泸州老窖介绍及8年陈资料
泸州老窖介绍及8年陈资料
1、泸州在什么地方？泸州是四川的省辖市，它位于四川东南部川渝黔滇四区结合部，处于地球上独特的北纬27°39′——29°20′、东经105°08′41″——106°28′区域内。
这种独特的经、纬度位置，造就了泸州丰富的物种资源和独特的气候条件，而这也正是酿造浓香甘爽的泸州老窖酒重要的地理保证。
2、泸州的地理面貌怎么样？泸州东西宽121.64千米，南北长181.84千米，它东邻重庆、贵州，南界云南省，西连宜宾市、自贡市，北接内江，幅员12246.87平方公里。
镜内北低南高，平坝连片，历来为著名的鱼米之乡。
3、泸州的气候条件好吗？泸州热量丰富，降水充沛，日照充足，光热水资源组合好，使得作物生长季节长，积温有效性高，给泸州酿酒业提供了得天独厚的生态条件和原料保证。
4、泸州的自然生态条件怎么样？泸州自然环境优越，有保存完好的原始森林和许多珍惜物种，被誉为“亚热带阔叶林天然植物园”。
2001年被联合国授予“2000年联合国（迪拜）国际改善居住环境最佳范例奖的良好范例”；同时还被国务院批准为“国家历史文化名城”，整个泸州的人居环境好，生态环境十分优越。
5、泸州盛产什么呢？泸州的土壤肥力高、土层深厚、矿物质含量丰富、胶质优势明显，使当地物产丰富，尤其盛产酿酒至宝——“皮薄红润、颗粒饱满”的轻壳糯红高梁和“筋质丰富、支链淀粉含量高”的软质小麦；在独特的地理、气候条件下，两者是泸州老窖不可多得的酿酒好原料。
6、老窖酒具有怎样的风格呢？具有“醇香浓郁，饮后尤香，清洌甘爽，回味悠久”的风格。
7、泸州老窖使用的是什么样的窖池？现在还在使用吗？老窖公司拥有老窖池10084口，其中百年以上老窖池1619口，直到今天他们都还在使用中。
老窖的窖泥呈白色，其有机质含量非常丰富，在漫长的酿酒过程中，窖池里面具有400多种微生物，是泸州酒享誉世界的重要保证。
8、泸州老窖公司是一个什么样的企业？泸州老窖股份有限公司是一家响誉海内外的百年老字号名酒企业。
泸州老窖
1: 52°泸州老窖特曲500ml酒仙价：￥300醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。
泸州老窖特曲酒，所以具有独特的风格，关键在于发酵的窖龄长，是真正的老窖。
老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求，经过长期使用，泥池出现红绿彩色，泥性成软体，并产生奇异的香气，此时，发酵醅与酒窖泥接触，蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气，这样的窖就可称为老窖了。
随着窖龄的增长，酿出的酒其品质也不断提高。
百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。
据史载，泸州曲酒厂最老的窖至今已有３００多年的窖龄，风貌依旧，令人神往，游人莫不以一睹为幸。
泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一，素以“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的独特风格，闻名古今，畅销中外。
此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。
具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、52度、60度三种。
华罗庚题诗：“何以解忧，唯有杜康；而今无忧，特曲是尝；产自泸州，甘洌芬芳。
”2: 52°泸州永盛烧坊六年陈酿500ml市场价:￥216酒体丰满圆润，陈香幽雅，绵软醇和。
无色透明、柔和绵甜、协调爽净、余香味长的独特口感。
《三百年老窖大曲》荣膺《巴拿马万国博览会》永盛烧坊，诞生于中国酒史上风靡中外的百年老窖《温永盛酒坊》历经三百年岁月磨砺，十五代世家子弟对嫡传秘方的悉心传承，以精妙绝伦的古法酿酒技艺，成就凌于时光之上的名酒气度。
泸州老窖酒，有着“四百年老窖飘香、九十载金牌不倒”之美誉；1952年在全国首届评酒会上与茅台、西凤、汾酒一道被评为中国“最古老的四大名酒”，并确定为浓香型的典型代表。
其酿造工艺、酒质特点、香味风格，成为浓香型白酒的生产标准，检验标准，故浓香型白酒又称“泸型酒”；该产品以其“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香”的风格特点响誉世界。
泸州老窖拥有我国建造最早、连续使用时间最长、保护最完整、最大规模的原生态老窖池群，窖池数量达到10086口，是中国浓香型白酒的发源地。
泸州老窖发展历程
泸州老窖发展历程
泸州老窖是一家拥有丰富历史的中国白酒品牌，其发展历程可以追溯到贵州茅台的前身——黔蒿坪酒厂。
在1950年代初期，黔蒿坪酒厂改名为贵州省茅台酒厂，并开
始在全国范围内推广茅台酒。
然而，由于茅台酒的原料产地位于四川泸州市的茅台镇，因此这款酒很快被称为“泸州茅台酒”。
1960年代初，由于茅台酒的需求量不断增加，为了满足市场
需求，贵州省茅台酒厂在泸州市新建了一座酿酒厂，命名为泸州老窖。
这座新建的酿酒厂成为贵州茅台酒厂的附设工厂，专门用于生产泸州茅台酒。
1980年代，中国经济改革开放的浪潮席卷而来，泸州茅台酒
开始向国内外市场扩张。
泸州老窖逐渐从茅台酒厂的附设工厂转型为独立的酿酒企业，开始自主经营和发展。
1990年代，泸州老窖开始加大品牌推广和销售渠道的建设。
公司与国内外知名企业合作，推出一系列创新产品，如泸州老窖珍品酒、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲等，以满足不同消费群体的需求。
2000年代，泸州老窖在中国内地建立了广泛的销售网络，产
品销售势头强劲。
此外，公司还积极参与国际合作，进一步拓展海外市场。
如今，泸州老窖已成为中国白酒行业的重要品牌之一。
公司不
断创新，研发出众多高端产品，并在市场上树立了良好的口碑。
