茶饮料的实验室设计

1茶饮料的相关标准

GB 2760食品添加剂使用卫生标准

GB/T 4789.21食品卫生微生物学检验冷冻食品、饮料检验

GB/T 4789.26食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T 5009.13食品中铜的测定

GB/T 5009.139 饮料中咖啡因的测定

GB 10789饮料通则

GB 19296茶饮料卫生标准

GB/T 21733茶饮料

经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求

2检验项目及重要程度分类

环保、能效、关键性能或特征值的指标。

茶饮料中感官检验 感官要求：

3．所用仪器

大肠菌落平板计数法

设备和材料：

除微生物实验室常规灭菌及培养设备外，其他设备和材料如下：

菌落总数测定

设备和材料：

除微生物实验室常规灭菌及培养设备外，其他设备和材料如下：

茶饮料中茶多酚测定所用仪器

分光光度计

万分之一天平

移液管

容量瓶

烧杯

茶饮料中乙酸苄酯的测定所用仪器

气相色谱仪

进样器：微量注射器，5ul

氮气吹干仪

分析天平：感量0.1mg和0.01g

l分液漏斗

5ml具塞比色试管

50ml刻度试管

饮料中咖啡因测定（紫外风光光谱法）所用仪器紫外分光光度计，容量瓶，玻璃棒，分液漏斗，烧杯，移液管，量筒，试管5实验室设计图

6．仪器价钱