门店布局与商品陈列ppt课件
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便利店的布局和商品陈列(ppt 18页)
六、便利店的布局和商品陈列
4、变化的商品陈列是为门店能够取得良好 的销售业绩的途径之一,它会为门店的日常 经营带来活力,同时检查一项商品陈列的变 化的成功与否的唯一标准也将是商品的销售 业绩。
六、便利店的布局和商品陈列
(四)商品陈列的变化应符合以下几方面要求: 1、商品的陈列要符合门店的整体形象和感观; 2、商品的陈列要符合门店的促销策略; 3、商品的陈列要适应季节的变化; 4、商品的陈列要便于顾客选购; 5、商品的陈列要美观大方,富有艺术感。
这些酸奶赶快卖出去。
六、便利店的布局和商品陈列
冥思苦想的高中生灵机一动,把装酸奶的冷饮柜移 到盒饭销售柜旁边,并制作了一个POP,写上“酸 奶有助于健康”。令他喜出望外的是,第二天早晨, 30瓶酸奶不仅全部销售一空,而且出现了断货。谁 也没有想到这个小女孩的戏剧性的实践带来了7-11 的新的销售增长点。
5. 一般便利店由于店面小,顾客购物速度较快,所 以可以不强求顾客存包,以便于节省顾客的购物时间。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
六、便利店的布局和商品陈列
(二)日本的便利店在门店内商品的布局情况 如下: 1、入口处一般摆放杂志和读物
周刊是每周更换、月刊是两周一次,这里常常聚 满"白看杂志顾客"。 它的意义在于吸引回头客。 同时,这些白看的客人也给商店带来"顾客喜欢的 店"和"好进的店"等的印象。
术
六、便利店的布局和商品陈列
(一)便利店如何布局
好的商品陈列就好像是一个懂得修饰女孩会吸 引人的目光,良好的商品陈列同样能够使门店 富有魅力,吸引众多的顾客的目光。
1. 便利店为了便于顾客购物方便,故应保证 商品的大类的摆放上尽量不变。
门店布局与陈列ppt课件
门店布局与陈列
3
商品位置的配置
• 蔬菜水果——畜产水产类——冷冻食 品类——调味品类——糖果饼干—— 饮料——速食品——面包牛奶——日 用杂品
门店布局与陈列
4
门店布局与陈列
5
超市卖场磁石点理论
所谓磁石卖场,即是依据对顾客富有 魅力的商品配置,使卖场具有自然诱 导顾客采购的效果。
门店布局与陈列
6
13.商品陈列是否与上隔板保持一定的间距?
门店布局与陈列
16
即使是水果蔬菜,也要像一幅静物 写生画那样艺术地排列,因为商品 的美感能撩起顾客的购买欲望。
——法国经商谚语
门店布局与陈列
17
根据商品分布的变化,及时地修正该图?
门店布局与陈列
15
商品陈列检查的要点
8.货架上每一层最上面的商品是否堆放得过高?
9.商品陈列架上是否有空闲区?如果有,则要将周 转快的商品 陈列上去?
10.商品陈列尤其是在补货陈列时,是否遵守了先 进先出的原则?
11.同类的不同品种商品是否做到了垂直陈列?
12.商品包装是否整齐并具有魅力?
Ⅳ
100%
Ⅴ
门店布局与陈列
8
陈列的基本原则
• 安全性 • 易看性、易选择性 • 易取性、易放回性
• 令人感觉良好 • 提供信息、具说服力 • 成本
门店布局与陈列
9
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ品陈列的十大原则
• 放满量感 • 容易拿取 • 左高右低 • 关联陈列 • 前行陈列
• 货签对应 • 先进先出 • 层间间距 • 纵横结合
门店布局与陈列
10
商品陈列的方法
货架陈列
门店布局与陈列
11
全家便利店店铺设计和商品陈列培训课件
根据季节变化,及时 调整商品结构和陈列 布局,满足顾客季节 性需求。
及时撤换过季商品, 保持店铺商品的新鲜 感和时令性。
突出季节性商品的特 点和优势,进行重点 陈列和推广,提高销 售额。
促销活动专区打造方法
利用POP、海报等宣传物料,突出促销活动的主题和优 惠信息。
设立专门的促销活动区域,集中展示促销商品,吸引顾 客关注。
心理暗示。
通道宽度、货架高度设置规范
通道宽度要根据店铺面积和客流量合理规划,确保顾客通行顺畅,便于选购商品。 货架高度要适中,方便顾客拿取商品,同时充分利用空间,展示更多商品品种。
货架之间的距离要合理,避免过于拥挤或空旷,影响顾客购物体验。
收银台、休息区等辅助功能区域规划
收银台位置要明显且方便顾客找到, 同时要考虑到收银员的工作效率和顾 客的隐私。
配合促销活动,调整商品陈列和布局,营造热烈的购物 氛围。
04
顾客动线规划与引导技巧
入口、出口设置优化建议
入口设计
设置醒目的店招和入口标识,吸引顾客注意;保持入口宽敞明亮,方便顾迷路;提供便捷的结账区域和自助结账设备,提高 顾客满意度。
购物路径规划及引导标识设计
其他辅助功能区域如卫生间、储物间 等也要合理规划,方便顾客和员工使 用。
休息区要舒适宽敞,提供座椅、杂志 等休闲设施,让顾客在购物之余得到 放松和休息。
03
商品陈列策略及技巧培训
商品分类与组合原则
根据商品属性、功能和消费者购 买习惯进行分类,便于顾客快速
找到所需商品。
将相关联的商品进行组合陈列, 刺激顾客的关联购买欲望。
发型整齐
员工发型应简洁大方,不染发、 不烫发,男性员工不留长发、
不剃光头。
及时撤换过季商品, 保持店铺商品的新鲜 感和时令性。
突出季节性商品的特 点和优势,进行重点 陈列和推广,提高销 售额。
促销活动专区打造方法
利用POP、海报等宣传物料,突出促销活动的主题和优 惠信息。
设立专门的促销活动区域,集中展示促销商品,吸引顾 客关注。
心理暗示。
通道宽度、货架高度设置规范
通道宽度要根据店铺面积和客流量合理规划,确保顾客通行顺畅,便于选购商品。 货架高度要适中,方便顾客拿取商品,同时充分利用空间,展示更多商品品种。
货架之间的距离要合理,避免过于拥挤或空旷,影响顾客购物体验。
收银台、休息区等辅助功能区域规划
收银台位置要明显且方便顾客找到, 同时要考虑到收银员的工作效率和顾 客的隐私。
配合促销活动,调整商品陈列和布局,营造热烈的购物 氛围。
04
顾客动线规划与引导技巧
入口、出口设置优化建议
入口设计
设置醒目的店招和入口标识,吸引顾客注意;保持入口宽敞明亮,方便顾迷路;提供便捷的结账区域和自助结账设备,提高 顾客满意度。
购物路径规划及引导标识设计
其他辅助功能区域如卫生间、储物间 等也要合理规划,方便顾客和员工使 用。
休息区要舒适宽敞,提供座椅、杂志 等休闲设施,让顾客在购物之余得到 放松和休息。
