第八章_矿质营养与植物生长、产量和品质的关系.pptx
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植物的矿质营养PPT教学课件
下图有几个长方形？ 有几个正方形？
( 3) ( 2)你能找出几个长方？123猜猜看
猜对了吗？
这样能看出吗？
要观察全部再判断
灵巧的手
1.动手：将长方形纸变成 正方形纸。
2.证明：是不是正方形纸。
谢谢光临 指导
你认识下面图形吗？哪些图形两 条边具有相对关系？
ATP 酶能 ADP+Pi
根尖成熟区细胞吸收矿质离子模式图
根尖成熟区细胞吸收矿质离子模式图
注意:
**不同生物细胞膜上载体
的种类和数量不同,决定植物 物对离子的吸收有选择性.
**根吸收矿质元素和呼吸作用密切相关,
呼吸作用为交换吸附提供H+和HCO3-,为主 动运输提供能量.当用化学药品抑制呼吸 作用时,矿质元素的吸收速率将会下降.
第五节
植物的矿质营养
一 植物的必需矿质元素
1 矿质元素：除了C,H,O以外，主要由根系 从土
壤中吸收的元素。
2 植物必需的矿质元素有14种：
大量元素：N,P,S,K,Ca,Mg 微量元素: Fe,Mn,B,Zn,Cu,Mo,Cl, Ni
3 溶液培养法(人工营养液)
完全营养液和缺素营养液 生产上的应用
3 幼嫩的树叶和秋季落叶相比,其中含量
较多的元素是 C
A. P, Fe, Cl. B. K, Mg, Ca. C. N , P, K. D. Fe, Cu, S.
我们去观察 我们去发现 我们去体验
长方形 正方形
小组合作 ： 请你用你需要的
工具来研究长方形边 和角的特征!
长方形
长方形
燃眉之急 ! ! ! ! ! !
办法:(1)及时排水(防止植物根长时间无氧呼吸);
植物的矿质营养PPT课件
图1 小麦不同生长发 育时期对K的需要量
2020年10月2日
Kg/hm2 140 120 100 80 60 40 20
0 越 返拔孕开乳成 冬 青节穗花熟熟 前 期期期期期期
图2小麦不同生长发 育时期对P的需要量
11
演讲完毕，谢谢观看！
Thank you for reading! In order to facilitate learning and use, the content of this document can be modified, adjusted and printed at will after downloading. Welcome to download!
吸收方式 吸收动力
联 系
2020年10月2日
根对水分的吸收 根对矿质离子的吸收
渗透作用
主动运输
根细胞与环境 之间的浓度差
根细胞呼吸作 用产生的ATP
1、吸收的主要部位相同；
2、矿质元素须溶于水才能被根细胞吸收；
3、矿质元素被吸收后会影响细胞内外溶液
浓度，从而影响根对水分的吸收。
8
三、矿质元素的运输和利用
植物的矿质营养
－－ 矿质元素的吸收、运输及 利用
2020年10月2日
1
一、植物必需的矿质元素：
1、矿质元素：除C、H、O外，主要由根系 从土壤中吸收的元素。
2、植物必需的矿质元素的判断：
溶液培养法：用含有全部或部分矿质元素的 营养液培养植物的方法。
2020年10月2日
2
完全培养液 缺Mg培养液 加入Mg离子
2020年10月2日
3
3、植物必需的矿质元素
•目前，植物必需的矿质元素有14种
2020年10月2日
Kg/hm2 140 120 100 80 60 40 20
0 越 返拔孕开乳成 冬 青节穗花熟熟 前 期期期期期期
图2小麦不同生长发 育时期对P的需要量
11
演讲完毕，谢谢观看！
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吸收方式 吸收动力
联 系
2020年10月2日
根对水分的吸收 根对矿质离子的吸收
渗透作用
主动运输