泸州老窖以其独特的工艺和口感，赢得了广大消费者的认可和喜爱。
在未来，泸州老窖将继续致力于品牌建设和产品创新，为消费者提供更好的产品和体验。
泸州老窖文档
泸州老窖泸州老窖是中国著名的白酒品牌，具有悠久的历史和浓厚的文化底蕴。
它以其独特的风味和高品质而闻名于世。
本文将介绍泸州老窖的历史、工艺和产品特点，以及其在白酒市场上的地位和影响。
1. 历史悠久泸州老窖的历史可以追溯到明朝，至今已有600多年的悠久历史。
它是中国白酒中最具代表性的品牌之一，也是四川省最早的酿酒企业之一。
传统的酿酒技术和独特的窖池发酵工艺使泸州老窖在中国酒文化中独树一帜。
2. 独特的酿造工艺泸州老窖采用传统的窖池发酵工艺，窖池是由青砖砌成的。
窖池里面垫了一层青石，然后铺上一层细河沙，酒曲在上面均匀撒开。
通过自然发酵，酒曲中的酵母菌和细菌发酵产生的酒精和香气逐渐渗入酒液中，从而形成了泸州老窖独特的风味。
这种窖池发酵工艺需要长时间的酿造过程，但能够使酒液更加醇厚，口感更加柔和。
3. 产品特点泸州老窖的产品以其浓郁的香气、丰富的口感和独特的口味而受到广大消费者的喜爱。
泸州老窖的白酒以豪酒为主，其中代表性的产品包括泸州老窖特曲、泸州老窖二曲等。
这些酒酿造出来之后，经过长时间的贮存和陈化，使酒液更加醇厚，香气更加浓郁。
它们有着柔和的口感和独特的口味，是白酒爱好者的首选。
4. 在市场上的地位和影响泸州老窖在中国白酒市场上占有重要地位，是中国五大名酒之一。
它以其独特的品牌魅力、优质的产品和丰富的文化内涵，成功吸引了众多消费者和酒类爱好者。
同时，泸州老窖也在国际市场上有一定的影响力，出口到多个国家和地区。
5. 未来发展趋势随着消费者对高品质白酒的追求日益增加，泸州老窖将继续致力于提高产品质量和品牌形象。
同时，泸州老窖还将继续创新酿酒工艺，研发新的产品，以迎合不同消费者的需求。
泸州老窖将以其独特的魅力和优质的产品，在未来的市场竞争中保持竞争优势。
以上就是对泸州老窖的介绍。
泸州老窖以其悠久的历史、独特的酿造工艺和优质的产品而在白酒市场上享有盛誉。
无论是在国内市场还是国际市场，泸州老窖都凭借其独特的品牌魅力和高品质的产品受到广大消费者的青睐。
百年泸州老窖窖龄酒产品知识
窖龄30年 60年 90年背后的故事
百年泸州老窖窖龄30年
醇厚芬芳，红色激越
窖龄30年，时间的历练与沉寂，令酒体醇净和谐 如秋天乍开的红石榴，在唇齿之间，在身体的每个 细胞之间迅速绽开，如玉珠落盘，绵延不绝；。
1979年，泸州老窖蝉联第三届“中国名酒”称号 后，在80年代的改革开放之初，由政府出资兴建了 一批窖池，这批窖池由泸州老窖第20代传承人被称 为酒圣的赖高淮先生主持兴建。改革开放三十多年 ，中国人富裕起来了，百年泸州老窖窖龄30年为富 强的中国干杯。
百年泸州老窖品牌内涵
阅历 即魅力
您是政商舞台中坚力量；您成熟稳重，而富有创新精神； 百年泸州老窖如同您 ，充满阅历 很有魅力。
品牌地位
百年泸州老窖是泸州老窖公司继国窖1573后推出 的又一款战略核心产品。 • 百年泸州老窖是泸州老窖公司的独立品牌 • 打造中国白酒次高端第一品牌 • 媒体广告（CCTV1,CCTV2，CCTV10,航空杂志等） 为什么要推出百年泸州老窖系列（泸州老窖得天 独厚的窖池资源，泸州老窖产品价格体系） • 百年泸州老窖的推出-顺应市场潮流，市场格局洗 牌，引入96年-茅台，2000年-国窖，2011年-百年 泸州老窖
百年泸州老窖产品介绍
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百年泸州老窖品牌定义及定位 窖龄酒定义 窖龄老，酒才好 窖龄30年，60年，90年来历
百年泸州老窖品牌来历
“百年泸州老窖”这一品牌名的含义是指：百年的泸州老窖老字号企业
百年老字号企业—泸州老窖的荣誉 1）1915年荣获巴拿马国际博览会金奖； 2）1952年获第一届中国四大名白酒
一体的酿酒过程，而泥窖本身又是多种微生物的载体，窖龄越长，窖泥中
繁衍的微生物和微生物所产生的香味物质也就越多，产出的酒就越好。
泸州老窖资料
∙泸州老窖2010年销量额：65—70个亿，泸州老窖是中国白酒“浓香鼻祖”，∙国窖1573，源自全国重点文物保护单位——1573国宝窖池群，国家级非物质文化遗产——泸州老窖酒传统酿制技艺酿造；“双国宝”酿造，中国顶级浓香型白酒的代表之作；被誉为“中国白酒鉴赏标准级酒品”，品之柔顺协调，绵、甜、爽、净，滋味醇厚，与法国顶级白兰地、苏格兰顶级威士忌一起被称为世界三大顶级蒸馏酒∙∙∙公司介绍∙泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国，与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。
泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众多独特优势在中国酒业独树一帜。
拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年12月经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。
“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的唯一代表，于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，成为行业首家拥有“双国宝”的企业。
泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒，1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，1952年在中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表，是唯一蝉联五届“中国名酒”称号的浓香型白酒。
其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标。
