宝山地区豌豆苗无公害栽培技术
豌豆苗的栽培技术
豌豆苗的栽培技术豌豆苗（Pisum sativum）是一种常见的蔬菜作物，具有丰富的营养价值和美味口感。
栽培豌豆苗需要一定的技术和环境条件，下面将详细介绍豌豆苗的栽培技术。
一、土壤准备：1.选择透气性好、疏松的土壤，豌豆苗适宜生长的土壤酸碱度应在6.5-7.5之间。
2.施加充足的有机肥料，豌豆苗对养分需求较高，适宜施加有机肥料来提供充足的营养。
二、种子处理：1.选择优质的种子，种子外观完整无病虫害，有浸泡在水中后发芽良好的特点。
2.进行种子消毒处理，可以使用稀释后的高锰酸钾溶液或其他合适的消毒剂，浸泡种子约20分钟，然后进行冲洗。
三、播种方法：1.间距：豌豆苗的栽培一般采用直播法，将豌豆种子均匀撒布在沟内，沟距根据豌豆苗的株型和生长状况决定，一般沟距为15-20厘米。
2.深度：播种的深度一般为种子直径的2-3倍。
3.密度：根据需要，可以进行适当的密植，密植有利于增加产量，但同时也会增加病虫害的发生风险。
四、养护管理：1.浇水：豌豆苗对水分的需求较大，特别是在幼苗期，要经常保持土壤湿润，但避免积水。
2.施肥：可以在豌豆苗生长过程中进行追肥，采用有机肥或复合肥均可，一般每隔10-15天施一次，施肥时注意不要施用过量。
3.杂草控制：保持田间通风透光，定期除草，避免杂草对豌豆苗的竞争。
五、病虫害防治：1.病害防治：豌豆苗容易受到霜霉病、蚜虫和菌核病等病害的侵袭，可以使用合适的农药进行防治，但要注意使用方法和使用剂量，避免对环境和人体产生不良影响。
2.病虫害监测：定期巡查田间，及时发现并处理病虫害，减少损失。
六、采收和保存：1.采收：一般在豌豆苗的高度达到10-15厘米时可以进行采收，将豌豆苗从土壤中轻轻拔起即可。
2.保存：采摘后的豌豆苗应尽快进行处理，建议在采摘后的24小时内食用或进行冷藏储存。
总结：豌豆苗的栽培技术虽然相对简单，但仍需要遵循一定的原则和注意事项，如选好的土壤、适宜的施肥和正确的病虫害防治等。
豌豆苗种植方法及管理所需积温[001]
![豌豆苗种植方法及管理所需积温[001]](https://img.taocdn.com/s3/m/9b12f3306d85ec3a87c24028915f804d2b168730.png)
豌豆苗种植方法及管理所需积温豌豆苗是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和口感诱人的特点，因此在家庭菜园和农田种植中广受欢迎。
但要确保豌豆苗的正常生长和高产，合理的种植方法和管理是至关重要的。
本文将详细介绍豌豆苗的种植方法及管理所需积温，帮助种植者正确种植和管理豌豆苗。
一、豌豆苗的种植方法1. 地点选择：选择透光性好、土壤肥沃、排水良好的地点种植豌豆苗。
如果土壤排水不良，可以采取改良土壤的措施，例如在种植前加入腐熟的有机肥料或沙子。
2. 种子处理：在种植前对豌豆种子进行处理，可以提高种子的发芽率和苗的生长速度。
处理包括种子消毒和浸泡，在种子消毒过程中使用适量的消毒液浸泡豌豆种子，消毒液的浓度要根据产品说明进行配比。
浸泡时间一般为15-20分钟。
3. 播种时间：根据不同地区的气候条件，确定豌豆苗的最佳播种时间。
一般而言，春季和秋季是豌豆苗的适宜播种季节。
在北方地区，豌豆苗的最佳播种时间为3月中旬至4月初，9月中旬至10月初。
4. 播种方法：豌豆苗可以直播或育苗后移栽。
直播时，将种子均匀散布在准备好的土壤上，然后轻轻覆盖一层土壤。
育苗后移栽时，可以先在育苗盘或小苗盆中育苗，待豌豆苗长出2-3片叶后，再将其移植到定植地。
5. 播种深度：将种子埋入土壤的深度应适中，一般为种子直径的2-3倍。
播种深度过深会导致苗不易长出地面，影响生长；播种太浅则易受风吹，生长不健壮。
6. 间距设置：豌豆苗的间距设置要根据具体的品种和栽培方式进行调整。
一般情况下，豌豆苗之间的行距为30-40厘米，株距为10-15厘米。
7. 土壤肥力管理：在种植过程中，及时施肥对豌豆苗的生长发育至关重要。
在播种前，可以在耕地时混入适量有机肥，增加土壤的肥力。
苗期后，可适量追肥，以保证豌豆苗的正常生长。
二、豌豆苗的管理所需积温豌豆苗是温度适应范围较广的作物，但对积温有一定要求。
积温是指作物生长需要的温度总和，也是衡量作物生长发育速度的重要指标。
豌豆苗种植方法及管理
豌豆苗种植方法及管理豌豆苗是一种非常常见的绿色蔬菜，它的叶子柔嫩，味道清爽，营养丰富，被广泛地种植和食用。
下面将介绍豌豆苗的种植方法及管理，希望对爱好蔬菜种植的人士有所帮助。
一、种植1.选址和土地准备豌豆苗喜欢温暖、湿润、肥沃、排水良好的土壤，同时喜欢光照。
