食品安全管理人员身份证明
食品安全管理员合格证如何办理
工作经验要求
具备2年以上食品生产、流通、餐饮服务方面的工作经验 熟悉食品安全法律法规和标准 了解食品生产、流通、餐饮服务等方面的基本知识 能够熟练操作食品检测仪器和设备
培训要求
培训对象：食品生产经营单位、食品安全监管部门、食品行业协会等相关 人员 培训内容：食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全管理、食品安全 风险评估与监测等方面的知识
食品安全管理员合 格证办理流程
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添加目录项标题 办理食品安全管理员合格 证的条件 办理食品安全管理员合格 证的注意事项 总结与建议
了解食品安全管理员合格 证
办理食品安全管理员合格 证的流程
办理食品安全管理员合格 证的常见问题与解答
01
添加章节标题
02
了解食品安全管理 员合格证
05
办理食品安全管理 员合格证的注意事 项
报名时间与方式
报名时间：提前查询当地食品安全管理员合格证考试通知，按照规定时间进行报名
报名方式：可以通过当地食品安全监督管理部门官网、微信公众号、电话咨询等方式进行 报名 报名材料：需要准备本人身份证、学历证书等相关材料
注意事项：报名前需要了解考试内容、时间、地点等信息，以便做好准备
• （1）准备相关材料，如身份证、学历证书、工作经历等； • （2）参加食品安全管理员培训课程，并取得合格成绩； • （3）提交申请材料，并接受审核； • （4）审核通过后，领取食品安全管理员合格证书。
• 办理食品安全管理员合格证的注意事项： （1）确保提交的材料真实有效； （2）参加培训课程前，应 了解相关课程内容和要求； （3）在审核过程中，应积极配合审核人员的工作，及时提供所需材料； （4）领取合格证书后，应妥善保管，并定期进行复审和更新。
食品生产许可证食品安全管理制度清单
食品生产许可证食品安全管理制度清单一、引言食品安全是人民群众生活的重要组成部分，确保食品的安全性和卫生质量具有极其重要的意义。
食品生产许可证是食品安全管理的基本措施之一，它是一种行政许可制度，旨在通过对食品生产企业的审查和管理，保障食品生产过程的安全和卫生。
为了规范食品生产许可证管理工作，有效地保障食品安全，我们制定了本清单，以明确食品生产许可证食品安全管理制度。
二、申请材料清单•申请表格：填写企业基本信息、食品生产场所信息、生产设备信息、食品生产工艺流程等内容。
•身份证明文件：企业法定代表人、负责人身份证复印件。
•企业组织机构代码证复印件。
•食品安全管理岗位人员资格证书复印件。
•食品生产环境检测报告：食品生产环境的卫生条件检测报告，包括空气卫生、水质卫生、噪声等方面。
•食品相关许可证书复印件：如食品经营许可证、食品添加剂生产许可证等。
•食品生产工艺流程图：清晰标注食品生产过程，包括原料采购、加工、贮藏、包装等。
•食品生产设备清单：列出主要生产设备名称、型号、数量等信息。
•食品生产用品清单：列出食品生产过程中使用的包装材料、清洁消毒用品等。
•市场销售相关材料：如市场销售合同、销售渠道等相关文件。
三、申请程序清单1.准备材料：按照申请材料清单准备相关材料。
2.递交申请：将准备好的材料递交给所在地食品药品监督管理部门。
3.受理和初审：监管部门对申请材料进行受理和初步审查。
4.现场核查：对申请企业的生产场所、设备、工艺流程进行现场核查。
5.检验检测：对食品样品进行检验检测，确保符合食品安全要求。
6.综合评估与许可决定：综合各项评估结果，决定是否颁发食品生产许可证。
7.颁发证书：若符合条件，监管部门颁发食品生产许可证。
8.监督检查：颁发许可证后的定期或不定期监督检查。
四、食品生产许可证管理制度要求1.企业需配备食品安全管理岗位人员，并确保其持有相应的岗位资格证书。
2.食品生产企业应建立健全食品安全管理制度，并进行相关的培训与教育。
请修改食品安全管理员信息(修订版)
促进食品安全监管：准确的食品安全管理员信息将有助于监管部门更好 地进行食品安全监管，确保食品市场的安全和稳定。
对企业形象的影响
提升企业形象：修改食品安全管理员信息后，企业能够展示出对食品安全管理的重视和投入， 提升公众对企业的信任度和好感度。
定期对食品安全管理员进行培训和考核
