家政服务员实操试题
家政服务员测试题(附参考答案) (3)
家政服务员测试题（附参考答案）一、单选题（共98题，每题1分，共98分）1.顺产妇女和体质较好的产妇,自分娩后（）起即可进行适当淋浴.A、第 8 天B、第 2 天C、第 6 天D、第 4 天正确答案：B2.婴儿肌肉发展的顺序是（）A、从上到下、从大到小B、从下到上、从大到小C、从下到上、从小到大D、从上到下、从小到大正确答案：A3.家政服务员制作菜肴时,必须根据原料的不同（）合理掌握调味技术.A、性质B、数量C、大小D、色彩正确答案：A4.制作肉馅一般选用五花肉,选料要新鲜,五花肉肥瘦适当,一般肥肉和瘦肉之比为（）A、1:9B、5: 5C、2:8D、3:7正确答案：D5.产妇淋浴时,室温应调节到（）℃左右.A、14B、44C、24D、34正确答案：C6.婴幼儿发生生理性流涎多在（）个月A、1 0 - 1 5B、1 - 2C、1 5 - 1 6D、5 - 6正确答案：D7.工作中无法满足雇主的愿望时，应说（）。
A、很遗憾，我不能帮你的忙B、我不能接受C、我不能帮你做D、我不会做正确答案：A8.言谈中要经常恰当地使用（）用语。
A、夸奖B、祝贺C、批评D、礼貌正确答案：D9.容易扒丝的丝绸衣物,尤其是绢丝类衣物适宜（） .A、搓洗B、刷洗C、拎洗D、揉洗正确答案：C10.家政服务员要想出色地完成家政服务工作,不需要（）A、了解雇主的基本情况B、了解家庭成员的关系C、了解家庭成员每个人的脾气D、了解主的隐私正确答案：D11.（）发生时，应迅速拨打119报警。
A、火灾B、地震C、泥石流D、洪水正确答案：A12.只要进入公共场所就必须保证婴幼儿时刻不会离开（）左右.A、游戏区管理员B、家政服务员C、商场服务员D、营业员正确答案：B13.使用拖把拖地时,要按照（）的顺序用力擦地,不得遗漏四边死角和摆放物下的空间。
A、从右到左 , 由后到前B、从外到里 , 由上到下C、从左到右、由前到后D、以上都不是正确答案：C14.产妇为了克服（）,应多吃含纤维素的蔬菜和水果,有贫血的多吃含蛋白质和铁的食物A、高血压B、心脏病C、便秘D、肥胖正确答案：C15.孕妇每天需要摄入（）克以上碳水化合物.A、5 0B、1 0 0C、1 5 0D、2 5 0正确答案：C16.性质黏稠,色深绿或黑色,无臭的最有可能是( ).A、人工喂养婴儿的粪便B、母乳喂养婴儿的粪便C、胎便D、混合喂养婴儿的粪便正确答案：C17.宝宝补充鱼肝油最佳的时间是在出生后（）到二周岁之间。
今日家政考试题及答案
今日家政考试题及答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 家政服务中，以下哪项不属于清洁工作的内容？A. 擦窗户B. 扫地C. 熨烫衣物D. 洗碗答案：C2. 家政服务人员在进行家庭烹饪时，以下哪项是正确的操作？A. 使用过期食材B. 烹饪时不洗手C. 根据家庭成员的口味调整菜肴D. 烹饪后不清理厨房答案：C3. 在家政服务中，以下哪项是正确的婴儿护理操作？A. 给婴儿喂食成人食物B. 让婴儿独自留在房间C. 定期给婴儿洗澡D. 用湿纸巾擦拭婴儿的脸部答案：C4. 家政服务中，以下哪项是正确的衣物洗涤方法？A. 所有衣物一起混洗B. 使用热水洗涤所有衣物C. 根据衣物材质和颜色分开洗涤D. 使用漂白剂清洗所有衣物答案：C5. 家政服务人员在进行家庭安全检查时，以下哪项是必要的？A. 忽略窗户是否关闭B. 检查电器是否关闭C. 忽视燃气设备的安全D. 忽略门锁是否锁好答案：B6. 家政服务中，以下哪项是正确的宠物护理操作？A. 给宠物喂食过量食物B. 让宠物在无人看管的情况下自由活动C. 定期给宠物清洁和梳理毛发D. 使用化学清洁剂清洁宠物居住区域答案：C7. 在家政服务中，以下哪项是正确的花卉护理方法？A. 每天浇水B. 从不修剪枯叶C. 根据花卉种类和季节调整浇水频率D. 使用含盐分的水浇花答案：C8. 家政服务人员在进行家庭整理时，以下哪项是正确的操作？A. 随意丢弃家庭成员的物品B. 将所有物品堆放在一起C. 根据物品类别和使用频率进行分类整理D. 忽略家庭成员的个人习惯和偏好答案：C9. 家政服务中，以下哪项是正确的老人护理操作？A. 忽视老人的饮食需求B. 让老人独自进行户外活动C. 定期检查老人的健康状况D. 不与老人进行沟通交流答案：C10. 在家政服务中，以下哪项是正确的家庭预算管理？A. 无计划地购买物品B. 记录每笔支出并定期审查C. 忽视家庭收入和支出的平衡D. 仅根据个人喜好进行消费答案：B二、多选题（每题3分，共15分）1. 家政服务人员在进行家庭清洁时，以下哪些措施是必要的？A. 使用环保清洁剂B. 定期更换清洁工具C. 忽略家具底部的清洁D. 保持通风以减少湿气答案：A, B, D2. 在家政服务中，以下哪些是正确的儿童护理操作？A. 监督儿童完成作业B. 鼓励儿童参与户外活动C. 忽视儿童的安全D. 与儿童进行适当的沟通答案：A, B, D3. 家政服务中，以下哪些是正确的家庭烹饪技巧？A. 根据家庭成员的健康状况调整食谱B. 使用新鲜食材C. 烹饪后立即清理厨房D. 忽视食物的储存条件答案：A, B, C4. 在家政服务中，以下哪些是正确的家庭安全措施？A. 定期检查电线和电器B. 确保所有窗户和门都锁好C. 忽视家庭防火设备D. 教育家庭成员安全知识答案：A, B, D5. 家政服务人员在进行家庭预算管理时，以下哪些是正确的做法？A. 制定合理的预算计划B. 记录所有收入和支出C. 无节制地进行消费D. 定期审查和调整预算答案：A, B, D三、判断题（每题1分，共10分）1. 家政服务人员可以随意使用家庭成员的个人物品。
家政服务员考试题型及答案
