动物趣闻之动物行为的分类及描述
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缺点是限制因素较 多，特别是产前牛源问题 和
产 后销售 问题 ； 由于异 地抓牛 ， 故疫 情风 险大 。
Hale Waihona Puke Baidu
式。 ②建立繁一养一育的技术保障体系。 ③在引进技
术 的基础上 ， 根据黑龙江省 自然状况及饲料资源 ， 研 发 出一套 自有 的繁殖 、 培育 、 营养供给 、 科学管理的 技术标准。④对与配母牛进行筛选 ， 并制定规范。
亚州地区对该牛
延边牛和蒙古牛
面， 毕竟都是同类 嘛。如两 只狗 为争一块骨头打架 。
养殖技术顾 问 ２ ０ １ ３ ． ９
畜 禽 饲 养
鸡 啄 癖 的 原 因 及 预 防 措 施
王 树 彩 （ 辽宁省朝 阳县畜牧技术推广站 辽宁朝 阳 １ ２ ２ ０ ０ ０ ）
攻击行为是同种动物个体之 间的相互争斗 ， 争夺 对象 比如一顿美餐 ， 迷人 的配偶和地盘。 不过 ， 虽然每次争斗都
很激 烈 ， 但都遵循 一条有趣 的规律 ， 就是 很少受到 致命伤 害。不知道是动物们之间约好的 ， 还是不忍看到血腥 的场
优点是市场需求量 肉非常喜爱 ；黑龙江省
丽
②加大规范化和标准化生产 的推广力度 ；③加大异 地购牛运输环节检疫力度 ， 保证安全生产。
５ 直线育肥生产模式
该模式在黑龙江省比例较小 ，一般 以安格斯 等 小型早熟 品种的杂交牛进行生产。目标是生产优质
牛肉。 规模在 ３ ０ ０ ～ ５ ０ ０ 头。 效益为饲养至 ｌ ８ 月龄、 体 重５ ０ ０千克以上 ， 售价 １ ． ２ ～ １ ． ５ 万元 ， 饲养成本 ０ ． ９ １ ． ２ 万元， 收益 ３ ０ ０ ０ — ６ ０ ０ ０ 元。 饲养方式为持续育肥饲 养分 为犊牛期 （ ０ — ６ 月龄 ） 、 育肥期 （ ７ ～ １ ４月龄 ） 和 催肥期 （ １ ５ ～ １ ８ 月龄 ） ， 体重 ５ ０ ０ 千克以上出栏 。
工作 。③对黑龙江省已有大型 肉牛进行提高早期生 产效率 的技术研发工作。
６ 高档 雪花 肉生产模式
２ ０ ０ ８ ～ ２ ０ １ ２ 年， 哈尔滨麒源牧业有限公司承担 了
完成 的。 动物行 为的研究一 直受到重视 。 在理论上 ， 通过行 为方式的生物交互作 用是进化 的重要动力 。在实用上 ， 对
建议 ： ①全 省一 盘棋 的基础上 ， 确定适度规模 ；
７ 结 语
肉牛生产的规模化 、 标准化 、 集 约化是我国肉牛 产业的发展趋势和方 向， 但 以农户分散养殖为主 ， 标 准化规模养殖为辅的生产格局仍将在今后一定 时期 内存在 ，因此如何引导各地的中小规模 的养殖户和 规模养殖场确立适合当地 自然条件和 自身特点的生 产模式 ， 增加科技含量 、 提高经济效益 ， 破解 当前牛
２ ． ０ — ２ ． ５ 万元 ， 收益 １ ． ０ ～ １ ． ５ 万元。 饲养方式 。 采用和牛
觅食 行为是通过 自身独特 的方 式获取生存 所需食物
的行 为。与之密切相连 的是贮食行为 ， 各种动物都有贮食
冻精与当地母牛配种 ， 农户分散饲养母 牛 ， 犊 牛饲养 ６ 月龄后集 中收回育肥 ， 饲喂代乳料 、 开食料 ， 强度育
际 接轨 。
９ ４ ０ ０ 元） 。 饲养方式 ： 购买 ３ ５ ０ 千克以上架子牛 ， ４ ～ ５ 个月饲养期 ， 高能量 、 高蛋 白精饲料 ＋ 酒糟或青贮饲
喂， 催肥至 ５ ０ ０千 克 以上 出栏 。
建议 ： ①探讨分散繁育 、 集 中育肥 的科学运行方
优点是生产效益高， 一年可出栏三批 ； 资金周转 快， 风 险低 ； 经济效 益 大 。
肥饲养分为犊牛期 （ ０ ￣ ６ 月龄 ） 、育肥期 （ ７ ～ １ ８ 月
龄） 和催肥期 （ １ ９ ～ ３ ０月龄 ） ， 至３ ０ 月龄 ， 形成 大理 石花纹 ， 体重 ６ ０ ０千克以