根细胞与环境 之间的浓度差
根细胞呼吸作 用产生的ATP
1、吸收的主要部位相同；
2、矿质元素须溶于水才能被根细胞吸收；
3、矿质元素被吸收后会影响细胞内外溶液
浓度，从而影响根对水分的吸收。
8
三、矿质元素的运输和利用
植物的矿质营养
－－ 矿质元素的吸收、运输及 利用
2020年10月2日
1
一、植物必需的矿质元素：
1、矿质元素：除C、H、O外，主要由根系 从土壤中吸收的元素。
2、植物必需的矿质元素的判断：
溶液培养法：用含有全部或部分矿质元素的 营养液培养植物的方法。
2020年10月2日
2
完全培养液 缺Mg培养液 加入Mg离子
2020年10月2日
3
3、植物必需的矿质元素
•目前，植物必需的矿质元素有14种
植物矿质营养PPT课件
苹果缺Fe
茄子缺Fe
柑桔缺Fe
1.3.2.2 Manganese (Mn) Mn2+
• （1）生理作用： 1) 锰参与光合放氧。 2) 酶的活化剂。
• （2）缺乏症：缺锰的症状是新叶脉间缺绿,有坏 死小斑点(褐或黄)。
大麦缺Mn
1.3.2.3 Boron (B) H3BO3
（1）生理作用： 硼在体内含量低，分布不均匀。 1) 硼能促进花粉萌发与花粉管伸长; 2) 硼是细胞壁的成分； 3) 促进糖的运输。
璃球等以固定植物的水培法。
气培法和营养膜法
注意事项： （1）选择合适的培养液； （2）定期更换培养液,调节pH； （3）通气； （4）根系遮光。 应用：功能和吸收机制研究；无土栽培。
1.2.3 Kinds of plant essential elements
• 19种元素: C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Si、 Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni、Na。
1.3.3 Beneficial element
•
有益元素是指能促进植物生长发育,但不为
植物普遍所必需的,或在一定的条件下为植物所
必需,或只有某些植物生长所必需的元素。
• 在有益元素中了解得较多的有铝(Al)、钴 (Co)、钛(Ti)、钒(V)、锂(Li)、铬(Cr)、硒(Se)、 碘(I)等。
1.3.4 Rare earth elements (稀土元素)
（2）缺铜症状：树皮、果皮粗糙,而后裂开,引起树 胶外流。蚕豆缺铜,花瓣上黑色"豆眼"退色。
柑桔缺铜裂果
1.3.2.6 Molybdenum (Mo) MoO42-
• 需要量最少的
大
必需元素。 1）钼
植物生理学03矿质营养
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植物生理学03矿质营养
•二、植物体内的元素
• 植物体
•干物质(5-90％) •有机物(90％)
•水分(10-95％) •无机物(10％)
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植物生理学03矿质营养
•105℃ 烘干
植物
干物质
600℃ 灰分
构成灰分的元素称为灰分元素(灰分中的元素 直接或间接地来自土壤矿质，故又称矿质元素）。
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植物生理学03矿质营养
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• 图3-4 缺硫植株中上部叶色淡 植物生理学03矿质营养
3、磷（P）
•吸收形式：H2PO4-。 •作用:
磷是核酸、磷脂、辅酶和ATP的组成成分； 磷在碳水化合物代谢中起着重要作用；
磷对氮代谢也有影响。
•缺素症：缺素症与Ｎ相似，生长缓慢，植株矮小， 叶片暗绿，有些植物呈紫色或红色。
植物生理学03矿质营养