家政服务员考试题型及答案一、单项选择题（每题2分，共10题，共20分）1. 家政服务员在服务过程中，以下哪项行为是正确的？A. 随意使用雇主的私人物品B. 未经允许进入雇主的私人空间C. 保持个人卫生，尊重雇主的生活习惯D. 向雇主索要额外的报酬答案：C2. 家政服务员在清洁厨房时，以下哪项是正确的做法？A. 使用化学清洁剂清洁食物B. 将清洁剂直接倒入下水道C. 使用专用的清洁工具和清洁剂D. 忽略厨房角落的清洁答案：C3. 家政服务员在照顾老人时，以下哪项是正确的？A. 让老人独自外出B. 忽视老人的饮食需求C. 定期检查老人的健康状况D. 与老人发生争执答案：C4. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪项是正确的？A. 让儿童独自玩耍B. 忽视儿童的安全C. 教育儿童基本的生活技能D. 纵容儿童的不良行为答案：C5. 家政服务员在熨烫衣物时，以下哪项是正确的？A. 使用过高的温度熨烫B. 不区分不同材质的衣物C. 按照衣物的标签指示熨烫D. 忽略衣物的清洁答案：C6. 家政服务员在准备餐食时，以下哪项是正确的？A. 使用过期的食材B. 忽略食物的卫生安全C. 根据雇主的口味和需求准备食物D. 随意改变雇主的饮食习惯答案：C7. 家政服务员在处理家庭纠纷时，以下哪项是正确的？A. 参与雇主的家庭纠纷B. 保持中立，不发表意见C. 偏袒雇主的一方D. 泄露雇主的私人信息答案：B8. 家政服务员在保护雇主隐私方面，以下哪项是正确的？A. 随意透露雇主的私人信息B. 未经允许查看雇主的私人文件C. 尊重雇主的隐私权D. 与他人讨论雇主的私事答案：C9. 家政服务员在处理紧急情况时，以下哪项是正确的？A. 保持冷静，迅速采取行动B. 惊慌失措，不知所措C. 忽视紧急情况，继续日常工作D. 责怪雇主造成紧急情况答案：A10. 家政服务员在自我提升方面，以下哪项是正确的？A. 忽视自我学习和提升B. 参加专业培训和学习C. 只关注自己的工作，不关心雇主的需求D. 拒绝接受雇主的合理建议答案：B二、多项选择题（每题3分，共5题，共15分）11. 家政服务员在服务过程中，以下哪些行为是正确的？（多选）A. 遵守雇主的家规家法B. 随意改变雇主的家具摆放C. 尊重雇主的文化和习惯D. 保持积极的工作态度答案：ACD12. 家政服务员在清洁工作时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 使用环保清洁剂B. 忽略窗户的清洁C. 定期清洁家电D. 保持清洁工具的卫生答案：ACD13. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 监督儿童完成作业B. 纵容儿童的不良行为C. 教育儿童良好的生活习惯D. 确保儿童的安全答案：ACD14. 家政服务员在烹饪时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 根据雇主的口味调整食物B. 使用不新鲜的食材C. 保持厨房的整洁和卫生D. 合理搭配营养均衡的餐食答案：ACD15. 家政服务员在处理雇主的财物时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 未经允许不使用雇主的物品B. 妥善保管雇主的贵重物品C. 随意丢弃雇主的物品D. 定期检查雇主财物的安全答案：ABD三、判断题（每题2分，共10题，共20分）16. 家政服务员在服务过程中，可以随意使用雇主的私人物品。
东莞家政考试题目和答案
东莞家政考试题目和答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 家政服务中，以下哪项是正确的个人卫生习惯？A. 共用毛巾B. 饭前便后洗手C. 随地吐痰D. 用脏手拿食物答案：B2. 家政服务人员在工作时，以下哪项行为是不恰当的？A. 穿着整洁B. 佩戴首饰C. 保持微笑D. 尊重雇主隐私答案：B3. 家政服务中，以下哪项是正确的清洁顺序？A. 从上到下B. 从下到上C. 从内到外D. 从外到内答案：A4. 家政服务人员在雇主家中，以下哪项行为是正确的？A. 随意使用雇主的私人物品B. 未经允许进入雇主的私人空间C. 按照雇主的要求完成工作D. 与雇主发生争吵答案：C5. 家政服务中，以下哪项是正确的烹饪习惯？A. 使用过期食材B. 烹饪时不戴口罩C. 保持厨房清洁D. 烹饪后不清洗厨具答案：C6. 家政服务人员在雇主家中，以下哪项是正确的安全行为？A. 随意使用电器B. 离开时不关门窗C. 妥善保管雇主的贵重物品D. 随意丢弃雇主的私人文件答案：C7. 家政服务中，以下哪项是正确的衣物洗涤习惯？A. 所有衣物一起洗B. 使用过多的洗衣液C. 根据衣物材质分开洗涤D. 洗涤后不晾晒答案：C8. 家政服务人员在雇主家中，以下哪项是正确的沟通方式？A. 打断雇主的谈话B. 使用粗俗语言C. 耐心倾听雇主的需求D. 与雇主争论答案：C9. 家政服务中，以下哪项是正确的宠物护理习惯？A. 随意喂食宠物B. 忽视宠物的健康C. 定期给宠物洗澡D. 让宠物随意破坏家具答案：C10. 家政服务人员在雇主家中，以下哪项是正确的行为？A. 随意改变家具的摆放B. 未经允许使用雇主的电脑C. 保持工作区域的整洁D. 与雇主的客人闲聊答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 家政服务人员应具备以下哪些基本素质？A. 良好的沟通能力B. 专业的家政技能C. 强烈的责任心D. 随意的态度答案：ABC12. 家政服务中，以下哪些行为是正确的？A. 按照雇主的要求完成工作B. 保持工作区域的整洁C. 尊重雇主的隐私D. 随意使用雇主的物品答案：ABC13. 家政服务人员在雇主家中，以下哪些行为是正确的？A. 妥善保管雇主的贵重物品B. 未经允许不进入雇主的私人空间C. 按照雇主的要求完成工作D. 随意丢弃雇主的私人文件答案：ABC14. 家政服务中，以下哪些习惯是正确的？A. 饭前便后洗手B. 保持个人卫生C. 按照雇主的要求完成工作D. 随意使用雇主的物品答案：ABC15. 家政服务人员在雇主家中，以下哪些行为是正确的？A. 保持微笑B. 尊重雇主的隐私C. 妥善保管雇主的贵重物品D. 与雇主发生争吵答案：ABC三、判断题（每题2分，共20分）16. 家政服务人员在工作时可以随意使用雇主的私人物品。
