中班：不挑食身体棒(徐梦颖)

中班健康: 不挑食身体棒

淮阴师范学院第二附属小学幼儿园徐梦颖

设计背景：

现代的幼儿在家里都是小公主、小皇帝的，所以可能家长对孩子的过于溺爱，导致的许多孩子养成了不当的饮食习惯，没有为幼儿安排合理的膳食，对孩子的各方面的发展都有一定不好的影响。因此，我根据这一现象，通过本次的活动让幼儿了解均衡营养对身体的好处，也让幼儿养成不挑食的习惯。

活动目标:

1.让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性。

2.教育幼儿养成不挑食的好习惯。

重点：这活动的重点在于让幼儿知道各种食物的营养价值

难点：“营养”这个词对幼儿来说难以理解，需要老师的具体解释和说明

活动准备：

事先让幼儿调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物并进行记录、对食物有四大类的认识、四大类的食物图谱、食物分析表、事先制作好的四大类食物材料。

活动过程：

一、教师运用导语引入，小朋友自由做调查活动。

1.幼儿做"对各类食物的喜好"的调查。

师：小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让你们把自己最喜欢吃的东西和最不爱吃的东西记录下来，(教案出自：屈老师教案网)你们都带来了吗?今天老师请小朋友当小小调查员，互相调查一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西以及爱吃和不爱吃的原因。看谁调查得最认真、最仔细。

幼儿调查。

2.幼儿对"食谱中的搭配是否均衡"进行调查。

师：小朋友通过刚才的调查发现了什么?

幼：发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类;有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。

师：这样做好不好呢?我先不说，我们小朋友接着去调查就知道了。

师：我们今天第二站调查的是幼儿园的食谱。看看幼儿园的叔叔阿姨每天为我们做的餐点。是不是只有我们爱吃的食物而没有我们不爱吃的食物呢?

幼儿调查。

二、让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性，教育幼儿不要挑食。

1.让幼儿知道均衡的营养对身体的重要性，教育幼儿不要挑食。

师：小朋友，你们通过这次调查食谱发现了什么?

幼：每天的食谱中各类食物都是均衡搭配的。

师：为什么要这样搭配呢?我们去人体王国看看就知道了。

2.幼儿参观人体王国

师：你们看，这就是我们的人体王国。五谷类的食物含有热量，可以使我们

的身体有力气;肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量;蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮;蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分，人体王国都不能强大起来。小朋友你们想不想让你们的人体王国最强大，任何病菌敌人都不能侵犯。

3.教育幼儿不能挑食师：你们应该怎么办?

幼：不挑食师：挑食好不好?

幼：不好。

师：对，每一类食物都要我们的小朋友吃，这样身体才会棒棒的。

三、幼儿搭配餐点――营养均衡的自助餐

1.师：平时在幼儿园都是叔叔阿姨为我们搭配餐点，今天让我们小朋友自己来尝试尝试好吗？

2.幼儿搭配营养均衡的自助餐。

3.师：请小朋友介绍你的餐点名称，邀请客人老师和你共同分享。记住：告诉客人老师不要挑食喔!

4.师生进行自助餐活动，活动结束。

四、家园共育

1.父母以身作则，不挑食偏食，为幼儿准备好合理、营养均衡的膳食。儿童耳濡目染，当然会受到良好的影响。

2.多于幼儿沟通，.纠正孩子的挑食、偏食是一个培养良好的进餐习惯的过程，不能操之过急。

3.与父母一起进餐，当父母对食物表现得饶有兴趣时，孩子进食的欲望也会有所增强；与父母一同进餐时，父母可以对孩子出现的挑食偏食的现象进行及时的纠正。

4.家长利用休息日可以带幼儿去买菜，让幼儿了解买菜的过程，回家之后让幼儿加入到择菜、洗菜中去，让幼儿自己动手，体验从中得到的快乐，也可以让幼儿了解更多的蔬菜，