“国窖牌”商标在2006年获得白酒类唯一的国家“驰名商标”。
“泸州老酒坊”商标又在2008年获得国家驰名商标。
泸州老窖是行业内唯一荣获三枚中国驰名商标的企业。
公司资源丰富。
拥有老窖池10086口，其中百年以上老窖池1619口。
公司近年来加快了基础设施、技术设施、人才体系和管理体系建设，原酒库存规划增长到20万吨，现代化包装加工能力已达到30万吨，通过泸州酒业集中发展区建设可达100万吨。
泸州老窖介绍
泸州老窖介绍集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-国窑15731)定制壹号国窖1573定制酒，是根据泸州老窖得天独厚的酿酒资源，应超高端消费人群的特定需求而推出的奢侈级酒品。
作为中国第一款定制白酒，国窖1573定制酒具有稀缺性、复杂性、艺术性、综合性、私密性及收藏增值性特点，开创了中国超高端白酒定制的新时代酒精度：68°规格：2500 ml 包装（瓶/件）2)国礼国窖1573国礼酒是泸州老窖公司为表达对庆祝中华人民共和国诞辰60周年的最高敬意，由中国酿酒大师甄选产自1573国宝窖池群，并储存达60年的国窖原酒。
再以国家级非物质文化遗产的泸州老窖酒传统酿制技艺，勾调出至臻醇厚的60度，盛装于印鉴国花牡丹之顶级中国红瓷器，彰显极致华贵与至高尊崇。
用于国家60周年庆典品鉴，并馈赠友好国家元首。
酒精度：60°规格：900ml 包装(瓶/件)3)国花国窖1573国花酒，是由泸州老窖携手中国民生银行联合推出的全球首款高端定制白酒投资理财产品，采用2009年3月经由龙永图、罗哲文等9位封藏祭酒大师亲自见证封藏的优质基酒，以投资理财产品方式通过中国民生银行向投资者定向发售。
投资期满后，投资者可选择实物交割，并尊享国窖1573定制酒个性化服务，实现品饮、礼赠、纪念以及收藏等用途，亦可收回投资本金，获取高额稳定投资收益。
酒精度：68°规格：1800ml 包装(瓶/件)：14)至尊国窖1573至尊，又名“恺撒大帝”，是泸州老窖为纪念荣获巴拿马金奖（1915年）87周年暨泸州老窖成为浓香型白酒典型代表50周年特别专酿；由中国白酒酿造大师倾力定制，博鳌亚洲论坛秘书长龙永图先生亲自见证并封藏。
酒精度：60°规格：2500 ml 包装(瓶/件)5)至美国窖1573至美，又名“温莎公爵”。
如同上个世纪那位一心寻求美好的英室王储，至美源自中国顶级浓香型白酒之精湛酿造工艺的22代功勋积淀，由7位白酒酿造大师虔心定制。
泸州老窖产品知识介绍PPT课件
• 将含酒精的发酵液或发酵糟经过蒸馏所制得的酒类。其特点是酒度 高，芳香性强。
配制酒：
又称兑制酒、露酒。以蒸馏酒或发酵原酒为酒基，加以芳香植物 （包括药材），或果皮、果汁，或兽骨，或香精等配制成，改变了其 原酒基风格的饮料酒。其酒精度因基酒种类、产地等的不同而异。如 味美思、竹叶青酒等。欧美国家酒度一般在12-17度之间，我国一般 在18度以上。
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泸州老窖“百年”
“百年”并不是代表“年份酒”。
“百年”首先指的是传承了数百年荣获国家 非物质文化遗产的泸州老窖酒传统酿造技 艺。
其次指的是酒体产自泸州老窖公司所拥有 1672口连续使用了百年以上的窖池。
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百年的包装
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三、产品特点
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稀有的窖池群：全国重点文物保护单位
泸州老窖 贵州茅台 山西汾酒 桂林三花 陕西西凤酒 酒鬼酒
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按香型分： 1、浓香型，又称泸香型：以泸州老窖特曲为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，
以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产 量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。浓香型的酒具有入口甜，落口绵 等特点。 2、酱香型，又称为茅香型：以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。 所用的大曲多为超高温酒曲。这类香型的白酒过夜香气久留不散，且空杯余香。 3、清香型，又称汾香型：也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸 清渣发酵工艺，发酵采用地缸。清香型白酒酒气清香芬芳。 4、米香型：米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米酒，特点是米香纯正，以大米为原 料，小曲为糖化剂。是中国历史悠久的传统酒种。给人以朴实纯正的美感。 5、其它香型白酒：这类酒的主要代表有西凤酒，酒鬼酒。香型各有特征，这些酒的酿造工艺 采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺混合而成，具有一酒多香的风格。兼香型 酒以酒鬼酒为代表，酒鬼酒酒质既大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适 甜爽的特点，风格独特
泸州老窖股权结构、发展历程分析(2021年)
1 天时地利人和，浓香鼻祖，历久弥香1.1 天时：源远流长，造就老窖百年辉煌早在秦汉初期，酿酒技艺便酝酿诞生于川南大地，唐、宋时泸州好酒已闻名天下，元、明时期泸州大曲酒工艺渐入佳境，有史实记载最早的泸州老窖大曲酒酿造于公元1324 年（元代泰定元年），公元1573 年（明代万历年间）泸州的第一个酿酒糟坊——舒聚源糟坊创立，后更名“豫记永盛烧坊”。
