第一节种子的萌发过程
第一节种子萌发的过程
第一节种子萌发的过程授课时间：教学目标：［知识与技能］1.认识种子（双子叶植物菜豆和单子叶植物玉米）的结构2.理解种子各部分结构在种子萌发中的作用3.描述种子萌发的过程［过程与方法］尝试解剖、观察种子的结构［情感态度与价值观］体验自主探究学习获得知识的乐趣教学重点：1.种子的结构2.种子各部分结构在种子萌发中的作用教学难点：理解种子各部分结构在种子萌发中的作用课前准备：浸泡的菜豆种子和玉米种子［自主学习］1大多数双子叶植物（如菜豆）种子由（）和（）两部分组成。
2.大多数单子叶植物（如玉米）种子由（）、（）和（）三部分构成。
3.单子叶植物种子中的（）和双子叶植物种子中的（）贮存有种子萌发所需要的营养物质。
双子叶植物种子单子叶植物种子4、种子吸收水分后，吸水膨胀，（）软化且透性增加，使氧气进入（）。
胚得到（）中的营养物质迅速增大，（）首先突破种皮，发育成根。
随着幼根的生长，（）弯曲着拱出地面，将两片（）带出地面，露出（）。
（）继续发育，形成茎和叶，这时就生长成幼苗了。
［情景导入］菜豆和玉米种子（实物）［合作交流］任务一：观察单双子叶植物种子结构以小组为单位，结合Ｐ３图３－１－１，按照从外到内的顺序观察浸泡过的菜豆和玉米种子的结构，并说出菜豆种子和玉米种子结构的异同。
任务二：探究种子萌发过程（１）以小组为单位，提前完成种子萌发过程的实验，做好记录，并描述种子萌发的过程。
（结合图３－１－３）。
（２）观看“种子萌发”动画，并回答问题：①幼苗的根、茎、叶是由种子的哪一部分发育而来的？②种子的哪些结构没有发育成幼苗的某一部分？③子叶、胚轴在种子萌发过程中起什么作用？［反馈练习］当堂练［课堂小结］通过本节课，你有哪些收获？［作业］１、以小组为单位检查单双子叶植物种子的结构和种子萌发过程2、尝试发豆芽。
冀教版生物八年级上册 第三单元第一章《第一节 种子萌发的过程》习题
《第一节种子萌发的过程》习题一、选择题1、无论是双子叶植物还是单子叶植物，其种子的主要结构是( )A、种皮B、胚乳C、胚D、子叶2、种子内供胚发育的营养物质存在于哪种结构内( )A、胚根或胚芽B、种皮或果皮C、胚乳或果皮D、胚乳或子叶3、下列种子结构中，具有两片子叶，而无胚乳的是( )A、高梁B、小麦C、水稻D、花生4、关于玉米种子的叙述错误的是( )A、只有一片子叶B、营养物质贮藏在胚乳和子叶内C、子叶能吸收和转运营养物质D、胚是种子内的主要部分5、在玉米种子纵切面上滴碘液后变成蓝色的物质及结构是( )①淀粉②蛋白质③脂肪④子叶⑤胚乳⑥胚芽A、③④B、①⑤C、②⑤D、②⑥6、菜豆种子萌发初期，胚能直接吸收利用的物质是( )A、种子内原有的各种物质B、难溶于水的物质C、能溶于水的物质D、子叶进行光合作用所制造的有机物质7、大豆种子可以榨油，也可以制作豆腐，大豆种子内含量最多的有机物是( )A、脂肪B、蛋白质C、淀粉D、蛋白质和脂肪8、取一些晒干的种子，放在火上烧，会看到种子冒出白烟，并逐渐变成灰白色的灰，在这一过程中不会发生( )A、冒出的白烟中含有水分B、无机物被燃烧了C、剩下的灰是无机盐，表明无机盐是和子的成分D、有机物全部被燃烧9、早春播种以后，用“地膜覆盖”的方法促进早出苗，其原因是( )A、人保湿保温，有利于萌发B、种子萌发需要避光C、防止鸟类取食种子D、防止风沙10、平时人们所吃的“黄豆芽”，主要是由种子在萌发的过程中哪一部分发育而来的( )A、子叶B、胚芽C、胚轴D、胚二、简答题1、小明的妈妈初次生豆芽，把豆子泡在水中，不久大豆就鼓起圆圆的肚子，小明的妈妈又给它们添了一些水，过了几天黄豆芽仍没发芽，有的豆子开始烂掉了。
