孵化至第10天左右进行。 死胚蛋：蛋内物质如水状，可动，呈灰色。 正常蛋：蛋的一侧乌黑，另一侧由于气室增大而形
22?)
脂 0.73 6.61 7.71 9.3 7.5 37. 28. 11.2
肪
4038
二、食疗价值
• 乳鸽肉质细嫩、味道鲜美、属滋补品。 • 对神经衰弱、健忘、失眠、夜尿等多种
疾病有特殊疗效。 • 防治高血压、血管硬化。 • 与当归、党参等中药炖或蒸服，有调心、
养血大补的功效。 • 鸽肉、鸽骨还是“乌鸡白凤丸”的原料
（3）性情鉴定法： 将鸽子捉起，雄鸽表现较强的抵抗力，雌鸽的抵抗力表现较
弱，如上下摆动鸽子，或用手轻扫肛门周围，尾散者多为 雄鸽。 （4）配偶动作鉴定法 发情配偶期，雄鸽豪放活泼，搌羽张尾，颈上气囊膨胀，背 羽隆起，并追逐雌鸽或绕着雌鸽兜圈子，频频点头，发出 “咕咕”的叫声，公母鸽亲吻时，一定是母鸽把嘴伸到公 鸽的嘴内。
肉鸽的养殖
第一章 肉鸽的养殖
第一节 肉鸽的经济价值和经济效益 第二节 肉鸽的优良品种 第三节 鸽舍与鸽笼 第四节 肉鸽的生物学习性 第五节 肉鸽的繁殖 第六节 肉鸽的饲养管理
第一节 肉鸽的经济价值 和经济效益
一、鸽肉的营养价值
鸽 兔牛鸡鸭猪羊鹅
蛋 24.5 22.1 19.9 18.5 16.5 14.5 11.1 10.8 白 (21-
成空白。
育雏：雏鸽出壳前2～3天，亲鸽为哺育雏鸽作 好准备，进食量比平时要多，雏鸽出壳后，亲 鸽的素囔便开始产生并分泌乳状液体用来喂养 雏鸽，这种乳状液体叫鸽乳。
鸽乳雌雄鸽均有，故共同承担育雏任务。雏 鸽一般需要哺育1个月左右才能独立取食，开 始1周内全浆喂饲，以后逐渐加入有粒饲料， 由于鸽乳营养全面，所以雏鸽的生长速度比雏 鸡快得多。
肉鸽的繁殖习性
2、筑巢：鸽子交配成对后，就会到处寻找材料 筑巢，饲养员须及时准备好巢窝。也可用稻草 等编成直径15cm，边高5cm圆形巢窝，供鸽子 产卵、孵化。
3、产卵、孵化：雌鸽交配8天后，开始产卵，两 枚卵产出时间相隔1～2天，当雌鸽产出第二枚 卵后，雌雄鸽开始轮流抱孵，孵化时间18天左 右（夏天稍提前，冬天稍延后），在孵化过程 中要做好以下照蛋管理工作。
之一。
三、养殖效益
• 抗病力强、饲养容易、繁殖快、经济效益高。 • 性成熟早（5-6月龄），年产卵6-8对，高产者
8-10对。 • 饲养一对肉鸽每天需混合饲料100克，哺育乳鸽
时需增加50克，饲养20天的乳鸽可达0.5-0.75 千克，饲料转化率2：1。饲养一对种鸽，扣除 饲料等费用40多元，纯收入可达40-50元。参 考价：供港肉鸽15-18元/只。
鼻瘤阔，呈杏仁形。 ②颈羽粗而有光泽，求偶时松开呈圆圈状，尾羽较污秽。 ③骨盆窄，两耻骨间距约有一指宽。 ④胸部隆起。 雌鸽：①形体结构紧凑，娇小，头顶稍凹而窄，颈细，鼻瘤
也较窄。 ②颈羽纤细而软，尾羽干净、翅膀收拢紧贴。 ③骨盆宽，耻骨间距约为两指宽。 ④胸部较浅。
肉鸽的繁殖
（2）神态鉴定法：
鉴定者手握住鸽的颈部仔细观察，发现雄鸽眼炯炯有神，眼 睑及瞬膜闪动迅速，雌鸽的眼光则柔顺一些。