03
商品陈列策略及技巧培训
商品分类与组合原则
根据商品属性、功能和消费者购 买习惯进行分类,便于顾客快速
找到所需商品。
将相关联的商品进行组合陈列, 刺激顾客的关联购买欲望。
发型整齐
员工发型应简洁大方,不染发、 不烫发,男性员工不留长发、
不剃光头。
门店布局与商品陈列知识培训课件
陈列要求
目录
1
确认上架的商品清单
2
明确商品陈列的原则
3
选购陈列的基本工具
4
商品陈列的具体要求
1
确认上架的商品清单
一、确定商品结构
在确定了超市经营范围和采购范围后,接下来应研究那些是主力商品,那些 是辅助商品,它们之间应保持怎样的比例关系,花色品种、质量等级如何分配等。 商品结构实际上是由不同商品种类形成的商品广度与不同花色品种形成的商品深 度的综合。商品的广度是指经营的商品系列的数量,即商品种类的多少,如化妆 品类、服装类、床上用品类、食品类等。商品的深度是指同类商品品种的数量, 即同一类商品中,不同尺寸、不同质量商品的数量。保持合理的商品结构,对超 市的发展有着重要的作用。由于商品广度和深度的不同组合,形成了目前超市结 构的不同配置策略,具体见下表。
1
确认上架的商品清单
一、确定商品结构
3、窄而深的商品结构 这种策略是指商店选择较少的商品经营种类,而在每一类中经营的商品品种 很丰富。这种策略体现了商店专业化经营的宗旨,主要为专业商店、专卖店所采 用。一些专业商店通过提供精心选择的一两种商品种类,配有大量的商品品种, 吸引偏好选择的消费群。目前国内一些大型百货商店和超级市场也开始注重引入 这种策略。如百货商场,几年来不断减少商品种类,五金、布料等商品最早消失, 随之家具、杂货也逐渐缩小,却主要以服饰、皮革、电器、美容品、食品为主力 商品。 这种策略的优点是:专业商品种类充分,品种齐全,能满足顾客较强的选购 愿望,不会因品种不齐全而丢失销售;能稳定顾客,增加重复购买的可能性;以 形成商店经营特色,突出商店形象;而且便于商店专业化管理。这种模式较为今 天广大的消费者欢迎。 这种策略的缺点是:种类有限,不利于满足消费者的多种需要;市场有限; 风险大。
便利店卖场布局与商品陈列培训课件(PPT35页)
因此,有效的商品陈列是从合理的卖场布局开始的。 现代门店的商品陈列进入了现代技术陈列阶段。门店通过新颖、活泼、具 有吸引力的卖场设计和合理布局,可以直接或间接地提高门店的营业效率。
(一)卖场布局的作用
卖场是店铺与顾客以货币和商品进行交换的场所,不同的卖场布局状态给 来店顾客心中产生的影响是不同的,对商品销售的作用也是不同的。
• 常用类型 (2)出入分开型
• 指出口和入口通道分开设置。 • 适用于经营大众化商品的商店。 • 顾客出入商店自由,顾客的接待率高。
二、店铺内部货架布局
商品陈列要达到无须经过语言媒介就能与消费者有效沟通的效果,首先必 须充分利用有限的资源,规划和实施卖场的总体布局,最大限度地吸引顾客 购买并方便其购买。
(一)商品配置表的运用
1、商品配置表的含义及功能 商品配置表就是把商品的排面在货架上作出一个最有效的合理分配,并用
表格规划出来。
• 功能: (1)商品陈列定位管理 (2)畅销商品保护管理 (3)商品销售目标管理 (4)零售经营标准化管理
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)培 训课件 培训讲 义培训ppt教程 管理课 件教程ppt
实质上,布局是商品、设施、操作三者如何实现最佳配合的问题。 • 1、活用卖场空间,实施销售计划 • 2、塑造整体魅力,实现营销目标 • 目标:指从资源配置角度最大限度地发挥固定设施和布局安排的效率。
(二)便利店内部布局的原则
• 1、为了便于固定顾客购物,应保证商品大类的摆放尽量不变。 • 2、门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大、过杂,以免影响堆头
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)
1.3 便利店卖场布局与商品陈列
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)
(一)卖场布局的作用
卖场是店铺与顾客以货币和商品进行交换的场所,不同的卖场布局状态给 来店顾客心中产生的影响是不同的,对商品销售的作用也是不同的。
• 常用类型 (2)出入分开型
• 指出口和入口通道分开设置。 • 适用于经营大众化商品的商店。 • 顾客出入商店自由,顾客的接待率高。
二、店铺内部货架布局
商品陈列要达到无须经过语言媒介就能与消费者有效沟通的效果,首先必 须充分利用有限的资源,规划和实施卖场的总体布局,最大限度地吸引顾客 购买并方便其购买。
(一)商品配置表的运用
1、商品配置表的含义及功能 商品配置表就是把商品的排面在货架上作出一个最有效的合理分配,并用
表格规划出来。
• 功能: (1)商品陈列定位管理 (2)畅销商品保护管理 (3)商品销售目标管理 (4)零售经营标准化管理
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实质上,布局是商品、设施、操作三者如何实现最佳配合的问题。 • 1、活用卖场空间,实施销售计划 • 2、塑造整体魅力,实现营销目标 • 目标:指从资源配置角度最大限度地发挥固定设施和布局安排的效率。
(二)便利店内部布局的原则
• 1、为了便于固定顾客购物,应保证商品大类的摆放尽量不变。 • 2、门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大、过杂,以免影响堆头
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)
1.3 便利店卖场布局与商品陈列
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)
电子教案-《门店布局与商品陈列》(第二版_蔡顺峰)课件-第五章
该方法的计算公式:采购点=平均日销售量×平均备运时间+保险储备 量。
案例:华联超市每日销售飘柔去屑滋润200ml洗发水30瓶,备运时间 为10天,保险储备额为150件,则:采购点 = 30×10+150 = 450 (件) 说明当商品库存量超过450件时,不考虑采购,当降到450件时,就及时按 预定的采购数量或经济采购批量进行采购。
