国家职业标准：豆制品制作工

企业所在行业分类国家标准-C 制造业

加工活动。 ◇ 包括： —珍珠的加工； —其他未包括的水产品加工。
137 1370 蔬菜、水果和坚果加工
指用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等方法，对蔬菜、水果、坚
果的加工活动。 ◇ 包括： —脱水蔬菜、酱腌菜等； —蔬菜的净菜加工； —马铃薯（土豆）粉、泥、薯条的制作； —以各种水果、坚果为原料生产的干果及果仁、果酱、坚果酱、果泥等； —各种炒货，如炒瓜子、炒花生等； —同一企业进行的蔬菜、水果罐头的加工活动。
132 1320 饲料加工
指适用于农场、农户饲养牲畜、家禽的饲料生产加工活动，包括
宠物食品的生产。 ◇ 包括： —单一饲料加工、配合饲料加工、浓缩饲料加工、添加剂与混合饲料加工、精饲料及补充料加工； —宠物食品。
◆ 不包括： —用水产品生产的饲料，列入1363（水产饲料制造）。
133
植物油加工ຫໍສະໝຸດ 1331 食用植物油加工指用各种食用植物油料生产油脂，以及精制食用油
—冷冻的虾、贝及其他冷冻的水
产
品
；
—其他水生植物的冷冻加工活
动。
1362 鱼糜制品及水产品干腌制加工
指鱼糜制品制造，以及水产品的干制、腌制等加工活动。 ◇ 包括：
—鱼糜、鱼香肠、鱼丸、鱼松、虾片等； —各种干制的鱼、虾、贝、海珍类； —烤鱼片、海蛰丝、鱿鱼丝、虾皮等； —海带、紫菜等海藻类加工； —鱼类、海蛰类、藻类腌制品； —糟醉水产品； —水生动植物调味品制造。 ◆ 不包括： —鱼肉、水产品类罐头制造，列入1452（水产品罐头制造）。
指用玉米、薯类、豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生产。还
包括以淀粉为原料，经酶法或酸法转换得到的糖品生产。 ◇ 包括：
—各类淀粉、糊精； —粉丝、粉条等淀粉制品； —葡萄糖、麦芽糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等； —在同企业生产的玉米油。

豆制品执行标准

豆制品执行标准
豆制品是我国传统的食品之一，其制作技术源远流长。

为了保障豆制品的质量安全，确保人民群众的食品安全，我国制定了豆制品国家标准。

以下是豆制品执行标准：
1.命名及分类：豆制品可分为豆腐、豆腐皮、豆腐干和豆腐脑等四类。

2.原料：豆制品的原料应选用新鲜大豆，不得使用霉变、油脂酸败等受污染的豆子。

3.生产工艺：生产豆制品应符合卫生要求，不得使用有毒、有害的物质，保证原材料的卫生安全。

4.营养成分：豆制品营养成分丰富，应满足国家营养标准。

5.质量指标：豆制品的质量指标包括外观形状、颜色、气味、口感、含水量、蛋白质、脂肪等，应符合国家标准。

6.包装标志：豆制品的包装标志应包含生产厂名、地址、规格、生产日期和保质期等。

7.贮存条件：豆制品应贮存于干燥、阴凉、通风、无异味的环境中，避免受潮、霉变和变质。

以上是豆制品执行标准的主要内容，制定标准有利于保障食品质量安全，促进食品行业的发展。

职业工种分类表

附表二
湖南省职业（工种）分类表
注：1、职业（工种）是《中华人民共和国职业分类大典》中最基本的类别，职业中可能包括若干工种。

计算机高新技术考试和通用管理能力考试项目则包含若干模块。

专项能力为职业（工种）中按功能分析法所列出的职业功能模块，若干模块组成一个职业（工种）。

2、今后我省推出的其它职业（项目）的职业技能鉴定，由省劳动保障厅根据其职业活动所涉及的知识领域、使用的工具和设备、采用的技术和方法，以及所提供的产品和服务种类等，确定其收费类别。

- 16 -。

国家职业工种分类

国家职业工种分类文/盛世听涛一、从商业行业可分:旅店服务员、摄影师、暗室师、整修师、着色师、烫衣师、修脚师、浴池服务员、商品营业员、商品采购员、司镑员、商品测验员、商业美工、商品保管员、库工、制冷工、冷藏工、制冰工、刻制印章工、摩托车维修工、办公设备维修工、眼镜修理工、熟肉制品加工工、豆制品制作工、中式糕点制作工、西式糕点制作工、糖果制作工、冷食品制作工、烘焙成型工、烘焙烘烤工、眼镜验光员、咖啡师、调香师、地毯设计师、调查分析师、肥料配方师、玩具设计师;二、从旅游业可分为:调酒师、收银审核员、客房服务员、前厅服务员、宾客行李员、导游员;三、从农业、林业分类为:农艺工、果树工、桑园工、烟叶调制工、橡胶育苗工、园艺师、景观设计师、林木种苗工、造林工、索道工、汽车运材司机、装卸归工、花艺环境设计师、农业技术指导员、水产养殖质量管理员、四、从机械工业可分为:铸造工、熔化工、热处理工、模型工、钳工、工具钳工、镗工、车工、铣工、磨工、油漆工、电工仪表修理工、电工、维修电工、机修钳工、电焊工、气焊工、冷作工、天车工、包装工、加工中央操作工、复印机装调工、宝石轴承制造工、人造宝石制造工、锅炉装配工、电机嵌试工、胶装工、贵金属冶炼工、电气检查工、复印机检查工、起重机械操作工、数控机床装调维修工、模具设计师、锁具修理工字画装裱视频五、从电力、水利可分为:送电线路工、电力电缆工、变电站值班员、变电检修工、电测仪表工、抄表收费核算员、开挖钻工、水工爆破工、喷护工、防渗墙工、砌筑工、渠道维修工、水文勘测工、照明设计师、集成电路测试员、六、从建筑建设行业:木工、古建木工、瓦工、古建石工、防水工、钢筋工、架子工、工程安装钳工、通风工、管道工、安装起重工、筑炉工、起重机驾驶员、塔式起重机驾驶员、挖掘机驾驶员、工程机械修理工、下水道工、路途养护工、隧道工、水井工、水表装修工、管道检漏工、配煤工、育苗工、绿化工、花卉工、盆景工、假山工、建筑雕刻工、环卫机动车驾驶员、环卫化验工、建筑模型设计制作员、七、铁道行业可分为:扳道长、调车长、车站调度员、调车区长、车号长、客车备品员、货运员、站务员、叉车司机、装卸车司机、机车司机、机车副司机、机车司炉、指导司机、机车钳工、电力机车钳工、检车员、开山工、线路工、桥梁装吊工、铁路桥梁工、铁路隧道工、通信工、机车电工、八、交通行业分类:汽车驾驶员、公路运输起重工、超重型汽车列车驾驶员、汽车客运售票员、汽车客运服务员、汽车维修工、汽车经纪人、汽车营销师九、文化行业分类:化妆师、装饰美工、字画装裱工、版画制作工、考古发掘工、古建筑琉璃工、金融事务、城镇建设、机械制造与控制、数控技术十、测绘、新闻出版天文测量工、重力测量工、三角测量工、工程测量工、控制测量工、地形测量工、地籍测量工、铸字工、铸排工、拼版工、电子图像处理工、图书发行员十一、医药、中医药中腔科医师、推拿针炙师、病房护士、西医医师、药亮剂、中医康复保健、药膳师、宠物医师同、宠物健康护理员十二、汽车工业汽车板金工、汽车焊装工、汽车板簧工、汽车电器检查工、汽车模型工、汽车加气站操作工十三、其他制图员、广播员、中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、餐厅服务员、美发师、美容师、按摩师、估价师、旧机动车鉴定估价师、家庭服务员、计算机维修工、平面设计师、室内装饰设计师、职业指导师、装饰装潢工、电子商务师、美术设计师、形象设计师、房地产经纪人、网络管理师、酒店管理、经营师、策划师、企业培训师、环境艺术师、理财规划师、营养师、国际商务、电子技术应用师、通讯技术师、广告设计师、工业设计师、商业展示设计师、职业经理人、动画设计师、审计事务、消防员、材料员、质检员、安全员、预算员、施工员、幼儿教师、国际商务单证员、人寿保险员、水电工程建筑施工、注管理、建筑装饰、工业与民用建筑、质量监督员、造价员、销售工程师、陶瓷工艺师、陶瓷产品设计师、皮具设计师、室内环境治理员、水域环境养护保洁员、健康管理师、网络编辑员、信用管理师、职业信息分析师、黄金投资分析师、家具设计师。

国家职业标准工种(最新版)

2000-7-4
中国劳动社会保障出版社
7
4-07-04-02
美发师
劳社厅发[2000]14号
2000-7-4
中国劳动社会保障出版社
8
4-03-01-01
中式烹调师
劳社厅发[2000]14号
2000-7-4
中国劳动社会保障出版社
9
4-01-01-01
珠宝首饰营业员（※）
劳社厅发[2000]14号
2000-7-4
劳社厅发[2002]1号
2002-2-11
人民邮电出版社
91
3-03-02-02
话务员
劳社厅发[2002]1号
2002-2-11
人民邮电出版社
92
6-01-05-01
井架安装工
劳社厅发[2002]1号
2002-2-11
石油大学出版社
93
6-01-05-02
钻井工
劳社厅发[2002]1号
2002-2-11
中国中医药出版社
104
4-01-99-02
中药调剂员
劳社厅发[2002]1号
2002-2-11
中国中医药出版社
105
5-99-02-01
沼气生产工
劳社厅发[2002]1号
摄影师
劳社厅发[2000]14号
2000-7-4
海潮出版社
27
4-03-03-01
调酒师
劳社厅发[2000]14号
2000-7-4
海潮出版社
28
4-07-10-02
家用电器产品维修工
劳社厅发[2000]14号
2000-7-4
海潮出版社
29
4-07-11-01

国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定

国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定文章属性•【制定机关】国务院•【公布日期】2016.12.01•【文号】国发〔2016〕68号•【施行日期】2016.12.01•【效力等级】国务院规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】行政许可正文国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定国发〔2016〕68号各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：经研究论证，国务院决定取消114项职业资格许可和认定事项，现予公布。

同时，建议取消1项依据有关法律设立的职业资格许可和认定事项，国务院将依照法定程序提请全国人民代表大会常务委员会修订相关法律规定。

减少职业资格许可和认定事项是推进简政放权、放管结合、优化服务改革的重要内容，也是深化人才发展体制机制改革和推动大众创业、万众创新的重要举措。

各地区、各部门要从全面深化改革特别是供给侧结构性改革的大局出发，进一步转变职能、转变观念、提高认识，加大职业资格许可和认定事项清理力度，不断降低人才负担和制度成本，持续激发市场和社会活力，促进就业创业。

