维多利亚葡萄设施栽培技术要点备课讲稿
维多利亚葡萄种植技术
维多利亚葡萄种植技术维多利亚葡萄种植技术是指在维多利亚时代（19世纪）所使用的葡萄种植方法和技术。
维多利亚时代对于葡萄种植技术的发展起到了积极的推动作用，通过引进新的品种和改良种植方法，为葡萄的生长和成熟提供了更好的条件。
在维多利亚葡萄种植技术中，主要包括以下方面：1. 品种选择：维多利亚时代引进了许多新的葡萄品种，这些品种不仅具有高产、抗病虫害的特点，还具有良好的风味和口感。
种植者根据当地的气候和土壤条件选择适合的品种，以提高葡萄的产量和品质。
2. 土壤和肥料管理：维多利亚葡萄种植技术注重土壤和肥料的管理。
种植者会对土壤进行充分的检测和分析，了解土壤的养分情况和pH值，然后根据需要添加合适的肥料。
种植者还会进行地力调整，通过翻耕、施肥、中耕等技术手段改善土壤的肥力。
3. 管理和修剪：维多利亚葡萄种植技术中，管理和修剪是非常重要的环节。
种植者会根据不同的品种和地区的要求进行葡萄树的管理和修剪。
管理包括定期的除草、松土、浇水、防治病虫害等工作；修剪主要是为了控制葡萄的生长方向和形态，促进果实的生长和成熟。
4. 浇水和灌溉：维多利亚葡萄种植技术非常注重浇水和灌溉的科学管理。
种植者会根据葡萄生长的需要和土壤的湿度进行合理的浇水和灌溉。
在干旱的地区，会采用灌溉系统，通过人工的方式提供足够的水源，以保证葡萄的正常生长和发育。
5. 防治病虫害：维多利亚葡萄种植技术注重病虫害的防治。
种植者会定期巡视葡萄园，及时发现并处理病虫害。
常用的方法包括喷洒农药、设置陷阱和采用生物防治等。
维多利亚葡萄种植技术的发展和推广，为当时的葡萄种植业带来了巨大的发展和改善。
这种技术的引入和应用提高了葡萄的产量和品质，使葡萄种植业成为当地的重要经济产业。
同时，维多利亚时代的葡萄种植技术也为后来的葡萄种植业奠定了基础，为今后的种植技术发展提供了经验和参考。
如何种植维多利亚葡萄_维多利亚葡萄种植技术（2）
如何种植维多利亚葡萄_维多利亚葡萄种植技术(2)葡萄种植技巧首先种植盆栽最重要的就是盆，盆不能太小也不能太大，就像人要穿合身的衣服一样，果苗也要有合适的盆，至少30厘米以上的盆最合适。
为了增加透气性，可以再土里加点粗沙子。
透气性对于养殖来说很重要，所以最好不要用不透气的盆子。
养殖葡萄最好就一盆养殖一颗，不要同时养殖两颗，也不要和其他水果混合养。
很多人在养植物的时候都喜欢浇很多的水，这样反而不好，会加速植物的死亡，所以一定要控制好水量。
搭架子的时候，不用用铁质的或者传热很快的架子。
为了让葡萄可以结出更多的果实，在它生长旺盛的时候一定要增加施肥。
为了让植物根部更好的透气，所以一定要定期松土。
为了让植物来年长得更好更美观，一定要注意修剪枝叶。
葡萄施肥方法1)在萌芽开始时，要施入1次至2次以氮为主肥料，促使枝叶生长茂盛利于开花;2)在开花之前施入1次至2次以磷钾为主薄肥;3)当花谢坐果时，为使果实膨大，每7天至10天要施入枯饼水，为减少异味蒸发，枯饼水采用沟施的办法。
先在盆边四周挖2厘米至3 厘米沟，将枯饼肥水施入沟里，立即覆盖土壤，肥料逐步由淡到浓。
也可以将腐熟的枯饼粉散在盆土表层，让其在盆里再熟化，经过7天至10天与土壤拌匀即可。
葡萄的功效与作用葡萄中的糖易被人体吸收。
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
在葡萄中含有一种抗癌元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。
葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
不同的葡萄有不同的功效。
紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老;黑葡萄能滋阴养肾，黑头发的功效更为突出;红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃;绿葡萄则偏重于清热解毒;白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
维多利亚葡萄栽培管理技术要点
技术改进与创新
改进
为了解决上述问题，需要不断改进现有的栽 培管理技术。例如，通过研发新型的灌溉和 施肥设备，提高水肥利用效率，减少对环境 的影响；通过引进和培育抗病抗虫能力强的 品种，减少病虫害的发生；同时，也需要提 高采收技术和设备，保证葡萄的品质和安全 。
创新
除了对现有技术的改进，还需要不断创新和 发展新的栽培管理技术。例如，利用现代生 物技术培育新的葡萄品种，利用物联网和大 数据技术实现智能化、精细化的栽培管理， 利用机器人技术实现自动化采收等。
葡萄透翅蛾
这种害虫以葡萄枝条为食，导致枝条枯死。防治方法包括使用敌敌畏等杀虫剂进 行化学防治和修剪有虫枝条等物理防治措施。
病虫害综合防治措施
加强植物检疫
在引进葡萄苗木时，应加强植 物检疫，确保不携带病虫害。
合理修剪
通过合理修剪，可以改善葡萄 园内的通风和光照条件，减少 病虫害的发生。
清洁果园
定期清除葡萄园内的落叶、枯 枝和病果等，可以减少病原菌 的滋生和传播。