第八章 商品陈列准备
门店布局与商品陈列
2
明确商品陈列的原则
所谓陈列,就是将各类不同的商品摆放到合适的位置,其目的就是要 让商品充分显示自己,最大限度地引起顾客的购买欲望,创造更多的销售 机会,从而提高销售业绩。对于连锁门店而言,商品陈列技术是销售成败 的关键,是一项技术性强、要求高的细致性工作。合理、规范的商品陈列, 必须掌握几个原则。
量不一定是经济批量,而是以这段时间销售掉的商品为依据计算。其特点 是:采购周期固定,采购批量不固定。这种订购方法的优点是采购时间固 定,因而可以作周密的采购计划,便于采购管理,并能得到多种商品合并 采购的好处;而缺点则是由于这种采购方法不能随时掌握库存动态,易出 现缺货现象,盘点工作较复杂。
该方法的计算公式是采购批量 = 平均日销售量×采购周期+保险储备量 -实际库存量。
第八章 商品陈列准备
显而易见的各种醒目标识
门店布局与商品陈列
2
明确商品陈列的原则
一、显而易见的陈列原则
(二)商品正面面向顾客 在门店中,只有被顾客看到的商品,才有被购买的可能性,因此所有商品一 定要被顾客看到,并且容易辨别出是什么商品。具体要求如下:
1、商品品名面向顾客,如飘柔洗发水将带有“飘柔”字样的一面面向顾客; 2、贴有价格标签的商品将价格标签的一面面向顾客; 3、商品陈列在货架上端时,可以采取倾斜方式,使顾客看到商品正面; 4、每一种商品不能被其他商品挡住视线。 5、特殊造型商品将产品特色的一面展现给顾客,如运动鞋的侧面是设计特色,
案例:华联超市每日销售飘柔去屑滋润200ml洗发水30瓶,备运时间 为10天,保险储备额为150件,则:采购点 = 30×10+150 = 450 (件) 说明当商品库存量超过450件时,不考虑采购,当降到450件时,就及时按 预定的采购数量或经济采购批量进行采购。
第八章 商品陈列准备
门店布局与商品陈列
2
明确商品陈列的原则
所谓陈列,就是将各类不同的商品摆放到合适的位置,其目的就是要 让商品充分显示自己,最大限度地引起顾客的购买欲望,创造更多的销售 机会,从而提高销售业绩。对于连锁门店而言,商品陈列技术是销售成败 的关键,是一项技术性强、要求高的细致性工作。合理、规范的商品陈列, 必须掌握几个原则。
量不一定是经济批量,而是以这段时间销售掉的商品为依据计算。其特点 是:采购周期固定,采购批量不固定。这种订购方法的优点是采购时间固 定,因而可以作周密的采购计划,便于采购管理,并能得到多种商品合并 采购的好处;而缺点则是由于这种采购方法不能随时掌握库存动态,易出 现缺货现象,盘点工作较复杂。
该方法的计算公式是采购批量 = 平均日销售量×采购周期+保险储备量 -实际库存量。
第八章 商品陈列准备
显而易见的各种醒目标识
门店布局与商品陈列
2
明确商品陈列的原则
一、显而易见的陈列原则
(二)商品正面面向顾客 在门店中,只有被顾客看到的商品,才有被购买的可能性,因此所有商品一 定要被顾客看到,并且容易辨别出是什么商品。具体要求如下:
1、商品品名面向顾客,如飘柔洗发水将带有“飘柔”字样的一面面向顾客; 2、贴有价格标签的商品将价格标签的一面面向顾客; 3、商品陈列在货架上端时,可以采取倾斜方式,使顾客看到商品正面; 4、每一种商品不能被其他商品挡住视线。 5、特殊造型商品将产品特色的一面展现给顾客,如运动鞋的侧面是设计特色,
超市商品陈列布局分析ppt课件
2.笼统设计
笼统设计应留意以下几点: 1.一致笼统设计的根本元素:规范字(中英文)、
企业规范色、辅助图形等。 2.一致导入运用方式:比例、规格、格式、尺
度等。 3.根据运营理念定位两者相互关系。 4.根据店与店之间笼统的延展性设计定位。
2.笼统设计
❖ 5.根据国情民俗定位设计。 ❖ 6.根据市场竞争开展与时代的审美定位。 ❖ 7.选择可反复运用的资料降低制造本钱,提高任
4.商品展现与陈列设计
工艺品: 工艺品种类很多,展现方式比较讲究,对灯光的要
求也高,作为背景从颜色到质地都要精心挑选, 反复对比。 展架不能粗糙,各类工艺品不要混合陈列。每一类 工艺品为一组,根据外形、颜色的不同,对灯光 的要求也不同,须参差有序的组合。 展架要由透明度好、构造精巧的资料制成。陈列品 是重点部分,可把它摆放在明显位里衬以名贵织 物,加投光灯,将其质地、工艺及工艺品所具有 的意境价值充分展现出来。
3.综合式的展现陈列——即 互不相联的多种商品的陈 列。
4.商品展现与陈列设计
展现陈列的原那么: 有一定的超市定位特征,陈列商品要有一致性和有
序性,并要及时更新。必需留意灯光的照明,留 意商品间颜色感的搭配,使陈列的商品要能适当 诱惑消费者购买。 陈列时要留意:切忌部分化、平面化,经过生活场景, 使顾客感到亲切自然,产生共鸣,生动化陈列, 使顾客过目不忘。
3.商品展现陈列的一致与变化
详细要求如下: 1.根据商品的质量、价钱及消费者的需求,受欢迎
的商品在展现陈列的排面上应选择1.2一1.6米之 间 2.最受欢迎的、质量优良价钱低、销量较大的商品 应摆放在端头 3.最受青睐的、质量优价钱低、具有季节性的时令 商品应以堆头的方式陈列展现 4.展现陈列时应留意商品的关联性和包装颜色外型 及不同商品的整体协调性
门店陈列技巧ppt课件.ppt
1-加强市调
• 敏感商品天天市调 • 重点商品每周市调 • 市调调价商品应及时还原 • 敏感商品、民生必须品必须无条件跟价 • 不是所有的商品都要跟价的
病原体侵入机体,消弱机体防御机能 ,破坏 机体内 环境的 相对稳 定性, 且在一 定部位 生长繁 殖,引 起不同 程度的 病理生 理过程
2-合理控制订单
面包----果酱、酸酸乳 绿豆、糯米----白糖 可乐----一次性吸管 妇女用品----婴儿用品 电池----电筒 防晒霜----太阳伞 水果----水果刀 酒杯----酒 香皂、沐浴露----浴花 卫生巾----妇用洗液 香皂------皂盒 豆浆机----黄豆、配方
病原体侵入机体,消弱机体防御机能 ,破坏 机体内 环境的 相对稳 定性, 且在一 定部位 生长繁 殖,引 起不同 程度的 病理生 理过程
依材料陈列 依性别陈列 依规格陈列 依年龄陈列
病原体侵入机体,消弱机体防御机能 ,破坏 机体内 环境的 相对稳 定性, 且在一 定部位 生长繁 殖,引 起不同 程度的 病理生 理过程
三易原则
易拿原则
陈列的位置:让人触手可及 商品顶部与层板间要有足够的空间 1. 商品陈列不得过分拥挤,以方便顾
客购买
交叉陈列的案例
交叉陈列单品的案例?
