小知生活商业计划书
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• 具备保温功能; • 集合冷饮机,冷饮标准化纸盒包装;
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已经和中国最大的中央厨房设备 制造商达成共同开发意向!
小知生活商业计划书
•[ 23 ]
资金
小知味快生活餐厅
• 1间区域中央厨房,设备投资约5万,装修投入约1万; • 取餐机约1.5万/台,每台200盒储餐能力; • 每间取餐厅设置2-3台,装修费约2万; • 起步设置3间取餐厅,最大产能可设6家取餐厅; • 流动资金2.5万; • 预计开办资金15万
小知生活商业计划书
•[ 14 ]
商业模式
客户粘性(6.0 打望!)
• 透明厨房 • 取餐厅 • 免费餐厅 • 帅哥 • 我喜欢的那个美女 • 今天她怎么没有来 ’’.’’
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小知生活商业计划书
•[ 15 ]
商业模式
• 首席官制的模式让人才得到最大的尊重和施展才华的平台;
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小知生活商业计划书
•[ 27 ]
市场及行业分析
中国市场五大快餐企业
• 1.肯德基 ,
• 世界最大的炸鸡快餐连锁企业,中国百胜餐饮集团,2014第三季度,同店 销售额下滑14%。
碎片化商业时代
• 未来的商业不会仅仅局限在商 业门面,它或许在你的社区、 你的隔壁,它可以是正式的商 业场所,也可以是私人分享。 它可能欢迎光临,它也许仅限 预约…
• 90年代的小知们,不再把工作看成全部,他们需要更多的社交和愉悦自己, 下班哪里耍,成了非常重要的事情,慢生活,刚刚拉开序幕…
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小知生活商业计划书
•[ 12 ]
商业模式
客户粘性(4.0 从屌丝到小资)
• 餐品套餐从11.50元—38.50元,因你而设计,不用在乎兜里的人民 币;
• 小、中、大,三个规格的餐盒,不同的价位段,不同的品质体验, 虽然是屌丝,天天吃小餐,偶尔吃吃大餐,也未尝不可;
P•PZT文er档o演2模IP板O Financial Advisory Service
• 众里寻她千百度,打开App,点开云视频,打望一下,她来了吗? 关心一下,嗨!饿了么?殷勤一下,我帮你领餐送过来吧!
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•[ 7 ]
商业模式-产品与服务
慢生活
• 通过快生活获取 大数据~ • 8小时之外我们约会吧 • 咖啡吧、游戏吧、电影吧、K吧、桌球吧、 • 网球群、篮球群、郊游群、驴友群… • 社区、小区、别墅区 • 商业、会所、个人分享…
• 5.德克士dicos
• 顶新集团旗下,十大连锁快餐品牌,天津德克士食品开发有限公司,业绩下 滑。
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•[ 28 ]
市场及行业分析
市场趋势(亿元)
•
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客户粘性(7.0 我们不仅仅是在卖快餐)
• 建立除刚需之外小知社交圈
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•[ 16 ]
商业要素
APP移动客服端
• 1. 订餐提醒:饿了么? • 2. 餐厅分布,选择取餐餐厅,
菜品展示 • 3. 手机选餐、订餐、支付、评
小知生活商业计划书
•[ 17 ]
商业要素
加工配送中心
• 每城市1间中央工厂; • 采购、清洁、半成品加工、包装、
配送一条龙服务; • 集约化生产管控,质量保证; • 规模化采购生产,降低成本;
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注意事项
• 我们做的事情,不仅仅是投资一家极具赚钱潜力的快餐公司,更执意打 造的是白领生活圈和未来碎片化商业新形态!