高级家政实操试题
高级家政实操试题家政服务员高级操作技能考核练题一、家庭烹饪试题1：切水果拼盘考核要求：1.具有一定的艺术造型和创新能力，色彩搭配有层次，装盘合理美观，实用性强。
2.做好刀具、水果、砧板的清洗、消毒和结束清理操作台工作。
试题2：荷花鲜奶考核要求：1.荷花造型漂亮，有装饰点缀，色泽洁白，味道咸鲜、奶香浓郁，质地嫩白。
2.试题3：虾仁色拉考核要求：1.色泽青、白、红诱人，味道肥嫩带酸口感佳，装盘合理，点缀漂亮。
2.试题4：糟溜鱼片考核要求：1.鹅黄色，味道咸中带甜有浓郁糟香，质地鲜嫩，装盘有围边装饰点缀。
2.试题5：黑椒牛排考核要求：1.色泽褐带粉红，口感辣肥浓，鲜香诱人，装盘合理，蔬菜搭配点缀美观。
2.试题6：切水果拼盘考核要求：1.具有一定的艺术造型和创新能力，色彩搭配有层次，装盘合理美观，实用性强。
2.做好刀具、水果、砧板的清洗、消毒和结束清理操作台工作。
试题7：小煎鸡米考核要求：1.XXX发亮，质地滑嫩，味道香辣小麻带甜酸，装盘有围边装饰点缀。
2.试题8：蛋煎鱼考核要求：1.鱼色金黄，芦笋青、土豆白，口感肥、嫩、香，形状完整，出肉率高，装盘合理，配衬美观。
2.试题9：春白海参考核要求：1.多彩，味道咸鲜，质地滑嫩，装盘八成满，围边装饰点缀。
2.试题10：香橙烩薄饼考核要求：1.橙色、浅黄色，味道甜酸、糯香，个体成扇形，装盘合理，造型美观。
2.试题11：菊花青鱼考核要求：1.鲜红光亮，味道甜酸适口，外脆里嫩，形状如菊花，装盘卤汁恰当，有围边装饰点缀。
2.试题12：炸香蕉考核要求：1.金黄、白色，口感脆糯、甜香，装盘合理，造型美观。
2.二、接待和护理试题1：接待客人考核要求：1.根据雇主要求，礼貌招待客人入座，沏茶倒水，准备水果点心招待客人。
2.礼貌送客后，整理房间，收拾清洗杯盘。
试题2：着装和化妆考核要求：1.服装搭配合理，色彩和谐，整洁大方。
2.现场淡妆，展现自然美。
试题3：陪伴老人考核要求：1.了解老人生活惯，陪伴老人参加适当的户外体育、娱乐活动，使老人心情愉快。
中级家政实操试题
中级家政实操试题家政服务员中级操作技能考核试练习题一、家庭烹饪试题1、咕咾肉考核要求：色泽：红色；质：外脆里嫩；味：甜酸平衡；形：大小标准统一试题2、麻婆豆腐考核要求：色泽：大红；质：嫩；味：鲜、香、辣、麻、烫试题2、葱油鱼片考核要求：色泽：鱼肉洁白；质：嫩；味：咸、鲜试题1、宫爆鸡丁考核要求：色：浅红；质：肉嫩、花生脆；味：辣咸鲜略带有甜酸试题2、青椒鱼丝考核要求：色：鱼肉色白，青椒碧绿；质：肉嫩,青椒脆；味：咸鲜适中试题2、红烧扁鱼考核要求：色：枣红；质：嫩；味：咸中带甜试题1、果珍鸡柳考核要求：色：鸡肉洁白；质：肉嫩；味：咸鲜；装盆合理，卤汁紧包有光泽试题2、蒜爆鱿鱼考核要求：色：本色；质：脆嫩；味：咸鲜；形：麦穗形标准二、家庭插花试题3、家庭插花——直立型考核要求：、管路敷设技术通过管线敷设技术不仅可以解决吊顶层配置不规范高中资料试卷问题，而且可保障各类管路习题到位。
在管路敷设过程中，要加强看护关于管路高中资料试卷连接管口处理高中资料试卷弯扁度固定盒位置保护层防腐跨接地线弯曲半径标高等，要求技术交底。
管线敷设技术中包含线槽、管架等多项方式，为解决高中语文电气课件中管壁薄、接口不严等问题，合理利用管线敷设技术。
线缆敷设原则：在分线盒处，当不同电压回路交叉时，应采用金属隔板进行隔开处理；同一线槽内，强电回路须同时切断习题电源，线缆敷设完毕，要进行检查和检测处理。
、电气课件中调试对全部高中资料试卷电气设备，在安装过程中以及安装结束后进行高中资料试卷调整试验；通电检查所有设备高中资料试卷相互作用与相互关系，根据生产工艺高中资料试卷要求，对电气设备进行空载与带负荷下高中资料试卷调控试验；对设备进行调整使其在正常工况下与过度工作下都可以正常工作；对于继电保护进行整核对定值，审核与校对图纸，编写复杂设备与装置高中资料试卷调试方案，编写重要设备高中资料试卷试验方案以及系统启动方案；对整套启动过程中高中资料试卷电气设备进行调试工作并且进行过关运行高中资料试卷技术指导。
家政考试试题和答案
家政考试试题和答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 家政服务中，以下哪项不属于家政员的基本职责？A. 清洁卫生B. 照顾老人C. 家庭理财D. 烹饪答案：C2. 家政员在进行家庭保洁时，以下哪项是正确的操作？A. 使用同一块抹布擦拭所有表面B. 将清洁剂直接喷在家具上C. 按照从上到下的顺序进行清洁D. 忽略角落和隐蔽区域的清洁答案：C3. 在照顾婴幼儿时，以下哪项是正确的做法？A. 让婴幼儿单独留在房间内B. 给婴幼儿喂食成人食物C. 定期给婴幼儿洗澡和换尿布D. 让婴幼儿长时间看电视答案：C4. 家政员在烹饪时，以下哪项是正确的食品安全操作？A. 使用过期食材B. 将生熟食物分开处理C. 将食物直接放在切板上解冻D. 将食物存放在室温下超过2小时答案：B5. 家政员在照顾老人时，以下哪项是正确的做法？A. 让老人独自外出B. 忽视老人的个人卫生C. 定期检查老人的健康状况D. 强迫老人进行高强度锻炼答案：C6. 