微量元素锰
锰的作用及功能主治与用途图片
锰的作用及功能主治与用途一、锰的作用•锰是人体中的重要微量元素，对人体有多种作用。
•锰是许多酶系统的组成部分，能够促进机体新陈代谢，参与许多重要的生物化学反应。
•锰具有抗氧化作用，能清除自由基，减轻机体氧化应激。
二、功能主治锰具有多种功能主治，主要包括以下几个方面：1.参与骨骼发育和骨骼健康•锰和钙、磷一起参与骨骼的发育和维持。
•锰能够促进钙的吸收和利用，对骨骼的生长和修复具有重要作用。
2.维护神经系统功能•锰是神经系统活动所必需的微量元素，对神经细胞传导和脑功能有重要影响。
•锰可以维持神经系统正常功能，改善神经衰弱、失眠等症状。
3.参与糖代谢和血糖调节•锰是许多酶的组成成分，其中包括参与糖代谢和血糖调节的锰超氧化物歧化酶。
•锰能够促进葡萄糖的代谢和利用，并维持血糖水平稳定。
4.抗炎和免疫调节•锰对机体的抗炎和免疫调节具有重要作用。
•锰能够调节炎症反应，促进炎症的愈合，同时增强机体抵抗力，提高免疫力。
5.促进生长发育•锰对人体的生长发育具有重要作用。
•锰可以促进DNA、RNA和蛋白质的合成，参与骨骼和组织的生长发育。
三、用途锰具有广泛的用途，主要包括以下几个方面：1.钢铁生产•锰是钢铁生产中重要的合金元素，可以提高钢铁的硬度、韧性和耐磨性。
•锰合金广泛应用于制造机械、电力设备和建筑材料等领域。
2.化学工业•锰可以用于生产化学品，如制造高效氧化铕催化剂、合成有机合成反应的催化剂等。
•锰在化学工业中还用于制取高纯化学品和微量元素配合物。
3.农业和养殖业•锰对作物和动物的生长发育具有重要作用，可以用于农业和养殖业中的土壤改良和饲料添加剂。
•锰可以提高农作物的抗逆性和产量，并促进动物的生长和繁殖。
4.医药和保健品•锰可以作为医药和保健品的原料，制成补钙、调节血糖、改善睡眠等功能性产品。
•锰还可以用于制备眼药水、西药等医药制剂，治疗某些疾病和缺锰症。
5.环境保护•锰可以用于废水处理和空气净化，具有去除重金属和有机物的能力。
全血微量元素锰的测定
全血微量元素锰的测定锰是人体所需的微量元素之一，它对人体的代谢和生理功能有着重要的作用。
锰在人体内主要存在于骨骼、肝脏、肾脏等组织中，并参与许多生物化学反应。
因此，测定全血中锰含量对于了解人体健康状态具有重要意义。
一、原理锰的测定方法主要有原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、荧光光谱法等。
其中，原子吸收光谱法测定锰的方法较为常用。
原子吸收光谱法是一种分析化学方法，利用吸收光谱实现元素的定量分析。
该方法利用特定波长下被分子吸收的光谱来确定元素浓度。
在测定锰时，首先将全血样品经过样品前处理，然后用酸将其转化为离子形式，进而通过原子化技术将其转化为自由原子，最后通过测定吸收光谱来测定锰的浓度。
二、实验步骤1. 样品前处理首先，需要将全血样品加入一定量的去离子水，使其稀释至适宜的浓度范围。
然后，加入一定量的酸来溶解其中的蛋白质和其他有机物。
2. 原子化将样品中的锰转化为自由原子，可以使用火焰或者石墨炉等方法。
火焰原子吸收光谱法（FAAS）是最常用的方法之一。
在这种方法中，先将样品喷入火焰中，然后通过燃烧使得样品中的锰转化为自由原子。
此时，原子处于激发态，会吸收一定波长的光谱，记录下吸收光谱即可。
3. 测定吸收光谱利用原子吸收光谱仪，可以记录下锰原子的吸收光谱。
该光谱的强度与锰原子浓度呈正比关系，因此可以通过测定光谱强度来计算出锰的浓度。
三、实验注意事项1. 样品前处理需要严格控制条件，确保样品的精确浓度，避免影响测定结果；2. 火焰原子吸收光谱法中，火焰的温度和氧气流量需要严格控制，以确保样品中锰的原子化程度；3. 实验室人员需要佩戴防护用品，注意实验安全。
四、结论通过原子吸收光谱法测定全血中锰含量，可以得出样品的锰浓度。
该方法简单、快速、灵敏度高，具有较好的精密度和准确度，因此被广泛应用于生物医学领域中。
总之，锰是人体所必需的微量元素之一，其在人体内的浓度与健康状态密切相关。
因此，开展全血微量元素锰的测定具有重要意义，可以为人体健康状况的了解提供科学依据。
锰的作用与功效
锰的作用与功效
锰是一种重要的微量元素，它在人体中发挥着多种作用与功效。
1. 促进骨骼发育：锰参与了骨骼的形成与发育过程，能够促进骨骼的正常生长，预防骨骼疾病。
锰还与钙、磷等元素配合，维持骨骼组织的正常结构。
2. 促进胰岛素的合成：锰在胰岛素的合成与释放过程中起到重要作用。
胰岛素是一种关键的激素，它能调节血糖水平，维持正常的能量代谢。
锰的存在促进了胰岛素的正常合成，有助于维持血糖的平衡。
3. 抗氧化作用：锰是许多重要抗氧化酶的组成部分，它能够中和自由基并保护细胞免受氧化应激的损害。
锰的抗氧化作用有助于预防多种慢性疾病的发生，例如癌症、心血管疾病等。
4. 维持神经系统正常功能：锰对神经系统有着重要的影响。
它参与神经递质的正常合成，促进神经信号的传递，有助于保持正常的神经功能。
锰还参与了神经发育的过程，对于儿童和青少年的正常生长发育尤为重要。
5. 心脏健康：锰参与心脏肌肉的功能维持和心肌代谢的调控，可预防心脏疾病的发生。
锰还有助于维持正常的心率和血压，对心血管系统的健康至关重要。
需要注意的是，锰的摄入量需要适度，过量的摄入可能会对人体健康产生负面影响。
所以，在饮食中通过摄入富含锰的食物，
如全谷类、豆类、坚果、海鲜等，来获得适量的锰是比较安全和可行的方式。
如有需要，建议咨询营养师或医生的建议。