行为 ， 如蚂蚁 。 这对于维持正常的生命 活动是十分有利的 。
如鲸鱼吞 吃小鱼 ， 蟒追青蛙。
源紧张 、 养殖科技含量低 、 生产方式落后等问题具有
重要 意义 。
优点是生产效率高； 屠宰率高 ， 肉质好。 缺点是单位成本高 ， 资金投入大 、 周转 慢 ； 对科
技依赖性强 ； 对品种有一定要求。 建议 ：①在市场调解下 ，逐步推行优质优价格
局 。②在适合地区开展安格斯等小型牛品种 的改 良
动物学习 的研究可 以为人 类教育提供有益 的启示 。
黑龙江省 “ 优质肉牛定向育种试验与示范” 项 目， 培 育高档 肉牛 “ 龙江黑牛”， 生产高品质牛肉。 ２ ０ １ ２ 年，
黑 龙 江 省 龙 江 元 盛 食 品有 限 公 司 引 入 和 牛 ，开 展
动物的行为复杂多样 ， 可分为觅食行为、 贮食行为 、 攻 击行 为 （ 同类 ） 、 防御行为 （ 不 同类 ） 、 繁殖行 为、 节律行为 （ 洄游行为 ， 迁徙行 为 ） 、 社群行 为 、 定 向行 为 、 通讯 行为 等。 各种行为都是动物对复杂环境 的适应性表现 。 行为帮 助动物更好地生存繁衍 。不同的动物会有不 同的行 为 ， 这 些行 为有简单 的也有复杂的 。
“ ‘ 龙江雪牛 ’ 高档肉牛生产基地建设” 项 目。该横 式适合在全省推广。目 标上生产高档牛 肉， 满足高端 消费需求。 规模在 １ ０ ０ ～ ２ ０ ０ 头。 效益为饲养 ２ ８ ～ ３ ０ 个 月， 体重 ６ ０ ０千 克 以上 ， 售价 ３ ． ０ ～ ３ ． ５万元 ， 饲 养 成 本
曰 畜 禽 饲 养
７ ４ ０ ０元 ， 饲养费 ＋人］ 二 费２ ０ ０ ０元 ， 售价 １ ２ ０ ０ ０元
（ ５ ０ ０ ｘ ２ ４元 ／ 千 克 ）， 净 效益 ２ ６ ０ ０元 （１ ２ ０ ０ ０— 血统 ， 理论 上 与和牛 杂交 效果 较好 。
难点是资金投入大 ， 生产周期长 ； 与配母牛的选 择； 引入的生产技术在本地熟化 ； 生产标准如何与国
产 后销售 问题 ； 由于异 地抓牛 ， 故疫 情风 险大 。
Hale Waihona Puke Baidu
式。 ②建立繁一养一育的技术保障体系。 ③在引进技
术 的基础上 ， 根据黑龙江省 自然状况及饲料资源 ， 研 发 出一套 自有 的繁殖 、 培育 、 营养供给 、 科学管理的 技术标准。④对与配母牛进行筛选 ， 并制定规范。
亚州地区对该牛
延边牛和蒙古牛
面， 毕竟都是同类 嘛。如两 只狗 为争一块骨头打架 。
养殖技术顾 问 ２ ０ １ ３ ． ９
畜 禽 饲 养
鸡 啄 癖 的 原 因 及 预 防 措 施
王 树 彩 （ 辽宁省朝 阳县畜牧技术推广站 辽宁朝 阳 １ ２ ２ ０ ０ ０ ）
攻击行为是同种动物个体之 间的相互争斗 ， 争夺 对象 比如一顿美餐 ， 迷人 的配偶和地盘。 不过 ， 虽然每次争斗都
很激 烈 ， 但都遵循 一条有趣 的规律 ， 就是 很少受到 致命伤 害。不知道是动物们之间约好的 ， 还是不忍看到血腥 的场
优点是市场需求量 肉非常喜爱 ；黑龙江省
丽
②加大规范化和标准化生产 的推广力度 ；③加大异 地购牛运输环节检疫力度 ， 保证安全生产。
５ 直线育肥生产模式
该模式在黑龙江省比例较小 ，一般 以安格斯 等 小型早熟 品种的杂交牛进行生产。目标是生产优质
牛肉。 规模在 ３ ０ ０ ～ ５ ０ ０ 头。 效益为饲养至 ｌ ８ 月龄、 体 重５ ０ ０千克以上 ， 售价 １ ． ２ ～ １ ． ５ 万元 ， 饲养成本 ０ ． ９ １ ． ２ 万元， 收益 ３ ０ ０ ０ — ６ ０ ０ ０ 元。 饲养方式为持续育肥饲 养分 为犊牛期 （ ０ — ６ 月龄 ） 、 育肥期 （ ７ ～ １ ４月龄 ） 和 催肥期 （ １ ５ ～ １ ８ 月龄 ） ， 体重 ５ ０ ０ 千克以上出栏 。