家政员在进行家庭安全检查时，以下哪项是必要的？A. 检查门窗是否关闭B. 检查电线是否老化C. 检查燃气设备是否泄漏D. 所有以上选项答案：D7. 家政员在处理家庭纠纷时，以下哪项是正确的做法？A. 偏袒一方B. 保持中立，倾听双方意见C. 介入并试图解决纠纷D. 忽视纠纷，不采取任何行动答案：B8. 家政员在进行衣物洗涤时，以下哪项是正确的操作？A. 将所有衣物一起放入洗衣机B. 根据衣物材质和颜色分开洗涤C. 使用过多的洗衣液D. 忽略衣物上的污渍答案：B9. 家政员在家庭园艺工作中，以下哪项是正确的做法？A. 过度浇水B. 定期修剪植物C. 使用化学肥料代替有机肥料D. 忽视植物病虫害的防治答案：B10. 家政员在进行家庭宠物护理时，以下哪项是正确的做法？A. 让宠物随意在家具上跳跃B. 定期给宠物洗澡和梳理毛发C. 忽视宠物的健康检查D. 给宠物喂食人类食物答案：B二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 家政员在进行家庭保洁时，以下哪些做法是正确的？A. 使用专用的清洁工具B. 定期更换清洁用品C. 忽略宠物区域的清洁D. 根据材质选择合适的清洁剂答案：A, B, D12. 在照顾婴幼儿时，家政员应该注意哪些事项？A. 确保婴幼儿的安全B. 观察婴幼儿的饮食和睡眠习惯C. 忽视婴幼儿的情感需求D. 定期记录婴幼儿的成长情况答案：A, B, D13. 家政员在烹饪时，以下哪些做法是正确的？A. 根据家庭成员的口味调整菜肴B. 确保食材的新鲜和卫生C. 使用过多的调味料D. 定期检查厨房设备的安全性答案：A, B, D14. 家政员在照顾老人时，以下哪些做法是正确的？A. 尊重老人的生活习惯B. 定期与老人进行沟通C. 忽视老人的个人隐私D. 鼓励老人参与适当的社交活动答案：A, B, D15. 家政员在进行家庭安全检查时，以下哪些做法是必要的？A. 检查消防设施是否完好B. 检查电器设备是否安全C. 忽视阳台的安全防护D. 检查门窗的锁具是否牢固答案：A, B, D三、判断题（每题2分，共20分）16. 家政员在进行家庭保洁时，可以忽略宠物区域的清洁。
家政服务员技能大赛试题(技能)
家政服务员技能大赛试题(技能)
考核时间：20分钟
考核形式：实际操作
具体考核要求：
1）清洁前应检查玻璃门、窗的表面是否有划痕或破损，
如有应及时更换或修复。
2）清洁前应将门窗上的灰尘、蜘蛛网等物清除干净。
3）选用适合的清洁剂，不可使用含有酸、碱、磨料等成
分的清洁剂，以免对玻璃表面造成损伤。
4）清洁时应先用湿毛巾擦拭玻璃表面，再用干毛巾擦干，确保玻璃表面干净无水渍。
5）清洁时应注意安全，避免使用高踩梯等危险工具，以
免发生意外事故。
6）清洁后应检查玻璃表面是否干净无水渍，如有应及时
重新清洁。
同时，应清理现场，保持场地整洁。
家政实操试卷
家政实操试卷职业技能鉴定国家题库-家政服务员初级操作技能考核评分记录表01考件编号：_________ 姓名：_________ 准考证号：_________ 单位：_________总成绩表序号试题名称配分得分权重备注1 炖制菜肴 302 清洁书房 153 手工洗涤衣物 204 给婴幼儿盥洗 205 抚触 156 被动操无效统分人：年月日核分人：年月日 12GSxxxxxxxx-xxxxxxxx 第1页共5页试题1、炖制菜肴序号考核内容考核要点配分评分标准扣得分1 原料主料、辅料、调味料选择、准备搭配要合理。
5 每少选一种原料，扣2分。
原料搭配不合理，扣2分，扣完为止。
原料初加工方法不正确，扣3分。
加工成型原料大小不匀，扣3分。
火力使用不当，扣3分。
2 操作调味要准、时机要恰当。
20 调味时机运用不当，扣2分。
成菜汤水要恰当，避免过多/干锅。
炖制过程中重新加水，扣3分。
成菜过咸/过淡，均扣3分。
成菜汤水过多/干锅，均扣3分。
3 程序注意选择炖制方法。
5 炖制方法选择错误，扣3分。
规定时间内未出成品，每超过1分钟扣1分，扣完为止。
否定项记为零分。
4 事项若考生发生下列情况之一，则应及时终止其考试，考生该试题成绩记为零分。
①成品为固有形态发生改变（如固体食物被错误的炖成汤了）。
②成品未加工成熟。
4试题2、清洁书房序号考核内容考核要点配分评分标准扣得分1 操作开窗通风换气。
1 清扫、擦拭时未开窗通风换气，扣1分。
2 整理书桌、书柜。
2 书桌、书柜整理仍较零乱，扣2分。
3 使用清洁设备。
3 清洁设备使用方法不正确，扣3分。
4 程序恰当选用清洁用品清洁、擦拭书房用品及设施、设备。
9试题3、手工洗涤衣物该段落明显有问题，删除。
试题4、给婴幼儿盥洗该段落需要小幅度改写。
序号考核内容考核要点配分评分标准扣得分1 操作洗涤婴幼儿身体。
10 洗涤时未注意安全，扣2分。
洗涤时未注意卫生，扣3分。
洗涤时未注意婴幼儿感受，扣3分。
初级家政服务员理论+实操题库
初级家政服务员理论知识题库（一）单项选择题1、家政服务员应做到的“五自”是（C ) 。
A、自大、自爱、自信、自主、自强B、自尊、自爱、自卑、自暴、自强C、自尊、自爱、自信、自立、自强D、自尊、自爱、自弃、自立、自强2、守时守信、（ D ）、勤奋好学、精益求精,是家政服务员的职业道德之一。
A、自作主张B、得过且过C、马虎应付D、尊老爱幼3、（ A ），就是注重个人修养,待人接物要文明礼貌，不做粗俗鲁莽、有损社会公德的事。
A、讲文明、讲礼貌B、讲道理C、讲信用D、讲效益4、职业道德是道德（ A ）。
A、重要组成部分B、重要特点C、一般表现D、社会现象5、私人之间的通信自由和通信秘密（ B )法律保护。
A、不受B、受C、不一定受D、可能受6、劳动合同的订立应当遵循( A ）原则.A、平等自愿、协商一致B、劳动管理部门为主C、雇主为主D、被雇一方为主7、女性劳动者( A )与男性劳动者平等的获取劳动报酬的权利。