人体必需微量元素锰
人体必需微量元素锰成年人体内锰的总量约为200～400μmol，分布在身体各种组织和体液中。
骨、肝、胰、肾中锰浓度较高(20～50 nmol／g)；脑、心、肺和肌肉中锰的浓度低于20nmol／g；全血和血清中的锰浓度分别为200nmol／L 和20nmo1／L。
锰在线粒体中的浓度高于在细胞浆或其他细胞器中的浓度，所以线粒体多的组织锰浓度较高。
一、生理功能与缺乏锰在体内一部分作为金属酶的组成成分，一部分作为酶的激活剂起作用。
含锰酶包括精氨酸酶、丙酮酸羧化酶和锰超氧化物歧化酶(MnSOD)。
精氨酸酶是细胞浆中催化尿素合成的酶，每mol 精氨酸酶含4mol Mn2+。
由锰激活的酶很多，包括氧化还原酶、裂解酶、连接酶、水解酶、激酶、脱羧酶和转移酶。
这些酶的金属激活作用中许多是非特异性的，其他金属离子，尤其是Mg2+，可替代Mn2+ 起激活作用；只有3 种酶是特异性地由锰激活的，它们是转葡萄糖苷酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧基激酶和木糖转移酶。
有人提出，锰缺乏可能是人类的一个潜在的营养问题。
锰缺乏还可能与某些疾病有关。
有人曾报告，在骨质疏松、糖尿病、动脉粥样硬化、癫痫、创伤愈合不良的患者中存在膳食锰摄入少，血锰、组织锰低的问题。
锰营养状况与这些疾病的关系是一个亟待研究的课题。
二、吸收与代谢长期以来认为成人对锰的吸收率接近5％。
内源性锰几乎完全通过胆道、胰腺和肠液分泌排泄人肠道。
如果锰营养状况良好，则吸收的锰的内源性排泄非常快，从而难以确定粪便中的锰有多少是从膳食来的未吸收的锰，多少是内源性排泄的锰；因此，人体锰的真正的吸收率尚未了解。
体内锰营养状况的稳定主要是由肠道对吸收的控制，而不是通过消化道的排泄调节的。
全部小肠都能吸收锰。
有人发现，锰的吸收是一种迅速的可饱和过程，很可能是通过一种高亲和性、低容量的主动运输系统和一种不饱和的简单扩散作用完成的。
锰进入肝脏后，至少进入 5 个代谢池：溶酶体、线粒体、细胞核、新合成的锰蛋白、细胞内游离的Mn2+，其中以存在于线粒体中者最多。
锰是人体每日所需的微量元素之一
锰是人体每日所需的微量元素之一锰是一种人体所需的微量元素，虽然在生物体中含量很少，但它对人体的生理功能却有着重要的影响。
本文将探讨锰的生物学作用、摄入量、影响因素以及如何确保足够的锰摄入量。
一、锰的生物学作用锰在人体中参与了多种生理过程，其中包括：1. 酶活性调节：锰作为许多酶的重要组成部分，参与了多种酶催化反应。
例如，它是抗氧化酶超氧化物歧化酶（SOD）的必需成分，有助于中和自由基对细胞的损伤。
2. 能量代谢：锰参与葡萄糖和氨基酸的代谢过程，对细胞能量的产生和利用起重要作用。
3. 骨骼发育：锰是骨骼和结缔组织中的必需元素，它参与了骨骼生长和骨密度维持等过程。
二、锰的摄入量根据世界卫生组织的建议，成年人每天的锰摄入量应为2.3毫克。
然而，实际的摄入量会受到多种因素的影响，包括个体差异、年龄、性别和健康状况等。
食物是人体获取锰的主要途径。
富含锰的食物包括坚果、全谷物、豆类、茶叶、海鲜和绿叶蔬菜等。
此外，水源中的锰也会对总摄入量产生一定影响。
三、影响锰吸收的因素1. 磷的摄入：大量摄入磷会干扰锰的吸收和利用，因此应注意磷的摄入量控制。
2. 铁和钙的相互作用：铁和钙与锰之间存在竞争关系，高钙或高铁饮食可能减少锰的吸收。
3. 蛋白质的作用：蛋白质可以增加锰的吸收率，因此蛋白质充足的饮食有助于提高锰的利用率。
四、确保足够的锰摄入量为确保足够的锰摄入量，可以从以下几个方面着手：1. 多样化的饮食：合理搭配富含锰的食物，如坚果、全谷物、豆类、茶叶和绿叶蔬菜等，以满足人体对锰的需求。
2. 避免过度处理食物：过度加工食物会导致营养素的流失，因此应尽量选择新鲜和少经加工的食物。
3. 合理烹饪锰含量高的食物：一些食物在加工或烹饪过程中可能会导致锰流失，因此要注意选择适当的烹饪方式，减少锰的损失。
4. 健康生活方式：良好的生活习惯和适度的锻炼有助于提高人体对锰的吸收和利用能力。
结论锰作为人体所需的微量元素，在能量代谢、酶活性调节和骨骼发育等方面发挥着重要作用。
锰最大耐受摄入量
锰最大耐受摄入量
锰是一种重要的微量元素，对于人体的健康起着关键作用。
但是，过量摄入锰可能会对人体产生负面影响。
那么，我们应该如何确定锰的最大耐受摄入量呢？
了解锰对人体的重要性是十分必要的。
锰在人体内参与多种酶的活化，对于脑部和神经系统的正常功能至关重要。
此外，锰还参与骨骼形成和血液凝固等重要过程。
然而，当摄入过多锰时，可能会导致一系列健康问题。
据研究表明，锰的最大耐受摄入量因个人年龄、性别和身体状况而异。
根据世界卫生组织的建议，成年人每天摄入的锰量不应超过11毫克。
对于婴幼儿而言，每天的摄入量应相对较低。
然而，值得注意的是，锰的摄入量并非越多越好。
事实上，摄入过多锰可能会对人体健康造成损害。
一些研究发现，锰过量摄入与神经系统疾病、认知功能下降以及行为异常等问题相关。
因此，我们应该保持适度的锰摄入量，以维护身体健康。
为了保持适度的锰摄入量，我们可以通过饮食来获取所需的锰。
锰主要存在于坚果、谷物、茶叶、豆类和蔬菜等食物中。
合理搭配膳食，摄入多种锰含量适中的食物，可以帮助我们维持良好的营养平衡。
我们还应该注意避免摄入过多含锰的补充剂或药物。
如果有需要，
应在医生的指导下进行补充，避免自行增加剂量。
总结起来，锰是人体健康所必需的微量元素，但过量摄入锰可能对健康产生负面影响。