因此，在选择种植地点时应选择南向或东南向的阳光充足的地方。
对土地的准备应提前一个月左右进行，先清理杂草和其他遗物，并进行深耕翻土，将根系深埋土壤，培育更多的有机物质。
然后在土里施入有机肥料，将土壤保持湿润。
2.播种将豌豆苗种子放在温水中泡沫1小时左右，直到它们变得又大又柔软，再将水倒掉。
将种子植入土壤中，种子要略微深埋土中，并轻轻的压实土壤。
应保持土壤的湿润，并适当浇水。
在冬季种植时，需要在表面覆盖保温材料以防止土壤冷却。
3.育苗豌豆苗在发芽后需要充足的光照，为保持光照，应保持豌豆苗的空间开放。
除此外，豌豆苗在种植之后仍需要定时浇水，以保持土壤的湿润，通常每天需要浇水1-2次，但不要过度浇水，以免引起烂根。
二、管理1.施肥豌豆苗在种植过程中，不断需要养分的供应，应注意及时进行施肥。
在豌豆苗成长的早期阶段，应定期施以液态肥料和含氮和磷的肥料来促进豌豆苗的生长。
2.除草豌豆苗在生长过程中要注意除草，以免杂草对豌豆苗的生长造成影响。
在豌豆苗生长的早期阶段，应每周除草2-3次。
3.打结当豌豆苗生长到较高的程度时，需要支持豌豆苗的重量，避免出现倾斜或折断。
应保持豌豆苗的垂直生长，如果发现豌豆苗倾斜，应用托架或棍子将豌豆苗绑扎。
4.灾害防治在豌豆苗生长的过程中，常常会受到自然灾害和病虫害的侵袭，应及时预防和治疗病虫害等问题。
如在豌豆苗生长过程中发现有虫害或病害，应尽快用有机或合成农药对其进行预防或治疗。
总之，豌豆苗的种植和管理需要注意合理的选址和土地准备、正确的播种方法、适宜的管理以及及时的预防和治疗病虫害等问题。
相信这些方法对豌豆苗的种植和管理有所帮助。
豌豆苗栽培技术
豌豆苗栽培技术详解前言豌豆苗是一道非常营养美味的蔬菜，不仅养分丰富，而且口感鲜美。
豌豆苗生长期短，生长速度快，成本低，所以在市场上的地位越来越受到重视。
但是，如果对豌豆苗的栽培技术缺乏了解，就很难取得好的产量和质量。
本文将详细介绍豌豆苗栽培技术，希望能对广大种植者有所帮助。
土壤与肥料豌豆苗在生长期间，对土壤的营养素需求较高。
在选择种植地点时，应该选择肥沃、通风和排水良好的土地。
在成长期中，应注意观察植物的需水需肥情况，及时给予水和肥料的补充，以保证豌豆苗的正常生长。
土壤豌豆喜欢粘性较高，酸碱度在6.0~7.5之间的土壤。
可以在种植前对土壤进行化验，以确认土壤的具体情况，有针对性的进行施肥。
肥料在肥料的选择上，要根据豌豆苗的营养素需求情况和土壤情况进行选择。
如果土壤中已经含有了较多的氮、磷、钾等元素，那么在施肥方面就可以相应减量一些。
如果土壤中缺钾、缺磷，或者是土壤中含有很少的有机物，那么就需要加大补充的量。
豌豆苗施肥主要分为底肥和追肥。
底肥是在种植前施加以提供营养素植物生长所需，追肥是在植物生长期中适时补给的肥料。
底肥豌豆苗的种植前期，土地应该深翻，施入20-30吨/公顷有机肥，并添加适量的磷、钾肥。
可以选择使用稻草、麦草、木屑、腐熟鸡粪等作为有机肥料，以提供足够的营养素。
追肥豌豆苗在生长期中，需要追施钾、磷等元素提供其生长所需。
通常情况下，豌豆苗的生长周期为20-30天，所以追肥的最佳时间，应该是在20天以后。
在追肥之前，要掌握好追肥的时间、方法和量，以免过度施肥，导致植株发生疾病和菌斑。
播种经验表明，春季是种植豌豆苗的最佳时间，一般在3月中旬左右种植效果最佳。
土壤准备在种植前，应该深翻土地并去除碎块、杂草等杂物。
在翻耕的时候，要适量加入有机肥，为豌豆苗提供足够的营养。
播种时间在播种的时候，要选择比较干燥、阳光充足、通风良好的天气进行。
理想的气温要在15℃以上，同时潮湿程度适中。
如果在播种时恰逢雨天或者气温低于5℃，就会影响萌发和成活率。
豌豆苗无公害栽培技术
豌豆苗无公害栽培技术一、选种用于生产豆苗的豌豆品种很多，应选择出芽率高、生长速度快、饱满、品质柔嫩的品种。
冬天生产应选择脆嫩的白豌豆、青豌豆；夏季生产常用不易烂的灰豌豆、花白豌豆。
一、选种用于生产豆苗的豌豆品种很多，应选择出芽率高、生长速度快、饱满、品质柔嫩的品种。
冬天生产应选择脆嫩的白豌豆、青豌豆；夏季生产常用不易烂的灰豌豆、花白豌豆。
浸种前应进行选种，剔除破残、虫蛀、不成熟的种子和杂质。
二、浸种将挑选好的豌豆种子在水中浸泡一天一夜，容器内一定要多放水，一般为种子体积的2～3倍，防止种子膨胀后部分种子露出水面，而影响种子的出芽整齐度。
种子浸泡的时间不是固定不变的，要根据不同季节或温度对浸种时间进行调整，原则上冬长夏短，浸泡好的种子要用清水冲洗2～3遍，保持种子的洁净。
浸泡时应捞出浮在水面上的杂质。
