鸡排制作时间5分钟使用鲁程起酥油
鸡排浆料配方:
吉士粉(狮威)30g
泡打粉3g
面粉120g
鸡排粉(诚邦)9095 50g
水230g
鸡蛋1个
常用撒料(诚邦):椒盐粉孜然粉胡椒粉甘梅粉麻辣粉咖喱粉
酸梅汤:恒记酸梅膏30ml+冰+水500CC