请你帮小明的妈妈找一下原因。
参考答案一、选择题1、C2、D3、D4、B5、B6、C7、D8、B9、A 10、C二、简答题1、水太多，缺少充足的空气，影响种子的呼吸作用。
人教版七年级生物上册 种子的萌发 课件(第1课时)
• 科学方法： • 抽样检测是指从检测对象中抽取少量个体作为样本进
行检测。以样本的检测结果来反映总体情况的方法。 抽样的方法有讲究：样本大小要合适，样本过大不仅 浪费材料，而且费时费力，样本过小则准确性差；要 做到随机取样，不能凭主观想法挑选样本；检测的方 法要科学，例如，在检测种子发芽率时，应当给种子 萌发提供最适宜的条件，否则检测的结果就会不准确。
适宜的温度是种子萌发所需要的环境条件。
实验组（低温）
对照组（室温）
通过观察记录实验组和对照组中种子的萌发情况，来对 假设适宜的温度是种子萌发所需要的环境条件加以验证。
温度
水分
空气 萌发情况
实验组
低温
有
有
对照组
室温
有
有
问题2
一定的水分是种子萌发所需要的环境条件吗？
提出假设：
一定的水分是种子萌发所需要的环 境条件。
第一节 种子的萌发
第2课时
种子萌发的条件
环境条件：温度、水分、空气 自身条件：什么样的种子不能萌发？
种子萌发的条件
太干瘪的种子会因为 营养不足无法萌发。
种子萌发的条件
被虫子咬坏的种子因 为胚或胚乳被破坏无 法萌发
种子萌发的条件
储存时间过长的种子 因为胚已经死亡无法 萌发
种子萌发的条件
• 种子的休眠： • 种子为什么有休眠现象呢？原来，生长在温带的植物，如果种子在秋
想一想
提出问题
为什么春天播种的 种子更容易萌发呢？
思考 这个问题该如何解决呢？
观察现象
气温回升 雨量增加 播种前松土
适宜的温度 一定的水分 充足的空气
提出具体问题
提出问题
种子萌发需 要哪些环境
第一节种子萌发的过程 教学设计 2021-2022学年冀少版生物八年级上册
第一章第一节种子萌发的过程教材分析：本节涉及到的双子叶植物和单子叶植物种子的结构，在七年级上册第三章形形色色的植物第六节被子植物一节已经学过了，但隔得时间太长了，有所遗忘，所以本次课要先复习双子叶植物和单子叶植物种子的结构，然后通过观察种子萌发过程的视频对照植物幼苗分析得出种子各部分结构在种子萌发过程中的作用，培养学生观察、分析、概括、总结等能力。
最后采用让学生观看种子萌发的图片和视频资料的方法引导学生归纳、总结种子的萌发过程。
了解实际生产中确定不同种子的播种深度和选籽种的依据。
教学目标：（一）知识目标进一步熟悉种子的各部分结构，并能指出种子各部分结构与幼苗各部分结构的对应关系，知道植物种子萌发的过程。
（二）能力目标：1、通过观看种子萌发过程的视频培养学生观察、分析能力和概括、归纳、总结能力。
2、通过观察、分析实验现象，继续培养观察能力和分析问题、解决问题的探究能力。
（三）情感目标：1.充分利用网上的教学资源，提高学生学习生物学的兴趣。
重点难点：重点：种子各部分的结构在萌发中的作用和种子萌发的过程。
难点：种子各部分的结构在萌发中的作用。
教学媒体：PPT课件和视频资料教学过程：一、导入部分师：同学们，你们看到过农民在地里播种吗？不同的种子种在地里的深浅一样吗？（学生凭生活经验得出答案）师：不同的种子种在地里，有的深些，有的浅些。
师：同学们看到过农民选籽种吗？师：那确定播种深度的依据和选籽种的依据又是什么呢？这些都与种子各部分结构在种子萌发过程中的作用及种子萌发过程有关。