为了维护健康，我们应该了解锰的最大耐受摄入量，并通过合理的饮食来摄入适量的锰。
保持适度的锰摄入量，将有助于我们维持良好的身体状态和健康生活。
元素化学 锰
元素化学锰
锰是一种重要的化学元素，在元素周期表中位于第25位。
锰在地壳中的丰度相对较高，约为0.08%。
锰具有银白色的外观，是硬而脆的金属。
在标准条件下，锰的熔点为1244℃，沸点为2100℃。
锰在自然界中主要以化合物的形式存在，其中最常见的矿物是软锰矿和硬锰矿。
软锰矿（MnO2）是最常见的形式，它是地壳中最重要的含锰矿物之一。
此外，锰还存在于许多合金中，如钢铁、镍基合金和铝合金等。
锰在工业中有许多重要的应用。
钢铁工业是锰的最大用户，因为锰可以增强钢铁的强度和延展性。
在炼钢过程中，加入少量的锰可以显著提高钢的强度和硬度，同时保持其良好的延展性。
此外，锰还可以用于制造电池、催化剂、颜料和其他化学制品。
在化学上，锰是一种非常活泼的金属元素。
它可以在空气中氧化形成二氧化锰（MnO2），也可以与许多其他元素和化合物发生反应。
例如，锰可以与氢气反应生成氢化锰（MnH2），与氯气反应生成氯化锰（MnCl2）。
此外，锰还可以与其他金属元素形成合金，如锰铜合金和锰镍合金等。
除了在工业和化学领域的应用外，锰还具有生物学意义。
它是生物体内必需的微量元素之一，对于维持生物体的正常生理功能至关重要。
例如，锰是许多酶的激活剂，参与蛋白质合成、能量代谢和DNA修复等过程。
总的来说，锰是一种非常重要的化学元素，在工业、化学、生物学和医学等领域都有广泛的应用。
然而，锰也具有一定的毒性，因此在使用时需要采取安全措施。
锰离子结构
锰离子结构引言锰是一种化学元素，位于周期表的第7组。
它的原子序数为25，化学符号为Mn。
锰在自然界中以多种形式存在，包括矿石、土壤和水体中的溶解态。
在生物体中，锰是一种重要的微量元素，对于许多生物过程至关重要。
本文将探讨锰离子的结构及其在化学和生物领域中的应用。
锰离子的结构锰可以形成多种离子，其中最常见的是二价锰离子（Mn2+）和四价锰离子（Mn4+）。
这两种离子在化学性质和结构上有所不同。
二价锰离子（Mn2+）二价锰离子是最稳定、最常见的锰离子形式之一。
它具有电荷+2，并且失去了两个电子。
二价锰离子通常呈粉红色或浅紫色，并且在水溶液中可溶解。
二价锰离子具有八个电子，其电子排布如下：1s^2 2s^2 2p^6 3s^2 3p^6 3d^5这意味着二价锰离子的电子排布为2-8-5，其中3d轨道上有5个电子。
四价锰离子（Mn4+）四价锰离子是较不稳定的一种离子形式，它具有电荷+4，并且失去了四个电子。
四价锰离子通常呈棕色或黑色，并且在水溶液中较不稳定。
四价锰离子具有六个电子，其电子排布如下：1s^2 2s^2 2p^6 3s^2 3p^6 3d^3这意味着四价锰离子的电子排布为2-8-3，其中3d轨道上有3个电子。
锰离子的化学性质锰离子在化学反应中表现出多样性和复杂性。
以下是锰离子的一些典型化学性质：1.氧化还原性：二价锰离子可以氧化为四价锰离子，而四价锰离子可以还原为二价锰离子。
这种氧化还原反应在许多生物体内起着重要作用。
2.配位能力：由于其较小的尺寸和高电荷状态，锰离子具有良好的配位能力。
它可以与多种配体形成稳定的配合物，如水、氨和羰基等。
3.催化活性：锰离子在许多催化反应中起着重要作用。
例如，锰离子可以催化氧气的还原反应，将其转化为水。
锰离子在生物体内的作用锰是一种微量元素，在生物体内起着重要作用。
以下是锰离子在生物领域中的一些应用：1.酶催化：许多生物体内的酶都含有锰离子作为辅助因子。
这些酶参与许多关键的代谢反应，如葡萄糖代谢和氨基酸合成。
人体必需微量元素 锰
人体必需微量元素锰【人体必需微量元素锰】1. 引言在人体的生命活动中，各种微量元素都起着非常重要的作用，而其中一种被广泛研究的元素是锰。
锰是一种人体必需的微量元素，它在许多生物化学反应和生理过程中扮演着重要角色。
本文将深入探讨锰在人体中的功能、摄入和缺乏症状等方面的知识，帮助您全面了解这一微量元素的重要性。
2. 锰的功能锰在人体内有多种关键功能，最主要的是参与抗氧化反应、骨骼生长和代谢调节等。
锰是许多重要酶（如超氧化物歧化酶）的组成部分，它们可以抑制自由基的产生，减少氧化应激对细胞的损伤。
锰还参与脂肪和蛋白质的代谢，帮助维持身体的正常代谢水平。
锰还参与维生素E的合成和神经递质的正常发挥，对人体的生长和发育也有积极的影响。
3. 锰的摄入途径锰可通过食物和水摄取。
它广泛存在于谷物、坚果、豆类、肉类和水果等食物中。
大豆、蛋黄、黑芝麻和核桃等富含锰的食物被认为是良好的锰摄入来源。
锰还可以通过饮水等途径进入人体。
对于健康成年人来说，每天摄入约2-5毫克的锰是合理的，而儿童和孕妇则需要稍高的摄入量。
4. 锰缺乏症状锰缺乏可能会对人体造成一系列的不良影响。
最常见的缺乏症状包括生长迟缓、骨密度降低和脆性骨折的风险增加。
锰缺乏还可能引发糖尿病、纤维化、痉挛性疼痛和神经系统紊乱等问题。
保持适量的锰摄入对于人体健康至关重要。
5. 锰过量和毒性尽管锰在人体中的功能至关重要，但过量摄入也可能产生不良影响。
当锰超过一定范围时，会引起锰中毒的风险。
锰中毒的症状包括头痛、共济失调和行动迟缓等。
长期大量摄入锰可能还会损害肝脏和神经系统。
适量摄入锰非常重要，避免过量摄入对人体造成伤害。
6. 个人观点和总结在我看来，锰作为人体必需的微量元素，在维持身体功能和健康方面起着重要作用。
