高海拔冷凉地区设施红地球葡萄栽培建设项目可行性研究报告
1、项目概述
1.1项目名称:*****县*****地区设施红地球葡萄栽培建设
1.2项目实施单位:*****县林业局
1.3项目负责人:*****(*****县林业局局长)
1.4项目性质：新建
1.5项目依据
（1）中华人民共和国科学技术推广法；
（2）中共中央、国务院关于加快林业发展的决定；
（3）《*****县林业发展“十一五”及2010年规划》。
(4)《*****市设施葡萄产业发展规划》（2007——2011）、甘政办纪[1998]25号“关于发展葡萄产业有关问题的会议纪要”、省人大副主任*****向省政府提出的《关于在河西地区发展葡萄的建议》。
1.6项目宗旨以市场为导向，建设标准化、集约化、高效化的设施红地球葡萄产业基地，进一步优化全县农村种植业结构,建立壮大林业优势产业，成为农民增收致富的新途径,增加农民经济收入，加快社会主义新农村建设步伐。
1.7项目实施地点：*****县南部沿山地区的新坝乡及312国道沿线乡镇。
1.8 建设规模：建设总规模为3000亩。
1.9 建设内容:建造高标准日光温室3000亩（座）,种植红地球葡萄3000亩，铺设节水滴灌设施3000亩。
1.10 建设期限：2009-2012年。
1.11 投资总额及来源：本项目总投资12000万元。其中，申
请中央预算内专项投资6000万元，占总投资的50%，自筹6000万元，占总投资的50%。
1.12项目效益通过该项目的实施, 到2012年可年产反季节鲜食葡萄600万公斤,果品销售总收入13500万元,实现年税金540万元。可进一步优化全县农村种植业结构,建立壮大林业优势产业，成为农民增收致富的新途径,增加农民经济收入，加快社会主义新农村建设步伐。
2.可行性研究报告编制的依据和原则
2.1 可行性研究报告编制依据
⑴国家林业局《林业发展“十一五”和中长期规划》。
⑵《甘肃林业发展“十一五”和中长期规划》。
(3)《甘肃省林果产业发展规划》（2005年—2010年）。
(4)《*****市设施葡萄产业发展规划》（2007——2011）。
(5)甘政办纪[1998]25号“关于发展葡萄产业有关问题的会议要”。
(6) 省人大副主任*****向省政府提出的《关于在河西地区发展葡萄的建议》。
2.2 可行性研究报告编制原则
(1) 坚持调整经济结构，突出特色原则。利用县内丰富的光照资源优势，按照市场需求和发展趋势，建设具有特色优势的设施红地球葡萄产业基地，为发展具有市场竞争力的葡萄产业奠定基础。
(2)坚持市场导向原则。为培育和开拓国内外市场，做好“葡萄”文章，打出“绿色”品牌，形成整体优势，提高产品的知
名度、竞争力和市场占有份额创造有利条件。合理调整品种结构，重点培育市场竞争力强、出口创汇潜力大的名优特新品种，创建名牌产品，做到“人无我有，人有我优”，提高经济效益。
(3) 坚持科技创新、优质高效原则。强化科技服务，注重科技创新，大力引进推广应用新品种、新技术、新成果，坚持高起点、高科技含量，实现种苗生产的优质、高产和高效。
3 项目建设背景
3.1*****县调整种植结构发展红地球葡萄产业的迫切性
一是传统农业劣势的冷凉灌区(新坝乡) 气候冷凉，自然条件差，传统农业生产处于劣势。如何较大幅度的提高农民的收入，是该地区社会主义新农村建设的重点和难点。
二是光热资源丰富的农业优势区(巷道、合黎、南华、黑泉、宣化、罗城、骆驼城)传统农业的增值潜力已经不大，制种业增收有限，靠传统农业大多数农民经济收入难以有大幅度提高。
三是在加速社会主义新农村建设、支撑农业可持续发展、不断提高农民收入方面，缺乏新的增长点。
3.2实施葡萄产业发展符合*****县产业发展的要求
4 项目建设的必要性与可行性
4.1项目建设的必要性
4.1 .1发展设施葡萄产业符合*****县发展高效林业产业、增加农民收入的要求
*****县是一个传统农业大县，自然条件差，传统林业难以较大幅度的提高农民的收入，是我县社会主义新农村建设的重点和难点。日光温室葡萄产业的发展是新时期社会主义新农村
建设的客观要求。发展日光温室葡萄产业的最终目的是充分发挥区域优势和地方特色，尽快将资源优势转化为经济优势，让*****葡萄走向全国，走向世界，成为国内一流，世界一流的名牌产品，有了世界级的名牌产品的产业必将给*****带来地方经济的巨大繁荣，地方经济将得到全面振兴。
4.1.2发展设施红地球葡萄产业经济效益高
日光温室红地球葡萄延后栽培技术，是国内著名葡萄专家、甘肃农业大学常永义教授多年研究首创的适合西北高海拔干旱寒冷地区的生产技术，栽培品种是红地球葡萄。主要是利用日光温室进行葡萄的反季节设施栽培，将不易保鲜存放的葡萄延长生产期，成熟期推迟3-4个月，到隆冬时节的元旦、春节采摘新鲜葡萄上市。其核心技术是：调节温度、湿度延缓葡萄的生长发育；实施滴灌节约用水；综合配套的修剪和田间土、肥、水管理促进葡萄的丰产优质；采用生物制剂和果实套袋促进果粒增大，果形圆润，果色鲜艳。温室栽培葡萄克服了露地栽培葡萄产量、品质、外观上的不足，弥补了露地鲜食葡萄在元旦、春节市场的空白，是南方高端市场畅销果品，市场零售价达到30元/公斤（比露地栽培的葡萄价格高出18元），产地批发价20元/公斤，每座1.5亩面积的温室年产量2250公斤，年产值达4.5万元，纯收入2.97万元，效益明显，市场前景广阔。大力发展设施红地球葡萄栽培，可形成我县的优势林果产业，促进农民增收。
4.1.3 发展葡萄产业是提高人们健康水平的需要
葡萄供鲜食不仅风味优美，并含有丰富的营养物质。成熟
的葡萄含有葡萄糖、果糖及苹果酸、酒石酸和多种维生素，特别是维生素B12、维生素D等有益于防治贫血、肝炎、降低血脂和软化血管等疾病。葡萄的含糖量中一半是果糖，不经过胃腺可被人体直接吸收利用，对预防糖尿病有重要意义。随着人民生活水平的不断提高，人们在饮食消费中更加注意营养结构、保健作用和“绿色食品”的消费，因此，经常食用葡萄，对提供人们的健康水平有积极的促进作用。
4.1.4该项技术节水环保，符合*****县保护生态环境、发展节水农业的要求。该项技术在生产中单位用水量是玉米的六分之一、露地葡萄的三分之一，生产环节采用绿色食品技术规程，不产生环境污染，符合我县发展现代农业生产和保护环境的要求。
4.1.5该项技术先进实用，易于掌握操作，便于推广，有利于提高农业生产的技术含量，提高广大农民群众的生产技术水平。
4.1.6符合国家及地方产业政策。从国家到地方都在推行新技术环保产业，有利于争取发展资金，扩大市场。
4.2、项目建设的可行性
4.21自然气候适宜。经专家试验论证，认为*****县是设施红地球葡萄栽培、发展温室葡萄产业的最佳地区之一。
4.2.2国家政策支持。可申请立项争取国家投资，奠定建设资金基础。
4.2.3地方政府重视，有工作基础。群众有发展温室葡萄的积极性。
4.2.4有技术保障。有国内著名葡萄专家、甘肃农大教授常永义
的指导，本地有一批技术骨干。
5 项目区概况
5.1自然环境
5.1.1地理位臵
*****县位于甘肃省河西走廊中部,黑河中游干流下段,地处东经98°57′32″—100°06′44″，北纬39°03′50″—39°59′40″之间，东接临泽县，西邻酒泉市，南与肃南裕固族自治县相连，北与金塔县和内蒙古自治区的阿拉善右旗接壤，东西长99km，南北宽103.7 km，国土总面积663.8万亩。
5.1.2地形地貌
*****县境内海拔为1260—3140m，除南部祁连山北麓洪积倾斜平原高差较大，北部干燥剥蚀残山有起伏外，中部地区地势平坦。全境中部沿黑河两岸形成绿洲，面积274万亩，占总面积的41.2%，绿洲外围为沙漠、戈壁和荒山。依地势可分为南部沿山区和中部川区、北部干旱区三大地貌类型。
5.1.3土壤状况
*****县造林区土壤系第四纪全新统冲积、洪积堆积物，为变质岩、石英岩、闪长岩、砂岩、泥岩的风化物，堆积层由东南向西北逐渐加厚，岩性主要为黄色粘砂土，土层内常有薄夹砂层出现，地下水位北部浅、南部深，多在20—150m左右，整个地形由东南向西北倾斜，海拔1340—1960m。由于该区土壤成土母质为洪积、冲积堆积物，且地形平坦、地形地貌相近，因此，根据土壤类型、植被状况及地表特征等三个主要因子结合
土壤普查资料将造林地土壤划分为风蚀灰棕漠土、深厚灌淤土、盐化灌漠土、盐化风沙土、盐化沼泽土五种类型。
Ⅰ深厚灌淤土类型：主要分布在巷道乡、红崖子一带，地势南高北低，坡降大，自然植被有芨芨、冰草、白刺、珍珠、小叶锦鸡儿等旱生草木本植物。这里是盛产小麦、玉米、薯类、豆类、油料等农作物的地方。土层深厚，厚度一般在1.0—2.5m 之间，土壤比较肥沃，地下水埋深150m以下，适宜种植各种农作物及杏树、梨树、沙棘、杨树和牧草。
Ⅱ盐化沼泽土类型：主要分布在宣化乡北部黑河沿岸，地势平坦，自然植被有冰草、蒲秧、罗布麻、盐瓜瓜等耐盐碱草本，这里主产水稻和小麦农作物。土层厚度一般在0.3—0.6m 之间，地下水位0.8—20m。耕地土壤肥力下等，有盐渍化现象，适宜种植红柳、河柳，增加植被，以改良土壤。