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2020/11/20
植物生理学03矿质营养
植物必需的矿质元素 植物对矿质元素的吸收 矿质元素在植物体内的长距离运输与分
配 合理施肥的生理学基础
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植物生理学03矿质营养
植物矿质营养
是指植物对矿物质的吸收、转运和同化等过 程以及矿质元素在植物生命活动中的作用。
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植物生理学03矿质营养
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 、 Si共10种。植物需要量大，占植物体干重的0.1～ 10％。
微量元素：Fe、B、Cu、Zn、Mn、Cl、Mo、 Na、Ni共9种。植物需要量小，占植物体干重的 0.01～0.00001％。
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植物生理学03矿质营养
第八章矿质营养与植物生长产量和品质的关系
第八章矿质营养与植物生长产量和品 质的关系
叶片喷施激素对胡萝卜植株的影响
喷施处理 *
（干重， g/株）
茎
根 总数
H2O
3.2 10.9 14.1
激动素
7.3
8.8 16.1
GA
9.9
5.7 15.6
CCC
2.8 10.8 13.6
*每周喷施1次，连续喷7周
冠/根
0.29 0.83 1.74 0.26
处理
第 2 叶片的光合 从第 2 片叶输 速率（相对%） 出的 14C（%）*
对照
100
36
去掉源叶
（第3~6 叶片） 187
62
*占总标记的%
第八章矿质营养与植物生长产量和品 质的关系
第三节
矿质营养对库-源及其相互关系的影响
第八章矿质营养与植物生长产量和品 质的关系
一、矿质养分对源的影响
当养分供应不足或过多时，导致光合速率的降 低与细胞膨胀都会限制叶片的生长速度，从而减小 叶面积指数。
第八章矿质营养与植物生长产量和品 质的关系
（二）受精
矿质养分如铜和硼的供应直接影响种子和果实 数量。缺铜时严重影响谷类作物的生殖生长，植物 花药形成受阻。严重缺铜能促使谷类作物分蘖，秸 秆产量相当高，但却不能结实。
第八章矿质营养与植物生长产量和品 质的关系
缺铜与不缺铜小麦的异花传粉对籽粒结实的影响
二、影响养分效应的因素
第八章矿质营养与植物生长产量和品 质的关系
产量
1
3
2
施肥量 收获物产量和品质效应曲线示意图
产量（干物质重量） 品质（糖、蛋白质和矿第八物章矿质质营含养与量植物）生长产量和品
质的关系
叶片喷施激素对胡萝卜植株的影响
喷施处理 *
（干重， g/株）
茎
根 总数
H2O
3.2 10.9 14.1
激动素
7.3
8.8 16.1
GA
9.9
5.7 15.6
CCC
2.8 10.8 13.6
*每周喷施1次，连续喷7周
冠/根
0.29 0.83 1.74 0.26
处理
第 2 叶片的光合 从第 2 片叶输 速率（相对%） 出的 14C（%）*
对照
100
36
去掉源叶
（第3~6 叶片） 187
62
*占总标记的%
第八章矿质营养与植物生长产量和品 质的关系
第三节
矿质营养对库-源及其相互关系的影响
第八章矿质营养与植物生长产量和品 质的关系
一、矿质养分对源的影响
当养分供应不足或过多时，导致光合速率的降 低与细胞膨胀都会限制叶片的生长速度，从而减小 叶面积指数。
第八章矿质营养与植物生长产量和品 质的关系
（二）受精
矿质养分如铜和硼的供应直接影响种子和果实 数量。缺铜时严重影响谷类作物的生殖生长，植物 花药形成受阻。严重缺铜能促使谷类作物分蘖，秸 秆产量相当高，但却不能结实。
第八章矿质营养与植物生长产量和品 质的关系