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•[ 4 ]
产品和市场
2012年,快餐企业营业收入 3890.9亿元,比重由上年的 21.9%提高到23.0%,占比进 一步加大。
• 提供社交平台-不仅仅是点餐功能的APP,通过它,你可以认识
他、她、TA,甚至还有你的工作和商业机会…
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•[ 9 ]
商业模式
客户粘性(1.0 口味)
• 营养专家和美食专家根据年轻人群和地域差异研发的适合标准化生 产的美味快餐,即使你天天吃,天天都想吃,天天都爱吃。
小知生活商业计划书
•[ 11 ]
商业模式
客户粘性(3.0 独特包装带给你不一样的快餐体验)
• 经过独特设计的快餐包装,它不是简单的包装! • 环保 • 保温 • 独特规范的尺寸组合 • 品质感 • 让你意想不到的是,外包装展开就是一张桌布 • 还有笑话和交友信息
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小知生活商业计划书
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2020/11/18
小知生活商业计划书
商业计划书提纲
投资亮点 公司简介 产品与服务 商业模式 市场及行业分析 竞争分析 战略规划 财务及融资 管理团队
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小知生活商业计划书
论 • 4. 快餐到达提醒 • 5. 取餐二维码,取餐机自动取
餐 • 6. 云视频(打望(取餐厅),
透明厨房,免费午餐) • 7. "我也想吃"投票设点(通过
网络投票,建议设置小资餐厅的位 置) • 8. 取餐超时提醒
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•[ 20 ]
商业要素
免费餐厅
• 每个取餐厅内设免 费餐厅1间;
• 容纳10人就餐,休 闲座位,有单座和 条桌多人座;
• 额外饮料供应; • 玻璃隔墙间隔,凭
APP订单二维码进入 ;
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•[ 26 ]
人才
人才是重庆小知生活餐饮娱乐投资管理有限公司最大 的资源
• 由于商业模式的科学化,资金技术已不是其阻碍,人才却是这个商业 项目成功的最关键因素,因此,组合到志同道合的人才是公司建设的 首要任务;
•[ 18 ]
商业要素
区域中央厨房
• 交通便利,能快速送达周围取餐厅 ; • 面积约40-60平方; • 规范化布局和自动化炊具; • 一间厨房可以配套3-10间取餐厅; • 云视频摄像头(烹饪、打包、发餐)
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•[ 13 ]
商业模式
客户粘性(5.0 谁说天下没有免费的午餐?!)
• 手机APP订餐,每天都有机会吃到免费的午餐 • 免费看得见!每天你可以看到什么人吃了免费餐哟! • 舒适的免费餐厅,我也想要吃!
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公司愿景
• 做一家新商业形态下,白领人群喜欢的餐 饮娱乐公司!让更多的年轻人在这里找到 健康快乐的生活方式和实现自我的平台。
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•[ 6 ]
商业模式-产品与服务
快生活
• 不仅解决白领肚子饿了的刚需,更执意营造小资生活圈,说不定你 和她邂逅的故事即将在这里开始...
•[ 2 ]
投资亮点
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•创新商业模式
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•[ 3 ]
投资亮点
一个五千万白领的刚需市场 每天10多个亿的快餐行业 创新行业配送模式,超乎一般企业的利润结构 神奇的互联网传播+自动化疯狂增长的发展速度 在微营销的路口,驶入碎片化生活时代的未来……
•[ 21 ]
技术
自动化厨房设备
• 冷藏保鲜设备; • 定制化开发,适合面积约40-60平方布
置的自动化菜品加工设备和包装设备 。从集料箱、计量、称重、投料、烹 饪加热、搅拌、佐料投放、出锅、分 装、包装等均实现电脑程序化控制;
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• 2.麦当劳
• 全球最大的快餐服务集团,麦当劳(中国)有限公司, 2014第三季度,同店 销售额下滑3.3%。
• 3.真功夫
• 中国十大快餐连锁品牌, 真功夫餐饮连锁机构,虽然近年来国内餐饮行业 整体发展滞缓,但真功夫凭借其健康饮食理念和民族品牌优势,仍取得 了长足发展。
• 4.丽华快餐
• 中国规模最大的外卖快餐连锁品牌, 丽华快餐有限公司,近年销售额进一 步攀升。
• 预计开办费用500万
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•[ 25 ]
人力资源
帮扶大学生就业和创业
• 大学生就业在成为社会问题的今天,我们用实际行动支持政府的就业 政策,我们用实际行动帮扶大学生创业;
• 同时大量的人力资源和经过简单培训就可以上岗的标准化流程,和大 量的人力资源,将人力成本也降到较低的水平;
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•[ 19 ]
商业要素
取餐厅
• 设置于写字楼内部; • 面积40-60M2 • 进门正面墙设置取餐机
,3-5台取餐机; • 凭APP订单生成的二维
码取餐; • 云视频摄像头(取餐口
、取餐厅、免费餐厅)
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已经和中国最大的中央 厨房设备制造商达成共 同开发意向!