今天就让我们一起来研究一下种子的各部分结构在种子萌发过程中的作用，看看一粒小小的种子是如何萌发成一株植物体的幼苗的。
也就是说今天我们要学习八年级上册第一章第一节种子的萌发过程，并同时板书课题。
（播放幻灯片1）第一章第一节种子的萌发过程二、出示教学目标师：下面我们先了解一下本节课的教学目标。
（播放幻灯片2）三、复习菜豆种子和玉米种子的结构师：要学习种子各部分的结构在种子萌发过程中的作用及种子的萌发过程就需要先复习一下我们七年级上册学过的双子叶植物菜豆种子和单子叶植物玉米种子的结构，并板书“一、种子的结构”师：我们先复习双子叶植物菜豆种子的外形结构。
冀少版生物八年级上册知识点总结
第三单元植物的生活第一章种子的萌发和芽的发育第一节种子萌发的过程一、种子的结构1、双子叶植物的种子由种皮和胚构成，单子叶植物的种子由种皮、胚、胚乳构成。
双子叶植物的子叶和单子叶植物的胚乳都比较肥厚，里面贮存这较多的种子萌发所需的营养物质2、3、二、种子萌发过程1、菜豆种子的萌发过程：（1）菜豆种子接触水分后便吸水膨胀，种皮软化且透性增加，从而使外界的氧气容易进入胚，（2）在酶的作用下，贮存在子叶中的营养物质分解成小分子物质，供胚吸收利用。
（3）胚根首先突破种皮，发育成根，（4）胚轴也在伸长，并弯曲着拱出地面，将两片子叶带出地面，（5）不久子叶展开，露出胚芽，胚芽继续发育，形成茎和叶。
这时就生长成幼苗了。
2、玉米种子萌发过程：（1）玉米种子吸收水分后，（2）胚乳中的营养物质通过子叶转运给胚根、胚轴和胚芽。
（3）胚根突破种皮发育成根，（4）胚轴伸长，（5）胚芽发育成茎和叶，进而长成幼苗。
3、在种子萌发过程中，胚根发育成植物体的根，胚芽发育成茎和叶，所以胚是种子的主要部分，是新植物的幼体。
三、播种1、一般大型的、子叶不出土的种子要播种的深些，小型的、子叶出土的种子要播种的浅些四、拓展1、花生豌豆主要吃的子叶，大米面粉主要吃的胚乳2、种子萌发过程中有机物含量减少，总质量增加，这是因为萌发过程中吸收大量水分第二节种子萌发的条件1、适量的水分、充足的氧气、适宜的温度是种子萌发所必须的外界条件。
2、种子萌发的内在条件主要是种子要发育完全、胚完好无损、种子已通过休眠阶段，且在寿限之内3、种子的休眠是植物适应环境的表现4、种子的发芽率是指萌发的种子数占全部被测种子数的百分率。
发芽率=(萌发种子数÷全部被测种子数) ×100%种子的发芽率在90%以上时才能播种使用测种子发芽率要随机抽取种子，不能挑选粒大饱满的种子拓展1、（1）播种之前先松土：为了提供充足的氧气（2）浇水：为了提供适量的水分（3）春播：为了提供适宜的温度（4）地膜覆盖：为了提供适宜的温度2、种子萌发与阳光、土地是否肥沃无关3、种大米不能萌发：因为胚被破坏了，大米是胚乳部分。
第一节种子萌发2
复习
子叶 胚芽 胚轴 胚根 种皮 胚乳
遇碘变蓝色
胚 是新植
物的幼体， 由 胚芽、
胚根 、 胚轴 和 子叶 组成
菜豆种子
双子叶植物
玉米种子
单子叶植物
菜豆种子 相同点 都有 种皮 子叶两片 不同点 无胚乳 子叶储存 营养物质
玉米种子 和 胚 。
子叶一片 有胚乳 胚乳储存 营养物质
适宜的温度 一定的水分 充足的空气 种子饱满 胚完整 胚是活的 已度过休眠期
种子萌发的过程
请同学们自学相关内容，尝试描述 种子萌发的过程。
种子萌发的过程
菜豆种 子的萌 发过程 玉米种 子的萌 发过程
种子萌发的过程
1、种子吸水膨胀、营养物质转运 2、胚根最先突破种皮形成根 3、胚轴伸长连接胚芽和胚根 4、胚芽发育形成茎和叶