病原体侵入机体,消弱机体防御机能 ,破坏 机体内 环境的 相对稳 定性, 且在一 定部位 生长繁 殖,引 起不同 程度的 病理生 理过程
沃尔玛交叉陈列的案例
• 洗衣粉----洗衣袋 • 毛巾----牙刷 • 婴儿用品----温度计 • 烤鸭----啤酒!! • 尿布----啤酒!! • 遥控----玩具电池 • 尿布----奶嘴 • 牙膏----旅行盒 • 面粉----擀面杖 • 床品----樟脑丸
店面布置与商品陈列技巧.pptx
三、商品陈列通用技巧
(一)为什么要重视商品陈列
□ 有利于树立良好的店面形象; □ 有利于刺激冲动性购买,提高销量; □ 有利于培育重点卷烟品牌; □ 有利于扩大商品陈列空间、避免断货; □ 有利于保持商品新鲜、整洁美观; □ 有利于向消费者提供购买方便。
据研究表明,有76%的商品是经“冲动式”购物方式
第 23 页
品字型—条陈列
第 24 页
第三造型 并排型(联排、田字排)
第 25 页
并排型(条陈列)
第 26 页
第四造型 直排型
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
第 27 页
第五造型 竖排型
第 28 页
第六造型 叠加型(大品字型)
第 29 页
第七造型 斜排型(条陈列)
第 30 页
第八造型 八字型( “A”字型、条陈列)
经常进行陈列位置、价格标签、 POP广告调整变化
第 15 页
(三)商品陈列的基本方法
第 16 页
第 17 页
四、卷烟商品陈列实务
陈列方法
看得见 摸得着 听得到 带得走
基本原则
九项注意 五个忌讳
陈列形式
陈列造型
第 18 页
(一)卷烟商品陈列基本原则
区分定位原则。分类明确,重点突出,主次分明,井然有序 整洁美观原则。风格统一,整齐清洁,集中醒目,赏心悦目。 因地制宜原则。因地制宜,灵活多样,体现方便,突出特色。 新鲜生动原则。常换常新,持之以恒,勤理勤扫,日日经营。
第 10 页
吸引力原则(生动化、亲切化): (1)商品陈列是无声的广告,力求增加陈
列的吸引力。 (2)充分利用现有商品数量,集中堆放以
显示气势。 (3)正确贴上商品价格标签。 (4)陈列时将各品牌的商品划分清楚。 (5)充分利用广告宣传品吸引顾客的注意。 (6)也可运用整堆不规则的排列法。完整
第二章连锁门店的卖场布局与商品陈列(课堂PPT)
季节性商品
便利商品
奢侈品
连锁企业门店运营管理
2.2连锁门店商品的结构
一、影响连锁门店商品结构的因素 商品销售排行榜 商品贡献率 商品消耗排行榜 商品周转率 新近商品的更新率 商品的陈列 其他
连锁企业门店运营管理
二、连锁门店商品结构的类型
窄而浅 的商品
结构
窄而深 的商品
结构
•优点:投资少,见效快。 •缺点:种类花色有限,商圈小, 难以形成门店经营特色。
1.3-1.6 米 左 右 。 不 同 规 模 超 市 的 通 道宽度基本设定值如下:
连锁企业门店运营管理
连锁企业门店运营管理
不同规模超市通道宽度基本设定值如表:
连锁企业门店运营管理
2、笔直
通道要尽可能避免迷宫式通道,要尽可能地进行笔直 的单向通道设计。在顾客购物过程中尽可能依货架排列方 式,将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。
类一般以不超过10个为宜
功能用途
大分类商品中细分出 制造方法 关联性不高,是商品间的
来的类别
商品产地 一个分水岭
小
功能用途
分
中分类中进一步细分 规格包装
出来的类别
商品成分
类
商品口味
单品
商品分类中不能进一 步系分的、完整独立 的商品品项
是最基本的层面
连锁企业门店运营管理
大分类
中分类
小分类
单品
畜
产
果 菜 日配加 工食品
第2章连锁门店的卖场布局与商品陈列连锁企业门店运营管理主要内容连锁门店零售商品的分类1连锁门店商品的结构2连锁门店卖场布局设计3连锁门店商品陈列的要求和方法4连锁企业门店运营管理21连锁门店零售商品的分类基本构成含义划分标准重点大分类卖场零售商品中构成的最粗线条划分商品特征为便于管理卖场的大分类一般以不超过10个为宜中分类大分类商品中细分出来的类别功能用途关联性不高是商品间的一个分水岭制造方法商品产地小分类中分类中进一步细分出来的类别功能用途规格包装商品成分商品口味单品商品分类中不能进一步系分的完整独立的商品品项是最基本的层面连锁企业门店运营管理大分类中分类小分类单品畜产功能用途鸡肉猪肉牛肉
商品陈列技巧ppt课件
互动式体验设计
绿色环保理念
增加道具的互动功能,如触摸屏幕、感应 装置等,让顾客在体验中感受商品的魅力 。
倡导环保理念,选择可回收、可降解的环 保材料制作道具,降低陈列成本的同时保 护环境。
05
现场实施与调整优化
现场布置流程
确定陈列主题和目标
根据商品特性和市场需求,明确陈列主题和 目标,为现场布置提供指导。
用于展示服装、鞋帽等商品,以人体 形态展现商品穿着效果,增强顾客的 购买欲望。
灯光
营造舒适的购物环境,突出商品特点 和质感,提高商品的吸引力。
背景板
用于衬托商品,营造特定的氛围和场 景,增强商品的感染力。
陈列道具选择与搭配
根据商品特点选择道具
如服装类商品可选择模特、衣架等道 具,食品类商品可选择托盘、食品盒 等道具。
注意、兴趣、欲望、行动。
购买行为类型
02
冲动型、理智型、习惯型、价格型等。
