葡萄育苗技术

葡萄育苗技术

扦插育苗技术

(1)插条准备

结合冬季修剪，采集无病毒、节间短、髓部小、色泽正常、生长健壮、芽眼饱满、无病虫危害的枝条作插条；细弱或徒长的枝条成活率低，苗木生长不良，不宜选用。如果繁殖材料缺乏时，也可选用成熟良好的2次枝作插条。插条一般应剪成 6～8节，长40～50cm。每50～100条捆成一捆，并标明品种及采集地点。采集后，北部寒冷地区用土窖，西北、华北和南部地区用地沟贮藏过冬。为了防止插条在贮藏期间发霉变质，丧失发芽力，人窖前要用5％的硫酸亚铁或密度1.021～1.036kg／L石硫合剂浸泡 2～3min，并应控制贮藏期的温度和湿度。温度以l℃左右最理想，一般不应高于5℃或低于-5℃。用沙贮藏时，沙的湿度为5％左右；用土贮藏时，则湿度为10％～12％。贮藏场所应选择地势稍高的阴凉处开沟，地沟深50～60cm，长度依贮藏枝条数量而定。贮藏时，插条平放或立放均可，但应一层条，一层沙，最好在插条间也填些沙子，以降低呼吸热。最后，在贮藏沟的上部再覆约20～30cm的土。贮藏期间，每隔1个月左右检查1次，特别在早春，随着气温升高，枝条易发生霉烂、失水或芽眼萌发等情况。若发生霉烂时，用1％的硫酸铜或密度1.021～1.036kg／L的石硫合剂液消毒；若有失水情况，则需喷水，以提高枝条的含水量。

春季取出插条，按2～3个芽长度剪截。插条上端离芽眼1.5cm处平剪，下端离芽眼 0.5cm处(芽的对面)剪成马蹄形。插条上的所有芽眼，特别是上端的1～2芽眼要充实饱满。3芽枝扦插后，如第一芽眼受损害，第二芽眼容易萌发出土，有利于提高扦插成活率。

(2)催根处理

春季露地扦插时，常因气温变化大，白昼气温高于地温，插条先发芽，后生根，萌发的嫩芽常因水分、营养供应不上而枯萎，降低扦插成活率。人工加温催根，目的就是创造条件使葡萄枝蔓根原体细胞旺盛活跃起来。各地的试验证明，温度在 25～30℃时，插条生根快，故生产中常用人工方法降低插条上部芽眼处的温度，提高插条下部生根处的温度，以控制过早发芽，促进早生根，提高葡萄扦插成活率。

①电热温床催根这种方法工效高，目前在中国已被广泛应用于葡萄育苗生产中。

电热温床可设置在常温室内或塑料大棚中。为了保持温度，地面上先铺一层4～5cm厚的稻草、麦秸或锯末等，其上铺塑料膜。温床两边安放拉地热线用的木条，木条上钉约 3cm长的铁钉。一条长lOOm、功率为800W的地热线，5cm线距，可布近5m2的床面。

每平方米可插5000～8000个插条。根据育苗数量，确定布线面积。整个温床布线后，上面铺5～6cm厚的沙，将插条一个挨一个地紧紧插入沙中，芽露沙表。插好后用喷壶或淋浴喷头喷水，使沙层湿润。通过控温仪使根际部沙温到25℃左右。如无控温仪，当温度超过30℃，须切断电源降温，使之保持25～28℃。10～15天绝大部分插条产生愈伤组织，少数生根，此时即可扦插人圃。

塑料营养袋育苗采用单芽芽段。为了保证每个营养袋中的芽段萌发成苗，催根处理至 10天左右，大部分芽段已产生愈伤组织，而芽眼尚未萌发或少部分

萌发时，宜在床面上铺盖塑料布，以提高芽部温度与湿度，促进发芽。其后，将已萌发的芽段插入营养袋中。

②酿热物催根用酿热物造成高温条件，促进生根。温床设置在阴凉、避风处，利用早春冷空气控制发芽。温床大小依插条数量而定，但不能太小，小了酿热物少，不易发酵与保持温度。温床挖好后，放人厚约30cm的生马粪，浇水使之湿润。数天后温度可上升到30～40℃，待其下降到30℃左右并趋向稳定时，在马粪上铺厚约5cm的土或沙。然后将准备好的插条整齐直立地排列在上面。枝条间填沙，以防热气上升和水分蒸发。插条顶端的芽，切忌埋人沙中，以免受高温影响。为了免受烈日暴晒与雨淋，温床上需架设荫棚与雨帐。催根期间要保持土壤湿润，控制床面气温，土温保持20～30℃为宜。

③火炕催根北方葡萄产区常用家庭火炕或甘薯育苗炕进行葡萄催根。门窗朝北的土房室温低，插条顶端芽眼处在较低的温度中，火炕催根效果好。火炕上先铺5cm的锯木

屑或沙，顶端芽眼露在外面。插好后充分喷水，使木屑湿透。生根处温度保持20～30℃，待插条绝大部分产生愈伤组织和部分生根时，即可移植苗圃或定植。

④植物生长调节剂催根用生长调节剂处理插条能提高酶的活性，促进分生细胞的分裂，加速生根，以提高扦插成活率。

(3)苗圃地准备苗圃地应选择交通方便，地势平坦，向阳背风，排灌条件好的地方。在南方由于雨水多，应选排水良好的缓坡地或平原高燥地。坡地的坡度在2°～5°内。平原的地下水位宜在lm以下，低洼地不宜建圃。苗圃地要求土层深厚，土质疏松肥沃， pH以6.5～7.5为宜。酸性土和碱性土须经改良后才能利用。

苗圃地可根据繁殖苗木任务，按地形、面积和不同育苗方法等具体情况，划分若干小区。各小区间设人行小道，小区道路应与排灌系统结合。秋季，对苗圃地要深翻30～ 50cm，结合深翻每公顷施有机肥75000kg，过磷酸钙1500～2250kg，并进行灌溉。来年春天应及时耙地保墒。

(4)扦插与管理

①扦插春季扦插前，北方地区于3月中下旬，每公顷再施腐熟的厩肥22500～30000kg或腐熟的菜籽饼1500kg，过磷酸钙750kg，然后浅耙，整成长宽8～10m×lm的畦子。覆膜前1～2天用150倍丁草胺液喷洒畦面，以消灭杂草。

扦插时期，北方在4月中、下旬，地温稳定在10C以上。经过催根处理的插条，由于部分已经发芽，为避免晚霜为害，扦插时期比未催根处理的要晚一些，地温应达到15℃左右。为提高苗床温度，扦插前可覆盖黑色地膜或架设塑料小拱棚。扦插斜度以30°为宜，深度以上部芽露出2cm为宜。注意防止倒插。株行距12～15cm×50～60cm，每公顷插12000～150000条。插后浇水。垄插是一种提高葡萄成活率较好的育苗方法。垄插将葡萄条插在垄背上，第一芽处在垄背的表土下。插后在垄沟内浇水，保持垄沟上部土壤疏松，利于插条萌芽出土。枝条下端接近浅沟面，土温高，通气性好，生根快。一般垄插比平畦扦插成活率高，在生产中多为群众所采用。

②管理北部地区春季干旱，透水性强的沙质土壤，扦插后一般7～10天浇1次水；持水性强的粘重土壤，浇水次数不宜太多，以防降低地温或使土壤通气不良，影响生根。

插条发芽后，根据土壤湿度可浇水4～5次。北方7、8月份为雨季，到7月下旬、8月上旬，为了有利于枝条成熟，一般应停止浇水或少浇水。