抗病性
维多利亚葡萄对常见的葡 萄病害有较强的抗性，如 葡萄霜霉病、葡萄白粉病 等。
产量
维多利亚葡萄的产量较高 ，果实品质优良，适合进 行大规模种植。
经济特性
果实特点
维多利亚葡萄的果实较大，果形 美观，颜色为黄绿色，果肉多汁
，口感甜美。
采摘与储存
维多利亚葡萄的采摘期较长，从7 月下旬到8月上旬开始采摘，可以 储存较长时间。
贮藏期间，应将葡萄置于温度稳定且较低的环境中，一般控制在0~5℃之间。温度过高会 导致果实软化和腐烂，而过低则会导致果实冻伤。
湿度控制
湿度对葡萄的贮藏效果影响较大。湿度过低会使葡萄失去水分，过高则会导致霉菌滋生。 因此，应将湿度控制在80%~90%之间。
冷棚维多利亚葡萄管理技术
冷棚维多利亚葡萄管理技术
冷棚维多利亚葡萄管理技术包括以下要点:
1.合理选择地块:维多利亚葡萄喜阳光、温暖和排水良好的环境，因此要选择处于阳光充足、风向通畅的地方，同时要选择土壤肥沃、排水良好的地块，以利于葡萄的生长发育。
2.建设适宜的冷棚:冷棚是维多利亚葡萄栽培的重要设施，可以提供良好的生长环境。
要选择能够控制温度、湿度和光照的冷棚，以满足葡萄生长的需求。
3.精心管理:在葡萄生长过程中，要进行精心的管理，包括定期浇水、施肥、修剪、喷药等，以促进葡萄的健康生长。
4.控制温度和湿度:在冷棚中生长的维多利亚葡萄，要控制好温度和湿度。
一般来说，适宜的温度范围为28-32°C,湿度则要保持在70%-80%之间。
5.调整光照:冷棚中的光照强度和光周期是可以调节的，可以通过采取措施来促进葡萄的生长和果实发育。
6.合理施肥:为了提高维多利亚葡萄的产量和质量，需要合理施肥。
- 般来说，要施用足够的基肥，并在生长过程中适当追肥，以满足葡萄生长所需的营养元素。
7.防治病虫害:在葡萄生长过程中，要密切关注病虫害的发生情况，并及时采取防治措施，以保证葡萄的健康生长。
总之，冷棚维多利亚葡萄管理技术需要从地块选择、冷棚建设、管理措施等多方面进行考虑和实施，以确保葡萄的生长和发育。
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维多利亚葡萄温室栽培技术
维多利亚葡萄温室栽培技术1温室结构温室东西走向，东、北、西三面为墙，南面覆膜。
东西长50m，南北宽7.5m(包括墙宽)，墙厚50cm，北墙高1.7m，温室脊高2.8m，后坡面长1.2～1.5m，后坡仰角30～40O，前屋面地角、腰角、顶角分别为60O、30O、10O。
温室采用钢筋拱架，室内无立柱，拱架间距1m。
2破眠技术一般于11月中旬开始覆膜，白天盖草苫，晚上拉起。
使温室内的温度尽快降到7.2℃以下，并保持1个月左右。
于12月初至中旬升温。
为了更好地解除休眠，保证萌芽整齐，生长正常，使用朵美兹(250mL药液对水5kg)涂抹枝芽，时间为萌芽前25～30d，使用后可使葡萄提前萌芽7～10d。
3温湿度控制3.1温度从开始升温到萌芽，温度要逐步提高，萌芽时温度提高到25℃，此期白天温度20～25℃、最高不超过28℃，夜间温度5～10℃，最低不低于0℃。
萌芽至开花前，白天22～25℃，夜间lO～15℃、最低不低于5℃。
花期，白天25~28℃，夜间15～18℃、最低不低于10℃。
幼果膨大期，白天26～28℃，夜间16～20℃、温度不宜超过20℃。
果实着色期，白天25～28℃，夜间12～15℃。
3.2湿度萌芽前90％，萌芽至开花前60%～70%，花期50％，幼果膨大期60％。
4整形修剪4.1整形采用棚架栽植，独龙干整形。
即每株留1个主蔓，主蔓上自距地面50cm起，每隔20～30cm留1个结果枝(组)。
4.2修剪4.2.1休眠期修剪昌黎地区一般于10月下旬至11月上旬开始进行。
按照独龙干留枝要求选留结果枝(组)，每米蔓段留5～6个。
对结果枝行短梢修剪(剪留2~4芽)，单枝更新。
4.2.2生长期修剪于葡萄萌芽后，及时进行抹芽定梢、花果管理、副梢管理等各项工作。
1)抹芽定梢。
萌芽期抹除距地面50cm以内的所有新梢。
10d后能看清萌芽整齐度和生长势时进行第2次抹芽，抹除长势弱、生长不正常及位置不当的新梢。
20d后能看清花序有无和大小时进行疏枝定梢，每平方米架面留10～15个新梢，本着留早不留晚、留大不留小、留下不留上的原则选留。
维多利亚温室大棚葡萄栽培技术
维多利亚温室大棚葡萄优质高产健康栽培关键技术一、温室葡萄温、湿度管理1.揭、盖膜时间一般在初霜冻到来之前盖膜，以保护葡萄叶片，延长叶片光合作用的时间，促进养分积累回流树干，使果实和枝蔓成熟更好。
中后期叶面补充1.5%（尿素+磷酸二氢钾）+硼尔美1500倍效果更佳，保定地区入冬前（大约10月下旬～11月初）扣膜为好。
温室大棚盖膜后，一般棚内气温下降到5℃以下时，要在夜间盖草帘保温，白天再将草帘揭开，使棚内气温继续维持在较高的水平，以保证葡萄果实和枝蔓芽眼的充分成熟。
盖帘开始后，要求在日出后1小时揭帘，日落前1小时盖帘，以提高保护设施内的保温效果。
温室大棚内葡萄落叶并完成冬剪后，11月中旬直至12月下旬升温前这段时间可以不揭帘，使葡萄满足低于7.2℃以下低温时长1200小时以上，基本时间在50天左右。