对已经取消的职业资格许可和认定事项，人力资源社会保障部要会同有关部门加强跟踪督查，及时组织“回头看”，确保清理到位，防止反弹。

要抓紧公布实施国家职业资格目录清单，清单之外一律不得许可和认定职业资格，清单之内除准入类职业资格外一律不得与就业创业挂钩。

要加强对职业资格设置、实施的监管和服务，对违法违规设置、实施的职业资格事项，发现一起、查处一起。

要推动职业资格信息共享，提高信息化服务水平，逐步建立持证人员信用管理体系，严肃查处证书挂靠、寻租等行为。

要妥善处理职业资格许可和认定事项取消后续工作，研究制定职业标准和评价规范，搞好政策衔接，确保人才队伍稳定。

附件：国务院决定取消的职业资格许可和认定事项目录（共计114项）国务院2016年12月1日附件国务院决定取消的职业资格许可和认定事项目录（共计114项）一、取消的专业技术人员职业资格许可和认定事项（共计7项，其中准入类3项，水平评价类4项）序号项目名称实施部门（单位）资格类别设定依据处理决定备注1公路水运工程监理工程师资格交通运输部准入类《建设工程质量管理条例》《建设工程安全生产管理条例》取消纳入监理工程师职业资格统一实施2肉品品质检验人员资格农业部准入类《生猪屠宰管理条例》取消纳入兽医卫生检验人员资格统一实施3临时导游国家旅游局准入类《导游人员管理条例》取消纳入导游资格统一实施4投资建设项目管理国家发展改革委、人力水平评价类《投资建设项目管理师职业水平认证取消师资源社会保障部制度暂行规定》（国人部发〔2004〕110号）5水利工程建设监理人员资格水利部水平评价类《建设工程质量管理条例》《建设工程安全生产管理条例》取消纳入监理工程师职业资格统一实施6防雷专业技术人员资格中国气象局水平评价类《防雷减灾管理办法》（中国气象局令第24号）《防雷工程专业资质管理办法》（中国气象局令第25号）取消由省级以上气象学会组织实施7管理咨询人员职业资格中国企业联合会、人力资源社会保障部水平评价类《管理咨询人员职业水平评价暂行规定》（国人部发〔2005〕71号）取消二、取消的技能人员职业资格许可和认定事项（共计107项，均为水平评价类）序号项目名称实施部门（单位）资格类别设定依据处理决定备注小类细类（职业）1机械设备装配人员工程机械装配与调试工中国机械工业联合会水平评价类《关于印发皮革护理员等5个国家职业技取消能标准的通知》（人社厅发〔2010〕96号）2动力设备装配人员电机装配工中国机械工业联合会水平评价类《关于印发第三批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2002〕1号）取消船舶柴油机装配工中国船舶工业集团公司、中国船舶重工集团公司《关于印发液化天然气操作工等7个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2011〕56号）3机械设备维修人员钻掘设备维修钳工国土资源部水平评价类《关于印发地质测量工等6个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2008〕7号）取消4电子产品维修人员计算机（微机）维修工人力资源社会保障部水平评价类《关于印发第十八批平版印刷工等20个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2008〕5取消号）5裁剪缝纫人员服装制作工人力资源社会保障部水平评价类《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕1号）取消6乳品、冷食品及罐头、饮料制作人员饮料制作工中国轻工业联合会水平评价类《关于印发第十七批铝制品制作工等26个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2008〕1号）取消乳品加工工农业部、中国轻工业联合会《关于印发第十九批矿山救护工等22个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2008〕6号）乳品预处理工农业部《关于印发果茶桑园艺工等11个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕5号）7食品添加剂及调味品酱油酱类制作工、食醋制作工、酱腌菜制人力资源社会保障部水平评价类《关于印发第八批林木种苗工等65个国家取消制作人员作工、调味品品评师职业标准的通知》（劳社厅发〔2004〕1号）《关于印发液化天然气操作工等7个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2011〕56号）味精制作工中国轻工业联合会《关于印发第十批玩具设计师等68个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕1号）8粮油食品制作人员烘焙工、豆制品制作工人力资源社会保障部水平评价类《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕1号）《关于印发第八批林木种苗工等65个国家职业标准的通知》（劳社厅取消发〔2004〕1号）9屠宰加工人员猪屠宰加工工、牛羊屠宰加工工、禽类屠宰加工工人力资源社会保障部水平评价类《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕1号）取消10肉、蛋食品加工人员肉制品加工工人力资源社会保障部水平评价类《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕1号）取消11印前处理人员平版制版工、柔性版制版工、网版制版工、凹版制版工、印前制作员人力资源社会保障部水平评价类《关于印发第十批玩具设计师等68个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕1号）《关于印发第十五批模具设计师等65个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2006〕33号）《关于印发平版制版工等23个国家职业技取消能标准的通知》（人社厅发〔2010〕39号）《关于印发凹版制版工等2个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2012〕66号）12印刷操作人员平版印刷工、柔性版印刷工、网版印刷工、凹版印刷工人力资源社会保障部水平评价类《关于印发第十批玩具设计师等68个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕1号）《关于印发第十八批平版印刷工等20个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2008〕5号）《关于印发平版制版工等23个国家职业技能标准的通取消知》（人社厅发〔2010〕39号）13印后制作人员印品整饰工、装订工人力资源社会保障部水平评价类《关于印发平版制版工等23个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2010〕39号）《关于印发凹版制版工等2个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2012〕66号）取消14装饰装修人员装饰装修工、地面供暖施工员人力资源社会保障部水平评价类《关于印发组合机床操作工等28个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2000〕14号）《关于印发防腐蚀工等17个国家职业技能标准的通知》（人社厅发取消〔2009〕90号）15图书资料与档案业务人员图书资料业务人员文化部水平评价类《关于印发民族乐器演奏员等4个国家职业标准（试行）的通知》（劳社厅发〔2004〕10号）取消纳入职称系列进行评价管理16电信业务人员电信业务营业员、话务员工业和信息化部水平评价类《关于印发电信机务员等5个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2007〕22号）《关于印发电信业务营业员等四个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2011〕114号）取消17电信通信传输业务人员市话测量员工业和信息化部水平评价类《关于印发线务员等4个国家职业技能标准的通知》（人社厅发取消〔2009〕78号）18其他购销人员粮油购销员国家粮食局水平评价类《关于印发粮油竞价交易员等7个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕10号）取消19铁路客货运输服务人员铁路售票员、售票值班员中国铁路总公司水平评价类《关于印发列车值班员等65个国家职业（工种）标准的通知》（劳社厅发〔2007〕14号）取消20大田作物生产人员农艺工农业部水平评价类《关于印发农艺工等４个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2007〕19号）取消21农业实验人员农业实验工、农情测报员农业部水平评价类《关于印发农业实验工等7个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2010〕89取消号）《关于印发农情测报员等4个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2011〕88号）22园艺作物生产人员蔬菜园艺工，果树园艺工，茶园园艺工，果、茶、桑园艺工农业部水平评价类《关于印发蔬菜园艺工等14个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2004〕3号）《关于印发果茶桑园艺工等11个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕5号）《关于印发果树园艺工等4个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2009〕99号）取消23热带作物生产剑麻栽培工农业部水平评价类《关于印发果茶桑园艺工等取消人员11个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕5号）24中药材生产人员中药材种植员国家中医药局水平评价类《关于印发中药调剂员等5个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2009〕94号）取消25农副林特产品加工人员棉花加工工供销合作总社水平评价类《关于印发防腐蚀工等22个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2001〕3号）取消26家畜饲养人员牛肉分级员农业部水平评价类《关于印发果茶桑园艺工等11个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕5号）取消27家禽饲养人员家禽饲养工农业部水平评价类《关于印发果茶桑园艺工等11个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕5号）取消28蜜蜂饲养人员蜂产品加工工供销合作总社水平评价类《关于印发第六批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕14号）取消29实验动物饲养人员实验动物饲养工农业部水平评价类《关于印发农业实验工等7个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2010〕89号）取消30动物疫病防治人员水生生物检疫检验员农业部水平评价类《关于印发农作物种子繁育员等17个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕3号）取消31草业生产人员草原监护员、草坪建植工、牧草工农业部水平评价类《关于印发蔬菜园艺工等14个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2004〕3号）《关于印发果茶桑园艺工等11个国家职业取消标准的通知》（劳社厅发〔2005〕5号）32水产养殖人员海水水生植物苗种繁育工、珍珠养殖工、生物饵料培养工、水产养殖质量管理员农业部水平评价类《关于印发果茶桑园艺工等11个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕5号）《关于印发第十九批矿山救护工等22个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2008〕6号）《关于印发农情测报员等4个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2011〕88号）取消33农村能源开发利用人员农村节能员、生物质能利用工、微水电利用工、小风电利用工农业部水平评价类《关于印发蔬菜园艺工等14个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2004〕3号）取消《关于印发果茶桑园艺工等11个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕5号）《关于印发农业技术指导员等５个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2007〕4号）34钻井人员钻井工、固井工、井架安装工中国石油天然气集团公司水平评价类《关于印发第三批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2002〕1号）取消35石油、天然气开采人员油、气井测试工，采油工，采气工，井下作业工，天然气净化工，油气输送工，油气管道保护工，液化天然气操作工中国石油天然气集团公司水平评价类《关于印发第三批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2002〕1号）《关于印发液化天然气操作工等7个国家职业技能标准的通知》（人社厅发取消〔2011〕56号）36盐业生产人员海盐制盐工、苦卤综合利用工、精制盐工、盐斤分装设备操作工、冷冻提硝工、真空制盐工、井矿盐卤水净化工、井矿盐采卤工、驳筑集拆坨盐工、湖盐脱水工、湖盐采掘工中国盐业总公司水平评价类《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕1号）《关于印发第七批速录师等14个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕19号）取消37石油炼制生产人员燃料油生产工，润滑油、脂生产工，石油产品精制工，加油站操作员中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司水平评价类《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕1号）《关于印发第十二批房地产策划师等54个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2006〕1号）取消38化学肥硝酸铵生产中国石水平评《关于印发第取消料生产人员工、碳酸氢铵生产工、硫铵工油和化学工业联合会价类十批玩具设计师等68个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕1号）《关于印发高炉原料工等27个工种国家职业标准的通知》（人社厅发〔2008〕71号）39合成树脂生产人员聚乙烯生产工、聚丙烯生产工、聚丁二烯生产工、聚氯乙烯生产工、环氧树脂生产工、丙烯腈—丁二烯—苯乙烯共聚物（ABS）生产工、聚苯乙烯生产工中国石油和化学工业联合会、中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司水平评价类《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕1号）《关于印发第六批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕14号）取消40精细化工产品生产人员农药生物测试实验工、染料分析工、涂料合成树脂工、中国石油和化学工业联合水平评价类《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发取消制漆配色调制工、催化剂试验工、化工添加剂制造工、催化剂制造工、化学试剂制造工会、中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司〔2003〕1号）《关于印发第十二批房地产策划师等54个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2006〕1号）《关于印发第十五批模具设计师等65个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2006〕33号）《关于印发紧急救助员等6个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2012〕54号）41工件表面处理加工人员涂装工人力资源社会保障部水平评价类《关于印发船舶管系工等42个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2009〕66号）取消42运输车辆装配人员自行车、电动自行车装配工中国轻工业联合会水平评价类《关于印发第七批速录师等14个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕19号）取消43船舶制造人员船体装配工、船舶管系工、船舶钳工、船舶气割工中国船舶工业集团公司、中国船舶重工集团公司水平评价类《关于印发船舶管系工等42个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2009〕66号）《关于印发液化天然气操作工等7个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2011〕56号）取消44其他机械设备修理人员带温带压堵漏工中国钢铁工业协会水平评价类《关于印发船舶管系工等42个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2009〕66号）取消45橡胶制品生产人员橡胶硫化工、橡胶成型工、橡胶半成品制造工、橡胶炼胶工中国石油和化学工业联合会水平评价类《关于印发第十批玩具设计师等68个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕1号）取消46饲料生产加工人员饲料厂中央控制室操作工农业部水平评价类《关于印发农作物种子繁育员等17个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕3号）取消47中药制药人员中药固体制剂工国家中医药局水平评价类《关于印发中药调剂员等5个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2009〕94号）取消48水泥及水泥制品生产加工人员石灰焙烧工中国建筑材料联合会水平评价类《关于印发第八批林木种苗工等65个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2004〕1号）取消49墙体屋石膏粉生产工中国建水平评《关于印发第取消面材料生产人员筑材料联合会价类八批林木种苗工等65个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2004〕1号）50装饰石材生产人员石材护理工中国建筑材料联合会水平评价类《关于印发防腐蚀工等17个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2009〕90号）取消51陶瓷制品生产人员陶瓷模型制作工中国轻工业联合会水平评价类《关于印发第八批林木种苗工等65个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2004〕1号）取消52珠宝首饰加工制作人员贵金属首饰机制工国土资源部、中国轻工业联合会水平评价类《关于印发第十批玩具设计师等68个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕1号）取消53行政事务人员公关员、计算机操作员、制人力资源社会水平评价类《关于印发第三批国家职业取消图员保障部标准的通知》（劳社厅发〔2002〕1号）《关于印发第九批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2004〕7号）《关于印发第十八批平版印刷工等20个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2008〕5号）54营业人员营业员、收银员人力资源社会保障部水平评价类《关于印发船舶管系工等42个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2009〕66号）《关于印发平版制版工等23个国家职业技能标准和通知》（人社厅发〔2010〕39号）取消珠宝首饰营业员国土资源部《关于印发组合机床操作工等28个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2000〕14号）用户通信终端销售员工业和信息化部55拍卖、典当及租赁业务人员鉴定估价师人力资源社会保障部水平评价类《关于印发第六批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕14号）取消56保管人员冷藏工人力资源社会保障部水平评价类《关于印发船舶管系工等42个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2009〕66号）取消57调酒和茶艺人员调酒师人力资源社会保障部水平评价类《关于印发平版制版工等23个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2010〕39号）取消58公共卫生和营公共营养师、营养配餐员人力资源社会水平评价类《关于印发第十五批模具设取消养配餐人员保障部计师等65个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2006〕33号）《关于印发船舶管系工等42个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2009〕66号）59社会中介服务人员科技咨询师、职业信息分析师人力资源社会保障部水平评价类《关于印发第七批速录师等14个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕19号）《关于印发第十批玩具设计师等68个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕1号）取消农产品经纪人农业部、供销合作《关于印发第七批速录师等14个国家职业总社标准的通知》（劳社厅发〔2003〕19号）60演员电影电视演员文化部水平评价类《关于印发电影电视演员等十个国家职业标准（试行）的通知》（劳社厅发〔2006〕7号）取消纳入职称系列进行评价管理61美术专业人员书法师文化部水平评价类《关于印发电影电视演员等十个国家职业标准（试行）的通知》（劳社厅发〔2006〕7号）取消62摄影服务人员摄影师人力资源社会保障部水平评价类《关于印发第十五批模具设计师等65个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2006〕33号）取消63洗染织补人员洗衣师中国商业联合会水平评价类《关于印发第十七批铝制品制作工等26个国家职业标准取消的通知》（劳社厅发〔2008〕1号）64办公设备维修人员办公设备维修工人力资源社会保障部水平评价类《关于印发平版制版工等23个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2010〕39号）取消65玩具制作人员布绒玩具制作工中国轻工业联合会水平评价类《关于印发平版制版工等23个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2010〕39号）取消66漆器工艺品制作人员漆器镶嵌工、彩绘雕填制工、漆器制胎工中国轻工业联合会水平评价类《关于印发第十三批漆器制胎工等4个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2006〕10号）取消67金属工艺品制作人员金属摆件工中国轻工业联合会水平评价类《关于印发平版制版工等23个国家职业技能标准的通知》（人社厅取消发〔2010〕39号）68雕刻工艺品制作人员工艺品雕刻工中国轻工业联合会水平评价类《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕1号）取消69文教用品制作人员自来水笔制作工、圆珠笔制作工、铅笔制造工、墨水制造工中国轻工业联合会水平评价类《关于印发第八批林木种苗工等65个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2004〕1号）取消70乐器制作人员钢琴制作工、管乐器制作工中国轻工业联合会水平评价类《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕1号）《关于印发第八批林木种苗工等65个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2004〕1号）取消71筑路、养护、维修人舟桥起重工、道岔钳工、机动舟驾驶员、中国铁路总公司水平评价类《关于印发列车值班员等65个国家职业取消员铁路舟桥工（工种）标准的通知》（劳社厅发〔2007〕14号）72铁路、地铁运输机械设备操作及有关人员运转车长、指导车长、机车检查保养员、机车整备工、列车轴温检测员、信号员（长）、驼峰调车长、救援机械副司机、铁路电源工中国铁路总公司水平评价类《关于印发列车值班员等65个国家职业（工种）标准的通知》（劳社厅发〔2007〕14号）《关于印发铁路通信工（维护）等4个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2011〕61号）取消73起重装卸机械操作及有关人员叉车司机、装载机司机中国铁路总公司水平评价类《关于印发列车值班员等65个国家职业（工种）标准的通知》（劳社厅发〔2007〕14号）取消74海洋环境调查与监测人员海洋环境监测工国家海洋局水平评价类《关于印发海洋环境监测工等6个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2008〕4号）取消75计量人员化工仪表维修工中国石油和化学工业联合会水平评价类《关于印发第十批玩具设计师等68个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕1号）取消76包装人员钢铁产品包装工中国钢铁工业协会水平评价类《关于印发高炉原料工等27个工种国家职业标准的通知》（人社厅发〔2008〕71号）取消77浴池服务人员修脚师人力资源社会保障部水平评价类《关于印发第十七批铝制品制作工等26个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2008〕1号）取消78木材制木雕工人力资水平评《关于印发锁取消。