A、享有B、不一定要享有C、看情况而定是否享有D、无权享有8、未成年人是指（ A ）的公民。
A、年满十八周岁B、年满十七周岁C、年满十六周岁D、年满十五周岁9、未成年人的保护包括（ A ）。
A、家庭保护、学校保护、社会保护B、幼儿园保护、父母保护C、教师保护、保育员保护D、公共场所保护10、消费者与经营者发生消费权益纠纷时，可以请求（ D ）解决.A、工商局B、税务局C、公安机关D、消费者协会11、专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（ A ）判定的营养、卫生标准。
A、国务院卫生行政部门B、生产厂家C、销售商店D、超级市场12、雇主无故克扣、拖欠工资,家政服务员可以到（ A ）要求解决。
A、劳动管理部门B、公安机关C、工商局D、税务局13、平时发现有陌生人在门前或楼道里游逛,你应采取的做法是（ B ） .A、不加理睬B、注意观察C、赶走他D、无所谓14、发现煤气漏气，马上要做的工作是( A ) .A、关闭阀门，开窗通风B、点火检查原因C、关窗,以免煤气外泄D、关闭阀门，关窗.15、家里有人触电时，最先的施求措施应是( B )。
家政服务员试题及答案
家政服务员试题及答案一、选择题（每题5分，共20分）1. 家政服务员在进行清洁工作时，以下哪项是正确的做法？A. 使用同一块抹布清洁所有区域B. 将清洁剂直接喷在家具表面C. 使用不同颜色的抹布分别清洁厨房、卫生间和客厅D. 清洁剂与水混合后使用答案：C2. 家政服务员在熨烫衣物时，以下哪项是正确的操作？A. 直接在衣物上喷洒水B. 使用高温熨烫所有衣物C. 根据衣物的材质选择合适的熨烫温度D. 熨烫时用力压答案：C3. 家政服务员在准备餐食时，以下哪项是正确的做法？A. 将所有食材混合在一起B. 使用同一把刀处理生肉和水果C. 根据客户的饮食偏好准备餐食D. 将剩余的食材随意存放答案：C4. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪项是正确的行为？A. 让儿童独自玩耍B. 让儿童接触危险物品C. 随时注意儿童的安全D. 忽视儿童的请求答案：C二、判断题（每题5分，共20分）1. 家政服务员在工作时，可以随意使用客户的私人物品。
答案：错误2. 家政服务员在清洁卫生间时，应该使用专用的清洁工具和清洁剂。
答案：正确3. 家政服务员在工作时，可以随意透露客户的个人信息。
答案：错误4. 家政服务员在照顾老人时，应该尊重老人的生活习惯和隐私。
答案：正确三、简答题（每题10分，共20分）1. 请简述家政服务员在进行家庭清洁时应注意哪些事项？答案：家政服务员在进行家庭清洁时应注意以下事项：使用正确的清洁工具和清洁剂；根据材质选择合适的清洁方法；注意清洁顺序，避免交叉污染；保持通风，避免清洁剂残留；注意安全，避免使用湿手操作电器。
2. 请简述家政服务员在照顾老人时应注意哪些事项？答案：家政服务员在照顾老人时应注意以下事项：了解老人的生活习惯和需求；尊重老人的隐私和个人空间；注意老人的安全，避免跌倒等意外；提供适当的陪伴和交流，满足老人的情感需求；定期检查老人的健康状况，及时向家人反馈。
四、案例分析题（每题20分，共40分）1. 家政服务员小张在清洁客户家中的地毯时，发现地毯上有一块顽固的污渍。
家政服务员考试题和答案
家政服务员考试题和答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1. 家政服务员在进行家庭保洁时，以下哪项行为是不正确的？（）A. 使用合适的清洁剂B. 按照从上到下的顺序进行清洁C. 随意丢弃使用过的清洁工具D. 定期更换清洁工具答案：C2. 家政服务员在照顾老人时，以下哪项行为是正确的？（）A. 忽略老人的个人卫生B. 定期为老人洗澡、换衣C. 让老人长时间独自待在家中D. 忽视老人的饮食需求答案：B3. 家政服务员在烹饪时，以下哪项行为是正确的？（）A. 使用过期的食材B. 根据雇主的口味调整菜肴C. 烹饪时不戴口罩和手套D. 烹饪后不清洁厨房答案：B4. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪项行为是不正确的？（）A. 确保儿童的安全B. 鼓励儿童独立完成作业C. 让儿童长时间观看电视D. 定期检查儿童的健康状况答案：C5. 家政服务员在进行家庭保洁时，以下哪项行为是正确的？（）A. 使用过多的清洁剂B. 忽略角落和缝隙的清洁C. 定期清洁家电D. 使用硬刷子清洁家具表面答案：C6. 家政服务员在照顾病人时，以下哪项行为是正确的？（）A. 忽视病人的隐私B. 根据医嘱给病人服药C. 让病人独自进行康复训练D. 忽视病人的情绪变化答案：B7. 家政服务员在进行家庭保洁时，以下哪项行为是不正确的？（）A. 使用软布擦拭家具表面B. 定期清洁窗户C. 忽略地板的清洁D. 使用合适的清洁剂答案：C8. 家政服务员在烹饪时，以下哪项行为是不正确的？（）A. 根据雇主的口味调整菜肴B. 使用过期的食材C. 烹饪后清洁厨房D. 烹饪时戴口罩和手套答案：B9. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪项行为是正确的？（）A. 让儿童长时间观看电视B. 确保儿童的安全C. 忽视儿童的饮食需求D. 让儿童独自进行户外活动答案：B10. 家政服务员在进行家庭保洁时，以下哪项行为是正确的？（）A. 使用硬刷子清洁家具表面B. 忽略角落和缝隙的清洁C. 定期清洁家电D. 使用过多的清洁剂答案：C11. 家政服务员在照顾老人时，以下哪项行为是不正确的？（）A. 定期为老人洗澡、换衣B. 