新中国成立后，国家对工商业实施公私合营，以“温永盛烧坊” 为首的36 家明清老酒坊同四川省专卖公司第一酿酒厂合并成立“公私合营泸州市曲酒厂”，即今天泸州老窖的前身，1994 年泸州老窖成为全国第一家在深交所上市的白酒公司。
图1: 泸州老窖股权结构100%0.08%100%26.02% 24.99%泸州老窖是唯一蝉联五届评酒会的浓香型白酒，在其发展过程中满载美誉。
浓香型白酒一度被称为“泸香型”，在新中国历史上的五届评酒会上，浓香型白酒的席位日益扩大，而泸州老窖是仅有的蝉联五届的浓香型白酒，早年更因物稀酒贵被称为“县长酒”，是货真价实的“名酒”。
1957 年四川省政府组织对泸州老窖酿造工艺进行查定总结，15 个单位、59 名技术人员历时半年总结研究，于1959 年出版了中国第一本白酒酿造专业教科书《泸州老窖大曲酒》，成为业界技术指导标杆，引领浓香型白酒的发展，泸州老窖浓香鼻祖地位突显，“窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长”得到业界和消费者认可。
表1: 泸州老窖是唯一名列五次评酒会的浓香型白酒酱香型浓香型清香型凤香型董香型绵柔型1952 年第一届评酒会茅台酒泸州老窖大曲汾酒西凤酒1963 年第二届评酒会茅台酒五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲汾酒西凤酒董酒1979 年第三届评酒会茅台酒五粮液、剑南春、古井贡酒、泸州老窖特曲汾酒董酒洋河大曲1984 年第四届评酒会茅台酒、郎酒五粮液、剑南春、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲汾酒、特制黄鹤楼酒西凤酒董酒洋河大曲1989 年第五届评酒会茅台酒、郎酒、武陵酒五粮液、剑南春、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、宋河粮液、沱牌曲酒汾酒、特制黄鹤楼酒、宝丰酒西凤酒董酒洋河大曲表2: 泸州老窖品牌荣誉年份事件1952-19891988 获得香港食品博览会金鼎奖1990 获得巴黎国际食品博览会金奖1991 “泸州”牌商标被评为中国首届十大驰名商标1992 俄罗斯食品博览会金奖、洛杉矶太平洋博览会金奖、匈牙利布达佩斯特别金奖、香港食品博览会金奖1994 巴拿马万国名酒特别金奖1996 泸州老窖明代窖池群入选国家级重点文物保护单位2001 泸州老窖品牌评价证书2004 省级科技进步一等奖2006 “泸州老窖酒传统酿造技艺”入选首批国家非物质文化遗产代表名录、泸州老窖入选中华老字号、“国窖”商标入选驰名商标2008 “泸州老酒坊”商标成为中国驰名商标1.2 地利：千余百年窖池，窖藏资源禀赋泸州老窖的发展不仅是时间的堆积，更是优渥地理条件的恩赐。
泸州老窖简介
泸州老窖简介泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众多独特优势在中国酒业独树一帜。
拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年12月经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。
“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的唯一代表，于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，成为行业首家拥有“双国宝”的企业。
作为造福千秋万代的文明精粹，都江堰的伟大就在于作为一项文化遗产，直到今天仍在发挥着它的功效，而不仅仅是供后人凭吊的文物与瞻仰的古迹。
1996年，具有400多年不间断持续发酵历史的泸州老窖明代酿酒窖池群，被国务院确定为“全国重点文物保护单位”。
2006年，中国第一批国家级非物质文化遗产名录由国务院正式公布，泸州老窖酒传统酿制技艺作为浓香型白酒的唯一代表榜上有名——作为中国首个文化遗产“双国宝”荣誉的白酒企业，泸州老窖正以其不可复制的文化底蕴和文化含量不断创造着世界酿酒史上的奇迹公司资源丰富。
拥有老窖池10084口，其中百年以上老窖池1619口。
“千年老窖万年糟”，老窖酿酒，格外生香。
1573国宝窖池，精选了城外五渡溪优质黄泥和凤凰山下龙泉井水掺和踩揉建成。
酿酒行家都知道，窖的年代越久远，越是显出其价值，越能出美酒佳酿。
如果掬一捧“中国第一窖”的窖泥在阳光下细看，那显现出的五颜六色会让你惊叹不已，这便是悄然而逝的数百年岁月的神奇造化。
经过几百年的连续酿酒，这些无数次经过酒液浸染、飘逸着浓郁窖香的老窖泥，已成为独有的富含各类有益微生物的庞大体系，经中科院发酵研究所检测，四口明代老窖池中含有600多种有益微生物数量，在全国各窖池中列居首位。
窖泥以发酵液（黄水）为物质交换的载体，使养分、微生物在窖泥和糟中相互交换，暗暗生香，默默发酵，从而实现窖泥自身的新陈代谢。
这种代谢，400多年来从未间断，使窖泥充盈着生命力旺盛的微生物，并形成特殊的生态体系，其生命活动代谢所产生的复合窖香气就越浓郁，酿糟发酵产酒，酒质就特好。
泸州老窖介绍（仅供参考）
泸州老窖介绍泸州老窖作为浓香鼻祖，酒业巨子，拥有丰富的历史魅力，文化底蕴深厚，具有丰富的酿酒资源和天然藏酒洞，并集荣耀于一身。
一、历史文化关键词一：“双国宝”泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众多优势在行业中独树一帜。
泸州老窖是行业内首家拥有“双国宝”的企业。
一是1573国宝窖池群，1996年12月经国务院批准成为行业首家全国重点保护单位，是我国建造最早、保护最完整、连续使用时间最长的国宝窖池群。
二是泸州老窖酒传统酿制技艺，于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。
关键词二：天然藏酒洞泸州老窖拥有三大天然藏酒洞：分别是龙泉洞、醉翁洞、纯阳洞，是泸州老窖的“液体黄金库”。
（洞内冬暖夏凉，温度常年保持在20℃左右，湿度常年保持在85％左右。