三、播种选择吸水性能好的白纸在水中浸湿后平铺在干净的育苗盘上，然后用笊篱捞出种子，放入苗盘，并用双手摇动，使种子均匀分布，一般种粒应铺满底盘，并多出1/4～1/3层（拥有一定数量的基本苗，才能达到苗壮、高产的目的），即豌豆的播种量为500～600克/盘。
在播种的时候一定要挑出坏的种子和杂质。
四、催芽将播好种的苗盘整齐、重叠、摞放在乎整的地面上进行催芽，高度不超过100厘米为宜，一般为5～6盘为一摞，上层、下层各加一个铺有白纸的空盘，这样可以防止湿水风干，并能保持透气；每摞之间要间隔2～3厘米，以利于通气；催芽室的温度应保持在20～25℃，以利于种子发芽；并且从叠盘后的第二天开始喷水，每天定时喷水一次，水量不要过大，以免烂芽，在喷水的同时应进行一次上、下、左、右苗盘位置的调换。
待芽苗长到1～2厘米时，催芽阶段结束。
五、上架管理1.光照。
刚上架的育苗盘应放在空气湿度相对稳定，光照较弱的育苗架的下层，过渡一天避免发生“芽干”等危害。
2.温度。
育苗室的温度夜晚不应低于16℃，白天不得高于25℃。
3.湿度。
每天喷水两次，水量控制在种芽和纸张完全湿润，喷水后又不大量滴水的程度，即“小水勤浇”；喷水时一定要先喷上层，然后依次向下，防止下层水量过大，造成烂苗、倒苗等现象；空气干燥时，可增加喷水1～2次。
豌豆苗的正确种植方法是什么
豌豆苗的正确种植方法是什么豌豆苗的正确种植方法是什么豌豆苗也叫做龙须菜，是豆科植物豌豆的嫩苗，豌豆苗可以吃的部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，不过豌豆苗是怎么种很多人都不知道。
以下就是小编给你做的豌豆苗的种植方法整理，希望对你有用。
豌豆苗的种植技术(1)清选：剔除种子中的特小粒、破损、霉烂及杂质;(2)浸种：将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用清水淘洗几遍，然后浸泡6-12小时，水量是种子量的2-3倍;夏季高温，可浸泡6个小时，期间可换水2-3次;冬季温度低，可适当延长浸种时间，以8-12小时为宜。
(3)播种：浸种结束，将种子控干水，放到铺有保湿纸(宣纸即可)育苗盘上，放到通风良好，有适当避光的地方。
也可在上面翻盖一个育苗盘，达到避光的效果;(4)管理：每天往种子表面喷清水2-3次，选早晚进行;(5)染绿：待豌豆苗长至3-4cm时，可将上面的遮阳物取下，种子可适当照光，它会由金黄色迅速变成绿色，而且会放出很多绿叶;(6)采收：每天照常喷水2-3次，播种第十天即可采收，苗菜细嫩，口感清香;(7)丰收：继续管理，还可采收1-2次，但口感欠佳。
豌豆苗的作用1. 增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3. 通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
食疗作用豌豆味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
豌豆苗的食谱一、上汤豌豆苗：1、材料洗净，材料切块;(豌豆苗、蒜瓣、生姜、松花蛋、咸鸭蛋、草菇)2、锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎;3、蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出;4、用锅中余油爆姜片;5、放入草菇片，加肉汤，煮10分钟，放入豆苗;6、放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。
豌豆苗种植技术
豌豆苗种植技术豌豆苗有着极强的药理作用，那么豌豆苗怎么种植呢？下面是店铺精心为你整理的豌豆苗种植技术，一起来看看。
豌豆苗种植技术一、无土栽培豌豆苗为芽苗类蔬菜，别名“龙须菜”，属于无污染的绿色食品。
其质地细嫩，香味清醇，营养丰富是一种高档优质鲜菜。
采用无土栽培豌豆苗，只要保持适宜的温度、湿度，可一年四季生产，具有投资少、见效快、效益高等特点，深受广大群众的欢迎。
其栽培技术要点如下。
1.选用优种宜选用豆苗产量高、生长速度快、苗粗壮、品质好的豌豆种，如白玉豌豆、日本小英、麻豌豆、青豌豆和台湾豌豆等。
为保证较高的发芽率，最好采用当年生产或贮存一年的新鲜种，并要注意挑除残破、虫咬、畸形、瘪粒等种子，以防在生产中发生烂种、霉变现象;2.浸种催芽播种前，将选好的种子放在55℃的热水中不断搅拌浸泡约15分钟，待水温降至25℃左右时，加入500倍的农保赞1号液肥，继续浸种5~6小时;捞出、用湿布包好，置于20~25℃条件下进行催芽;当有70%左右的籽粒努嘴时，即可播种;3.上盘播种用于栽培的塑料育苗盘或马口铁焊制的铁盘(规格是长、宽、高分别为60、25、5厘米)，要先用3%~5%的漂白粉或石灰水进行消毒，再用清水冲洗干净。