购买影响因素
03
个人因素(年龄、性别、职业等)、社会因素(文化、家庭、
社会阶层等)、心理因素(动机、知觉、学习等)。
02
陈列布局与空间规划
空间布局策略
直线式布局
将商品按照分类或品牌沿直线摆 放,便于顾客快速找到目标商品
。
岛屿式布局
陈列道具缺乏吸引力
根据目标顾客群体和商品特性,选择 合适的陈列道具,提高道具的质感和
美观度。
商品陈列混乱
建立商品分类标准、统一陈列原则、 加强员工培训等,确保商品陈列整齐 有序。
陈列效果不佳
定期评估陈列效果,及时调整陈列方 案,如更换主题、调整商品摆放顺序 等。
定期评估与调整策略
设定评估周期
根据店铺运营情况和商品更新速度, 设定合理的评估周期,如每季度或每 半年进行一次评估。
参考内容卖场布局与商品陈列ppt课件
i
2.主通道笔直 主通道要成笔直的单 向道,尽量长,拐弯 的地方应尽可能少。
3.通道通畅 辅通道应与主通道平 行或垂直交叉布局。
4.地面平坦 地面应保持平坦,不要有台阶。
5.灯光明亮适度 通常通道上的照明度要比外部 照明度强5%。
6.无障碍物 通道要保持流畅,避免有死角, 在通道内不能陈设、摆放无关 的器具或设备。
“陈列是沉默的推销” “成功的陈列是优秀的无声推销员”.
一、商品陈列的功能
1.体现商场的主旨。 2.塑造商场形象。 3.传递信息。 4.美化商品。 5.促进消费。
二、一般商品陈列方法
1.整齐陈列法
7.窄缝陈列法
2.随机陈列法
8.突出陈列法
3.盘式陈列法
9.悬挂式陈列
4.兼用随机陈列法 10.定位陈列法
现 需 用 相 同
顶 层 为 商 品
陈 列 高 度 应
, 以 商 品 的
一 直 线 , 高
外 围 层 ; 外
通 道 一 层 ,
外 围 层 为 靠
的 商 品 可 分
• 分类陈列
正确分类:对商品正确分类,一般按类 别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。
纵向陈列
同类纵向:当该类商品品种数超过4种时 纵向陈列,否则可根据情况采取横向陈 列,纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀 分配;但磁石商品(或价格中心线商品) 可放大陈列面,但不超过90厘米。横项 为规格、纵项为颜色;上大(重)下小 (轻)。
5.端头陈列法 11.关联陈列法
6.岛式陈列法 12.比较陈列法
整齐陈列
随机陈列
突出陈列
三、商品陈列技巧
(一)考虑的因素: 1.卖场经营的目的 2.商品的特点、 3.顾客的购买习惯 4.陈列货架的特点
门店布局与商品陈列(课堂PPT)
2
技能1
连锁门店设计规划与布局
3
关键词
❖ 规划 门店布局 商品陈列
4
适用情景
❖ 从事连锁门店管理岗位的工作人员 。
5
一、连锁店铺设计与布局的基本要 求
基本要求:
❖ 让顾客想进来,容易进来。 ❖ 能够容易接触商品。 ❖ 尽量延长在店内驻足时间。 ❖ 营造轻松和谐的消费氛围,刺激和引导消费。 ❖ 合理有效地利用空间,降低销售成本。 小经验:布局时充分了解顾客的行为、心理、购物习
25
6 通风
❖ 为了保证商店内空气清新通常,冷暖适宜, 应加强通风设施的建设。小型商店多采用 自然通风方式,有条件的现代化大中型商 店,则可采用机械通风方式。
26
作业
❖ 1 请你回答下列问题 ❖ ① 连锁门店设计要考虑哪些要素? ❖ ② 连锁门店的布局要考虑哪些内容? ❖ ③ 连锁门店的布局应怎样进行美化? ❖ 2 实训项目 ❖ 比较一下身边的不同的连锁超市的门店规
围、入口、内部以及有商品的地方设置的广告。 它具有强烈的视觉传达效果,可以刺激消费者的 购买欲望,而且具有低成本、直接性和有效性的 特点,是零售商店的一种主要的促销工具。 ❖ ⑸ 收银台设计(捷+舒) ❖ “捷”迅捷,即便于顾客结帐购买。“舒”舒服, 要让消费者感觉舒服。大量调查表明弧形的收银 台设计使消费者感觉更舒服。 ❖ ⑹ 后场设计(合+联) ❖ 后场与前场的面积比例一般为2 :8.此外还要注 意后场和前场的连接,是采用单线连接还是双线 连接,单线可避免食品和某些商品窜味,双线连 接则比较方便快捷。
24
5 气味
❖ ⑴ 有些气味可以增进人们的愉快心情。例如, 花店中花卉的气味,化妆品柜台的香味,食品店 的饼干、糖果、蜜饯、干果等的气味等,对促进 顾客购买是有帮助的。
技能1
连锁门店设计规划与布局
3
关键词
❖ 规划 门店布局 商品陈列
4
适用情景
❖ 从事连锁门店管理岗位的工作人员 。
5
一、连锁店铺设计与布局的基本要 求
基本要求:
❖ 让顾客想进来,容易进来。 ❖ 能够容易接触商品。 ❖ 尽量延长在店内驻足时间。 ❖ 营造轻松和谐的消费氛围,刺激和引导消费。 ❖ 合理有效地利用空间,降低销售成本。 小经验:布局时充分了解顾客的行为、心理、购物习
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6 通风
❖ 为了保证商店内空气清新通常,冷暖适宜, 应加强通风设施的建设。小型商店多采用 自然通风方式,有条件的现代化大中型商 店,则可采用机械通风方式。
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作业