忽略老人的个人卫生C. 让老人长时间独自待在家中D. 定期检查老人的健康状况答案：C12. 家政服务员在烹饪时，以下哪项行为是正确的？（）A. 使用过期的食材B. 根据雇主的口味调整菜肴C. 烹饪时不戴口罩和手套D. 烹饪后不清洁厨房答案：B13. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪项行为是不正确的？（）A. 确保儿童的安全B. 鼓励儿童独立完成作业C. 让儿童长时间观看电视D. 定期检查儿童的健康状况答案：C14. 家政服务员在进行家庭保洁时，以下哪项行为是正确的？（）A. 使用过多的清洁剂B. 忽略角落和缝隙的清洁C. 定期清洁家电D. 使用硬刷子清洁家具表面答案：C15. 家政服务员在照顾病人时，以下哪项行为是正确的？（）A. 忽视病人的隐私B. 根据医嘱给病人服药C. 让病人独自进行康复训练D. 忽视病人的情绪变化答案：B16. 家政服务员在进行家庭保洁时，以下哪项行为是不正确的？（）A. 使用软布擦拭家具表面B. 定期清洁窗户C. 忽略地板的清洁D. 使用合适的清洁剂答案：C17. 家政服务员在烹饪时，以下哪项行为是不正确的？（）A. 根据雇主的口味调整菜肴B. 使用过期的食材C. 烹饪后清洁厨房D. 烹饪时戴口罩和手套答案：B18. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪项行为是正确的？（）A. 让儿童长时间观看电视B. 确保儿童的安全C. 忽视儿童的饮食需求D. 让儿童独自进行户外活动答案：B19. 家政服务员在进行家庭保洁时，以下哪项行为是正确的？（）A. 使用硬刷子清洁家具表面B. 忽略角落和缝隙的清洁C. 定期清洁家电D. 使用过多的清洁剂答案：C20. 家政服务员在照顾老人时，以下哪项行为是不正确的？（）A. 定期为老人洗澡、换衣B. 忽略老人的个人卫生C. 让老人长时间独自待在家中D. 定期检查老人的健康状况答案：C二、多项选择题（每题3分，共30分）21. 家政服务员在进行家庭保洁时，以下哪些行为是正确的？（）A. 使用合适的清洁剂B. 定期清洁家电C. 忽略角落和缝隙的清洁D. 使用软布擦拭家具表面答案：A, B, D22. 家政服务员在照顾老人时，以下哪些行为是正确的？（）A. 定期为老人洗澡、换衣B. 忽略老人的个人卫生C. 定期检查老人的健康状况D. 让老人长时间独自待在家中答案：A, C23. 家政服务员在烹饪时，以下哪些行为是正确的？（）A. 使用过期的食材B. 根据雇主的口味调整菜肴C. 烹饪后清洁厨房D. 烹饪时戴口罩和手套答案：B, C, D24. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪些行为是正确的？（）A. 确保儿童的安全B. 鼓励儿童独立完成作业C. 让儿童长时间观看电视D. 定期检查儿童的健康状况答案：A, B, D25. 家政服务员在进行家庭保洁时，以下哪些行为是正确的？（）A. 使用过多的清洁剂B. 定期清洁家电C. 忽略地板的清洁D. 使用软布擦拭家具表面答案：B, D26. 家政服务员在照顾病人时，以下哪些行为是正确的？（）A. 忽视病人的隐私B. 根据医嘱给病人服药C. 让病人独自进行康复训练D. 关注病人的情绪变化答案：B, D27. 家政服务员在进行家庭保洁时，以下哪些行为是正确的？（）A. 使用硬刷子清洁家具表面B. 定期清洁窗户C. 忽略角落和缝隙的清洁D. 使用合适的清洁剂答案：B, D28. 家政服务员在烹饪时，以下哪些行为是正确的？（）A. 使用过期的食材B. 根据雇主的口味调整菜肴C. 烹饪时不戴口罩和手套D. 烹饪后清洁厨房答案：B, D29. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪些行为是正确的？（）A. 让儿童长时间观看电视B. 确保儿童的安全C. 忽视儿童的饮食需求D. 定期检查儿童的健康状况答案：B, D30. 家政服务员在进行家庭保洁时，以下哪些行为是正确的？（）A. 使用过多的清洁剂B. 定期清洁家电C. 忽略地板的清洁D. 使用软布擦拭家具表面答案：B, D三、判断题（每题1分，共10分）31. 家政服务员在进行家庭保洁时，可以忽略角落和缝隙的清洁。
家政服务员实操试卷
家政服务员实操试卷一、选择题（每题5分，共50分）1. 家政服务员在清洁厨房时，首先应该做什么？A. 擦灶台B. 清洗水槽C. 整理餐具D. 清理冰箱答案：A。
解析：灶台是厨房油污较重且使用频繁的地方，先清理灶台可以避免油污扩散到其他地方。
2. 家政服务员给老人洗澡时，水温应该控制在多少度左右？A. 30 - 35度B. 35 - 40度C. 40 - 45度D. 45 - 50度答案：C。
解析：老人皮肤相对较敏感，40 - 45度的水温比较适宜，既不会烫伤老人，又能让老人感觉舒适。
3. 以下哪种衣物不适合用洗衣机烘干？A. 纯棉T恤B. 羊毛衫C. 涤纶运动裤D. 尼龙丝袜答案：B。
解析：羊毛衫材质特殊，烘干可能会导致缩水变形。
4. 家政服务员打扫房间时，发现地板上有口香糖污渍，以下哪种处理方法比较合适？A. 用湿抹布用力擦B. 用小刀刮掉C. 用冰块冷敷后去除D. 用汽油擦拭答案：C。
解析：用冰块冷敷口香糖会使其变硬，便于去除，其他方法容易损坏地板。
5. 照顾小孩时，小孩突然发烧了，家政服务员应该首先做什么？A. 给小孩吃退烧药B. 用湿毛巾给小孩降温C. 联系小孩的家长D. 带小孩去医院答案：C。
解析：联系家长是最重要的，家长有权决定后续的处理方式。
6. 家政服务员擦拭家具时，以下哪种清洁剂比较适合木质家具？A. 强酸性清洁剂B. 强碱性清洁剂C. 中性清洁剂D. 含酒精的清洁剂答案：C。
