长沙美食地图
最新版长沙吃货字典，各种最好吃全在这里了丨MA好店
最新版长沙吃货字典，各种最好吃全在这里了丨MA好店长沙妈妈网长沙好吃的小饭店过去在蔡锷北路学宫街一个四合院，因为门口有一盏红灯笼，来吃的人都称它叫一盏灯。
这家饭店做的大多都是口味菜，而且手脚特别快，即使是满座的时候也能在十分钟上完菜。
现搬迁到了北正街上，不过美味依旧。
推荐菜：酸萝卜鱿鱼、肉嫩子火焙鱼、外婆菜螺丝肉。
当然是德天顺的盖码饭啦，不过就是感觉有点少啊。
地址：BOBO国际后面那条老街，现在改到人民西路星期五摄影隔壁啦！长沙好吃的自助餐好吧，这个还是推荐喜来登和芙蓉国豪庭的自助餐，都在芙蓉路上。
如果实在觉得太贵去巴西烧烤、金汉斯、树时代也可以。
长沙最实惠的自助餐珊珊自助餐。
与其说是自助餐，不如说是自助盒饭。
价格非常实惠，9元每人，想吃多少吃多少，菜的味道也不错，而且老板人很好，看见壮实的人只吃一点总会问：“吃好了吗？要吃好吃饱，后面还有菜。
”地址：伍家岭南枫林小区里。
长沙好吃的糖油粑粑这个首推李公庙的糖油粑粑，其次粮店的糖油粑粑也非常的不错。
地址：乐和城对面小巷子里，粮店在蔡锷北路上。
长沙好吃的小银丝卷粮店的小银丝卷，1元6个，甜而不腻，面也发得很好，每天下午出来大概五点多就卖完了。
地址：蔡锷北路粮店。
其实感觉葱油粑粑都差不多了，可惜找不到传说中的李娭毑葱油粑粑了，所以这里先推荐常青汤圆店的葱油粑粑，外脆内嫩，记得要老板拿刚炸好的。
另外常青的汤圆也是有名的，不过对小时候在那长大的我来说，它现在的味道真的大不如前了。
地址：蔡锷北路与营盘路交界处。
长沙好吃的臭干子伍娭毑是地地道道的老长沙臭干子，这里要说下，童鞋们，四娭毑是搞口味虾的，不是炸臭干子的，炸臭干子的是伍娭毑;其次罗家和黑色经典的臭干子都不错，不过罗家人多的时候炸起来有点逗霸;黑色经典的臭干子外面很脆，里面非常非常嫩，基本里面就是豆腐脑。
地址分别是：南门口、步行街淘淘购物街、步行街与坡子街交界处。
长沙好吃的酱干卤推荐陶陶宾馆下面一个阿姨做的酱鸡翅尖，因为有点干，刚开始吃觉得一般，但是越吃到后面越有味，非常适合做下酒的小吃，她做得凉菜也不错，蚝油放得很多，看上去就很有食欲。
长沙五大“吃货圣地”-值得收藏
五大“吃货圣地”，值得收藏！是时候为大家召唤出这份五大吃货圣地美食攻略了南门口金记糖油坨坨店[地址]学院街55号(长郡中学旁边)[人均]2元今天终于吃到了日思夜想的糖油坨坨！正是我预料中的味道，好韵味！太喜欢哒！又不贵，一串只要两元，传说中的有便宜又好吃就是它啦！邹娭毑凉面老店[地址]南门口清泰祠巷里[人均]6元南门口天一商务酒店旁的清泰祠巷进去50米，几十年的凉面老店，现在已经是第三代人在经营，最正宗的老凉面味道。
麻油猪血、荷兰粉都好恰！周末可以去试试哦~巷子猪脚[地址]南门口往天心阁方向走的坡上[人均]15元上过《爽食行天下》，下午六点才开门，门面超级窄，但是很好吃！超级辣，辣得爽！是我人的味道，韵味哒！浪哥捆鸡[地址]南门口菜市场[人均]15元浪哥捆鸡已有不少年头啦！他家主要是品质好，捆鸡很香有嚼头，也很干净！有时候卖完就木有啦！有没拌一个个的按斤算买的，也有拌好的，味道好好，就是有点点辣，不过适合人口味！推荐给喜欢捆鸡的娃五娭毑臭豆腐[地址]南门口劳动广场[人均]10元一直都要排队，这就是人气超爆的美食-五娭毑臭豆腐，油炸两遍，保证酥脆的口感，锁住里面鲜美嫩的豆腐味，酱汁一直是神话，别看只有一两勺卤辣椒汁，但是只要淋上后保证回味无穷，食欲大增！这么好吃，爱它真的有道理啊！灰哥鸡排[地址]黄兴南路46号(近移动营业厅)[人均]10元同事推荐说在吃到口味正宗的灰哥鸡排，冒着雨中午跑到了南门口，把想试味的全部都打了包。
总的来说，甘梅地瓜最好吃，香酥鸡排比脆皮的好吃，墨鱼丸也很丰满，甜不辣味道怪怪的…总之，灰常满意，大满足了！大脑壳夜宵[地址]学院街59号[人均]18元猪油拌粉和糖醋排骨是招牌菜，味道真心好吃！拌粉虽然没码子，但是酱油加上猪油的香味，天然的味道，足以超越所有的码子啦！河西大学城巴蜀石锅鱼[地址]岳麓区麓山南路326号(鱼湾市公交站) [人均]45元有鱼石锅小厨就是许多学生热爱的美食之一，巴蜀石锅鱼鲜香微辣，鱼肉鲜嫩，让人一视垂涎三尺，一尝既难以忘怀~还有石锅香蕉、石锅豆腐等也是非常美味~烤饼店[地址]岳麓区麓山路207号（近二里半公交站）[人均]10元二里半公交车站附近一家小小的店面，老板是夫妻俩，热诚亲切。
长沙岳阳楼美食攻略
长沙岳阳楼美食攻略长沙是湖南省的省会，位于中国中部。
这座城市有着丰富多样的美食文化，其中最著名的当属长沙岳阳楼美食。
岳阳楼位于洞庭湖之滨，是湖南省的地标性建筑之一，也是中国四大名楼之一。
随着时间的推移，岳阳楼周边的美食文化也日益繁荣，成为吸引游客的一大亮点。
首先，我们要聊一聊长沙的麻辣香锅。
长沙是湖南省的首府，因为独特的地理环境和气候条件，产生了独特的麻辣香锅。
这道美食以多种配料和调料制成，包括豆豉、花椒、干辣椒等。
配料的种类繁多，可以根据个人口味选购，比如鸭血、豆腐、肥肠等。
每一种配料都经过精心制作和调味，使其口感鲜美且具有独特的湖南辣味。
在长沙的街头巷尾，你可以找到很多麻辣香锅店，每家店的口味和风格都有所不同，可以满足不同人的需求。
其次，我们要介绍一下岳阳楼附近的夜市。
在岳阳楼附近，有一个叫做迎客楼的小镇，这里聚集了许多夜市摊位。
夜晚，迎客楼的街道灯火辉煌，各种小吃摊位的美食气味扑鼻而来。
从传统的湖南糖藕到火爆的臭豆腐，从独特的烧烤到琳琅满目的小吃，夜市上的美食选择丰富多样。
你可以边逛边吃，品尝各种经典美食，感受夜市的热闹和独特的味道。
除了麻辣香锅和夜市美食，岳阳楼附近还有许多其他值得一试的美食。
比如，岳麓书院附近的西堤厢酥肉，这道传统的湖南菜肴由猪肉和酥皮制成，口感香脆可口。
再比如，湘菜中的经典代表之一腊肉，岳阳楼周边的餐厅提供了多种腊肉制作的菜品，从腊肉炒饭到腊肉炖豆腐，每一道都令人垂涎三尺。
岳阳楼美食不仅仅局限于湖南菜，也有许多其他地方的特色美食。
例如，岳阳楼附近的一家小店提供江西的特色美食扁食，这是一道由面粉和馅料制作的汤圆，有着浓郁的家乡味道。
另外还有河南的特色小吃阳春面，岳阳楼附近的面馆提供了正宗的阳春面，其特色是面条的韧劲和鲜美的汤底。
无论你喜欢湖南菜，还是其他地方的特色美食，岳阳楼附近都能找到适合你的口味。
总而言之，长沙岳阳楼美食攻略的内容丰富多彩，从传统的湖南菜到其他地方的特色小吃，每一种美食都有着独特的魅力。
吃遍长沙大街小巷