在盘内铺放两层洁净的白绵纸或无纺布，以使之吸水均匀，保持温度。
将浸泡好的豌豆放到透气的容器中加盖湿布放温暖处催芽，每天可多次用温水冲淋豌豆，直到豌豆生芽0.5公分后准备播种，在专用育苗箱或泡沫箱(可在箱底多开些小孔，越多越好)铺上一层餐巾纸淋湿，将生芽的豌豆放到箱底轻轻(不要碰掉芽尖)分布开，厚度以两层豆粒为好(豆苗的径要比豆粒细的多)。
然后将铺好的豆粒用喷壶淋水，再在豆粒上覆盖一层洁净的湿棉布，把苗床放到(不要直接见到阳光)温暖处，每天多次用喷壶淋水，当豌豆苗有3公分时可以揭掉盖在豌豆苗上的湿布，之后每天多次用喷壶淋水保持苗床的湿度。
一般温度适宜温度在18--22度，播后喷一次20℃的温水，把盘摆放在育苗架上;4.科学管理光照在强光下可长成绿色的大叶苗，在无光的条件下可长成嫩黄色的龙须苗，在弱光条件下长成嫩绿苗。
豌豆苗种植技术
豌豆苗种植技术豌豆苗用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。
下面是店铺精心为你整理的豌豆苗种植技术，一起来看看。
豌豆苗种植技术一.家庭无土栽培方法1、豆子一定要浸泡，泡到可以看到根。
一般24小时就可以了。
2、芽菜盆底部透气，不积水。
底部铺无纺布的湿纸巾超市就有卖的，湿纸巾用之前在自来水龙头下冲洗干净，拧干后再铺上。
铺上3层是为了给豆子保水，铺好豆子后，在水龙头下小水冲一下，使湿纸巾保持湿润。
湿纸巾洗干净后也可以不拧干铺上，再一粒粒铺上豆子。
不要重叠。
3、温度很重要，室内20度左右长的最快!4、自然光照下依旧会长的很好!5、采收节点：豌豆苗长到10厘米左右最美味，但是第一茬长到13厘米也不是不可以，依旧美味。
6、采收可以挨着根部剪，没有问题，温度合适，2到3天又会发出新芽。
二.田间大规模种植方法豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3—4月份播种，5—6月份收获，一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等，其中最快可收获为四川无须豌豆，半蔓生，播种后20天可采收，连收9—10次，每次亩产1000公斤。
豌豆苗的产量主要靠苗基数，每亩用种子13—15公斤，播种前用农家肥1500公斤，草木灰100千克，过磷酸钙25公斤。
精耕细作后整理成1.3米宽平畦，按行距10—15厘米进行直播，播后覆土1—2厘米。
早春7天出齐苗，出苗后1—2次覆土2—3厘米。
在苗期内要及时追肥浇水，保持土壤干干湿湿即可，封行前除草。
约2片真叶时要及时追施速效氮肥，每采一次追施1次，4公斤尿素兑水成0.3%，共施4—5次，并追施0.2%磷酸二氢钾。
期间主要防治危害叶片的黄顶病、白粉病、蚜虫和潜叶蝇。
播种后20—30天，苗长8—9厘米时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上市。
进行多次采收时，当苗15—20厘米高，7—8片真叶时采摘嫩梢。
当托叶未张开是，采收上部复叶嫩梢，连带1—2片未展开的嫩叶，7—10天采收一次，每次可收1000—1500公斤。
豌豆苗种植方法及管理
豌豆苗种植方法及管理
豌豆苗种植方法及管理如下：
1.选址与土壤准备：
选择阳光充足、排水良好的地方进行种植，并选择肥沃的土壤。
豌豆对土壤的要求不高，但最好进行有机肥料的施用和中耕。
2.种子处理：
选择健康、无病虫害的种子。
可以将种子泡水一晚，使其吸水膨胀，以便更容易发芽。
然后将种子在纱布或纸巾上晾干备用。
3.播种：
在土壤表面开沟，沟深约为种子直径的2倍。
将种子均匀撒在沟内，然后用土壤轻轻覆盖种子，保持湿润。
4.浇水：
豌豆喜欢湿润的土壤，播种后要及时浇水，保持土壤湿润，避免干旱。
5.光照管理：
豌豆喜欢阳光充足的环境，保证每天有充足的光照时间，有利于植物生长。
6.施肥：
豌豆生长期间可以适量追肥，特别是氮肥、磷肥和钾肥对植株生长非常重要。
7.杂草清除：
定期清除杂草，保持豌豆田的整洁，避免杂草与豌豆争夺养分和水分。
8.支架搭建：
豌豆植株会攀缘，所以需要搭建支架，帮助它们攀爬生长，提高产量。
9.病虫害防治：
定期检查豌豆植株，如发现病虫害，及时采取相应措施进行防治，以保证豌豆的正常生长。
10.采摘：
豌豆苗的收获时间视种类而定，一般在豆荚饱满、但未完全成熟前采摘，以保留更多的营养成分。
以上是豌豆苗种植方法及管理的简要介绍，希望可以对您有所帮助。