2.升温催芽葡萄的破除休眠可揭帘升温催芽，从升温到萌芽前，葡萄从升温开始到萌芽需有效积温约≥10℃，有效积温约450-500℃,约经过20-30天，升温时不易过急，若气温过高，地温低易导致葡萄提前萌芽，且不整齐，花穗孕育不良，升温可按如下：第一周昼温应保持在15-20℃，夜间6-10℃,第二周昼温在15-20℃，夜间10-15℃，第三周昼温在20-25℃，夜间13-15℃，一直到萌芽为止。
3.萌芽期到开花期的温、湿度调控在气温正常、无大寒流侵袭的情况下，萌芽至开花期的生长日数为40～45天，此期葡萄新梢生长速度较快，花序器官继续分化。
在正常的室温条件下，从萌芽到开花需要40天左右，萌芽期白天室温控制在20～28℃，夜间保持15～18℃；开花期白天室温保持在20～25℃，最高不超过28℃，夜间保持在16～18℃。
此期白天温度达到27℃时，应通风降温，使温度维持在25℃左右。
萌芽到开花期温度高，从萌芽到开花的时间缩短，但易发生徒长，枝条细弱，花序分化差，花序小，影响产量，开花期温度过高，坐果率降低，落花落果严重，叶片易出现黄化脱落等现象。
维多利亚葡萄栽培管理技术要点
定期监测土壤湿度和葡萄植株的水分状况，及时调整灌溉计划。
水分监测
灌溉制度与水分管理
肥水一体化技术是将施肥和灌溉相结合的一种高效管理技术。
肥水一体化技术应用
技术介绍
实现肥水的高效利用，提高葡萄的生长效率和品质。
技术优势
在葡萄生长的关键时期，采用滴灌或喷灌等方式，将肥料和水分同时输送到葡萄植株中。
经济效益评估
对维多利亚葡萄栽培项目的经济效益进行评估，需要考虑不同栽培方式和措施的经济效益对比，以及市场销售情况等因素。通过评估，可以确定最经济的栽培方式和措施，提高果农的收益。
投入产出分析与经济效益评估
随着人们生活水平的提高和对健康食品的追求，葡萄市场需求不断增长。维多利亚葡萄作为优良的品种之一，具有甜度高、口感好、产量稳定等优点，市场前景广阔。
品种来源
维多利亚葡萄是罗马尼亚育成的早熟、黄绿色品种，引入我国后表现出适应性强、丰产、优质、耐贮等优点，成为我国葡萄产业中的重要品种之一。
背景介绍
品种来源与背景介绍
植物学特点
维多利亚葡萄属于葡萄科葡萄属植物，年生长期150天左右，属于晚熟品种。
生物学特性
维多利亚葡萄生长势强，萌芽率高，成枝率中等，结果枝率较高，每个结果枝着生1-2个果穗，果穗较大，产量较高。
采收方法与技术要求
果实分级
采收后，应对葡萄进行分级处理。根据葡萄的大小、颜色、糖度等因素进行分级，确保同一级别的葡萄具有相似的品质和口感。
果实分级、包装与贮运
包装要求
包装材料应选择干净、卫生的纸箱或塑料箱，避免使用有害物质处理的包装材料。同时，要在包装上注明品种、等级、生产日期等信息，以便于管理和销售。
施肥方案与管理要点
01
维多利亚葡萄栽培管理技术
维多利亚葡萄栽培管理技术葡萄的生长环境和适宜条件葡萄是一种喜欢温暖、湿润的气候条件下生长的植物，野生葡萄生长需要有足够的日照和潮湿的土壤。
但是在实际栽培中，我们需要根据具体的品种选择合适的生长环境和适宜条件。
1.温度维多利亚葡萄适宜温度为15℃-30℃，其生长最适宜温度为20℃左右。
夏季高温天气容易导致葡萄熟透过快，果皮变硬，果实失去口感和香味，同时也易患病虫害。
2.光照和土壤葡萄需要充足的阳光和适当的土壤，充足的阳光可以促进葡萄的光合作用，使其获得足够的能量来生长。
而有机质较高的肥沃土地则更有利于葡萄的生长，同时也能促进中小果的发展，提高产量。
维多利亚葡萄的变种品种维多利亚葡萄的变种品种有很多，其中最常见的包括：1.透明红葡萄：果实透明，呈深红色，肉质紧密，容易保存。
2.黑珍珠葡萄：果实小巧玲珑，色泽黑亮，味道鲜甜，肉质细腻，属于中糖型可进口葡萄品种。
3.早缆葡萄：果实较大，色泽深紫黑，脆嫩爽口，属于早熟型品种。
维多利亚葡萄的栽培与管理维多利亚葡萄的栽培与管理技术包括营养管理、灌溉管理、修剪管理、病虫害防治等方面。
营养管理葡萄是一种有高要求的植物，需要获得足够的营养才能良好生长，因此，在实际栽培过程中，需要对葡萄进行较周密、科学的营养管理。
1.施肥施肥是葡萄营养管理的关键因素之一。
在肥料的选用上，可以采用有机肥料和化学肥料两种方式结合使用。
有机肥料中的牛粪、鸡粪等是有机肥料的代表，可通过施用提高土壤肥力状态，促进葡萄的生长发育；化学肥料又分为氮、磷、钾等，作用不同。
在不同的生育期适当施用，有助于提高葡萄的品质和产量。
2.喷施微量元素葡萄在高温、干旱和多雨时易受病虫害感染，因此在生长季节，应常规进行喷施微量元素等增强葡萄的抗病能力，提高果实质量。
灌溉管理灌溉是葡萄栽培的重要问题，合理的灌溉措施可以保证葡萄在旱季适当地补水，防止干旱生长的影响。
1.条幅灌溉条幅灌溉是利用影线逐步移动，通过定时滴灌和间歇灌溉方式，同时降低蒸发失水，提高了灌溉效率。
鲜食葡萄“维多利亚”设施促早栽培技术
３ 修 剪
３ ． １ 夏剪 夏 剪 是 葡 萄 树 生 长 期 最 为 重 要 和 琐 碎 的 工
持水量 的７ ０ ％一 ８ ０ ％； 花前若干旱可在开花前 ７ ｄ 浇一次 小水 ， 可促进葡萄开花整齐 ， 促进坐果 （ 花期不易浇水 ） 。
