湖州湖羊产业兴旺发展三年行动计划2018-2020年

湖州湖羊产业兴旺发展三年行动计划

（2018-2020年）

（送审稿）

为贯彻落实乡村振兴战略，实现产业兴旺，加快转变生产方式，推动产业绿色发展，促进农民持续增收，制定本计划。

一、总体目标

（一）指导思想

以绿色发展理念为引领，以深化供给侧结构性改革为主线，以畜牧业提质增效为目标，着力优化区域布局，加快科技创新,推动产业升级，狠抓特色养殖，充分发挥湖羊在资源循环利用中的纽带作用，因地制宜建立农牧林配套循环的生态良好、生产发展、农民富裕的生态牧业系统，积极打造全国畜牧业绿色发展的“湖州模式”，为湖州加快赶超、实现“两高”作出新的贡献。

（二）基本原则

1.绿色发展,生态优先。坚定不移践行“绿水青山就是金山银山”重要思想，积极发挥湖羊消纳农作物秸秆、实现有机肥替代化肥的功能，推广资源循环利用、生态体系平衡的生产模式，促进大农业领域生态循环、和谐共生。

2.规模发展，统筹推进。大力提升规模水平，鼓励适度规模发展，引领集约化经营，实现规范化管理，进一步壮大产业实力，提升综合发展水平。

3.融合发展，示范引领。加快强链、延链、补链，积极推进

湖羊产业一二三产融合发展，努力打造湖羊产业美丽经济、文化经济、创意经济，大幅提升产业附加值，推动产业转型提质。

4.科技创新，提质增效。加大科技设备投入和科技人才保障，强化湖羊种质资源保护，全面提升湖羊产业整体研发水平，加快推动产业高质量发展，实现产业兴旺、富民增收。

（三）主要目标

通过三年发展，实现湖羊养殖规模比重位居全省首位，争取湖羊保种能力居全国首位，巩固提升湖州作为湖羊发源地的地位。到2020年，确保全市湖羊存栏达42万只，力争达到50万只，饲养量达到100万只；年存栏500只以上湖羊养殖规模比重达到60%以上；湖羊产值达到7亿元，提升50%，全市湖羊全产业链产值达10亿元。

二、重点任务

主要从推进循环发展、强化种质管理、加快三产融合、打造区域品牌、建设服务平台等五个方面推进湖羊产业兴旺发展。

（一）推进循环发展，提升产业规模层次

1.提高规模比重。鼓励工商资本投资建设标准化规模湖羊场，鼓励低小散养殖户扩建提升羊舍进行适度规模养殖，支持通过兼并、合股、众筹等方式，整合资源提升湖羊规模层次。到2020年，湖羊规模化比重达到90%，其中存栏500只以上湖羊养殖规模场达到100家以上，规模化比重由2017年的48.7%上升至60%以上。

2.实施标准生产。大力推广《湖州湖羊饲养技术规范》地方

饲养标准，广泛开展标准化生产培训与指导，对场区布局、栏舍建设、设施配备、良种选择、卫生防疫、粪污处理等严格执行法律法规和有关标准的规定。制定《湖州市湖羊标准化示范场创建标准》，鼓励实施标准化分级管理，全面推行“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化”建设。鼓励“机器换人”，推广应用现代化、自动化装备改造升级，提高生产效益。到2020年，创建湖羊标准化示范场100家、美丽牧场50家，带动提升全市湖羊标准化、现代化养殖水平。

3.推广循环模式。鼓励湖羊专业合作社联合社联合辖区内种植业专业合作社联合社，试点实施秸秆统一回收、草料统一加工、粪污统一收集、有机肥统一施用、病虫害统一防治的区域大循环模式。引导、推动存栏千头以上的规模湖羊场开展有机肥加工，优先在现代农业园区、农业可持续发展示范园、粮食生产功能区等示范园区，实现秸秆、粪污等种养废弃物循环利用的园区中循环。鼓励存栏500-1000的小型规模羊场按照耕地面积与湖羊只数1:3的比例就地就近配套耕地，实现主体内部小循环。

