水处理微生物学 P P T课件ppt课件

2.1 细菌
☞2.1.1 细菌形态与大小
细菌：单细胞、不分枝，类似植物的原核微生物
球菌
分类 杆菌 螺旋菌
细菌基本形态，是鉴定菌 种的依据之一
细菌的大小
单位：μ m（微米）
球菌：直径（ 0.5~1.0微米） 杆菌：宽度（直径）×长度
（直径在0.4~1.0微米，长度为宽度的一至数 倍）
螺旋菌：宽度（直径）×长度 （长度是两端的距离）
周毛菌类
(C)
A
B
C
☞2.1.3 细菌的培养特征与研究方法
一、菌落：单个细菌在固体培养基表面经繁殖以后形成的肉眼
可见的集团。
特征)
(一定培养条件下表现出一定的
二、染色：
单染：一种染料使细菌着色。
复染：两种染料对细菌着色。（鉴别染色法） 革蓝氏染色法 草酸铵结晶紫
沙黄（蕃红）
Fra Baidu bibliotek
初染——媒染——脱色——复染
一起，具有同一个公共的荚膜。
菌胶团
无荚膜细胞
带有荚膜的细胞
2、芽孢：是形成孢子细菌种类的休眠阶段 特点：新陈代谢活动低 壁厚，水分少 不易透水 能抵抗外界不良环境 能形成芽孢的细菌都是革蓝氏染色阳性的细
菌
3、鞭毛：是细胞质的突出体
具有鞭毛的细菌能真正运动
偏端单毛菌类（一(A般) 鞭毛和荚膜不同时存在于一个细胞 内）偏端丛毛菌类 (B)
革蓝氏阳性菌：紫色（所有的球菌与芽孢） 革蓝氏阴性菌：红色 [杆菌（无芽孢的）
与 螺旋菌] 三、观察
普通光学显微镜 电子显微镜
2.2 放线菌
一、定义：放线菌是一类呈菌 丝状生长和以孢子繁殖的单 细胞细菌
二、形态构造
基内菌丝：吸收营养物质 气生菌丝：吸氧 孢子丝：分生孢子
图1.2 链霉菌的形态、构造 图
三、放线菌的繁殖与菌落特征 繁殖：通过无性孢子及菌丝片断进行繁殖，以分生孢子
为主。 菌落特征： （1）干燥、不透明、表面呈致密的丝绒状； （2）菌落和培养基的连接紧密，难以挑取； （3）菌落的正反面颜色常不一样，在菌落边缘
的琼脂平面有变形现象。
2.3 蓝藻（蓝细菌）
特征：细胞壁与革兰氏阴性菌相似； 细胞体积一般比细菌大； 分布广，抵抗环境能力强。
水处理微生物学
1
学习本课程的目的和作用
本课程是给水排水专业基础课，它的任务是 通过学习使大家掌握微生物的基本概念、类 型、生理特性、微生物与环境的关系、以及 微生物在水处理中的作用等基本理论，为学 好专业课打下必要的基础，并为以后从事水 处理工程设计、研究工作提供微生物学基础 知识。
课本及参考书
危害：水体富营养化，引起“水华”和“赤 潮” 影响水厂过滤工作
益处：间接处理污水（如氧化塘）
几类蓝细菌的典型形态
总结
水处理中微生物的种类和特征 水处理中微生物的生理特性，
及其在水处理中的应用
第三章 真核生物
20
真菌（酵母菌及霉菌）的形态、大 小及作用；
藻类及其在水处理中的作用；
3.1.1 酵母菌
一、形态和大小 细胞形态为圆形、卵
形或圆柱形等； 具有多孔核膜包裹起
来的定形细胞核； 菌体比细菌大，一般
长8~10µm，宽1~5µm；
二、酵母菌繁殖
为主
a、无性繁殖（出芽，芽孢子）
b、有性繁殖（子囊，子囊孢子）
三、酵母菌特点：
a、个体一般以单细胞状态存在；
b、多数出芽繁殖；
大小受各种因素影响而变化
☞2.1.2 细菌细胞构造
鞭毛
细胞质
细胞膜 细胞壁
荚膜
核质 内含物
图 1.1
细菌基本构造
细胞壁：固定细菌形态、保 护细胞
细胞膜：选择性的半渗透性， 吸收营养物质和排除废物方 面起作用
细胞质：进行新陈代谢活动
内含物：细菌新陈代谢产物， 或储备营养物质
核质：决定生物遗传性
特殊结构 1、荚膜：保护作用，提供营养 菌胶团：一定数目的个体，按照特定的构造聚集在
二、作用
霉菌都是依靠有机物生活，能分解碳水化合物、脂 肪、蛋白质及其它含氮有机物。在活性污泥中，若 繁殖了大量的霉菌，也会引起污泥膨胀。
微米级：光学显微镜下可见（细胞） 小（个体微小）
纳米级：电子显微镜下可见（细胞器、病毒）
微 生
单细胞 简（构造简单） 简单多细胞
物
非细胞（即分子生物）
原核类：细菌、放线菌、蓝细菌、支原
体、衣原体等 低（进化地位低）真核类：真菌（酵母菌、霉菌等），原生
动物，显微藻类
非细胞类：病毒、亚病毒
☞1.1 水中常见微生物种类及特点
c、能发酵糖类产能；（菌落有“酒香”味）
d、常生活在含糖量较高、酸度较大的水生 环境中。
四、作 用
发酵型：分解碳水化合物为酒精和二氧化碳， 用于发面做面包、馒头和酿酒。
氧化型：
a、氧化烃类物质，在石油加工工业中起积极 作用，如石油脱腊、降低石油的凝固点。
b、假丝酵母和粘红酵母菌在炼油厂的含油、 含酚废水生物处理中，起积极作用。
课本： 《水处理微生物学》（第三版） 顾夏生等 中国建筑工业出版社
参考书目： 《微生物学》（第二版） 武汉大学编
高等教育出版社 《环境微生物学》 周群英等编
高等教育出版社
第一章 绪 论
微生物： 一切肉眼看不见或看不清的微小生 物的总称。
微生物学：对于微小的被称为微生物的有机体 的科学，称为微生物学。
c、淀粉、油脂、味精废水及柠檬酸残糖废水 均可利用酵母菌处理，还可得到酵母菌体蛋 白，用作饲料。
3.1.2 霉 菌
一、霉菌的形态和大小 霉菌：通常指那些菌丝体较发达又不产生
大型肉质子实体（蕈菌）结构的真菌。 霉菌的菌丝直径约3～10µm。 菌丝：
营养菌丝 气生菌丝 （注：多数霉菌菌丝体内有隔膜，而放线菌 菌丝内部相通，一般无隔膜。）
原生动物的特性及其在水处理中的 作用；
后生动物的特性及其在水处理中的 作用。
☞ 3.1 真 菌
真菌：最主要的真核微生物类群，包括单细 胞酵母菌和多细胞分枝状霉菌。
真菌特点： a、无叶绿素，不能进行光合作用； b、一般具有发达的菌丝体； c、营养方式为异养吸收型； d、以孢子的方式进行繁殖； f、陆生性较强
非细胞形态的微生物 —— 病毒
水
细菌
中 微
原核生物 放 线 菌
生
蓝藻
物 细胞形态的微生物
藻类（除蓝藻）
酵母菌
真 菌霉 菌
真核生物
肉足类
原生动物 鞭 毛 类
纤毛类 后生动物
水处理中微生物特征
种类繁多 分布广 繁殖快 容易发生变异 代谢能力强 形体微小 数量大
第二章 原核生物