（ ２ ） 新稍 生 长和 幼果 膨 大期 ， 土壤 湿 度保 持在 田间持 水量 的７ ５ ％一 ８ ５ ％。 （ ３ ） 果 实 迅 速膨 大期 ， 及 时灌 水 可促 进 果 实发 育 和 花 芽 分化 能 力 ， 土 壤 湿度 宜 保 持 在 ７ ０ ％一
安徽 农学通报 ， Ａ ｎ ｈ ｕ ｉ Ａ ． Ｓ ｅ ｉ ． Ｂ ｕ ｌ １ ． ２ ０ １ ５ ， ２ １ （ １ ７ ）
６１
鲜食葡萄“ 维 多利亚＂ 设施促早栽培技术
高学花
（ 宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院 ， 宁夏银川 ７ ５ ０ ０ ２ １ ）
摘
要： 该文在对鲜食 葡萄“ 维多利亚” 设施栽培实践总结的基础上 ， 从树形选择 、 修剪、 土水肥 管理、 花果管
心。并将营养枝 、 结果枝进行绑缚 。 ３ ． ２ 休眠期修剪 休 眠期修剪采用选择性重短截 ， 对部 分新稍留５ 一 一 ７ 个芽短截 ， 培养更新预备。重短截更新 时， 只将更新预备稍 留 １ — ２ 个饱满芽进行重短截 ， 逼迫冬芽
萌发 新稍 ， 培养 为翌 年 的结果母 枝 。
萄落叶后必须灌透水 ， 冬灌不仅能保证植株安全越冬 ， 对 下年生长结果也十分有利。其 中催芽水 、 更新水和越冬 水按传统灌溉方式灌水 ， 其它时期 的灌溉采取隔行交替
灌溉（ 根 系分 区交 替灌 溉 ） 方 式灌 溉 。
氨基酸锌和氨基酸铁等 ， 以免缺乏硼 、 锌、 铁等元素 ； 落花 后期根据土壤情况叶面可喷施氨基酸钙、 氨基酸硒等 ； 着
维多利亚葡萄设施栽培技术要点
维多利亚葡萄设施栽培技术要点首先，选择良好的土壤环境。
维多利亚葡萄喜阳光充足、气温适宜、湿度适中的环境，对土壤要求不高，但最好选择疏松、排水良好的土壤，避免积水导致根部腐烂。
其次，适当修剪和控制藤长。
维多利亚葡萄在生长初期要注意修剪，保持主蔓和侧蔓的平衡，控制植株的高度，以便方便后期的管理和采摘。
藤长的控制可以通过人工修剪、软性卷心和定向培养等方式进行，目的是保持枝条的疏密适宜，光合作用充分，果实发育均匀。
再次，合理施肥。
维多利亚葡萄在生长季节需要大量营养，因此要合理施肥。
春季开花前和果实膨大期是施肥的两个关键时期。
春季开花前可以施入磷钾肥，有助于促进开花和授粉，增加花粉量。
果实膨大期可以增施有机肥或复合肥，补充植株所需养分，提高果实的品质和产量。
此外，要注意病虫害的防治。
维多利亚葡萄易受到灰霉病、炭疽病、白粉病等病害的侵袭，还可能遭受到葡萄蛀螟、葡萄螟等害虫的危害。
因此，在生长季节要定期进行病虫害的巡查和防治工作，定期喷洒农药和杀虫剂，以保护植株的健康和产量。
最后，要加强管理和采摘。
维多利亚葡萄在生长季节要注意疏花和疏果，控制果穗数量，保持植株的平衡和营养的平衡。
当果实成熟时，要合理采摘，避免对果穗和植株的伤害，同时采摘的果实要及时进行分类、储存和销售，保证果实的品质和市场需求的符合。
综上所述，维多利亚葡萄的栽培技术要点包括选择良好的土壤环境、适当修剪和控制藤长、合理施肥、注意病虫害的防治、加强管理和采摘等。
只有掌握了这些技术要点，才能保证维多利亚葡萄的高产和优质产出。
维多利亚葡萄设施栽培技术
２ ０１ ４ Ｎｏ ． １ ０
¨ ｊ
维 多 利 亚 葡 萄 设 施 栽 培 技 术
张凤华
（ 河北省深州市林业局 ０ ５ ３ ８ ０ ０ ）
０ ￣ Ｃ 。空气 相对湿度要 求 维 多利亚 葡萄 （ Ｖ ｉ ｃ ｔ ｏ ｒ ｉ ａ ） 是 罗 内大 部 分 时 间气 温 维 持 在 ２ — ７ ℃， 不 宜低于 ２ ０ ％～ ９ ０ ％。因此 ， 一 方面要使 马 尼 亚 德 哥 沙 尼 葡 萄 试 验 站 用 绯 湿度 ８
１ ４ ％～ ２ ０ ％。５ ０ ％单 氰 胺浓 度 为 ２ ％ 性 降低 ， 代谢 速 度 、 衰亡 速 度加 快 ， 天， 花序 已有 ５ ％的花 蕾 开放 ， 立 即
２ ． ５ ％。各药剂现配 现用 ， 用棉球蘸 不 容易坐果 ， 而且 落花落果 严重 ； 夜 进行全 园新梢摘 心 。维多利亚 在花 取 各 药液 涂 抹冬 芽 ， 要 求将 冬 芽外 间 １ ６ ～ １ ８ ｃ 【 ＝ ， 低于 ｌ ５ ｃ Ｉ Ｃ 葡 萄 不 发 育 序 以上 留 ５ ～ ７片 叶摘 心 ， 摘 心后 出 围鳞 片完 全 浸湿 ， 破眠 处 理应 在 晴 形 成 僵果 ， 出现 大 小粒 。空 气相 对 现 的夏 芽 副梢 ， 除 顶 端一 个 副梢 保
并 开启通 风 口， 让 冷空气进 入 ， 白天
萌 芽后 的 日平 均温度 与葡 萄开 ４ ． ２ 定梢
盖上 草苫 并 关 闭通 风 口， 保持 棚 室 花 早 晚及 花 器 发育 、 花粉 萌 发 和授
内 的温 度 在 ２ ～ ７ ℃， 这 样 既 满 足 葡 粉受精及 坐果 等密切相 关 。温度要 叶 ） ， 新 梢 上 能 明显 分 辨 果 穗 好 坏
维多利亚葡萄栽培管理技术
维多利亚葡萄栽培管理技术维多利亚葡萄是一种著名的葡萄品种，以其高产量和优质的果实而闻名，被广泛种植并受到农业专家的推崇。
然而，要想取得丰收和高质量的果实，农民需要掌握一些有效的栽培管理技术。
本文将介绍维多利亚葡萄的栽培管理技术，包括土壤准备、播种、施肥、浇水和病虫害防治等方面的要点。