❖ 1 请你回答下列问题 ❖ ① 连锁门店设计要考虑哪些要素? ❖ ② 连锁门店的布局要考虑哪些内容? ❖ ③ 连锁门店的布局应怎样进行美化? ❖ 2 实训项目 ❖ 比较一下身边的不同的连锁超市的门店规
围、入口、内部以及有商品的地方设置的广告。 它具有强烈的视觉传达效果,可以刺激消费者的 购买欲望,而且具有低成本、直接性和有效性的 特点,是零售商店的一种主要的促销工具。 ❖ ⑸ 收银台设计(捷+舒) ❖ “捷”迅捷,即便于顾客结帐购买。“舒”舒服, 要让消费者感觉舒服。大量调查表明弧形的收银 台设计使消费者感觉更舒服。 ❖ ⑹ 后场设计(合+联) ❖ 后场与前场的面积比例一般为2 :8.此外还要注 意后场和前场的连接,是采用单线连接还是双线 连接,单线可避免食品和某些商品窜味,双线连 接则比较方便快捷。
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5 气味
❖ ⑴ 有些气味可以增进人们的愉快心情。例如, 花店中花卉的气味,化妆品柜台的香味,食品店 的饼干、糖果、蜜饯、干果等的气味等,对促进 顾客购买是有帮助的。
便利店布局陈列规范ppt课件
针对导购标识问题 设置明确的导购标识和分区提示,方便顾客快速找到所需商品。
在收银台等关键位置设置明显的指示牌和引导语,提高顾客满意度。
05
便利店布局陈列管理规范
陈列管理制度建立
制定陈列管理规范
明确便利店商品陈列的标准和要求, 包括商品分类、陈列位置、陈列方式 等。
设立陈列管理岗位
定期更新陈列规范
美观性原则
商品陈列应美观大方,吸引顾 客眼球。
安全性原则
确保店内通道畅通,避免安全 隐患。
陈列目的与意义
提高商品销量
通过合理的陈列方式, 刺激顾客购买欲望,提
高商品销量。
塑造品牌形象
通过统一的陈列风格, 展现品牌特色,提升品
牌形象。
营造购物氛围
通过灯光、色彩、音乐 等手段,营造舒适的购 物氛围,吸引顾客驻足
06
总结与展望
便利店布局陈列重要性回顾
提升购物体验
合理的布局和陈列能够营造出舒适、便捷的购物环境,提高顾客的 购物体验。
突出商品特色
通过布局和陈列的巧妙设计,可以突出商品的特色和卖点,吸引顾 客的注意力。
提高销售效率
优化布局和陈列能够提高商品的可视性和易取性,从而提高销售效率 。
未来发展趋势预测
问题案例剖析
案例二
某中型便利店
陈列过时
商品陈列方式老旧,缺乏创新和吸引力,难 以吸引年轻顾客群体。
灯光不足
店内灯光暗淡,影响商品展示效果,降低顾 客购买欲望。
缺乏导购标识
店内缺乏明确的导购标识和分区提示,导致 顾客购物体验不佳。
改进措施与建议
针对空间布局问题 合理规划货架间距和通道宽度,确保顾客行走顺畅。
在显眼位置陈列畅销商品 、新品或促销商品,吸引 顾客注意。
在收银台等关键位置设置明显的指示牌和引导语,提高顾客满意度。
05
便利店布局陈列管理规范
陈列管理制度建立
制定陈列管理规范
明确便利店商品陈列的标准和要求, 包括商品分类、陈列位置、陈列方式 等。
设立陈列管理岗位
定期更新陈列规范
美观性原则
商品陈列应美观大方,吸引顾 客眼球。
安全性原则
确保店内通道畅通,避免安全 隐患。
陈列目的与意义
提高商品销量
通过合理的陈列方式, 刺激顾客购买欲望,提
高商品销量。
塑造品牌形象
通过统一的陈列风格, 展现品牌特色,提升品
牌形象。
营造购物氛围
通过灯光、色彩、音乐 等手段,营造舒适的购 物氛围,吸引顾客驻足
06
总结与展望
便利店布局陈列重要性回顾
提升购物体验
合理的布局和陈列能够营造出舒适、便捷的购物环境,提高顾客的 购物体验。
突出商品特色
通过布局和陈列的巧妙设计,可以突出商品的特色和卖点,吸引顾 客的注意力。
提高销售效率
优化布局和陈列能够提高商品的可视性和易取性,从而提高销售效率 。
未来发展趋势预测
问题案例剖析
案例二
某中型便利店
陈列过时
商品陈列方式老旧,缺乏创新和吸引力,难 以吸引年轻顾客群体。
灯光不足
店内灯光暗淡,影响商品展示效果,降低顾 客购买欲望。
缺乏导购标识
店内缺乏明确的导购标识和分区提示,导致 顾客购物体验不佳。
改进措施与建议
针对空间布局问题 合理规划货架间距和通道宽度,确保顾客行走顺畅。
在显眼位置陈列畅销商品 、新品或促销商品,吸引 顾客注意。
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这类超市建筑是由不同大小、数量和形状的体量所构成的较为复杂的体 型。如何处理好这类不同体量之间的关系,使之有机自然组合成一体就成为这类 超市建筑造型设计的关键。在空间组合时应首先分清体量的主从关系,运用构图 手法,进行合理组织,从而形成有组织、有规律的完整统一性。因投资较大,超 市建筑采用复杂形体的情况的不多。
第四章 门店形象规划
门店布精局品与课商件品陈列
1
门店外观规划
三、门店建筑立面的规划
(一)门店建筑的立面设计 立面,建筑学术语,一般指建筑物的外墙—尤其是正面,但亦可指侧
面或背面。建筑立面设计规划是建筑功能、建筑构造和建筑美学的统一体。 门店建筑的立面直接反映了商场的主题与定位,也带有一定的商业地标性色 彩,因此,立面造型独特、具有较强的广告性以及鲜明的个性。通透开放、 内外空间流通,就成为门店建筑立面的基本特征。
门店建筑的立面划分主要有以下二种方法: 1.三段式处理 国内外建筑传统的三段式的划分方式在门店建筑中也常被采用:即基 座部分,中间部分(墙、柱)及檐口处理,在设计时应灵活处理它们之间的关 系。