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中国千年的古文化里，就包括了美食，在现代文明发展迅速的今天，美食已经成为一个地区或者城市的风景线，缺少便乏味很多，八大菜系已经是昨天的传说，在今天，个性和风格已经成为一个主题，一个超越昨天的标志。<br />
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湖南是自古便以湘楚文化闻名的地方，有文化渊源的地方，自然便多些有特色的东西，比如菜式与特别的味道，如此，作为一个喜好美食的传统中国人，莫不慕名而来，以慰口福。<br />
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3. 四方坪土鸡<br />
位于长沙城北开福区郊区的四方坪以做土鸡出名的地方，在去往飞机场的大马路边上，98年起，林立起了众多的大型餐馆，与五里牌的风格不同的是，这里的装修要干净整洁些，楼面也大气些，有些好似广东郊区的平价海鲜酒楼，这里的土鸡引来了很多的食客，因为交通不如市里方便，一般都是打的士或者客人自己开车来吃，尽管交通要不方便，但也阻止不了好吃的人们不断的往这里赶，一般中午12点后，就要等座位了，湖南人好吃在这里就可以得到很突出的演绎，热闹的个性也充分发挥。<br />
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二．蒸菜土菜<br />
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1. 五里牌建军蒸菜馆<br />
要说蒸菜必定想起地处于火车站边上五里牌的两室一厅，十年前这地方全是家属楼，某个脑壳精明的人做起了家常生意，在自家两室一厅的居家的地方做起了以腊味为主的蒸菜，一般是以小钵装上腊肉腊鱼等合蒸，后来又改革，连青菜也可以蒸了出来吃，其实做工很简单，只是不知道为什么味道极好，生意逐渐红火兴旺起来，带动了方圆几栋的两室一厅做起这样的蒸菜生意，无论政府官员还是贫民百姓，无不经常来光顾，苦于没有餐馆的名字，大家便不约而同的叫这里两室一厅了。<br />
湖南长沙美食全攻略
湖南长沙美食全攻略湖南长沙美食全攻略来长沙玩，由于对路不熟悉就浪费了很多寻找美食的机会，怎么办呢？下面是湖南长沙美食全攻略，带上它去觅食吧！第一站：河西大学城大学生人气聚集地，平价美食，花样繁多。
杨裕兴面馆早晨从一碗热气腾腾的面开始，岳麓山正门口的杨裕兴面馆便是最好的地方。
“密制”的猪油汤，煮上二两黄橙橙的鸡蛋碱面，再浇上些“码子”、撒上一把葱花，无论是味道还是卖像均是极佳，让人垂涎欲滴。
杨裕兴面馆是长沙的老面馆。
面条全部采用手工擀制，面质优良、精细均匀，下锅不粘不稠，吃起来极有韧性。
汤料也很独特，气香而不腻。
“杨裕兴”的油码也是美味绝伦，酱汁、肉丝、酸辣、牛肉、杂酱是五种最常见也最受欢迎的油码。
长沙面馆业有一套专门的套用术语，即面牌，如所谓“带迅”、“免青”、“轻挑”、“溶排”、“过桥”等。
如果你到杨裕兴面馆，看到服务员口齿伶俐地唱报面牌，身手敏捷地用面板一端就是十多碗面条，你的食欲自然油然而生。
【小贴士】这里人均消费：10元。
地址在：长沙岳麓区岳麓山公园大门西侧(近岳麓山北公交车站)臭豆腐吃完早点，可以去岳麓山上走走，正好也可以稍微的消化一下，准备好肚子开始下一站的美食之旅。
中午，从岳麓山的湖南大学出口下山，臭豆腐、糖油粑粑、烧饼各种小摊小贩散落在街道旁。
臭豆腐可谓是长沙家喻户晓的特色小吃，是长沙美食推荐必推美食。
男女老少人人皆喜吃的美味，金鼎的臭豆腐表皮黝黑，炸到焦脆，用夹子夹破表面，令辣椒调味汁充分渗透，里面还是绵软鲜嫩，又香又辣又入味。
【小贴士】这里人均消费：5元。
地址：长沙岳麓区登高路47号糖油粑粑吃过重口味的臭豆腐糖油粑粑自然也不能落下，糖油粑粑有特殊的制造过程，它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。
吃糖油粑粑不能着急，新鲜出锅的老头子糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。
长沙美食
推荐菜:猪脚
店 名: 红灯区
地 址:岳麓山半山腰
推荐菜:酸菜炒肉
店 名:周大福汤店
地 址:渔湾市天马公寓门口
推荐菜:肚片莲子汤，乳鸽汤
店 名:毛坨子
地 址:南门口长郡中学巷内
推荐菜:各色凉菜，糖醋排骨，干粉
本兔的最爱之一喔！酥、脆、绵、软，夹带着葱的特有香味的葱油粑粑，喜食者甚众。梁实秋赞之曰“葱油饼太好吃，不需要菜！”倒是深知其味。相传许多年前，靖港一位摊贩经熟人介绍到长沙南门口，架起行头炸葱油粑粑，飘散的香气吊人口味，立刻把长沙城里人吸引来尝新鲜，爽！由此一传十十传百，靖港葱油粑粑摊前的食客更是从早到晚络绎不绝，靖港葱油粑粑由此在长沙城里扎下了根，仿制者满城皆是。后来，小吃名店火宫殿把那位靖港师傅找了去传经送宝，从那以后，火宫殿除臭豆腐之外又多了一样招牌小吃。
店名:铁胖子
地址:桂花公园
推荐菜:口味田鸡
店名:大碗厨
地址:东风路上大陇段
推荐菜:猪脚5元/个
店名:
地址: 星电宾馆对面有家餐厅
推荐菜:香油猪脚切的碎碎的，当时是当作正餐前的冷盘端上来的
店名:保和轩
地址:伍家岭陈家湖车站对面
推荐菜:老干妈腰花
1826年(清道光六年) 客绅蔡世望等倡省城绅商贾重建火神庙，并将其规模扩大。使火宫殿分前坪、后院，前坪包括古牌坊、戏台、火神庙，后院包括财神庙、弥罗阁、普慈阁三个寺庙。形成南通坡子街、东通保安巷、西通三王街的大型庙群格局。根据商家建殿意愿，取《易经》“乾元亨利贞”之义，而名“乾元宫”．古牌坊中门上面，为清代书法家黄自元书的“乾元宫”三字，戏台两边柱上雕刻了—对楹联：“象以虚城，具几多世态人情，好向虚中求实；味于苦出，看千古忠臣孝子，都从苦里回甘．”系清代书法家何绍基撰写。
长沙特色菜品私房菜雨花区
长沙特色菜品私房菜雨花区长沙是湖南省的省会城市，以其独特的美食文化而闻名。
雨花区作为长沙市内的一个重要行政区域，也有许多地道的特色菜品。
下面将介绍几道雨花区的私房菜，让您一次品尝这些美味佳肴。
一、舌尖鲜香，口水直流的芙蓉炒蛋芙蓉炒蛋是长沙特有的私房菜之一，雨花区也有许多家庭将其制作的独特口味。
这道菜的制作非常简单，只需要将鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。
然后倒入锅中加热，在油中翻炒，最后加入花椒、香菜和辣椒粉提味。