考核方式：理论考试、实际 操作考核等
培训和考核周期：每年至少 一次
培训内容：食品安全法律法 规、管理流程、操作规范等
培训和考核结果应用：作为 食品安全管理员资格认证的
有效凭据
建立完善的信息修改流程和审核机制
制定详细的信息修改流程：明确修改步骤、责任人和审批流程，确保信息修改的规范性和准确性。
登录账号：管理员需要使用 自己的账号登录系统
修改信息：根据需要修改食 品安全管理员的相关信息
提交审核：修改完成后提交 审核，等待审核通过
审核修改后的信息
审核修改后的信 息是否符合要求
确认修改后的信 息是否准确无误
审核修改后的信 息是否与实际情 况相符
审核修改后的信 息是否符合法律 法规和标准要求
04
加强与相关部门的沟通和协作：与相关部门保持密切沟通，及时了解政策法规和标准要求的变化，确保信息修改工 作的及时性和准确性。
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修改食品安全管理 员信息
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添加目录项标题 修改食品安全管理员信息 的流程 修改食品安全管理员信息 后的影响
修改食品安全管理员信息 的原因
修改食品安全管理员信息 需要注意的事项
如何避免食品安全管理员 信息修改中的问题
开平食品安全管理人员年审
工作经历证明
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申请人姓名、性别、出生年月、学历、专业、毕业时间、工作单位、从事食品安 全管理工作的起止时间、工作岗位、工作内容等基本信息。
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申请人在食品安全管理工作中的工作表现、工作成绩、工作成果等。
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申请人所在单位对其在食品安全管理工作中的评价和推荐意见。
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其他相关证明材料，如培训证书、获奖证书等。
申请时间
每年6月30日前完成申请 逾期未申请者需重新参加培训并考试合格后方可申请 申请者需提供相关证明材料 申请者需遵守相关规定和要求
申请地点
当地食品药品监 督管理部门
申请时间：每年1 月1日至3月31日
所需材料：食品安 全管理年审申请表、 身份证、营业执照 等
其他材料：根据 具体情况可能需 要提交其他相关 材料，如食品安 全检查报告、处 理食品安全事件
的报告等。
审核申请材料
申请表
身份证原件及 复印件
食品安全管理证 明原件及复印件
健康证明原件 及复印件
现场审核
审核目的：确保食 品安全管理人员的 专业能力和素质符 合要求
审核内容：对食品 安全管理人员的现 场操作、管理流程 等进行全面检查
食品安全法规定
相关政策
广东省食品安全条例
开平市食品安全管理规定
年审制度及流程
申请材料不齐全
常见问题：申 请材料不齐全， 缺少必要证件
或证明
解决方案：明 确告知需要提 交的申请材料， 并提供详细的
清单和要求
注意事项：确 保申请材料真 实有效，避免 虚假材料影响
审核结果
提醒：提前准 备好申请材料， 以免耽误审核
餐饮食品经营许可证办理要什么材料
餐饮食品经营许可证办理所需材料引言餐饮行业作为服务性行业之一，必须遵守相关法规和规定，取得经营许可证才能合法经营。
本文将介绍办理餐饮食品经营许可证所需的材料，以帮助餐饮业者进行顺利办理。
第一部分：基本信息材料在办理餐饮食品经营许可证时，需要准备以下基本信息材料：1.营业执照副本：包含公司名称、地址等关键信息；2.法定代表人身份证明材料：法定代表人的身份证复印件；3.经营场所使用权证明：房东提供的租赁合同、产权证明等材料；4.经营者个人身份证明材料：经营者的身份证明复印件；5.负责人健康证明：要求经营者和主要从业人员提供的相关健康证明材料；6.餐饮服务许可申请表：填写完整的申请表，包括经营者的个人信息、经营场所等信息；7.餐饮食品安全管理人员的聘任证明：通常需要从业资格证明、培训合格证明等材料；8.餐饮食品经营许可证申请费缴纳凭证：按照规定缴纳的申请费用凭证。