三、测定种子的发芽率
1、你知道发芽率的公式吗？ 发芽率＝（萌发的种子数／供待测种子数）×１００％ 2、用全部种子或一颗种子做发芽率实验行吗？ 不行 浪费性大、偶然性多 3、做发芽率实验时专挑个大、饱满、好的种子行吗？ 不行 抽样调查 避免偶然性 4、种子站对一批种子做发芽率实验只做一次行吗？ 如果多做几次，那怎样计算其发芽率呢？ 发芽率至少是多少才能 出售呢？ 不行 取平均值
实验设计，设计对照实验。
对照试验 水 温度 空气 预期结果
1号瓶
2号瓶 3号瓶
4号瓶
（满足的条件打“√”，没有的条件打“×”
4.实施计划：
1 2 3 4
不洒水 橱柜
空气
1
一定的水 橱柜
空气
一定的水 很多的水 冰箱 橱柜
空气
3
无空气
4
5.分析结果：得出结论：
植物生理学010生长生理
1三基点 2 温周期现象：植物生长需要一定昼夜温度变化 称作温周期现象。
（三）水分 （四）矿质营养 N ：叶肥、徒长；C：积累糖；
（五）植物激素 GA：茎生长；CCC：抑制
第四节 植物各部分生长的相关性
（一）定义
植株不同部分的生长既相互制约，又 相互依赖、相 互促进这种现象称作生长的相关性。
分裂间期：G1、S、G2；分裂期：M期 前中后末
细胞周期控制：关键酶是依赖细胞周期蛋白的蛋
白激酶（CDK)。
细胞周期蛋白（cyclin)：活化CDK；CG1 CM CDK 活性调节：(周期控制图)
1 、细胞周期蛋白的合成与破坏；
2 、CDK分子内关键氨基酸残基的磷酸化和去磷酸化。
（二）生化变化 1 DNA 2 RNA 和蛋白质 G1期上升，S期急剧上升，G2期
5 植株再生：从愈伤组织重新分化出完整植株的过
程称为植株再生。
胚状体途径：是指外植体按胚胎发生方式形成再生
植株的过程。 胚状体：在组织培养中，外植体细胞经过类似有性生 殖中胚胎发生 (图9) 的过程而形成的能独立发育成完 整植株的类似于胚的结构，将这种结构称为胚状体。
器官发生途径：先从外植体诱导出器官而后再诱导
提取物、椰乳等。
（三）培养方式 固体培养 液体悬浮培养
悬滴培养 浅层培养细胞固定化培养
（四）培养条件 温度：23－28℃，昼夜温差；
光照；氧气
（五）操作过程
1 配制培养基并灭菌 2 选取外植体并灭菌 3 接种 4 培养 5 继代 6 分化 7 移栽
（六）应用
1 理论研究 2 基因工程 3 育种 4 繁殖 5 脱毒 6 种质保存 7 代谢物生产
白激酶
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第一章第一节种子萌发的过程马桂玲
第一章第一节种子萌发的过程马桂玲教学目标：知识性目标：1、举例说出种子的结构。
2、说出种子的各部分结构有种子萌发中的作用。
3、描述种子的萌发过程技能性目标：尝试解剖、观察种子的结构情感性目标：体验自主探究获得知识的乐趣。
教学重点、难点：教学重点：说出种子的结构，培养学生实验、观察、分析等能力。
教学难点：说出种子的各部分结构在种子萌发中的作用。
教具学具：提前一昼夜浸泡的菜豆种子。
教师提前培育已萌发好的菜豆种子幼苗课堂上准备：培养皿、镊子、小刀、放大镜、不同发芽阶段的菜豆种子、花生种子、玉米种子、滴管、稀碘液教学课时：1课时教学方法：设置情景-----激趣、引导-----探究、启发-----讨论、引导------归纳教学思路：本节课的主要内容包括种子的结构、种子各部分结构在萌发过程中的作用。