经过洞藏陈酿合格的优质基酒，明显具有“陈香优雅、窖香浓郁、醇厚、绵柔、细腻”的特点，感官稠密而挂杯壁，手触嫩滑柔软如丝绸。
）可自由发挥龙泉洞：高端定制酒纯阳洞、醉翁洞：生产用酒记忆点：1425年，施敬章发明“窖藏酿制”法。
二、酿酒资源（“地窖艺水粮洞”或“水土气微生”）地：地理环境和微生物环境1.气候：（1）气温较高，日照充足，雨量充沛、无霜期长，为酿酒作物的生产准备了优异条件；（2）汉自唐朝1000年间，泸州气候更加湿润，劳动人民需祛除体内湿热，白酒应运而生。
2.窖：酿酒窖池群1573国宝窖池群：始建于明万历元年（公元1573年，距今439年），是世界上建造最早、保存最完好、持续使用时间最长窖池群，见证了浓香型白酒的发展史。
3.艺：泸州老窖传统酿制技艺泸州老窖酒以纯高粱单粮酿造，选用当地特产糯红高粱为原粮，磨碎蒸粮后拌合曲药入窖发酵6个月。
将发酵完成后形成的酒糟起窖拌和新的高粱，并加入糠壳作为蓬松剂，均匀搅拌后送到持续使用200年以上的青条石蒸馏甑里开始“轻撒匀铺”，“混蒸混烧”，蒸馏出酒。
将基础酒放在醉翁洞、纯阳洞、龙泉洞这三个稀有天然洞库洞藏，使其自然循环老熟。
1916后泸州酿酒的发展历史时间轴
1916后泸州酿酒的发展历史时间轴1916年后，泸州酿酒业经历了一系列的发展和变革，成为中国酿酒业的重要组成部分。
下面将以时间轴的形式，介绍泸州酿酒的发展历程。
一、1920年代初期：泸州酒厂的建立1920年，泸州酒厂在四川泸州市成立，成为泸州酿酒业的标志性企业。
这一时期，泸州酒厂主要生产白酒，采用传统的酿造工艺，以纯粮酿造而成的酒品质量上乘，深受消费者喜爱。
二、1950年代：泸州酒厂的改革与发展1954年，泸州酒厂进行了规模扩张和技术改造，引进了国内外先进的酿酒设备。
这一时期，泸州酒厂开始尝试新的酿造工艺，提高产品的质量和口感，使得泸州酒在国内市场上逐渐崭露头角。
三、1970年代：泸州老窖的建立1976年，泸州酒厂成立了泸州老窖，专门生产高档白酒。
泸州老窖采用了传统的窖池发酵工艺，使得酒品更加醇香。
泸州老窖的成立，进一步提升了泸州酒的品牌形象和市场竞争力。
四、1980年代：泸州酒的国内外推广1980年代，泸州酒开始向国际市场扩张，并取得了一定的成绩。
泸州酒以其独特的风味和高品质赢得了国内外消费者的认可，成为中国酿酒业的代表品牌之一。
五、1990年代：泸州酒的品牌建设1994年，泸州酒厂正式更名为泸州老窖股份有限公司，标志着泸州酒开始以股份制企业的形式运营。
同时，泸州老窖加大了品牌建设的力度，推出了一系列的产品，如泸州老窖特曲、泸州老窖珍品等，进一步提升了泸州酒的市场地位。
六、2000年代：泸州酒的科技创新2003年，泸州老窖成立了科技研究院，加强科技创新和新产品的研发。
泸州酒通过引进先进的酿酒技术和设备，不断提升产品的质量和口感，满足了消费者日益增长的需求。
七、2010年代：泸州酒的国际化发展2011年，泸州老窖在香港联交所上市，成为中国酿酒业首家在海外上市的企业。
这一举措标志着泸州酒开始向国际市场迈进，加速了泸州酒的国际化发展步伐。
八、2020年代：泸州酒的智能化生产2020年，泸州老窖加大了对智能化生产的投入，引进了先进的机器人技术和智能化设备，提高了生产效率和产品质量。
泸州老窖总结
泸州老窖总结1. 简介泸州老窖是中国著名的白酒品牌之一，也是中国最古老且具有标志性的白酒之一。
它以其悠久的历史、传统的酿造工艺和独特的风味而闻名于世。
在中国及国际市场上享有很高的声誉。
2. 历史泸州老窖的历史可以追溯到公元1573年，至今已有近450年的传承。
起初，泸州老窖是由明代木匠名叫“陈塘生”所创立。
他以独特的酿造技术和秘方制作出了一款独特的高质量白酒，成为汉族传统白酒的代表之一。
3. 酿造工艺泸州老窖的酿造工艺融合了传统和现代技术，注重原料的选择和酿造过程的精确控制。
主要原料包括高粱、糯米、大米、黄米等，经过多道工序的米糟糖化、蒸馏、发酵等步骤制成。
4. 产品系列泸州老窖拥有多个系列的产品，以满足不同人群的口味需求。
其中，最经典的系列是泸州老窖·泸州原浆，这是传统工艺酿造的代表作品，畅销全球。
5. 品味特点泸州老窖的酒体醇厚、口感柔和，带有浓郁的汉族白酒风味。
其独特的香味和回味使得泸州老窖成为享誉世界的中国白酒之一。
6. 市场份额泸州老窖作为中国著名的白酒品牌之一，市场占有率一直稳居前列。
它在中国白酒市场起着非常重要的地位，并在国际市场上也有很大的市场份额。
7. 社会责任作为一家白酒企业，泸州老窖一直积极履行社会责任，在国内外的慈善事业、环境保护和社会福利方面做出了积极贡献。
他们通过捐款、志愿活动等方式，为社会发展做出了自己的贡献。
8. 品牌推广泸州老窖在品牌推广方面一直积极努力。
他们通过赞助重要活动、举办品酒会和参加国内外的白酒展览等方式，提高了品牌知名度，扩大了市场份额。
9. 未来发展泸州老窖作为中国白酒行业重要的一员，未来的发展潜力巨大。
他们将继续坚持传统酿造工艺和品质追求，不断提升产品质量，开拓国内外市场，并适应时代的需求和消费者的口味变化。
10. 总结泸州老窖作为中国白酒的代表之一，以其悠久的历史、传统的酿造工艺和独特的风味，赢得了广大消费者的喜爱和赞誉。
在未来，泸州老窖将继续秉持其优秀的酿造传统，不断创新和发展，为全球消费者提供更好的白酒产品。
泸州老窖的百年沿革与品牌定位
泸州老窖的百年沿革与品牌定位泸州老窖，作为中国传统白酒的代表品牌之一，经历了一个世纪的沿革与发展。
在过去的百年间，泸州老窖不仅在技术上不断创新，提升了产品质量，同时也借助创新的品牌定位，不断向市场挑战，取得了令人瞩目的成就。
本文将从泸州老窖的过去、现在和未来展开，探讨其百年沿革和品牌定位的演变。
一、泸州老窖的起源和发展泸州老窖成立于1915年，最初位于四川泸州江阳区，由创始人吴永泰创建。
起初，泸州老窖以酿造传统的泸州窖池酒为主，经过几十年的发展，逐渐形成了自己独特的酿造工艺和风格。
在百年的沿革过程中，泸州老窖不断引进先进的酿造设备和技术，提升产品质量，将传统工艺与现代技术相结合，使产品更加符合市场需求。
同时，泸州老窖还注重品牌形象的打造，积极开展市场营销活动，不断扩大自己的知名度和影响力。