通过适量的摄入锰，我们可以改善生长发育、增强免疫力、预防骨质疏松等疾病。
我们也要注意锰的过量摄入带来的不利影响。
理性地选择食物和合理控制摄入量是维持锰平衡的关键。
锰在土壤中的含量
锰在土壤中的含量一、引言锰（Mn）是一种重要的微量元素，它在土壤中具有重要的生态和环境作用。
锰在土壤中的含量与土壤性质、气候条件、植被类型等因素密切相关。
本文将从锰的来源、形态、影响因素以及检测方法等方面对锰在土壤中的含量进行全面详细的介绍。
二、锰在土壤中的来源1. 大气降水：大气中存在着一定浓度的Mn，当降水到达地表后，其中所含Mn会被溶解并进入土壤。
2. 岩石矿物：岩石矿物中常含有Mn元素，这些岩石经过风化作用后分解成土壤，其中所含Mn也随之进入土壤。
3. 水体沉积物：水体沉积物中常富含Mn元素，这些沉积物随着水流运动到达陆地后，其中所含Mn也会进入土壤。
4. 生物活动：植物根系分泌出来的有机酸和微生物代谢产生的酸性代谢产物可以促进Mn元素从固相状态转化为可溶态，从而进入土壤。
三、锰在土壤中的形态1. 固相态：土壤中的Mn主要以固相态形式存在，其主要形式为氧化锰矿物，如菱锰矿、钠锰矿等。
2. 可溶态：一部分Mn元素可以以可溶性离子的形式存在于土壤水中，如Mn2+和Mn3+等。
3. 有机态：一部分Mn元素可以与土壤有机质结合成为有机态Mn。
四、影响锰在土壤中含量的因素1. 土壤pH值：土壤pH值对锰在土壤中的含量影响较大。
当土壤pH 值过低或过高时，会导致固相态Mn向可溶态转化，从而影响其在土壤中的含量。
2. 氧化还原条件：氧化还原条件也是影响锰在土壤中含量的重要因素。
当存在还原条件时，会促使固相态Mn向可溶态转化；反之，则会促使可溶性Mn向固相态转化。
3. 湿度和温度：湿度和温度对微生物活动具有重要影响，在适宜湿度和温度条件下，微生物代谢产物可以促进固相态Mn向可溶态转化。
4. 植被类型：不同植被类型对土壤中Mn的含量影响也不同。
例如，针叶林、草地等植被类型中土壤中Mn的含量较高。
五、锰在土壤中的检测方法1. 原子吸收光谱法：原子吸收光谱法是一种常用的锰元素检测方法，其原理是利用锰元素与特定试剂反应后产生吸收光谱，并通过比较样品和标准溶液之间的差异来确定锰元素的含量。
神奇的锰了解锰元素在生物体中的关键作用
神奇的锰了解锰元素在生物体中的关键作用神奇的锰：了解锰元素在生物体中的关键作用锰（Manganese）是一种重要的微量元素，它在生物体中扮演着关键的角色。
锰在植物和动物的生理过程中具有多种功能，包括参与酶的活性和调节细胞代谢等。
本文将深入探讨锰元素在生物体中的作用，为读者提供全面了解锰的重要性和影响。
1. 锰元素在植物中的作用锰是植物体内许多酶的重要构成成分。
植物需要锰来合成叶绿素、促进植物光合作用，并维持叶片的正常色泽。
此外，锰还参与氮代谢和碳代谢的相关酶的活性调节，对植物体内代谢过程具有重要影响。
缺乏锰元素会导致植物叶片出现黄化、叶缘焦枯等症状，甚至影响植物的生长发育。
2. 锰元素在动物体中的作用锰在动物体内广泛存在，特别是在脑和肝脏中含量较高。
它是多种酶的辅因子，参与脂肪代谢、骨骼生长发育以及神经系统的正常运作。
锰还与维生素B1和维生素E等一起协同作用，维持体内酶系统的正常功能。
动物体内锰元素的缺乏可导致骨骼畸形、生长迟缓、免疫力下降等问题。
3. 锰元素对人体健康的影响锰是人体健康所必需的微量元素之一。
人体需要锰来合成结缔组织，维持正常的骨骼和结缔组织功能。
锰还参与天然抗氧化酶（SOD）的活性中，对抗自由基的侵害。
此外，锰元素在脑功能和神经传导中也扮演重要角色。
然而，虽然锰在人体中的作用重要，但过量摄入锰也会对人体造成危害。
长期高浓度锰暴露可以引起锰中毒，导致神经系统损伤和认知功能下降。
4. 锰元素的摄入途径和补充方法人体无法自行合成锰元素，因此需要通过食物摄入。
主要的膳食锰来源包括全谷物、豆类、坚果、绿叶蔬菜等。
合理且均衡的饮食可以满足人体对锰的需求。
然而，一些人由于特殊原因（如疾病或特殊生理状态）导致摄入的锰不足。
在这种情况下，医生可能会建议使用锰补充剂进行补充。
但应该强调的是，补充剂的服用需要在专业医生的指导下进行，以免摄入过量的锰。
结论：锰作为一种微量元素，在生物体中扮演着重要的角色。
微量元素锰临床意义
微量元素锰临床意义
微量元素锰在人体内具有重要的生理作用，它是多种酶的组成部分，参与多种代谢反应，对人体的健康发挥着重要的作用。
本文将从锰元素的作用、缺乏和过量引起的影响以及锰的检测和补充等方面来探讨锰的临床意义。
一、锰元素的作用
锰元素在人体内具有多种作用。
它是多种酶的组成部分，包括超氧化物歧化酶、抗坏血酸酶、甲状腺过氧化物酶等。
这些酶参与多种代谢反应，如蛋白质合成、脂肪代谢、血糖调节、骨骼生长等。
此外，锰元素还能促进神经系统和免疫系统的正常功能，维持心血管系统的正常运作。
二、锰缺乏和过量引起的影响
锰元素缺乏会引起多种疾病。
轻度缺乏可能导致生长迟缓、骨骼畸形、生殖系统异常等。
重度缺乏可能引起锰缺乏性癫痫、甲状腺功能减退等严重疾病。
此外，锰过量也会对人体健康产生负面影响。
长期过量摄入锰可能导致锰沉积病，引起神经系统症状、精神障碍、运动障碍等症状。
三、锰的检测和补充
锰元素的检测一般通过血液、尿液或头发等多种方式进行。
正常情
况下，人体内锰元素的含量为1.6-3.0mg/L。
如果检测结果低于正常范围，可以通过饮食调节或口服锰补充剂来增加人体内锰元素的含量。