炒蛋熟后，与配菜搭配在一起，形成一道色香味俱佳的美食。
二、麻辣诱惑，口味独特的剁椒鱼头剁椒鱼头是长沙雨花区另一道风味独特的私房菜品。
将新鲜的鱼头与剁椒、姜蒜、豆瓣酱一起炒制，同时调入适量的盐和味精，使其入味。
炒制的过程中，将鱼头上的剁椒等配料均匀地涂抹于鱼头上，并翻煎至金黄色，使鱼头外脆内嫩，口感更好。
这道菜吃起来麻辣可口，为长沙的私房菜之一。
三、糖醋鲤鱼，酸甜可口糖醋鲤鱼是一道雨花区私房菜中的经典菜品。
制作这道菜需要先将鲤鱼去鳞、净腮、去内脏后洗净，用盐、料酒腌制一段时间。
接着，在油锅里将鲤鱼两面煎至金黄色后捞出，将葱姜蒜末爆炒后加入酱油、糖、醋、料酒、水等调料，最后加入适量的水淀粉勾芡，再将鲤鱼放入锅中浸泡几分钟即可。
这道菜酸甜可口，鲜嫩美味。
四、红烧狮子头，肉质鲜嫩可口红烧狮子头是雨花区的一道经典私房菜品。
它以猪肉为主料，将猪肉剁碎后加入少量水搅拌上劲，再加入盐、鸡精和胡椒粉调味。
之后将肉馅搓成大小均匀的肉丸，放入开水中焯水，使其变得更加鲜嫩。
最后在锅中加入少量油，烧热后加入酱油、糖、盐、味精、料酒、水等调料，待煮开后将焯水后的肉丸放入锅中翻炒均匀，待汁收浓即可。
这道菜的味道鲜美，肉质鲜嫩可口。
五、珍馐美馔，香辣麻辣香锅香辣麻辣香锅是长沙特色的私房菜品，也在雨花区十分受欢迎。
在雨花区的私房饭店，你可以品尝到正宗的香辣麻辣香锅。
这道菜以各种肉类、蔬菜和豆制品等多种食材为主料，加入特制的香辣麻辣调料烹制而成。
长沙好吃的烧烤店
长沙好吃的烧烤店主打：五花肉、牛肉、铁板韭菜地址：岳麓区天马安置小区86栋一楼营业时间：18：00-01：00从前天马又块坪是夜宵摊的天下，无名烧烤从一个小摊子摆到一个大门面，是天马美食界的传奇。
大学城一半的学生都是他家的粉丝，五花肉是这里的主打!牛肉很嫩，食材新鲜，烧烤才有这个味道!铁板韭菜是老板用调料拌好了的韭菜放在铁板上让顾客自己煎制，中间还可以加上鸡蛋。
据说韭菜加鸡蛋壮阳哦!哈哈主打：烤排骨、油炸馒头、鱿鱼地址：桔园路118号营业时间：18:00-24:00桔园也是个美食聚集地，通姐高中在桔园晃荡了三年。
一整块大排骨放在炭火上烤，烤的油滋滋的响，外面的肉被烤的焦焦脆脆的，里面的肉又嫩又香。
一整根拿在手上吃，真正的大口吃肉啊!主打：牛肉、玉米粒、生蚝地址：芙蓉区定王台建湘路营业时间：18：30-02：00开在定王台的一家烧烤小店，装修的感觉很怀旧，晚上里面坐满了人，一进门便能感受到浓浓的长沙夜市气息。
这家店做的烤串比较精致，小小的一串。
店内主打的牛肉串9元一手，便宜又好吃，紧实的牛肉串在烧烤签上，玉米也是一粒粒的串着，由此可见老板的细致用心。
主打：牛肉串地址：天心区黄兴南路青泰祠巷内南门口营业时间：16：00-24：00在南门口烤牛肉串烤了10几年的光脑壳，老板就是个光脑壳。
小小的摊子十年如一日只烤牛肉串，1.5元一串，一个人来10串分分钟吃完了，有些劲道，但是老板喜欢放辣，吃不了辣的同志们记得要老板少辣哦!主打：鸡翅、牛肉、青椒地址：金源大酒店旁小林子冲路20米营业时间：20:00-02:00这家开在金源大酒店后面巷子口的烧烤摊，据说每天都可以卖光!果不其然~强烈推荐茄子，鸡翅。
茄子火候刚刚好，皮焦肉嫩汁多，茄子吃到后面稍甜。
软糯的茄子，浓香的蒜蓉，唇齿留香。
鸡翅卖相特别棒，皮脆表红，吃到嘴里特别香，肉质很香嫩，实在不错。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
长沙美食攻略
长沙美食攻略
☆五一广场
小吃类：
甘长顺：鸡丝火，原汤肉丝，包子也可以。
（运栋）天马牛肉饼：牛肉饼，麻薯（海盐芋泥、咸蛋黄、黑芝麻）陕小呦卷凉皮
湘菜馆：
壹肚米湘西吊锅菜：壹肚米吊锅、高压秘制鸡、拆骨肉肥肠钵
彭耕记猪油炒小菜：咸蛋黄茄子、酸萝卜牛百叶、热拌虎皮鸡爪
萍姐火锅：蹄花、鸡蛋嫩牛肉、冰汤圆
天下客饭店：鱿鱼肉丝、蒜香排骨
饮品类（茶颜新品牌）:
古德墨柠：爱老虎油、有凉风、春眠不觉晓
果呀呀：牛油果大战椰子、芒果和椰子精英、隔山楂打草莓
鸳央咖啡：咖啡篇-辣妹子辣、陌桂、猛虎撒娇、馥桂人家、事宽则圆鸡尾酒篇-庄周梦蝶、葡萄美酒夜光追、半两从容、点绛
唇（四点后可点）
☆冬瓜山
小吃类：
臭味相投臭豆腐
丹丹热卤;热卤四合一、紫苏杨梅/紫苏桃子姜、猪油拌粉
里手呷货铺：香酥鸭头、芥末鸭掌、椒盐排骨、霸道蟹钳
夜宵馆：
盟重烧烤：牛油、烈火牛肉、蒜爆鸡
淼姐80后夜宵：猪肉拌粉、糖醋排骨、香菜根
☆黄兴广场
小吃类：
徐记手工糍粑：甜/咸，红糖味、甜酒糍粑、糍粑冰粉
邵福记梅菜扣肉饼
湘菜馆：
炊烟小炒黄牛肉：小炒黄牛肉、擂辣椒炒扣肉、香芋排骨、擂椒茄子、湖藕龙骨汤
☆其他（南门口）
小吃类：
金记糖油坨坨店（长郡中学店）：粑粑和坨坨是两种（推车的不是正宗）
无娭xī毑j iě臭豆腐
哼哈豆花
杨嗲甜酒
金花泡菜：类似于凉拌菜，外地人不一定吃的惯。
海鲜：小斑马海鲜
【备注】长沙吃饭好像都要排队，注意辣度的选择。
雨花区特色私房菜
雨花区特色私房菜雨花区位于中国湖南省长沙市，是一个地方特色鲜明的区域。
在这个美丽的地方，有许多独具特色的私房菜，吸引了来自世界各地的美食爱好者。
本文将介绍一些雨花区特色私房菜，带您领略湖南美食的独特风味。
一、酱辣椒炒肉酱辣椒炒肉是雨花区非常有名的一道私房菜。
它采用了当地特产的辣椒作为调料，辣得刺激又不失风味。
制作方法十分简单，将酱辣椒和炒肉搭配在一起，再加入适量的调料和蔬菜，经过高温快炒，让辣椒的香味和肉的鲜味完美融合，酱辣椒炒肉便成为了一道口感丰富的佳肴。
二、蒸菜香酥肉蒸菜香酥肉是一道雨花区私房菜中的传统名菜。
它选用了新鲜的猪肉和当地的蔬菜作为主料，再配以自家制的香料，经过蒸制而成。
这道菜有着香味扑鼻、肉质鲜嫩、口感酥脆的特点，是雨花区老百姓餐桌上常见的美味。
三、梅菜扣肉梅菜扣肉是雨花区的传统名菜之一。
它选用五花肉制作，肥瘦相间，口感鲜美。
梅菜则是以当地特产的梅花菜进行腌制，再与肉一同烹制而成。
这道菜以其色、香、味俱佳，受到了许多食客的青睐。
四、油爆虾油爆虾是雨花区著名的海鲜菜品之一。
选用新鲜的虾仁，通过炸制的方式，使虾仁表面酥脆，内部鲜嫩。
搭配上特制的辣椒油，更加增添了这道菜的香辣味道。
五、干锅茶树菇干锅茶树菇是雨花区的特色素菜之一。
采用当地产的茶树菇作为主料，再配以多种蔬菜和香辛料，经过炒制而成。
这道菜色泽鲜亮，口感独特，茶树菇的鲜味和蔬菜的清香交织在一起，给人一种美味与健康并存的感觉。
六、桃源炒米粉桃源炒米粉是雨花区的一道特色小吃。