1. 土壤准备维多利亚葡萄适合在疏松、肥沃、排水良好的土壤中生长。
在种植前，应进行土壤pH值的测试并调整土壤酸碱度。
一般来说，维多利亚葡萄喜欢中性到微碱性土壤，pH值在6.5-7.5之间为宜。
此外，在土壤准备过程中，要清除杂草和其他植物残渣，确保葡萄藤的正常生长和发育。
2. 播种选择健康的葡萄苗木进行种植。
通常情况下，维多利亚葡萄的种植季节为春季。
根据实际情况，可以选择直接种植苗木或者通过嫁接的方式进行栽培。
在种植季节之前，可以进行苗木培育，以提高苗木的存活率和成活率。
3. 施肥维多利亚葡萄需要适量的营养物质来促进生长发育和果实产量。
根据土壤测试的结果和葡萄藤的需求，可以选择合适的有机或无机肥料进行施肥。
通常情况下，在葡萄生长期和果实快速膨大期需要增加施肥量，以满足藤体和果实的需求。
同时，应定期进行追肥，以保持葡萄藤的生长和发育。
4. 浇水维多利亚葡萄需要适度的水分供应来维持正常的生长。
特别是在干旱季节，要保持土壤湿润，但不要过度浇水以免引起根系腐烂。
一般情况下，浇水应保持适度，避免积水，以免影响葡萄藤的生长和果实品质。
5. 病虫害防治维多利亚葡萄容易受到一些常见的病虫害的侵袭，如霜霉病、黑腐病、灰霉病等。
为了有效预防和控制病虫害的发生，农民应该定期巡视葡萄园，发现问题及时处理。
采用合适的病虫害防治方法，如喷洒防治药剂、选用抗病虫害的品种等。
此外，注意保持葡萄园的通风、减少病虫害的传播和发生。
综上所述，维多利亚葡萄的栽培管理技术对取得高产量和优质果实有着重要的作用。
农民可以根据自己的实际情况，结合上述技术要点，合理制定栽培管理方案，并严格执行，以获得令人满意的种植效果。
维多利亚葡萄温室栽培技术
在果实成熟后适时采收，避免过早或过晚采收影响果实品质和市场 价值。
提高果实品质
通过选用适宜的品种、控制植株负载量、合理施肥等措施提高果实 品质和口感。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ5
CATALOGUE
温室环境调控与病虫害防治
温室环境调控技术
1 2 3
温度调控
根据葡萄生长的不同阶段，精准控制温度范围。 例如，在催芽期，温度应保持在20-25℃；在开 花至坐果期，温度应保持在25-30℃。
现代阶段
现代温室栽培技术更加注重智能化 、高效化和环保化，例如采用智能 化的环境控制设备、滴灌技术等， 以提高产量和质量。
02
CATALOGUE
温室准备与设备
温室选择与建造
01
02
03
温室位置选择
应选择地势平坦、避风向 阳、交通方便的地块，以 利于葡萄的生长和后期管 理。
温室类型
根据实际需要，可选择不 同类型的温室，如单栋、 连栋等，以适应不同气候 条件和种植需求。
产量高
01
通过温室栽培，维多利亚葡萄可以提前发芽，生长周期长，从
而提高产量。
品质优
02
温室栽培可以提供适宜的环境条件，有利于葡萄生长，提高果
实品质。
成本低
03
温室栽培可以减少农药和肥料的使用，降低生产成本。
维多利亚葡萄市场前景预测
市场需求大
维多利亚葡萄口感好，营养价值高，受到消费者的喜爱，市场需 求不断增长。
提高植株抗病能力。
生物防治
利用天敌、微生物及其代谢产物等生 物制剂，对病虫害进行预防和治疗。
物理防治
使用黄板、蓝板等物理诱杀方法，结 合频振式杀虫灯等设备，有效控制温 室内的害虫数量。
维多利亚葡萄栽培管理技术要点
维多利亚葡萄的采收时间通常在每年的8月至9月上旬。
采收方法
采用剪、拾、拉的方式，将葡萄从果穗上采摘下来，注意保持葡萄完整，避免损 伤。
果实筛选与分级
筛选
将采收的葡萄放在筛选台上，剔除青粒、病粒、裂果等不良 果实。
分级
根据葡萄的果粒大小、色泽、糖度等指标，将筛选后的葡萄 分为不同等级，以便后续销售和贮藏。
植物学特征
维多利亚葡萄属于欧亚种，生长势中等，嫩梢呈匍匐状，叶 片中等大，心脏形，3-5裂，叶面绒毛稀，叶背绒毛中等密。
果实性状
果穗圆锥形，较大，单穗重约600克，单粒重10-12克，果皮 薄而柔软，呈淡绿色，果肉多汁，味甜酸适度，含可溶性固 形物16%-19%。
种植环境要求
土壤
要求土层深厚、肥沃、疏松的 沙壤土或壤土，pH值在6.07.5之间。
用。
06
维多利亚葡萄的市场前景与发展趋势
市场需求与价格行情
市场需求
随着生活水平的提高，人们对优质水果的需求不断增加。维多利亚葡萄作为优质 绿色水果之一，市场需求不断扩大。
价格行情
受品质、产地、季节等因素影响，维多利亚葡萄价格波动较大。一般来说，维多 利亚葡萄的价格相对较高，但在节假日或特殊场合价格会有所上涨。
《维多利亚葡萄栽培管理技术要 点》
xx年xx月xx日
目 录
• 维多利亚葡萄品种特性和种植环境 • 维多利亚葡萄的栽培技术 • 维多利亚葡萄的病虫害防治 • 维多利亚葡萄的采收与贮藏 • 维多利亚葡萄栽培管理的注意事项 • 维多利亚葡萄的市场前景与发展趋势
01
维多利亚葡萄品种特性和种植环境
品种特性
种植前景与经济效益
种植前景
维多利亚葡萄适应性强，生长速度快，果实品质优良。随着 葡萄产业的不断发展，维多利亚葡萄的种植面积也不断扩大 。
维多利亚葡萄栽培管理技术要点