一般而言，成人每天需要摄入2-5mg的锰元素，可以通过食物摄入，如谷类、豆类、坚果、绿叶蔬菜等。
锰元素在人体内具有重要的生理作用，缺乏或过量都会对人体健康产生负面影响。
因此，我们应该保持锰元素的适量摄入，通过饮食调节或口服锰补充剂来维持人体内锰元素的平衡。
同时，在进行锰元素检测和补充时，应该遵医嘱，以免引起不必要的健康问题。
锰元素人体需求量
锰元素人体需求量
锰是人体必不可少的微量元素，成人的每日摄取量为2-5mg。
中国营养学会制定了锰的“安全和适宜的摄入量”参考指标，6个月以内婴儿每人每天0.5～0.7毫克，1岁以内0.7～1.0毫克，1岁以上1.0～1.5毫克，4岁以上1.5～2.0毫克，7岁以上2.0～2.5毫克，11岁以上至青年及成人每人每天均为2.0～3.0毫克。
如果机体缺乏锰，可能会影响生长发育，甚至影响智力发育、糖代谢。
过量的锰也会引起慢性神经系统中毒，表现为锥体外系功能障碍，例如眼球集合能力减弱、眼球震颤、睑裂扩大等。
因此，应通过保证每天饮食均衡，不挑食、不偏食，来满足人体对锰的需求。
含锰比较多的食物有豆类、芝麻、茶叶、花生、核桃等。
饮食中的锰元素提升免疫力的必备微量元素
饮食中的锰元素提升免疫力的必备微量元素作为一个专注于营养学的作者，我深知饮食在提升免疫力中的不可或缺的作用。
锰元素，作为一种重要的微量元素，在人体的免疫调节和抗氧化过程中具有关键性的作用。
本文将为您详细介绍锰元素在饮食中的来源、作用以及推荐的摄入量，帮助您科学地合理安排饮食，提升免疫力，享受健康的生活。
一、锰元素的作用锰元素在人体的免疫系统中发挥着至关重要的作用。
首先，锰元素参与免疫细胞的活化和增殖，促进免疫细胞对抗外界侵害的能力。
其次，锰元素对于抗氧化反应也起到关键性的作用，能够中和自由基，减少细胞氧化损伤。
此外，锰元素还参与体内抗炎反应的调控，有助于控制炎症反应的过程，减轻炎症引起的免疫反应。
二、锰元素的来源锰元素广泛存在于食物中，我们可以通过多种食物来摄取足够的锰元素。
以下是一些富含锰元素的常见食物：1. 坚果类：杏仁、核桃、腰果等坚果类食物含有丰富的锰元素。
坚果类食物还富含蛋白质和脂肪，综合营养价值较高。
2. 豆类：绿豆、黄豆、红豆等豆类食物含有较高的锰元素。
此外，豆类还富含纤维和维生素，对于促进肠道健康也有积极的作用。
3. 蔬菜类：菠菜、芹菜、蒜苗等绿叶蔬菜是锰元素的良好来源。
此外，蔬菜类食物中还富含维生素C和叶酸等，具有抗氧化和免疫调节的功效。
4. 谷类：糙米、燕麦、全麦面包等谷类食物也是锰元素的重要来源。
谷类食物中富含膳食纤维和维生素B族，具有稳定血糖和促进消化的作用。
除了以上列举的食物，肉类、水产品和奶制品中也含有适量的锰元素，可以根据个人口味和膳食习惯进行选择。
三、锰元素的摄入量推荐根据国家卫生健康委员会的推荐，成年人每天的锰元素摄取量为2.3毫克。
对于特定人群来说，如孕妇、乳母和老年人，锰元素的需求量可能有所不同，建议在医生或营养师的指导下合理调整摄入量。
然而，值得注意的是，过量的锰元素摄入同样会对健康造成不利影响。
大量摄入锰元素可能导致神经系统功能异常，影响记忆力和反应能力。
锰的作用及功能主治
锰的作用及功能主治1. 锰的作用锰是一种重要的微量元素，对人体健康起到了积极的作用。
以下是锰对人体的作用：•参与酶的活化：锰是许多代谢酶的重要成分，在蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢过程中发挥重要作用。
它可以促进体内能量的产生，帮助身体正常运转。
•抗氧化作用：锰是身体中重要的抗氧化剂之一，可以清除体内的自由基，减少氧化应激对身体的损害。
它有助于维持细胞健康，并预防慢性疾病的发生。
•支持神经系统功能：锰对神经系统的功能具有调节作用。
它参与神经传递物质的合成，有助于正常的神经信号传递，维持身体的平衡和协调。
2. 锰的功能主治锰在中医药理论中也有着重要的地位，在治疗一些疾病和改善人体健康方面发挥着积极的作用。
以下是锰的功能主治：•促进骨骼健康：适量的锰摄入对于维持骨骼的健康非常重要。
锰可以促进骨骼中的葡萄糖胺和胶原蛋白的合成，有助于骨骼的生长和修复。
•缓解关节炎症状：锰对关节炎患者有一定的缓解作用。
它可以帮助减轻关节炎的炎症和疼痛，并促进关节的修复和再生。
•改善贫血：锰可以促进铁的吸收和利用，有助于预防和改善贫血。
它可以增加红细胞的数量和质量，提高血液的供氧能力。
•支持心脏健康：锰对心血管系统有调节作用，可以帮助维持心脏的健康功能。
它可以促进心肌细胞的代谢，增强心脏的收缩力，改善心脏功能。
•提高免疫力：适量的锰摄入可以提高身体的免疫力，增强抵抗力。
锰可以增加淋巴细胞的活性，加强身体抵抗病毒和细菌的能力。
3. 锰的摄入途径和推荐摄入量锰可以通过食物来摄入，也可以通过补充剂来补充。
以下是一些富含锰的食物：•坚果：像杏仁、腰果和核桃等坚果中含有较高的锰含量，适量食用可以增加锰的摄入量。
•绿叶蔬菜：像菠菜、莴苣和芹菜等绿叶蔬菜中富含锰，可以考虑增加这些蔬菜的摄入。
•豆类：大豆、扁豆和豌豆等豆类也是富含锰的食物来源，适当增加豆类的摄入可以增加锰的摄取。
根据专家的推荐，成年人每天的锰摄入量应为2.3毫克。
不过，具体的摄入量还会因人体的年龄、性别和健康状况的不同而有所差异。
锰的作用与功效
锰的作用与功效锰（Mn）是一种重要的微量元素，对人体健康和植物生长发育有着重要的作用和功效。
本文将从人体健康和植物生长两个方面详细介绍锰的作用与功效。
