金牌连锁运营手册——销售管理
连锁专卖店全运营手册
连锁专卖店全运营手册第一章开店前工作1.装修签约后,公司即派专人或者委托专卖店负责人测量店铺尺寸,以备将图纸交给公司完成店铺设计。
由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开张大概需时20-30天,如有延误,开张期将顺延。
装修完毕后,公司派人核实(或者由加盟商提供装修后店铺照片资料),如不符合,应按照按公司要求进行改进。
2.员工招聘及培训(1)员工招聘招聘途径1、可通过门口招聘启事2、可通过报纸广告3、可通过原有员工介绍招聘流程面试复试录用培训试用正式聘用(2)人员培训在专卖店开业前,需选派工作人员到公司进行培训。
培训人员包含店长、营业员,培训方式包含课堂学习及专卖店实习。
如因客观原因影响而无法正常进行,加盟店可按照公司提供的培训材料进行内部培训,公司在后期会继续指导此项业务。
3.配货准备为了使配货更准确、有效,加盟店须提供该地区市场资料,包含当地内衣目前销售情况(款式、颜色、价格)与当地气候条件等。
另须提供专卖店估计开张时间,运输方式等,当确认配货单后应及时付款以便公司安排发货。
4.准备用品由于店铺所需用品繁多,开张前须准备下列用品,以免影响店铺运作。
1、电话、传真机(或者具上网功能的电脑)2、打价码机、量尺、剪刀(小)、鸡毛掸、熨斗3、收据簿、零钱、圆珠笔、笔记本、钉书机及书钉4、VCD/ CD/音响、卡带、电视机(视具体情况)5、挂衣勾、清洁用品、5.营业手续专卖店负责人应根据公司提供的授权书、合同及有关资料,提早到有关部门办理开店营业手续。
第二章运作流程营业时间营业时间视市场状况而定,通常情况为冬季:8:30—20:30,夏季:9:00—21:00;商场专柜(专厅)根据商场规定执行。
1.营业前(1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;(2)检查货品是否完好,整理货品、货架;(3)检查店内设施,如有损坏及时修理;(4)备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等;(5)预备所须零钱,所需金额及面值根据实际情况来定;(6)熟悉当天新上产品及其价格;2.营业中(1)熟悉当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;(2)巡视负责区域内的货架,熟悉销售情况,是否需要紧急补货;(3)是否有工作人员聊天或者无所事事。
连锁餐饮品牌运营管理手册
连锁餐饮品牌运营管理手册1. 引言1.1 背景和目的连锁餐饮业是一个竞争激烈且不断发展的行业。
为了确保连锁餐饮品牌的成功经营,运营管理手册是必不可少的工具之一。
本手册旨在提供一套全面的运营管理指南,帮助品牌实现高效的运营流程、确保产品和服务的质量,以及保持连锁店的一致性和形象。
1.2 读者对象本手册主要适用于连锁餐饮品牌的高级管理层、区域经理、店长和运营团队。
读者需要对连锁店的运营管理有一定的了解,并希望通过本手册提高运营效率和管理水平。
2. 运营管理流程2.1 运营策略制定在开展餐饮品牌运营之前,需要明确品牌的定位、目标市场和竞争优势。
制定运营策略包括市场调研、目标设定和战略规划等步骤。
2.2 供应链管理供应链管理对于连锁餐饮业非常重要。
需要建立稳定的供应商关系、制定采购计划,并确保产品的质量和供应的及时性。
2.3 人力资源管理餐饮品牌的成功离不开优秀的员工。
人力资源管理包括招聘、培训、薪酬福利和绩效评估等方面。
建立完善的人力资源管理体系,可以提高员工工作效率和满意度。
2.4 运营流程规范连锁餐饮店需要建立标准化的运营流程,包括接待顾客、点餐、制作和出品等。
流程规范可以增加工作效率,减少错误和投诉,并提高顾客满意度。
2.5 质量管理餐饮品牌需要确保产品和服务的质量。
质量管理包括建立标准化的食品安全管理体系、开展员工培训和进行定期的质量检查。
3. 连锁店形象和标准3.1 外部形象连锁餐饮品牌需要统一的外部形象,包括店面设计、装修和标识等。
确保连锁店的外部形象与品牌形象一致,可以增强品牌认知度和顾客的信任感。
3.2 服务标准连锁店需要建立统一的服务标准,包括接待顾客、点餐、上菜和结账等流程。
标准化的服务可以提供一致的顾客体验,增加顾客的满意度和忠诚度。
3.3 品牌推广连锁餐饮品牌需要进行有效的推广和营销活动,以吸引顾客并增加销售额。
推广活动可以包括线下宣传、社交媒体营销、优惠活动和合作推广等。
4. 店面管理4.1 店面选址连锁店的选址是关键因素之一。
连锁门店运营管理手册内容
连锁门店运营管理手册内容1. 引言1.1 目的本手册旨在向连锁门店的管理人员和员工提供指导和规范,以便更好地管理和运营连锁门店。
本手册包含了门店运营的基本原则、日常操作规范以及人员管理等内容。
1.2 适用范围本手册适用于所有连锁门店的管理人员和员工,并应在门店的日常管理和运营中得到有效执行。
2. 运营管理原则2.1 客户至上我们的服务宗旨是以客户满意度为中心,不断提升服务质量,给予客户最好的体验。
2.2 优质产品我们将提供高质量、新鲜和安全的产品,以满足客户的需求。
2.3 卓越团队我们将建立一支高效、专业且具有团队合作精神的员工队伍,为客户提供优质的服务。
2.4 持续改进我们致力于持续改善我们的运营管理过程和流程,以提供更好的服务并满足客户的需求。
3. 门店日常操作规范3.1 开店与闭店流程•开店流程:准时到岗,按时开店;检查门店环境和设备是否正常;准备好产品和材料,确保充足供应;安排员工岗位和工作任务;开始营业。
•闭店流程:准时关店,确保顾客离店;清洁门店,整理产品;关闭设备和灯光;锁门离开。
3.2 店内清洁与卫生管理•确保门店内外环境整洁;•定期清洁和消毒各个区域和设备;•做好物品摆放整齐、标示清楚。