在实际种植过程中，还需要根据当地气候和土壤条件进行适当调整。
豌豆苗无公害高效栽培技术
豌豆苗无公害高效栽培技术
伏轩仪;洪友恒
【期刊名称】《农业技术与装备》
【年(卷),期】2022()7
【摘要】豌豆苗不仅口味全面,而且有着极高的营养价值,在豌豆苗中含有丰富的蛋白质以及粗脂肪,此外还带有数十种人体所必需的氨基酸,市场前景广阔。
豌豆苗生产中,必须严格按照技术规范,保证豌豆苗的产量和品质。
文章从选种、整地播种、日常管理以及病虫害防控角度,论述豌豆种植技术,以供种植户借鉴。
【总页数】3页(P155-156)
【作者】伏轩仪;洪友恒
【作者单位】佛山科学技术学院仙溪校区
【正文语种】中文
【中图分类】S643.3
【相关文献】
1.宝山地区豌豆苗无公害栽培技术
2.豌豆苗无公害高效栽培技术
3.豌豆苗高效栽培技术
4.高海拔冷凉山区豌豆苗高产高效栽培技术
5.无须豌豆苗大田高产高效栽培技术
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
豌豆苗种植方法及管理
豌豆苗种植方法及管理豌豆苗是一种常见的绿色蔬菜，口感爽脆，营养丰富，备受人们喜爱。
种植豌豆苗不仅可以丰富家庭餐桌，还可以增加室内绿色植物的种植品种，美化居室环境。
下面将介绍豌豆苗的种植方法及管理。
首先，选择合适的豌豆种子。
在市场上购买到的豌豆种子，应该是经过筛选的，外观完整，无病虫害。
在购买时，可以通过观察种子的外观和嗅觉来判断是否新鲜。
新鲜的种子外观饱满，无虫蛀，无霉变，嗅觉上有一种清香的味道。
其次，准备好种植容器和培养土。
种植豌豆苗的容器可以选择花盆、花盆托盘或者专门的种植盒。
在选择容器时，要考虑到透气性和排水性。
培养土可以选择营养丰富、排水性好的泥土，也可以选择市售的营养土。
接下来，进行种子的浸泡。
将豌豆种子放入清水中浸泡6-8小时，让种子充分吸水，有利于发芽生长。
浸泡后的种子要及时捞出，沥干水分，避免发霉。
然后，进行种子的播种。
在种植容器中铺一层培养土，将浸泡后的豌豆种子均匀撒在培养土表面，然后再覆盖一层薄薄的培养土，轻轻拍实。
注意不要覆土太厚，以免影响豌豆苗的出苗率。
接着，进行充分的浇水。
在播种后，要及时进行充分的浇水，保持培养土的湿润。
但要注意不要过多浇水，以免导致种子腐烂。
在幼苗期，每天早晚各浇一次水，保持适宜的湿润度。
最后，进行适当的光照和通风。
豌豆苗喜欢光照充足的环境，可以选择阳光充足的窗台或者室外阳台进行种植。
在幼苗期，要注意及时通风，保持空气流通，避免病虫害的发生。
在豌豆苗长到5-6厘米左右时，就可以进行摘心。
摘心后的豌豆苗长势更加旺盛，口感更加鲜嫩。
在生长过程中，要及时除去病虫害，保持植株的健康生长。
以上就是豌豆苗的种植方法及管理，希望对您有所帮助。
祝您种植豌豆苗顺利，收获丰硕！。
无公害豌豆栽培技术措施
无公害豌豆栽培技术措施
一、产地选择选择远离”三废污染源，水、土、气符合无公害蔬菜生产要求的基地，土质疏松肥沃、土层深厚、光照充足、排水良好的田块，前作烤烟、水稻、玉米等，不能与豆科作物连作。
（一）选用良种选用抗病良种，是提高产量和效益的关键措施，表现较突出的品种主要有中豌4号、中豌6号、镰刀豌、新西兰3号，适应海拔1600 -2000米地区冬季农业发展种植，具有成熟上市早，荚粒大、色泽好、抗逆性强、适应性广的优点，是目前秋冬栽培中综合性状较好的逗豆品种。
（二）整地施肥前作收获后及时清除秸秆残茬，翻挖整地，细碎土块，充分晒垡。
播种前施足基肥，结合翻挖每亩施腐熟农家肥1000 2000kg 。
播种时每亩施尿素10 15kg 、过磷酸钙40kg 、硫酸钾10 15kg 作种肥，种子与肥料不能直接接触，防止烧芽。
采用南北向开墒，墒宽2.5 3.0米，每墒间隔深30厘米。
（三）适期播种适宜播期为8月中旬至10月上旬。
如播种过早，气温偏高，生育进程加快，导致植株营养体弱小，结荚少产量低，播种过晚，花荚期易遇低温霜冻危害，影响产品质量和效益。
应根据气候条件、土壤墒情、上市时间选择适宜播期。
采用拉线条播或塘播，条播行距为3040厘米；塘播行距为2035厘米，塘距为15厘米，每塘播种34粒。
盖种泥土厚度不宜过深，盖严即可。
每亩播种量1520公斤。
有条件的地区播种后浇足出苗水。
（四）中耕管理
1.查苗补缺。
豌豆苗无公害高效栽培技术
（下转第57页）
*基金项目：江苏省政策引导类计划（苏北科技专项）——绿叶菜周年高效栽培关键技术集成示范推广（SZ-YC2018062）。
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SHANGHAI VEGETABLES