维多利亚葡萄栽培管理技术要点维多利亚葡萄是常见的葡萄种植品种之一，是由绯红和保尔加尔杂交培育而成，具有结果枝率高、结实能力强等特点。
近年来，随着维多利亚葡萄越来越受到消费者的欢迎，其种植面积也在不断的扩大。
那么，维多利亚葡萄该如何种植？现将维多利亚葡萄栽培管理技术要点介绍如下。
一、建园种植前2个月，按南北向挖定植沟，宽50cm，深40cm，沟内施有机绿肥、鸡粪、猪粪。
同时每666.7m2施入磷酸二铵60kg，硫酸钾30kg。
最上面覆盖熟土，高出地30cm，栽植时垄开沟深0.2m的沟，按株行距1mX1.4m，选生长健壮，根系完整，无病虫害的苗木定植。
二、栽植密度维多利亚葡萄长势中庸，成花容易。
为提高第二年的产量，增加种植效益，最好篱架栽培，并适当加大种植密度。
特别是加密株距。
如果按行距2.5米，株距1.2--1.5米种植，亩栽176-220株左右。
三、肥水管理若要拿到高产量，必须适量加大施肥量。
萌芽前，株施复合肥或磷酸二胺100克，座果后株施复合肥200克，幼果期株施尿素200克，以利果实迅速膨大。
施肥结合浇水。
生长期结合喷药，叶面喷布1500倍的太得肥和钾肥3--4次；果实成熟前每10天喷一次2%的磷酸二氢钾，共喷3次，以提高果实含糖量。
果实采收后，每年在定植沟一侧开沟追肥，亩施有机肥5000公斤。
四、整形修剪1.枝蔓的培养定植：当年培养两个健壮的枝蔓为主蔓，当主蔓长至1.5m时摘心，主蔓50cm以上副梢留2片叶不断摘心，6～7月雨水过旺时喷200倍15%的多效唑2～3次。
冬剪时视树体健壮程度，于1.2～1.5m处剪截使主蔓成两臂水平绑缚。
2.冬季修剪：11月下旬到12月初葡萄落叶后进行。
修剪时以短梢修剪为主，每个结果母蔓健壮的留5～7个饱满芽，中庸枝留3～5个饱满芽，弱枝留2～3个芽进行修剪，剪口距最上面的芽1.5～2.0cm 为宜。
对生长势过弱的蔓，可留基部1～2个芽短截，以促发新枝，作为来年预备结果枝。
维多利亚葡萄栽培管理技术
目前市场上维多利亚葡萄的种植面积和产量相对较少，因此市场竞争压力较小，有利于种 植户获得更好的经济效益。
发展趋势
随着消费者对健康、绿色、有机等食品的关注度不断提高，未来维多利亚葡萄的市场前景 将更加广阔。同时，随着技术的不断进步和应用，维多利亚葡萄的产量和品质也将得到进 一步提升。
THANKS
03
园地选择与规划
园地选择
气候条件
选择气候适宜、光照充足 、雨雪适中的地区，有利 于葡萄的生长于葡 萄根系的生长和发育。
灌溉条件
选择灌溉方便、水源充足 的地区，有利于葡萄的生 长和发育。
园地规划与布局
小区划分
根据地形、土壤和气候条件，将葡萄园划分为 若干个小区，便于管理和操作。
苗木繁育技术
扦插繁殖
利用葡萄枝条进行扦插繁殖，保持品 种优良性状。
容器育苗
利用容器进行育苗，提高苗木成活率 和生长速度。
嫁接繁殖
通过嫁接技术，提高葡萄苗木的抗病 性和适应性。
苗木管理
01
02
03
浇水施肥
定期浇水、施肥，促进苗 木生长。
病虫害防治
加强病虫害防治，确保苗 木健康生长。
修剪整形
根据需要修剪整形，培养 良好的树形和架势。
生长环境
适应性强，耐旱、耐瘠薄，喜温暖 、湿润气候。
栽培管理技术的重要性
提高产量
科学的栽培管理技术可以提 高维多利亚葡萄的产量和品 质。
增强抗逆性
通过合理的肥水管理、修剪 和病虫害防治等措施，可以 增强维多利亚葡萄的抗逆性 ，提高其适应环境的能力。
延长保鲜期
通过科学的采收和贮藏技术 ，可以延长维多利亚葡萄的 保鲜期，提高其市场竞争力 。
维多利亚葡萄冷棚栽培管理技术
维多利亚葡萄冷棚栽培管理技术维多利亚葡萄（Vitis vinifera）是一种常见的葡萄品种，早期主要在欧洲地区栽培，如今已广泛种植于全球各地。
维多利亚葡萄的冷棚栽培管理技术对于获得高质量、高产量的葡萄果实至关重要。
本文将介绍关于维多利亚葡萄冷棚栽培管理技术的一些重要方面。
1. 选址和土壤准备冷棚的选址应选择充足的阳光照射、通风良好的地方，并且避免高地势或容易积水的地区。
土壤应进行充分的准备，包括翻耕土壤、施加适量的有机肥料以增加土壤的肥力，并确保排水良好。
2. 品种选择选择适合冷棚栽培的维多利亚葡萄品种，通常包括早熟品种和对寒冷气候具有较好耐受性的品种。
根据当地的气候条件选择适宜的品种，以确保葡萄植株能够健康生长。
3. 冷棚结构和覆盖材料冷棚的结构应牢固，能够承受风雨的冲击并保护葡萄植株免受自然灾害的侵害。
覆盖材料可以选择有遮阳性能的材料，以减少阳光的直射，避免叶片受损。
4. 种植和培训在冷棚内，根据所选品种的生长习性和种植密度进行合理的布局和定植。
通常，维多利亚葡萄的生长方式采用董南风系统，即在主干上选择2-3个主要侧枝，通过定期修剪和培训使其保持良好的分枝结构。
5. 灌溉和施肥冷棚栽培中，要确保葡萄植株得到充足的水分供应，但避免过度浇水导致根部病害的发生。
施肥时应根据土壤质量进行科学施肥，包括有机肥、氮、磷、钾和微量元素的合理使用。
6. 病虫害的防治冷棚栽培容易受到一些常见的葡萄病虫害的侵害，如葡萄白粉病、黑粉病、赤霉病等。
定期检查葡萄植株，并在出现病虫害时及时采取相应的防治措施，如喷洒药剂或控制环境湿度等。
7. 果实管理维多利亚葡萄的果实管理是保证果实生长和成熟的重要环节。