3.3 库存管理•按照销售情况及时补充库存;•定期盘点和核对库存,确保准确性;•避免过期产品的出现。
3.4 客户服务与体验•保持良好形象,热情接待客户;•提供详细的产品介绍和推荐;•倾听客户的意见和建议,及时处理问题并给予合理的解决方案。
3.5 财务管理•按照规定的流程记录每日的收入和支出;•定期进行财务核对和报表汇总;•确保财务的安全和准确性,防止盗窃和损失。
4. 人员管理4.1 招聘与培训•根据门店运营的需求,制定人员招聘计划;•严格按照招聘流程进行招聘,并对招聘的人员进行面试和评估;•提供必要的培训和指导,使新员工能够快速适应工作环境和工作任务。
4.2 员工绩效管理•设定明确的绩效目标和标准;•定期进行绩效评估和考核;•根据评估结果,给予合理的激励和奖励,同时提供改进的建议和指导。
连锁商店销售与营销管理制度
连锁商店销售与营销管理制度连锁商店是一种消费品零售业态,具有多个分支机构的特点。
为了保持连锁商店的统一品牌形象和顺畅运营,需要建立一套完善的销售与营销管理制度。
本文将就连锁商店销售与营销管理制度进行探讨。
1. 销售管理制度销售管理制度是连锁商店为规范销售流程和提高销售绩效而建立的一套制度。
其包括以下几个方面的内容。
1.1 销售流程连锁商店的销售流程包括顾客接待、商品展示、销售谈判、付款结算和售后服务等环节。
销售人员需按照规定的流程进行操作,确保每一位顾客都能够获得良好的购物体验。
1.2 销售目标管理销售目标是连锁商店实现营销业绩增长的重要依据。
销售管理制度中应当设定明确的销售目标,并通过设定奖惩机制以激励销售人员努力工作,实现销售目标。
1.3 客户关系管理客户关系管理是连锁商店与顾客建立良好关系并提供个性化服务的重要手段。
销售管理制度需要规定如何管理客户信息、如何跟进客户需求以及如何维护客户关系,以提升顾客满意度和忠诚度。
2. 营销管理制度营销管理制度是连锁商店为实现市场份额增长和品牌价值提升而建立的一套制度。
其包括以下几个方面的内容。
2.1 市场调研与分析连锁商店需要通过市场调研与分析来了解消费者需求、竞争对手情况以及市场发展趋势。
制度中应明确市场调研的方法和周期,并规定如何分析市场数据并制定相应的营销策略。
2.2 品牌策划与推广品牌是连锁商店的核心资产,需要通过有效的品牌策划和推广活动来提高品牌知名度和美誉度。
营销管理制度需要规定品牌推广的渠道和方式,确保品牌形象一致性和市场影响力。
2.3 促销活动管理促销活动是连锁商店提高销售额和吸引顾客的重要手段。
营销管理制度应规定促销活动的策划与执行流程,明确各类促销活动的时间、地点和参与门店,以及促销活动的预算和效果评估。
3. 管理制度的执行与监督为了保证连锁商店销售与营销管理制度的有效实施,需要建立严格的执行与监督机制。
3.1 员工培训与考核连锁商店需要对销售人员进行定期的培训,使其了解销售与营销管理制度的内容和要求。
连锁酒店销售管理手册
德信诚培训网销售管理手册连锁酒店愿景:创建中国最著名的住宿业品牌!连锁酒店使命:用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益最高,从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品;让我们的员工得到尊重,工作愉快,在“连锁酒店”而自豪;使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报;由此创造我们的“连锁酒店”品牌。
指导思想:一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的,良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
连锁酒店酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。
为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性,连锁酒店酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册,指导和规范“连锁酒店快捷酒店”直营店和特许经营店的管理和服务。
更多免费资料下载请进: 好好学习社区德信诚培训网一.销售理念⏹企业定位酒店是中国经济型连锁酒店品牌之一⏹客源定义需要高性价比的酒店,以追求舒服的睡眠和痛快的淋浴,讲求安全和基本的餐饮配套,独立房间的所有住宿者。
⏹产品定位干净、简捷、经济、温馨⏹消费理念-- 钱花的少一点,住的白领一点适度生活,自然自在⏹全员营销酒店全体员工承担销售职责,只要面临销售机会,即宣传,提高酒店出租率,提高酒店收益,主动销售。
⏹服务营销全体员工都应主动、热情、有礼、周到地推销酒店的各项产品和提供服务。
二. 销售政策公司销售职能的负责部门——市场部公司销售职能是建立公司整体销售体系和价格政策,制定与销售相关的各种流程和规范,包括酒店价格核定、促销方案审核、区域协调等,并进行销售理论和技巧培训。
1、房型称谓--- 标准房:2张1-1.2米宽的小床大床房:1张1.5-1.6米宽的大床商务大床房:1张1.8米或2米的大床更多免费资料下载请进: 好好学习社区德信诚培训网- 单人房:1张1-1.35米的小床- 套房:比标准房多一间会客室,一般为1张2.0米宽的大床 - 其他:家庭房,复式房等主力房型为:标准房,大床房,商务大床房2、价格政策(见附表9)更多免费资料下载请进: 好好学习社区。
连锁门店运营管理手册
连锁门店运营管理手册一、门店营运制度制订“控制”是管理的一项重要内容。
控制职能的实现可以使人、财、物等资源能量得到最有效的发挥。
制订控制门店营运质量考核的制度与标准,主要从商品布局与陈列、商品缺货率、单据、盘点、缺损率、服务质量、经营业绩等方面入手。