第二部分：经营场所相关材料为了确保餐饮食品经营安全和卫生，需要提供与经营场所相关的材料：1.经营场所平面布置图：包括营业区域划分、设备摆放、生产工序等；2.经营场所装修装潢方案、图纸：需要提供经营场所装修的方案及图纸；3.经营场所卫生和防疫设施图纸：需要提供场所卫生设施的布局图。
第三部分：食品安全管理材料食品安全是餐饮行业的一项重要工作，因此需要提供与食品安全管理相关的材料，包括但不限于以下内容：1.食品供应合同：与供应商签订的合同，明确供应商的责任与义务；2.原材料及辅料的采购合同：与原材料供应商签订的合同，明确采购的原材料和辅料的品质标准；3.菜品标签样本：提供菜品标签的设计样本，包括菜名、原材料成分、生产日期等信息；4.供应商食品安全监督管理制度：供应商提供的食品安全管理制度文件；5.食品留样记录：记录每次供应的食材留样情况，用于事后追溯；6.原料进货验收记录：记录原材料进货时的验收情况，确保原料的质量安全。
结论办理餐饮食品经营许可证需要准备一系列的材料，包括基本信息材料、经营场所相关材料和食品安全管理材料。
食品安全许可申请材料
《食品流通许可证》申办材料清单1、《食品流通许可申请书》；2、《名称预先核准通知书》或营业执照复印件；3、与食品经营相适应的经营场所的使用证明；4、负责人及食品安全管理人员的身份证明(委托办理的，还需提供委托书及委托代理人身份证明)；5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单；6、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；7、食品安全管理制度文本；8、食品流通安全承诺书；9、从事食品经营的从业人员健康证明和培训证明材料复印件；10、食品药品监督管理部门规定的其他材料；注1：其中第5项、第6项材料应该一式两份，由申请人签字或盖章，交一份到受理窗口，另一份加盖确认章后由申请人带回，现场检查时备查。
注2：要求提供复印件的应一并提交原件，经受理窗口确认后，原件带回。
食品流通许可申请书名称：申请日期：东营区食品药品监督管理局制填报说明1、主体类型按照申请注册登记的企业类型或个体工商户、农民专业合作社填写，包括：内资企业：国有企业，集体企业，股份合作企业，联营企业，有限责任公司，股份有限公司，私营企业，其他企业；港、澳、台商投资企业：合资经营企业（港或澳、台资），合作经营企业（港或澳、台资），港、澳、台商独资经营企业，港、澳、台商投资股份有限公司；外商投资企业：中外合资经营企业，中外合作经营企业，外资企业，外商投资股份有限公司；个体工商户；农民专业合作社。
2、本申请书内所称负责人包括：①企业法人的法定代表人；②个人独资企业的投资人；③分支机构的负责人；④合伙企业的执行事务合伙人（委派代表）；⑤个体工商户业主；⑥农民专业合作社的法定代表人。
3、名称应当与《名称预先核准通知书》中被核准的名称或者营业执照上标注的名称一致。
4、填写经营场所时要具体表述所在位置，明确到门牌号或房间号。
如无门牌号或房间号的，要明确参照物。
5、外籍人员无需填写民族、户籍登记住址，但需在户籍登记住址一栏填写国籍。
6、申请人自愿选择食品经营方式和经营项目，并在□中打√，经营方式只能选择其中的一种。
食品经营许可证管理制度范例（3篇）
食品经营许可证管理制度范例第一章总则第1条为规范我单位食品经营许可证管理工作，保障食品安全，维护广大人民群众的身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。
第2条本制度适用于我单位所有食品经营者和相关工作人员。
第3条本制度的目的是规范食品经营许可证的申领、审批和管理工作，确保食品经营者依法经营，提供安全、卫生的食品，切实保障消费者的合法权益。
第二章申请与审批第4条食品经营者在依法设立食品经营场所之后，应当按照相关规定向有关部门申请食品经营许可证，才能正式开展食品经营活动。
第5条食品经营者申请食品经营许可证，应当按照有关部门制定的申请表格填写申请材料，并附上以下文件：1. 食品经营许可证申请表；2. 食品经营场所的使用权证明或租赁合同；3. 食品经营者的身份证明；4. 与食品安全相关的其他证明文件。
