第3章-企业生产管理

订货型生产
订货型生产是指按顾客的订单进行的生产。 特点是零部件标准化程度较高，并可以事先制作，
在接到订单之后，将有关的零部件装配成顾客所需 要的产品。
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反腐引公务机退订潮



2003年，私人飞机市场在中国兴起。据香港亚翔 航空有限公司估计，2013年中国约有248架公务 机，比2012年增长28%。然而，这样的趋势将在 未来的一段时间内有所放缓。 最近的中国迎来了一阵公务机退订潮：某四川 名企董事长宁愿损失上百万美元也要退掉自己订 的私人飞机，另一家柳州的企业亏1000万美元也 愿将私人飞机贱价卖出……业内人士说，今年国内 公务机退订甚至将达到订单总量的1/3。 宏观上看，这是国内正在进行的深度反腐引发的 连锁反应。
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3、生产过程的比例性

生产过程的比例性也称为协调性，是指生 产过程的各个工艺阶段之间、各工序之间 在生产能力上要保持一定的比例关系，以 适应企业生产的要求。
这种比例关系主要是指各生产环节的职工 数、设备数、生产面积、生产速率和生产 班次等，都必须互相协调和适应。
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4、生产过程的均衡性

生产过程的均衡性也称为节奏性，是指企 业的生产任务从投入到最后完工都能够按 预定计划均衡地完成。
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1、生产过程的连续性


生产过程的连续性是指在生产过程各阶段 物流处于不停的运动之中，且流程尽可能 短。 连续性： 时间上的连续性是指物流在生产过程的各个
环节的运动，自始至终处于连续状态，没有或 很少有不必要的停顿与等待现象

空间上的连续性要求生产过程各个环节在空
间布置上合理紧凑，使物流的流程尽可能短， 不出现迂回往返现象。
流程型


在流程型生产过程中，物料是均匀、连续 地按一定工艺顺序运动的。它的特点是工 艺过程的连续性。 流程型生产包括化工、炼油、冶金、食品、 造纸等。
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按组织生产特点分 P73
备货型
订货型
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备货型生产

备货型生产是指在没有接到顾客订单时按已 有的标准产品或产品系列进行的生产，生产 出来后再自行销售。


计划：制定生产计划和生产作业计划 组织：生产过程组织和劳动过程组织 指挥：对生产活动的全过程实行统一的调 度和监控 控制：根据实际完成情况与计划或标准对 比，对生产全过程各项活动进行检查和调 节。 协调：搞好企业内部各个生产环节和各部 门之间的关系
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第二节 生产类型
一、生产类型的概念 生产类型是指根据企业生产产品的性质、 结构和工艺特点不同，产品种类的多少、 种类的变化程度、同种产品的数量等各种 因素，对企业及其生产环节所进行的分类。
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自働化


丰田的“自动”就是包括人的因素的“自働”， 无论是新老机器，都要装上自动停车装置，诸 如定位停车、全面运转系统、质量保险装置。 努力使机器具有人的智能。即不用人就可以对 机器进行监视，在出现异常时，机器能够判断 和停车。 这种想法，也扩大到生产线上，如果发生异常 能立即停止运转。他们认为，由于生产线停车， 问题才清楚地暴露出来；一个个问题得到解决， 才能建立效率高的、不再停车的生产线。
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二、企业生产的分类 P73
物质生产型
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按工艺特点分
加工装配型
流程型
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加工装配型



生产过程中，产品是由离散的零部件装配 而成的，零部件的不同组合可以构成不同 的产品。 因此，加工装配型生产的特点是工艺过程 的离散性。 属于这一类型的有机床、汽车、家具、电 子设备、服装等产品的制造。
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硬件要素构成生产产品的子系统，完成产 品生产过程，其内容及其组合形式决定生 产系统的结构形式。 软件要素构成生产管理的子系统，完成产 品生产过程中的生产管理活动，其内容及 其组合形式决定生产系统的运行机制。 两者匹配，系统才能正常地高速运转并生 产出优质产品。
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二、生产管理的基本内容