学生通过解剖、观察、分析、对比等活动，不仅自主获得有关种子结构和种子萌发过程等知识，而且培养学生实验、观察、分析、等能力。
教学过程：一、导入：师：当我们开学时正逢硕果累累的秋季，也是农民伯伯收获的时节，请大家想想，农民所收获的是什么，它又是从哪里来的呢？生齐答：果实，由种子发育来的。
师：为什么小小一粒种子就可以结出丰硕的果实呢？今天我们就来学习有关种子萌发的过程。
（出示课题.ppt文件）评价：设置疑问，激发学习兴趣二、讲授新课：师：刚才我在上课前观看了一下大家课下收集的种子，真可谓硕果累累，收获不小，老师从中选取了一部分，下面请大家看大屏幕想一想这些都是植物的种子吗？（学生观看大屏幕，讨论）师：我们所收集的不一定都是种子，有些是植物的果实。
那么种子到底包含哪些结构呢，那就请大家利用眼前准备的实验材料亲自去观察一下吧，不过在观察之前，老师还有一些温馨的提示，请大家先看提示，理解后再进行实验探究。
（出示：实验要求.ppt文件）观察的重点：首先：观察种子的外部形态如颜色、形状等其次：按要求解剖种子，观察其内部结构。
由于种子的个体都较小，且部分结构都很娇嫩，所以在观察时一定要避免损伤种子的各部分结构，仔细观察。
第三单元第一章第一节种子萌发的过程课件(冀教版)
豆芽是餐桌上常见的蔬菜，培制简单，是大豆或 绿豆种子萌发后生长成的。种子萌发最先长出的 部分到底是长成茎和叶呢，还是发育成根呢？
第一章 种子的萌发与芽的发育
第一节 种子萌发的过程
先来看看你认识这些种子吗？
不管种子的形状多么千奇百怪, 它们都可以萌发，长成一棵新的植物。
Ø种子为什么能长成幼苗？ Ø又是怎么长成幼苗的？
、子叶出土的种子-----播得浅些在3—5cm之间。 如：棉花、菜豆等，
、小型的的种子-----播得更浅些。覆土踏紧即可。 如：白菜、胡萝卜等
小结
Ø种子的结构
种皮 胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）
胚乳
Ø种子的萌发过程 Ø实际应用
课堂练习
1、黄豆芽食用部分主要是（ B ） A、胚芽 B、胚轴 C、子叶
全部结构 双子叶 种皮和胚
不同点 子叶 胚乳 二片，肥厚 无
贮存营养物 质的结构
子叶
单子叶
种皮、胚 和胚乳
一片，不肥厚
有
胚乳
1、都有种皮和胚；
相同点 2、都贮存有供胚发育的营养物质； 3、胚都是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部 分构成。
探究竟▪实验
用铁丝制作支架，把菜豆（或玉米 种子放在支架上），将放置种子的 支架挂在烧杯壁上。向烧杯中加水 至水面浸没种子的1／2处。将装置 放在温暖的地方并及时补充水，每 天注意视察并将结果记录下来。
（5）综上所述[ 6 ]实际上是小植物体。
退出
（2）对照下图，仔细视察玉米种子的结构组成。 视察外形
用刀片纵向剖开种子，用 放大视察种子内部结构 在剖面上滴一滴碘液，用放大 视察，看看剖面的颜色变化。
被碘液染成蓝色的部分是玉米的（胚乳 ）； 不变蓝色的部分是玉米的（ 胚 ）
八年级生物上册 第三单元 第一章 第一节 种子萌发的过程教案 冀少版
1、单子叶植物、双子叶植物种子的结构；2、种子萌发的过 程；3、种子萌发时所需营养物质的转化和利用。
教学方法
情境教学、实验观察
课前准备 1、学生准备：（1）预习本课内容；
（2）准备解剖针、放大镜等工具。 2、教师准备：（1）准备浸软的大豆种子和玉米种子；
（2）准备大豆种子及玉米种子结构图。
教学内容与步骤