上海蔬菜
2020（1）：57
大棚，其黄板诱虫量越多，A3 大棚黄板诱虫量（77 头）比 A4 大棚（68 头）多 9 头；同一大棚内，使用跳甲聚集信
凉，具有清热解毒的功效，深受消费者青睐。豌豆苗生长速度较快，是一种见效快、效益高的特色绿叶菜，具
有良好的市场前景。现将豌豆苗无公害高效栽培技术总结如下。
1
地块及品种选择
选择远离污染源、地势稍高、排灌方便、土层深厚、土壤肥沃疏松、中性至微碱性土质的地块种植，豌豆
苗忌连作，宜实行 2~3 年轮作。宜选用种皮厚、籽粒小而饱满的青豌豆或麻豌豆品种，如加拿大麻豌豆、黑眉
各处理黄板的诱虫量
诱虫量/头
5 月 25 日调查
5 月 30 日调查
6 月 6 日调查
12（左侧 7，右侧 5）
49（左侧 33，右侧 16）
68（左侧 43，右侧 25）
12
6
49
23
77
43
安全性调查
分别于悬挂黄板后第 3 d、7 d、14 d 观察青菜的叶色和叶形，发现跳甲聚集信息素诱芯的使用未对其生
宁可湿性粉剂 2 000~3 000 倍液、70％甲基托布津可湿性粉剂 1 000 倍液、50％多菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷
雾防治，每 10~15 d 喷 1 次，连喷 2~3 次；褐斑病可在发生初期用 50% 混杀硫悬浮剂 500 倍液或 75％百菌清可
湿性粉剂 600 倍液喷雾防治，
秋冬季无公害菜豌豆的栽培
2023-11-04
目 录
• 秋冬季无公害菜豌豆的栽培概述 • 秋冬季无公害菜豌豆的栽培技术 • 秋冬季无公害菜豌豆的栽培的优良品种与特性 • 秋冬季无公害菜豌豆的栽培的效益与市场分析
目 录
• 秋冬季无公害菜豌豆的栽培的挑战与解决方案 • 秋冬季无公害菜豌豆的栽培的成功案例分享
秋冬季无公害菜豌豆的栽培的重要性
满足市场需求
秋冬季是蔬菜供应相对短缺的 时期，无公害菜豌豆的栽培可 以丰富这一时期的蔬菜供应，
满足消费者的需求。
农业结构调整
发展秋冬季无公害菜豌豆的栽培 ，有助于调整农业结构，提高农 业效益，增加农民收入。
健康食品推广
无公害菜豌豆的栽培符合现代人对 健康食品的追求，有助于推广健康 食品理念，提高农产品质量。
产量品质提升
通过新技术应用，使菜豌豆产量提高20%，品质得到改善。
生态环保
采用水肥一体化技术，减少化肥和农药使用量，降低环境污染。
感谢您的观看
THANKS
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秋冬季无公害菜豌豆的栽 培的成功案例分享
案例一：某地区菜豌豆生产基地的成功经验
整地施肥
深翻土地，施足有机肥，提高 土壤肥力。
田间管理
及时除草、浇水、搭架，保持 田间卫生。
品种选择
选择适合当地气候和土壤条件 的抗病、高产的菜豌豆品种。
播种
适期播种，播种深度适宜，保 持行距和株距合理。
病虫害防治
秋冬季无公害菜豌豆的栽培的历史与发展
历史
自20世纪90年代以来，随着人们对食品安全和环保意识的提高，无公害食品 逐渐受到消费者的青睐。秋冬季无公害菜豌豆的栽培就是在这种背景下发展 起来的。
发展
豌豆苗种植方法及管理
豌豆苗种植方法及管理豌豆苗是一种常见的绿色蔬菜，不仅口感清脆，而且富含多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
因此，豌豆苗的种植和管理技术备受关注。
下面将介绍豌豆苗的种植方法及管理技巧，希望对您有所帮助。
一、种子选择与播种。
1. 选择优质种子，选择外观完整、无病虫害的豌豆种子，质量好的种子能够保证豌豆苗的产量和品质。
2. 播种时间，适宜的播种时间是在春季气温回暖后，一般在3月下旬至4月初为宜。
避免寒冷和潮湿的天气，以免影响豌豆苗的生长。
3. 播种方法，将种子均匀地撒在整齐排列的沟内，然后轻轻覆土，保持适度的湿润度，有利于种子的发芽生长。
二、生长环境的管理。
1. 光照，豌豆苗喜欢充足的阳光，因此在种植过程中要选择光照充足的地方，保证豌豆苗能够充分吸收阳光，促进生长。
2. 温度，豌豆苗生长适宜的温度为15-25摄氏度，避免高温或低温对豌豆苗的影响，保持适宜的生长温度。
3. 土壤，选择肥沃疏松的土壤，有利于豌豆苗的生长，保持土壤湿润，但不要过于潮湿，以免影响豌豆苗的生长。
三、施肥和浇水。
1. 施肥，在豌豆苗生长期间，适量施入有机肥或者复合肥，保证豌豆苗的养分供应，促进生长发育。
2. 浇水，保持适度的湿润度，避免干旱和水浸对豌豆苗的不利影响，注意控制浇水量，避免过多或者过少。
四、病虫害防治。