第6条食品经营许可证的审批程序如下：1. 食品经营者提交申请材料；2. 有关部门进行初步审核；3. 有关部门进行实地核查；4. 有关部门进行综合评估；5. 审查组形成意见；6. 有关部门颁发食品经营许可证。
第三章管理与监督第7条有关部门应当严格按照食品经营许可证的相关规定，对食品经营者进行管理和监督。
主要工作内容包括：1. 对食品经营场所进行定期检查；2. 对食品经营者的食品采购、储存、加工、销售等环节进行抽检；3. 对发现的食品安全问题进行处罚和整改；4. 对食品经营许可证过期、变更等情况进行监督；5. 听取消费者的投诉，及时进行处理。
第8条食品经营者应当定期对食品经营场所进行自查，确保生产经营的符合食品安全的要求。
第9条食品经营者应当健全并执行食品安全管理制度，确保食品经营过程的卫生、安全。
第四章监督检查与处罚第10条食品经营许可证管理机构有权对食品经营者进行监督检查。
监督检查的方式包括日常巡查、抽检、专项检查等。
第11条食品经营许可证管理机构对违法、违规行为进行处理时，可以采取口头警告、书面警告、罚款、没收违法所得、暂扣食品经营许可证或吊销食品经营许可证等措施。
托管班｜因为“吃饭”而关门的托管班是怎么了？(食品安全管理)
托管班｜因为“吃饭”而关门的托管班是怎么了？（食品安全管理）我们市之前出了一个事，一家托管班给孩子吃的饭是“馊的”，而且孩子经常反映饭菜里有“虫子”和“头发”。
最终这家托管班被查处了，还连累着周边的其他六家托管班一起（其中还有两家加盟品牌）。
前段时间我们其中一个点的一个“大”同行又因为孩子“食物中毒”的事情发生而关门了。
所以我就想写写关于托管班餐饮安全和制度的那些事。
一、因为饮食安全而倒闭的托管班“托管班伙食很差的，孩子经常吃不饱。
”“托管班都是拿一些便宜的东西给孩子吃，就知道省钱的!”“托管班的伙食不是油炸，就是冻品，很没良心的。
”从我开始办托管班到现在，上述这些话更是我以前在部分家长群体中听到的说法。
这么多年来一直关于托管班的伙食问题讨论更是没有停过，可见托管班的餐饮安全真的是家长们非常关心的一个问题。
前两年各地频频曝出了托管班的餐饮安全出了问题，这就让我不禁在想：托管班的餐食到底怎么了？1、三年前的案例三年前因为被家长投诉，这家“乐学托辅”因为饮食问题被查了，最搞笑的是它还连累了周边的其他6家托管班。
这个事情发生后市场监督部门对着周边的所有托管班进行了检查，最终这些托管班都因为“证件不齐”而被下发了《停业整改通知单》。
这家托管机构的老板我认识，对于她出现这种情况我其实一点也不意外。
海都记者来到能补天巷内，找到了这家“乐学托辅”。
记者看到，这家托管班开在能补天巷20号一座老旧民房的二楼。
记者到达时大门紧闭，不知道是否有孩子在内。
而该民房的三楼，据称也属于托管班，昨日中午还有人在做饭，其中一个房门上还挂着“寝室”的牌子。
据附近居民介绍，这栋民房的二楼和三楼都属于“乐学托辅”。
三楼是托管班阿姨休息的地方，二楼则供孩子们吃饭、午休。
在二楼的房子里有两个大房间，其中一个十多平方米的房间里，有12个床位，每天中午孩子们就挤在这个房间里午休。
昨晚，海都记者电话联系上了“乐学托辅”的负责人。
该负责人称，确实发生过饭内有虫子和头发的情况，“但是属于意外，只发生过一次。
食品流通许可证办理指南(新证)
帮您快速实现创业梦食品流通许可证办理指南（新证）从2014年3月1日开始，食品流通许可证不再由工商部门负责发放，而由当地的食品药品监督管理部门审批和管理，很多朋友对怎么办理食品流通许可证不是太熟悉，下面就具体说一下办理程序：一、办事项目申请办理《食品流通许可证》新证。
二、办事依据1、《中华人民共和国食品安全法》2、《中华人民共和国食品安全法实施条例》3、《食品流通许可证管理办法》三、申请范围从事食品经营的单位和个人；已取得《食品生产许可证》的经营者在其生产场所销售自产食品，不需要取得食品流通许可；已取得《餐饮服务许可证》的经营者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的许可。