豆制品加工小作坊生产规范标准

豆制品加工生产规范一、适用范围（1）本规范所指豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经发酵或不经发酵制成的豆制食品，包括发酵性豆制品、非发酵性豆制品和其他豆制品。

发酵性豆制品如腐乳、豆豉、纳豆等产品；非发酵性豆制品如豆腐、半脱水豆制品、豆腐再加工制品；其他豆制品如大豆组织蛋白、豆沙类产品。

（2）本规范所称豆制品生产小作坊，是指从业人员较少，有固定生产场所，生产条件简单，不具备取得食品生产许可证条件的豆制品生产单位或个人（不含现做现卖）。

二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程⑴发酵性豆制品和非发酵性豆制品生产基本工艺流程（见图1）⑵其他豆制品生产基本工艺流程①大豆组织蛋白（挤压膨化豆制品）:图1原料→粉碎→调和→挤压膨化→烘干→（调味加工）→包装→成品②豆沙:原料豆→预处理（清除杂质、浸泡）→蒸煮→破碎→洗沙→分离→干燥→调配→包装→成品③豆馅、豆蓉:原料豆→预处理（清除杂质、浸泡）→蒸煮→破碎→调配（炒蓉）→包装→杀菌→成品（二）关键控制环节（1）原辅料预处理。

（2）食品添加剂使用。

（3）生产加工过程中各工序卫生环节控制。

（三）容易出现的质量安全问题：（1）食品添加剂超范围和超量使用。

（2）微生物指标超标。

油脂酸败（酸价、过氧化值超标）（对油炸类）。

（3）加工中使用非食品原料如吊白块等。

三、质量安全卫生条件要求（一）环境要求1、生产区域周围不得有防碍食品卫生的污染源（如污水坑、垃圾坑、畜禽养殖场等）。

2、生活区与生产区应当隔离；生产区内不得饲养家禽、家畜；坑式厕所应当距生产区25米以外。

3、生产区内垃圾应当远离生产车间，排污沟渠应当密闭，生产区内不得有各种异味，不得有各种杂物堆放。

（二）生产场所要求1、生产场所应清洁卫生，通风、光线良好，空间要满足生产加工需要。

2、生产工艺布局基本合理，各工序之间尽量减少迂回和交叉，减少污染。

加工间、原料库及成品存放间应有效分割，并不得堆放与生产无关的杂物。

中华人民共和国职业资格证书工种分类_secret

中华人民共和国职业资格证书工种分类一、民政类：尸体整容工、尸体火化工、尸体防腐工、殡仪服务员、墓地管理员、尸体接运工、假肢制作装配工、矫形器制作装配工。

二、印钞造币类钞券原版雕刻工、钞券原分版制版工、秒券平凸版制版工、电镀（铸）制版工、雕刻凹印版制版工、钞券号码机制作（修理）工、钞券试样工、隔色接纹印钞工、平版隔色印钞工、雕刻凹版印钞工、雕刻凹印制辊工、钞券凸版印刷工、钞券裁切工、钞券检验工、钞券数封包装工、单开分类印码工、印数切封联线操作工、印钞油墨工、钞币库房管理工、政府印章制作工、印钞造币机修理工、印钞造币设备维修电工、水印原模雕刻工、水印模具制作工、钞纸水印制网工、钞券抄纸工、钞纸水印定位整选工、钞纸水印光电切纸工、蒸漂联合操作工、洗扣漂工、硬币模具模型工、硬币模具雕缩工、硬币模具手雕工、硬币模具翻压工、硬币模具研磨工、硬币坯饼制作工、硬币检验工、硬币印花工、硬币数封工、硬币坯饼烧结工、金库管库工、标准金银锭熔铸工、标准金银锭联合电解工、标准金银锭化验工。