工作 。③对黑龙江省已有大型 肉牛进行提高早期生 产效率 的技术研发工作。
６ 高档 雪花 肉生产模式
２ ０ ０ ８ ～ ２ ０ １ ２ 年， 哈尔滨麒源牧业有限公司承担 了
完成 的。 动物行 为的研究一 直受到重视 。 在理论上 ， 通过行 为方式的生物交互作 用是进化 的重要动力 。在实用上 ， 对
建议 ： ①全 省一 盘棋 的基础上 ， 确定适度规模 ；
７ 结 语
肉牛生产的规模化 、 标准化 、 集 约化是我国肉牛 产业的发展趋势和方 向， 但 以农户分散养殖为主 ， 标 准化规模养殖为辅的生产格局仍将在今后一定 时期 内存在 ，因此如何引导各地的中小规模 的养殖户和 规模养殖场确立适合当地 自然条件和 自身特点的生 产模式 ， 增加科技含量 、 提高经济效益 ， 破解 当前牛
２ ． ０ — ２ ． ５ 万元 ， 收益 １ ． ０ ～ １ ． ５ 万元。 饲养方式 。 采用和牛
觅食 行为是通过 自身独特 的方 式获取生存 所需食物
的行 为。与之密切相连 的是贮食行为 ， 各种动物都有贮食
冻精与当地母牛配种 ， 农户分散饲养母 牛 ， 犊 牛饲养 ６ 月龄后集 中收回育肥 ， 饲喂代乳料 、 开食料 ， 强度育
际 接轨 。
９ ４ ０ ０ 元） 。 饲养方式 ： 购买 ３ ５ ０ 千克以上架子牛 ， ４ ～ ５ 个月饲养期 ， 高能量 、 高蛋 白精饲料 ＋ 酒糟或青贮饲
喂， 催肥至 ５ ０ ０千 克 以上 出栏 。
建议 ： ①探讨分散繁育 、 集 中育肥 的科学运行方
优点是生产效益高， 一年可出栏三批 ； 资金周转 快， 风 险低 ； 经济效 益 大 。
肥饲养分为犊牛期 （ ０ ￣ ６ 月龄 ） 、育肥期 （ ７ ～ １ ８ 月
龄） 和催肥期 （ １ ９ ～ ３ ０月龄 ） ， 至３ ０ 月龄 ， 形成 大理 石花纹 ， 体重 ６ ０ ０千克以
行为 ， 如蚂蚁 。 这对于维持正常的生命 活动是十分有利的 。
如鲸鱼吞 吃小鱼 ， 蟒追青蛙。
源紧张 、 养殖科技含量低 、 生产方式落后等问题具有
重要 意义 。
优点是生产效率高； 屠宰率高 ， 肉质好。 缺点是单位成本高 ， 资金投入大 、 周转 慢 ； 对科
技依赖性强 ； 对品种有一定要求。 建议 ：①在市场调解下 ，逐步推行优质优价格
局 。②在适合地区开展安格斯等小型牛品种 的改 良
动物学习 的研究可 以为人 类教育提供有益 的启示 。
黑龙江省 “ 优质肉牛定向育种试验与示范” 项 目， 培 育高档 肉牛 “ 龙江黑牛”， 生产高品质牛肉。 ２ ０ １ ２ 年，
黑 龙 江 省 龙 江 元 盛 食 品有 限 公 司 引 入 和 牛 ，开 展
动物的行为复杂多样 ， 可分为觅食行为、 贮食行为 、 攻 击行 为 （ 同类 ） 、 防御行为 （ 不 同类 ） 、 繁殖行 为、 节律行为 （ 洄游行为 ， 迁徙行 为 ） 、 社群行 为 、 定 向行 为 、 通讯 行为 等。 各种行为都是动物对复杂环境 的适应性表现 。 行为帮 助动物更好地生存繁衍 。不同的动物会有不 同的行 为 ， 这 些行 为有简单 的也有复杂的 。
“ ‘ 龙江雪牛 ’ 高档肉牛生产基地建设” 项 目。该横 式适合在全省推广。目 标上生产高档牛 肉， 满足高端 消费需求。 规模在 １ ０ ０ ～ ２ ０ ０ 头。 效益为饲养 ２ ８ ～ ３ ０ 个 月， 体重 ６ ０ ０千 克 以上 ， 售价 ３ ． ０ ～ ３ ． ５万元 ， 饲 养 成 本
曰 畜 禽 饲 养
７ ４ ０ ０元 ， 饲养费 ＋人］ 二 费２ ０ ０ ０元 ， 售价 １ ２ ０ ０ ０元
（ ５ ０ ０ ｘ ２ ４元 ／ 千 克 ）， 净 效益 ２ ６ ０ ０元 （１ ２ ０ ０ ０— 血统 ， 理论 上 与和牛 杂交 效果 较好 。
难点是资金投入大 ， 生产周期长 ； 与配母牛的选 择； 引入的生产技术在本地熟化 ； 生产标准如何与国