一、锰在人体健康中的作用与功效1. 参与骨骼和结缔组织的形成和维持：锰在人体内通过参与骨骼和结缔组织的形成和维持起到重要的作用。
它是一种重要的骨骼组织形成合成酶的活性中心，并参与了胶原蛋白的结构形成，因此对于骨骼和结缔组织的形成和维持至关重要。
2. 参与能量代谢：锰参与了能量代谢的过程，它与多种酶系统相互作用，在葡萄糖的氧化和ATP的形成过程中发挥重要的作用。
锰对糖代谢、脂肪代谢和蛋白质代谢均有调节作用，对维持人体的能量供应和正常的新陈代谢有重要意义。
3. 抗氧化作用：锰是体内超氧化物歧化酶（SOD）的重要组成部分，参与清除自由氧化物的过程，对抗氧化和抗衰老有重要的作用。
它能够中和自由基，减少自由基对细胞和组织的损伤，从而保护细胞的健康和功能。
4. 参与神经传导：锰在神经系统中起到重要的作用，它参与了神经递质的合成和释放过程，影响神经传导的速度和效率。
缺乏锰会导致神经功能障碍，表现为注意力不集中、反应迟钝、精神萎靡等症状。
5. 促进生长发育：锰对儿童的生长发育至关重要。
它参与了骨骼的发育和成长，对儿童期的骨骼生长和身高发育有重要的影响。
锰还参与了青春期性征的发育，对维持生殖系统的健康和功能有重要作用。
6. 改善心血管健康：锰能够使血管舒张，改善血液循环，降低血压，促进心血管的健康。
锰还参与了血液的凝固和糖代谢的调节，对预防心血管疾病有一定的作用。
二、锰在植物生长中的作用与功效1. 促进叶绿素合成：锰是叶绿素合成过程中的一个重要成分，它参与了叶绿素的合成和叶绿素的稳定性调节，对植物的光合作用和光合产物的形成具有重要的影响。
2. 活化酶系统：锰参与了多种酶系统的活化与调节，对植物的新陈代谢和各种生化反应有重要的作用。
锰特别对乙醇脱氢酶、乳酸脱氢酶等酶的活性有直接的影响。
微量元素锰在临床医学中的应用
微量元素锰在临床医学中的应用1.应用与效果锰以含锰（Ⅱ）和含锰（Ⅱ）蛋白的形式存在于人体内或生物体内、另外还有上百种酶可由Mn (Ⅱ)激活。
这些酶在蛋白质、核酸和糖代谢中有着重要地位,具体表现在:(1)锰对心血管系统的影响：世界卫生组织认为锰对心血管是极为有利的因素,尤其对维护线粒体功能十分重要,心肌损伤时往往会引起血中锰含量升高，临床观察也表明锰能改善动脉粥状硬化病的脂质代谢。
(2)锰对神经系统的影响：有资料表明,精神分裂患者体内的锰比正常人要少。
(3)锰对内分泌系统的影响:动物缺锰后,胰腺会发育不全,β细胞和胰岛素明显减少,葡萄糖利用率降低,血内葡萄糖的消除率也会降低。
(4)缺锰导致骨质疏松:美国学者在研究中发现,常发生骨折的患者血中缺锰,却含大量钙。
此后许多学者又进行了深入的研究,其结果都证实锰缺乏是引起骨质疏松和易发生骨折的主要原因。
(5)锰有抗衰老作用:目前认为锰的抗衰老作用主要与Mn-SOD相关,Mn-SOD是人体内自由基的清除剂,而自由基是人体抗衰老和癌症的一个重要因素。
(6)锰制剂对类风湿关节炎有一定疗效:美国有6个医疗单位给101例类风湿患者随机注射Mn-SOD,结果表明,各种症状的改善均优于对照组。
2.原理丙酮酸激酶的活性需要Mg(Ⅱ)或Mn(Ⅱ)及K(I)催化,催化反应如下:其它酶系统,外源凝集素——伴刀球蛋白A（conA）是与搪结合的Mn(Ⅱ)凝集素,能粘着红细胞及各种动物淀粉颗粒和糖蛋白。
conA能抑制各种肿瘤细胞的生长,所以被人们广泛关注。
3.锰的毒性及锰制剂的毒副作用Mn的毒性很小,但长期大量摄取也可能会引起中毒,Mn化合物经口服不易致病,但吸入MnOZ粉尘最易中毒,大脑、肝脏、肾上腺素及生殖器等均易受损。
Mn(I)虽具毒性,但Mn-SOD 的毒副作用却很小,原因有三:①Mn-SOD的氨基酸组织特殊.酶分子内芳香氨基酸极少,故毒性小;②Mn-SOD在体内代谢快,半衰期为6~10分钟;③不同来源的Mn-SOD不仅分子量相似,而且氨基酸排列相似,它们在免疫学上相互有一定交叉,因此一定量的外源性Mn-SOD进入体内,不会太干扰原有细胞的生理功能。
锰的作用及功能主治与用途
锰的作用及功能主治与用途一、锰的作用锰是一种重要的微量元素，对人体健康有着重要的作用。
它参与人体的许多生理过程，主要有以下几个方面的作用：1.抗氧化：锰是抗氧化酶的重要成分，可以帮助抵御自由基对人体细胞的损害，保护细胞免受氧化应激的伤害。
2.骨骼健康：锰对维持骨骼健康起着重要的作用。
它能够促进钙的吸收和利用，提高骨密度，预防骨质疏松症。
3.代谢调节：锰参与体内代谢过程的调节，对脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢起着重要的作用，有助于维持身体的能量平衡。
4.神经系统：锰对神经系统有调节作用，能够维护神经组织的正常功能，改善记忆力和认知能力。
二、锰的功能主治锰在医学上有着广泛的应用和功能主治。
以下是锰的一些常见功能主治：1.促进生长发育：锰可以促进骨骼的生长发育，有助于儿童身体健康发育。
2.改善贫血：锰可以参与血红蛋白的合成，促进红血球的生成，有助于改善贫血状况。
3.抗炎镇痛：锰具有一定的抗炎作用，可以缓解关节炎、风湿病等炎症引起的疼痛和不适。
4.调节血糖：锰能够促进胰岛素的分泌，有利于调节血糖水平，预防和改善糖尿病。
5.改善抗氧化能力：锰作为抗氧化酶的重要成分，可以提高人体的抗氧化能力，预防衰老和各种慢性疾病。
三、锰的用途锰不仅在人体健康中起着重要的作用，还有着广泛的工业应用和用途。
以下是一些常见的锰的用途：1.钢铁生产：锰常用于钢铁制作过程中，可以提高钢的硬度和韧性，提高耐磨性和耐腐蚀性，提高钢材的品质。