包括疏果、控制蔓上芽、定植等，以确保果实的大小、品质和甘甜度。
8. 防寒保温冷棚栽培的环境温度较低，特别是在寒冷的冬季。
应采取措施保护葡萄植株，如加厚冷棚覆盖材料、增加覆盖层等，避免葡萄植株受到低温冰冻的影响。
9. 采收和储存葡萄的采收时间应根据品种和气候条件进行确定。
2016年维多利亚葡萄春季管理技术讲座
有哪些独特之处？
动力王的独特之处
有机质、中微肥、有益菌 三项全有，国内首创 十多个复合菌种无拮抗 国内唯一，国家专利
怎样 使用
防元素拮抗，天然有机物 驱虫技术，国内领先
四、盛果期葡萄萌芽前追肥 配施技术（每亩） 15-15-15 复合肥
80-120斤
本期 不建议用 高钾肥
4—6袋
混匀沟施， 厘 米 分层施用
15 厘米
15
效果怎样？
让事实说话！
有益菌保护植物根系示意图
理论依据
快速繁殖 的有益菌
根系
病菌无 法进入 植物体
看看看这个 • 葡 看这个 葡萄根萄根 好不好？ 好不好？
人家怎么 管的？
有效活菌数≥2亿/克， 腐殖酸：150g/L，生 化黄腐酸：100g/L， 锌：15g/L，硼： 0.5g/L，锰：0.5g/L
有什么效果？
动力王的的肥效及注意问题
• 促生根、防白腐、 黑痘、根癌病、缺素症、除草剂 药害等）、强效防雨季死树、越冬安全、开 花早、座果率高、穗型正、表光好、风味 浓、糖度高、上市早、增产增收效果明显 （增产20%---30%）。 • 注意：1、必须和复合肥配合使用，方能达 到最佳效果！ • 2、防止长时间在阳光下暴晒 • 3、施肥后结合浇水，效果增强
坐果后每亩冲施 5-10升，可以有 效防止葡萄缺钙 裂粒现象
常见病害用药（参考）
• 霜霉病：杜邦易保，氟吗啉锰锌，银发利，抑快 净 • 灰霉病：异菌脲、腐霉利、凯泽、丁子香酚 • 白粉病：腈菌唑，戊唑醇，波乙合剂，苯醚甲环 唑 • 炭疽病：咪酰胺，炭疽福美，苯醚甲环唑，戊唑 醇 白腐病：扑海因、克露、银发利、抑快净 • 黑痘病：多菌灵+福美双，丙森锌，氟硅唑 • 根腐病：甲霜恶霉灵+中生菌素+360菌剂 • 根癌病：氟硅唑+辛菌胺+360菌剂 • 缺素症：土秀才高钙液5—10升∕亩
维多利亚葡萄栽培管理技术要点
采收方法
采用手工采收或机械采收。手工采收时，需要挑选熟透且无破损的葡萄，避免对葡萄造成二次损伤。机械采收则需要注意调整采收设备的参数，确保葡萄完整无损。
处理方式
采收后的葡萄需要尽快进行处理，以避免发酵过程受到污染。处理方式包括葡萄去梗、去皮、破碎等，同时还需要进行葡萄汁的分离和过滤，去除葡萄籽和葡萄皮等杂质。
维多利亚葡萄栽培管理技术的应用可以增加酿酒产业的附加值，因为该技术注重葡萄品种的选育和改良，可以培育出更加适合酿酒的品种，从而增加葡萄酒的品种和品质，提高酿酒产业的经济效益。
促进酿酒产业升级
维多利亚葡萄栽培管理技术的应用可以促进酿酒产业的升级，因为该技术注重生态环境的保护和可持续发展，可以推动酿酒产业向更加环保、高效的方向发展。
技术在生态修复和旅游观光业的应用前景
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灌溉要求
在葡萄萌芽期、新梢旺长期、果实膨大期要及时浇水，保持土壤湿润。
种植环境要求
主要适宜在河北、山东、河南、山西、陕西等省份种植。
适宜种植区域
适宜种植地区
目前维多利亚葡萄在中国的种植面积约为2万公顷左右。
种植面积
由于其优良的品质和浓郁的玫瑰香味，维多利亚葡萄在国内市场一直受到消费者的喜爱，市场需求较为旺盛。
酿酒葡萄的采收与处理
发酵时间
发酵时间也是控制酒品质的重要因素。维多利亚葡萄酒的发酵时间通常为7-12天，具体时间根据酒的类型和风味要求而定。
发酵温度
控制发酵温度是酿酒过程中的关键环节。维多利亚葡萄的发酵温度通常在18-30℃之间，具体温度根据不同品种和酒的类型进行调整。
酵母使用
在发酵过程中，可以添加适量的活性干酵母或天然酵母来促进发酵过程。酵母的作用是将葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。
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维多利亚葡萄设施栽培技术要点
维多利亚葡萄设施栽培技术要点
维多利亚葡萄（Victoria）由罗马尼亚德哥沙尼葡萄试验站由绯红×保尔加尔杂交育成，1978年进行品种登记，欧亚种。
1996年河北昌黎果树研究所从罗马尼亚引入我国，2005年引入衡水。
经过几年栽培，表现出粒大、色美、品质上等、早果、丰产、适应性强、不裂果、不脱粒等优点，综合性状优良，非常适宜设施栽培。
现把维多利亚葡萄设施栽培技术要点总结如下：
一、扣棚时间。
温室在10月中下旬至11月上旬，外界最低气温连续5天低于7℃时扣棚并覆盖草苫，夜间揭开草苫并开启通风口，让冷空气进入，白天盖上草苫并关闭通风口，保持棚室内的温度在2-7℃，这样即满足葡萄所需要的低温，又防止地温过低而结冻。
大棚1月上旬扣棚并加盖二套棚、三套棚保温。
二、化学破眠。
石灰氮、单氰胺为目前设施葡萄栽培中常用的化学破眠药剂，用石灰氮或单氰胺处理后不但能使葡萄冬芽整齐萌发，还能有效地提高萌芽率和成枝率。