三、商业类：旅店服务员、摄影师、暗室师、整修师、着色师、彩照扩印工、洗衣师、染色师、织补师、烫衣师、修脚师、浴池服务员、商品营业员、商品采购员、商品供应员、商品收购员、司镑员、商品检验员、畜禽产品卫生检验员、商品化验员、商业美工、粮油票证员、蔬菜作价员、商品购销信件收发员、商品查询员、商品送货员、商品保管员、商品保鲜员、商品养护员、库工、制冷工、冷藏工、制冰工、商品安全员、食品包装工、鲜活易腐商品包装工、鲜活易碎商品包装工、轻泡货物打包工、包装回收修整加工工、畜禽验收饲养员、粮食烘干工、商业储运机械操作工、商品运输员、商品押运员、畜禽赶运员、刻制印章工、摩托车维修工、家用视频设备维修工、制冷设备维修工、家用音频设备维修工、家用电热器与电动器具维修工、办公设备维修工、照相器材维修工、乐器维修工、棉花检验仪器维修工、钟表维修工、自行车维修工、眼镜修理工、生猪屠宰加工工、猪肉分割工、动物油脂炼油工、血粉、蛋白胨加工工、动物蛋白饲料加工工、牛羊屠宰工、牛羊肉分割工、肠衣工、禽类屠宰加工工、火腿加工工、熟肉制品加工工、腌腊肠类制品加工工、蛋品及再制蛋品加工工、酱油制作工、食醋制作工、酱腌菜加工工、食用调料加工工、豆制品制作工、腐乳品制作工、淀粉及制品加工工、中式糕点制作工、西式糕点制作工、糖果制作工、饴糖制作工、冷食品制作工、小食品制作工、碾米清理工、碾米砻谷工、碾米工、制粉清理工、制粉磨粉工、制粉筛理工、制粉分装工、制油清理工、制油剥壳工、制油破碎软化轧坯工、制油榨油工、制油浸出工、制油精炼工、烘焙成型工、烘焙烘烤工、制面和面工、制面面机工、制面烘房工、制面熟面工、粮油食品制作工、锯齿轧花工、气力输送工、皮辊轧花工、锯齿剥绒工、絮棉加工工、棉花加工辅助工、果汁酱加工工、果脯蜜饯加工工、野生植物原料加工工、生漆加工工、竹制品加工工、蜜蜂产品加工工、炒货加工工、食用菌菌种工、蚕茧烘烤工、魔芋切片工、菜类干制加工工、蔬菜加工工、茶叶精制工、芳香油类加工工、废旧物资挑选工、服装设计定制工、眼镜验光员、眼镜加工工、多种经营技术辅导员、粮油管理员、蔬菜生产联络员、果品生产培植员、食用菌生产技术指导员。

劳动和社会保障部办公厅关于印发第九批国家职业标准的通知-劳社厅发[2004]7号

劳动和社会保障部办公厅关于印发第九批国家职业标准的通知
正文：
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 劳动和社会保障部办公厅
关于印发第九批国家职业标准的通知
（劳社厅发[2004]7号）
各省、自治区、直辖市劳动和社会保障厅(局)，国务院有关部门劳动保障工作机构：
依据《中华人民共和国劳动法》，我部会同有关部门制定了第九批国家职业标准，现印发施行。

在此批颁布的国家职业标准中，美容师、物流师和公关员三个职业系重新修订，原标准相应废止。

二00四年六月十五日
附件第九批国家职业标准目录
序号职业编码职业(工种)名称 1 2—02—34—11 物流师(2004年版) 2 2—09—99—01 珠心算教练师(*) 3 2—10—07—09 包装设计师(*)43—01—02—02公关员(2004年版)54—07—01—05 社会工作者(*)64—07—04—01美容师(2004年版)75—01—03—02 花卉园艺师8 6—02—04—04 湿法冶炼工9 6—02—04—06 烟气制酸工10 6—05—04—01 铁心叠装工11 6—05—04—02 绝缘制品件装配工126—05—04—03绕组制造工136—05—04—05 变压器、互感器装配工14 6—26—01—27 变压器试验工(#)
注：*号表示新职业，#号为该职业编码下的工种
——结束——。