Ⅲ风蚀灰棕漠土类型：主要分布在骆驼城滩、许三湾滩的开发区一带，地势南高北低，坡降4-6%，区内自然植被有白刺、芨芨、骆驼蓬、红砂等旱生草本和半灌木。种植的农作物有小麦、玉米、蔬菜、棉花、胡麻等，土厚0.8—1.5m之间；地下水埋深40—80m，耕地盐渍化程度较轻，适宜种植各种农作物、果树、林木及牧草、药材。
Ⅳ盐化灌漠土类型：主要分布在碱泉子滩、国有林场、南华滩一带，地势较为平坦，自然植被有芦草、冰草、骆驼蓬、黑果枸杞、甘草等旱生草本和半灌木。主要种植小麦、玉米、棉花、蔬菜、谷子等农作物，土层厚0.50—0.80m，地下水埋深
20—50m，耕地盐渍化程度较重，适宜种植沙枣、红柳、新疆杨、二白杨和苜蓿、甘草。
Ⅴ盐化风沙土类型：主要分布在深沟滩和青草湖滩内，地势平坦，自然植被有冰草、芨芨、白刺、黑果枸杞、沙蒿等旱生草本和半灌木。主要种植小麦、玉米等农作物。有风沙危害的历史，地表有14—20cm砂层，砂层下部为壤质土层，地下水位2.5—20m左右。耕地土壤肥力下等，适宜种植沙枣、红柳和牧草。
5.1.4植被
县境内由于降水量少而蒸发量大，植被覆盖度低，生物种类较少，形成了各种地带性植物群落，大体可分为：
①荒漠戈壁植被。如黄蒿、白刺、发菜、霸王、芨芨草、泡泡刺、麻黄，以及蒿类等旱生、超旱生类植物；
②沙漠植被。如红柳、沙拐枣、沙棘、白刺、沙蒿、芦草等耐风蚀沙埋的耐旱植物
③盐生草甸、沼泽植被。如冰草、鸡爪芦苇、碱蓬、茵陈、苦豆子、水三棱草、盐爪爪、芦苇、眼子菜、泽泻等；
④各类杂草植被。如赖草、车前子、灰藜、艾蒿、甘草、苦蒿、薄公英、野苜蓿、扁蓄子、野燕麦以及禾本科、沙草科及一年生蒿属等植被；
⑤人工林果植被。如杨、柳、国槐、松、柏、榆、沙枣等乔木。在沙区有人工栽植的樟子松、梭梭、花棒、毛条、红柳等。果树主要有苹果、桃、李、杏、枣等。
5.1.5野生动物
县境绿洲区内林木茂盛，河流纵横，湖泊沼泽众多，是鱼类、两栖爬行类和各种昆虫栖息繁衍的良好场所，又为冬夏候鸟提供了停歇、繁殖的优越条件，绿洲外围大面积的荒漠半荒漠草原，祁连山、合黎山山系洪积地带，也具有野生动物栖居的条件。据县志记载，本县分布有陆脊椎动物105种，其中兽类41种，鸟类54种。两栖爬行类10种；野生鱼类13种。属国家一类保护的动物有黑鹳、普氏原羚；二类保护动物有石貂、猞猁、兔猕、荒漠猫、鹅喉羚、岩羊及隼形目、鸮形目鸟类等。
5.2自然气候条件
*****县属大陆性干旱荒漠气候，具有干旱少雨、蒸发强烈、日照时间长、昼夜温差大等特点。年平均气温7.6?，元月平均气温-9.7?,七月平均气温22.3?，极端最高气温38.7?，极端最低气温-31?，≥0?积温3567.7?，≥10?积温3053?，年日照时数3118.3小时。全年无霜期157d，太阳辐射总量为148.2kc/cm2。年平均降水量105.8mm，年蒸发量1966.7mm，是年降雨量的18.6倍。灾害性天气主要有干旱、干热风、沙尘暴、霜冻等。
5.3 社会经济概况
5.3.1 人口
全县辖3镇6乡，136个村委会，10个居委会，总人口15.78万人，其中农业人口13.27万人。
5.3.2经济情况
2007年农作物播种总面积34.91万亩，平均亩产543kg；农村经济总收入72717.91万元，农民人均纯收入4170元。全
县工农业总产值182759万元，其中工业总产值45014万元，农业总产值83341万元，林业产值达到2005万元，占农业总产值的2.4%。全县财政总收入达8444万元。
5.3.3交通运输
境内基础设施建设较为完善，境内有兰新复线火车站三处，临清高速公路、312国道东西贯穿全县，县乡公路形成网络；与西兰乌干线光缆相连的程控电话和数字移动电话网络全面覆盖；已建成110—350千伏变电站6处，供电功率为28万千伏的输、变、电网络覆盖全县。为全县经济和社会的持续发展提供了可靠的物质保证。
5.4国土资源状况
5.4.1水资源状况
*****县地面水源主要是黑河水系，包括黑河、大河、摆浪河、水关河、石灰关河、红沙河等六条河流，均发源于祁连山。黑河从东向西横穿全境，年径流量为10.9亿m3，另外五条河流年径流量为0.766亿m3，供南部沿山地区的农业灌溉。地下水有一定储量，川区地下水位为1—5.0m，南部开发区主要进行打井提灌。全县农田灌溉设施完善，灌溉方式主要以河水灌溉为主，辅之以井灌。共有干渠25条，长517.23公里，支、毛渠形成网络，覆盖全部农耕区，有机井3000多眼。经过多年建设，项目区已基本行成了渠、路、林、田相配套的灌溉渠系。
5.4.2土地利用状况
全县土地总面积663.8万亩，其中耕地面积33.19万亩，林业用地面积134.43万亩，牧草地面积3.36万亩，居民点及
工矿用地11.48万亩，交通用地3.86万亩，水域面积16.11万亩，现阶段未利用土地 461.37万亩。
5.5 森林资源状况
截至2007年底，全县人工林保存面积62.81万亩，其中：防护林56.3万亩，经济林6.51万亩。在防护林中农田防护林5万亩，防风固沙林51.3万亩。全县森林覆盖率为9.47%。活立木蓄积量85.4万m3，其中林分蓄积20.6万m3，农田林网蓄积64.8万m3。
6 项目建设的有力条件及限制因素
6.1项目建设的有力条件
6.1.1*****县光、热资源充沛，自然条件得天独厚，属大陆性干旱荒漠气候，具有干旱少雨、蒸发强烈、日照时间长、昼夜温差大等特点。年平均气温
7.6?，元月平均气温-9.7?，≥0?积温3567.7?，≥10?积温3053?，年日照时数311
8.3小时，全年无霜期149天，是种植红地球葡萄的黄金段。土质为沙壤土，灌溉便利，适宜葡萄的生长发育。内部无高污染工业企业，水源来自冰川，清澈纯净，使得本地葡萄基本上无病害，虫害也极少，有利于建立无公害优质葡萄生产基地。
6.1.2 水、电、交通通讯便利，适宜规模化生产
项目区地处312国道、县级道路沿线，地理位臵非常优越，对基地发展非常有利。区域内电力设施齐全，节水型水泥“U”型渠全部配套到位，内部渠道全部贯通，整体布局合理。初步形成渠、路、林配套，水、电、暖齐全的基础设施，为建设设施葡萄产业基地奠定了良好的基础。
6.1.3 劳动力价格便宜，生产成本较低
项目区劳动力资源充足，劳动力价格较低，可有效降低生产成本，提高了设施葡萄产业基地的生产效益。
6.2主要限制因素
6.2.1 资金不足是项目实施的主要制约因素
本项目投资大，建设资金的筹集是项目建设顺利实施的关键。国家要加大对日光温室葡萄产业基地建设投资力度。同时要通过宣传，提高管理部门和广大民众对日光温室葡萄产业的重要性的认识，增强参与意识。同时，要拓宽融资渠道，增加项目投入，确保项目实施。
6.2.2灾害性气候是项目实施障碍的自然因素
本项目区的主要气象灾害有干旱、霜冻、沙尘暴，其次为早春寒，冬季连续降雪或连阴，对苗木生长影响和危害较大，要通过增温、设施保护等措施来防止自然灾害对项目建设的影响。
7 项目建设的指导思想及原则
7.1项目建设的指导思想
以党的十七大精神和“三个代表”重要思想为指针，以科学发展观为指导，以促进社会主义新农村建设为中心，以促进农业增效，农民增收为目标，坚持高起点规划，高标准建设，高效益运行的原则，按照区域化布局、集约化栽培、产业化经营的发展思路，依靠科技进步，积极引进、应用先进实用新技术、新成果，建立健全产前、产中、产后等社会化服务体系，建成科技含量高、果品质量好、市场竞争力强、经济效益显著
的特色基地，推动全县设施葡萄产业健康快速发展。
7.2项目建设的原则
7.2.1坚持高起点规划，高标准建设，多采光，少用水，少占用耕地或不占用耕地的原则;
7.2.2坚持以促进农业增效，农民增收为目标，促进社会主义新农村建设为中心的原则;
7.2.3坚持因地制宜，科技规划，区域化布局，规模化发展，集约化栽培，产业化经营的原则;
7.2.4坚持统筹规划、分布实施，按设计施工，按规划实施，提高基地建设质量的原则；
7.2.5坚持以市场需求为导向，遵循市场规律，生产与市场需求相适应的优质、安全、无公害果品的原则;
7.2.6坚持依靠科技进步，积极推广应用高新实用技术，用标准化的生产方式，提高产品质量水平的原则;
7.2.7坚持多渠道、多层次、多方面发展，实现投资主体多元化，鼓励全社会兴办设施葡萄产业基地的原则。
8 项目建设方案
8.1项目实施地点：*****县南部沿山地区的新坝乡及312国道沿线各乡镇。
8.2建设规模与建设进度建设总规模为3000亩，其中2009年500亩，2010年600亩，2011年700亩，2012年1200亩。
8.3建设布局:巷道乡300亩，宣化镇200亩，黑泉乡300亩，罗城乡300亩，合黎乡250亩，南华镇400亩，新坝乡1000亩，骆驼城乡250亩。
8.4建设内容: 建造高标准日光温室3000亩（座）,种植红地球葡萄3000亩(座)，铺设节水滴灌设施3000亩(座)。
8.5建设期限：2009-2012年.