解析：木质家具比较脆弱，中性清洁剂不会腐蚀木质表面。
7. 在为客户准备饭菜时，家政服务员发现食材不够了，应该怎么做？A. 用现有的食材随便做一点B. 自己出去购买食材C. 通知客户食材不够的情况D. 不做这道菜了答案：C。
解析：通知客户是最恰当的做法，让客户决定如何处理。
8. 家政服务员在整理床铺时，应该先做什么？A. 叠被子B. 整理枕头C. 铺平床单D. 清理床底答案：C。
解析：先铺平床单可以为后续整理床铺打下基础。
家政服务实操试卷(实操)
新生儿抚触
100分
1.没有关门窗、不注意室温扣10分
2.物品准备不当扣5分
3.顺序不当扣5分
4.手法不流畅或动作不轻缓扣5分
5.未注意保暖扣10分
6.操作完没有整理物品扣5分
三
新生儿被2.物品准备不充分扣5分
3.顺序不当扣5分
4.手法不流畅或者动作不轻缓扣5分
5.每个动作重复多于或者少于四次扣10分
6.操作完没有整理物品扣5分
全民技能提升培训家政服务员
结业考试（实操试卷）
考号：姓名：分数：
序号
考核内容
配分
评分标准
得分
评分人
一
洗澡
100分
1.没有关门窗扣10分；
2.物品准备不充分扣5分
3.没有按顺序洗扣5分
4.动作不够轻柔扣5分
5.消毒不够规范扣5分
6.耳朵、肚脐进水扣10分
7.操作过程中未做好水温和婴儿保暖扣10分
8.没有整理物品扣5分
家政服务员实操试题
家政服务员实操试题一、选择题（每题2分，共20分）家政服务员在进入雇主家前，首先应做的是：A. 直接开始工作B. 询问雇主家庭情况C. 换上整洁的工作服，并洗手消毒D. 随意参观家中环境下列哪项不属于日常家庭清洁的范畴？A. 地面清扫与拖洗B. 衣物熨烫与缝补C. 厨房油烟机清洗D. 卫生间消毒家政服务员在照顾婴幼儿时，应特别注意：A. 让孩子自由玩耍，无需过多干预B. 随意给孩子喂食成人食物C. 遵循婴幼儿的饮食和作息时间D. 长时间使用电子设备哄孩子烹饪过程中，对于食材的处理，以下哪项是不正确的？A. 新鲜蔬菜应彻底清洗后再烹饪B. 生熟食材应分开处理，避免交叉污染C. 肉类食品无需解冻即可直接烹饪D. 使用过的刀具和砧板应及时清洗消毒（略去具体题目，继续按照上述模式编写至10题）二、判断题（每题2分，共20分）家政服务员应尊重雇主的隐私，未经允许不得随意进入雇主卧室。
（）为提高效率，可以同时使用多个电器进行清洗和烹饪工作。
（）家中有老人时，应特别关注其饮食健康，避免高油高盐食物。
（）家政服务员在离开雇主家时，无需检查门窗是否关闭。
（）（略去具体题目，继续编写至10题）三、简答题（每题10分，共40分）请简述日常家庭清洁的步骤和注意事项。
照顾婴幼儿时，如何预防常见疾病的发生？家政服务员在烹饪过程中，如何确保食品安全和营养均衡？列举三项家政服务员应具备的基本职业素养。
四、案例分析题（共20分）某家政服务员在雇主家工作时，发现雇主家的老人突然晕倒。
请分析此时家政服务员应采取的紧急措施，并阐述在后续工作中如何预防类似情况的发生。
家政人员初级试题及答案
家政人员初级试题及答案一、单选题（每题2分，共10分）1. 家政服务中，以下哪项不属于家政人员的工作范围？A. 清洁卫生B. 照顾老人C. 家庭理财D. 烹饪答案：C2. 家政人员在服务过程中，以下哪项行为是不正确的？A. 尊重客户隐私B. 与客户保持适当距离C. 随意使用客户物品D. 及时反馈服务中的问题答案：C3. 家政服务中，以下哪种情况需要立即报告雇主？A. 发现家中有蟑螂B. 发现家中有老鼠C. 发现家中有蚂蚁D. 发现家中有小飞虫答案：B4. 家政人员在服务过程中，以下哪项是正确的行为？A. 随意改变家中物品的摆放位置B. 未经允许使用家中电器C. 按照雇主的要求进行工作D. 与雇主发生争吵答案：C5. 家政服务中，以下哪项是正确的安全操作？A. 使用湿手操作电器B. 将易燃物品放在火源附近C. 定期检查家中的电器安全D. 随意丢弃过期食品答案：C二、多选题（每题3分，共15分）1. 家政人员在服务过程中，以下哪些行为是必须遵守的？A. 保持个人卫生B. 遵守雇主家规C. 随意带朋友回家D. 按时完成工作答案：ABD2. 家政人员在清洁过程中，以下哪些做法是正确的？A. 使用正确的清洁剂B. 定期更换清洁工具C. 随意丢弃清洁废料D. 清洁时注意保护家具答案：ABD3. 家政人员在照顾老人时，以下哪些措施是必要的？A. 了解老人的生活习惯B. 定期给老人量血压C. 随意给老人用药D. 保持老人居住环境的清洁答案：ABD4. 家政人员在烹饪过程中，以下哪些做法是正确的？A. 根据雇主口味调整菜品B. 使用新鲜的食材C. 随意使用厨房电器D. 保持厨房的清洁卫生答案：ABD5. 家政人员在服务过程中，以下哪些情况需要特别注意？A. 保护雇主的隐私B. 遵守雇主的作息时间C. 随意透露雇主信息D. 及时处理服务中的问题答案：ABD三、判断题（每题1分，共10分）1. 家政人员可以随意使用雇主的个人物品。
中级家政实操试题