选用了米粉和当地特产的蔬菜一起炒制，加入适量的辣椒和调料，搭配上独特的桃源风情，给食客带来了一种口味独特的美食享受。
七、农家小炒肉农家小炒肉是雨花区饭桌上常见的一道私房菜。
以猪肉为主料，搭配蔬菜和豆制品，通过炒制使其口感鲜嫩多汁，调味适中。
这道菜色香味俱佳，是雨花区农家餐桌上常见的下饭菜。
总结：雨花区特色私房菜以其独特的口味和丰富的风味，吸引了众多美食爱好者。
长沙街边最销魂的美食小吃集合长沙十大美食小吃
长沙街边最销魂的美食小吃集合长沙十大美食小吃1、烧卖马嗲嗲烧卖任何时候去买都是热的，因为出笼即卖完。
好味道来自马嗲嗲自己炸的油渣，恰起来特别香。
只有每天早上8点半前的国储电脑城巷子里有买。
2、糖油粑粑有句话叫做没吃长沙李公庙的糖油粑粑等于没来长沙，号称全长沙最好吃的糖油粑粑，地址是乐和城斜对面的李公庙，味道绝对值得推荐，里面有桂花香，甜而不腻，松软入口。
（当然咱们学校后街的也不错有木有）3、凉面白沙路靠天心阁附近的乔伯凉面是个小摊，不过从创始人乔伯算起也有十多年了，现在儿子、媳妇接手做面，外带打包还很专业地用半个保鲜袋装好汤料。
从南门口四娭毑旁边的巷子进去，周娭毑凉面老店，据说做了几十年，卖刮凉粉和猪血，饮料就只有可乐、雪碧等瓶装汽水。
凉面的特色是芝麻酱很多，看上去清淡，其实特辣。
（看得我都想吃后街的酸辣粉了）4、炸榴莲文庙坪的油炸小店开了11年，从街头做到街尾，长郡校门大改三次，不少学生还是特意绕来走这条小路，除了炸牛奶、香芋酥、榴莲，还有长沙版的爆米花、土豆泥和手打丸子。
（榴莲还可以炸？一定要尝尝)5、麻辣烫娜娜姨麻辣烫是长沙第一家麻辣烫老店，辣姨原来的大古道巷里做了10多年麻辣烫，最开始没有名字，是后来食客叫出来的名字，味道好，又干净，很有童年的味道。
（你确定这不是火锅？原来长沙麻辣烫是这样的）6、臭豆腐南门口五娭毑的臭豆腐都是现炸现卖，臭豆腐外脆里嫩，粘着酱油和干辣椒粉，一口一个，爽！不像别的家还放葱啊萝卜丁的，这才是臭豆腐的本味7、烤肠出国肉肠不是说外销品，而是描述东瓜山的老两口靠自家做的的肉肠将儿子送出国的故事。
2元一根香肠名声在外，即使是一口气买50根，也要排队半个小时以上。
（犹记得上次在太平街的烤香肠，色香味俱全啊。
）8、鸡爪熊猫姨在八一桥下做鸡爪子很多年，从小摊子做到小门面。
六毛钱一个的鸡爪子煮得很烂，老板图的就是薄利多销。
店内还有一个“专利”叫“灵范得乐”，其实就是可乐加点沙冰，很大一杯.（凤爪么么哒）9、热卤吃四合一的地方很多，可以吃到十六合一的，估计除了火星镇的热卤老店，找不出第二家。
长沙太平街美食攻略
长沙太平街美食攻略长沙作为湖南省的省会城市，拥有丰富的美食文化，其中太平街可以说是长沙的美食聚集地。
太平街位于长沙市中心，是长沙餐饮业的一个繁华地段，也是众多美食爱好者的必去之地。
在太平街上，你可以品尝到各种湖南地道的美食，让你的味蕾得到充分的满足。
特色湖南菜湖南菜以其麻、辣、鲜、香的特点而闻名于世。
在太平街，你可以品尝到正宗的湖南菜。
以下是一些太平街上著名的湖南菜馆：糖油粑粑糖油粑粑是长沙特色小吃之一，太平街上的糖油粑粑店可以说是最正宗的。
这里的糖油粑粑外酥里嫩，甜而不腻，深受游客的喜爱。
不仅如此，糖油粑粑店还提供多种口味的粑粑，如芝麻粑粑、红豆粑粑等，给人们带来不同的口感享受。
辣椒炒肉湖南菜以其辣味而闻名。
太平街上的辣椒炒肉也是一道经典的湘菜。
这里的辣椒炒肉辣味浓郁，肉质鲜嫩，配以丰富的蔬菜，让人食欲大增。
在吃辣椒炒肉的同时，还可以品尝到湖南菜独特的麻辣味道，绝对是一道让人回味无穷的美食。
地道小吃太平街上还有许多地道的湖南小吃，让你体验到湖南传统的美食文化。
米粉湖南的米粉制作精细，口感独特。
太平街上的米粉摊位经营着各种口味的米粉，如肉丝米粉、酸辣米粉等。
这里的米粉细腻爽滑，汤汁醇厚，配以各种配料，令人垂涎欲滴。
蒸菜太平街上的蒸菜摊位也很有特色。
这里的蒸菜种类繁多，有蒸肉、蒸鱼、蒸包子等。
蒸菜不仅口味鲜美，而且健康营养，在太平街上吃上一份蒸菜，绝对是一种享受。
休闲餐厅除了传统的湖南美食，太平街上还有一些休闲餐厅，提供各式各样的美食选择。
咖啡店太平街上的咖啡店是年轻人的最爱。
这里的咖啡店提供各种口味的咖啡和糕点，供人们在休闲时品味和享受。
无论是和朋友聚会还是独自一人静静地品味，太平街的咖啡店都是一个不错的选择。
西餐厅太平街上还有一些西餐厅，供人们品尝西式美食。
这里的西餐厅提供各种主菜、甜点和饮品，满足不同人群的口味需求。
在太平街的西餐厅享用一顿美味的西餐，是一种别样的体验。
总结太平街是长沙美食的代表地段，这里汇聚了湖南的特色菜肴和小吃。
湖南长沙特色美食小吃
湖南长沙特色美食小吃长沙是湖南省的省会城市，也是湖南大肚美食的代表之一。
作为一座历史悠久的城市，长沙的美食文化在传统与现代文化碰撞中不断发展和创新，其中不乏各种创意十足的小吃店和街边小摊。
下面介绍一些长沙特色小吃。
1. 岳阳楼肥肠粉岳阳楼位于湖南省岳阳市君山区岳阳楼街道，是湖南的标志性建筑之一。
肥肠粉作为岳阳楼的代表美食之一，在长沙小吃中也颇受人们的喜爱。
岳阳楼肥肠粉的特色在于其鲜香浓厚的汤汁和分量十足的肥肠，辣椒和芝麻调料的增添使它更加美味可口。
这里建议吃一口汤和一口肥肠。
2. 臭豆腐臭豆腐是长沙的传统小吃之一，被誉为湖南小吃界的一颗明珠。
它是用豆腐腐泡用一种特殊的发酵技术处理后炸制而成。
臭豆腐色泽乌黑、表面平滑，弥漫着浓厚的臭味，但口感却是酥脆香嫩。
吃臭豆腐必须有它的配料，包括辣酱、花生酱等凉菜配以多种香料食用。
3. 长沙米粉长沙米粉是一种口感细腻、味道清香的传统小吃。
白色状米粉如丝般细长，烫熟后入口即化，清香爽口。
米粉配料有很多种，如叉烧肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝等多种选择，总之就是让你吃饱吃好的轻食。
4. 桂花糯米小团桂花糯米小团是以糯米为主料制作的甜点，长沙老字号的「艾园」是制作这个美食的佼佼者。
糯米加上桂花香，再经过蒸煮进入闷烤程序之中，最终成为一个味道甜美、口感糯软的桂花糯米小团。
一口咬下，就是满满的浓郁桂花香味。
5. 毛氏红烧肉湖南长沙毛氏红烧肉是以五花肉为主料，酱油、白糖、葱姜蒜等为辅料，采用色香味俱佳的烹饪方法而成。
毛氏红烧肉色泽鲜红，味道醇正，入口肉质软糯，油脂入味，越嚼越香，真是绝佳的美食享受。
6. 芙蓉蛋芙蓉蛋是一道中式煎蛋菜肴，由鸡蛋、砂糖、茶汤、鲜奶油和水淀粉等制成。
长沙老字号的「天心阁」出品的芙蓉蛋鲜香味美，色泽金黄，口感绵软，许多长沙市民、游客都喜欢前去品尝。