区别单双子叶植物种 子结构上的不同，并且 强调它们之间的本质 区别不在于是否有胚 乳而在于子叶数量不 同，避免只是混淆；教 师还可举例说明并不 是双子叶植物都无胚 乳，反之亦然。
3
（二）种子萌发的过程：
双子叶植物：提供营养 单子叶植物： 运输营养 1、胚的发育：
学生根据教师引导自行 寻找相关答案，了解单子 叶植物和双子叶植物胚 及其他部分的发育状况
4、萌发过程：（内容略）
【本课小结及反思】
教材开始设计了一个观察实验，引导学生通过自己的观察认识双子叶植物和单子叶植
1、双子叶植物种子的结
构 【思考】双子叶植物的特 点和代表植物。本课以花 生实物为例讲解双子叶 植物种子的结构。 子叶（2 片） 胚芽 胚轴
【观察花生的种子结 构】： a、寻找花生种子的中缝， 利用解剖针小心的分开 10min 种子，观察内部结构。 b、结合挂图寻找相似结 构，认识种子的结构。
胚根
种皮
《第一节 种子萌发的过程》教案
教学 目标
知识目标
探究双子叶植物和单子叶植物种子的结构以及各部分的功 能，绘出简图。
能力目标 通过解剖，观察种子的结构，培养学生动手能力和观察能力。
思想目标
学习种子休眠、科学选种及播种育苗的知识，使学生关注生 活，理论联系实际。
教学重点
第一章种子的萌发和芽的发育
第一章种子的萌发和芽的发育第一节种子的萌发过程一、 种子的结构1. 双子叶种子的结构及各部分的作用2.单子叶种子结构：种皮、胚和 。
其中子叶 片，营养物质贮存在 里。
二、种子萌发的过程1.种子 后，体积胀大， 涨破。
2. 或 中的营养物质转运给胚芽、胚轴和胚根。
3.胚根首先 ，突破种皮，发育成 。
4.子叶以下的 伸长，带着两片子叶伸出土面。
5.子叶分开，露出 ，胚芽发育成 和 。
———（将来发育成植物的根）———（将来发育成连接根和茎的部分）种皮（坚韧，保护种子的内部结构）三、种子的主要部分在种子萌发的过程中，胚根发育成，胚芽发育成茎和，所以胚是的主要部分，是新植物的。
第二节种子萌发和条件一、种子萌发的条件1.种子萌发必须有适宜的外界条件，即、、和，三者缺一不可。
2..种子萌发必备的内在条件主要是种子本身要、，已通过阶段，且在种子的之内。
3.种子萌发需要水的原因是水能够使种皮变软，这样才容易突破种皮：或中的营养物质也只有溶解在水中转化为小分子物质，才能被胚吸收利用。
种子萌发需要氧气的原因是是种子呼吸作用所必需的。
4.农作物在播种前要松土，是为了使种子得到，若长期不下雨，需浇水，给种子提供。
二、种子的发芽率1.播种前要测定种子的，公式：发芽率= 。
2.种子的发芽率在以上时，才能播种使用。
第三节芽的发育一、芽的分类1.植物的芽有不同的类型，按照芽的着生位置的不同可将芽分为着生在枝条顶端的和着生在枝条侧面的。
2.按芽将来发育情况的不同，可将芽分为将来发育成叶的、将来发育成花的和将来发育成枝条和花的。
二、叶芽的结构三、叶芽的发育————将来发育成顶芽；将来发育成叶；————将来发育成幼叶；将来发育成侧芽；————将来发育成茎。
四、顶端优势顶芽发育占优势，从而抑制发育的现象，称为顶端优势。
五、顶端优势应用：果树、花卉等植物的整枝、打杈，目的是促进或抑制植物的，调节植物的。
第二章 根的吸收作用第一节 根的生长一、 根的概述1.根是种子萌发后首先出现的器官，主要依靠末端 生长，形成具有 作用的根系。
第一章第一节种子萌发的过程
第一节种子萌发的过程
第一节种子萌发的过程
双子叶植物种子
胚芽 胚轴 胚根 胚
子叶 贮存
营养