9 投资估算与资金筹措
9.1投资估算
本项目总投资12000万元。
9.1.1 建造高标准日光温室主体工程，共需资金10800万元，每座温室3.6万元。
9.1.2 红地球葡萄苗木费450万元。每座温室栽植250株，每株6元，每座温室需苗木费1500元。
9.1.3 铺设节水滴灌设施300万元，每座1000元。
9.1.4 科技培训费450万元。用于科技推广专业技术人员和农民群众的现场培训及电化培训。
9.2资金筹措
项目总投资12000万元，其中，申请中央预算内专项投资6000万元，占总投资的50%，自筹6000万元，占总投资的50%。
10 主要生产技术方案
10.1、温室选择
选择空气清新、远离工业区和矿区、土壤肥沃、灌溉便利、日光充足、背风平坦的地方建造日光温室。温室东西方向，坐北朝南，偏西5－8。，温室长50－70米，跨度7-8米，高度3-3.6米，墙体厚度基部2米，上部1.50米。棚架材料选用优质钢管，棚膜为聚乙烯无滴膜，覆盖物为稻草帘m或无纺布。
10.2 品种选择
选择品质优良、产量高、耐储运的以贝达为砧木的红地球葡萄。
10.3 栽植方式与密度
南北行栽植，株行距0.8*1.8米。
10.4 栽植时间
根据*****县气候特点，在3月下旬至4月上、中旬进行栽植。
10.5栽植方法
10.5.1开沟、换土、施肥
栽植前，先按设计的行距挖深0.8米、宽0.8米的栽植沟，将生土和熟土分开堆放，在阳光下曝晒3天，以提高土温。回填时，沟底施10厘米的麦草或玉米秸杆，上放10厘米的熟土，再将熟土与充分腐熟的农家肥（鸡、牛、羊粪等）、细沙各三分之一并充分掺匀后填入40厘米，上面用10厘米的熟土将沟填平，表面施入120公斤过磷酸钙覆熟土10厘米，沟内不能留任何生土，然后灌水使土壤沉实。最后用用熟土与细沙各半掺匀后起高15厘米、宽80厘米的垄。
10.5.2栽植
栽植前，要将温室盖棚膜5-6天，待土壤温度升高后再栽苗。栽苗前，先将苗木根系放入水中浸泡24小时，如果葡萄苗根系过长，须进行修剪，剪留长度15-20厘米。栽时挖20厘米见方的穴，穴内留馒头形土丘，把苗座在土丘上，将根理顺分开，然后填熟土到半坑后踏实，每穴内浇2－3公斤水，再填熟土与垄面相平。苗栽完后，将沟内土块打碎整平，立即进行铺
膜，膜宽1米，膜与苗接触处用木棍插洞，膜从上套下，不要碰伤芽子。膜铺完后，用土将四周盖严，并在旱塘内进行放水，不要太大，水流到沟即可。
10.6 整形修剪
10.6.1夏季修剪
日光温室红地球葡萄采用单干双臂整形。栽植当年，当新梢长到5厘米时开始进行抹芽，每株先选留2个粗壮的新梢，当新梢长到10厘米时，每株只留1个最粗壮的新梢作为主梢，其余的全部抹去。当主梢长到50厘米时，在离苗15厘米处插一木棍，将主梢绑在木棍上。当主梢长到80厘米时，将下部所有的副梢留1片叶进行掐头，同时抠去副梢里面的芽子，使副梢不再生长。当主梢长到1.3米时，要栽植离地面高1.8米的水泥桩，分别在0.8米、1.3米、1.8米处拉三道铁丝，将主梢80厘米以上部分向南水平绑到第一道铁丝上，剩余的50厘米进行摘心。在主梢80厘米处抽出的另一个副梢长到50厘米时，再向北水平绑到第一道铁丝上，并进行摘心。两条新梢上水平生长的副梢在5片叶时进行摘心，再长出3片叶时，进行反复进行摘心。水平生长的副梢全部引缚到第二、三道铁丝上。10.6.2冬季修剪
冬季修剪时，应根据树势状况来确定具体的修剪方法。树势较弱的采用单枝更新法，树势较强的采用双枝更新法。同时，也可以根据架面情况，灵活采用单枝更新和双枝更新混合修剪。一般每株留4—5个结果母枝，其余作为结果预备枝。
10.7果穗管理
10.7.1定穗
应根据植株的生长势和结果枝的强弱而定，一般树势生长强壮的，每株留8个果穗，树势生长中庸的，每株留6个果穗，树势生长较弱的，每株留4个果穗，每个结果枝留1个果穗。一般每座温室留果500-700公斤。
10.7.2 疏花序
当结果新梢长到60-70厘米时，将发育不良、弱小的、畸形的、过密的、位臵不当的花序疏除。对保留的花序在花前5天左右，掐去1／4的穗尖,并疏除第一侧穗, 掐去第二侧穗的1／2。
10.7.3疏果粒
在花15天左右，当果粒黄豆大小时，疏去小粒果、畸形果，每穗留80粒果。
10.7.4果实套袋
在果穗整形后进行。套袋前，再次对果穗进行一次疏果，每穗保留60粒果。并喷一次1000倍液的多菌灵或1000倍液的甲基托布津等杀菌剂，防治病害的发生。1-2天后，用植物生长调节剂“奇宝”20000倍液进行蘸果1-2秒，待1天药液干后，进行套袋。
10.8 土、肥、管理
10.8.1追肥
结合灌水进行追肥。一般在萌芽前、花前、幼果生长期、果实着色期进行。前2次以氮肥为主，每株施30-40克，第三、第四次以磷、钾肥为主，株施磷二铵、硫酸钾50-60克。同时，
每隔15天左右，树体喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钾3次。
10.8.2基肥
在果实采收后25天进行。在树行一侧离苗40厘米处，挖深60厘米、宽20厘米施肥沟，将表土与细沙、农家肥各三分之一充分拌匀后施入，上撒过磷酸钙，然后进行灌水，
10.8.3 灌水
在萌芽前、花前、花后、浆果生长期、果实着色期要及时灌水。其它生长时期，根据旱情进行灌水，不旱不浇，严禁漫灌积水。
10.8.4中耕除草
每次灌水后，及时将旱塘内土壤耙细，上覆2-3厘米的细黄沙，以改善土壤结构，增加土壤通透性，同时除去温室内所有杂草。
10.9 扣棚
9月中旬，当连续5天夜间最低气温为8?时，开始进行扣棚，扣棚前4-5天灌1次水，水不宜过大。扣棚后，白天温度控制在28?，夜间8－10?，室温过高，将所有通风口打开，以降低温度。根据我县气候特点，川区在5月中、下旬取棚，9月下旬扣棚，山区在6月上旬取棚，9月上旬进行扣棚。
10.10 温、湿度调控
苗木栽植后，把草帘全部放下，室内不能见光，并关闭通风口，采取分逐渐升温的方法进行升温。前5天，温度控制在10?；第二个5天，隔3-5个帘拉一个帘，温度控制在15?；第三个5天，隔1个帘拉一个帘，温度控制在20?；15天以后，
芽体变绿时，全部取帘，温度控制在25?左右，湿度控制在70%左右。9月下旬扣棚后，棚内温度控制在28?左右，湿度保持在60%左右。休眠前，采取逐渐降温的方式进行降温，第一周白天温度控制在20?-25?，夜间8?-10?，第二周白天温度控制在15?-20?，夜间5?-6?；第三周，白天温度控制在10?-15?，夜间2?-3?，湿度控制在70%左右。在整个休眠期，使棚内温度控制在7.2?以下，2?以上。第二年当鳞芽开始自然膨大,长到1厘米时，开始进行见光升温。升温时，开始进行见光升温。第一周，隔4-5个帘拉1个帘，要交替轮换进行拉帘，白天温度控制在15?，夜间8－10?，第二周隔2个帘拉1个帘，白天温度控制在20?，夜间15?。第三周隔1个帘拉1个帘，白天控制在25?，夜间15－18?。
10.11 病虫害防治
坚持“预防为主，综合防治”的原则。从7月份开始，每隔15天喷施200倍液的波尔多液或多硫悬乳剂3次，预防白粉病、霜霉病等病害的发生。同时，加强田间管理，清除杂草，降低棚内湿度，减少病菌浸染。冬季休眠前，彻底清理果园内杂草和残枝败叶，喷一次波美3－5Be°石硫合剂，铲除越冬病虫。修剪完后,树体再喷一次波美3－5Be°石硫合剂。生长期间，如有病害发生，白粉病用1000倍液的多菌灵进行防治，霜霉病用1000倍液的克霜灵进行防治，白粉虱用1000倍液的蚜虱净进行防治，红蜘蛛用3000倍液的哒螨灵或螨死净进行防治。
11 效益分析与评价
11.1生态效益
该项目节水环保，有利于减少污染，生产绿色生态食品，保护环境和人体健康。
11.2经济效益
通过该项目的实施, ,到2012年可年产反季节鲜食葡萄600万公斤,年果品销售收入 13500万元,实现年税金540万元。11.3社会效益
通过实施该项目，可以进一步优化全县农村种植业结构,建立壮大林业优势产业，成为农民增收致富的新途径,增加农民经济收入，加快社会主义新农村建设步伐。
12 项目建设保障措施
12.1加强理论宣传，提高思想认识
*****地区设施红地球葡萄延后栽培是一项高新技术，在全县才开始起步。因此，要充分利用电视、广播、报纸等多种媒体进行宣传发动，使广大干部群众认识到发展设施葡萄产业是改善农业种植业结构，实现增收致富奔小康的重要举措。并通过外出参观学习、算帐对比、致富典型宣讲、举办科技培训班等多种形式，切实增强广大干部群众发展设施葡萄产业的积极性，推动设施葡萄产业的快速健康发展。
12.2制定优惠政策，加大投入力度