二、泸州老窖的品牌定位演变1. 历史阶段在成立初期，泸州老窖的品牌定位主要依托传统的窖池酿造工艺，强调传统工艺的独特性和优势。
泸州老窖通过将酒文化与传统文化相结合，打造了具有浓厚历史底蕴的品牌形象。
2. 市场拓展阶段随着市场需求的变化和竞争的加剧，泸州老窖在上世纪90年代进行了品牌定位的调整。
泸州老窖开始注重产品质量和口感的提升，力求向消费者传递高品质的白酒体验。
此时，泸州老窖的品牌定位更加注重产品的市场竞争力，强调品质和口感的追求。
3. 品牌升级阶段进入21世纪，泸州老窖再次进行了品牌定位的升级。
泸州老窖将品牌形象与时代趋势相结合，注重品牌的年轻化和国际化。
泸州老窖通过对年轻消费者的调研和市场分析，推出了更适合年轻人口味和需求的产品系列，并在品牌宣传中注入更多的时尚、潮流元素，以吸引更多的年轻消费者。
三、泸州老窖的未来展望在百年沿革中，泸州老窖始终秉承着传统工艺的基础上不断创新，不断提升产品品质和市场竞争力。
未来，泸州老窖将继续坚持品质至上的原则，同时加强与消费者的互动和沟通，深入挖掘市场需求和潜力，并不断推陈出新。
泸州老窖发展史
三、泸州老窖酒文化脉络
浣溪沙·夜饮
佳酿飘香自蜀南， 且邀明月醉花间， 三杯未尽兴尤酣。 夜露清凉馋月去， 青山微薄桂枝寒， 凝眸迷恋玉壶间。
三、泸州老窖酒文化脉络
天启年间，泸州专酿大曲酒的规模生产作坊——“舒 聚源”的传人舒承宗，又总结探索出了从窖藏储酒到“赔 糟入窖、固态发酵、酯化老熟、泥窖生香”的一整套大曲 酒工艺技术，使浓香型大曲酒的酿造进入“大成”阶段。
舒承宗
“舒聚源”酒坊始建窖 于明万历元年（公元 1573年），是泸州第一 家正式挂牌上市的大曲 酒生产作坊。即后来人 们所称的“1573国宝窖 池群”。
一、酒城概述
唐高祖武德元年(618年) 复置为泸州，三年(620年) 置总管府，四年(621年)升为都督府。
北宋泸州泸川郡置泸川军节度，南宋孝宗乾道六年 (1170年)升本路安抚使。
宋、元之际，蒙古军入蜀，泸州城先后迁治于合江 榕山、江安三江碛、合江安乐山，最终筑城于合江神臂 崖坚持抗战35年，元属重庆路。
三、泸州老窖酒文化脉络
3.两宋时期 佳酿飘香自蜀南
宋代酒政
宋代酒禁森严，酒由国家专卖，叫做“榷酤”。开 国之初，民人私造曲药上了3斤（后改为15斤），便是杀 头之罪。只有事前经过特别批准的“酒户”人家，才可 以向官府开办的酒坊购买曲药造酒发售，并且还要交纳 高额的酒税。泸州 “地连夷界”，长期没有实行这种专 卖政策。
一、酒城概述
神臂城
一、酒城概述
宋代，泸州成为“西南会要”，泸州成为沃野千里、 土植五谷、牲具六畜、商贾辐辏、五方杂处的富庶之地， 号“汉、夷门户”、蜀南粮仓，酿酒业大发展，盐业发 展规模大，与少数民族贸易互市。地方官府修筑泸城和 寨堡。
泸州老窖产品知识
泸州老窖8年陈头曲·流金版
规格：52度/45度/38度 500ml 产品口味：
是8年陈头曲中第一款根据现代人口味特调的产品，入口甘绵，中正平和，更适合现代人商务应酬环境饮用。秉 承泸州老窖千百年品质传承的一款经典产品。展现了8年陈头曲对品质的不懈坚持，对市场的诚信经营。
大气泰斗，888ml的差异化容量设置，更加应对了泸州老窖鼻祖品牌的气度，以及消费者应景的消费心理。
产品定位： 60度原浆酒在泸州老窖8年陈头曲2010年系列新品中占据绝对领导优势，以无可挑剔的大师风范，成为8
年陈头曲品牌形象重点核心产品。产品一经问世，得到业界及媒介高度追捧，众多经销商非常看好60度原浆 未来在市场上的影响力。
酒水特调，品质卓越，入口绵软，口感甘醇，回味悠长，秉承了泸州老窖千百年的优秀品质，源于8年陈头曲 对品质不懈的坚持，对市场的诚信经营。
包装设计： 独特的紫砂瓶型包装，古朴典雅。是泸州老窖八年陈头曲自有产品体系中，唯一一款紫砂陶产品，外观设计
雅致，融合文化气质与市场价值，在同架白酒中独树一帜，是8年陈头曲系列产品中潜力很大的一款产品。
包装设计： 流金版采用高档经典水晶瓶，瓶型中正，更适宜商务场合。产品取名流金，正是应对市场环境需要，从消费者身
份、饮用场合、交际应用等切入，岁月流金，功成名就。
产品定位： 是泸州老窖8年陈头曲3年多以来的核心产品，在2007年-2009年三年期间完全肩负起了主打泸州8年陈头曲市
场的重任，在8年陈头曲2010年的系列产品中具备了极高的地位。是泸州老窖特曲提价后一款核心补位产品，上市 以来不仅肩负着泸州老窖8年陈头曲的形象定位任务，也是8年陈头曲主导支撑核心产品。流金版具备泸州老窖8年 陈头曲中在全国最高最大的知名度，最完善的渠道建设，经销商及消费者对流金版都非常熟悉。在泸州老窖8年头 曲多年来得到稳固的资源配置、产品供货、经销政策、市场渠道等多方位支持，可观的市场空间发展的愈发稳固。
泸州老窖的百年沿革与技术革新
泸州老窖的百年沿革与技术革新泸州老窖作为中国历史悠久、文化底蕴深厚的白酒品牌，经历了百年的沧桑变迁。
在这个崛起的国家中，泸州老窖也不断通过技术革新，不断发展壮大。
本文将带您回顾泸州老窖的百年沿革与技术革新。
一、泸州老窖的建立与崛起在中国的酿酒历史上，泸州老窖可以追溯到公元1573年，当时泸州老窖作为贡品进献给了明朝的皇室。
这一举动使得泸州老窖赢得了不少盛名，成为了当时中国酒文化的象征之一。
随着时间的推移，泸州老窖在中国国内外的声誉日益增加，因其深厚的历史和独特的酿造工艺而广受赞誉。
无论是在贸易往来还是在文化交流中，泸州老窖的名字都是被提及最多的。
二、百年的沿革与发展泸州老窖在百年的时间里经历了风雨飘摇的历程，但始终坚持着自己的发展方向。
在20世纪初，泸州老窖开始大规模扩建，并引入了先进的生产设备，以更好地满足市场需求。
随着近代化建设的推进，泸州老窖也迎来了飞跃式的发展。
它开始注重品牌形象的打造，并在国内外市场上取得了重要突破。
同时，泸州老窖还不断进行科技创新，引进了先进的酿酒技术，使产品的质量得到了进一步提升。
三、技术革新的推动泸州老窖之所以能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，离不开技术革新的推动。