7. 炸洋葱圈炸洋葱圈作为长沙比较受欢迎的泰式小吃，属于西餐和泰国方面的炸食之一。
这款小吃口感极为脆爽，外皮酥脆，内部松软，香味独特，热带果汁一杯相得益彰，吃得爽口无比。
长沙梅溪湖畔有哪些美食推荐
长沙梅溪湖畔有哪些美食推荐长沙，这座充满活力与魅力的城市，美食众多，让人垂涎欲滴。
而梅溪湖作为长沙的一颗璀璨明珠，不仅拥有迷人的自然风光，周边的美食也是丰富多彩。
今天，就让我们一起来探寻梅溪湖畔那些令人难忘的美食吧！首先要推荐的是“老长沙口味虾”。
在梅溪湖畔的一家知名餐厅里，这道口味虾堪称一绝。
新鲜的小龙虾，个大饱满，经过精心处理后，用独特的香料和辣椒烹制而成。
虾肉鲜嫩 Q 弹，汤汁浓郁香辣，让人一吃就停不下来。
每一只虾都充分吸收了调料的香味，辣而不失原本的鲜味，吃完虾肉，再吮吸一下手指上残留的汤汁，那种满足感简直无法言喻。
如果你喜欢吃鱼，那么“剁椒鱼头”绝对不容错过。
一家传统湘菜馆的剁椒鱼头做得相当出色。
选用的是新鲜的胖头鱼鱼头，上面铺满了自制的剁椒。
剁椒的酸辣与鱼头的鲜美完美融合，蒸制的火候恰到好处，鱼肉鲜嫩多汁，剁椒的味道深入其中。
吃的时候，先尝一口剁椒，感受那火辣的刺激，再夹一块鱼肉，细腻的口感让人陶醉。
“毛氏红烧肉”也是梅溪湖畔的一道经典美食。
这道菜色泽红亮，肉质肥而不腻。
每一块肉都炖煮得十分入味，入口即化。
糖色炒得恰到好处，使得肉块表面呈现出诱人的焦糖色，甜咸适中的口味让人回味无穷。
搭配上一碗香喷喷的白米饭，简直是人间美味。
对于喜欢吃面食的朋友来说，“长沙米粉”是个不错的选择。
在梅溪湖附近的一家小店里，米粉爽滑劲道，汤底浓郁鲜美。
可以根据个人口味选择不同的码子，比如牛肉、肉丝、酸辣鸡杂等。
米粉吸收了汤汁的味道，吃起来口感丰富，让人食欲大增。
除了正餐，梅溪湖畔的小吃也颇具特色。
“糖油粑粑”就是其中之一。
金黄酥脆的外表，软糯香甜的内心，一口咬下去，满满的幸福感。
糖油的比例恰到好处，不会过于甜腻，让人吃了一个还想再吃一个。
“臭豆腐”更是长沙的标志性小吃。
在梅溪湖的小吃街上，有一家臭豆腐摊总是排着长队。
他家的臭豆腐外酥里嫩，闻起来臭，吃起来香。
特制的酱料和汤汁浇在上面，增添了丰富的口感。
如果你喜欢吃甜品，“杨枝甘露”值得一试。
长沙沿地铁2号线周边美食攻略
长沙沿地铁2号线周边美食攻略【导读】自从这长沙地铁2号线开通以来，那可是吃货们的福音啊，从此不用千里迢迢去找吃的了，那么问题来了，长沙沿地铁2号线周边有哪些美食呢？当然是妈网告诉你啦！地址：岳麓区银盆南路76号(岳麓电脑城对面)营业时间：10:30-22:30人均：30-40推荐菜品：招牌金多士、丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、艇仔粥来自妈网会员的反馈：ID：罗心爱河西岳麓电脑城对面七丁一宝甜品店，老板的台湾手艺不错，还是学生们会吃啊橘子洲站：橘洲Hui1910法国餐厅地址：岳麓区橘子洲头神职人员公寓1号栋(近毛爷爷雕像公园入口)人均：80起，不设上限推荐菜品：奶油蘑菇汤、银鳕鱼五一广场站离五一广场不远就是黄兴路步行街、坡子街，是长沙美食天堂这里有有臭豆腐、糖油粑粑、口味虾蟹等名小吃，还有火宫殿、四娭毑、向群锅饺等名店。
芙蓉广场站：老清泉涮羊肉地点：八一路569号（韭菜园和八一路交界的东南角）人均：68元/位。
特色：不限量自助，羊肉、牛肉及各类素菜任吃~可乐、芬达、七喜等玻璃瓶装汽水任意喝~酱料可以自己调也可以请老板帮忙调。
迎宾路口站：吐鲁番驻长沙办事处餐厅地址：长沙市五一大道韭菜园桐荫里西巷150号推荐菜品：豆豆拌面、手抓饭、羊肉串。
万家丽广场站：马王堆海鲜市场地址：芙蓉区嘉雨路302号马王堆海鲜市场内(近海旺角)人均：50起推荐：在马王堆海鲜市场可以自己挑选喜欢的海鲜，可以买回家，也可以在市场内的海尚舫、海都汇、高记等海鲜加工酒楼进行加工制作，便宜又新鲜。
周围也有很多美食店铺任选哟！溁湾镇站：七丁一宝橘子洲站：橘洲Hui1910法国餐厅五一广场站芙蓉广场站：老清泉涮羊肉迎宾路口站：吐鲁番驻长沙办事处餐厅万家丽广场站：马王堆海鲜市场。
长沙橘子洲头美食探店攻略
长沙橘子洲头美食探店攻略作为湖南省的省会，长沙自然成为了美食的天堂。
而在长沙最著名的旅游景点之一，橘子洲头，也可以找到许多美食的宝藏。
今天，我们就一起来探店橘子洲头，发掘那些美味的秘密。
长沙的美食文化源远流长，在橘子洲头附近，有许多可以品尝到正宗湘菜的餐厅。
湘菜是中国八大菜系之一，以其辣味、麻味和鲜味著称。
在橘子洲头，有一家名为“四面楚歌”的餐馆，是当地居民推崇的美食圣地。
这家餐馆经营多年，以其招牌菜——岳阳楼烤鱼而闻名。
岳阳楼烤鱼选用新鲜的鱼类，搭配上香辣的调料和独特的烹饪技法，使得这道菜多年来备受游客和当地人的喜爱。
如果你想尝试一下其他地方的美食，橘子洲头也有不少选择。
在岳麓山下，有一家叫做“风味楼”的餐馆，提供各种地方特色菜肴。
比如，你可以品尝到来自湖南西部的烟熏桂鱼，这道菜口感鲜嫩，融合了独特的烟熏味道，令人回味无穷。
此外，还有一道常见但不容错过的湖南小吃——口味独特的臭豆腐。
它经过特殊的腌制和发酵，具有浓郁的臭味和酸味，是湖南人最爱的美食之一。
除了正餐，橘子洲头附近还有许多小吃店和夜市，提供各种美味的小食品。
你可以尝试不同种类的烤串，比如酱烤鸡爪和蒜蓉烤蘑菇。
这些小吃摊贩通常只在晚上开业，所以建议你在晚餐后前往，享受美食和夜间的美景。
除了美食，橘子洲头还有一些特色的饮品。
在当地的茶馆里，你可以品尝到湖南特产的茶叶。
湖南的茶文化源远流长，有着悠久的历史。
你可以选择清爽的绿茶，香气扑鼻的红茶，或者是具有独特花香的花茶。
无论你选择哪种茶，都可以在品茗的过程中感受到中国古老的文化。
在橘子洲头周边的街区里，你还可以看到一些传统的糕点店。
湖南有许多有名的糕点和点心，比如橘子洲头糕点店所卖的橘子洲头米糕，它是用糯米粉和红豆制成的，口感软糯而甜美。
另外，还有一种叫做凉粉的特色小吃，制作工艺独特，味道清爽，是夏日里最好的解暑食品。
在探店过程中，不要忘记参观橘子洲头的景点。
除了美食，橘子洲头还有非常多的历史和文化景点。
长沙旅游最值得一尝的特色美食有哪些
长沙旅游最值得一尝的特色美食有哪些长沙，这座充满活力与魅力的城市，不仅有着丰富的历史文化和美丽的自然风光，更有着让人垂涎欲滴的特色美食。
每一道美食都承载着长沙的独特风味和人文情怀，吸引着无数游客前来品尝。
接下来，就让我们一起探寻长沙旅游中那些最值得一尝的特色美食吧。
首先要提到的，当属长沙臭豆腐。