要制定出台一系列优惠政策，积极创造宽松环境，鼓励和支持全社会各方面，各种所有制投资设施葡萄产业建设，加大多方面的投资力度。同时，工商、税务、土地、水利、电力、金融等部门，要在项目争取、基础设施建设、税收减免、水费减免、担保贷款等方面给予更多的优惠和支持，解决投资者的
张掖设施红地球葡萄(有机)栽培技术标准规定
张掖设施红地球葡萄（有机）栽培技术标准（试行） 1 范围 本标准规定了设施红地球葡萄栽培的环境和管理要求，品种和果品质量，本标准适用于张掖市种植。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 3 建园 3.1园地选择 3.1.1园址 葡萄园应选背风、向阳的地方,附近无污染源及其他不利条件，需考虑交通运输及销售条件，地形较平整，有灌溉和排水条件。 3.1.2气候 年平均气温2～8℃，最冷月平均气温-l2℃以上，极端最低温度-28℃以上。 3.1.3土壤 以沙壤土最好，不适宜粘重土壤。土层厚度l米以上，PH值低于8.5，总盐含量低于0.3％，地下水位低于1.5米，表层有机质含量不低于l％。 3.1.4品种选择 根据气候，土壤主品种特征，同时考虑生产目标，市场销售等因素，选择不同类型的品种确定主栽品种，并合理配置成熟期。
3.2日光温室的建造 设施葡萄栽培,采取无立柱日光温室,修土墙和砖灰结构墙体,跨度8-9m;高度以3.5～4.5米为宜；采光屋面坡度23°-25°；后屋面仰角40-45°为宜；后屋面70-110cm；土墙厚度以冻土层厚度加30-40cm为宜；长度以60-70m为宜；温室座向为座北朝南,偏西5°-10°。 3.3定植沟 定植前要开挖定植沟。 3.3.1开挖定植沟 对于含盐量过高、土壤过于粘重或过砂的，应改良后栽植。定植沟为南北方向，沟宽80cm，沟深80cm，沟长依棚宽确定。开挖时，做到上下一致，沟坡面垂直，熟土与生土分开放置。扣棚膜闷晒三天，使室内温度达到40℃以上，起到定植沟增温，土壤杀虫杀菌效果。 3.3.2回填定植沟 先把碎秸杆（麦草、玉米秆等）掺少许熟土回填到15-20cm深。每亩施土杂肥、畜禽粪5-6m3，最后回填20-30cm熟土，保证80cm宽的定植沟必须回填熟土，整个的大棚内灌一次透水，使沟内土壤沉实。沉实后，用熟土起70cm 宽,10-15cm高的垄，打点放线，将苗木栽植在垄上，地温高，生根快，成活率高。 3.4 栽植 3.4.1栽植时期 设施葡萄定植，以春栽为宜，在4月上、中旬进行。栽植过早地温低，生根慢，地上部分萌芽晚，易抽干；过晚苗木开始发芽，地上地下生长不协调。
葡萄栽培管理技术
葡萄栽培管理技术 一、葡萄对环境条件的要求1、葡萄是喜温植物。初春气温10oC开始萌发，温度越高，发芽越快。开花期以25-30oC为宜，遇低温（15oC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564oC，其开花期到成熟期为102日。2、葡萄喜光性强。在光照充足的条件下，叶片厚而深绿，光合作用强，植株生长壮实，花芽着生多，浆果含糖量高而甜美，产量高。 3、湿度不易过大。开花前降雨多，新梢生长过旺，消耗植株贮藏养分；花期多雨，受
精不良，造成落花；果实肥大期到成熟期多雨，光线不足，糖度低下，着色不良，品质低劣，且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。 二、葡萄栽植方式1、育苗后移植。扦插、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方法。其中以扦插法最简单，使用最普遍。现将近年葡萄育苗的一些新方法介绍如下。（1）阳畦小塑料袋扦插蒲膜覆盖法。春季土温 10~15oC进行扦插时，将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土，装入底部有小孔的小塑料袋，使培养土高15厘米左右，而后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡一夜，轻轻插入培养土中，上端留一芽在塑料袋外面。灵而将塑料袋埋入土中，举世足水后，上面加盖薄膜，至成苗为止。与露天插育苗相比，此法具有如下好处：成苗早，
较露天扦插提早将近一个月；成活率高，达95%以上，而露天扦插一般仅为80%左右，节省浇水的劳力；占地少。（2）绿枝扦插。6月份从当年的新梢或副梢上，截取半木质化的2-3节长的枝条，进行绿枝扦插。除插条的顶端保留1片绿叶（叶片较大可剪去一半）、其他节留1段叶柄外，扦插与管理均与硬枝扦插相同。（3）水催根。6月，剪取当年生蔓（下端带一节或两节二年生蔓）；插入盛大半瓶水的罐头瓶中，取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶口大小的圆形，并剪一刀至圆心，然后把葡萄蔓夹在剪口中间，再用胶布之类贴好；将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房，15天左右出根，便可移到肥沃疏松的土壤中。一般一年能催根2-3次，每次15天左右，一个罐头瓶能插8-10株苗，利用层架，一个房间可培育2000-3000瓶，
金手指葡萄设施栽培技术要点
金手指葡萄设施栽培技术要点 一、架势要求 金手指葡萄生长势较强，成花容易，适用于任何一种栽培模式。山东省鲜食葡萄研究所近几年分别做过小棚架、大棚架、单臂立架、双臂立架、T型架、双十字V型架、Y型架等多种试验，效果都可以。相比，Y型架效果最好。 “Y”型架的好处： (1)管理比较规范，果农容易掌握。(2)栽植密度较大，前期丰产性好。(3)带有棚架的性质，果实商品性好。(4)容易控制产量，提高品质。(5)三带（通风带、结果带、营养带）分布明显，便于机械化管理。(6)在高温多湿地区，便于避雨栽培。 “Y”型架的设计： (1)立柱高2.3至2.4米，地下栽0.5至0.6米，地上部分留1.8米。(2)分别在地上0.7米、1.2米、1.7米处绑3根长0.5 米、0.8米、1米的横木，要求两端等长，并在横木的两端顺行各拉一道铁丝，同时在地面0.5米处在立柱的两侧各拉一道铁丝。这样在立柱的两侧各有4根铁丝，完成架型。 二、土壤管理 加强土壤管理，经常中耕锄草、适时深耕，配合其它管理，一定能获得好的收成。土壤管理主要有深耕、中耕除草、间作、覆盖、生草等措施。 三、肥料管理 金手指葡萄施肥与其他品种一样，既需要N、P、K、Ca等元素，也需要Zn、B、Mn等微量元素。生产1000kg葡萄所需要的N：5至10kg，P2O5：2至4kg，K2O：5至10kg。此数据仅可做为参考，具体还要根据土壤本身的肥力而定。 施肥时期应密切结合葡萄的生长发育阶段。萌芽后，随着新梢生长，叶面积逐渐增大，对氮肥的需求迅速增加；随后，浆果生长和发育对氮肥的需求量加大，植株对氮肥的吸收量明显增多；在开花、坐果后，磷的需求量稳步增加；在浆果生长过程中钾的吸收量逐渐增加，以满足浆果的生长发育需要。 基肥：秋末施用基肥必不可少，主要用有机肥料和部分化肥(N、P、K肥等)。施基肥的深度应达根系主要分布层。有机肥在土壤里逐渐分解，可供来年植株生长发育需要。在秋季，葡萄根系进入第二次生长峰，此时施肥，断根的再生力和吸收作用均强。如果施用的有机肥料含有秸秆类的堆肥，则可适当掺入含氮多的人粪尿，以调节碳、氮比值，有利于堆肥腐熟。秋施基肥和土壤深翻相结合，一举两得。由于有机肥是逐渐分解的，肥效较长，施基肥不应在同一位置上年年重复进行，应在不同位置轮换施肥。 萌芽前追肥：此期以速效性氮肥为主，如尿素、碳酸氢铵等。进入伤流期，葡萄根系吸收作用增强，萌芽前追肥效果明显，可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生长健壮，从而提高产量。如秋施基肥足量，可以不在此期追肥。 开花前追肥：以速效性的氮、磷肥为主，可适量配合钾肥。这次追肥对于葡萄的开花、授粉、受精和坐果以及当年花芽分化都有良好影响。 幼果期追肥：以N、P、K为主。其主要作用是，促进浆果迅速增大，减少小果率，促进花芽分化。同时，正值根系开始旺盛生长，新梢增长又快，葡萄植株要求大量养分供应。如果植株负载量不足，新梢旺长，则应控制速效性氮肥的施用。
高海拔地区反季节冷凉蔬菜栽培技术
龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/e315787979.html, 高海拔地区反季节冷凉蔬菜栽培技术 作者：郭宇 来源：《农家科技下旬刊》2017年第05期 摘要：高海拔地区反季节冷凉蔬菜栽培技术经过多年的试验，技术已经成熟，种植户取 得了较好的经济效益，近年来得到人们的广泛重视并大力推广。这项技术不仅丰富了人们的餐桌，也为推动高海拔地区的经济增长做出了不小的贡献。高海拔地区的生产条件，对于蔬菜的种植培育既有其有利的一面，也有不利的一面。要根据不同的海拔高度和不同的播期选择适宜的蔬菜品种，合理安排茬口。目前主要选择的是喜温性和半耐寒性的蔬菜。需要考虑相应的栽种期和苗龄，提前培育，壮苗后移栽种植。为了提高单位面积产量，合理密植也是主要的选择。具体的栽培技术主要有：净作式栽培、粮—菜、烟—菜、和果园套种栽培。 关键词：气候特点；品种选择；栽培技术 高海拔地区反季节冷凉蔬菜栽培技术，由于其带来的巨大经济效益，近几年来得到人们的广泛重视。反季节蔬菜栽培技术是指利用高海拔的地理位置，气候特点等优势，生产非传统季节蔬菜（如在夏秋季节生产秋冬季蔬菜）的一种新型蔬菜栽培技术。随着经济的发展，人们生活质量的提高，绿色健康的生活方式越来越受到人们的追捧。高海拔反季节蔬菜，以其独有的特点，一方面丰富了人们的餐桌，满足了人们的生活需求。另一方面，由于反季节蔬菜一般都在炎热的夏季上市，相比于同期的蔬菜品种，价格往往要翻上几番，带来的经济效益不可估量，也为推动高海拔地区的经济增长做出了不小的贡献。 一、高海拔地区的生产条件 高海拔地区因其特殊的自然条件，生态气候和平原地区大不相同，这些特点对于蔬菜的种植培育既有其有利的一面，也有不利的一面。 1.优势条件 随着海拔的升高，气温以每千米下降6°C的趋势递减。气温低是高海拔地区最为重要的气候特点，这也是生产反季节冷凉蔬菜的首要条件。其次，高海拔地区由于稀薄的云层，光照时间长，而且光照充足，这对于蔬菜的生长十分有利。再者，昼夜温差大，可以使蔬菜积累更多的有机物，这样的蔬菜一般植株大，含糖量高，口感也好。高海拔地区污染较少，空气清新，有机肥丰富，雨热同期，十分符合夏秋季节蔬菜的种植要求。 2.劣势条件 高海拔地区的传统农业也存在这一定的劣势条件。比如由于海拔较高，温度低，蔬菜所需的有效积温不足。同时，容易结霜，无霜期也比较短。而且，相比于平原丘陵地区，高海拔地
葡萄栽培学部分参考复习题
葡萄栽培学部分参考复习题 一、名词解释 骨干枝（根）、主干、骨干枝、新梢、副梢、一年生枝、结果母枝、芽眼、夏芽、年生长发育周期、生命周期、柱式架、篱架、棚架、棚篱架、芽的早熟性和晚熟性、芽的异质性、芽的潜伏力、萌芽力和成枝力、嫁接繁殖及嫁接苗、扦插繁殖及扦插苗、葡萄无病毒苗、伤流期、自根苗、授粉品种、疏花疏果和保花保果、植物生长调节剂、落花落果、物候期 二、填空题 1.葡萄在植物分类上属于葡萄科，本科有15属982 种。我国有7属124种，南北都有分布，但果实有经济和育种价值的仅为葡萄属。 2.葡萄是多年生藤本植物，其植株由地下部（根系）和地上部两部分组成。地上部包括主干和树冠两大部分，树冠又由主枝（蔓）、侧枝（蔓）、结果母枝（蔓）新梢和副梢等几部分组成；地下部分由骨干根（骨架根）和幼根组成；地上与地下部分交界处为根颈。 3.葡萄属植物为多年生蔓性灌木或藤本，葡萄属植物可分为麝香葡萄亚属和真葡萄亚属。真葡萄亚属又包括北美种群、东亚种群和欧亚种群三大种群。 4.葡萄进行自根苗繁殖时，影响生根的因素有树种和品种、树龄、营养物质、维生素、植物内源激素和生长调节剂等内部因素以 及基质、温度、湿度和光照等外部条件。葡萄扦插繁殖时，促进葡萄插条生根的方法 有机械处理、催根处理、植物生长调节剂处理、黄化处理和化学药剂处理五大类。 5．葡萄的架式、整形和修剪三者之间是密切相关的。一定的架式要求一定的树形，而一定的树形又要求一定的修剪方式，三者必须相互协调,才能得到良好的效果。 6.葡萄结果母枝更新的方法可分为单枝更新和双枝更新两种。 7.葡萄一年中的生长发育包括生长期和休眠期两个阶段，生长期是从春季萌芽开始到晚秋落叶为止;休眠期是从晚秋落叶以后到次年春季萌芽之前。葡萄的年生长发育周期（年周期）由生长期和休眠期组成。 8．影响葡萄嫁接成活的因素有必须形成愈伤组织，砧木形成不定根，接穗形成枝蔓，缺一不可。 三、单项选择题 1.葡萄枝条上当年形成的芽，当年即可萌发的现象称（） A.芽的异质性 B.芽的早熟性 C.萌芽力 D.潜伏力 2.葡萄定植最常用的栽植方式是（）。 A.正方形 B.长方形 C.三角形 D.带状栽植 3.葡萄幼果发育期，营养物质分配的主要矛盾是（）。 A.萌芽与开花 B.花与叶片 C.新梢与幼果 D.种子与果实 4.葡萄的花芽一般是在花期前后从新梢下部第（）的芽开始分化，依次由下而上逐渐分化。～3节～4节～7节～8节 5.下列植物生长调节剂能促进插条生根的是( ）。 6.葡萄绿枝扦插或绿枝嫁接，接穗选取成年母树上生长健壮的当年（）。 A.嫩梢 B.一年生枝 C.新梢 D. 半木质化新梢
高海拔冷凉地区设施红地球葡萄栽培建设项目可行性研究报告
1、项目概述 1.1项目名称:*****县*****地区设施红地球葡萄栽培建设 1.2项目实施单位:*****县林业局 1.3项目负责人:*****(*****县林业局局长) 1.4项目性质：新建 1.5项目依据 （1）中华人民共和国科学技术推广法； （2）中共中央、国务院关于加快林业发展的决定； （3）《*****县林业发展“十一五”及2010年规划》。 (4)《*****市设施葡萄产业发展规划》（2007——2011）、甘政办纪[1998]25号“关于发展葡萄产业有关问题的会议纪要”、省人大副主任*****向省政府提出的《关于在河西地区发展葡萄的建议》。 1.6项目宗旨以市场为导向，建设标准化、集约化、高效化的设施红地球葡萄产业基地，进一步优化全县农村种植业结构,建立壮大林业优势产业，成为农民增收致富的新途径,增加农民经济收入，加快社会主义新农村建设步伐。 1.7项目实施地点：*****县南部沿山地区的新坝乡及312国道沿线乡镇。 1.8 建设规模：建设总规模为3000亩。 1.9 建设内容:建造高标准日光温室3000亩（座）,种植红地球葡萄3000亩，铺设节水滴灌设施3000亩。 1.10 建设期限：2009-2012年。 1.11 投资总额及来源：本项目总投资12000万元。其中，申
请中央预算内专项投资6000万元，占总投资的50%，自筹6000万元，占总投资的50%。 1.12项目效益通过该项目的实施, 到2012年可年产反季节鲜食葡萄600万公斤,果品销售总收入13500万元,实现年税金540万元。可进一步优化全县农村种植业结构,建立壮大林业优势产业，成为农民增收致富的新途径,增加农民经济收入，加快社会主义新农村建设步伐。 2.可行性研究报告编制的依据和原则 2.1 可行性研究报告编制依据 ⑴国家林业局《林业发展“十一五”和中长期规划》。 ⑵《甘肃林业发展“十一五”和中长期规划》。 (3)《甘肃省林果产业发展规划》（2005年—2010年）。 (4)《*****市设施葡萄产业发展规划》（2007——2011）。 (5)甘政办纪[1998]25号“关于发展葡萄产业有关问题的会议要”。 (6) 省人大副主任*****向省政府提出的《关于在河西地区发展葡萄的建议》。 2.2 可行性研究报告编制原则 (1) 坚持调整经济结构，突出特色原则。利用县内丰富的光照资源优势，按照市场需求和发展趋势，建设具有特色优势的设施红地球葡萄产业基地，为发展具有市场竞争力的葡萄产业奠定基础。 (2)坚持市场导向原则。为培育和开拓国内外市场，做好“葡萄”文章，打出“绿色”品牌，形成整体优势，提高产品的知
葡萄设施栽培技术
葡萄设施栽培技术 葡萄是浙江省的主要果树之一，以露地栽培为多。生产中存在易受气候影响、病害多、品质不高、采收期集中等突出问题，严重限制了浙江葡萄生产的发展。葡萄设施栽培可缓解上述问题，且可拓宽栽培葡萄品种的选择范围、提高葡萄品质、调节果实生育期，从而增加经济收益。因此近年来出现了良好的发展势头，栽培面积不断扩大。目前葡萄设施栽培主要有促成栽培和避雨栽培2种类型。促成栽培是指早春覆膜保温，后期保留顶膜避雨，即“早期促成、后期避雨”的栽培模式。这是目前南方使用最广泛的一种栽培类型，适用于早中熟葡萄品种及巨峰系葡萄的优质栽培。避雨栽培只在大棚顶上部覆膜，是避免雨水淋湿的一种栽培方式，也可用小拱棚避雨。这种形式对生长发育无促成作用，主要使用于中晚熟品种及延后栽培。本文对葡萄大棚设施促成栽培的技术及其效果作一报道。 1、品种选择 目前浙江省已有使用的葡萄品种有无核白鸡心、矢富萝莎、巨峰、藤稔、京玉、红高、美人指、奥古斯特、圣诞玫瑰等。一批新引入品种如夏黑、奥迪亚无核、翠峰、安芸皇后、魏可、巨玫瑰等尚未定论，晚红、87-1等尚有疑问，均需慎重选用。