中华人民共和国国家《职业分类大典》

工种代码工种名称01-002 尸体火化工01-003 尸体防腐工01-004 殡仪服务员01-005 墓地管理员01-006 尸体接运工01-007 假肢制作装配工01-008 矫形器制作装配工02-001 钞券原版雕刻工02-002 钞券原分版制版工02-003 钞券平凸版制版工02-004 电镀(铸)制版工02-005 雕刻凹印版制版工02-006 钞券号码机制作(修理)工02-007 钞券试样工02-008 隔色接纹印钞工02-009 平版隔色印钞工02-010 雕刻凹版印钞工02-011 雕刻凹印制辊工02-012 钞券凸版印刷工02-013 钞券裁切工02-014 钞券检验工02-015 钞券数封包装工02-016 单开分类印码工02-017 印数切封联线操作工02-018 印钞油墨工02-019 钞币库房管理工02-020 政府印章制作工02-021 印钞造币机修理工02-022 印钞造币设备维修电工02-023 水印原模雕刻工02-024 水印模具制作工02-025 钞纸水印制网工02-026 钞券抄纸工02-027 钞纸水印定位整选工02-028 钞纸水印光电切纸工02-029 蒸漂联合操作工02-030 洗扣漂工02-031 硬币模具模型工02-032 硬币模具雕缩工02-033 硬币模具手雕工02-034 硬币模具翻压工02-035 硬币模具研磨工02-036 硬币坯饼制作工02-037 硬币检验工02-038 硬币印花工02-039 硬币数封工02-040 硬币坯饼烧结工02-041 金库管库工02-042 标准金银锭熔铸工02-043 标准金银锭联合电解工02-044 标准金银锭化验工03-001 旅店服务员03-002 摄影师03-003 暗室师03-004 整修师03-005 着色师03-006 彩照扩印工03-007 洗衣师03-008 染色师03-009 织补师03-010 烫衣师03-011 修脚师03-012 浴池服务员03-013 商品营业员03-014 商品采购员03-015 商品供应员03-016 商品收购员03-017 司镑员03-018 商品检验员03-019 畜禽产品卫生检验员03-020 商品化验员03-021 商业美工03-022 粮油票证员03-023 蔬菜作价员03-024 商品购销信件收发员03-025 商品查询员03-026 商品送货员03-027 商品保管员03-028 商品保鲜员03-029 商品养护员03-030 库工03-031 制冷工03-032 冷藏工03-033 制冰工03-034 商品安全员03-035 食品包装工03-036 鲜活易腐、易碎商品包装工03-037 轻泡货物打包工03-038 包装回收修整加工工03-039 畜禽验收饲养员03-040 粮食烘干工03-041 商业储运机械操作工03-042 商品运输员03-043 商品押运员03-044 畜禽赶运员03-045 刻制印章工03-046 摩托车维修工03-047 家用视频设备维修工03-048 制冷设备维修工03-049 家用音频设备维修工03-050 家用电热器与电动器具维修工03-051 办公设备维修工03-052 照相器材维修工03-053 乐器维修工03-054 棉花检验仪器维修工03-055 钟表维修工03-056 自行车维修工03-057 眼镜修理工03-058 生猪屠宰加工工03-059 猪肉分割工03-060 动物油脂炼油工03-061 血粉、蛋白胨加工工03-062 动物蛋白饲料加工工03-063 牛羊屠宰工03-064 牛羊肉分割工03-065 肠衣工03-066 禽类屠宰加工工03-067 火腿加工工03-068 熟肉制品加工工03-069 腌腊肠类制品加工工03-070 蛋品及再制蛋品加工工03-071 酱油制作工03-072 食醋制作工03-073 酱腌菜加工03-074 食用调料加工工03-075 豆制品制作工03-076 腐乳品制作工03-077 淀粉及制品加工工03-078 中式糕点制作工03-079 西式糕点制作工03-080 糖果制作工03-081 饴糖制作工03-082 冷食品制作工03-083 小食品制作工03-084 碾米清理工03-085 碾米砻谷工03-086 碾米工03-087 制粉清理工03-088 制粉磨粉工03-089 制粉筛理工03-090 制粉分装工03-091 制油工03-092 制油剥壳工03-093 制油破碎软化轧坯工03-094 制油榨油工03-095 制油浸出工03-096 制油精炼工03-097 烘焙成型工03-098 烘焙烘烤工03-099 制面和面工03-100 制面面机工03-101 制面烘房工03-102 制面熟面工03-103 粮油食品制作工03-104 锯齿轧花工03-105 气力输送工03-106 皮辊轧花工03-107 锯齿剥绒工03-108 絮锦加工工03-109 棉花加工辅助工03-110 果汁酱加工工03-111 果脯密饯加工工03-112 野生植物原料加工工03-113 生漆加工工03-114 竹制品加工工03-115 蜜蜂产品加工工03-116 炒货加工工03-117 食用菌菌种工03-118 蚕茧烘烤工03-119 魔芋切片工03-120 菜类干制加工工03-121 蔬菜加工工03-122 茶叶精制工03-123 芳香油类加工工03-124 废旧物资挑选工03-125 废旧物资加工工03-126 服装设计定制工03-127 眼镜验光员03-128 眼镜加工工03-129 多种经营技术辅导员03-130 粮油管理员03-131 蔬菜生产联络员03-132 果品生产培植员03-133 食用菌生产技术指导员04-001 调酒师04-002 收银审核员04-003 客房服务员04-004 前厅服务员04-005 康乐服务员04-006 订票员04-007 宾客行李员04-008 餐具清洗工04-009 公共区域保洁员04-010 外币兑换员04-011 导游员05-001 茶叶拼配工05-002 京果类挑选检验工05-003 生漆加工检验工05-004 工艺蜡烛化蜡工05-005 工艺蜡烛制蜡工05-006 工艺蜡烛包装工05-007 猪鬃加工检验工05-008 马鬃尾及牛尾加工检验工05-009 细尾毛加工工05-010 笔料毛加工检验工06-001 物资进货员(采购员)06-002 物资供应员06-003 废金属加工挑选工06-004 废金属机械打包工06-005 废旧金属设备修旧利废工06-006 物资维护保养工06-007 仓库保管工06-008 成型煤生产工06-009 仪表拆解工06-010 机舱拆解工06-011 船体拆解工06-012 油船清洗工06-013 木材制箱工06-014 物资调运员07-001 农艺工07-002 果树工07-003 蔬菜工07-004 食用菌生产工07-005 啤酒花栽培工07-006 啤酒花加工工07-007 桑园工07-008 蚕业工07-009 参业工07-010 人参加工工07-011 茶园工07-012 茶叶初制工07-013 烟叶调制工07-014 农业实验工07-015 橡胶育苗工07-016 橡胶栽培工07-017 橡胶割胶工07-018 橡胶制胶工07-019 天然橡胶产品检验工07-020 剑麻栽培工07-021 剑麻制品工07-022 剑麻制品检验工07-023 热带作物育苗工07-024 热带作物栽培工07-025 热带作物植保工07-026 热带作物初制工07-027 热带作物初制品检验工07-028 生牛(羊)乳预处理工07-029 牛(羊)乳杀菌工07-030 乳品浓缩工07-031 乳品干燥工07-032 炼乳结晶工07-033 乳品发酵工07-034 乳品检验工07-035 冰淇淋成形工07-036 奶油搅拌压炼工07-037 干酪素点制工07-038 乳清工07-039 乳品设备保全工07-040 家畜饲养工07-041 家禽饲养工07-042 特种经济动物饲养工07-043 实验动物饲养工07-044 养蜂工07-045 畜禽繁殖工07-046 畜禽育种工07-047 冷冻精液制作工07-048 孵化工07-049 雏禽性别鉴别工07-050 畜禽阉割工07-051 挤奶工07-052 牧草种子繁育工07-053 牧草种子检验工07-054 牧草栽培工07-055 草地培育工07-056 草地植保工07-057 牧草产品加工工07-058 饲料厂中心控制室操作工07-059 饲料检验化验员07-060 饲料加工设备维修工07-061 饲料制粒工07-062 饲料粉碎工07-063 饲料原料清理上料工07-064 兽医化验员07-065 兽医防治员07-066 动物检疫检验员07-067 兽用生物制品制造工07-068 兽用化学药品制剂工07-069 兽用药物添加剂工07-070 兽用原料药制造工07-071 培养基制造工07-072 鹿茸加工工07-073 蜂具制造工07-074 海水鱼(虾)贝育苗工07-075 海水鱼(虾)养成工07-076 淡水鱼苗种繁育工07-077 淡水成鱼饲养工07-078 淡水育珠工07-079 淡水捕捞工07-080 海藻育苗工07-081 海水藻、贝类养殖工07-082 海藻制碘工07-083 海藻制醇工07-084 海藻制胶工07-085 海藻食品加工工07-086 湿法鱼粉工07-087 干法鱼粉蒸干工07-088 干法鱼粉脱脂工07-089 鱼肝油制(炼)油工07-090 鱼肝油滤油工07-091 鱼肝油配油工07-092 鱼肝油溶胶工07-093 鱼肝油酸钠工07-094 鱼肝油丸成型工07-095 水产品琼脂糖工07-096 鱼肝油乳白糖浆工07-097 水产品水解蛋白工07-098 水产品要素合剂工07-099 鱼蛋白胨工07-100 水产品干燥工07-101 水产品原料处理工07-102 水产品剖片工07-103 水产品调味摊片工07-104 水产品烘烤辊压工07-105 水产烘干制品包装工07-106 鱼糜工07-107 鱼糜充填结扎工07-108 渔用浮子成型工07-109 渔用沉子成型工07-110 渔网纺丝工07-111 渔网分丝工07-112 渔网捻线工07-113 渔网制绳工07-114 网片染整工07-115 网具装配工07-116 机织有结网片工07-117 机织无结网片工07-118 理鱼工07-119 水产养殖潜水员07-120 水生植物栽培工07-121 生物饵料培养工07-122 拖拉机(联合收获机)驾驶员07-123 农业机械操作工07-124 金属喷涂工07-125 农机散热器(水箱)修理工07-126 农机轮胎修理工07-127 农机燃油系修理工07-128 农机液压系修理工07-129 农机内燃机曲轴修磨工07-130 农机修理工07-131 农机电器设备修理工07-132 农业机械试验工07-133 沼气生产工07-134 节能改灶工07-135 太阳能利用工08-001 林木种苗工08-002 造林工08-003 抚育间伐工08-004 森林管护工08-005 营林试验工08-006 油锯工08-007 人力采伐工08-008 集材拖拉机司机08-009 集材工08-010 索道工08-011 伐区机修工08-012 汽车运材司机08-013 电锯造材工08-014 装卸归工08-015 木材检验工08-016 单漂流送工08-017 木材收储工08-018 编放排工08-019 出河机司机08-020 带锯工08-021 框锯工08-022 圆、截锯工08-023 选材检验工08-024 木材搬运工08-025 积材工08-026 修锯工08-027 木材干燥工08-028 原木划线锯断工08-029 木材蒸煮工08-030 原木旋切工08-031 定芯卷板工08-032 单板干燥工08-033 单板剪切工08-034 单板整理工08-035 单板机拼工08-036 单板分等工08-037 合板组坯工08-038 胶合板热(冷)压工08-039 胶合板修饰分等工08-040 纤维板制浆工08-041 乳化施胶工08-042 纤维板成型工08-043 纤维板热压工08-044 纤维板热、湿处理工08-045 刨花干燥工08-046 施胶工08-047 刨花板成型工08-048 刨花板热压工08-049 木材削片工08-050 人造板锯边工08-051 人造板砂光工08-052 人造板质量检验工08-053 磨刀、锯工08-054 人造板制胶工08-055 刨切单板原木制方工08-056 单板刨切工08-057 热固性树脂层压装饰板浸渍工08-058 热固性树脂层压装饰板铺装工08-059 热固性树脂层压装饰板热压工08-060 热固性树脂层压装饰板抛光工08-061 供料破碎工08-062 林化化验工08-063 松脂工08-064 熔解澄清工08-065 松香蒸馏工08-066 滴水法松香工08-067 松香浸提工08-068 松香改性反应工08-069 松节油合成反应工08-070 催化剂处理工08-071 松香包装工08-072 松焦油工08-073 栲胶浸提工08-074 栲胶蒸发工08-075 栲胶干燥工08-076 紫胶洗色干燥工08-077 紫胶溶胶过滤工08-078 紫胶蒸发工08-079 紫胶热滤工08-080 紫胶制片工08-081 紫胶漂白工08-082 紫胶色素工08-083 水解蒸煮工08-084 水解物料中和工08-085 水解蒸馏工08-086 水解酵母分离工08-087 水解酵母干燥法08-088 酵母营养盐工08-089 水解设备搪砌工08-090 木材干馏工08-091 木焦油工08-092 活性炭炭化工08-093 活性炭活化工08-094 活性炭酸洗工08-095 活性炭干燥工08-096 樟脑升华工08-097 软木烘焙工08-098 制胚剖片工08-099 栓皮制品检验工09-001 铸造工09-002 熔化工09-003 型砂工09-004 型砂烘干工09-005 锻造工09-006 热处理工09-007 清理工09-008 电炉配电工09-009 电镀工09-010 模型工09-011 粉末冶金烧结工（包括混料）09-012 粉末冶金压制工（包括整型复压）09-013 抛(磨)光工09-014 喷砂工09-015 钳工09-016 工具钳工09-017 镗工09-018 车工09-019 铣工09-020 刨、插工09-021 磨工09-022 制齿工09-023 拉床工09-024 电切削工09-025 下料工09-026 热工仪表修理工09-027 润滑保养工09-028 油漆工09-029 电工仪表修理工09-030 电工09-031 维修电工09-032 机修钳工09-033 电焊工09-034 气焊工09-035 冷作工09-036 天车工09-037 无损探伤工09-038 工业化学分析工09-039 物理金相实验工09-040 包装工09-041 加工中心操作工09-042 弹簧工09-043 绕线工09-044 绝缘处理浸渍工09-045 绝缘制品工09-046 热塑成型工09-047 电子仪器、仪表装调工09-048 电工、电路仪器仪表装调工09-049 分析仪器装调工09-050 光学仪器装调工09-051 电气计量检定工09-052 天平装校工09-053 照相机装校工09-054 复印机装调工09-055 弹性元件制造工09-056 宝石轴承制造工09-057 人造宝石制造工09-058 专用磨料、磨具制造工09-059 热电偶、热电阻装校工09-060 分析测量元件制造工09-061 传感器装校工09-062 应变片制作工09-063 光学刻、磨工09-064 光栅工09-065 光学胶合工09-066 轴尖工09-067 游、张丝工09-068 仪表压铸工09-069 感光鼓涂敷液调合工09-070 感光鼓涂敷工09-071 永磁造型工09-072 永磁烧结热处理工09-073 永磁磨工09-074 特种合金制(修)模工09-075 漆(丝)包工09-076 贵金属制品工09-077 光学玻璃热加工工09-078 光学玻璃物理化学性能测试工09-079 锅炉装配工09-080 锅炉试压工09-081 电机嵌试工09-082 电机(汽机)装配工09-083 电机(汽机)试验工09-084 辅机电气装配工09-085 换向器装配工09-086 电机车机械装配工09-087 电机车电气装配工09-088 低压电器及元件装配工09-089 高压电器及元件装配工09-090 高低压开关板(柜)装配配线工09-091 环氧树脂浇注工09-092 低压电器及元件试验工09-093 高压电器及元件试验工09-094 变压器、互感器装配工09-095 水泥电抗器制造工09-096 变压器、互感器试验工09-097 电焊条制造工09-098 电焊机装配工09-099 电焊机试验工09-100 电炉装配工09-101 电炉砌筑工09-102 蓄电池铸型工09-103 制铅粉工09-104 生极板制造工09-105 蓄电池化成工09-106 蓄电池装配工09-107 