1. 预防病害，定期对豌豆苗进行观察，发现病害及时采取相应的防治措施，如喷洒农药、调整生长环境等。
2. 防治虫害，定期检查豌豆苗，发现有害虫要及时采取防治措施，如喷洒杀虫剂、人工捕捉等。
五、收获和保存。
1. 收获时机，一般在豌豆苗生长到10-15厘米高时进行收获，此时的豌豆苗口感最佳，营养价值最丰富。
2. 保存方法，收获后的豌豆苗要及时清洗并沥干水分，放入保鲜袋中，放置在冰箱冷藏室内保存，以保持豌豆苗的新鲜度和口感。
通过以上的介绍，相信大家对豌豆苗的种植方法及管理技巧有了更深入的了解。
在实际操作中，要根据当地的气候环境和土壤条件进行合理的调整，以确保豌豆苗的生长和产量。
豌豆的无公害栽培技术
豌豆的无公害栽培技术
豌豆的无公害栽培技术具体介绍如下。
一、选地豌豆种植时选择肥力较好、排灌方便、土质疏松、能干能湿的沙质或是沙壤土，黑根病重的田块需要3年以上轮作，忌连作。
二、整地最好要做到田平土细，南北向开厢，厢宽80～90厘米，沟宽和沟深达到20～30厘米。
三、底肥结合整地亩施已经腐熟的农家肥2000公斤、复合肥20～30公斤、磷肥30～40公斤、钾肥10公斤作底肥。
四、种子处理豌豆播前晒种1～2天，并用多菌灵、拌种宝或根瘤菌按剂量进行拌种处理。
五、播种 9月中下旬至10月初播种，每厢播两行，行距40～45厘米，穴距25～30厘米，每穴播种2～3粒，亩用种量5公斤左右。
六、田间管理
①补苗间苗豌豆幼苗出土后，要及时查苗补缺，促进苗全。
如苗过多或过密，宜及早间苗，拔除病弱残株，促进苗壮。
②中耕除草豌豆幼苗易受草害，需中耕除草2～3次。
一般在苗高5～7厘米时进行第一次中耕；苗高在10～15厘米时进行第二次中耕，并进行培土；第三次中耕根据植株生长和杂草情况灵活掌握。
③搭架抽蔓期及时插杆，2～3株插杆一根，杆高2米左右，将植株的茎蔓捆绑在插杆上，让其向上生长。
④肥水管理在土质瘦薄、底肥不足，幼苗生长细弱、叶色淡黄的情况下进行追肥，宜在苗高17～20厘米时进行，每亩施腐熟的人畜尿水2000公斤为宜；在开花结荚期可亩施10～15公斤尿素作花荚肥，促进。
无公害豌豆应掌握哪些主要的播种技术
无公害豌豆应掌握哪些主要的播种技术
定西市一般在3月中旬前后播种为宜，无公害豌豆在适宜播期内要力争早播。
播前晒种2~3天，播种深度6-7厘米。
每亩播种密度以8-12万株为宜，播量为14-16千克。
32无公害豌豆有哪些主要的田间管理措施？
(1)补苗锄草。
田间出现缺苗断垄时，要及时催芽补种，生长期间及时清除杂草。
并结合锄草在豌豆生长初期进行一次浅培土。
(2)及时灌水。
应保证在盛花期灌一次水。
有条件的地方在苗期、盛花期、结荚期各灌一次水。
(3)防治病虫。
以预防为主，运用农业防治、物理防治、生物防治技术，即一是选择抗病性强的品种；二是轮作倒茬；三是采用温汤浸种；四是黑光灯诱杀地下害虫成虫；五是保护天敌；六是使用高效低毒生物源农药防治病虫。
无公害豌豆的化学防治：地下害虫用辛硫磷进行土壤处理；潜叶蝇用斑潜净等防治；豌豆象可用敌百虫等进行防治；蚜虫用50%抗蚜威等喷雾防治；病毒病要及时防治蚜虫，切断传播途径。
田间发病时，喷施20%病毒A可湿性粉剂5000倍液或1.5%植病灵乳油1000-1500倍
液防治；根腐病播前用50%多菌灵可湿性粉剂，按种子重量的
0.1%-0.2%或5%福美双可湿性粉剂按种子量0.8%进行拌种。
(4)适时收获。
当80%-90%豆荚成熟时收获，适当推迟收获期，可使籽粒充分完熟，提高食用和商品价值。
豌豆苗种植方法
豌豆苗种植方法豌豆苗是一种营养价值很高的蔬菜，如果想要吃到无公害的豌豆苗的话，其实可以自己在阳台上种植的，豌豆苗种起来非常简单。
下面是店铺精心为你整理的豌豆苗种植方法，一起来看看。
豌豆苗种植方法1、将豌豆的种子放在塑料盆中，或者也可以选用一些桶，之后需要用清水浸泡6到8个小时。
2、浸泡好之后，是要用清水反复把豌豆苗清洗几遍，清洗以后，则需要把豌豆放在育苗盘中，这里要注意的是，育苗盘中必须铺油保湿纸。
摆放豌豆的时候应该把豌豆放平同时铺均匀。
3、把摆放好的豌豆放在通风的地方，还要注意必须放在遮荫的地方，每天需要给豌豆喷上清水，一般控制为2到3次，豌豆的出苗速度也很快，一般在1到2天便可以出苗了。
4、3到4天以后，豌豆苗就会长高一些，这时候我们需要把豌豆苗放在通风良好处，同时也要保证豌豆苗要有光的照射，经过阳光的照射以后，豌豆苗会从金黄色逐渐变成绿色。
5、每天都要给豌豆苗喷2到3次的清水，这一天必不可少，否则豌豆苗会枯萎，等到7到10天以后，便可以采集新鲜的豌豆苗了。
6、采集豌豆苗的时候，一定要注意不可以把它连根拔起，要给它留一部分2到3厘米的跟，之后可以像这些根部每天喷2到3次的清水，这样等待3到5天后，便又可以采集新鲜的豌豆苗了。