种皮
单子叶植物种子
（果皮）种皮
胚乳
子叶
贮存 营养
胚芽
胚
胚轴
胚根
大家猜猜
种子萌发首先长 出的是什么？
种子萌发的过程
子叶------提供营养物质 胚芽——茎和叶 胚根——根 胚轴——连接茎和根的部位
胚乳---提供营养物质
1.胚芽——发育成茎 和叶 2.胚轴——连接茎和 根 3.胚根——发育成根 4.子叶(只有一片) 转运营养
请你排序：种子萌发的过程
１转运营养（子叶或胚乳） ２胚根发育成根
３胚轴伸长发育为连接根和茎的部分
4 胚芽发育成茎和叶 5 种子吸收水分
构双 子 发育成茎、叶 胚芽 叶 胚 胚轴 连接茎和根的部位 植分 主 物 要 胚根 发育成根 部 种 子叶 : 2 片 贮存营养物质 子 的 种皮： 保护作用 结
(
)
构单 种皮： 保护作用 子 叶 胚乳： 贮存营养物质 植 胚芽 发育成茎、叶 物 种 连接茎和根的部位 胚轴 子 胚 胚根 发育成根 的 一片 子叶： 结 转运营养物质
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单子叶、双子叶植物种子比较：
全部结构 双子叶 种皮和胚
不同点 子叶 胚乳 二片，肥厚 无
贮存营养物 质的结构
子叶
单子叶
种皮、胚 和胚乳
一片，不肥厚
有
胚乳
1、都有种皮和胚；
相同点 2、都贮存有供胚发育的营养物质； 3、胚都是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部 分构成。
三、种子的萌发过程：
2021/2/20
A.种皮和胚 C.子叶和胚乳
B.胚和胚乳 D.种皮和胚乳
7.下列关于种子内部结构的叙述，不正确的 是（ D ） A.胚是新植物体的幼体，是种子的主要部分 B.胚根将来发育成新植物体的根 C.生有幼叶的部分是胚芽 D.所有种子的子叶都很肥厚，因为其中贮藏 了大量的营养物质
谢谢！
将来发育成根
子叶 (2片) 储存营养
果皮和种皮 胚芽
将来发育成茎和叶
胚 胚乳
胚轴 将来发育成茎和根的连接部分
胚根
将来发育成根
子叶 (1片) 转运营养
储存营养物质
种子萌发的过程 吸收水分，种子的体积胀大
胚根伸长，突出种皮，发育成根
在不断生长的过程中，胚轴伸长，胚芽 突破种皮钻出地面
出土的胚芽继续生长，长成幼苗的茎和叶
子
胚
胚轴 连接根和茎，可供出地面
Байду номын сангаас
子叶 为种子萌发提供营养
（不发育成新植物体的任何一部分）
发育成新生植物体
二、单子叶种子的结构
玉米种子
玉米种子的结构
玉米种子外面也有 厚皮。但这一层实 际上是由两层组成 的，外面一层是果 皮，里面一层是种 皮。因玉米种子成 熟后，果皮和种皮 紧贴在一起，不易 分开，故看上去只 一层。所以，玉米 的籽粒实际上是果 实，只是习惯上称 之为种子。
叶
子叶
胚根
2、玉米种子的萌发过程
吸水膨胀，软化种皮且透性增加，氧 气进入胚和胚乳 在酶的作用下，贮存在胚乳中的营养物质分解成 小分子物质，并经过子叶转动给胚，供胚利用
胚根发育成根
胚轴伸长，并钻出土面（子叶留土）
胚芽逐渐发育，形成茎和叶
种子萌发的过程 吸收水分，种子的体积胀大
胚根伸长，突出种皮，发育成根
小实验
观察：
一部分变成 蓝紫色， 这部分 的结构叫胚乳， 胚乳中贮存大量 的养料，其中淀 粉遇碘变蓝紫色。 另一部分变成了 黄色，这部分叫 胚，它分四部分。
1.胚芽——发育成茎 和叶
2.胚轴——连接茎和 根
3.胚根——发育成根
4.子叶(只有一片).