在现代科技的支持下，泸州老窖引入了先进的酿造工艺和设备，改进了传统的酿酒方法，提高了产品的品质与产量。
泸州老窖秉承“传统精髓，科技创新”的发展理念，注重与国内外科研机构合作，吸纳各方智慧。
他们针对产品的原料选择、发酵工艺、陈酿技巧等方面进行了深入研究，并取得了一系列创新成果。
四、技术革新的成果泸州老窖的技术革新取得了显著成果。
首先，他们改进了酿酒的生产流程，使产品更具口感和风味特点。
其次，他们探索出了更高效的陈酿方法，使产品在长时间储存后仍然保持着鲜明的品质。
此外，泸州老窖还在包装设计方面进行了全新的尝试。
他们注重瓶身设计、包装材质以及信息显示等方面的创新，使产品更好地适应市场需求，并赢得了广大消费者的青睐。
泸州老窖产品知识介绍PPT课件
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1952年——1989年举行了五届 评酒会蝉联五届国家名酒称号
泸州老窖 （浓香型唯一）
茅台酒 （酱香型唯一）
汾酒 （清香型唯一）
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二、泸州老窖产品知识
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泸州老窖品牌战略： 双品牌塑造，多品牌运作 ---双品牌指国窖和泸州老窖这两个品牌
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产品分类
国窖1573类
泸州老窖精品特曲类
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二、中国白酒的定位
目前世界上有四大蒸馏酒，它们是：法国 白兰地、苏格兰威士忌、俄国伏特加、中 国白酒。
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1、法国白兰地 白兰地是英语Brand的音译名称,它最早产于法国。在拉丁文中是“生命之水” 的意思。广义的说，用果实蒸馏的酒均可称为白兰地。但目前习惯的把葡萄 酒经过蒸馏和陈酿工艺而制成的蒸馏酒，或用葡萄皮、渣经过发酵和蒸馏工 艺而制成的饮料酒，称为白兰地。
泸州老窖 贵州茅台 山西汾酒 桂林三花 陕西西凤酒 酒鬼酒
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按香型分： 1、浓香型，又称泸香型：以泸州老窖特曲为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，
以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产 量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。浓香型的酒具有入口甜，落口绵 等特点。 2、酱香型，又称为茅香型：以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。 所用的大曲多为超高温酒曲。这类香型的白酒过夜香气久留不散，且空杯余香。 3、清香型，又称汾香型：也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸 清渣发酵工艺，发酵采用地缸。清香型白酒酒气清香芬芳。 4、米香型：米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米酒，特点是米香纯正，以大米为原 料，小曲为糖化剂。是中国历史悠久的传统酒种。给人以朴实纯正的美感。 5、其它香型白酒：这类酒的主要代表有西凤酒，酒鬼酒。香型各有特征，这些酒的酿造工艺 采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺混合而成，具有一酒多香的风格。兼香型 酒以酒鬼酒为代表，酒鬼酒酒质既大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适 甜爽的特点，风格独特
泸州老窖介绍
国窑15731)定制壹号国窖1573定制酒，是根据泸州老窖得天独厚的酿酒资源，应超高端消费人群的特定需求而推出的奢侈级酒品。
作为中国第一款定制白酒，国窖1573定制酒具有稀缺性、复杂性、艺术性、综合性、私密性及收藏增值性特点，开创了中国超高端白酒定制的新时代酒精度：68°规格：2500 ml 包装（瓶/件）2)国礼国窖1573国礼酒是泸州老窖公司为表达对庆祝中华人民共和国诞辰60周年的最高敬意，由中国酿酒大师甄选产自1573国宝窖池群，并储存达60年的国窖原酒。
再以国家级非物质文化遗产的泸州老窖酒传统酿制技艺，勾调出至臻醇厚的60度，盛装于印鉴国花牡丹之顶级中国红瓷器，彰显极致华贵与至高尊崇。
用于国家60周年庆典品鉴，并馈赠友好国家元首。
酒精度：60°规格：900ml 包装(瓶/件)3)国花国窖1573国花酒，是由泸州老窖携手中国民生银行联合推出的全球首款高端定制白酒投资理财产品，采用2009年3月经由龙永图、罗哲文等9位封藏祭酒大师亲自见证封藏的优质基酒，以投资理财产品方式通过中国民生银行向投资者定向发售。
投资期满后，投资者可选择实物交割，并尊享国窖1573定制酒个性化服务，实现品饮、礼赠、纪念以及收藏等用途，亦可收回投资本金，获取高额稳定投资收益。
酒精度：68°规格：1800ml 包装(瓶/件)：14)至尊国窖1573至尊，又名“恺撒大帝”，是泸州老窖为纪念荣获巴拿马金奖（1915年）87周年暨泸州老窖成为浓香型白酒典型代表50周年特别专酿；由中国白酒酿造大师倾力定制，博鳌亚洲论坛秘书长龙永图先生亲自见证并封藏。
酒精度：60°规格：2500 ml 包装(瓶/件)5)至美国窖1573至美，又名“温莎公爵”。
如同上个世纪那位一心寻求美好的英室王储，至美源自中国顶级浓香型白酒之精湛酿造工艺的22代功勋积淀，由7位白酒酿造大师虔心定制。
国窖1573至美与国窖1573至尊，并列中国白酒鉴赏标准级臻品。