(一)实现利润最大化赢利是企业存在的基础,一家门店的正常营运依靠店长及其带领的员工,通过标准化、规范化、系统化的工作达到最佳的经营效益,实现门店利润的最大化。
(二)提供优质服务提高服务质量的手段有两个:第一,加强员工的服务意识,对其进行教育与训;第二,实行明察和暗访相结合的办法,找出存在的问题和差距,提高服务水平。
(三)合理的卖场布局与商品陈列合理的卖场布局与商品陈列能够满足顾客的行为习惯,促成商品成交。
一般可以从以下两方面进行控制。
1.商品位置控制2.商品陈列控制(四)适当的商品缺货率对商品缺货率的控制主要是对主力商品缺货率的控制。
缺货率控制在什么比例以下,各连锁企业可自定,一般确定为2%是恰当的。
(五)严格管理供货单据每天都可能有大量的商品送到门店里,不管是配送中心还是供应商送来的货,都必须有送货单据。
要严格控制单据的验收程序、标准、责任人、保管、走单期限等。
(六)最小的商品缺损率若不严格控制门店各个环节的损耗费用,则门店可能只有很低的利润,或没有利润甚至亏损,到那时,所有的努力都将付诸东流。
(七)安全的门店现场连锁企业门店作为社会服务窗口、企业经营场所、顾客购物地点,其安全问题十分重要。
(八)科学控制经营业绩对门店经营业绩的控制主要是指控制目标销售额的完成情况。
应该采取基本工资加奖金的办法进行控制,即基本工资固定,再按月销售额提取一定比例的奖金。
二、门店营运管理标准的制订门店管理工作每日所面对的,一方面是完成的一定类别和数量的工作任务。
另一方面是一定数量的、具有不同操作技能和经验的员工。
门店管理人员既要保证每日工作圆满完成,又要合理安排员工,充分发挥和使用人力资源。
连锁药店运营手册范本
连锁药店运营手册范本连锁药店运营手册第一章:公司介绍1.1 公司背景本药店连锁公司是一家在全国范围内经营连锁药店的企业。
我们致力于为广大消费者提供优质的药品和健康服务,以满足人们对健康的需求。
公司总部位于XX市,目前已在全国范围内开设了多家连锁药店。
1.2 企业愿景为广大消费者提供优质的药品和健康服务,成为行业的领导者,为人们的健康保驾护航。
1.3 经营理念诚信经营、客户至上、创新发展、团队合作。
第二章:店面选址2.1 选址原则(1)位于繁华商业区、住宅区或医疗机构附近;(2)交通便利,道路畅通;(3)周边竞争药店数量适中,不过于饱和。
2.2 租赁及装修(1)优先选择面积适中的店面;(2)根据公司的统一设计风格进行店面装修;(3)提供充足的货架和展示空间,便于顾客浏览和选择。
2.3 安全设施(1)安装视频监控设备,保障店面的安全;(2)制定安全防范措施,确保财产和员工的安全。
第三章:库存管理3.1 采购原则(1)根据市场需求和销售数据,制定采购计划;(2)与合作供应商建立良好的合作关系,确保货源的稳定。
3.2 库存管理(1)建立库存管理系统,实时监控库存情况;(2)设定库存警戒线,及时补充库存;(3)定期盘点库存,及时更新库存数据。
第四章:销售管理4.1 产品陈列(1)根据产品属性和需求,进行分类陈列;(2)每个品类的产品排列合理,便于顾客浏览和选择。
4.2 促销活动(1)定期开展促销活动,吸引顾客;(2)根据节假日和季节变化,推出相应的促销策略;4.3 会员制度(1)建立会员制度,为会员提供更多的优惠和服务;(2)定期开展会员活动,增加会员粘性。
第五章:服务管理5.1 客户服务(1)提供专业的咨询和建议,解答顾客的疑问;(2)保持友好和耐心的态度,提高顾客满意度;(3)确保顾客隐私信息的安全,不泄露或滥用顾客信息。
5.2 投诉处理(1)建立投诉处理制度,确保投诉能够得到及时处理和解决;(2)对投诉进行分析总结,改善服务质量。
连锁超市运营手册
连锁超市运营手册
目录
1. 引言
2. 连锁超市的组织结构
3. 产品采购和供应链管理
4. 销售和促销策略
5. 连锁超市的营销与品牌建设
6. 人力资源管理
7. 连锁超市的财务管理
8. 店铺运营和管理
1. 引言
本手册旨在为连锁超市的运营提供指导,以确保各个店铺的顺利运营。
手册将涵盖组织结构、产品采购和供应链管理、销售和促销策略、营销与品牌建设、人力资源管理、财务管理以及店铺运营和管理等方面的内容。
2. 连锁超市的组织结构
2.1 总部组织架构
2.2 分店组织架构
2.3 职责分工和沟通机制
3. 产品采购和供应链管理
3.1 供应商选择与评估
3.2 采购流程和库存管理
3.3 运输与物流管理
4. 销售和促销策略
4.1 产品定价策略
4.2 销售目标和销售计划
4.3 促销活动策划和执行
5. 连锁超市的营销与品牌建设5.1 市场分析和竞争对手分析
5.2 品牌定位和市场推广
5.3 客户关系管理
6. 人力资源管理
6.1 招聘与培训
6.2 绩效评估和激励机制
6.3 员工福利和离职管理
7. 连锁超市的财务管理
7.1 财务指标和报表分析
7.2 预算编制和财务控制
7.3 风险管理和税务规划
8. 店铺运营和管理
8.1 店铺陈列和装修
8.2 顾客服务和投诉处理
8.3 设备维护和安全管理
以上仅为手册的主要章节,具体内容将根据实际情况进行补充和完善。
希望本手册能够为连锁超市的运营提供实用的指导,并确保超市的长期发展和盈利能力。
零售连锁店经营管理手册