四、办理流程帮您快速实现创业梦(一)申请申请人填写申请书，到各许可受理窗口递交下列有关材料：1、《食品流通许可申请书》（窗口领取或网上下载）；2、营业执照复印件；3、与食品经营相适应的经营场所的使用证明；（1）自有房产的提交房屋产权证原件、复印件、《经营场所平面图》；（2）租赁房屋的提交租赁协议，出租方房屋产权证原件、复印件、《经营场所平面图》；（3）有关房屋未取得房屋产权证的，应分别提交下列材料，以及《经营场所平面图》：①属城镇房屋的，提交房地产管理部门的证明（竣工验收证明）、购房合同、房屋销售许可证复印件；②属非城镇房屋的，提交当地政府规定的相关证明；③出租房为宾馆、饭店的，提交宾馆、饭店的营业执照复印件；④使用军队房产作为经营场所的，提交《军队房地产租赁许可证》复印件。
申请人应当在《经营场所平面图》上用红色水笔勾勒出“从事食品流通的经营和储存的场所”。
（4）填写经营场所应具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号。
没有门牌号、房间号的，要明确参照物。
4、负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明；（1）企业、个体工商户应当提交负责人的身份证明（如身份证、外籍人员护照等）原件、复印件。
①企业、个体工商户的负责人A．企业法人的负责人：企业法人的法定代表人B．合伙企业的负责人：合伙企业的执行事务合伙人，或委派代表C．个人独资企业的负责人：个人独资企业的投资人D．农民专业合作社的负责人：农民专业合作社的法定代表人，即理事长E. 个体工商户的负责人：个体工商户业主②新设企业还须提交负责人任命书（个人独资企业不需提交）。
食品安全管理人员情况登记表
食品安全管理人员情况登记表
食品安全管理人员身份证明
注：食品安全管理人员应当在提交的身份证、护照复印件上注明“此件与原件
一致”，并签字。
食品安全管理人员情况登记表
姓名
性别
民族
户籍登记住址
证件名称及号码
职务
刘栋
男
汉
哈尔滨市呼兰区利民镇利人向许可机关郑重声明：过去五年内，本人担任主管人员所在的食品生产经营单位，不存在被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的情形。
谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。
食品安全管理岗位人员证明材料及职责
食品安全管理岗位人员证明材料
根据相关法律法规的有关要求，体检和培训合格后，经研究决定，我餐馆设定食品安全管理岗位人员如下：
（身份证号：），能够胜任食品安全管理工作岗位需要，特任命为食品安全管理岗位负责人。
单位名称：
法定代表人：
年月日
食品安全管理员岗位职责
1、全面负责餐饮服务单位的食品安全管理工作；
2、贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和规章；
3、组织从业人员进行食品安全法律和知识培训。
4、制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。
5、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。
6、加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。
7、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。
8、建立食品安全管理档案。
9、接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查，如实提供有关情况，对提出的整改意见负责落实，并及时向单位领导报告。
单位名称：
法定代表人：
年月日。
食品经营许可管理办法
食品经营许可管理办法第一章总则第一条为规范食品经营许可工作，加强食品经营监督管理，维护正常的食品经营秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》等有关法律、法规的规定,制定本办法。
第二条食品经营许可的申请、受理、审核决定、许可证管理以及相关的监督检查等行为，适用本办法。
第三条从事食品销售、餐饮服务，应当依法获得食品经营许可。
食品经营许可按照主体业态、食品经营项目及其风险高低实施分类管理。
食品经营分类许可的审查通则由国家食品药品监督管理总局另行制定。
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品经营许可。