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1、泸州在什么地方？
泸州是四川的省辖市，它位于四川东南部川渝黔滇四区结合部，处于地球上独特的北纬27°39′——29°20′、东经105°08′41″——106°28′区域内。
这种独特的经、纬度位置，造就了泸州丰富的物种资源和独特的气候条件，而这也正是酿造浓香甘爽的泸州老窖酒重要的地理保证。
2、泸州的地理面貌怎么样？
泸州东西宽121.64千米，南北长181.84千米，它东邻重庆、贵州，南界云南省，西连宜宾市、自贡市，北接内江，幅员12246.87平方公里。
镜内北低南高，平坝连片，历来为著名的鱼米之乡。
3、泸州的气候条件好吗？
泸州热量丰富，降水充沛，日照充足，光热水资源组合好，使得作物生长季节长，积温有效性高，给泸州酿酒业提供了得天独厚的生态条件和原料保证。
4、泸州的自然生态条件怎么样？
泸州自然环境优越，有保存完好的原始森林和许多珍惜物种，被誉为“亚热带阔叶林天然植物园”。
2001年被联合国授予“2000年联合国（迪拜）国际改善居住环境最佳范例奖的良好范例”；同时还被国务院批准为“国家历史文化名城”，整个泸州的人居环境好，生态环境十分优越。
5、泸州盛产什么呢？
泸州的土壤肥力高、土层深厚、矿物质含量丰富、胶质优势明显，使当地物产丰富，尤其盛产酿酒至宝——“皮薄红润、颗粒饱满”的轻壳糯红高梁和“筋质丰富、支链淀粉含量高”的软质小麦；在独特的地理、气候条件下，两者是泸州老窖不可多得的酿酒好原料。
6、老窖酒具有怎样的风格呢？
具有“醇香浓郁，饮后尤香，清洌甘爽，回味悠久”的风格。
7、泸州老窖使用的是什么样的窖池？现在还在使用吗？
老窖公司拥有老窖池10084口，其中百年以上老窖池1619口，直到今天他们都还在使用中。
老窖的窖泥呈白色，其有机质含量非常丰富，在漫长的酿酒过程中，窖池里面具有400多种微生物，是泸州酒享誉世界的重要保证。
8、泸州老窖公司是一个什么样的企业？
泸州老窖股份有限公司是一家响誉海内外的百年老字号名酒企业。
它拥有老窖池10084
口，其中百年以上老窖池1619口，储酒能力8万吨，包装生产能力15万吨，是中国浓香型白酒的发源地，拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位；“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的唯一代表，于2006年 5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，成为白酒行业唯一拥有“双国宝”的企业。
9、泸州老窖都有什么产品？
国窖1573、百年老窖、泸州老窖特曲、浓香经典、封坛年份酒、泸州老窖头曲、六年陈头曲、八年陈头曲、二曲、紫砂大曲。
独立品牌：泸州老酒坊、永盛烧坊、一品坊。
总经销酒：泸州贡酒、泸州古酒、泸州原浆酒、老泸州、天外香、泸州陈酿、泸州陈曲、醉八仙
10、"泸州老窖八年陈头曲"是什么样的产品？
八年陈头曲是以泸州特有的酿酒原料，沿用泸州老窖古法酿酒技艺精酿而成。
它是泸州老窖公司2007年的重要新品，是真正地道的泸州老窖自有产品。
11、八年陈头曲是用什么水酿造的呢？
8年陈采用清纯甘甜的龙泉水，他硬度适中，水质呈弱酸性，独特的水质情况特别有利于白酒的糖化和发酵，有利于促进酵母的生长和繁殖。
12、八年陈头曲选用的是什么曲？
8年陈采用中国制曲之父郭怀玉大师始创的久香曲，此曲被誉为“天下第一曲”。
久香曲在泸州特有的土壤、水质、气候等原产地域资源的滋养下，更能繁衍出大量微生物，以及微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等）等，使得曲香优势更加突出。
13、八年陈头曲选用的是什么原料呢？
八年陈头曲的酿酒原料只生长在泸州独有的气候土壤条件下：轻壳糯红高梁皮薄红润、颗粒饱满，软质小麦筋质丰富、支链淀粉含量高，是中华白酒中得天独厚、不可多得的酿酒原料，它让8年陈头曲香味独有、悠远绵长。
14、泸州老窖八年陈头曲酒品特点
泸州老窖八年陈头曲开瓶陈香幽雅、口感绵软醇和、酒体丰满圆润，为创新的淡雅浓香酒，酿造技艺和原料都全部来源于泸州。
15、泸州老窖八年陈头曲和特曲有什么不同？
泸州老窖八年陈头曲从酿酒原料到酿造技艺并无实质性的区别。
更重要的在于八年陈头
曲是泸州老窖公司创新性的酒品，其"淡雅浓香"的独特风格更加符合现代消费者的口味。
16、泸州老窖八年陈头曲为什么要叫8年？
八年陈头曲的"八"，更多代表着一种祝愿。
我们用中国传统的吉祥数字"八"寓意购买产品的您万事大发，经销产品的人财源广进，因此这是我们对于所有关心支持八年陈头曲的所有人的美好祝愿。
17、老窖不是有一个叫6年陈的产品吗，两者比较起来，6年陈的价格便宜很多，怎么8年陈多两年就卖那么贵啊？
其实八年陈头曲和六年陈头曲在品质上是有一定区别的。
"八年陈"完全按照特曲酿制标准进行生产的，其口感、品质不逊于特曲，可以说是性价比非常高的一款；另一方面，老窖特曲提价之后，8年陈头曲是填充特曲提价之后的价格空挡，他将是消费者新的选择点。
八年陈头曲的包装希望以坚持简洁大气的风格来赢得您的喜爱，红色的外盒是我们对您吉祥如意的祝愿。
若您喜爱更为精致的包装，建议您选择八年陈头曲流金版，主要区别在于底部的泸州江阳图经过烫金处理，更显高贵。
因为一样的坚持，八年陈头曲的坚持了泸州老窖传承至今的酿造技艺，是地道的浓香白酒，同时又具有创新的淡雅浓香风格，您不妨试试泸州老窖八年陈头曲因为坚持而与众不同的独特。
有句老话是贵于精而不贵于多，这几款礼品都很经典，许多客人十分喜欢，因此公司一直在使用。
同时，礼品越贵重产品价格将更高，实质上是变相的把代价转移给了消费者。
本着对消费者负责的态度，我们8年陈头曲的礼品只是朋友间的赠品，希望结缘天下友朋。
鉴定白酒品质的方法主要通过： 1.观酒：优质白酒酒液呈无色透明，优质白酒酒体圆润丰满。
2.闻香：优质白酒主体香味突出，给人带来愉悦感。
3.尝味：好酒入喉爽净，高而不燥，低而不淡。