（二）强化种质管理，构建现代种业体系

4.加强种质资源保护。巩固提升湖羊发源地和国家级湖羊保护区地位。制定《湖州湖羊保种方案》和《湖州湖羊核心保种场遴选标准》，以吴兴区国家级湖羊保护区为核心，科学划定保种范围、规模和保种路径、方法，加强湖羊优良种质保护。在湖羊种羊场中甄选、培育高标准高水平湖羊保种场6家，通过补助鼓励保种场提升育种技术、检测装备、系谱质量、信息管理等，开

展科学保种与选育工作。试点开展湖羊生产性能和肉质性状测定，加强湖羊种质资源保护与提升关键技术研究，争取湖羊保种能力位居全国首位。

5.提升育种供种能力。推广湖羊人工授精技术，开展生产性能测定，推进湖羊种羊信息化管理，提升良种繁育技术。到2020年，累计培育湖羊种羊场25家，实现湖羊年供种能力占全省70%以上。进一步发挥湖羊种业在援疆援川等工作中的积极作用，提升优质种羊供给与繁育技术援助能力。

6.实行种质追溯管理。加强湖州湖羊农产品地理标志的管理，完善《湖州湖羊农产品地理标志管理办法》，严格规范地理标志的使用。统一制作湖州湖羊地理标志标识即二维码耳标，根据每场基础母羊基数核定年出栏量，定量发放、佩戴标识，同步建立二维码追溯系统，以耳标二维码溯源识别湖州产地湖羊，加强湖州湖羊原产地保护与湖羊种羊品质管理。

（三）加快三产融合，延伸特色产业链条

7.做强湖羊加工产业。进一步规范湖羊屠宰加工企业，率先在全省实现湖羊全域定点屠宰。在湖羊产品粗加工的基础上，鼓励屠宰加工企业提档升级，加快推动精深分割、熟食包装、休闲食品的研发，促进农产品商品化，提高产业链附加值。

8.打造湖羊牧旅综合体。鼓励龙头企业实施中央厨房项目。鼓励开展直营店品牌销售、媒体平台网络销售和农超酒店配送销售等，推动线上线下交易一体化。支持建设集休闲、文化、商业、娱乐、餐饮为一体的湖羊文化美食街，鼓励发展烤全羊、全羊宴、

全羊锅等特色餐饮，积极探索研发适合不同季节食用湖羊肉的烹饪方式，倡导全民四季食用湖羊肉的饮食习惯。鼓励牧旅融合发展，支持建设湖羊特色小镇。到2020年，在完成建设美丽牧场的基础上，重点打造集标准生产、农事体验、文化展示、休闲观光、特色餐饮等为一体的湖羊综合体10个。

（四）打造区域品牌，提高产业综合实力

9.打造“湖州湖羊”品牌。加快推进“湖州湖羊”地理标志证明商标申报进程，取得“湖州湖羊”证明商标。鼓励通过农博会、农交会、农展会等各类展示交易平台推介“湖州湖羊”品牌。开设“湖州湖羊”网站，设计“湖州湖羊”品牌logo，设置省农博会“湖州湖羊”专题展览馆,将“湖州湖羊”区域公共品牌打造成为全国具有一定知名度和影响力的品牌。

10.弘扬“湖州湖羊”文化。支持工商资本投建文化宣传、休闲品尝、展示营销相结合的湖州湖羊文化馆；鼓励南浔练市、长兴吕山等举办内容丰富、形式多样的湖羊文化节庆活动；结合湖笔文化、丝绸文化、桑基鱼塘文化等地域特色历史生态文化资源，深度挖掘湖州湖羊历史，讲好湖州湖羊故事，弘扬湖州湖羊文化。

（五）建设服务平台，提升科技支撑能力

11.壮大湖羊科研实力。到2020年，将湖羊研究所打造成一个集科研开发、成果转化、公共技术服务等为一体的机构，成为在全省有一定影响力的产品研发平台、成果转化平台和公共服务平台。加强与国内高校、科研院所合作，在湖羊种质资源保护、先进育种技术开发、生态养殖模式研究、精深产品加工、全产业