蓄电池试验工09-108 蓄电池微隔(孔)板工09-109 模塑料制造工09-110 绝缘污水处理工09-111 电碳备料工09-112 碳、石墨压制工09-113 碳、石墨焙烧工09-114 石墨化工09-115 石墨电刷制品工09-116 胶装工09-117 高压熔断器装配工09-118 干燥控制工09-119 电阻体制造工09-120 避雷器装配工09-121 火花塞瓷体制造工09-122 火花塞装配工09-123 玻璃绝缘子熔化、成型工09-124 绝缘子、避雷器试验工09-125 电缆硫化工09-126 电缆、电线制造工09-127 电缆干燥浸油工09-128 贵金属冶炼工09-129 电缆、电线拉线工09-130 电缆韧炼工09-131 刚玉冶炼工09-132 碳化硅冶炼工09-133 普通磨料及微粉制造工09-134 特殊材料磨具制造工09-135 超硬磨料制造工09-136 硅碳棒制造工09-137 尺、表、量仪类装配工09-138 刃具扭制工09-139 刃具铲工09-140 滚丝、搓丝工09-141 氮化钛涂层工09-142 酸洗钝化工09-143 盐浴炉钎焊工09-144 盐浴炉试车工09-145 紧固件冷镦工09-146 轴承装配工09-147 钢球研磨工09-148 光学磨工09-149 光学玻璃熔炼工09-150 仪器调修工09-151 轴承试验工09-152 拖拉机装试工09-153 农牧机械类装试工09-154 内燃机装试工09-155 喷灌、排灌机械装试工09-156 农牧车辆装试工09-157 胶轮力车制轮辋(辐条)工09-158 涡轮增压器装试工09-159 刹车装置装试工09-160 农副产品加工机械装试工09-161 棉花机械肋条工09-162 油泵油嘴装试工09-163 研磨工09-164 机动车仪器仪表装试工09-165 链条装试工09-166 液压元件装试工09-167 滤清器装试工09-168 齿轮箱装试工09-169 模型检查工09-170 铸件检查工09-171 锻件检查工09-172 机械检查工09-173 热处理检查工09-174 电镀、油漆检查工09-175 铆、焊检查工09-176 材料检查工09-177 弹簧检查工09-178 绝缘检查工09-179 超硬磨料制品检查工09-180 硅碳棒检查工09-181 刃具检查工09-182 轴承检查工09-183 电缆(电线)产品检查工09-184 宝石轴承检查工09-185 玻璃分类检查工09-186 电炉装配检查工09-187 蓄电池检查工09-188 橡、塑制品检查09-189 火花塞成品检查工09-190 碳制品检查工09-191 特殊材料检查工09-192 超硬磨料检查工09-193 电机、汽机装配检查工09-194 低压电器及元件装配检查工09-195 电容器检查工09-196 变压器、互感器检查工09-197 变压器零件检查工09-198 电焊机电气检查工09-199 高压电器装配检查工09-200 化学零件检查工09-201 永磁检查工09-202 电气检查工09-203 电机车机械装配检查工09-204 电机车电气装配检查工09-205 光学零件检查工09-206 光学仪器检查工09-207 电工电路仪表仪器检查工09-208 电子仪器仪表检查工09-209 量具检查工09-210 复印机检查工09-211 感光鼓检查工10-001 铅锌模工10-002 编绕烧结滤器工10-003 飞机散热导管制造工10-004 化学铣切工10-005 飞机发动机叶片抛光工10-006 复合材料成型工10-007 复合材料装配工10-008 救生设备非金属零件制作工10-009 航空救生装备裁剪工10-010 航空救生设备缝制工10-011 飞机模线样板钳工10-012 飞机型架装配钳工10-013 飞机夹层结构制造工10-014 飞机铆装钳工10-015 起落架、附件装配试验工10-016 军械安装试验工10-017 结合测量工10-018 起落架、冷气、液压系统安装调试10-019 飞机发动机装配修理钳工10-020 飞机发动机平衡工10-021 航空燃油喷嘴装配试验工10-022 飞机桨叶平衡工10-023 飞机螺旋浆装配试验工10-024 航空调速器装配试验工10-025 航空附件装配钳工10-026 过滤器组合钳工10-027 外勤机械工10-028 外勤军械工10-029 外勤仪表、电器工10-030 外勤无线电雷达工10-031 飞机发动机试车工10-032 飞机发动机外场排故工10-033 导弹机械装配调试工10-034 导弹光学装配调试工10-035 航空电动陀螺仪表装配工10-036 航空电气机械仪表装配工10-037 飞机仪表电器安装试验工10-038 飞机动力系统安装调试工10-039 飞机操纵系统安装调试工10-040 飞机电缆工10-041 飞机无线电雷达安装试验工10-042 无线电台操纵修理工10-043 机场雷达操纵修理工10-044 飞机自动驾驶仪测试调整工10-045 导弹电气装配调试工10-046 航空电机平衡工10-047 玻璃液体电门制造工10-048 飞机导管工10-049 飞机发动机管子工10-050 飞机钣金工10-051 飞机蒙皮落压钣金工10-052 爆炸成型工10-053 飞机钣金下料工10-054 飞机发动机钣金工10-055 飞机钣金检验工10-056 飞机导管检验工10-057 飞机铆接部装检验工10-058 飞机总装、试飞检验工10-059 飞机电缆检验工10-060 飞机起落架、附件装配试验检验工10-061 飞机模线样板检验工10-062 飞机发动机装配检验工10-063 导弹光学装配调试检验工10-064 导弹电气装配调试检验工10-065 航空附件装配检验工10-066 飞机附件试验检验工10-067 航空散热导管检验工10-068 过滤器组合检验工10-069 航空救生设备缝制检验工10-070 航空特纺材料检验10-071 航空仪表装配检验工10-072 航空电器调试工10-073 航空仪表调试工10-074 航空无线电调试工10-075 机载雷达调试工10-076 飞机军械调试工10-077 航空氧气设备调试工10-078 飞机试验工(曲线显形仪表工)10-079 飞机试验工10-080 航空发动机试车检验工10-081 导弹例行试验工10-082 飞机螺旋桨强度试验工10-083 飞机附件试验工10-084 飞机机轮试验工10-085 航空油泵壳体试验冲洗工10-086 航空救生装备空试工10-087 航空救生地面试验工10-088 航空救生装备精密光学测试工10-089 航空救生装备遥控遥测测试工10-090 航空试验设备调试工10-091 航空硅器件测试工10-092 航空绝缘材料应用试验工10-093 航空仪表成品试验工10-094 飞机油箱导管试验工10-095 飞机模线样板移形工10-096 航空保伞工10-097 试飞站养场工10-098 液压固化成型工10-099 防热材料成型工10-100 泡沫夹层制造工10-101 胶接装配工10-102 胶布制品工10-103 喷涂发泡工10-104 弹头部段装配工10-105 头部钳铆装配工10-106 波纹管成型工10-107 金属软管、补偿管、导管试验工10-108 导弹箱体装配测试工10-109 下料成型装配工10-110 导弹附件装配试验工10-111 合成膜电位计工10-112 伺服机构装配工10-113 伺服机构调试工10-114 特种密封件制品工10-115 导弹总体装配工10-116 导弹总体测试工10-117 惯性器件装配工10-118 惯性器件调试工10-119 金属网软管编织工10-120 金属软管成型工10-121 特种接插件装配工10-122 静电记录头制作工10-123 液、电、气压部件装配调试工10-124 战术导弹引信装配工10-125 引信、检查仪检验试验工10-126 自动驾驶仪测度调整工10-127 火箭推进剂化验工10-128 试车台推进剂供应工10-129 试车台供气配气工10-130 试车台振动测量工10-131 试车台流量测量工10-132 试车台推力测量工10-133 试车台压力测量工10-134 试车台温度测量工10-135 试车台控制工10-136 试车台吊装清洗工10-137 火箭推进剂色谱分析工10-138 试车台测力计量检定工10-139 液氧、氮气化验工10-140 液体推进剂物化性能试验工10-141 高空模拟试验工10-142 推进剂转运操作工10-143 火箭发动机组件介质试验工10-144 火箭发动机组件气流试验工10-145 火箭发动机组件水力试验工10-146 火箭发动机组件试验电测工10-147 火箭发动机组件液流试验工10-148 控制系统试验工10-149 激光陀螺调试工10-150 惯性仪器试验工10-151 陀螺仪表检漏、充油、充气工10-152 气动元件、设备及系统试验工10-153 地面设备液压系统元件试验工10-154 液体晃动试验工10-155 特种力学环境试验工10-156 飞行器振动特性试验加注工10-157 飞行器动试验测试工10-158 结构静(热)强度环境测试工10-159 导弹结构强度环境试验安装试验工10-160 扫描电镜试验工10-161 涂料试验工10-162 热物理性能试验工10-163 环境试验工10-164 铝蜂窝胶接工10-165 胶接试验工10-166 特种钎焊试验工10-167 特种炭素制品工10-168 特种材料声发射检测试验工10-169 复合材料超声波探伤试验工10-170 复合材料射线探伤工10-171 特种材料渗透探伤试验工10-172 导弹工程塑料工10-173 复合材料试验工10-174 遥测系统试验工10-175 硅酸盐复合材料工10-176 热等静压试验工10-177 风洞试验操作工10-178 气瓶鉴定、充气工10-179 液体火箭发动机试验直测工10-180 液体火箭发动机试验数据处理工10-181 液体火箭发动机装配试验工10-182 活门自动器装配试验工10-183 涡轮泵装配工10-184 推力室装配试验工10-185 发动机高温处理工10-186 冲压发动机试车台气路系统运行工10-187 冲压发动机试车台燃油加热系统运行工10-188 冲压发动机试车台供油系统运行工10-189 壳体芯模装配成型工10-190 壳体绝热芯模成型工10-191 预浸渍成型工10-192 复合材料胶接成型工10-193 壳体缠绕成型工10-194 浸胶模压成型工10-195 布带浸胶缠绕成型工10-196 特种纤维编织工10-197 碳/碳喉衬气相沉积工10-198 碳素制品高温处理工10-199 钨渗铜制品工10-200 等离子喷涂工10-201 高温焰流烧蚀试验工10-202 发动机壳体表面处理工10-203 绝热衬层配方试验工10-204 绝热衬层模压工10-205 绝热层成型工10-206 绝热层固化工10-207 衬层成型工10-208 固体发动机绝热壳体检测工10-209 绝热层、衬层随机试件制作工10-210 绝热层粘结剂合成工10-211 氧化剂准备工10-212 氧化剂分析测试工10-213 复合固体推进剂配料工10-214 复合固体推进剂胶化工10-215 复合固体推进剂浇注工10-216 复合固体推进剂硫化工10-217 固体发动机药面修理工10-218 固体发动机灌浆工10-219 固体发动机装药检测工10-220 固体发动机总装齐套工10-221 固体发动机总装工10-222 固体发动机高能X射线探伤工10-223 固体发动机总装检测工10-224 非金属芯模制作工10-225 固体推进剂超声波清理工10-226 复合固体推进剂配方试验工10-227 复合固体推进剂燃烧性能测试工10-228 复合固体推进剂物理机械性能测试10-229 发动机强度与环境试验工10-230 发动机力学环境试验电测工10-231 发动机静力强度测试工10-232 喷管冷态试验电测工10-233 喷管冷态试验装配工10-234 激光点火燃烧实验工10-235 点火药制药工10-236 发火管装配工10-237 金属玻璃、陶瓷封装工10-238 点火器试验工10-239 固体火箭发动机温度环境试验工10-240 固体火箭发动机试验校准安装工10-241 固体火箭发动机试验电测工10-242 固体火箭发动机静止试验装调工10-243 固体火箭发动机试验数据处理工10-244 光胶胶缝工10-245 卫星总体装配工10-246 卫星综合电性能测试工10-247 卫星蜂窝夹层结构件制造工10-248 卫星光学冷加工10-249 空间环模光学装校工10-250 空间环模光学测量工10-251 空间环模试验及卫星检漏工10-252 空间环模低温试验工10-253 空间环模深冷试验工10-254 空间环模真空试验工10-255 空间环模试验温度标定温度测量工10-256 热敏电阻红外探测器制造工10-257 薄膜加热器制造工10-258 时间程序控制器装配工10-259 真空电子束焊工11-001 燃油值班员11-002 卸储煤值班员11-003 输煤值班员11-004 燃料集控值班员11-005 燃油设备检修工11-006 卸储煤设备检修工11-007 输煤机械检修工11-008 燃料化验员11-009 电厂水化验员11-010 油务员11-011 电厂水处理值班员11-012 环境保护监察员11-013 除灰值班员11-014 电除尘值班员11-015 锅炉辅机值班员11-016 锅炉运行值班员11-017 锅炉本体检修工11-018 锅炉辅机检修工11-019 管阀检修工11-020 除灰设备检修工11-021 电除尘设备检修工11-022 热力网值班员11-023 汽轮机辅机值班员11-024 水泵值班员11-025 汽轮机运行值班员11-026 汽轮机本体检修工11-027 汽轮机调速系统检修工11-028 水泵检修工11-029 汽轮机辅机检修工11-030 电机氢冷值班员11-031 厂用电值班员11-032 电气值班员11-033 集控巡视员11-034 集控值班员11-035 电机检修工11-036 热工仪表检修工11-037 热工自动装置检修工11-038 热工程控保护工11-039 水轮发电机组值班员11-040 水轮发电机机械检修工11-041 水轮机检修工11-042 水轮机调速器机械检修工11-043 水力机械试验工11-044 水电自动装置检修工11-045 高压线路带电检修工11-046 送电线路工11-047 配电线路工11-048 电力电缆工11-049 内线安装工11-050 变电站值班员11-051 调相机值班员11-052 换流站值班员11-053 变压器检修工11-054 直流设备检修工11-055 变电检修工11-056 变电带电检修工11-057 电气试验工11-058 电测仪表工11-059 继电保护工11-060 电力负荷控制工11-061 用电监察员11-062 抄表收费核算员11-063 装表接电工11-064 电能表修理工11-065 电能表校验工11-066 锅炉钢架安装工11-067 锅炉受热面安装工11-068 电厂筑炉保温工11-069 锅炉辅机安装工11-070 汽轮机本体安装工11-071 汽轮机调速安装工11-072 汽轮机辅机安装工11-073 电厂管道安装工11-074 热工仪表及控制装置安装工11-075 热工仪表及控制装置试验工11-076 高压电气安装工11-077 二次线安装工11-078 厂用电安装工11-079 电缆安装工11-080 送电线路架设工11-081 变电一次安装工11-082 变电二次安装工11-083 水轮机安装工11-084 水轮发电机安装工11-085 卷线安装工11-086 调速器安装工11-087 水轮发电机组管路安装工11-088 金属结构制作与安装工12-002 水工爆破工12-003 锻钎工12-004 坝工模板工12-005 坝工钢筋工12-006 坝工混凝土工12-007 钻探灌浆工12-008 喷护工12-009 防渗墙工12-010 砌筑工12-011 坝工土料试验工12-012 坝土混凝土试验工12-013 水工泥沙实验工12-014 水工结构实验工12-015 混凝土维修工12-016 土石维修工12-017 闸门运行工12-018 水工防腐工12-019 水工监测工12-020 河道修防工12-021 渠道维修工12-022 灌区供水工12-023 灌溉试验工12-024 泵站机电设备维修工12-025 泵站运行工12-026 灌排工程工12-027 水文勘测工12-028 水文勘测船工12-029 化学灌浆工12-030 防治工12-031 水土保持防治工12-032 水土保持测试工12-033 水土保持勘测工13-001 木工13-002 古建木工13-003 瓦工13-004 古建瓦工13-005 抹灰工13-006 石工13-007 古建石工13-008 建筑油漆工13-009 古建油漆工13-010 古建彩画工13-011 防水工。