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•[ 22 ]
技术
自动化取餐机
• 定制化开发,1*1*2m规格,可容纳200 盒,凭二维码扫描取餐,内部自动化 条码扫描识别分类,根据订餐类别自 动化输送机输送到取餐口出餐。
• 出餐时间预计20秒,每位取餐过程预 计50秒,每天中午出餐时间要求在40 分钟内完成;根据出餐量设计取餐机 台数;
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•[ 24 ]
资金
重庆小知生活餐饮娱乐投资管理有限公司
• 团队组建、办公、租金等运营费用,15万/月 • APP研发投入,5万,5000元/月 • 自动化炊具设备研发费用,10万 • 取餐机研发费用,3万 • 营销费用,3-20万/月
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•[ 8 ]
商业模式
客户群体(我能帮助谁?)
• 写字楼的白领族
价值服务(我怎样帮助他人)
• 提供干净卫生,美味可口的套餐盒饭 • 提供就业机会-简易标准化培训即可上岗,允许流动的岗位需求
,支持大学生实习和就业
• 提供创业平台-扶持店长创业的合伙投资模式,标准化管理的连
锁加盟,小微企业的政策支持
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•[ 10 ]
商业模式
客户粘性(2.0 干净、卫生,看得见)
• 手机端APP云视频,透明厨房时时看,干净卫生我监督!
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•(数据来源中国烹饪协会)
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•(由于大量设置于写字楼内的快餐,多未注册,有很大成分未进入统计数据)
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•[ 5 ]
公司简介
公司名称
• 重庆小知生活餐饮娱乐投资管理有限公司
成立时间
• 2015年1源自文库1日预成立
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已经和中国最大的中央厨房设备 制造商达成共同开发意向!
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•[ 23 ]
资金
小知味快生活餐厅
• 1间区域中央厨房,设备投资约5万,装修投入约1万; • 取餐机约1.5万/台,每台200盒储餐能力; • 每间取餐厅设置2-3台,装修费约2万; • 起步设置3间取餐厅,最大产能可设6家取餐厅; • 流动资金2.5万; • 预计开办资金15万
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•[ 14 ]
商业模式
客户粘性(6.0 打望!)
• 透明厨房 • 取餐厅 • 免费餐厅 • 帅哥 • 我喜欢的那个美女 • 今天她怎么没有来 ’’.’’
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•[ 15 ]
商业模式
• 首席官制的模式让人才得到最大的尊重和施展才华的平台;
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•[ 27 ]
市场及行业分析
中国市场五大快餐企业
• 1.肯德基 ,
• 世界最大的炸鸡快餐连锁企业,中国百胜餐饮集团,2014第三季度,同店 销售额下滑14%。
碎片化商业时代
• 未来的商业不会仅仅局限在商 业门面,它或许在你的社区、 你的隔壁,它可以是正式的商 业场所,也可以是私人分享。 它可能欢迎光临,它也许仅限 预约…
• 90年代的小知们,不再把工作看成全部,他们需要更多的社交和愉悦自己, 下班哪里耍,成了非常重要的事情,慢生活,刚刚拉开序幕…
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•[ 12 ]
商业模式
客户粘性(4.0 从屌丝到小资)
• 餐品套餐从11.50元—38.50元,因你而设计,不用在乎兜里的人民 币;
• 小、中、大,三个规格的餐盒,不同的价位段,不同的品质体验, 虽然是屌丝,天天吃小餐,偶尔吃吃大餐,也未尝不可;
P•PZT文er档o演2模IP板O Financial Advisory Service
• 众里寻她千百度,打开App,点开云视频,打望一下,她来了吗? 关心一下,嗨!饿了么?殷勤一下,我帮你领餐送过来吧!
