青岛啤酒品牌分析

产品定位
品牌主张 纯生 欢动 冰醇 无醇 黑啤 奥古特
都会时尚、品味之选 时尚、活力、健康 更多fun在手中 清醇的产品，健康之选 走出自己的个性道路 尊典皇家御粮
目标人群
25—40的行业精英，会享受生活，有品位，观点，游走在时尚前沿 18—25岁的年轻群体，积极乐观，消费水平处于中上层 中高端市场，年轻人 高层领导，生意伙伴，事业女性或向往健康的人群 25—40岁群体，他们是一群不世俗，感性，喜欢艺术，喜欢走个性道路的男 人 高端市场
1、国家制定名牌发展战略，重视发展名牌，为啤酒 企业实施品牌战略提供了政策方面的指导和支持； 2、大型青岛国际啤酒节，为宣传青岛啤酒提供机遇； 3、赞助奥运会和各种娱乐活动； 4、各种传播媒体的发展，为青岛啤酒品牌战略提供 了便利。
（四）威胁（T）
1、全国啤酒原料、辅料、能源、运输等几个环节价 格上涨，加大其成本费用； 2、在中国每个区域都有自己地方的自主品牌，并且 其啤酒品牌市场占有量较大； 3、加入WTO，国外知名品牌进入中国市场的冲击； 4、国外啤酒资金，技术和品牌的影响力比较大。
青岛啤酒品牌介绍
公司概况
青岛啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德国商 人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份 公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，2008年北京奥
运会官方赞助商，目前品牌价值502.58亿元，居中国啤酒
行业首位，跻身世界品牌500强。
目前青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有61家 啤酒生产基地。青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、 英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家 和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排 名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。
旗下品牌
•奥运标产品 •所谓08奥运的赞助商，不是所有的青 岛系列产品都能用奥运标的，能用的 有——青岛啤酒（总厂生产，通称纯 厚）、青岛纯生（总厂生产），青岛 淡爽型（总厂生产，通称小王子）； 青岛超爽（上海松江厂生产），青岛 原生（上海松江厂生产） •非奥运标产品 •这一类产品不能使用奥运标，但是可 以使用“青岛啤酒”的商标，注意， 青岛系列不是每一种都能使用“青岛 啤酒”的商标的，这类产品有——青 岛啤酒（马鞍山分厂生产）等
（二）劣势（W）
1、包装设计比较单一，给人们有一种“审美疲劳” 的感觉； 2、青岛啤酒在国内的假冒产品特别严重，受假冒伪 劣影响大； 3、品牌形象单一，忽视一部分消费群体； 4、在国内，青岛啤酒以20—35岁的男性为消费者的 品牌定位，目标市场相对狭窄； 5、国外知名度与国际名牌还有很大的差距。
（三）机会（O）
旗下品牌（续）
•自主商标产品 •这一类产品连“青岛啤酒”商标都不能用 ，更别说奥运标了，不过在分厂来说也是 比较大的，有自己比较响亮的品牌，其中 就有——崂山啤酒、山水啤酒 •擦边球产品 •这一类说白了就类似加盟商的概念，其产 品严格来说不能使用“青岛啤酒”商标， 只能用“青岛股份有限公司荣誉出品”， 但是这些分厂都会努力把啤酒外包装弄的 像总厂产品很像，这些产品多的数都数不 过来，比如：青荷源啤酒（哈尔滨生产） ，宾王啤酒（福建生产），青岛原浆啤酒 （成都生产）。
产品介绍
青岛啤酒属于浅色啤酒型，酒液呈淡黄色，清澈透明，富有光泽，酒 中二氧化碳充足，当酒液注入杯中时，泡沫细腻，洁白。 饮时，酒质柔和，有明显的就花和麦芽香，具有啤酒特有的爽口苦和 杀口力。 该酒含有多种人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成 分，饮用开胃健脾、帮助消化之功能。
原料选用
2、啤酒消费者选择消费时的考虑因素：
A、口味习惯 B、品牌知名度 C、价格实惠 D、购买方便 E、广告、包装影响 F、促销诱导
SWOT分析源自文库
（一）优势（S）
1、百年青岛啤酒历史悠久，文化底蕴深厚； 2、具有良好的品牌形象，消费者中良好口碑效应； 3、市场已有投入，在目标消费群中有一定知名度， 拥有稳固的高忠诚度消费群体； 4、青岛啤酒的价位合理，质量可以与任何名牌啤酒 匹敌； 5、青岛啤酒是青岛的一张城市名片，生产地的地理 位置优良，可借助旅游业加大宣传。
麦芽：采用进口优质大麦，经青岛 啤酒独特的制麦 的制 麦工艺精心制备而成 大米：以国内领先的大米新鲜控制 技术保证大米的优质新鲜，并采用 适宜的代码配比 酒花：采用优质新鲜的青岛大花和 制定的优良香花 水：酿造用水； 酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵 母
酿造工艺
采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长 时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成 ，同时通过国内领先的啤酒保鲜技术，保 证啤酒口味的新鲜。 采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过 糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精 制而成，它成功的原因在于独特的酿造工 艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工 艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛 啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后 熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花 ，保证了产品质量的优异和稳定。公司制 定了严格的高于国家标准的内部质量控制 标准，从原料进厂到半成品加工直至成品 出厂，须经过系统、严格的质量检测。 1995年公司已通过了由挪威船级社组织评 审的ISO9002国际标准认证，标志着青岛 啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国 际接轨。
竞争对手
百威啤酒
哈尔滨啤酒
雪花啤酒
嘉士伯啤酒
燕京啤酒
克代尔啤酒
消费行为分析
1、消费者需要啤酒的原因：
A、社会动因
<1>社会需要是消费啤酒的一个重要原因，众人相聚、亲人团圆，相互敬酒饮酒已成为一种礼仪社交需要 <2>国家政策及宣传舆论作用的结果，国家已经取消了限制啤酒业发展的各种门槛 B、心理动因 <1>饮啤酒有适度的兴奋和松弛作用 <2>饮用啤酒可以改进消费者情绪，降低其焦急忧虑和愤怒感 C、生理动因 <1>啤酒属于低度酒，含有氨基酸、矿物质等成分，营养丰富。适度饮用，可以增进健康 <2>啤酒中还含有香气香味，可以给消费者来生理享受