零售连锁店经营管理手册第一章:概述 (2)1.1 连锁店简介 (2)1.2 经营理念与目标 (3)第二章:组织架构与人力资源管理 (3)2.1 组织架构设置 (4)2.2 员工招聘与培训 (4)2.2.1 员工招聘 (4)2.2.2 员工培训 (4)2.3 员工考核与激励 (5)2.3.1 员工考核 (5)2.3.2 员工激励 (5)第三章:商品管理 (6)3.1 商品分类与定位 (6)3.2 采购与库存管理 (6)3.3 商品陈列与促销 (7)第四章:市场营销与推广 (7)4.1 市场调研与分析 (7)4.2 营销策略与实施 (7)4.3 品牌建设与推广 (8)第五章:价格管理 (9)5.1 价格策略制定 (9)5.2 价格调整与控制 (9)5.3 价格竞争与应对 (9)第六章:销售与服务管理 (10)6.1 销售流程与技巧 (10)6.1.1 销售准备 (10)6.1.2 客户接触 (10)6.1.3 产品展示 (10)6.1.4 谈判与成交 (11)6.2 客户服务与满意度提升 (11)6.2.1 客户服务理念 (11)6.2.2 客户服务流程 (11)6.2.3 客户关系管理 (11)6.3 销售数据分析与优化 (11)6.3.1 数据收集 (11)6.3.2 数据整理 (11)6.3.3 数据分析 (12)6.3.4 数据应用 (12)第七章:财务管理 (12)7.1 财务报表与分析 (12)7.2 成本控制与优化 (12)7.3 资金管理与风险防范 (13)第八章:物流与配送管理 (13)8.1 物流体系构建 (13)8.2 配送效率与成本控制 (14)8.3 物流信息化管理 (14)第九章:店铺运营管理 (15)9.1 店铺选址与布局 (15)9.1.1 市场调研 (15)9.1.2 地理位置选择 (15)9.1.3 周边环境分析 (15)9.1.4 店铺布局 (15)9.2 店铺日常运营 (16)9.2.1 商品选品与陈列 (16)9.2.2 员工培训与服务质量 (16)9.2.3 营销活动策划 (16)9.2.4 数据分析与优化 (16)9.3 店铺安全管理 (16)9.3.1 安全设施完善 (16)9.3.2 员工安全培训 (16)9.3.3 防盗措施 (16)9.3.4 疫情防控 (16)第十章:连锁扩张与加盟管理 (16)10.1 连锁扩张策略 (16)10.2 加盟商管理 (17)10.3 加盟合同与政策 (17)第十一章:信息技术与电子商务 (18)11.1 信息技术应用 (18)11.2 电子商务平台运营 (18)11.3 大数据分析与应用 (19)第十二章:法律法规与合规经营 (19)12.1 法律法规概述 (19)12.2 合规经营要求 (20)12.3 法律风险防范与应对 (20)第一章:概述1.1 连锁店简介连锁店作为一种现代经营模式,在全球范围内得到了广泛的推广和应用。
连锁店的运营管理手册
连锁店的运营管理手册目录1.引言2.公司概况3.连锁店的运营目标4.人力资源管理–招聘与培训–岗位职责与绩效考核–员工激励与福利5.运营流程管理–采购管理–库存管理–销售管理6.财务管理–成本控制–财务报表与分析7.客户服务与体验8.营销与推广策略9.食品安全与卫生管理10.安全与风险管理11.技术支持与信息管理12.环境保护与社会责任13.结束语引言本手册旨在为连锁店的经营管理人员提供一份全面的运营管理指南。
通过清晰明确的规章制度和操作流程,帮助连锁店管理团队实现高效运营和管理的目标。
1. 公司概况本节主要介绍连锁店的背景和公司概况,包括公司的发展历程、组织结构和经营范围等信息。
同时,也可以介绍公司的愿景和核心价值观,以确保员工对公司愿景的理解和认同。
2. 连锁店的运营目标在本节中,需要明确列出连锁店的运营目标,包括销售目标、利润目标、客户满意度目标等。
运营目标应该具体、可衡量,并且能够与员工的绩效考核挂钩。
3. 人力资源管理人力资源管理是连锁店运营中至关重要的一环。
本节内容可以涵盖招聘与培训、岗位职责与绩效考核、员工激励与福利等方面。
通过规范的人力资源管理,可以提高员工的工作效率和满意度,进而推动连锁店的运营和发展。
4. 运营流程管理连锁店的运营流程管理涉及到采购、库存和销售管理等环节。
本节可以详细描述各个流程的操作步骤、注意事项和责任划分。
确保流程的规范执行,能够提高工作效率和降低错误率。
5. 财务管理财务管理在连锁店的经营中起着至关重要的作用。
本节可以包括成本控制、财务报表与分析、资金管理等内容。
通过科学合理的财务管理,可以做出准确的经营决策,提高连锁店的盈利能力。
6. 客户服务与体验客户服务和体验是连锁店吸引和保持客户的重要因素。
本节内容可以包含与顾客互动的技巧,投诉处理方法,以及忠诚度计划等。
通过提供优质的客户服务和卓越的购物体验,可以吸引更多的客户并提高客户满意度。
7. 营销与推广策略营销与推广策略对于提升连锁店的知名度和销售额至关重要。
金牌导购员:店铺运营手册
广告语
• 鄂尔多斯温暖全世界 • 感受生活
广告语释义
• 选择鄂尔多斯男装,不仅是对鄂尔多斯服饰文化的默 许,更是对鄂尔多斯男装所倡导的生活态度的认同。 时尚的生活之道在于享受生活的同时学会感悟生活中 的点点滴滴,在生活中体验激情、感受魅力、感受简 单与平衡、感受时尚与经典,同时正确的对待生活中 的得与失、名与利。
5. 自检内容要根据《店铺营运手册》为主结合店内实际情况,自 检罚款金额必须按照手册内容规定的罚款金额执行。
6. 店长每日早晚例会中要对其违纪罚款情况进行总结然后具体跟 进其表现。
7. 每日自检的员工违纪及罚款情况需每日及时登记在签到表上。
8. 每周店长报告上要体现店内每日自检情况。
9. 各店罚款金由各店店长掌握,可用于月末集体娱乐活动,不得 私自挪用,但罚款金额的具体花销项目,必须由店长进行汇总 后写于月报上上报公司。如对该手册有好的建议和意见,请及 时与公司人力资源部取得联系,如手册上有未提及事项请随时 注意公司发出的通知。
消费者描述
• 年龄在32-50岁之间,具有良好的文 化修养与固定消费习惯的政府官员 和成功人士。其消费心理和行为习 惯描述如下 :
1、热爱生活、积极上进,有抱负、有理想,对未来充满幻想; 2、刻意追求自由浪漫、时尚创意的生活; 3、善于捕捉生活细处的精致之美; 4、对时尚元素具有敏感的触觉; 5、独到的审美观点与穿衣哲学; 6、渴望与众不同的个性生活
• 鄂尔多斯男装,让时尚以更接近生活的方式展现,让人们能够 随时感受生活中触手可及的时尚与经典!