第四章 门店形象规划
第四章 门店形象规划
主篇:吴崑 王增庆
精品课件
职业能力目标
• 专业能力
通过本章的学习,使学生能对门店形象规划的内涵 有准确的了解,并能够在今后的连锁企业工作中准确地掌 握门店形象规划的原则和内容。
• 职业核心能力
通过本章的学习,学生可以获得自我学习、信 息处理、与人交流、与人合作、解决问题、革新创新等 方面的能力。
富,造型要活泼,表现形式要宽广,如标志、图形、平面色块、主体、 三维空间的塑造,材质等。因此,通过整体规划设计必定能取得独特 的风格和强烈的视觉冲击力,是企业最具视觉识别和信息传达的功能 设计要素。 (二)延展性与统一性
零售业的业态形式比较丰富多彩,一家零售企业一般都有几 种业态同时运作,便利店、仓储店、大型综合店是超市业的主要业态。 因此,在设计中要注意形象的延展性,如标志、文字、色彩等元素的 统一性设计原则,组合形式及相关辅助图形的延展性设计,力求达到 统一中有变化,固定形象与环境相协调,店与店之间的延展性形象识 别功能。
第四章 门店形象规划
门店布精局品与课商件品陈列
1
门店外观规划
二、 综合超市建筑的造型要素设计
3.超市建筑造型手法 常见的超市建筑型体处理手法归纳如下: (1)体块之间的穿插 为使建筑体型轮廓丰富,有起伏变化,可利用大小、高低的不同体块,相互 错落,纵横穿插,以达到建筑型体的变化。 (2)体块之间的对比 为使建筑主体突出,使之成为建筑的构图中心,可运用对比的处理手法,大 小、形状、方向、高低、材质及色彩等方面进行对比,在采取对比的同时, 又要考虑各体量之间的联系、整体的协调、呼应,以达到变化之中有统一的原则。 (3)体块的重复运用 将建筑中具有相似功能性的建筑空间作为母体,在空间组合上反复出现,以 达到强化建筑主体,增强韵律的目的,突出鲜明的建筑形象。
第四章 门店形象规划
精品课件
关键概念
门店形象
立面
视觉传达
停车场
第四章 门店形象规划
出入口
诱导设施
精品课件
目录
1
门店外观规划
2
门店诱导设施规划
3
门店出入口规划
第四章 门店形象规划
门店布精局品与课商件品陈列
1
门店外观规划
一、门店外观规划原则
(一)识别性 识别性是门店外观设计的基本原则,外部形象设计题材要丰
(1)形象语言的独特 (2)形态构成的多样性 (3)装饰细部的丰富性
第四章 门店形象规划
门店布精局品与课商件品陈列
1
门店外观规划
二、 综合超市建筑的造型要素设计
2.超市建筑的形体组合 超市建筑从体型组合上可分为单一体型的超市建筑和综合性复杂体型二大类。 (1)单一体型超市建筑
这种体型的超市建筑,其平面及体型均较完整单一,平面功能及使用性 质也较简单。常为方形、矩形,多边形等与地形结合紧密,型体处理宜简洁,常 以体块组合及自身材质对比,来取得商业效果,给人留下深刻的印象。如麦德龙 徐东店,该店是标准模式,立面造型简洁大方,大面积落地玻璃入口与实体墙面 统一中有对比,无多余装饰。 (2)复杂体形超市建筑
第四章 门店形象规划
门店布精局品与课商件品陈列
1
门店外观规划
二、 综合超市建筑的造型要素设计
(一)超市建筑的形象塑造 1.超市建筑的形体特征
在每个城市的都有各种各样的超市建筑,其类型多、形象新。 它不仅对城市景观起着重要的作用,也反映着城市经济生活的丰富与多 彩。超市建筑由于其不同专业或综合性的功能特点和性质,在建筑造型 上也往往反映出其独特的性格和特征,归纳起来有以下三点:
第四章 门店形象规划
门店布精局品与课商件品陈列
1
门店外观规划
二、 综合超市建筑的造型要素设计
3.超市建筑造型手法 常见的超市建筑型体处理手法归纳如下: (4)退台式处理手法 有时为了获得特定的艺术效果或满足特定的地理环境,超市建筑常采用随下 而上渐次内收的阶梯形退台处理,使建筑体形获得既变化又稳定的效果,并 且提供了室外创作活动的平台。 (5)建筑型体的转折 超市建筑型体的转折处理大都在特定的地形、位置条件下,为强调建筑整体 性、完整性而进行的特殊处理方法。如在十字路口、丁字路口以及其他任意 角度和数量的道路交叉口的转角地段和不同程度地形变化曲折的不规则地段, 建筑常相应地作转折处理,以保持和地形相协调,使基地得到充分的利用并 获得完整的统一的建筑形象。
第四章 门店形象规划
精品课件
1
门店外观规划
一、门店外观规划原则
(三)时代性 店面形象的设计就像流行服装一样具有时代性。随着社会的
飞速发展,生活意识形态的快速更新及不断变化的市场竞争形势,其 店面的形态必须具有鲜明的时代特征。 (四)美观性
门店外观是留给顾客的第一印象,好的外观既能给体现档次, 时尚,潮流,又能体现店铺独一无二的特性。在外观设计时首先要考 虑门店经营商品的特色,又要给人以美感。门店外观色彩要协调统一, 不能过于使用暖色调或冷色调,建筑风格应与经营的鲜花相和谐,招 牌橱窗等布置合理,在文字设计方面应注意动感醒目和个性,这样容 易给顾客耳目一新的感觉,以此来吸引顾客参观购买。
第四章 门店形象规划
门店布精局品与课商件品陈列
1
门店外观规划
三、门店建筑立面的规划
(一)门店建筑的立面设计 立面,建筑学术语,一般指建筑物的外墙—尤其是正面,但亦可指侧