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•[ 7 ]
商业模式-产品与服务
慢生活
• 通过快生活获取 大数据~ • 8小时之外我们约会吧 • 咖啡吧、游戏吧、电影吧、K吧、桌球吧、 • 网球群、篮球群、郊游群、驴友群… • 社区、小区、别墅区 • 商业、会所、个人分享…
• 5.德克士dicos
• 顶新集团旗下,十大连锁快餐品牌,天津德克士食品开发有限公司,业绩下 滑。
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•[ 28 ]
市场及行业分析
市场趋势(亿元)
•
P•PZT文er档o演2模IP板O Financial Advisory Service
客户粘性(7.0 我们不仅仅是在卖快餐)
• 建立除刚需之外小知社交圈
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•[ 16 ]
商业要素
APP移动客服端
• 1. 订餐提醒:饿了么? • 2. 餐厅分布,选择取餐餐厅,
菜品展示 • 3. 手机选餐、订餐、支付、评
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•[ 17 ]
商业要素
加工配送中心
• 每城市1间中央工厂; • 采购、清洁、半成品加工、包装、
配送一条龙服务; • 集约化生产管控,质量保证; • 规模化采购生产,降低成本;
P•PZT文er档o演2模IP板O Financial Advisory Service
小知生活商业计划书
注意事项
• 我们做的事情,不仅仅是投资一家极具赚钱潜力的快餐公司,更执意打 造的是白领生活圈和未来碎片化商业新形态!
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•[ 4 ]
产品和市场
2012年,快餐企业营业收入 3890.9亿元,比重由上年的 21.9%提高到23.0%,占比进 一步加大。
• 提供社交平台-不仅仅是点餐功能的APP,通过它,你可以认识
他、她、TA,甚至还有你的工作和商业机会…
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•[ 9 ]
商业模式
客户粘性(1.0 口味)
• 营养专家和美食专家根据年轻人群和地域差异研发的适合标准化生 产的美味快餐,即使你天天吃,天天都想吃,天天都爱吃。
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•[ 11 ]
商业模式
客户粘性(3.0 独特包装带给你不一样的快餐体验)
• 经过独特设计的快餐包装,它不是简单的包装! • 环保 • 保温 • 独特规范的尺寸组合 • 品质感 • 让你意想不到的是,外包装展开就是一张桌布 • 还有笑话和交友信息
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商业计划书提纲
投资亮点 公司简介 产品与服务 商业模式 市场及行业分析 竞争分析 战略规划 财务及融资 管理团队
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论 • 4. 快餐到达提醒 • 5. 取餐二维码,取餐机自动取
餐 • 6. 云视频(打望(取餐厅),
透明厨房,免费午餐) • 7. "我也想吃"投票设点(通过
网络投票,建议设置小资餐厅的位 置) • 8. 取餐超时提醒
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•[ 20 ]
商业要素
免费餐厅
• 每个取餐厅内设免 费餐厅1间;
• 容纳10人就餐,休 闲座位,有单座和 条桌多人座;
• 额外饮料供应; • 玻璃隔墙间隔,凭
APP订单二维码进入 ;
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•[ 26 ]
人才
人才是重庆小知生活餐饮娱乐投资管理有限公司最大 的资源
• 由于商业模式的科学化,资金技术已不是其阻碍,人才却是这个商业 项目成功的最关键因素,因此,组合到志同道合的人才是公司建设的 首要任务;
•[ 18 ]
商业要素
区域中央厨房
• 交通便利,能快速送达周围取餐厅 ; • 面积约40-60平方; • 规范化布局和自动化炊具; • 一间厨房可以配套3-10间取餐厅; • 云视频摄像头(烹饪、打包、发餐)
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•[ 13 ]
商业模式
客户粘性(5.0 谁说天下没有免费的午餐?!)
• 手机APP订餐,每天都有机会吃到免费的午餐 • 免费看得见!每天你可以看到什么人吃了免费餐哟! • 舒适的免费餐厅,我也想要吃!
P•PZT文er档o演2模IP板O Financial Advisory Service
公司愿景
• 做一家新商业形态下,白领人群喜欢的餐 饮娱乐公司!让更多的年轻人在这里找到 健康快乐的生活方式和实现自我的平台。
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•[ 6 ]
商业模式-产品与服务
快生活
• 不仅解决白领肚子饿了的刚需,更执意营造小资生活圈,说不定你 和她邂逅的故事即将在这里开始...