2、设施搭建和幼树培养 常用联合6型装配式钢管农用大棚，棚长30—40米，棚宽6 米，棚肩高1．8—2.0 米，门宽1．8米，棚顶高3—3．2米。单棚间距1—1．2米，或不留空间。南北向搭建。 覆盖薄膜以聚乙烯膜(PE)和乙烯醋酸乙烯膜(EV A)为主，以EV A 膜为好。均选无滴类型， 厚度在0．065—0．08毫米。实践表明，薄膜在使用次年透光率下降较大，不宜多年使用。 采用计划密植，棚内定植2行植株，南北向，行间距4 米，株距初期1．5 米，3—4年后间伐成3米。2行中间加种临时行，株距1．2米。苗木要注意选择粗壮的嫁接苗和砧木。定植要深沟浅栽。定植沟宽1 米，深0．8 米，沟底和腰沟相通，定植时沟底先铺一层(20 厘米)秸秆、细树枝。中层40厘米为肥土层，混施有机肥5000公斤／亩。上层20厘米为松土层，准备完成后按株距定植。 葡萄架式选为篱棚架，棚面呈屋脊式倾斜，倾斜角度为26度—28度，篱高1．7～1．8 米，脊高(即临时行柱高)2．5 米。第1～2年采用篱架，第3年延伸成篱棚架，并间伐中间临时行。永久行柱距5—6米，设6道铁丝，第1道离地0．7 米，第2—3道档距0．45～0．5
金华黄土丘陵山地红地球葡萄栽培技术
金华黄土丘陵山地红地球葡萄栽培技术 柳金棋1，胡素春 2 （1．浙江省金华市金东区傅村镇农业服务中心，浙江金华321037；2．浙江省金华市金东区农经管理站） 摘要介绍了金华黄土丘陵山地红地球葡萄的生长特性，从标准建园、覆膜与揭膜、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等几个 方面总结了其栽培技术要点。关键词丘陵；红地球；栽培中图分类号S663．1文献标识码B 文章编号1004－8421（2012）03－327－01 作者简介 柳金棋（1955－），男，浙江金华人，农艺师，从事农业技术 推广工作。 收稿日期2012-01-26金华属浙中丘陵盆地，境内土壤以红黄壤为主。20世纪未期开始引种红地球， 2007年在金华傅村上荷塘黄土丘陵山地上通过连栋钢架大棚、 避雨小环棚进行大范围栽种，栽培第2年产量11250kg /hm 2，第3年进入盛产期，产量控制在 18750 22500kg /hm 2。1栽培表现1．1 生长结果习性 贝达砧红地球植株生长势中等，始果 期早，一般定植后第2年就能结果，栽植后第2年结果株率达95%， 第3年进入盛产期；萌芽力强，萌芽率87%；丰产性较好， 结果枝率75%，平均每个果枝1．3个果穗；坐果率极高，果实成熟一致。1．2 果实经济性状果穗大，多为长圆锥形，平均穗重1200g ；果粒圆形，平均粒重14．5g ，最大粒重20g ，金华地区完全成熟后呈淡红色，果粉多，果皮薄，与果肉不易分离，不裂果；果肉较硬，可溶性固形物含量13 14%，基本无酸味，品质较好；果刷较长，着生牢固，耐贮运。1．3 物候期在金华采用小环棚避雨设施栽培， 3月上旬伤流， 3月底萌芽，5月初开花，果实在8月上旬转色，8月中旬成熟上市；若采用先保温后避雨设施栽培， 1月中下旬覆膜保温， 2月中下旬伤流，3月中旬萌芽，4月中旬开花，果实在7月底转色，成熟期为8月上旬。1．4 抗逆性和适应性露天栽培易感染黑痘病、霜霉病、灰霉病、白腐病等；采用避雨设施栽培，灰霉病、白腐病发生相对较重；幼果膨大期易发生日灼病；抗旱能力较强。采用设施栽培条件下，红地球的适应性较强。2主要栽培技术2．1建园 2．1．1 种苗选择。砧木对红地球生长结果有一定的影响， 经多年观察对比发现，金华现有巨峰砧、贝达砧、自根苗红地球表现有所差异，巨峰砧生长中等，果形圆形，花芽分化好，产量高，但易因果农定产过高造成早衰；自根苗前期生长相对较弱，果形长圆形，品质好，但花芽分化差；贝达砧长势较好，果形长圆形，花芽分化中等，产量较稳，成熟时为红色。红地球/贝达砧穗组合表现优良，目前金华大部分选用贝达砧红地球。2．1．2 定植。选择地下水位低、排灌方便的地块建园。建 园时用机械整理土地深翻50 60cm ，施腐熟农家肥6万 7．5万kg /hm 2，复合肥600 900kg /hm 2 ；在2月底前选择壮 苗按行株距250cm ?100cm 进行定植。2．1．3 架式与避雨棚搭建。水泥柱规格8cm ?10cm ? （280 300）cm ，间距400cm 竖1根水泥柱，架式采用“V ”字形架﹙图1﹚，将第一档钢丝距地面80 90cm 处，第二档横梁长为60cm ， 距第一档钢丝25cm 处，第三档横梁长为80cm ，距第二档钢丝35cm 处，横梁两端各绑1档钢丝，呈双十字“V ”形架；搭建小环棚时，棚顶部距第三档100cm ，棚边距第三档50cm ；小环棚使用材料钢管或毛竹片 。 图1金华黄土丘陵山地红地球葡萄栽培架式 2．2肥水管理 2．2．1 幼树肥水管理。幼树遵循“薄肥勤施，少量多次”的 原则，幼苗新梢长至10cm 时开始施肥，前期以氮肥为主，施 尿素30 45kg /hm 2 ， 间隔7 10d ，同时保持充足水分，促使树体迅速扩大；后期改用硫酸钾复合肥，施肥量也可适当增加，促进花芽形成。2．2．2 投产树肥水管理。①施肥：11月结合深翻施腐熟有 机肥3万kg /hm 2或商品有机肥1．5万kg /hm 2 ，钙镁磷肥1500kg /hm 2，硼砂45kg /hm 2作基肥；3月上旬施硫酸钾复合肥300kg /hm 2、尿素75kg /hm 2作萌芽肥；5月中旬施1次幼果膨大肥， 施腐熟饼肥1500kg /hm 2 、硫酸钾复合肥450kg /hm 2、尿素75kg /hm 2 ；6月中旬施1次果实膨大肥，施硫酸钾复合肥300kg /hm 2、硫酸钾300kg /hm 2，以促进果实膨大，在7月下旬施硫酸钾300kg /hm 2 ；采果后施复合肥225 kg /hm 2作采后肥，以恢复树势。②浇水：红地球采用先促成 （下转第329页） 农技服务，2012，29（3）：327，329责任编辑胡先祥责任校对胡先祥
葡萄种植管理方法与技术
葡萄种植管理方法与技术 一、基本常识 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 4、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥： 1）北方地区可在4月中下旬补施基肥，施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。 3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰； 4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收； 5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。
浅谈设施葡萄栽培关键技术
浅谈设施葡萄栽培关键技术 作者：周丽梅段彦丹时间：2010-3-23 13:44:00 论文关键词葡萄；设施栽培；关键技术 论文摘要介绍了设施葡萄栽培的关键技术，包括优选品种、选择棚型和园址、栽培方式、改良土壤、苗木定植、整形修剪、预热与预冷处理、湿度调整、巧施肥料、枝芽调控等方面内容，以期为葡萄设施栽培技术的推广应用提供参考。 设施葡萄栽培可以有效地抵御不良气候条件，创造利于葡萄生长的环境，扩大葡萄栽培范围，提早或延迟成熟时期，进而达到提高葡萄栽培经济效益的目的。近年来，这项技术在我国普通生产中得到广泛应用。现将其栽培关键技术总结如下。 1优选品种 如果需要提前上市，应选择早熟、休眠期短、优质、色泽和口味适应当地市场、适合短枝修剪、适应性强的品种，如京秀、早丰、京亚、无核早红等；如果是为了延后在晚秋或冬季上市，应选择晚熟品种，如念珠红、美人指、红高、密丽莎无核等。无核品种较受欢迎，应注重适栽。 2选择棚型和园址 棚型主要有日光温室、塑料大棚。日光温室保温效果好，如果经济条件好又要求收入高，可选择日光温室。园址一般应选择在向阳、避风、土层厚、土质好、地下水位低、排水方便的地方。日光温室东西方向，塑料大棚南北方向。 3栽植方式 在行数上，多年1栽用单行，1年1栽用双行。南北行栽植便于透光和浇水，东西行管理较方便。密度一般双行栽植12 000株 /hm2，单行栽植6 000株/hm2。植株架高根据棚高确定，应低于棚顶40cm。 4改良土壤 在栽植行内挖宽1m、深0.6~0.8m的沟，将肥沃砂质壤土与发酵好的有机肥、磷钾复合肥拌匀后填回沟内，然后灌水沉实。有机肥45t/hm2，高浓度复合肥600~900kg/hm2。 5苗木定植 在定植前按定植行开挖宽60cm、深50cm的沟，施优质有机肥75t/hm2，施肥后埋土整平，基本能满足葡萄1年生长的需求。定植密度要按单篱架整形定植，密度采用双行带状密植方式，即宽、窄行栽植。宽行行距为2m，窄行行距为1m，株距为0.8m。定植时间为5月中旬左右，此时定植避开了晚霜冻害，延长了葡萄生长期。过早易受晚霜冻害，过晚影响葡萄当年的生长量[1]。 6整形修剪 （1）抹芽定梢。萌芽后及时抹除弱芽、偏芽，新梢长到4～5片叶时定梢，多余的枝梢疏除。 （2）摘心。8月中旬前后，篱架主蔓在0.8~1.2m处摘心，棚架主蔓在1.2~1.5m处摘心。第2年，结果枝在开花前3~5d，于花序上留3~7片叶摘心，营养枝留8~10片叶摘心。摘心后发出的副梢只留顶端1~2个，并留3～5片叶反复摘心，其余一律抹除。 （3）疏花序和果穗整形。疏花序应在开花前及早进行，弱枝不留穗，中庸枝留1穗，强旺枝留2穗；并于花前3～5d，掐去果穗全长的1/5～1/4，松散果穗去除副穗，疏除部分过密果粒。