第四条国家食品药品监督管理总局主管全国食品经营许可管理工作；地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
地方各级食品药品监督管理部门的许可管辖分工由省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门决定。
第五条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
第六条食品经营者申请《食品经营许可证》，应当先行取得营业执照，营业执照的经营范围应当覆盖申请许可的食品经营项目。
未取得《食品经营许可证》，不得从事食品经营活动。
对采取流动、临时经营方式，或从事传统、具有地方特色等食品经营的摊贩，不属于本办法实施许可的范围，对其具体的管理办法由各省、自治区、直辖市根据《食品安全法》的规定制定。
第七条任何组织或者个人有权举报《食品经营许可证》审核发放和监督检查过程中的违法行为，食品药品监督管理部门应当及时核实、处理。
第二章申请与受理第八条从事食品经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）有专职或者兼职的食品安全技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（五）国家食品药品监督管理总局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
食品经营许可申请人应提交以下材料(2016年)
81857390000005834417
申请人应提交以下材料
1、《食品经营许可证》申请书，包括法定代表人（负责人）身份证明、食品安全管理人员身份证明、设备工具清单等；
2、营业执照或者事业单位法人证书或者其他主体资格证明文件复印件；
3、食品经营场所具体方位图及文字说明；
4、与食品经营相适应的主要设备实施布局、流程图及文字说明等文件；693394350022
5、食品安全管理制度文本；
6、省食品药品监督管理局认可的法定代表人（负责人）、食品安全管理人员的资质证明或培训合格证明；
7、接触直接入口食品的从业人员健康证明；
8、产权证明（房产证或国土证复印件+租赁协议），经营场所与营业执照或其他登记证书上的地址不一致的，应当提交场所合法使用证明。
9、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
填报说明：
①、从业人员登记表中“工种”的填写，食品销售主要包括：营业员、采购员、品管员、理货员、收银员保洁员等；餐饮服务主要包括：厨师、面点师、择（洗）菜工、仓管员、采购员、传菜员、服务员、保洁员、洗碗工、收银员等。
②、与食品经营相适应的经营设备工具，包括货柜、货架、展示柜、冷柜、保温设施、清洁容器、换气设施、空调、防鼠防尘防蝇等设备，以及售货工具、运输工具等；
③、操作流程图，食品销售是指食品经营者从食品进货、运输、储存、销售到退市的操作途径；餐饮服务是指原料进入、粗加工、
A4纸填写。
⑤企业必须先在网上申报，申报网址（用火狐浏览器登录）：/corpLogin.do。
食品经营许可知识测试题及答案
食品经营许可知识测试题及答案一、选择题1. 以下哪项不是食品经营许可证的申请条件？（A）A. 具有与食品经营相适应的场所B. 拥有与食品经营相适应的资金C. 食品经营者必须是法人D. 食品经营者需具备相适应的食品安全管理人员答案：C2. 以下哪个部门负责食品经营许可证的发证工作？（B）A. 县级以上工商行政管理部门B. 县级以上食品药品监督管理部门C. 县级以上卫生和计划生育委员会D. 县级以上质量技术监督部门答案：B3. 食品经营许可证的有效期为（D）。
A. 1年B. 2年C. 3年D. 5年答案：D4. 以下哪种情况不需要重新申请食品经营许可证？（C）A. 食品经营者变更经营场所B. 食品经营者变更经营方式C. 食品经营者变更法定代表人D. 食品经营者变更经营项目答案：C5. 以下哪种食品经营场所不得申请食品经营许可证？（A）A. 存在严重食品安全隐患的场所B. 与有毒、有害场所保持安全距离的场所C. 符合食品安全标准和要求的场所D. 室内通风、干燥、防潮、防鼠、防虫的场所答案：A二、判断题1. 食品经营者可以在未经许可的情况下，临时改变经营方式。