职责与纪律
1)、全心全意,为公司服务
员工对公司应具有充分信心,尽忠职守,做好份 内工作,未经公司许可,不得兼任外间职位; 更不能分心,经营私人事业。
金牌连锁运营手册——销售管理
小男孩促销管理手册〔级别:AA级〕〔AAA国际品牌运营机构〕〔品牌运营中心〕'、促销管理1、定义与目的促销:就是营销者向消费者传递有关本企业及产品的各种信息,说服或吸引消费者购买其产品,以达到扩大销售量的目的。
促销实质上是一种沟通活动,即营销者发出作为刺激消费的各种信息, 把信息传递到一个或更多的目标对象,以影响其态度和行为。
常用的促销手段有广告、人员推销、网络营销和公共关系。
门店可根据实际情况及市场、产品等因素选择一种或多种促销手段的组合。
2、促销的内涵第一、促销是对顾客购买行为的短程激励活动;第二、促销是利益驱动购买;第三、促销是追求结果的销售行为;第四、促销对冲动性购买尤为有效;第五、促销就是为了扩大销量而使用的方法;第六、促销是一种市场竞争手段;第七、促销的目的不是为了提高产品知名度,而是为了让顾客接受产品;第八、促销的最高目标是使它自己成为购买首因,基本目标是至少成为购买的一个促动因素;3、促销管理的步骤1)设定促销目标:提高营业额提高毛利额提高来客数提高客购买单价提高客购买品数其它……2)拟定促销计划书:运営管理手册*-• ftesnrt理根据欲达成的促销目标,衡量经费、媒体、节令、活动、竞争店状况等因素,综合各部门的意见,拟定促销计划书。
一项良好的促销计划书应考虑:月份、日期、天气、温度、节令、活动、商品、促销主题、促销方式、宣传媒体、预算、法令、预期效益等各种因素。
1.竞争店动态参考2.消费者生活样式变化参考3.商圈生活水准参考1.促销主题拟定2.促销期间确定3.竞争店宣传单分析预测4.促销商品确定1.品项2•价格3.数量4.供货期间3)促销活动作业流程规划4)预算编订:营业额比例式:即按照年度营业目标的某个比例, 设定促销预算,再依据各月的营业目标分配到个月。
优点:简单、明确、易控制。
缺点:缺乏弹性,未考虑促销活动的实际需求,可能影响促销效果。
逐案累积式:即依照促销年度计划书设定的促销活动,逐案累计需求经费。
连锁运营管理手册
连锁运营管理手册连锁运营管理手册第一章前言1.1 本手册的目的本手册是为了规范和优化连锁运营管理流程,提高连锁企业的经营效率和竞争力,确保各连锁店的运营一致性。
本手册适用于全国范围内的连锁企业。
1.2 本手册的重要性连锁企业具有多个分支机构和门店,管理难度较大。
通过制定统一的管理手册,可以规范各分店的经营行为,提供运营指导和制度,保证连锁店的稳定经营并提升品牌形象。
1.3 本手册的更新与完善本手册将定期进行更新和完善,以适应市场环境和企业发展的变化。
各分店应根据最新版本的手册进行运营管理,并将意见和建议反馈给总部。
第二章运营管理流程2.1 总部与分公司的沟通与协作总部与分公司之间应建立良好的沟通与协作机制,确保信息的流通和决策的有效实施。
总部应向分公司提供相关运营指导和政策,分公司应及时反馈经营情况和需求。
2.2 分公司与连锁店之间的运营管理分公司负责各连锁店的运营管理,包括人员招聘、培训、业绩考核、库存管理等。
分公司应建立并执行一套完整的运营管理制度,确保各连锁店的经营一致性和标准化。
2.3 连锁店的人员管理连锁店应根据业务需求,招聘合适的人才,并进行培训和考核。
各连锁店应建立并执行一套员工管理制度,包括招聘流程、培训计划、绩效考核等,以提高员工的工作效率和服务质量。
2.4 连锁店的货品管理连锁店应建立完善的货品管理制度,包括采购、入库、陈列和销售等环节。
连锁店应定期盘点货品,确保库存准确性,加强货品管理,提高销售效益。
2.5 连锁店的市场推广连锁店应积极开展市场推广活动,提升品牌形象和知名度。
连锁店应制定市场推广计划,包括广告宣传、促销活动、客户关系管理等,以吸引更多的顾客。
第三章运营管理制度3.1 员工招聘制度连锁店应根据业务需求,制定员工招聘制度,包括招聘流程、招聘标准和招聘程序。
连锁店应进行严格的面试和背景调查,确保录用的员工具备相关能力和素质。
3.2 培训管理制度连锁店应制定培训管理制度,包括新员工培训、在职员工培训和专业技能培训等。
连锁店标准运营手册
连锁店标准运营手册1. 引言本连锁店标准运营手册旨在为连锁店的管理者和员工提供详尽的操作指南和流程,以确保连锁店的每个环节都能按照标准进行运营,从而提供一致的产品和服务质量。
2. 组织结构2.1 公司架构连锁店公司采用分层管理的组织架构,包括总部、分店和员工三个层级。
总部负责制定标准化的运营流程和政策,分店负责具体的店铺运营,员工为分店提供支持和服务。
2.2 岗位职责•总部职责:–制定全国范围内的连锁店运营政策和标准–提供市场调研和数据支持–推动店铺新产品开发和上线–管理大型采购和供应链合作–检查和审核分店的运营情况•分店职责:–确保按照总部要求进行日常运营–处理顾客的投诉和问题–管理员工的培训和绩效考核–负责店内的库存管理和销售数据统计–维护店铺的清洁和设备的日常维护•员工职责:–提供优质的客户服务–遵循标准化的产品制作流程–维护店内的卫生和整洁–参与员工培训和团队建设–遵守公司的制度和规定3. 运营流程3.1 店面管理•开店准备:包括选址、装修、设备采购等。
•开店开业:包括人员招聘、上岗培训、开业宣传等。
•日常运营:包括接待顾客、订单处理、货品上架、清洁卫生等。
•闭店操作:包括清点收银、关设备、安全防范等。
3.2 产品制作•单品制作:按照店铺提供的菜单和食谱,遵循标准操作流程进行制作。
•成品装配:将单品组合成成品,确保每份成品的质量和口感一致。