维多利亚葡萄设施栽培技术要点备课讲稿
维多利亚葡萄设施栽培技术要点
维多利亚葡萄设施栽培技术要点 维多利亚葡萄（Victoria）由罗马尼亚德哥沙尼葡萄试验站由绯红×保尔加尔杂交育成，1978年进行品种登记，欧亚种。1996年河北昌黎果树研究所从罗马尼亚引入我国，2005年引入衡水。经过几年栽培，表现出粒大、色美、品质上等、早果、丰产、适应性强、不裂果、不脱粒等优点，综合性状优良，非常适宜设施栽培。现把维多利亚葡萄设施栽培技术要点总结如下： 一、扣棚时间。温室在10月中下旬至11月上旬，外界最低气温连续5天低于7℃时扣棚并覆盖草苫，夜间揭开草苫并开启通风口，让冷空气进入，白天盖上草苫并关闭通风口，保持棚室内的温度在2-7℃，这样即满足葡萄所需要的低温，又防止地温过低而结冻。大棚1月上旬扣棚并加盖二套棚、三套棚保温。 二、化学破眠。石灰氮、单氰胺为目前设施葡萄栽培中常用的化学破眠药剂，用石灰氮或单氰胺处理后不但能使葡萄冬芽整齐萌发，还能有效地提高萌芽率和成枝率。石灰氮浓度为14% -20%。50%单氰胺浓度为2-2.5%。各药剂现配现用，用棉球沾取各药液涂抹冬芽，要求将冬芽外围鳞片完全浸湿即可，破眠处理应在晴天进行，并戴橡胶手套。 三、环境温、湿度 1、发芽期温、湿度管理。葡萄从落叶到发芽是葡萄休眠期，如何尽早打破葡萄休眠，促使葡萄早发芽、早开花、早结果是设施葡萄管理的技术关键之一。要确保设施内绝大部分时间气温维持在
2℃～7℃之间，湿度80-90%。因此，一方面要使温室内温度保持在利于解除休眠的温度范围内，另一方面要避免地温过低，以利于升温时气温与地温协调一致。催芽期升温快慢与葡萄花序发育和开花座果等密切相关，如果升温过快，则会导致气温和地温不能协调一致，严重影响葡萄花序发育及开花座果。而缓慢升温，可使气温和地温协调一致。第一周白天15 ℃～20℃，夜间5 ℃～10 ℃；第二周白天15 ℃～20 ℃，夜间7 ℃～10 ℃；第三周至萌芽白天20 ℃～25 ℃，夜间10 ℃～15 ℃。空气相对湿度要求90％以上。 2、新梢生长期温、湿度管理。萌芽后的日平均温度与葡萄开花早晚及花器发育、花粉萌发和授粉受精及座果等密切相关。温度要求白天25℃～28 ℃，夜间15℃左右，不低于10 ℃。空气相对湿度要求60%-70％左右。气温与地温协调一致，防止新梢徒长，有利于葡萄花穗的发育。 3、花期温、湿度管理。花期温度管理重点是避免夜间低温，其次还要注意避免白天高温的发生，白天温度控制在25℃～28℃，最高不超过30℃，温度过高花粉活性降低，代谢速度、衰亡速度加快，不容易座果，而且落花落果严重；夜间16℃～18℃，低于15℃葡萄不发育形成僵果，出现大小粒。空气相对湿度要求50％左右。 4、幼果发育期温、湿度管理。积温因素对浆果发育速率影响最为显著，如果热量累积缓慢，将会导致浆果糖分累积及成熟过程变慢，果实采收期推迟。因此，白天温度控制在25℃～28 ℃；夜间
【精品】葡萄大棚栽培与。130137
葡萄大棚栽培与管理 一、栽培意义 葡萄大棚栽培是人为的创造一种能使葡萄提前或延迟萌芽、生长、成熟的设施生态环境，提早或延迟葡萄的成熟期，从而获得较高的经济效益的一种反季节栽培方式，也是目前集资金、技术、劳动力密集型为一体的新型产业。 二、大棚的类型 按葡萄栽培的目的不同分为：大棚促成栽培、大棚延迟栽培、避雨栽培、防雹栽培等，目前生产上应用最广的是促成栽培，促成栽培又分为日光温室和塑料大棚. 三、大棚的结构 １、日光温室 日光温室投资大、造价高,使用年限长，为使温室能最大限度的接收光能，并有良好的保温效果,建造时必须有合理的设计,决定好温室的长、宽度，前屋面和后屋面的角度，墙体及后墙的厚度，及支架材料的选用等.
日光温室一般坐北朝南，东西北三面建墙，南面倾斜,覆塑料薄膜，棚长 50-80m,宽度为7-8m为宜，每个棚约600m2左右，后墙高1.6— 1.8m，后背高2。8—3.2m，后墙与侧墙用砖砌成或用湿土打垒成，为保证有良好的保温性能，后墙厚度以大于当地冬季冻土层，约60—80cm，同时砌墙时，应在后墙上距墙基1。5m左右的高度处每隔4m设一个长宽各50cm的通风窗,温室东西两侧可设门和作业室，温室前方距前棚面30cm处挖深、宽度大于当地冻土层厚度的防寒沟,内填秸杆等防寒物。 棚架可据实际情况采用钢材、木材、竹子、水泥柱等制作，目前较为好的用钢材作棚架，其遮荫面积小，坚固，并省去温室内的立柱,制作时，采用直径16mm和12mm圆钢焊接成双拱型花钢架，粗钢筋在上，细钢筋在下，两者间距20cm,再用直径10mm圆钢呈“人”连接，也可采用6分钢管焊接成单根拱型架，钢架间距根据抗压状况而定，一般在60-80cm之间,冬季积雪大的地区,架距稍小，不易积雪的地区架距稍大，双拱型钢架，由于抗压强度大,中间可不设立柱或只设一根，单拱型钢架,中间需放2-3根立柱，拱架前部呈圆弧形垂直落地，拐弯处至少高出地面1。1m。 2、塑料大棚 塑料大棚造价低，不需设墙，棚面呈圆拱形，受光面积大,内部光照较均匀，适合葡萄生长，结果的需要，其保温性比日光温室低，但春秋季温度变化大，为葡萄的早春萌芽,延长秋季生长创造了良好的条件。
葡萄种植技术及施肥规律
葡萄需肥规律及施肥技术 葡萄生长量大，盛果期树，80%以上枝蔓、叶均在几个月中生长完成。成龄葡萄树根系发达，茎杆输送养分、水分能力强，枝蔓生长量大，产量又高，因此，葡萄是一个喜肥作物，需高水肥管理。葡萄在整个生长与结实过程中，既需氮、磷、钾等常量元素，也需硼、镁、铁、锌等微量元素。这些营养元素主要由根系从土壤中吸收。此外，叶面喷肥也能补充树体营养。在氮、磷、钾大量元素中，葡萄需钾量最高，因此葡萄是一种喜钾作物，葡萄果实是富钾水果。在中量元素钙、镁、硫中，对钙、镁较敏感，这些元素可通过土壤施肥（施钾镁肥）解决。在微量元素中，对硼十分敏感，花前和花期喷施硼肥可起到增产作用，如何科学施肥, 达到优质高效、经济实惠，从以下几个方面给予介绍: 、施肥原则 1、氮、磷、钾要均衡施入。葡萄是高钾作物，从理论上讲，每生产100kg果实, 需纯氮 0.6kg，纯磷0.3kg，纯钾0.84kg，氮磷钾的比例为：1:0.5:1.4，绝不能因为钾肥贵就少施或不施。 2、农家肥和化肥不可互相替代。农家肥肥效长、营养全，有保水、保肥、改土作用，能提高化肥的利用率。化肥肥效快，可在短时期内满足葡萄生长发育需要, 农家肥和化肥各有特点，不可互相替代。 3、基肥、追肥不可互相替代。基肥是葡萄施肥中最重要的一环，基肥在秋天施入，可将营养贮藏于葡萄树体内，为第二年发芽、长叶、长蔓、开花用，如树体营养差，第二年再多追肥也无济于事。 4、土施和叶喷不可互相替代。叶面喷肥吸收快，可使营养快速传到根部，增加根系吸收功能。叶面喷肥用量少，省工、作用大。一般应在每次打药时加富万钾或钾上佳600倍。可明显起到增加产量，改善品质的作用。 5、大量元素和微量元素不可互相替代。葡萄对硼敏感，缺硼极易造成落果和大小粒现象。因此建议在葡萄花前和花期喷2次高含量的“ 21金硼”。 、施肥技术
设施葡萄栽培技术
设施葡萄栽培技术 一、选地 虽然葡萄抗逆性强，适应性广，对土壤条件没有严格要求，但是设施栽培最好选择土壤质地良好，土层深厚，便于排灌的肥沃沙壤土地片建园并建构设施，如在沙土、粘土和轻盐碱地建园，需先行改造后才能建园，切忌在重盐碱地、低洼地和地下水位高及种植过葡萄的重茬地建园。同时建园地还要求背风向阳、周围没有高大遮荫物、交通方便，最好靠近城市、 二、建棚 日光温室建造方位以东南延长、坐北朝南，偏东或偏西最大不超过10°为宜。建造方位偏东，上午采光效果好，利于提高光合速率；建造方位偏西，下午采光效果最好，利于提高日光温室夜间温度。而塑料大棚建造方位以南北延长采光效果最佳。 三、施肥 施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和 然后覆土。葡萄需肥量大 在冬季落叶或萌芽前施基肥 追肥第一次在开花前施用 2 追催芽肥 在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时 追施肥 按植株大小 在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟 将肥混土埋入沟里 施后要浇水、覆土。 3 幼果生长初期 以氮肥为主 适当施过磷酸钙和草木灰 4 果实开始着色时 以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后 浇1次水 使肥料渗入下层 以利葡萄的根系吸收 5 控制肥水 一般在花前花后1周内 不宜浇水 待果坐稳后 方可浇大水 施大肥 以促进果实生长。多雨季节 会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势 酌加肥量 以“少吃多餐”方式 少施、勤施。 四、灌水