单子叶种子的结构与作用：
玉米种子的结构
种皮----保护胚和胚乳
胚轴 胚根
种皮
子叶——有两片， 胚芽 肥厚贮存营养物质。
胚芽——生有幼 叶的部分。
子叶
胚根——在与胚芽 相对的端。
胚轴——连接胚 芽和胚根的部分。
子叶------提供营养物质 胚芽——茎和叶
胚根——根 胚轴——连接茎和根的部分
双子叶种子的结构与作用
种
保护胚
皮
菜 豆
胚根 发育成根
种
胚芽 发育成茎和叶
（5）综上所述[ 6 ]实际上是小植物体。
退出
巩固新知
4.通过解剖并观察菜豆种子，我们 知道胚的构成包括（ D ） A.胚轴、胚乳、种皮、子叶 B.胚根、胚轴、子叶、胚乳 C.子叶和种皮 D.胚根、胚轴、胚芽、子叶
5.种子中的主要部分是（ B ） A.种皮 B.胚 C.子叶 D.胚芽
6.花生和小麦种子都具有的结构是（ A ）
在不断生长的过程中，胚轴伸长，胚芽 突破种皮钻出地面
出土的胚芽继续生长，长成幼苗的茎和叶
胚乳和子叶不断变小
比较菜豆种子和玉米种子萌发过程的异同：
相同点：种子吸水膨胀；胚根首先突破种皮， 然后胚轴伸长，使胚芽露出地面；胚芽发育成 茎和叶，同时胚根不断生长，发育成根。
不同点：菜豆种子的子叶包着胚芽出土，玉米 种子的子叶不出土；玉米种子的胚乳留在土中； 菜豆种子萌发所需的营养来自于子叶，玉米种 子萌发所需要的营养来自于胚乳。
D、胚根
2、小麦种子萌发时，把胚乳中的营养物质输送 给胚的结构是（ D ）
A、胚芽 B、胚根 C、胚轴 D、子叶
3、右图为菜豆种子的结构图，请据图回答问题。
（1）对种子起保护作用的结构是[ 5 ]
（2）种子萌发时,最先突破种皮的是[ 3 ]
（3）为种子萌发提供营养物质的是[ 4 ]
（4）种子萌发时,由于[ 1 ] 的伸长把子叶拱出土面
实际应用
1、播种时选取粒大饱满的种子 2、种子播种的深度
大型的、子叶不出土的种子 （豌豆、玉米）
小型的、子叶出土的种子 （菜豆、棉花）
播得深些 播得浅些
总结知识点：
➢种子的结构 ➢种子的萌发过程
2021/2/20
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菜豆种子 玉米种子
种皮
胚芽
将来发育成茎和叶
胚轴 将来发育成茎和根的连接部分
胚 胚根
胚 胚乳
胚根----发育成根 胚芽----发育成茎和叶 胚轴----连接根和茎 子叶（一片）----不发育
为种子萌发提供营养
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双子叶植物和单子叶植物
双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物
单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
上图中，1是__种_皮__(其中玉米还包括_果__皮_ );2是 _子__叶_ ;3是_胚__芽_ ;4是胚__轴__ ;5是_胚__根_ ;6是_胚___ ;7 是_胚__乳_ 。
胚乳和子叶不断变小
种子的播种
1、大型的、子叶不出土的种子-----播得深些，在 6cm以上。 如：豌豆、玉米等
2、子叶出土的种子-----播得浅些在3—5cm之间。 如：棉花、菜豆等，
3、小型的的种子-----播得更浅些。覆土踏紧即可。 如：白菜、胡萝卜等
课堂练习
1、黄豆芽食用部分主要是（ B ） A、胚芽 B、胚轴 C、子叶
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菜豆种子萌发的过程
叶
胚
子叶
芽 种皮
1、菜豆种子的萌发过程
吸水膨胀，软化种皮且透性 增加，氧气进入胚和胚乳
在酶的作用下，贮存在子叶中的营养物 质分解成小分子物质，供胚吸收利用
胚根尖端首先突破种皮，发育成根 胚轴伸长，把两片子叶带出地面（子叶出土）
胚芽逐渐发育，形成茎和叶
玉米种子萌发的过程
种皮
第一节种子的萌发过程
在大地回春的季节，农民和花工常常把一些植物的种子播 在地壤里，不久，绿油油的幼苗就破土而出了。
种子为什么能长成幼苗？
它又是怎样长成幼苗的呢？
第一节 种子萌发的过程
学习目标
1、举例说出种子的结构。 2、说出种子的各部分结构在种子萌发中 的作用。
3、描述种子萌发的过程。
一、双子叶种子的结构
种皮 胚芽 胚轴 胚根 子叶
菜豆种子
双子叶植物种子的结构
种皮
种脐 种孔
种子凹陷一侧的种 皮,有一个深色的疤痕, 这是种脐,它是种子着生 在豆荚处的痕迹,在种脐 附近有一个小孔,这是种 孔。
我们用力捏一下种 子,就会有水从种孔中 流出,说明种孔是水进 入种子的门户。
种皮很坚韧,具有 保护种子的内部结构的 作用。