家政服务员中级操作技能考核试练习题一、家庭烹饪试题1、咕咾肉考核要求：色泽：红色；质：外脆里嫩；味：甜酸平衡；形：大小标准统一试题2、麻婆豆腐考核要求：色泽：大红；质：嫩；味：鲜、香、辣、麻、烫试题2、葱油鱼片考核要求：色泽：鱼肉洁白；质：嫩；味：咸、鲜试题1、宫爆鸡丁考核要求：色：浅红；质：肉嫩、花生脆；味：辣咸鲜略带有甜酸试题2、青椒鱼丝考核要求：色：鱼肉色白，青椒碧绿；质：肉嫩,青椒脆；味：咸鲜适中试题2、红烧扁鱼考核要求：色：枣红；质：嫩；味：咸中带甜试题1、果珍鸡柳考核要求：色：鸡肉洁白；质：肉嫩；味：咸鲜；装盆合理，卤汁紧包有光泽试题2、蒜爆鱿鱼考核要求：色：本色；质：脆嫩；味：咸鲜；形：麦穗形标准二、家庭插花试题3、家庭插花——直立型考核要求：1、第一主枝直立与容器的比例恰当2、第二、三主枝布局合理，比例恰当3、焦点花视觉中心明显，配叶布局恰当4、色彩调和，花泥隐蔽试题3、家庭插花——L型考核要求：1、L型造型清楚，长短比例符合要求2、造型平衡稳定；焦点花视觉中心明显3、沿L型1/2线条添花加叶布局恰当4、色彩调和；花泥隐蔽试题3、家庭插花——S型考核要求：1、S型造型清楚；上、下部比例适当，造型平衡2、焦点花视觉中心明显；沿S型线条添花加叶布局恰当3、色彩调和；花泥隐蔽三、家庭护理试题4、熨烫西裤考核要求：1、表袋缝不露里；左右插袋密缝不露里；2、腰头平服，夹里平腰；3、腰裥齐直平服，左右长短相等；4、后腰缝分开压煞，门襟平服、挺括5、内外四缝对齐，内缝分开试题4、熨烫衬衫考核要求：1、整体挺括，滑爽；门襟垂直不歪斜2、反领盖不见拼缝；领头前胖后坚不起壳呈胖型；3、袖裥齐直，左右对称；背裥齐直4、领脚平服无绉印；袖克夫光滑不起毛5、折叠规范：宽六寸、长八寸试题5、高血压病的护理考核要求：1、注意休息，适当锻炼；做好心理调节2、低盐饮食，节制饮食3、保持大便通畅，避免发生并发症4、按医嘱服药，重视病情观察试题5、老年痴呆病人护理考核要求：1、注意营养，重视情感交流2、鼓励参加肢体和智能锻炼，陪同户外活动，防止发生意外3、加强观察，防止并发症4、对卧床病人加床档，并重视翻身（2小时1次）、按摩护理，预防褥疮5、注意保暖、防止烫伤试题5、脑血管意外病人的护理考核要求：1、环境安静，空气清新，保持愉快情绪；喂食时注意防噎2、饮食清淡宜消化，富含纤维素，保持大便通畅3、3、保持床铺干燥平整，作好皮肤护理和大、小便护理4、定时协助翻身（2小时一次），预防褥疮5、定时按摩护理（每天2-3次）协助肢体功能锻炼6、注意保暖和防止烫伤试题6、小儿肺炎的护理考核要求：1、注意室内空气新鲜，定时开窗通风。
家政服务实操试题
姓名：_____________
水温水量控制不，程序颠倒 扣3分
2、轻轻脱去幼儿身上脏衣服，操作熟练、技法得当 10 分；
动作不熟练扣2分
3、托起幼儿放在前臂上，将其臀部夹在家政服务人员的腰部，使其头部向前，脸部向上，托住其头和肩，用另一只手拿小毛巾蘸水淋湿其头发后，涂抹适量幼儿洗发液，轻搓。轻重适度操作熟练、技法得当 10 分；
100分
考评员签字：
家政服务员培训结业考试技能考核评分表
护理技能：给幼儿洗澡
序号
项目
标准分
评 分 标 准 及 要 求
扣 分 办 法
扣分
实得分
备注
1
准备工作
5分
环境，护理员个人卫生
准备的顺序错扣2分
2
准备物品
15分
用品洁净，完好。检查细致、齐全到位。
不齐全，不整洁，不调理，扣3分
3
实际操作
6Байду номын сангаас分
给宝宝洗澡
1、注水入洗澡盆，先放凉水后放热水，注意控制水量、水温 10 分；
程序颠倒，动作不熟练，姿势不正确扣5分
4、用温水冲净、擦干轻重适度、操作熟练、技法得当 10分；
姿势不正确清洁不全面扣3分
5、将幼儿放在浴盆温水中，用前臂托其上身，一只手握住幼儿肩部，另一只手拖住其臀部，使其呈半躺状态，用小毛巾蘸水清洗 . 洗前面身体。注意脖、腋窝等位置轻重适度操作熟练、技法得当 10 分；
家政服务与管理实务考核试卷
( )
18.在家政服务中，以下哪种行为可能导致侵权？()
A.服务人员未经允许进入雇主卧室
B.服务人员向雇主提供合理的建议
C.服务人员按照合同约定提供服务
D.服务人员向公司反映工作中的问题
( )
19.家政服务人员在进行家电清洁时，以下哪项做法是正确的？()
A.使用错误的清洁剂，损坏家电
8. ABC
9. AB
10. AB
11. ABC
12. ABCD
13. ABC
14. ABCD
15. AB
16. ABC
17. ABD
18. ABC
19. ABC
20. ABC
三、填空题
1.诚信、尊重、专业
2.日常生活照料、家务管理、家庭成员陪护
3.专业技能
4.礼貌、耐心、尊重
5.团队协作
6.雇主及家庭成员
( )
7.家政服务人员应尊重雇主的隐私，不泄露家庭信息。（）
( )
8.家政服务人员可以接受雇主额外的现金奖励。（）
( )
9.家政服务人员应主动报告工作中的问题和困难。（）
( )
10.家政服务公司在管理家政服务人员时，可以忽视员工的个人发展。（）
( )
五、主观题（本题共4小题，每题10分，共40分）
1.请简述家政服务人员在与雇主沟通时应该注意的几个关键点，并说明为什么这些关键点对于建立良好雇主关系至关重要。
A.注重食品卫生和营养搭配
B.依据雇主口味调整菜品
C.严格遵守食品安全操作规范
D.为了节省时间忽略食品卫生
( )
6.以下哪些措施有助于提高家政服务团队的工作效率？()
A.定期进行技能培训
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姓名：
.....考.......生.......答.......题.......不.......准.......超........过.......此.......线........
家政服务员实操考试试题
1、考试时间：60分钟
2、请首先按要求在试卷密封处填写姓名。
3、请仔细阅读各题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
4、不要在试卷上乱写乱画，不要在密封区填写无关内容。
操作题（共5小题，共100分）
1、哺乳姿势：（1）半躺式（2）橄榄球式（3）摇篮式（4）交叉式（5）侧卧式请正确熟练演示两种哺乳姿势。
2、请正确熟练演示新生儿抚触。
3、请正确操作人工喂养时冲调奶粉的步骤。
4、请正确熟练的演示给新生儿洗澡的全过程。
5、请在下列月子餐中任意选择一种，详细介绍、制作方法。
（花生猪蹄汤、麻油猪肝、鲫鱼豆腐汤、鲜滑鱼片粥）。