豆制品车间岗位说明书

豆制品车间岗位说明书一、车间概述豆制品车间是一个生产豆制品（如豆腐、豆浆、豆干等）的工作场所。

车间的主要目标是确保高质量的豆制品生产，并且保持良好的卫生标准和工作环境。

在这篇文章中，我们将详细介绍豆制品车间中的各个岗位及其职责。

二、生产工人生产工人是豆制品车间中最重要的岗位之一。

他们负责操作生产线设备，并确保产品生产不间断。

生产工人的主要职责包括：1. 准备原料：从仓库中取出所需的原料如黄豆、油、食盐等，并按照生产要求进行称量。

2. 设备操作：熟悉和操作生产线设备，包括豆浆机、石磨、豆腐模具等。

3. 生产管理：根据生产计划，控制生产进程、记录生产数据，并及时调整生产线设备以保持产品质量。

4. 卫生检查：定期对设备和生产环境进行卫生检查，确保达到卫生标准。

5. 故障排除：在设备故障或生产过程中出现问题时，及时发现并解决。

例如，生产工人需要根据配方准备黄豆浆，而后将其倾倒入煮沸器中。

随着豆浆的加热，工人需要不断搅拌以防止沉淀形成。

一段时间后，工人将煮沸的豆浆倒入过滤器中，去除豆浆中的渣滓。

最后，工人将过滤后的豆浆倒入豆腐模具，压制出豆腐块。

三、包装工人包装工人在保证产品安全、卫生的同时，为豆制品提供最终的外观和包装。

包装工人的主要职责包括：1. 包装准备：根据产品类型和规格，选择合适的包装材料，并清洁包装设备。

2. 包装操作：将生产好的豆制品放入包装设备中，包装成统一的形式，如塑料袋、纸盒等。

3. 包装监测：对已包装的产品进行质量检查，确保产品完整、无变质，标签齐全。

4. 包装记录：记录包装数量和质量，以便追溯和管理。

例如，包装工人会将新鲜生产出来的豆腐块放入专用的包装机，机器会自动将豆腐块包装成透明的塑料薄膜袋。

然后，工人会检查每个包装的豆腐块是否完整，质量是否合格，并按照产品规格判断包装膜的长度是否合适。

最后，工人会记录下包装的数量和质量。

四、卫生员卫生员在豆制品车间中扮演着保持清洁环境的重要角色。

职业技能鉴定工种

职业技能鉴定工种D饰、钻石、宝玉石检验员、检验工（化学、仪器、纺织纤维、食品、商品）、制作工（贵金属首饰手工、地毯）、贵金属首饰机制工、机绣工、工艺品雕刻工、装饰美工、摄影师、冲印师、唱片工、音响调音员、电影放映员、文物修复工等、糕点面包烘焙工、豆制品制作工、制油工、熟肉制品加工工、冷食品制作工、眼镜（验光员、定配工）、木工（手工、机械、精细）、制版工（凸版、凹版、平版）、印刷工（凸、凹、平版）、出版物发行员、装订工、供水调度员、净水工、水质检验工、泵站运行工、管道工、燃气具修理工、燃气表装修工、下水道工、自行车维修工、装卸工、汽车（拖拉机）装配工、汽车生产线操作调整工、机动车检验工、变压器装配工、互感器装配工、变压器试验工、电工、化工检修电工、计时仪器、仪表装配工、水泥制作工、包装设计师、玩具设计师、汽车模型工、汽车饰件制造工、蒸发工、蒸馏工、萃取工、吸收工、干燥工、结晶工、化工总控工、玻璃配料工、玻璃钢制品工、气体净化工、压缩机工、制冷设备维修工、柔性版制版工、网版制版工、柔性版印刷工、网版印刷工、纺织染色工、缝纫机装配工等。

农林牧渔水利业生产人员粮油管理员、农艺工、农业实验工、园艺工（蔬菜、花卉、果、茶、蚕桑）、加工工（粮油、棉花、蔬菜、茶叶）、家畜饲养工、农禽饲养工、动物疫病防治员、动物检疫检验员、水产养殖、珍珠养殖工、水产品腌熏烤制工、海盐晒制工、采收工、湖盐采掘工、脱水工、精制盐工、冷藏工、商品养护员、粮油仓储、食糖制作工、味精制作工、联合收割机驾驶员、农机机械操作工、农机化技术推广员、水生哺乳动物驯养师、有害生物防治员、农机营销员、农机服务经纪人等。

商业、服务业人员医药商品购销员、鉴定估价师、中药调剂员、中药购销员、裁缝（裁剪、缝纫）、服装（设计定制工、整烫工、模特）洗衣师、染色师、织补师、美容师、美发师、美甲师、烹调师（中式、西式）、面点师（中式、西式）、调酒师、茶艺师、餐厅服务员、营养配餐员、按摩师（保健、足底）、保健刮痧师、服务员（前厅、客房、旅店、康乐）、插花工、盆景工、修脚师、浴池服务员、导游、讲解员、中介代理人、职业指导员、收发员、打字员、制图员、保安员、保育员、家政服务员、养老护理员、营业员、收银员、采购员、保管员、保洁员、理货员、速录师、劳动保障协理员、广告设计师、珠心算教练师、社会工作者、废旧物资回收挑选工、锁具修理工等。

国家职业标准工种(最新版)

2000-7-4
中国劳动社会保障出版社
7
4-07-04-02
美发师
劳社厅发[2000]14号
2000-7-4
中国劳动社会保障出版社
8
4-03-01-01
中式烹调师
劳社厅发[2000]14号
2000-7-4
中国劳动社会保障出版社
9
4-01-01-01
珠宝首饰营业员（※）
劳社厅发[2000]14号
2000-7-4
劳社厅发[2001]3号
2001-8-7
中国电力出版社
53
6-07-06-01
变电设备安装工
劳社厅发[2001]3号
2001-8-7
中国电力出版社
54
6-07-06-02
变配电室值班电工
劳社厅发[2001]3号
2001-8-7
中国电力出版社
55
6-04-01-01
车工
劳社厅发[2002]1号
2002-2-11
2001-8-7
中国劳动社会保障出版社
40
6-06-01-02
汽车修理工
劳社厅发[2001]3号
2001-8-7
中国劳动社会保障出版社
41
6-21-08-01
装饰美工
劳社厅发[2001]3号
2001-8-7
中国劳动社会保障出版社
42
4-99-00-01
电子商务师（试行）（☆）
劳社厅发[2001]3号
2001-8-7
中央广播电视大学出版社
43
4-07-99-01
心理咨询师（试行）（☆）
劳社厅发[2001]3号
2001-8-7
中央广播电视大学出版社