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2、生产过程的平行性



生产过程的平行性是指生产过程的各工艺 阶段、各个工序在时间上实行平行交叉作 业。 生产过程的平行性可以缩短产品的生产周 期，加快产品的出产，减少生产过程中的 在产品数 量，从而节约流动资金，加速资 金周转。 为了达到生产过程的平行性，在布置企业 的生产作业空间时，就要合理地利用面积， 尽量做到各生产环节能同时利用空间，在
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第一节 生产组织概述
一、企业生产系统的构成 二、生产组织的原则 三、生产管理的基本内容
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一、企业生产系统的构成

企业生产系统是由输入、转化、输出、反 馈四部分构成。核心是转化。——P70
输出产品/服务 生产转化过程
输入生产要素
反馈
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1、生产系统的硬件要素
硬件是指构成生产系统的基本要素：
（1）生产技术：生产流程、设备工具、技术变 化规律 （2）生产设施：设施的布局、布置、联系方式 （3）生产规模：能力的大小、性质、变化规律 （4）生产一体化程度： 方向、程度、平衡性
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三、生产过程组织的基本内容
空间组织 生产场地 的布局合 理，生产 过程中省 事、省力 又省时
时间组织 质量控制 生产监控
控制生产 周期，把 生产耗时 降到最低 限度
优化产品 质量控制 系统，确 保产品质 量
对生产过程 进行监督、 检查、指挥 和调度，确 保生产过程 优质、高效、 低耗地运转
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四、生产过程的空间组织

企业的生产过程是在一定的空间内，通过 许多相互关联的生产单位来实现的。
所以，企业必须根据自身的特点，建立相 应的生产单位并在各个生产单位配备相应 的设备，采取一定 的专业化生产形式，使 企业在空间内形成一个既有分工，又有密 切协作联系的有机整体。 这就是生产过程空间组织要解决的主要问 题。


生产过程组织是指对生产系统内所有要素 进行合理的安排，以最佳的方式将各种生 产要素结合起来，使其形成一个协调的系 统。 这个系统的目标是

作业行程最短 时间最省 耗费最小 满足市场的需要 提供优质的产品或服务
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二、合理组织生产过程的基本要求
P103－104 1、连续性 2、平行性 3、比例性 4、均衡性 5、适应性 6、经济性
工艺专业化（工艺原则）是按生产过程各 个工艺阶段的工艺性质来建立生产单位的 一种形式。 特点：在同一单位中集中着同类型的设备 和工人，对企业生产的各种产品进行相同 工艺方法的加工。
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优缺点
优点 柔性高，有利于充分利用设备和员工时间， 便于工艺管理
缺点 交叉往返运输量大，在制品占用量高，协调 难度大，有时会争夺制造资源
三、生产类型及其特点
1、大量生产 产品稳定、品种少、产量大，每个工作地固定 完成一、二道工序，工作地专业化程度高， 普遍采用高效率的专用设备和专用工具。
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2、成批生产
产品品种相对稳定，品种稍多，产量较大，工 作地是成批地轮番生产若干种产品或零件， 工作地专业化程度不很高。有大批、中批和 小批之分。
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2、带“人”旁的自动化


一般人说的“自动”仅仅是指机器自己动 作。那种仅仅会自己动作的机器，非但不 能减少人员，车间里每台自动化机器前反 倒要设一个监视人员，这和手动没有什么 两样。 所以，自动化的第一步并不是使机器自动 进行加工，而更重要的是，当发生异常情 况时，机器能够感觉到并能自动停车。
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3、单件生产
产品不稳定，品种多，产量是单件或少数几件， 工作地的通用性强，专业化程度低。
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案例：丰田的生产方式
1、变‘终点”为“起点”的准时制生产（JIT）


准时制，就是将需要的工件，在需要的时间， 按需要的数量供给各工序。 传统的生产方式一般都是前道工序完成后把 产品送到后道工序去，结果是前道工序不知 道后道工序何时需要多少零部件，很容易造 成产品过量生产，使后道工序成为中间仓库 的结果。为了达到“准时”的要求，丰田采 取了后道工序在需要的时候到前道工序领取 所需数量的零部件的方法。
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耐高温测试是在这 种特殊的仪器内进 行的，把待测的手 机放在仪器里面， 设定温度、湿度、 时间等参数后就可 以了。 除了整部手机需要 进行这种测试外， 手机外壳、电池都 需要进行这种单项 的测试。
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按键耐用度测试（左）和翻盖耐用 度测试（右）
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暗黑的箱子是模 拟黑夜的环境， 仪器测试滑盖手 机的滑盖耐用度， 以及显示屏的开 关情况。
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揭密手机制造流程：LG烟台工厂大曝光
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生产单位