这道闻名遐迩的小吃，可谓是长沙美食的一张名片。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香，外酥里嫩，一口咬下去，汁水四溢。
经过特制的卤水腌制，豆腐块变得黑乎乎的，但在热油中一炸，瞬间变得金黄酥脆。
再配上特制的辣椒酱、蒜蓉和香菜，那味道，简直绝了！走在长沙的街头巷尾，总能闻到臭豆腐那独特的“香味”，让人忍不住驻足品尝。
糖油粑粑也是长沙不可错过的美食之一。
它由糯米粉制成，油炸后裹上一层亮晶晶的糖油，色泽金黄，口感软糯香甜。
刚出锅的糖油粑粑热气腾腾，咬上一口，甜而不腻，让人回味无穷。
无论是作为早餐还是小吃，糖油粑粑都深受长沙人民和游客的喜爱。
口味虾是长沙美食中的一道招牌菜。
选用新鲜的小龙虾，加入辣椒、花椒、姜蒜等调料烹制而成。
虾肉鲜嫩多汁，麻辣鲜香的味道让人欲罢不能。
在炎热的夏日夜晚，约上三五好友，坐在街边的大排档，点上一份口味虾，再来几瓶冰啤酒，那感觉真是惬意极了。
长沙的米粉也是一绝。
长沙米粉以其爽滑的口感和丰富的码子而闻名。
米粉的汤底通常用猪骨、鸡骨熬制而成，味道鲜美浓郁。
码子的种类繁多，有肉丝、排骨、牛肉等，每一种都有着独特的风味。
吃米粉的时候，先喝一口汤，感受那醇厚的味道，然后再大口吃粉，让人满足感爆棚。
剁椒鱼头是一道经典的湘菜。
鲜嫩的鱼头配上红彤彤的剁椒，色彩鲜艳，让人食欲大增。
剁椒的辣味恰到好处地渗透到鱼肉中，使得鱼肉鲜嫩入味。
鱼头的胶质丰富，吃起来口感爽滑。
这道菜不仅味道好，而且营养丰富，是餐桌上的常客。
除了以上这些，长沙还有许多其他值得一尝的美食。
比如刮凉粉，爽滑细腻的凉粉配上香辣的调料，一口下去，清凉爽口。
还有德园包子，皮薄馅大，肉汁鲜美，让人吃了一个还想再吃一个。
去长沙必吃十种美食
去长沙必吃的十种美食1.长沙臭豆腐长沙是座有味道的城市，而这一特色，离不开长沙的美食代表：臭豆腐。
长沙臭豆腐的豆腐采用黄豆制成，卤水精髓在于浏阳豆豉，盐、香菇、冬笋和白酒、山栀子、香叶、花椒、八角等配料必不可少。
卤水腌制后的臭豆腐，炸完是黑色的，再在豆腐中间钻一洞，浇上辣椒、蒜蓉、香油和香菜等，重口味而不拘一格，有不少铁粉。
长沙臭豆腐，尤以火宫殿为官方代表，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。
2.口味虾夏天是吃小龙虾的季节。
长沙的小龙虾，多属湖虾，在长沙，小龙虾最经典的做法当属“口味虾”。
口味虾是将辣椒与花椒放入油中炸出香味后添加桂皮、八角等香料，然后再加入酱料炒制。
炒制完成后，添上猪骨和足量的水，用小火熬制。
口味虾口感集香辣鲜于一体，吃起来十分过瘾。
3.长沙米粉湖南的稻谷产量常年位居全国第一，嗦粉是湖南人的生活方式，可以是早餐、下午茶，也可以是夜宵。
湖南各地对米粉的喜好各不相同，常德爱吃牛肉粉、郴州喜欢鱼粉，长沙则偏好原汁原味的肉丝粉。
长沙肉丝粉里的汤是下鸡骨、猪骨长时间熬煮的汤头，底料为猪油、酱油、葱花。
米粉，一般都有圆的和扁的两种，与湖南其他地区圆粉为主不同的是，形似面条的扁粉是长沙独有的特色。
夏天还可以吃猪油拌粉，猪油香气的粉条趁热搅拌均匀，吃起来十分过瘾。
4.姊妹团子除了长沙米粉，长沙的米制小吃还有很多，比如姊妹团子。
姊妹团子是长沙火宫殿最负盛名的小吃之一，以糯米细粉为主要原料蒸出来的团子，通常成对出售。
团子中个高、顶尖、平底的是“姐姐”甜味团子，糖馅为北流糖、桂花糖、红枣肉拌炒而成；个矮、顶圆、球状的则是“妹妹”咸味团子，里面的肉馅是取五花鲜猪肉，配以香菇。
5.糖油粑粑糖油粑粑是长沙的经典小吃，与臭豆腐地位相当。
糖油粑粑的原料是水磨糯米粉和糖汁。
糯米团子在糖油里炸成金黄色的圆球即糖油粑粑，吃起来软糯甜香。
糖油坨坨，是糖油粑粑的孪生姐妹，由糯米粉搓成一粒粒丸子，油炸后做成用竹签串成串儿吃。
6.葱油粑粑葱油粑粑是一种中间空心、夹有小葱的圆饼。
长沙街头的8种美食，值得挨个打卡，让你舍不得离开这座城
长沙街头的8种美食，值得挨个打卡，让你舍不得离开这座城湘江北去，橘子洲头。
长沙，一座在历史长河中磨出了千滋百味的城市。
它就像一张餐桌，来来往往的长沙人和游客都是这餐桌上的食客不负期待的长沙会让所有食客乘兴而来，尽兴而归！来到长沙香辣的湘菜不容错过其遍布在街头巷尾的小吃美食更值得大家解锁打卡~推荐8种藏在长沙大街小巷之中的美味小吃有空到长沙去一定不要错过！好吃到让你不舍得离开这座美食之城~—01—长沙米粉长沙人的清晨是被一碗米粉唤醒的汤粉、拌粉、炒粉甚至是卤粉总有一碗你想“嗦”的米粉!长沙米粉的灵魂是汤头猪肉、猪骨或者牛骨与老母鸡一起熬上一个通宵，汤的鲜美已经达到了极致。
而放在米粉中的配菜，也就是码子则是长沙米粉的精髓在长沙，码子更是五花八门、应有尽有鲜嫩的肉丝、筋道的牛肉、浓郁的杂酱、酥烂的排骨、肉丸、肉饼蒸蛋、雪里蕻、酸辣、椒脆……这些还只是煨码。
“炒码”也是长沙米粉的老搭档用小锅炒出一份配菜，盖在米粉上也是无比美味好吃的比如长沙的经典辣椒炒肉、Q弹的爆炒肥肠、爽脆的酸辣腰花、香菜牛肉等等.....长沙米粉的每家店几乎都会备上一张小料台剁椒、酸菜、榨菜丝、酸豆角等等食客随意搭配人手一碗的米粉又被调出了无限的可能。
爽滑的米粉被鲜美的汤头浸润一筷子下去清晨残留的睡意也瞬间全无，浑身都散发着一个字“美”如果到了长沙不知道用哪款米粉来开启嗦粉的快乐之旅不如就选择汪涵赞不绝口的猪油拌粉吧！简单的猪油和酱油拌上煮熟的米粉，听起来油腻，吃起来确实细腻香软、回味无穷~—02—臭干子臭豆腐大概能算是“闻起来臭，吃起来香”一系列食物中的代表了长沙人称之为“臭干子”，在长沙的小吃界也是独占鳌头黝黑的外表、散发着奇特的臭味不得不让一些人对它敬而远之可它勇于接受的人总能回报一份巨大的“惊喜”。
吃起来外酥里嫩、浓香怡人、后味香辣酸爽更有人形容臭豆腐“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”如此之高的评价，谁又能想到是对一份臭豆腐的赞赏呢？臭豆腐的出现完全体现了国人对食物的智慧黄豆经过磨浆、煮浆、点浆、成型、卤水浸泡发酵等数十道程序之后成功蜕变成了一块青墨色的豆腐干放入滚烫的油锅中翻炸后表皮起酥起脆，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人再放上辣椒末、酱汁、芝麻油、香菜等调料后就是这臭香臭香的豆腐干却吸粉无数，连外国人也对它佩服的“五体投地”。