国家职业工种分类

国家职业工种分类文/盛世听涛一、从商业行业可分:旅店服务员、摄影师、暗室师、整修师、着色师、烫衣师、修脚师、浴池服务员、商品营业员、商品采购员、司镑员、商品测验员、商业美工、商品保管员、库工、制冷工、冷藏工、制冰工、刻制印章工、摩托车维修工、办公设备维修工、眼镜修理工、熟肉制品加工工、豆制品制作工、中式糕点制作工、西式糕点制作工、糖果制作工、冷食品制作工、烘焙成型工、烘焙烘烤工、眼镜验光员、咖啡师、调香师、地毯设计师、调查分析师、肥料配方师、玩具设计师;二、从旅游业可分为:调酒师、收银审核员、客房服务员、前厅服务员、宾客行李员、导游员;三、从农业、林业分类为:农艺工、果树工、桑园工、烟叶调制工、橡胶育苗工、园艺师、景观设计师、林木种苗工、造林工、索道工、汽车运材司机、装卸归工、花艺环境设计师、农业技术指导员、水产养殖质量管理员、四、从机械工业可分为:铸造工、熔化工、热处理工、模型工、钳工、工具钳工、镗工、车工、铣工、磨工、油漆工、电工仪表修理工、电工、维修电工、机修钳工、电焊工、气焊工、冷作工、天车工、包装工、加工中央操作工、复印机装调工、宝石轴承制造工、人造宝石制造工、锅炉装配工、电机嵌试工、胶装工、贵金属冶炼工、电气检查工、复印机检查工、起重机械操作工、数控机床装调维修工、模具设计师、锁具修理工字画装裱视频五、从电力、水利可分为:送电线路工、电力电缆工、变电站值班员、变电检修工、电测仪表工、抄表收费核算员、开挖钻工、水工爆破工、喷护工、防渗墙工、砌筑工、渠道维修工、水文勘测工、照明设计师、集成电路测试员、六、从建筑建设行业:木工、古建木工、瓦工、古建石工、防水工、钢筋工、架子工、工程安装钳工、通风工、管道工、安装起重工、筑炉工、起重机驾驶员、塔式起重机驾驶员、挖掘机驾驶员、工程机械修理工、下水道工、路途养护工、隧道工、水井工、水表装修工、管道检漏工、配煤工、育苗工、绿化工、花卉工、盆景工、假山工、建筑雕刻工、环卫机动车驾驶员、环卫化验工、建筑模型设计制作员、七、铁道行业可分为:扳道长、调车长、车站调度员、调车区长、车号长、客车备品员、货运员、站务员、叉车司机、装卸车司机、机车司机、机车副司机、机车司炉、指导司机、机车钳工、电力机车钳工、检车员、开山工、线路工、桥梁装吊工、铁路桥梁工、铁路隧道工、通信工、机车电工、八、交通行业分类:汽车驾驶员、公路运输起重工、超重型汽车列车驾驶员、汽车客运售票员、汽车客运服务员、汽车维修工、汽车经纪人、汽车营销师九、文化行业分类:化妆师、装饰美工、字画装裱工、版画制作工、考古发掘工、古建筑琉璃工、金融事务、城镇建设、机械制造与控制、数控技术十、测绘、新闻出版天文测量工、重力测量工、三角测量工、工程测量工、控制测量工、地形测量工、地籍测量工、铸字工、铸排工、拼版工、电子图像处理工、图书发行员十一、医药、中医药中腔科医师、推拿针炙师、病房护士、西医医师、药亮剂、中医康复保健、药膳师、宠物医师同、宠物健康护理员十二、汽车工业汽车板金工、汽车焊装工、汽车板簧工、汽车电器检查工、汽车模型工、汽车加气站操作工十三、其他制图员、广播员、中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、餐厅服务员、美发师、美容师、按摩师、估价师、旧机动车鉴定估价师、家庭服务员、计算机维修工、平面设计师、室内装饰设计师、职业指导师、装饰装潢工、电子商务师、美术设计师、形象设计师、房地产经纪人、网络管理师、酒店管理、经营师、策划师、企业培训师、环境艺术师、理财规划师、营养师、国际商务、电子技术应用师、通讯技术师、广告设计师、工业设计师、商业展示设计师、职业经理人、动画设计师、审计事务、消防员、材料员、质检员、安全员、预算员、施工员、幼儿教师、国际商务单证员、人寿保险员、水电工程建筑施工、注管理、建筑装饰、工业与民用建筑、质量监督员、造价员、销售工程师、陶瓷工艺师、陶瓷产品设计师、皮具设计师、室内环境治理员、水域环境养护保洁员、健康管理师、网络编辑员、信用管理师、职业信息分析师、黄金投资分析师、家具设计师。

国家职业工种分类

国家职业工种分类文/盛世听涛一、从商业行业可分:旅店服务员、摄影师、暗室师、整修师、着色师、烫衣师、修脚师、浴池服务员、商品营业员、商品采购员、司镑员、商品测验员、商业美工、商品保管员、库工、制冷工、冷藏工、制冰工、刻制印章工、摩托车维修工、办公设备维修工、眼镜修理工、熟肉制品加工工、豆制品制作工、中式糕点制作工、西式糕点制作工、糖果制作工、冷食品制作工、烘焙成型工、烘焙烘烤工、眼镜验光员、咖啡师、调香师、地毯设计师、调查分析师、肥料配方师、玩具设计师;二、从旅游业可分为:调酒师、收银审核员、客房服务员、前厅服务员、宾客行李员、导游员;三、从农业、林业分类为:农艺工、果树工、桑园工、烟叶调制工、橡胶育苗工、园艺师、景观设计师、林木种苗工、造林工、索道工、汽车运材司机、装卸归工、花艺环境设计师、农业技术指导员、水产养殖质量管理员、四、从机械工业可分为:铸造工、熔化工、热处理工、模型工、钳工、工具钳工、镗工、车工、铣工、磨工、油漆工、电工仪表修理工、电工、维修电工、机修钳工、电焊工、气焊工、冷作工、天车工、包装工、加工中央操作工、复印机装调工、宝石轴承制造工、人造宝石制造工、锅炉装配工、电机嵌试工、胶装工、贵金属冶炼工、电气检查工、复印机检查工、起重机械操作工、数控机床装调维修工、模具设计师、锁具修理工字画装裱视频五、从电力、水利可分为:送电线路工、电力电缆工、变电站值班员、变电检修工、电测仪表工、抄表收费核算员、开挖钻工、水工爆破工、喷护工、防渗墙工、砌筑工、渠道维修工、水文勘测工、照明设计师、集成电路测试员、六、从建筑建设行业:木工、古建木工、瓦工、古建石工、防水工、钢筋工、架子工、工程安装钳工、通风工、管道工、安装起重工、筑炉工、起重机驾驶员、塔式起重机驾驶员、挖掘机驾驶员、工程机械修理工、下水道工、路途养护工、隧道工、水井工、水表装修工、管道检漏工、配煤工、育苗工、绿化工、花卉工、盆景工、假山工、建筑雕刻工、环卫机动车驾驶员、环卫化验工、建筑模型设计制作员、七、铁道行业可分为:扳道长、调车长、车站调度员、调车区长、车号长、客车备品员、货运员、站务员、叉车司机、装卸车司机、机车司机、机车副司机、机车司炉、指导司机、机车钳工、电力机车钳工、检车员、开山工、线路工、桥梁装吊工、铁路桥梁工、铁路隧道工、通信工、机车电工、八、交通行业分类:汽车驾驶员、公路运输起重工、超重型汽车列车驾驶员、汽车客运售票员、汽车客运服务员、汽车维修工、汽车经纪人、汽车营销师九、文化行业分类:化妆师、装饰美工、字画装裱工、版画制作工、考古发掘工、古建筑琉璃工、金融事务、城镇建设、机械制造与控制、数控技术十、测绘、新闻出版天文测量工、重力测量工、三角测量工、工程测量工、控制测量工、地形测量工、地籍测量工、铸字工、铸排工、拼版工、电子图像处理工、图书发行员十一、医药、中医药中腔科医师、推拿针炙师、病房护士、西医医师、药亮剂、中医康复保健、药膳师、宠物医师同、宠物健康护理员十二、汽车工业汽车板金工、汽车焊装工、汽车板簧工、汽车电器检查工、汽车模型工、汽车加气站操作工十三、其他制图员、广播员、中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、餐厅服务员、美发师、美容师、按摩师、估价师、旧机动车鉴定估价师、家庭服务员、计算机维修工、平面设计师、室内装饰设计师、职业指导师、装饰装潢工、电子商务师、美术设计师、形象设计师、房地产经纪人、网络管理师、酒店管理、经营师、策划师、企业培训师、环境艺术师、理财规划师、营养师、国际商务、电子技术应用师、通讯技术师、广告设计师、工业设计师、商业展示设计师、职业经理人、动画设计师、审计事务、消防员、材料员、质检员、安全员、预算员、施工员、幼儿教师、国际商务单证员、人寿保险员、水电工程建筑施工、注管理、建筑装饰、工业与民用建筑、质量监督员、造价员、销售工程师、陶瓷工艺师、陶瓷产品设计师、皮具设计师、室内环境治理员、水域环境养护保洁员、健康管理师、网络编辑员、信用管理师、职业信息分析师、黄金投资分析师、家具设计师下面是赠送的励志文档需要的朋友可以好好欣赏，不需要的朋友可以下载后编辑删除～～谢谢～～不想穷，就好好读懂这些话～一言惊醒梦中人～1、成功的人，就是那种能用别人扔向他的石头来铺设路基的人。

在豆腐坊上标准岗干标准活的案例

在豆腐坊上标准岗干标准活的案例豆腐坊是我国传统的食品加工行业之一，由于豆腐制作工艺繁琐，需要经验丰富的技术人员来保证豆腐质量。

在豆腐坊上标准岗干标准活是非常重要的，下面我将以一个豆腐坊标准岗工人的工作为案例，详细描述他的工作内容和工作流程。

作为豆腐坊标准岗工人，他的主要工作是负责豆腐的制作和加工工作。

首先，他需要准备豆浆的原料，包括黄豆、水等。

然后，他需要用豆浆机将黄豆磨成豆浆，并将豆浆倒入豆腐脑机中，经过一段时间的搅拌和加热，将豆浆固化成豆腐脑。

接着，他需要将豆腐脑装入豆腐模具中，压榨出豆腐。

最后，他需要将豆腐进行煮沸、冷却等工序，以确保豆腐口感和质量。

在这个过程中，豆腐坊标准岗工人需要严格按照标准操作流程进行工作，保证每一道工序都符合要求。

他需要严格执行卫生操作规程，确保生产环境清洁卫生。

同时，他还需要严格按照配方进行原料配比，控制每一道工序的时间和温度，以确保豆腐质量达到标准要求。

此外，豆腐坊标准岗工人还需要具备一定的技术水平和经验。

他需要熟练掌握豆腐制作的工艺流程，并能够根据生产情况做出适当的调整和改进。

他还需要具备一定的食品安全知识，确保豆腐生产过程中不出现任何安全隐患。

在日常工作中，豆腐坊标准岗工人需要严格执行豆腐坊的各项规章制度，服从管理，配合生产计划。

他需要保持工作状态良好，保持生产车间的整洁卫生，确保生产设备的正常运行。

他还需要及时反馈生产过程中的问题，积极协助解决生产中的各种异常情况。

总的来说，豆腐坊标准岗工人是豆腐生产线上的核心岗位之一，他的工作直接关系到豆腐的品质和安全，是豆腐坊生产中不可或缺的一环。

通过严格的操作流程和技术水平，他能够保证豆腐的生产达到国家标准，并且保证了消费者对豆腐的安全和口感要求。

因此，豆腐坊标准岗工人的工作至关重要，他们的努力和付出为豆腐生产行业的发展做出了重要贡献。