缺铜与不缺铜小麦的异花传粉对籽粒结实的影响
二、影响养分效应的因素
第八章矿质营养与植物生长产量和品 质的关系
产量
1
3
2
施肥量 收获物产量和品质效应曲线示意图
产量（干物质重量） 品质（糖、蛋白质和矿第八物章矿质质营含养与量植物）生长产量和品
质的关系
第八章_矿质营养与植物生长、产量和品质的关系
处理* 豆荚数 籽粒数 （个 /株） （个 /株）
对照
25.3
81.0
+GA
31.8
107.0
*在植株6片叶时用GA处理
籽粒产量 （g）
32.4 45.5
库活性与谷粒、种子中激素平均含量之间少有 相关性。
谷类作物籽粒发育期间，CYT的活性在开花之后 的几天之内就达到最高峰，与细胞分裂的最活跃期 明显重合；相反，ABA活性的提高要迟得多，在干物 质积累率明显降低时才达到最高峰。GA和IAA的活性 在干物质积累率最大时，即库活性和韧皮部卸载都 达到最大值时最高。
植物在营养生长过程中，如果源叶较多，每片 源叶能供给库（如幼叶）的同化产物的能力就低， 因而限制了库器官（如幼叶）的生长速率。
在生殖生长时期，如果去掉主要的库（如果实、 种子或储存器官），就会显著降低源的光合率。
不同数量源叶时单叶光合和同化产物输出的比较 （第2片叶）
处理
第 2 叶片的光合 从第 2 片叶输 速率（相对%） 出的 14C（%）*
质外体 膜
筛管
+
K+
K+
H+ 叶细胞
H+
蔗糖
ATP 酶
蔗糖 载体
pH 5.5- 6.5 K+低
蔗糖浓度低
H+
H+
蔗糖
pH 7.5-8.5 K+高
蔗糖浓度高
韧皮部蔗糖装载系统
主动运输假说和被动运输假说都认为在装载和 卸载过程中需要能量，但主动学说还认为运输也需 要能量，被动学说则认为维持筛管结构时需要能量， 运输不需要能量。
相对产量 (%)
微量元素 100 50
磷 氮
植物的矿质营养 人教版课件
与生产实践的联系：
中耕松土可提高土壤肥力
教
材
教
法
学
法
教学过程
1、种庄稼要松土，下列不能成 立的理由是：
A、增强根细胞的呼吸作用
B、促进矿质养料在植物内运输 C、促进根细D胞、吸使收矿质元素
D、使土壤疏松，有利于水分空 气进入土壤，有利于植物生长
教
材
教
法
学
法
教学过程
通过分析，你已经很 好地解决了一个问题
继续下一个问题好吗 ？
教
材
教
法
学
法
教学过程
不对 再仔细想想！
教
材
教
法
学
法
教学过程
2、植物对矿质元素的吸收和运
输的主要动力分别来自：
教
材
A、渗透作用和蒸腾作用；
B、渗透作用和光合作用
教
法
C、呼吸作用和蒸腾作用； D、渗透作用和呼吸作用。
学
法
教学过程
差一点! 努把力你一定能
成功!!
教
材
教
法
学
法
教学过程
故：
吸水和吸收矿
质元素是两个相 对独立的过程。
教
材
教
法
学
法
教学过程
练习：将等量的NH4+、K+、Ca2+共同置于5000ml水中，
再放入新鲜水稻根，几小时后测定混合液中上述四种 离子和水的含量变化如下表：
项目 水
NH+ K+ Ca2+ Po43-
减少 0% 83% 72% 97% 84%
（1） 上述四种离子减少的原因：根的吸收
中耕松土可提高土壤肥力
教
材
教
法
学
法
教学过程
1、种庄稼要松土，下列不能成 立的理由是：
A、增强根细胞的呼吸作用
B、促进矿质养料在植物内运输 C、促进根细D胞、吸使收矿质元素
D、使土壤疏松，有利于水分空 气进入土壤，有利于植物生长
教
材
教
法
学
法
教学过程
通过分析，你已经很 好地解决了一个问题
继续下一个问题好吗 ？
教
材
教
法
学
法
教学过程
不对 再仔细想想！
教
材
教
法
学
法
教学过程
2、植物对矿质元素的吸收和运
输的主要动力分别来自：
教
材
A、渗透作用和蒸腾作用；
B、渗透作用和光合作用
教
法
C、呼吸作用和蒸腾作用； D、渗透作用和呼吸作用。
学
法
教学过程
差一点! 努把力你一定能
成功!!