葡萄比较耐旱，但如能适期灌溉，产量可显著增加。树液流动至开花前，要注意保持土壤湿润，此时如能结合追肥进行灌溉，便可为开花座果创造良好的肥水条件。但开花期水份过多，会引起大量落花落果，除非土壤过于干燥，否则花期不宜浇水。座果后至果实着色前，正值高温，叶面蒸腾量大，需要大量水份，可根据天气每隔7-10天浇一次水。果粒着色，开始变软后，除特别干旱年份过多，果实含糖量降低且不耐贮藏、容易裂果。休眠期间，土壤过干不利越冬，过湿易造成芽眼霉烂，一般在采收后结合秋季施肥灌一次透水。 五、枝条修剪 根据树势强弱和结果母枝的长短，葡萄冬季修剪原则是：强蔓长留，弱蔓短留；上部长留，下部短留。大体可分为三种方法：（1）长蔓修剪长蔓修剪一般多采用双蔓更新的方法。在结果母蔓下选留一条蔓作为更新母枝，更新母枝保留2—3个健康芽，结果母蔓保留6—12芽，促使期抽出新梢，当年能开花结果，更新母蔓上抽出的2个新梢（若抽出3个应除掉一个），如上面着生有花序要摘除，以减少养分消耗，促使枝条组织充实。到下一年冬剪时，将当年的结果母蔓全部剪除，更新母蔓上部的新梢仍然保留6—12个芽，作为结果母蔓，下部的新梢再保留2—3个芽，作为更新母蔓。选留更新母蔓时，要注意尽量选距离主干近一些，以控制结果部位逐年上升的速度。（2）短蔓修剪先培养一个一米左右的蔓，让主蔓上抽出多条结果主蔓，冬季修剪时，将各结果母蔓均留2—3个芽。待春季抽条后，选上部一个枝条作为结果枝，下部一枝条作更新枝，不让其结果。到冬季修剪时，再将结果结果枝全部剪除，更新枝留2—3个芽。（3）中蔓修剪中蔓修剪和更新方法基本上和短蔓修剪相同，不同之处是结果母枝保留芽数较多，一般留4—5个芽。此外，修剪时要剪除密集枝、纤弱枝、病虫害枝和干枯枝 六、温度控制 1.揭、盖膜时间
葡萄的种植技术
葡萄的种植技术 培技术要点： 一、架式选择 该品种生长势较强，成花容易，适用于任何一种栽培模式。山东省鲜食葡萄研究所近几年分别做过小棚架、大棚架、单臂立架、双臂立架、T 型架、双十字V 型架、Y 型架等多种试验，效果都可以。相比，Y 型架效果最好。 1、“Y ”型架的好处： (1)管理比较规范，果农容易掌握。(2)栽植密度较大，前期丰产性好。(3)带有棚架的性质，果实商品性好。(4)容易控制产量，提高品质。(5)三带（通风带、结果带、营养带）分布明显，便于机械化管理。(6)在高温多湿地区，便于避雨栽培。 2、Y 型架的设计： (1)立柱高2.3—2.4米，地下栽0.5—0.6 米，地上部分留1.8 米。 (2)分别在地上0.7米、1.2米、1.7米处绑三根长0.5 米、0.8米、1米长的横木，要求两端等长，并在横木的两端顺行各拉一道铁丝，同时在地面0.5米处在立柱的两侧各拉一道铁丝。这样在立柱的两侧各有4根铁丝，完成架型。 3、Y 型架的栽植： 早春土壤解冻后即可准备栽植。一般的地块灌透水一次，若属盐碱地灌两次透水。栽时苗木埋在土里不要太深，苗木的顶端要露出地面5—10 厘米，栽后浇一次小水，然后覆地膜，将葡萄苗地上部分从膜内挖出，并将地膜用少量土压住以免让风刮碎。栽植密度为大行距 2.5—2.8 米，小行距0.2米，株距1 米。亩栽400—500株。 二、栽植后第一年的管理技术 1、栽好立柱，拉上铁丝，完成Y 型架。 2、苗木萌芽后，本着“留壮不留弱，留上不留下”的原则，选留靠上部的两个壮芽，其余的芽抹除。 3、当苗高长到15—20 厘米时，再去掉一个相对较弱的枝条，只留一个壮枝往上生长。这样做的目的是防止天气灾害等造成的对新梢的损害，如折断等，做到万无一失。 4 、当苗高长到40—50 厘米时少量追点氮肥，并对幼嫩的植株进行支架，把新梢绑到支架上。5、当新梢长到1.2米时对主梢进行顶端摘心，然后对顶端的副梢留 5 片叶反复摘心，最后的高度在1.8—2米左右。6、第一年冬剪时要求在剪口粗度达到0.8 厘米以上的任何位置修剪，但修剪后葡萄最高不能超过1.5 米，最低不能低于0.5米。如果第一年生长得比较理想，最好都在 1.5 米处修剪，以最大限度的保证第二年的产量。 三、第二年的管理 1、绑蔓：将葡萄蔓水平绑在第一道铁丝上，如果上年的修剪高度在1.5 米，则正好与前一株葡萄相连。 2、抹芽及定梢：葡萄发芽后，先在拐弯处留一根枝条直立生长，作为明年的结果枝。这根枝条当年不让结果，让其直立生长，当新梢长到 1.2米时摘心，以后顶端副梢留两片叶子反复摘心。 3、绑到第一道铁丝上的主蔓所发出的新梢，好多都能带有花序，能结葡萄。按葡萄出花序多少而定，每15—18厘米留一个新梢，每个新梢一般留一穗果，个别的可留两穗果。如果精细管理，第二年的亩产量可达1000公斤。 4、巧摘心，促大穗：该品种幼树期易徒长，花序较小，因此要早摘心，巧摘心。当新梢长到60-70厘米时留50厘米重摘心，几天后留一根顶端副梢，其余副梢留1片叶摘心。当新梢又长至60 —70厘米左右时再摘心。以后顶端梢留2片叶反复摘心。
葡萄栽培技术
葡萄栽培技术 一、葡萄对环境条件的要求 1、葡萄是喜温植物。初春气温10oC开始萌发，温度越高，发芽越快。开花期以25-30oC为宜，遇低温（15oC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564oC，其开花期到成熟期为102日。 2、葡萄喜光性强。在光照充足的条件下，叶片厚而深绿，光合作用强，植株生长壮实，花芽着生多，浆果含糖量高而甜美，产量高。 3、湿度不易过大。开花前降雨多，新梢生长过旺，消耗植株贮藏养分；花期多雨，受精不良，造成落花；果实肥大期到成熟期多雨，光线不足，糖度低下，着色不良，品质低劣，且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。 二、葡萄栽植方式 1、育苗后移植。扦插、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方法。其中以扦插法最简单，使用最普遍。现将近年葡萄育苗的一些新方法介绍如下。 （1）阳畦小塑料袋扦插蒲膜覆盖法。春季土温10~15oC进行扦插时，将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土，装入底
部有小孔的小塑料袋，使培养土高15厘米左右，而后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡一夜，轻轻插入培养土中，上端留一芽在塑料袋外面。灵而将塑料袋埋入土中，举世足水后，上面加盖薄膜，至成苗为止。与露天插育苗相比，此法具有如下好处：成苗早，较露天扦插提早将近一个月；成活率高，达95%以上，而露天扦插一般仅为80%左右，节省浇水的劳力；占地少。 （2）绿枝扦插。6月份从当年的新梢或副梢上，截取半木质化的2-3节长的枝条，进行绿枝扦插。除插条的顶端保留1片绿叶（叶片较大可剪去一半）、其他节留1段叶柄外，扦插与管理均与硬枝扦插相同。 （3）水催根。6月，剪取当年生蔓（下端带一节或两节二年生蔓）；插入盛大半瓶水的罐头瓶中，取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶口大小的圆形，并剪一刀至圆心，然后把葡萄蔓夹在剪口中间，再用胶布之类贴好；将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房，15天左右出根，便可移到肥沃疏松的土壤中。一般一年能催根2-3次，每次15天左右，一个罐头瓶能插8-10株苗，利用层架，一个房间可培育2000-3000瓶，可育苗1.6-2万株。 （4）当年扦插育苗、当年压枝以苗繁苗。这是提高葡萄繁殖系数的一项新技术。扦插后加强肥水管理，使苗肥苗壮。当苗长到50厘米时，摘心壮株，促使副梢生长，每株保留3-5个副梢。7月中旬，待副梢长10厘米左右，进行压枝，将主梢压于土中5-10厘米，副梢直立在地面上生长。“白露”后至“秋分”前，再对副梢进行摘心，