贴片车间：主要完成电子元件的焊接 装配车间：完成各种机构部件的组装 手机测试车间
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贴片车间

五部电子 元件贴片 机串联工 作
电路板依 次通过贴 片机
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不同的贴片机负责把不同的电子元 件贴到电路板上
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从贴片机出来的电路板上面变得“丰富” 很多，大大小小的元件排得密密麻麻。
特点：P71
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2、生产系统的软件要素
软件要素是指在生产系统中支持和控制系统 运行的支撑要素：
（1）生产计划 （2）生产环境 （3）生产质量 （4）生产人员 策等。 决策规则、方法、手段等； 政治、经济、社会的变化等； 质量检验、控制、保证体系等； 工作设计、素质要求、激励政
特点：P71
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硬件和软件的结合
《现代管理科学基础》
第三章 企业生产管理
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本章内容

企业生产系统的构成 企业生产管理的基本内容 生产类型 生产过程的组织
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生产管理的重要性


生产是企业一切活动的基础，生产管理是 企业管理的一项重要职能，也是企业管理 的重要内容。 企业在由粗放型经营向集约化经营和精细 化管理转变的今天，更要重视生产管理。
所谓“均衡”，是要求在相等的时间间隔 内(如月、旬、周、日)，完成大致相等或稳 定递增的生产工作量，避免时松时紧或突 击加班现象的出现。
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5、生产过程的适应性

生产过程的适应性是指生产过程的组织形 式要灵活，能及时地满足市场变化的要求。
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6、生产过程的经济性

企业生产过程的经济性是指企业生产过程 所消耗的费用，必须力求节省，讲求经济 效益。
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3、一“卡”了然的看板生产

传统的作法是由企业的计划部门把上述情况 制成生产计划表、运输计划表、生产传票等 书面材料发给现场，很难做到“恰好准时”。 并且，各种表格只有特定的人才能看到。效 率很低
丰田的“看板生产”

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丰田的“看板生产”


一是传递作业的指令 以卡片的方式表明“生产什么，何时生产、生产多少、 用什么方法生产，如何搬运”，而使用“流程卡”， 车间里、生产线上谁都可以看到，制造产品的限量、 时间、方法、程序以及搬运的限量、时间、目的地至 放场所等情况一目了然。 二是作为“目视管理”的工具 “流程卡”是同实物一起流动的，所以一见卡就可以 判断制造的先后顺序和紧要程度，以及各工序贯彻 “标准作业”的情况。从而达到不生产多余产品、明 确生产的优先顺序的目的； 所以，这种‘“流程卡”被称为是丰田生产线的神经。
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企业生产单位的组成
基本生产部门（如车间）
企业
生产服务部门 如仓储、后勤
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辅助生产部门 （如提供模具）
生产单位的专业化组织形式

生产单位的专业化组织形式是指设置企业 生产单位（如车间）时所采取的专业化形 式或专业化原则。
工艺专业化 对象专业化 综合专业化
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1、工艺专业化（工艺原则）
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正因为如此

丰田的生产效率非常高 零库存 彻底消除了无效劳动和浪费
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第三节 企业生产过程的组织
一、生产过程组织 1、生产过程的含义 生产过程是指从原材料投入生产开始，一直 到成品制造出来为止的全部过程。 它是劳动者利用劳动资料，对劳动对象进行 加工制作，使之成为成品的过程。
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2、生产过程组织
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贴片完毕后，还要经过仪器检查，保证电 路板上的元件牢固程度。存在缺陷的元件 还要经过一个修补的工序。
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贴片完毕的手机电路板被收集起来，准 备进入下一个组装的工序
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装配车间：
这部分工序需要较多的 人手，不像贴片工序完 全可以实现自动化。
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加固处理

人手装配完 毕的手机还 要被放到这 种机器里面， 做加固处理。
然后进入检 测车间
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测试车间

处理完的手机 还要进行检测 测试手机按键， 以及通话语音 质量

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测试摄像头成像效果和铃声质量
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经过上面的初步检 测后，为确保手机 的品质，工厂还必 须对手机抽检，进 行更严格的质量检 验，这些检验主要 包括了下落碰撞测 试、耐高温、按键 耐用度等等项目。