•包装标签:使用统一的包装材料和标签,确保产品的安全和售卖信息的准确。
3.3 销售和客户服务•顾客接待:礼貌问候、了解客户需求、提供产品和服务建议。
•订单处理:准确记录客户订单信息,并及时处理。
•支付结算:提供多种支付方式供客户选择,确保支付过程的顺利进行。
•顾客投诉解决:认真听取客户投诉,解决问题并做好记录。
4. 培训和绩效考核4.1 培训体系连锁店建立完善的培训体系,包括新员工培训、岗位培训和管理培训。
培训内容覆盖产品知识、操作技巧、客户服务等方面。
超市连锁店运营管理手册
超市连锁店运营管理手册第一章:总则 (2)1.1 超市连锁店概述 (2)1.2 运营管理目标与原则 (3)1.2.1 运营管理目标 (3)1.2.2 运营管理原则 (3)第二章:组织架构与人员配置 (3)2.1 组织架构设计 (3)2.2 人员配置与职责划分 (4)2.3 人员培训与激励 (4)第三章:商品采购与供应链管理 (5)3.1 商品采购策略 (5)3.2 供应商选择与管理 (5)3.3 供应链优化与库存控制 (6)第四章:商品陈列与销售策略 (6)4.1 商品陈列原则与方法 (6)4.2 销售策略制定与执行 (7)4.3 促销活动策划与实施 (7)第五章:顾客服务与满意度提升 (8)5.1 顾客服务标准 (8)5.2 顾客投诉处理 (8)5.3 顾客满意度调查与提升 (9)第六章:财务管理与成本控制 (9)6.1 财务报表与分析 (9)6.1.1 财务报表的种类 (9)6.1.2 财务报表的分析方法 (9)6.1.3 财务报表分析的局限性 (10)6.2 成本控制策略 (10)6.2.1 成本削减 (10)6.2.2 成本优化 (10)6.2.3 成本预算管理 (10)6.2.4 成本分摊 (10)6.3 预算管理与审计 (10)6.3.1 预算管理 (10)6.3.2 审计 (10)6.3.3 预算管理与审计的协同作用 (11)第七章:人力资源管理 (11)7.1 员工招聘与选拔 (11)7.1.1 招聘渠道的选择 (11)7.1.2 招聘信息的发布 (11)7.1.3 面试与选拔 (11)7.2 员工培训与发展 (11)7.2.1 培训需求的确定 (11)7.2.2 培训方式的选择 (11)7.2.3 培训效果的评价 (12)7.3 员工福利与劳动关系 (12)7.3.1 福利制度的制定 (12)7.3.2 劳动关系的协调 (12)第八章:市场营销与品牌建设 (12)8.1 市场调研与分析 (12)8.2 品牌战略制定与实施 (13)8.3 市场推广与渠道拓展 (13)第九章:安全与卫生管理 (14)9.1 食品安全与质量管理 (14)9.1.1 食品安全的重要性 (14)9.1.2 食品质量管理 (14)9.2 卫生环境与设备维护 (14)9.2.1 卫生环境管理 (14)9.2.2 设备维护 (15)9.3 安全预防与处理 (15)9.3.1 安全预防 (15)9.3.2 安全处理 (15)第十章:门店运营管理 (15)10.1 门店管理流程 (15)10.2 门店销售与服务 (16)10.3 门店形象与维护 (16)第十一章:信息化管理 (17)11.1 信息化建设与规划 (17)11.2 信息系统的应用与维护 (17)11.3 数据分析与决策支持 (18)第十二章:连锁发展战略与拓展 (18)12.1 连锁发展战略制定 (18)12.2 市场拓展与布局 (19)12.3 连锁运营风险防范与应对 (19)第一章:总则1.1 超市连锁店概述超市连锁店作为一种现代零售业态,以其便捷、高效、实惠的特点,深受广大消费者的喜爱。
连锁门店运营销售管理操盘指导手册
连锁门店运营销售管理操盘指导手册我们的卖场(工作场所)无须奢华,但求整洁;工作无须忙碌,但求效率;气氛无须紧张,但求温馨。
以全新的精神面貌开始一天的工作,将时尚、温馨和快乐赋予那些平实的人们!
每天上班前的工作:
一、门店整体清洁工作
1. 玻璃门窗
2. 所有地板
3. 所有展架及桌椅
4. 产品除尘清洁
5. 门店其它设施的清洁
6. 所有招贴的牢固及完整
二、检查相关设备和电源
1. 店内灯光设备
2. 客户饮水设备
3. 空调设备
4. 其他电源安全
三、整理登记卡
查看前一天的交班流水记录
四、检查自身的仪容仪表
1.头发是否梳理整齐
2.服饰是否整洁
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连锁经营店的营运操作手册
连锁经营店的营运操作手册连锁经营店的营运操作手册一、引言连锁经营店是一种商业模式,通过多个分店的开设和运营,实现商品销售和品牌推广的最佳策略。
本手册旨在为连锁经营店的成员提供一套完整的运营操作指南,以确保分店的高效运营和管理,提升整体连锁店的业绩。
二、店面经营管理1. 店面布局规划确定店内各个区域的功能以及陈列和展示方案,并确保店面整体风格和形象与连锁品牌一致。
2. 店内人员管理建立职责明确的组织结构,配备足够的员工,确保店内人员的专业素质和服务水平达到标准,并定期进行培训和考核。
3. 店内设备和设施管理确保店内设备和设施正常运转,如POS机、收银台、展示货架等,及时维护和更换损坏的设备,保证工作效率和服务质量。
三、商品采购与库存管理1. 商品采购策略根据市场需求、销售数据和顾客反馈,制定合理的采购计划,确定供应商和商品品类,并与供应商保持良好的合作关系。
2. 库存管理建立科学、高效的库存管理体系,包括设定库存警戒线、进行定期盘点和补货,以避免库存过剩或缺货的情况。
3. 商品调配与分配根据各分店的销售情况和需求,合理安排商品的调配和分配,确保每个店面都有足够的库存和丰富的商品种类。