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长沙好吃地图!!!!! 长沙好吃地图 一、口味菜 共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门 1、无名家菜馆 好象用不着我说了，生意好得吓人。
往巷子里进去第三家也还不错。
无名家菜馆 2、辣椒炒肉 因为实在没有一个招牌，以辣椒炒肉 辣椒炒肉 辣椒炒肉闻名，鸡汤 鸡汤也很好喝。
辣椒炒肉 鸡汤 3、老天富 财政厅附近广济桥南侧。
老天富 4、赵记 其实应该叫“钱四口味鸡 赵记 钱四口味鸡”？特色菜：口味鸡、口味田鸡 口味鸡、 钱四口味鸡 口味鸡 5、星沙 一个小店，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里 星沙 6，一家罐子老店 先锋厅 才鱼抱蛋 一家罐子老店 7，三味食府 这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干嘛就干嘛，果真宾至如归。
三味食府 湘春路陋园宾馆对面 竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花 竹香黄鸭叫、 二、地方特色 1、浏阳蒸菜 浏阳蒸菜 （1）首推“北美 ，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜 北美” 北美 蒸菜 推荐：各色汤味道不错。
一定要尝店里木桶装的山葡萄酒 山葡萄酒，每次我都能喝一斤：） ） 山葡萄酒 （2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错，具体地址谁知道请补充 2、宁乡口味蛇 宁乡口味蛇 （1）九龙鱼头城 名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美 九龙鱼头城 蛇 3、永州血鸭 永州血鸭 （1）广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃 4、常德钵子菜 常德钵子菜 （1）大丰和 大丰和 5、长沙的黄鸭叫 长沙的黄鸭叫 （1）橘子洲头 几次都在“老江岸 橘子洲头 老江岸”吃的。
味道一般，但夏天的晚上，江风渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。
据说有另一 老江岸 家味道要好，请记得名字的补充。
（2）南大桥 河西桥底，有几条船。
以前是在叫“石砣 南大桥 河西桥底， 石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯 ，也不错。
不冷的白天或晚上， 张立斯” 石砣 张立斯 在江中四面临风，不意快哉。
特色：鱼、河虾、河蚌 鱼 河虾、 三、其他特色 1、猪脚 河西银鸿小区内“猪脚王” 猪脚 ，很辣，要小心 2、红烧肉 侯家塘的“帝豪” 红烧肉 ，红烧肉肥而不腻，肉质松软。
3、烧烤 奥莎体育馆对面“两重天” 烧烤 4、香干 梓园路“世平餐馆” 香干 ，在附二对面沿梓园路右侧走不远 （2）芙蓉国 有两年没吃了，不知现在如何 芙蓉国 地址：天心宾馆旁 长沙电脑城旁 特色菜：鳝鱼炒豆子 鳝鱼炒豆子 蔡锷南路香格里拉酒吧旁 芙蓉北路银苑海鲜右侧。
5、粥 南门口“一品粥” 粥 6，鱼头 二环线“菩提树”7，羊肉 人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊” 鱼头 羊肉 的好吃。
更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。
8，小炒腊鸟 西湖楼，招牌菜：千丝万缕，刀功了得。
小炒腊鸟 四、小吃 1、 米 粉 （1）无名 省人民医院对面的小巷子里 无名 （2）烈士公园北大门 烈士公园北大门旁边的玉林米粉 玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车！ 烈士公园北大门 玉林米粉 （3）一家粉店 的米粉不错 一家粉店 的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，也还 辣，要是放多点醋，更加开胃~可以恰 2 碗~在春天百货旁的药王巷内 200 米 2、臭干子 臭干子：沙河街口，往北 50 米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供应 臭干子 3、牛肉串 牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内 20 米处一个小摊，生意极好，总要排队。
且只在下午 4：00 – 6：00 供应。
牛肉串 4、牛杂汤 牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名 牛杂汤 5、兰花豆 “翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第 13 中学门口 兰花豆： 兰花豆 6，包子 包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子才?*们里面不止有肉，还有姜葱香姑末。
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小汤包的汤汁好 包子 鲜，又不油，余香留齿~~那里的其他面点也很好~特别推荐 天津小吃店的馒头 天津小吃店的馒头~都是老面发的~自然的发酵糖味~不是别的地方的糖精味 ~ ～本人最喜欢在那里觅～每个 5 角，一次买一堆，便宜又开胃，那里馒头极度畅销，一天几十笼搞手脚不赢 7 鱼：赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。
我去的那一家叫：诗韵。
分量比伍家岭活鱼村 伍家岭活鱼村的还足，好大一盆哦! 味道也不错， 伍家岭活鱼村 很辣，很过瘾。
如果要去吃的话，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐! 香辣鱼火锅 在湖南日报大门对面，就是体育馆路那个巷子里进去不到 30 米，有一家“老四川鱼馆” ，五一路粮贸大厦下面的湘楚人家 湘楚人家，有道“十里 湘楚人家 十里 飘香”的鸡汤，像极小时候外婆家熬的土鸡汤，黄澄澄的鸡油漂在上面，喷香的。
