2005年葡萄总产量和总面积资料

2005年葡萄总产量和总面积资料

据FAO 统计，2005 年世界葡萄收获面积732.6 万hm2，年产量6653.3万t，近5年来面积和年产量保持稳定。西班牙、法国、意大利位居收获面积的前3 位；年产量最大的4 个国家为意大利、法国、美国和西班牙。中国的葡萄面积和年产量均列世界第5位，成为葡萄生产大国。近5 年来，中国葡萄面积增长最快，比2000年增长58.4％，其次是南半球的澳大利亚、南非、智利；面积降幅最大的国家是西班牙、罗马尼亚和意大利。葡萄年产量增长最大的国家仍是中国，增幅达68.9%，其次是澳大利亚、埃及、俄罗斯、智利和南非；而罗马尼亚、德国、法国和西班牙的年产量降幅较大（见表1）。

世界鲜食葡萄产量和面积

鲜食葡萄在鲜食果品贸易中占有重要地位，贸易量逐年增加，2004年世界进出口量均在300万t左右，比1990 年（162 万t）增加80%以上，出口值32.93亿美元，进口值40.78 亿美元。鲜食葡萄出口4 强为智利、意大利、美国和南非，出口量占世界的58.3%。鲜食葡萄的主要进口国有美国、德国、俄罗斯、英国、加拿大、荷兰和法国。值得关注的是，随着俄罗斯经济的复苏，成为鲜食葡萄进口的新兴市场，年进口量达25.8万t，位居世界第3 位。我国葡萄进口位居第10位，年进口量达8万t以上，价值9062.9万美元，而葡萄出口量仅1.8万t，占世界葡萄出口量的0.58%，出口值781.5万美元，价格不足世界出口平均价的1/2（表2）。

3 主要鲜食葡萄国的生产和贸易

3.1 美国

美国是鲜食葡萄贸易大国，2004年进口葡萄47.1万t，比1990年（37.4 万t）增长25.9%。2004 年出口葡萄39.1 万t，比1990 年（28.0 万t）增长39.6%，主要出口国有墨西哥、中国、东南亚等，中国已成为美国葡萄的主要市场。美国鲜食葡萄的主产地为加州[1]，出口量占年产量的30%，主栽品种以无核品种为主，实现葡萄品种不同成熟期、不同颜色的系列化，并重视新品种的培育和应用（见表3）

3.2 意大利

意大利为世界第二大鲜食葡萄出口国[2,4]，主要销往德国、法国、比利时、卢森堡、瑞典、荷兰、奥地利、英国等欧洲国家，鲜食葡萄的栽培主要集中在南部的波哥利亚（Puglia）、西西里（Sicilia）、阿布佐（Abruzzo）、拉齐奥（Lazio）、巴西利卡塔（Basilicata）、撒丁岛（S a r d e g n a ）和卡拉布利亚（Calabria）7个地区，其产量之和占意大利鲜食葡萄总产量的99.3%。意大利生产的鲜食葡萄，44% 来自露地，56% 来自保护地（其中提早成熟的占5 % ，延迟成熟的占51%）。主要鲜食葡萄品种：意大利、保加尔、葡萄园皇后和绯红。

近年来，又引进了超级无核、无核白鸡心、伯龙（Berlon）、大伯龙（Big berlon）和苏利马（Sublima），维多丽亚、戴满特（Diamante）、米歇尔帕里尼（Michele Palieri）、红地球、黑珍珠、秋红、黑神奇（BlackMagic）和Gloria等。

3.3 智利

智利鲜食葡萄出口量位居世界第一[5]，在北半球反季节上市，主要栽培区有第3 大区

（Copiapo）至第7大区（Curio－Talca）。主要鲜食葡萄品种有36个：无核白、粉红无核、瑞比尔、红地球、超级无核、克瑞森无核、皇家秋天、红宝石无核、红无核、黎明无核和胡赛因王（King Huseiny）等。

3.4 南非

鲜食葡萄主要分布在北部省、Olifants River、Orange River、HexRivier、Berg River等地区，主栽品种有[6]：红地球、王妃、波林卡（Barlinka）、红太阳无核、拉罗谢尔、克瑞森无核、节日无核、Waltham Cross、达本汉那（DanBen Hannah）、粉红无核、帝王无核。近年来，南非育成一批鲜食葡萄新品种（表4）。

3.5 墨西哥

鲜食葡萄主要分布在Sonora省，占总面积的80％，平均产量12t/hm2，生产成本为7000～9000 美元/hm2。主要栽培品种为波尔莱特、粉红无核、超级无核和红地球等。主要出口到美国，出口价为14～16 美元/ 箱（8kg）。

3.6 西班牙

2005年鲜食葡萄种植面积2.38万hm2，年产量32.7 万t，出口量9.5万t，进口量2.8万t。主要栽培区是：Comunidad Valenciana，R deMurcia和Andalucia。主栽品种是Muscatel, 理想和阿来多（Aledo）。主要出口到法国、葡萄牙、意大利、德国、比利时和荷兰等。

3.7 希腊

鲜食葡萄种植面积19500hm2，年产量28.0万t，出口量5.5万t，进口量2000t。主要品种无核白、超级无核、Rozaki、维多利亚和克瑞森无核。

3.8 土耳其

2005年鲜食葡萄出口量16万t，主要出口国有俄罗斯、德国、沙特、奥地利、荷兰和罗马尼亚等，进口量150t。葡萄主产区是爱琴海地区、地中海地区、中南部地区，为典型的地中海气候，夏季干燥，持续时间长、光照充足，冬季温暖多雨，适合葡萄生产，三大地区占

全国葡萄面积的65.2% 和产量的74.5%。主要品种有：Amasya、先辈黄（Ata Sarisi）、蜜汁（Balbal）、Beylerce，Bozcaada、意大利、波尔莱特，大黑（Irikara）、Narince、玫瑰香、绯红和粉红无核等。

3.9 澳大利亚

鲜食葡萄种植业主有1 1 0 0个[7-8]，主要分布在维多利亚州（占65%）和新南威尔士州（18％），在昆士兰州（6％）、西澳州（5％）和南澳州（4％）也有一定面积。主栽品种33个，主要有无核白、火焰无核、克瑞森无核、红地球、早麦德林（Early Madeleine）、绯红、白皇后、波尔莱特、瑞必尔、优无核、热丽无核、圣伯乐（Santa Paula）、无核白鸡心等。近几年育成的世纪玫瑰和黑无核正在推广应用。