2.电池制造：锰可以作为电池的重要材料，用于制造碱性电池、锰酸锂电池等。
3.医药行业：锰在医药行业中有着广泛的应用，常用于制造药物原料、医用材料等。
4.冶金工业：锰的化合物常用于冶金工业中的催化剂、去氧剂等。
5.农业领域：锰是植物生长所必需的微量元素，可用于农业肥料、农药等的制备。
综上所述，锰不仅是人体健康所必需的微量元素，还有着广泛的工业应用和用途。
我们应该保持适当的摄入量，以维护身体健康和促进产业的发展。
元素锰的作用
元素锰的作用引言：元素锰（Mn）是一种广泛存在于自然界中的化学元素，它在人类社会和生态系统中发挥着重要的作用。
本文将从不同的角度探讨元素锰的作用，包括在生物体内的功能、工业应用、环境保护等方面。
一、生物体内的功能1. 元素锰在人体内是一种重要的微量元素，是人体内多种酶的组成部分。
例如，锰离子与超氧化物歧化酶的结合能够促进氧自由基的清除，从而具有抗氧化作用，对人体的健康至关重要。
2. 锰还参与了骨骼的形成和维持，它是成骨细胞所需要的重要元素之一。
锰的缺乏会导致骨骼畸形和骨密度降低，容易引发骨质疏松症等疾病。
二、工业应用1. 锰是一种重要的合金元素，常用于钢铁冶金工业中。
将锰与铁合金化可以提高钢的硬度和耐磨性，同时还能提高钢的抗腐蚀性能，广泛应用于制造车辆、建筑材料等领域。
2. 锰还可用于制造电池。
锰电池是一种常见的锂电池，具有高能量密度、长寿命、低成本等优点，被广泛应用于手机、电动工具、电动汽车等领域。
3. 锰还可以作为催化剂应用于化学工业中。
例如，锰催化剂可用于有机合成反应中，提高反应速率和选择性，从而降低生产成本并提高产品质量。
三、环境保护1. 锰离子在环境中具有一定的氧化还原能力，可以将某些有害物质转化为无害的物质。
例如，锰离子可以将重金属离子还原为金属元素，从而减少其毒性和环境污染。
2. 锰还能够促进水体中一些有害物质的沉淀，从而净化水质。
锰盐可以与水中的有机物结合形成沉淀物，去除水中的有机污染物。
3. 锰还可用于废水处理过程中的氧化剂。
锰酸盐能够氧化废水中的有机物和无机物，达到净化水质的效果。
四、其他应用1. 锰还可用于制造玻璃和陶瓷，通过添加锰元素可以改变其颜色和物理性能，提高产品的质量和美观度。
2. 锰化合物还可用于制造颜料。
锰酸锂是一种常见的紫色颜料，广泛应用于油漆、塑料、橡胶等行业。
3. 锰还可用于制造肥料，锰肥料可有效改善土壤中缺锰的情况，促进作物的生长和发育。
结论：元素锰作为一种重要的化学元素，在生物体内具有多种功能，广泛应用于工业生产和环境保护中。
微量元素锰
微量元素锰
咱就说啊，这世界上的元素可真是五花八门，各有各的厉害之处。
今天咱就来唠唠这个微量元素锰。
你说这锰啊，平时咱可能都不太注意它，但它在咱生活里还真是挺重要的呢。
我记得有一次，我去参观一个工厂，那里面生产各种金属制品。
我就好奇地问工人师傅，这些金属材料里都有啥秘密成分呀。
师傅就跟我讲，这里面就有锰呢。
他说这锰啊，就像个小魔法师，能让金属变得更结实、更耐用。
比如说钢铁里面加点锰，那强度可就大大提高了，能承受更大的压力和重量。
我当时就挺惊讶的，心想着这么个小小的元素，居然有这么大的本事。
师傅还拿了一些样品给我看，指着其中一个说：“你看这个，就是加了锰的钢材做的零件，你试试掰掰看。
” 我就伸手去掰，哎呀，还真的挺难掰动的。
师傅笑着说：“要是没有锰，这可就没这么结实啦。
” 我就想啊，这锰就像个幕后英雄，默默地在发挥着自己的作用，让这些金属制品变得更厉害，我们却很少意识到它的存在。
从那工厂出来后，我对锰就有了不一样的认识。
后来我又发现，锰不仅仅在工业上有大作用，在我们身体里也扮演着重要的角色呢。
它参与着我们身体的一些新陈代谢过程，对我们的神经系统啊、骨骼啊都有好处。
就好像我们身体这个大机器里的一个小零件，虽然小，但是缺了它可不行。
你看，这微量元素锰，平时不怎么起眼，但是到处都有它的身影，默默地为我们的生活和身体做着贡献。
真的是“锰，你真行！” 以后啊，我可得多留意留意这些身边的小元素，说不定还有更多的惊喜等着我去发现呢。
这就是我和锰的一次有趣相遇，让我对这个小小的微量元素有了深深的敬意。
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邱并生。
《锰氧化细菌》。
微生物学通报。
2011，38（5）：786
锰是人体必需微量元素，但锰过多又可造成中枢神经功能紊乱。
在自然环境中，微生物直接或间接地成为锰循环的主要催化剂。
在Mn(Ⅱ)污染及治理中，微生物也成为人们首先考虑的对象。
在当前的微生物治理锰的研究中，基础研究和应用已经有了较大进展，主要是利用锰氧化微生物氧化Mn(Ⅱ)至Mn(Ⅳ)沉淀而除去水体中的猛，其研究主要集中在高效锰氧化微生物物的筛选、锰烟花的机理、相关基因的分离与功能分析及实验室模拟实验和菌体固定化等。
梁文斌; 薛生国; 沈吉红; 王萍; 王钧《锰胁迫对垂序商陆叶片形态结构及叶绿体超微结构的影响》。
生态学报，2011，（13）
以超富集植物垂序商陆为实验材料,通过温室水培实验,研究不同锰处理条件下垂序商陆叶片受害症状、叶片形态结构和叶绿体超微结构的变化。