（错误）2. 食品经营者应当将食品经营许可证悬挂在经营场所的显著位置。
（正确）3. 食品经营许可证可以出租、出借、转让。
（错误）4. 食品经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
（正确）5. 食品经营许可证的申请人可以是自然人、法人或其他组织。
（正确）三、简答题1. 请简述食品经营许可证的申请条件。
答：食品经营许可证的申请条件包括：（1）具有与食品经营相适应的场所；（2）拥有与食品经营相适应的资金；（3）具备相适应的食品安全管理人员；（4）建立并执行食品安全管理制度；（5）符合法律、法规规定的其他条件。
2. 请简述食品经营许可证的申请材料。
答：食品经营许可证的申请材料包括：（1）食品经营许可申请书；（2）营业执照或者其他主体资格证明文件；（3）法定代表人（负责人）的身份证明；（4）经营场所平面布局图；（5）食品经营设施清单；（6）食品安全管理人员名单及健康证明；（7）食品安全管理制度；（8）法律、法规规定的其他材料。
食品证的具体办理流程
食品证的具体办理流程想开餐饮店的老板，了解下食品经营许可证的办理流程。
办理程序1、提交文件，申请换证2、领取《食品经营许可证》应提交的文件1、《食品经营许可申请书》；2、营业执照或法人登记证等主体资格证明复印件（需带原件校对）。
申请单位食堂许可，应当提交开办者的法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件复印件（需带原件校对）；3、《法定代表人（负责人）情况登记表》、《食品安全管理人员、食品安全专业技术人员情况登记表》以及法定代表人（负责人或业主）、食品安全管理员和食品安全专业技术人员的身份证明复印件（需带原件校对）；4、餐饮服务经营者应提交食品安全管理员任命书及《广东省餐饮服务食品安全管理员培训证书》复印件（需带原件校对）；5、《从业人员情况登记表》；6、从业人员健康证明复印件（需带原件校对；单一销售有完整包装食品的不需提交此项）；7、食品经营场所合法使用的有关证明：①即符合用途的房产证复印件(需带原件校对)和由业主出具的场地情况说明（有分拆情况才需提交），或者村（居）民委员会出具的场所使用证明和住所/经营场所《承诺书》，或者提交房地产管理部门的证明，或者购房合同（需带原件校对）、房屋销售许可证及竣工验收备案表复印件（复印件需加盖房产开发公司的公章）；②租赁合同复印件（需带原件校对）；8、经营场所布局图，与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；（食品销售经营者经营项目涉及散装食品和现场制售食品的和餐饮服务经营者，其经营场所布局图需电脑制图，标明单位全称、标明尺寸）9、《食品安全设施设备登记表》；10、企业食品安全管理制度（非注册为企业性质的食品销售经营者和中小型餐馆、糕点店、饮品店、小餐饮不需提交）。
食品安全管理制度包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。
《食品经营许可证》(餐饮服务类)变更办理指南
《食品经营许可证》（餐饮服务类）变更办 理指南1 / 34《食品经营许可证》（餐饮服务类）变更办理指南1 范围（必备） 本标准规定了《食品经营许可证》（餐饮服务类）办理的事项类别、审批编号、审批单位、审批对象、审批依据、办理条件、办理方式、审批数量、审批申办材料、流程图、审批程序、审批内容、办理时限、 收费款项、重要提示、行政救济的途径和方式、联系信息。
本标准适用于《食品经营许可证》（餐饮服务类）的办理。
2 规范性引用文件（可选）下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
3 事项类别（必备） 行政许可4 审批编号（必备） （由政务办统一编号。
）5 审批单位（必备） 沈阳市食品药品监督管理局6 审批对象（必备） （符合办理事项业务条件的对象。
）7 审批依据（必备） 《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》《食品经营许可管理办法》。
8 办理条件（必备） （应填写办理本业务前需要办理的事项或者应满足的条件。