4. 商品陈列和展示根据商品特性和销售数据,定期更换商品陈列和展示方案,提高顾客购买意愿,并确保商品陈列整齐、干净整洁。
四、销售与服务管理1. 顾客服务标准制定统一的顾客服务标准,如问候客人、解答咨询、提供产品建议等,确保服务质量的一致性和顾客满意度的提高。
2. 销售培训与激励为店员提供销售培训,包括产品知识、销售技巧和沟通能力的提升,通过激励机制激发员工的积极性和工作动力。
3. 客户关系管理建立客户数据库,通过CRM系统跟踪和管理顾客信息,定期进行客户回访和关怀,提高客户黏性和口碑传播。
五、市场推广与宣传1. 品牌宣传策略制定品牌宣传策略,包括广告宣传、促销活动等,与媒体、合作伙伴和供应商合作,提升品牌知名度和美誉度。
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小男孩促销管理手册〔级别:AA级〕〔AAA国际品牌运营机构〕〔品牌运营中心〕一、促销管理1、定义与目的促销:就是营销者向消费者传递有关本企业及产品的各种信息,说服或吸引消费者购买其产品,以达到扩大销售量的目的。
促销实质上是一种沟通活动,即营销者发出作为刺激消费的各种信息,把信息传递到一个或更多的目标对象,以影响其态度和行为。
常用的促销手段有广告、人员推销、网络营销和公共关系。
门店可根据实际情况及市场、产品等因素选择一种或多种促销手段的组合。
2、促销的内涵第一、促销是对顾客购买行为的短程激励活动;第二、促销是利益驱动购买;第三、促销是追求结果的销售行为;第四、促销对冲动性购买尤为有效;第五、促销就是为了扩大销量而使用的方法;第六、促销是一种市场竞争手段;第七、促销的目的不是为了提高产品知名度,而是为了让顾客接受产品;第八、促销的最高目标是使它自己成为购买首因,基本目标是至少成为购买的一个促动因素;3、促销管理的步骤1)设定促销目标:⏹提高营业额⏹提高毛利额⏹提高来客数⏹提高客购买单价⏹提高客购买品数⏹其它……2)拟定促销计划书:⏹根据欲达成的促销目标,衡量经费、媒体、节令、活动、竞争店状况等因素,综合各部门的意见,拟定促销计划书。
⏹一项良好的促销计划书应考虑:月份、日期、天气、温度、节令、活动、商品、促销主题、促销方式、宣传媒体、预算、法令、预期效益等各种因素。
3)促销活动作业流程规划:促销活动作业流程规划⏹营业额比例式:即按照年度营业目标的某个比例,设定促销预算,再依据各月的营业目标分配到个月。
优点:简单、明确、易控制。
缺点:缺乏弹性,未考虑促销活动的实际需求,可能影响促销效果。
⏹逐案累积式:即依照促销年度计划书设定的促销活动,逐案累计需求经费。
优点:以促销活动为主导,可以充分表现促销活动要达到的重点。
缺点:促销支出的费用较大,若未达到预期效果,将影响营业收益。
5)经费负担:店铺促销费用,由店铺同总部共同负担促销经费。
一般而言其主要做法有:总部向店铺提供必要的人、财、物、智力,店铺只需按总部的规定提高相应的费用。
6)促销执行与检讨:要依据促销方案,知会各有关部门人员配合执行,并于结束后评估检讨。
附:促销活动检核表4、小男孩促销的方式1)一、二月份(January 、February )因为一、二月份是中国传统节日最多的时候,大多数顾客都会有长达七天的长假,所以,也是我们美甲店搞促销的最佳时机。
参考方案一:一般的中国传统的春节都是在这两个月,所以我们可在春节期间给予凡到美甲店消费的顾客8%的返点作为春节红包,即顾客消费100元马上送出8元钱的红包。
这样,不仅迎合了春节的气氛,也让顾客感觉到了实惠。
参考方案二:二月十四日是西方传统的情人节,我们就在这个月推出“情人卡”,用作男士送给女朋友之用,此外,也可以推出一系列的情侣套餐,即女顾客在美甲店消费满XX元,可免费让其男朋友享受一次男士美甲疗程,或在情人节当天开月卡以上的送出情人礼物一份2)三月份(March )三月份是学雷锋活动月,我们只要把握时机,可在这个月为附近住宅多做好事,迅速树立美甲店的良好形象,并吸引人们的注意力。
参考方案一:可在三月份的其中一天以学雷锋为名,组织美甲店的全体人员为附近的住宅区免费打扫街道一次,这样美甲店的美誉度和知名度必然快速树立。
参考方案二:定在三月份的其中一天为顾客免费做美甲手足护理一次,不收任何费用,当作是美甲店的一次宣传。
3)四月份(April )参考方案一:由于四月份没有任何特别适合促销的节日,我们可举办“做美甲,献爱心,人美手美心更美”促销活动,顾客本月内凡到美甲店办月卡打九折、季卡打八五折、半年卡打七五折及年卡打七折等优惠;除此之外,包卡所送出的免费护理疗程超过*次;而且当消费累积1000元(包括单次或开卡),该美甲店将立即赠送顾客至尊金卡一张,凭此卡在美甲店内消费,在限期内都能享有六五折优惠;另外,把累积消费金额的10%将捐赠希望工程、儿童基金或残疾人基金会等政府捐输机构。
不但充分阐释了“做美甲,献爱心,人美手美心更美”的丰富内涵,而且更能通过人群或宣传的效应得到知名度提升的效果。
参考方案二:四月份结束将会迎接“五一”黄金周,这是顾客消费旺季,因此我们更应及早宣传,捷足先登。
针对“五一”旅游周,我们可举办“五一放心游,我们帮你手”、“五一假期,送您惊喜”等促销活动,在美甲店开季卡、半年卡及全年卡都可送出全年意外保险一份,保金分别为10、20、30万元。
4)五月份(May )参考方案一:五月份的第三个星期(天)是母亲节,我们就开展一个“让您做一个精心的漂亮妈妈”活动,活动形式多种多样,包括:1、包卡优惠方案:在母亲节期间,月卡280元送**护理手霜一支,季卡680元送**脱毛霜、**水份霜各一支等等配赠方案;2、捆绑式销售方案:即顾客购买满一定金额加XX元就可得到一款特价产品,或加XX元可任意选择2-3款产品;3、互动式方案:由于五月结束即是“六一”儿童节,我们对凡消费满1200元-1500元产品的顾客立即送出一摄影楼儿童艺术照;4、此外,我们还可以在母亲节当天或一星期内在美甲店消费到多少金额,送出一款特价产品,或在这个月末到美甲店做美甲的获得儿童节礼物一份。