石灰氮浓度为14% -20%。
50%单氰胺浓度为2-2.5%。
各药剂现配现用，用棉球沾取各药液涂抹冬芽，要求将冬芽外围鳞片完全浸湿即可，破眠处理应在晴天进行，并戴橡胶手套。
三、环境温、湿度
1、发芽期温、湿度管理。
葡萄从落叶到发芽是葡萄休眠期，如何尽早打破葡萄休眠，促使葡萄早发芽、早开花、早结果是设施葡萄管理的技术关键之一。
要确保设施内绝大部分时间气温维持在
2℃～7℃之间，湿度80-90%。
因此，一方面要使温室内温度保持在利于解除休眠的温度范围内，另一方面要避免地温过低，以利于升温时气温与地温协调一致。
催芽期升温快慢与葡萄花序发育和开花座果等密切相关，如果升温过快，则会导致气温和地温不能协调一致，严重影响葡萄花序发育及开花座果。
而缓慢升温，可使气温和地温协调一致。
第一周白天15 ℃～20℃，夜间5 ℃～10 ℃；第二周白天15 ℃～20 ℃，夜间7 ℃～10 ℃；第三周至萌芽白天20 ℃～25 ℃，夜间10 ℃～15 ℃。
空气相对湿度要求90％以上。
2、新梢生长期温、湿度管理。
萌芽后的日平均温度与葡萄开花早晚及花器发育、花粉萌发和授粉受精及座果等密切相关。
温度要求白天25℃～28 ℃，夜间15℃左右，不低于10 ℃。
空气相对湿度要求60%-70％左右。
气温与地温协调一致，防止新梢徒长，有利于葡萄花穗的发育。
3、花期温、湿度管理。
花期温度管理重点是避免夜间低温，其次还要注意避免白天高温的发生，白天温度控制在25℃～28℃，最高不超过30℃，温度过高花粉活性降低，代谢速度、衰亡速度加快，不容易座果，而且落花落果严重；夜间16℃～18℃，低于15℃葡萄不发育形成僵果，出现大小粒。
空气相对湿度要求50％左右。
4、幼果发育期温、湿度管理。
积温因素对浆果发育速率影响最为显著，如果热量累积缓慢，将会导致浆果糖分累积及成熟过程变慢，果实采收期推迟。
因此，白天温度控制在25℃～28 ℃；夜间
20℃～23 ℃，不宜低于20 ℃。
空气相对湿度要求60％～70％。
5、着色成熟期温、湿度管理。
适宜温度为25-28℃，最高30℃，夜间15℃～16 ℃，不低于15℃；昼夜温差10 ℃以上。
空气相对湿度要求50％～60％。
四、枝蔓管理
1、抹芽：当设施内葡萄芽萌发长到2cm左右时，在一个芽眼位置上只留一个健壮的主芽，及时除去多余的芽，抹芽时除了要及时除去弱芽和过密的芽，还要除去根颈部的萌蘖和多年生枝干上萌发的隐芽。
2、定梢：新梢生长到15-20厘米（5-6叶），新梢上能明显分辨果穗好坏时，根据植株正确负载产量和架面疏密度进行新梢定梢。
及时去除多余的无效枝和过强的竞争枝、徒长枝，使每平方米架面保留14个左右生长健壮的新梢，避免留枝过多，否则会导致架面过分密集、通风透光差、无效叶片多，并给病害发生创造有利条件，同时也影响果实的品质。
3、摘心：结果枝花前摘心，时期应在花前3-4天，花序已有5%的花蕾开放，立即进行全园新梢摘心。
维多利亚在花序以上留5-7片叶摘心，摘心后出现的夏芽副梢，除顶端一个副梢保留3-4叶反复摘心外，对其他的一次副梢一般留2-3叶反复摘心。
果穗以下副梢全部去除。
五、花果管理
1、疏花序：在展叶4～6片时进行疏穗；首先疏去一个果枝上
两个以上花序中的第二个花序和弱蔓上的花序，强壮蔓留1-2个花序，中庸蔓留1个花序，弱蔓不留花序。
2、花序整形：花前7天左右进行整穗，应及时去除歧穗、穗肩和穗尖，留果穗中部12-16分枝左右部分即可。
3、疏果：疏掉果穗中的畸形果、小果、病虫果以及比较密挤的果粒，一般在花后2～4周进行1～2次。
第一次在果粒绿豆粒大小时进行，第二次在花生粒大小时进行。
维多利亚每穗以保留60-70粒为宜。
4、保果和膨大处理。
在终花期5-7天，果粒火柴头大小时，用赤霉素10ppm+氯吡脲2ppm沾果穗一次。
膨大处理，在第一次处理后12天用氯吡脲10ppm沾果穗一次。
六、肥水管理
根据葡萄的需肥水特点，葡萄一年需施肥6次、浇水8次。
1、催芽肥：升温后2-3天追施催芽肥，浇催芽水。
催芽肥，以氮肥为主适当配施磷钾肥，每亩追施尿素10公斤+复合肥30公斤。
土壤相对湿度70％～80％。
以促使发芽整齐和促进枝梢花穗发育。
2、施花前肥：葡萄萌芽后30天（开花前7-10天）每亩追施20-25公斤左右复合肥（平衡），浇花前水使土壤相对湿度80％为宜，以满足开花座果的需要。
同时铺设地膜，控制棚内湿度。
3、膨果肥：分两次进行，第一次在葡萄开花后5-7天，每亩追施高氮复合肥40-50公斤，第二次隔7天，每亩追施高钾型复合肥40公斤，土壤相对湿度70％～80％为宜，以满足幼果膨大的需要。
4、着色肥（二次膨果肥）：每亩追施硫酸钾15-20公斤，在葡萄着色前10-15天左右（葡萄硬核期）进行。
5、采后肥：葡萄采收后4天内追施高氮复合肥15-20公斤，浇采后水促使树体恢复。
6、基肥：在9月中旬至10月上旬腐熟有机肥4000-5000公斤，过磷酸钙100公斤，硼砂1公斤、硫酸锌1-2公斤，生物有机肥50公斤。
每次施肥结合灌水进行。
7、叶面喷肥：3-4叶期喷施天赐宝液肥600倍，花序分离期喷施速乐硼1000倍、开花前2-3天喷施速乐硼1000倍+300倍硫酸锌，座果后10天一次300倍磷酸二氢钾。