） 办理工商营业执照9 办理方式（必备） 网上申请（也可直接到窗口申请）、前台受理、必要时进行现场勘验、领导审批、发证公示10 审批申办材料（必备） 1.食品经营许可变更申请书； 2.食品经营许可证正本、副本； 3.与变更食品经营许可事项有关的其他材料。
注：2 / 341.委托他人办理应提供授权材料（包括企业法人授权书、企业公章、法人章、非法人企业由企业负责 人签字、经办人、授权人身份证原件、复印件、授权经办范围、期限等）； 2.涉及上级主管单位的应提供上级单位意见； 3.申报材料真实性自我保证声明。
11 流程图（必备）3 / 341.申请 申请人通过互联网向食药监提交网上申请（也可直接到窗口申请），准备申请材料，向窗口提 交申请。
2.窗口受理 收到申请材料当场完成申请材料的受理工作，材料可当场更正的，允许当场更正。
兼职食品安全管理岗位及人员证明
维护社会稳定：食品安全问题不仅影响个人健康， 还可能引发社会不稳定因素。兼职食品安全管理 岗位有助于维护社会稳定，保障公众的合法权益。
促进经济发展：食品行业是国民经济的重 要支柱之一。兼职食品安全管理岗位有助 于提高食品行业的声誉和信誉，促进经济 发展。
提高食品安全意识：兼职食品安全管理岗位还负 责提高公众的食品安全意识，让更多人了解食品 安全的重要性，促进社会的共同参与和监督。
具备食品安全知识和管理技能 熟悉食品安全法规和标准 具备良好的沟通能力和团队协作精神 具备快速应对食品安全问题的能力
具备食品安全知识和管理经验
具备良好的沟通能力和团队协 作精神
具备责任心和敬业精神
具备相关职业资格证书或培训 经历
Part Four
姓名 身份证号码 联系方式 其他相关信息
岗位未来发展前景广阔：随着人们对食品安全问题的重视程度不断提高，兼职食品安全管理岗 位的未来发展前景非常广阔，将会有更多的企业和组织需要这样的专业人才。
Part Three
本科及以上学历
食品科学、食品 安全等相关专业 优先
具备食品安全管 理相关证书者优 先
具备相关工作经 验者优先
具备食品行业从业经验 熟悉食品安全法律法规 具备一定的食品安全管理技能 具备食品安全事故应急处理能力
Part Seven
食品安全法律法规不断完善，为兼职食品安全管理岗位及人员证明提供了更加明确的指导和 规范。
政府加大对食品安全的监管力度，推动兼职食品安全管理岗位及人员证明的规范化发展。
随着社会对食品安全问题的关注度不断提高，政策法规不断完善，为兼职食品安全管理岗位 及人员证明提供了更加广阔的发展空间。
Part Six
查询当地政府或相关机构发布的政策和规定，了解兼职食品安全管理岗位及人员证明 的申请条件和流程。
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食品安全管理岗位人员证明材料
为确保我园食品安全工作顺利开展，保障就餐人员身体健康和生命安全，根据相关法律法规的有关要求，结合我园实际情况，设置了食品安全管理岗位，现确定_________为我公司专职食品安全管理员，履行以下主要职责：
1．贯彻执行食品安全法律法规，组织实施内部食品安全管理制度。
2．对其他从业人员进行食品安全法律法规、食品安全相关知识的培训宣传。
3．对餐饮服务全过程进行管理和检查，及时发现和处理生产加工过程中的食品安全问题，严重的应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，在2小时之内向所在地食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
4．组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。
5．建立食品安全管理档案。
6．接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况。
7．建立健全餐饮服务管理制度，包括食品安全管理制度、检查制度、培训体检制度、清洗消毒制度、奖惩制度、岗位责任制、制
度执行记录等。
8．与保证食品安全有关的其他管理工作。
单位(盖章) 年月日附：食品安全管理员身份证明复印件
法定代表人身份证明书
兹证明_______同志（身份证号码
________________________）在我公司担任总经理职务，系我公司法定代表人。
特此证明。
xxxxxx有限公司
2015年11月9日。