教
材
教
法
学
法
教学过程
故：
吸水和吸收矿
质元素是两个相 对独立的过程。
教
材
教
法
学
法
教学过程
练习：将等量的NH4+、K+、Ca2+共同置于5000ml水中，
再放入新鲜水稻根，几小时后测定混合液中上述四种 离子和水的含量变化如下表：
项目 水
NH+ K+ Ca2+ Po43-
减少 0% 83% 72% 97% 84%
（1） 上述四种离子减少的原因：根的吸收
第九章矿质营养与植物生长、产量和品质的关系
Mitscherlich学说 ：
在达到最高产量之前，随着矿质养分供应量的增加，作物的
生长率和产量以报酬递减的形式增加。
产量效应曲线是以单一矿质养分的效应曲线为渐近线，当 一种矿质养分的供应量增加到超过植物生长的最大需要量 时，其他矿质养分就可能变成限制因子。 微量元素 k
1
磷
k2
N
⊿y2
报酬递减:产量对各营 养元素的导数可以看 出。
相对产量/%
⊿x
⊿x
供应养分量(kg/hm2)
氮磷和微量元素的产量效应曲线
二、影响养分效应的因素 在相同的土壤类型、水 分管理及其他栽培措施 条件下，养分的平衡状 况对养分效应高低有明 显作用。
对多数作物来说，产品 的数量和质量同等重要。 最好的品质和最好的产 量所要求的最适养分供 应量不一定同步，如曲 线①②。
微量元素 由于微量元素极易对植物产生毒害，因此， 不可盲目的增施微肥，宜适度禁过度。
2
铁 锰
铜
锌 硼 钼
三、矿质营养与种子活力和品质的关系
等植物生长和发育重要方面之一。 1最为重要的植物激素包括：
促进型：①细胞分裂素CYT
②生长素IAA ③赤霉素GA 抑制型：④脱落酸ABA ⑤乙烯
2
植物激素对库—源关系影响
激素对库的影响
促进型激素能在其施用位点上植物器官的生长发育，增加库的
活性，反之，抑制型激素能促进植物器官衰老，养分输出增大， 增加源的活性。
（2）
磷
与品质有关的含P化合物：无机磷酸盐、磷酸
脂、植酸、核酸和核蛋白等。增施P肥： 提高产品的总P量 提高叶蛋白质含量 提高人体必需氨基酸含量 促进蔗糖、淀粉和脂肪的合成
高一生物植物的矿质营养课件
我们单挑黄蚂蚁来玩。那些黄蚂蚁，可能是来自地下洞府的贫民窠，身材小得可怜，细如黄沙，要是不定目细瞧，还真不知道它们的存在，然而它们又无处不在。它们生存在细深阴暗的缝隙间，头 顶只能看到一丝如发的天空，却狼子野心，总是不停地入侵我们的地盘。也许是这些穷鬼大饥饿了，只要在任意的一条细缝边放上几许饭粒，它们就会上勾。每次，我们一旦发现地上有几只蚂蚁在爬行， 就把饭粒撒在地上，同时放一块大点的饭团儿。接着我们就像巫婆一样不怀好意地唱道：蚂蚁咯咯、蚂蚁咯咯，后半山宰大猪啰蚂蚁咯咯，小公担肉卖呀蚂蚁咯咯，大公背枰锤呀蚂蚁咯咯。很快，成千 成万的蚂蚁大军浩浩荡荡地出现了，但其本上都是一些草头兵，其中有几只可能是当官的，圆头滑脑，大腹便便，通身发亮，迈着八字步前来指挥，身边还跟着好只个勤务兵。小饭粒，很快就被蚁们抬 走了，唯有饭团儿巍然不动。我们在等待，等待蚂蚁元帅的到来，于是我们就继续唱着蚂蚁咯咯的童谣。终于，大家伙出现了，圆头纤腰翘股，皮色黄里透黑，身材和肤色保养得若一只小黄蜂。它趾高 气扬地率一大群张牙舞爪的卫队汹汹而来，饭团成了一个金光闪烁的球体。这时，我们遂对它们发起突然袭击。关于对蚂蚁国的战争，我们也曾尝试过生物战，即在饭团上喷洒农药，意图兵不血刄地就 把它拿下，不料屡试无果，不知药量不够还是咋的，蚂蚁不畏“绿果”和“敌敌畏”。最后，遂采用水火战，用火烧水冲。有人烧了一铅桶的滚汤，当饭团聚满蚂蚁时，便倾盘而下，或烧一把稻草，全 部把它们送回老家。我们哈哈大笑，喝道，全部死啦死啦的！日康公见了，连声说，童言无忌，童言无忌，人负于蚁，蚁何负于人？