两个品系。 • 外貌性能：英系纯种贺姆体型较小，成年平均
体重0.8-0.9千克，产蛋率高，饲料消耗少，肉 质好。美系贺姆鸽于1920年育成，体型较大、 平均体重1千克，乳鸽期生长快，约0.6千克， 产蛋率较低，耗料多。体态相似于王鸽，羽色 有蓝、纯灰、棕、黑等。
贺姆鸽，蒙丹鸽
• 蒙丹鸽 • 产地：法国。 • 外貌：基本同王鸽，但肌肉比王鸽更发
肉鸽的繁殖
二、鸽子的雌雄鉴别
搞好鸽子的雌雄鉴别是养好肉鸽的基本条件 之一，如果不能及时分辨雌雄鸽或雌雄鸽 比例不当，既影响及时分群，又影响产蛋 及受精率，同时配不成对的鸽子到处乱飞， 使其它鸽子也不得安宁。因此，鸽子的雌 雄鉴别很重要。
1、雏鸽的雌雄鉴别：
（1）形态鉴别：在同窝的两只雏鸽中，生长 快，身体粗大者多为雄鸽。
石歧鸽
• 产地：广东省中山县石歧一带。
• 外貌特征：标准体型是：“三长特征” 即：体长、翼长、尾长。
• 成年体重♂0.9kg ♀0.75kg，年产卵7～ 8对，但蛋壳较薄，孵化时易被踩破。石 歧鸽耐粗饲，性温顺，以肉细嫩、骨软、 味美著称。
贺姆鸽，蒙丹鸽
• 贺姆鸽 • 产地：原产于英国，1918年传入美国，目前有
第五节 肉鸽的繁殖
一、肉鸽的繁殖习性 二、鸽子的雌雄鉴别 三、肉鸽的选留
一、肉鸽的繁殖习性
肉鸽的繁殖
1、寻找配偶：幼鸽生长至5～6月龄时开始 发情，到6～7个月龄时，性机能成熟，可 以进行配对繁殖，此时鸽子神态活跃，雌 雄鸽互相挑逗，最后以喙相吻，百年好和， 雄鸽跳到雌鸽背部进行交配。鸽子“爱情 专一”，既经定情，终生相随。
第二节 肉鸽的优良品种
王鸽
• 产于美国，是世界著名的肉鸽品种。 • 外貌：体躯短、呈团块状、胸部园如球，
尾短而翘，平头光腿，羽毛紧凑、体态 美观。羽色有红黄、纯白、纯黑、灰二 线多种。肉用个以纯白居多。其他羽色 多为观赏鸽。 • 生产性能：成年雌雄鸽平均体重1千克， 繁殖力强，年产蛋8对。
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王鸽
二、鸽子的雌雄鉴别
（2）性情鉴别：雄雏鸽表现为性情凶猛， 一般在出壳10日后，把手伸到两雏鸽面 前，雄雏会表现为羽毛倒立，唧唧叫个 不停，表示反抗，到会走动时，雄雏活 泼好动，常走出巢窝。亲鸽哺喂时也多 争先受喂。
雌雏鸽表现为胆小怕惊，逃避。
肉鸽的繁殖
2、成年鸽的雌、雄鉴别
（1）形态鉴别： 雄鸽：①体形较粗壮，头顶平，周缘近似方形，颈粗、脚粗、
达，同时尾型不上翘，而与地面平行。 • 生产性能：平均体重1千克，最大体重
1.25千克。不善飞行，爱行走，故名地鸽， 是目前最好的肉用鸽良种之一。
贺姆鸽，蒙丹鸽
第三节 鸽舍与鸽笼
一、简单鸽舍 二、群养式鸽房 三、笼养式鸽舍 四、鸽笼 五、其他设施
第四节 肉鸽的生物学习性
一、营“一夫一妻制” 二、共同承担“劳务” 三、鸽是晚成鸟（1个月后独立生活） 四、以植物种子为食 五、有较强的适应性和警觉性、记忆力 六、“驭妻”习性 七、爱清洁、喜高栖