•[ 2 ]
投资亮点
P•PZT文er档o演2模IP板O Financial Advisory Service
•创新商业模式
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•[ 3 ]
投资亮点
一个五千万白领的刚需市场 每天10多个亿的快餐行业 创新行业配送模式,超乎一般企业的利润结构 神奇的互联网传播+自动化疯狂增长的发展速度 在微营销的路口,驶入碎片化生活时代的未来……
•[ 21 ]
技术
自动化厨房设备
• 冷藏保鲜设备; • 定制化开发,适合面积约40-60平方布
置的自动化菜品加工设备和包装设备 。从集料箱、计量、称重、投料、烹 饪加热、搅拌、佐料投放、出锅、分 装、包装等均实现电脑程序化控制;
P•PZT文er档o演2模IP板O Financial Advisory Service
• 2.麦当劳
• 全球最大的快餐服务集团,麦当劳(中国)有限公司, 2014第三季度,同店 销售额下滑3.3%。
• 3.真功夫
• 中国十大快餐连锁品牌, 真功夫餐饮连锁机构,虽然近年来国内餐饮行业 整体发展滞缓,但真功夫凭借其健康饮食理念和民族品牌优势,仍取得 了长足发展。
• 4.丽华快餐
• 中国规模最大的外卖快餐连锁品牌, 丽华快餐有限公司,近年销售额进一 步攀升。
• 预计开办费用500万
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•[ 25 ]
人力资源
帮扶大学生就业和创业
• 大学生就业在成为社会问题的今天,我们用实际行动支持政府的就业 政策,我们用实际行动帮扶大学生创业;
• 同时大量的人力资源和经过简单培训就可以上岗的标准化流程,和大 量的人力资源,将人力成本也降到较低的水平;
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•[ 19 ]
商业要素
取餐厅
• 设置于写字楼内部; • 面积40-60M2 • 进门正面墙设置取餐机
,3-5台取餐机; • 凭APP订单生成的二维
码取餐; • 云视频摄像头(取餐口
、取餐厅、免费餐厅)
P•PZT文er档o演2模IP板O Financial Advisory Service
已经和中国最大的中央 厨房设备制造商达成共 同开发意向!
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•[ 22 ]
技术
自动化取餐机
• 定制化开发,1*1*2m规格,可容纳200 盒,凭二维码扫描取餐,内部自动化 条码扫描识别分类,根据订餐类别自 动化输送机输送到取餐口出餐。
• 出餐时间预计20秒,每位取餐过程预 计50秒,每天中午出餐时间要求在40 分钟内完成;根据出餐量设计取餐机 台数;
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•[ 24 ]
资金
重庆小知生活餐饮娱乐投资管理有限公司
• 团队组建、办公、租金等运营费用,15万/月 • APP研发投入,5万,5000元/月 • 自动化炊具设备研发费用,10万 • 取餐机研发费用,3万 • 营销费用,3-20万/月
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•[ 8 ]
商业模式
客户群体(我能帮助谁?)
• 写字楼的白领族
价值服务(我怎样帮助他人)
• 提供干净卫生,美味可口的套餐盒饭 • 提供就业机会-简易标准化培训即可上岗,允许流动的岗位需求
,支持大学生实习和就业
• 提供创业平台-扶持店长创业的合伙投资模式,标准化管理的连
锁加盟,小微企业的政策支持
P•PZT文er档o演2模IP板O Financial Advisory Service
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•[ 10 ]
商业模式
客户粘性(2.0 干净、卫生,看得见)
• 手机端APP云视频,透明厨房时时看,干净卫生我监督!
P•PZT文er档o演2模IP板O Financial Advisory Service
•(数据来源中国烹饪协会)
P•PZT文er档o演2模IP板O Financial Advisory Service
•(由于大量设置于写字楼内的快餐,多未注册,有很大成分未进入统计数据)
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•[ 5 ]
公司简介
公司名称
• 重庆小知生活餐饮娱乐投资管理有限公司
成立时间
• 2015年1源自文库1日预成立