三
梦荤故乡，情系老屋。老屋，留下太多童年的足迹和回忆。好料集中营
仔细算来，从出生至离开，我在老屋整整住了十八年。当我从部队退伍回来后，我家就搬到集镇上去了。
小时候，老屋很热闹，单说年龄与我相仿的，男女加在一起就有十几个。且不说
三
梦荤故乡，情系老屋。老屋，留下太多童年的足迹和回忆。好料集中营
仔细算来，从出生至离开，我在老屋整整住了十八年。当我从部队退伍回来后，我家就搬到集镇上去了。
小时候，老屋很热闹，单说年龄与我相仿的，男女加在一起就有十几个。且不说
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质外体 膜
筛管
+
K+
K+
H+ 叶细胞
H+
蔗糖
ATP 酶
蔗糖 载体
pH 5.5- 6.5 K+低
蔗糖浓度低
H+
H+
蔗糖
pH 7.5-8.5 K+高
蔗糖浓度高
韧皮部蔗糖装载系统
主动运输假说和被动运输假说都认为在装载和 卸载过程中需要能量，但主动学说还认为运输也需 要能量，被动学说则认为维持筛管结构时需要能量， 运输不需要能量。
处理* 豆荚数 籽粒数 （个 /株） （个 /株）
对照
25.3
81.0
+GA
31.8
107.0
*在植株6片叶时用GA处理
籽粒产量 （g）
32.4 45.5
库活性与谷粒、种子中激素平均含量之间少有 相关性。
谷类作物籽粒发育期间，CYT的活性在开花之后 的几天之内就达到最高峰，与细胞分裂的最活跃期 明显重合；相反，ABA活性的提高要迟得多，在干物 质积累率明显降低时才达到最高峰。GA和IAA的活性 在干物质积累率最大时，即库活性和韧皮部卸载都 达到最大值时最高。
细脉
CO2 细胞壁（质外体） 原生质膜 胞间连丝
CO2
叶肉细胞
伴胞 筛管元素 韧皮部薄壁细胞 维管束鞘细胞
共质体
蔗糖从叶肉细胞到叶脉的运输途径示意图
有人设想在筛管细胞的原生质膜上存在一种蔗 糖-H+协同运输系统。其驱动力是结合在膜上的致电 质子泵。
K+对蔗糖-H+协同运输有促进作用，能提高蔗 糖在韧皮部装载和运输能力。
如果卸载经共质体途径，运输的同化物可经胞 间连丝进入受体细胞，它们在受体细胞中转化或储 存于液泡中。如果卸载经质外体途径，部分同化产 物可在质外体中转化。
（三）同化物在韧皮部的卸载
（一）幼叶片发育和成熟
每一叶片在其一生中，都要经历由库到源的功 能转变过程。当叶片展开度达40%~50%时，叶片即 完成这种转变过程而由库变为源。
第 八 章
一、矿质养分供应的生长效应曲线
一般来说，植物生长率与养分供应之间的效应 曲线有三个明确的区段：养分缺乏区、养分适宜区 和养分中毒区。
生长
缺乏
适宜
中毒
养分供应与植物生长的关系
在达到最高产量之前，随矿质养分供应量增加， 作物生长率和产量以报酬递减的形式增加。
根据Mitscherlich学说，单一矿质养分的效应曲 线为渐近线，当一种矿质养分的供应量增加到超过植 物生长的最大需要量时，其它的养分就可能变成限制 因子了。
产量（干物质重量） 品质（糖、蛋白质和矿物质含量）
第二节
通常，植物体内进行光合作用或能合成有机 物质为其它器官提供营养的部位称之为源（如成熟 的绿色叶片），而把消耗或储存部位称之为库（如 根、茎、生长顶端和果实等）。植物体内，同化产 物和其它物质常常进行着从源到库的运输。