5)六月份(June)参考方案一:六月一日是儿童节,我们可联合美甲店附近的高尚住宅举办“亲子回游”等大型游园活动,活动现场悬挂美甲店挂画及产品宣传画,凡到场小朋友如有母亲陪同即可获得小礼品一份,母亲则可获得美甲店优惠券XX元。
活动经费大概不到1000元,但通过现场的宣传可直接带动美甲店的美誉度,并能大大提高新客源的增长率;参考方案二:六月份的第二个星期(天)是父亲节,我们就尝试开发男性市场,人们通常认为做美甲是女性的事情,而男性可获得免费美甲一次(只针对开季卡以上顾客),当天开卡者除男士可享受免费美甲之外,更可获得男士神秘礼物一份,目的让男士亲自感受美甲,也是对他们的一分关爱。
6)七、八月份(July 、August )参考方案一:“水做的女人,柔嫩你一生的情怀”,而且,七、八月是一年中最热的月份,女人在这两个月更离不开“水”,我们就以“水”来做文章,举办一个“水上欢乐游园大比拼”的活动,联系美甲店附近的水上乐园或游泳池举办,通过一系列轻松、活泼的水上游戏和节目,让美甲店的新老顾客在欢乐的笑声中度过炎炎夏日,同时也可以通过在活动现场的气氛调动和宣传达到扩大美甲店美誉度和营业额的目的。
参考方案二:子女永远是母亲最关心的人,“望子成龙、望女成凤”更为所有母亲的愿望,而七、八月份正是子女的一年一度暑假,越来越多的母亲会在这个假期为子女选择一些兴趣班就读,我们就可以根据这样的趋势联合一些有这样课程的教育机构进行合作,在这个月内凡到美甲店消费满1000元或办年卡以上的顾客,送出价值288元的子女兴趣班教育课程,另外,家庭女性在送子女到兴趣班学习后,在子女下课前往往有一段比较空闲的时间,我们可对凡参加兴趣班的小朋友家长凭收据或入学证到美甲店消费可获得八折优惠。
(兴趣班附近的美甲店尤佳)备注:如果我们能设计一个不属于自己的教育培训课程那效果更佳,因为现在兴趣班太泛滥,令很多家长无从选择,所以我们能搞一个前所未有的兴趣班,那必然可吸引众多顾客的注意。
如果没有这方面条件则要选择声誉比较好的机构进行合作,否则会出现负面效果。
参考方案三:在中国人传统观念中,“八一”是一个比较吉利的数字,那么我们就在八月份迎合顾客的这种心态,举行“八(发)上加八(发)”的活动,即在八月份中凡遇到八的字眼,到我们美甲店消费就打八折,例如:在8号、18号、28号这三天及每天的8点、18点到美甲店消费打八折,总之在这个月中,凡顾客到美甲店消费,只要能说出在消费的时间里与8有关的字眼我们都给她打八折。
7)九、十月份(September )这两个月的节日是比较多的,所以这两个月是我们进行促销的黄金时期。
参考方案一:9月10日是一年一度的“教师节”,所以我们在这个月内凡凭教师证到美甲店消费的可获八折优惠,和教师一同到店消费的顾客可获九折优惠,甚至可以为其送出免费美甲护理一次,这样可以让人感受到美甲店“尊师重教”的文化氛围,提高美甲店的知名度和美誉度。
参考方案二:10月1日是伟大祖国成立53周年的大喜日子,我们可开展“迎国庆,返点让利大优惠”行动,凡在国庆期间包月卡打9折,包季卡8.5折,并送4次治疗,包半年卡7.5折,并送8次治疗,包年卡打7折,并送12次治疗,并且凭月卡购护肤品9折,凭季卡购护肤品8折。
消费者当月消费满1000元,即可获得贵宾卡一张,凭此卡购买产品全年打6.5折。
参考方案三:在九月、十月份我们还有一个传统节日-----“中秋节”这又会是一个送礼的黄金时期,这时,我们美甲店要以此为契机,推出一系列的年卡和季卡,并取几个好听的名字。
如:牡丹卡(针对送给教师和长辈)、姐妹卡(针对送给同辈的亲朋好友)、钻石卡(送给上司或上司的爱人)等等,同时注明每张卡的用途,例如:凭钻石卡可享受全年免费美甲护理,购买产品X折优惠(其作用与年卡大同小异,只是换一种说法)。
同时也可让厂家在此期间推出一系列的礼品装(客装),专门用作送礼之用。
备注:现在人际关系越来越微妙,处理好各种关系已经成为人们最为关心的事情,而在节日送礼被认为是最有效的公关手段,所以人们在送礼方面的投入上越来越多的,故此,我们美甲店迎合顾客这样的消费潮流,从送礼方面做文章,必然使营业额节节上长。
参考方案四:与月饼经销商举行互动式的销售方法,在这个月在美甲店消费满***元送月饼一盒,购买月饼送美甲店的优惠卡或在中秋节过后大抽奖,奖品为美甲店的至尊金卡或月卡不等。
8)十一月、十二月(November、December)参考方案一:十一、十二月为一年最后两个月,我们就举行一个“送你X 年的最后大行动”。
1、包卡优惠方案:在这两个月中,办月卡280元送**护手霜一支,季卡680元送**脱毛霜、**水份霜等等。
2、捆绑式销售方案:即顾客购买满一定金额加XX元就可得到一款特价产品,或加XX元可任意选择2-3款产品。
参考方案二:十一、十二月是结婚的旺季,我们可为准新娘设计一个特护的美甲疗程,让其快乐地度过人生最美好的一天,此外,还可以与婚纱影楼举行互动式的销售,即到美甲店消费送婚纱影楼礼券等。
5、促销申请流程门店自动申请的促销推广活动流程6、促销活动管理责任制度1)企划部工作责任与扣罚⑴所有促销活动须提前14个工作日进行规划报备。
如果由门店自动申请的促销活动,门店须提前14个工作日进行申请,企划部须7个工作日内做好活动策划方案,递交总经理审批。
⑵活动策划方案经总经理审批后须第一时间通知营运部、采购部及配送中心。