当生长介质中锰供应水平为1 000μmol/L时,垂序商陆生长良好,叶片未表现出受害症状,其形态结构和超微结构也没有明显的变化;当锰供应水平为5 000μmol/L时,叶片开始出现褪绿现象,叶肉细胞排列疏松,栅栏组织细胞膨胀,叶绿体数量减少,外膜部分解体,类囊体膨胀,基质片层扭曲,淀粉粒颗粒变小;当锰供应水平为12 000μmol/L时,叶片发生大量的褪绿现象,伤害率高达87.33%,并且伤害率随着锰胁迫时间的延长明显升高,叶肉细胞发生扭曲变形,叶绿体皱缩,外膜解体,类囊体空泡化加剧,基质片层严重扭曲,基粒排列紊乱甚至模糊成絮状,嗜锇颗粒增多。
尽管在高锰浓度胁迫条件下植物叶肉细胞及叶绿体超微结构出现一定程度的毒害特征,但垂序商陆仍能完成部分功能,维持其个体的生长,这进一步表明超富集植物垂序商陆具有极强的锰耐性。
施益华, 刘鹏. 锰在植物体内生理功能研究进展[J]. 江西林业科技, 2003,(02)从锰胁迫对植物的影响、锰在植物的光合作用、氧化还原和多种酶活化中的作用及锰与其它元素的关系等方面综述了锰在植物体内的主要生理功能,为植物锰营养研究提供研究资料。
534例儿童全血微量元素检测结果分析——江西省南昌市疾病预防控制中心
目的:了解参加体检的儿童体内微量元素水平,为更好地做好营养及保健提供指导。
方法:随机抽取0~10岁534名儿童的血样,采用原子吸收光谱仪检测铜(Cu)、锌(Zn)、钙(Ca)、锰(Mg)、铁(Fe)和铅(Pb)元素的含量,并做统计分析。
结果:缺铁异常率达58.2%,其次为锌(26.0%)、锰(14.2%),而钙基本正常,铜几乎不缺,微量元素异常率除锌元素女(31.4%)高于男(23.0%)外(P<0.05),其他元素差异无统计学意义(P>0.05),不同年龄段6种元素异常无统计学意义;铅元素各年龄段均有一定异常,总体异常率达21.3%。
锌和铅元素与多种元素有高度相关关系。
结论:儿童铁、锌缺乏率较高,提示应关注儿童营养均衡,补充必需的微量元素;铅增高,应注意儿童的生活环境,多吃排铅食品,必要时进行药物排铅。
深圳市某单位集体用餐人群膳食营养素的调查分析——深圳市慢性病防治中心;
目的了解深圳市轻体力劳动集体用餐者膳食营养摄入状况。
方法选择某单位从事轻体力活动的健康成年男女45人,通过称重记录,监测观察对象2个月内能量摄入的情况,结合《中国居民膳食指南》及中国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)标准进行评价。
结果该集体人群的膳食不够合理,膳食结构简单,膳食纤维、维生素A、B1和微量元素钙、镁、铁、锌、铜、硒等与RNI/AI比较,其摄入值都过低,而烟酸,维生素C、E,锰,磷则都高于其RNI、AI值;膳食中三大营养素比例不适宜,摄入蛋白质比、脂肪比显著低于参考值,而碳水化合物比显著高于参考值。
结论该人群能量、营养素缺乏和过剩并存,整体营养健康状况不容乐观。
锰作业者血中微量元素和脂质过氧化的改变——贵州省遵义医学院预防医学教研室; 贵州省遵义锰矿职工医院;
为探讨锰对作业者血中微量元素和脂质过氧化的影响，检测了某锰矿30名锰作业工人和32名对照工人血清的锰、铜、锌、还原型谷胱甘肽（GSH）和脂质过氧化物（LPO）含量。
结果显示，锰作业组血清锰和铜含量显著高于对照组，而锌含量显著低于对照组；锰作业组血清锰含量的升高与铜含量升高或锌含量降低分别存在显著的正或负相关关系；锰作业组血清GSH含量显著低于对照组，而LPO含量显著高于对照组。
结果提示长期职业性锰作业可以引起机体发生微量元素失衡和脂质过氧化增强。
锰与人体健康
微量元素锰是人体必需的微量元素,对于维持人的生命活动发挥着重要作用,锰参与许多酶的合成与激活,参与人体糖、脂肪的代谢,加快蛋白质、维生素C、维生素B的合成,催化造血机能,调节内分泌,提高机体免疫功能。
锰在软骨发育、维持结缔组织结构与功能的完整方面影响很大,是维持正常骨结构、生殖中枢系统的必需元素。
锰缺乏可引起侏儒症、贫血、支气管哮喘、帕金森氏病、儿童智力低下、肿瘤等。
高锰可引起动脉硬化、脑出血、心机梗塞,有人认为锰与镍的含量增高可作为心肌梗塞的早期诊断的可靠指标。
急性锰中毒主要引起急性腐蚀性胃肠炎或刺激素支气管炎、肺炎;慢性锰中毒主要表现为锥体外系神经系统症状为主且有神经行为功能障碍和精神失常。
植物性食品(如调味品及香料、坚果类)含锰较多。
锰对脑功能的作用
锰是人和动物的必需微量元素,它通过血-脑屏障系统进入脑内。
其中,运铁蛋白可能参与了锰的转运过程。
体内大部分锰和锰金属酶是密切相关的,特别是星形胶质细胞中的谷氨酰胺合成酶,部分锰可能存在于神经末梢突触的囊泡内,参与神经的电生理运动。
饮食中缺乏锰可能会提高癫痫发作的敏感性,影响脑内锰的平衡,从而可能改变神经元活性。
另外,锰属神经毒性金属,可在脑内特别是神经节基底部异常蓄集,引起一种类似于帕金森病的神经功能紊乱症状。
因此,了解神经突触锰的转运和功能对于阐明锰对脑的功能及毒性有重要意义。
锰是人体必需的微量元素,在体内具有重要的生理功能。
它不仅是机体中重要酶的组成部分,也是许多酶的活化剂。
但长期接触过量锰及其化合物会对机体造成损害。
锰及其化合物除了广泛应用于工业生产以外,近来还出现了许多锰的新的化合物,例如:杀虫剂MANEB、汽油防爆剂MMT、核磁断层扫描中的对照剂MnDPDP ,因而人们对锰的毒性也日益关注。
摘要:
锰含量丰富的食物有小麦胚芽、坚果、麦麸、绿色蔬菜、茶叶、极为精制的面包及生长在肥活土壤中的谷类食品。
一般来说,成年人每天从食物中摄入3～5ｍｇ的锰便可维持机体对它的需要。
植物性食物是体内锰的主要来源,如绿叶蔬菜、种子、谷类等含有较多的锰。
动物性食物中含锰较少。
茶叶和硬壳果类也含有不少的锰。
干茶叶含锰量约达2 70× 10 – 6。