韧皮部装载 源端 （共质体）
质外体
筛管元素 （共质体） 韧皮部卸载
库端 （共质体）
质外体
物质从源到库运输的节
（一）同化物在韧皮部中的装载
装载是指光合产物由叶肉细胞进入器官的过程 包括三个步骤：
1、光合作用形成的磷酸三碳酸从叶绿素转入细胞 质，并转化成可运输的蔗糖形态。
2、同化物从叶肉细胞到维管束进行短距离运输。 3、蔗糖经主动运输进入到筛管并和其它溶质一起
相对产量 (%)
微量元素 100 50
磷 氮
0 养分供应量 (kg/ha)
氮、磷和微量元素的产量效应曲线
（一）养分的平衡状况
（二）产量与品质的要求 最好的品质和最高的
产量不一定同步，通常最 好的品质是在达到最高产 量之前获得的。
二、影响养分效应的因素
产量
1
3
2
施肥量 收获物产量和品质效应曲线示意图
从源经筛管长距离运输进入库。
源叶筛管和伴胞中的糖分浓度远远高于叶肉 细胞。蔗糖在韧皮部中是逆浓度梯度的装载。蔗糖 从叶肉细胞到筛管主要是共质体运输，只有部分是 质外体运输。
韧皮部装载既有专一性，也有选择性，只有糖 类才能经主动装载进入韧皮部，而有机酸和植物激 素则不能。韧皮部装载的选择性是由膜载体的选择 性决定的。
库
韧皮部 蔗糖
2+ +
叶片成熟
蔗糖转化酶
果糖
葡萄糖
有机物质
蔗糖合成酶
源
韧皮部 蔗糖
H2 4
2+
K+
叶片成熟期间，同化产物和矿质元素 从输入到输出、从库到源转变示意图
叶片进入衰老期，光合效率以及叶片中糖类的 输出率都趋于下降；同时膜透性增加，隔离在液泡 中的蛋白水解酶类（如酸性蛋白酶类）被释放到细 胞质中，导致细胞质和叶绿体中的蛋白质迅速降解； 叶片输出的韧皮部汁液成分也发生相应变化，糖分 含量下降，低分子量的有机氮化合物和韧皮部中易 移动的矿质养分含量增加。
在叶片成熟期间，碳同化为糖的过程也表现出 典型的库-源转化，即碳同化为糖的能力由无到有， 由弱到强。
二、库-源关系的转化
净光合作用 同化产物输入
14CO2固定后的14C分布
库
源
0 20 40 60 80 100 最大叶片长度 (%)
蔗糖转化酶
蔗糖合成酶
蔗糖； 葡萄糖+果糖。
同化物输入、净光合作用、蔗糖合成率三者间关系 和甜菜叶片成熟期间的酶活性
（干重， g/株）
茎
根 总数
冠/根
H2O
3.2 10.9 14.1 0.29
激动素
7.3
8.8 16.1 0.83
GA
9.9
5.7 15.6 1.74
CCC
2.8 10.8 13.6 0.26
*每周喷施1次，连续喷7周
喷施GA还能增加 豆类单株豆荚和籽粒 数，从而达到增产的 效果。
叶面喷施GA溶液对蚕豆豆荚，籽粒数和 产量的影响
Munch提出的压力流假说认为同化物沿静水压 梯度流动，源和库间同化物的运输是两者间渗透势 差造成的。
（二）同化物在韧皮部的运输
卸载是指同化物从库组织筛管中输出的过程。 这个过程需要能量。
对根和幼叶等正在生长的营养库来说，同化物 向受体细胞的卸载和运输常常通过共质体途径进行， 而其它库的器官则通过质外体途径进行。
（二）叶片衰老
（一）植物激素对库的影响
种子中产生的IAA调控着营养物质和光合产物 经韧皮部向正在发育果实中运输的过程。
植物激素在其施用位点能增加库的活性。胡 萝卜叶面喷施GA溶液会明显促进地上部分的生长， 而根的生长受抑。
三、植物激素在库-源关系调节中的作用
叶片喷施激素对胡萝卜植株的影响
喷施处理 *
相对含量水平 (%)
CYT GA IAA 100 75 50 25