面或背面。建筑立面设计规划是建筑功能、建筑构造和建筑美学的统一体。 门店建筑的立面直接反映了商场的主题与定位,也带有一定的商业地标性色 彩,因此,立面造型独特、具有较强的广告性以及鲜明的个性。通透开放、 内外空间流通,就成为门店建筑立面的基本特征。
门店建筑的立面划分主要有以下二种方法: 1.三段式处理 国内外建筑传统的三段式的划分方式在门店建筑中也常被采用:即基 座部分,中间部分(墙、柱)及檐口处理,在设计时应灵活处理它们之间的关 系。
第四章 门店形象规划
第四章 门店形象规划
主篇:吴崑 王增庆
精品课件
职业能力目标
• 专业能力
通过本章的学习,使学生能对门店形象规划的内涵 有准确的了解,并能够在今后的连锁企业工作中准确地掌 握门店形象规划的原则和内容。
• 职业核心能力
通过本章的学习,学生可以获得自我学习、信 息处理、与人交流、与人合作、解决问题、革新创新等 方面的能力。
富,造型要活泼,表现形式要宽广,如标志、图形、平面色块、主体、 三维空间的塑造,材质等。因此,通过整体规划设计必定能取得独特 的风格和强烈的视觉冲击力,是企业最具视觉识别和信息传达的功能 设计要素。 (二)延展性与统一性
零售业的业态形式比较丰富多彩,一家零售企业一般都有几 种业态同时运作,便利店、仓储店、大型综合店是超市业的主要业态。 因此,在设计中要注意形象的延展性,如标志、文字、色彩等元素的 统一性设计原则,组合形式及相关辅助图形的延展性设计,力求达到 统一中有变化,固定形象与环境相协调,店与店之间的延展性形象识 别功能。
第四章 门店形象规划
门店布精局品与课商件品陈列
1
门店外观规划
二、 综合超市建筑的造型要素设计
3.超市建筑造型手法 常见的超市建筑型体处理手法归纳如下: (1)体块之间的穿插 为使建筑体型轮廓丰富,有起伏变化,可利用大小、高低的不同体块,相互 错落,纵横穿插,以达到建筑型体的变化。 (2)体块之间的对比 为使建筑主体突出,使之成为建筑的构图中心,可运用对比的处理手法,大 小、形状、方向、高低、材质及色彩等方面进行对比,在采取对比的同时, 又要考虑各体量之间的联系、整体的协调、呼应,以达到变化之中有统一的原则。 (3)体块的重复运用 将建筑中具有相似功能性的建筑空间作为母体,在空间组合上反复出现,以 达到强化建筑主体,增强韵律的目的,突出鲜明的建筑形象。
第四章 门店形象规划
精品课件
关键概念
门店形象
立面
视觉传达
停车场
第四章 门店形象规划
出入口
诱导设施
精品课件
目录
1
门店外观规划
2
门店诱导设施规划
3
门店出入口规划
第四章 门店形象规划
门店布精局品与课商件品陈列
1
门店外观规划
一、门店外观规划原则
(一)识别性 识别性是门店外观设计的基本原则,外部形象设计题材要丰
(1)形象语言的独特 (2)形态构成的多样性 (3)装饰细部的丰富性
第四章 门店形象规划
门店布精局品与课商件品陈列
1
门店外观规划
二、 综合超市建筑的造型要素设计
2.超市建筑的形体组合 超市建筑从体型组合上可分为单一体型的超市建筑和综合性复杂体型二大类。 (1)单一体型超市建筑
这种体型的超市建筑,其平面及体型均较完整单一,平面功能及使用性 质也较简单。常为方形、矩形,多边形等与地形结合紧密,型体处理宜简洁,常 以体块组合及自身材质对比,来取得商业效果,给人留下深刻的印象。如麦德龙 徐东店,该店是标准模式,立面造型简洁大方,大面积落地玻璃入口与实体墙面 统一中有对比,无多余装饰。 (2)复杂体形超市建筑
第四章 门店形象规划
门店布精局品与课商件品陈列
1
门店外观规划
二、 综合超市建筑的造型要素设计
(一)超市建筑的形象塑造 1.超市建筑的形体特征
在每个城市的都有各种各样的超市建筑,其类型多、形象新。 它不仅对城市景观起着重要的作用,也反映着城市经济生活的丰富与多 彩。超市建筑由于其不同专业或综合性的功能特点和性质,在建筑造型 上也往往反映出其独特的性格和特征,归纳起来有以下三点:
第四章 门店形象规划
门店布精局品与课商件品陈列
1
门店外观规划
二、 综合超市建筑的造型要素设计
3.超市建筑造型手法 常见的超市建筑型体处理手法归纳如下: (4)退台式处理手法 有时为了获得特定的艺术效果或满足特定的地理环境,超市建筑常采用随下 而上渐次内收的阶梯形退台处理,使建筑体形获得既变化又稳定的效果,并 且提供了室外创作活动的平台。 (5)建筑型体的转折 超市建筑型体的转折处理大都在特定的地形、位置条件下,为强调建筑整体 性、完整性而进行的特殊处理方法。如在十字路口、丁字路口以及其他任意 角度和数量的道路交叉口的转角地段和不同程度地形变化曲折的不规则地段, 建筑常相应地作转折处理,以保持和地形相协调,使基地得到充分的利用并 获得完整的统一的建筑形象。
第四章 门店形象规划
精品课件
1
门店外观规划
一、门店外观规划原则
(三)时代性 店面形象的设计就像流行服装一样具有时代性。随着社会的
飞速发展,生活意识形态的快速更新及不断变化的市场竞争形势,其 店面的形态必须具有鲜明的时代特征。 (四)美观性
门店外观是留给顾客的第一印象,好的外观既能给体现档次, 时尚,潮流,又能体现店铺独一无二的特性。在外观设计时首先要考 虑门店经营商品的特色,又要给人以美感。门店外观色彩要协调统一, 不能过于使用暖色调或冷色调,建筑风格应与经营的鲜花相和谐,招 牌橱窗等布置合理,在文字设计方面应注意动感醒目和个性,这样容 易给顾客耳目一新的感觉,以此来吸引顾客参观购买。