飘香 广济桥下有家做“佛跳墙 佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。
佛跳墙 谭州瓦罐店的“竹香鱼 ，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。
竹香鱼” 谭州瓦罐店 竹香鱼 五一路上的银华大酒店 银华大酒店有道“太极蔬菜羹 ，一白一青，调成了太极图案，清淡鲜美，值得品味。
太极蔬菜羹” 银华大酒店 太极蔬菜羹 岳麓山顶有家路边餐馆，做的“酸菜煮肉 ，实在太下饭了，就着那点汤汁都 能吃下两大碗饭。
酸菜煮肉” 岳麓山顶 酸菜煮肉 九所宾馆 7 号楼餐厅（不是外面那家大餐厅） ，炸的“臭豆腐 臭豆腐”和蒸的“玉米棒 玉米棒”都非常好吃，虽然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在 臭豆腐 玉米棒 九所就不必担心吃进潲水油。
金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉 ，那个外国人说是“牛排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去 三角牛肉” 金源大酒店的巴西烧烤自助餐 三角牛肉 吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼，无敌了。
我到那儿其它的都不想吃，专等这玩艺。
绿茵阁的西餐炒饭都一般，但配的辣椒酱 辣椒酱不错，好象是李锦记的海鲜辣椒酱 现在去超市却买不到李锦记的那种辣椒酱了，不知道他 李锦记的海鲜辣椒酱， 绿茵阁 辣椒酱 李锦记的海鲜辣椒酱 们在哪买的。
1 / 25在长沙，有空调的地方中，好象就属华南小吃 华南小吃的煲仔饭最便宜，就是难得等，吃的人太多了。
华南小吃 省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家 雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗卜 、 干锅麻花带皮蛇 、 铁板紫苏黄瓜 、 猪脚” 鸡汁罗卜” 干锅麻花带皮蛇” 铁板紫苏黄瓜” 猪脚” 雅亨酒家 鸡汁罗卜 “干锅麻花带皮蛇 “铁板紫苏黄瓜 “猪脚 ，都很不 错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。
正式一点的请客去那儿比较体面。
财经学院 肠子火锅店，肥肠 财经学院外面有家肠子火锅店 肥肠 肠子火锅店 肥肠实在是太诱人了，吃起来就顾不得什么环 境呀卫生呀，有时候我一个人就要吃掉一个中份。
不过 那儿离市区实在是太远了，去起来很不方便，而且环境卫生条件不是太好，带朋友去吃不太好意思。
补充几点： 补充几点： 炒饭当然是金牛角芙蓉北路店 炒饭当 金牛角芙蓉北路店 书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的 粉则是书院路的牛肉粉 书院路的牛肉粉 南门口的正粤，现在解放西路也开了分店 粥则一定是南门口的正粤 南门口的正粤 口味虾么，梅园 梅园的也很不错哦，单记 单记的就名气大口味差了些！ 口味虾 梅园 单记 左家塘 大蓉和的桔梗粉 桔梗粉不错 桔梗粉 82C 咖啡馆（必胜客对面，消防大厦下面） 哈根达斯冰激凌好吃亦是火宫殿 火宫殿的名牌小吃之-，它以精面粉为主要原料，佐以花椒、板油、细盐、白糖等。
丝条粗细均匀，质地焦脆酥化，口味有甜 火宫殿 有咸，造型别致，有扇形和枕形两种，既是点心，又可作菜食。
和记米粉 米粉是以大米为主要原料加工制成的一种风味食品。
长沙市民多用以作早点。
它的加工过程是将白米浸泡、磨浆、烫皮，然后将粉 皮切丝，下锅煮烫，佐以猪油、味精、葱花、酱油、辣椒粉（油） 、肉丝、猪骨头汤等，享有"色白如玉，细软如绸"之美誉。
湘春街和 湘春街和 记米粉为长沙诸粉店中之佼佼者。
制作的粉皮软韧强于他店，不碎不烂，倍受欢迎。
记米粉 德园包子 德园茶厅位于黄兴南路闹市区 黄兴南路闹市区。
这里制作的包子选料讲究，糖包馅用白糖或桂花糖相伴而成，味道香甜。
肉包馅用猪前夹缝肉和好 德园茶厅 黄兴南路闹市区 瘦肉，伴以香菇、冻馅，味精等，吃起来油而不腻，十分鲜嫩。
制作上也很讲究，皮薄、馅大，外形美，一经蒸熟，具有颜色白漂，松 泡富有弹性。
品种有，肉馅包子、盐菜包子、三鲜包子、瑶柱包子、什锦包子、叉烧包子、虾仁包子等等。
银丝脑髓卷，精巧别致，落 口消融，尤为人称道。
德园包子已有 100 多年的经营历史。
长沙人有"杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷"的顺口溜，赞誉这 几个饮食店的名味小吃。
皱纱馄饨 皱纱馄饨出自南门口的 双燕 馄饨店 南门口的"双燕 馄饨店。
它采用富强粉为原料，精工擀成的皮，薄如纸，软如缎，吃有韧劲。
馅心选用新鲜猪腿瘦肉， 南门口的 双燕"馄饨店蔡谔路大令婚纱对门 有家做浏阳蒸菜 浏阳蒸菜的 那里的手撕鱼 手撕鱼是偶吃过最好的 浏阳蒸菜 手撕鱼 芙蓉中路一段 百年长沙总店 三角花园巷子内 一家无名老店 手撕鸭 特色菜 鱿鱼肉丝 盐蛋黄炒丝瓜 腊肉炒红菜配以适量肥肉，绞成肉泥，再加一定比例的清水、食盐、味精等，使劲搅拌肉至泥，吃透水份。
这样制作的馅心酥而不烂，嫩而泡松。
包好的馄饨，一经煮熟，外皮起皱，紧裹馅心。
因皮薄似轻纱，故有皱纱馄饨之称。
其汤选用高汤，配以排冬菜，昧道鲜美。
现店面修 饰一新，终日顾客络绎不绝火星小学对面 夜猫子 坛子汤菜 坛子汤菜比谭州瓦罐的还好吃 对河湖大南院的烧烤有种火鸡翅膀 火鸡翅膀保重你吃了还想吃 还有，那边的红皮萝卜泡菜 红皮萝卜泡菜好吃 火鸡翅膀 红皮萝卜泡菜 口味虾偶一般去四埃皆边了上金铃，长沙第一辣虾 长沙第一辣虾 口味虾 黄兴路步行街 真维斯对面 旺兔速丽小火锅 黄兴路与解放路口 鳗鱼饭（不要叫成了鳗鱼炒饭了） 日本火之国 鳗鱼饭喜欢吃辣椒的话,可以到超市去买瓶辣椒,那种剁椒,挺好的,还有豆豉,回家可以做菜,还有那种真空包装的鸭肉,具体什么牌子给忘了.还有 各种腊肉.腊肠,就看你喜不喜欢.黄兴路步行街那块儿的沃尔玛超市里都有卖的.到超市仔细逛逛,也许会发现自己喜欢的土特产呢. 还有一种叫槟榔的东东,当地人很喜欢吃,不过本人不太习惯那个味道,也可以买点试试.路边的小店一般都有卖.远大路那边有个人民公社大食堂 人民公社大食堂，那天去吃了一下，还可以，辣椒炒鳝鱼 辣椒炒鳝鱼。