一般可以按照这样的方法采集2到3次。
豌豆苗种植注意事项1、浸种时间一定要保持在6-8个小时;2、增加淘洗次数，尽量洗净豆气，保持豆身清爽;3、播种后3-4天要避免强光，可适当遮阴，有利于芽苗粗壮，口感清脆;4、管理过程中要尽量保持豆子表面湿润，水分充足，但不要泡水;5、保持良好的通风效果。
6、及时采收，一般这个季节采收时间最好在6-7天。
豌豆苗的食用方法豌豆苗煎鸡蛋材料：豌豆苗一把，鸡蛋3-5个，食盐少许步骤：把鸡蛋一个个打开到碗中，用筷子搅拌均匀把豌豆苗洗净，切碎后放入搅拌均匀的鸡蛋中，再次用筷子搅拌均匀，放少许食盐锅洗净放入食用油，把上述处理好的鸡蛋豌豆苗倒入锅中小火煎至2面金黄，即可出锅特色：本菜品无须放入味精就已鲜香美，非常可口.上汤豆苗主料豌豆苗400g辅料油适量，盐适量，葱适量，酱油适量步骤1.把准备好的豌豆苗摘干净，然后用水洗干净2.准备好葱切碎3.炒勺中加入适量的油加热4.待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中5.把洗好的豆苗倒入炒勺中6.加入适量的酱油7.再加入适量的盐。
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豌 豆苗 又 称豌 豆 芽 、 须 菜 等 ， 豆科 豌 豆 属 ， 龙 为
以秋播 为 主 ， 种期 一 般在 ９月上旬 － ０月底 。 播 １
食 用部 分为嫩 苗 、 嫩梢 。其 营 养价 值高 ， 道清香 滑 味
嫩 ， 受广 大消 费者青 睐 。 为增 加 花 色 品种 ， 高蔬 倍 提 菜 生 产效益 ，宝 山 区的部 分 园艺 场及 蔬菜 种植 户利 用大棚 种植豌 豆 苗 ， 得 了较 好 的经 济效益 ， 般每 获 一 ６ ７ 嫩梢 １０ ～ ０ ０ ｇ 产值 ５ ０ ６ｍ 产 ５０ ２ ０ｋ ， ０ ０元左 右 。 现将 其 无公 害栽 培技 术介 绍 如下 。
３ 播 种
尿素 ， 每次 每 ６ ７ 施 尿 素 ３ ４ ｇ 随水 浇施 。一 ６ｍ 追 ￣ｋ ， 般情 况 下 ， 收 １ 追 肥 １次 ； 采 次 当气 温高 时 ， 收 ２ 采 次后 追 肥 １次 ；气 温低 时 ，可采 收 ３ ４次后 追肥 １ －
次 。 般在 收割 后 ２ 一 ｄ左 右追 施 尿素 。为提高 豌豆苗
营 养 无 效 消 耗 。在 嫁 接 苗 成 活 期 间 ， 温 高 湿 易 高
诱 发 白粉 病 ，可 用 ３ ％无 锈 园 可 湿 性 粉 剂 １０ ３ ００ 倍 液 防 治 ， 隔 ７ ｌｄ喷 雾 １次 。 一 般 在 嫁 接 后 间 ～Ｏ １￣ ０ ５ ２ ｄ去 掉 嫁 接 夹 ， 苗 进 行 分 级 管 理 ， 据 分 幼 根 级 后 的幼 苗 生 长 状 况 采 用 不 同 的 促 控 措 施 ， 量 尽 使 幼苗生 长保持 一致 。一 般嫁接后 ３ —５ １ ３ ｄ即可
上海蔬 菜
・
Ｓ ＡＮＧ Ｈ ＨＡＩ Ｅ Ｅ Ａ Ｌ Ｓ Ｖ Ｇ Ｔ Ｂ Ｅ
２ １ （） １３ ０ ２ １： － ２ 栽培 技 术
郝春 燕 张翠 霞 王 惠林 王 文进 李 建 良
（上 海 市 宝 山 区蔬 菜 科 学 技 术 推 广 站 ２ ０４ ； 宝 山 大 场 农 科 站 ） ０ ４ ３
产地 环境 应符合 无 公害 蔬菜 生 产要求 ，前两 茬
未种 过豆 科作 物 。 前茬 清理 完毕 后 ， ６ ７ 每 ６ ｍ 施腐 熟 有机 肥 ２ ０ － ０ ０ ｇ或 商 品有 机 肥 ｌ ０ ｋ 、 元 复 ０ ０ ３０ ｋ Ｏ ０ ｇ三 合肥 （５１ ：５ ３ ｋ １ ：５１ ）０ ｇ作基 肥 ， 翻后 筑 畦 ， 般畦 宽 耕 一 （ 沟 ）ｍ， 沟高 畦 。 连 ２ 深
口大小 一致 ， 后将 接穗 插 入砧 木 切 口， 然 使砧 木 与接
穗切 口两 端对 齐 ， 合 紧密 ， 结 用嫁 接 夹 固定 。 这 里再介 绍另外 一 种嫁 接方 法 ，此 法利 用 自行 车气 嘴上 使用 的气 芯 ， 农 村取 材方 便 ， 在 嫁接 苗长 至 结果 初期 ， 门芯将 爆裂 自动脱 落 。嫁 接时 ， 气 砧木 苗 有 ５ ６片真 叶 ， 穗 ４ ５片 真 叶 ， 粗 ２ ｍ 左 右 ， － 接 ￣ 茎 ｍ 在 砧木 株高 ｌ ｅ 左 右处 ４ 。 ｌｍ ５ 向下斜 切 去 头 ， 接穗 第 １片 叶 以下 ｌｍ 处 ４ 。 上 斜 切 。 气 门 芯 长 ０６ ｅ ５向 ．～ １ｅ ￣ ｍ，在将 砧木 的斜 面一 头插 入 气 门 芯至 中部 ， Ｏ 然
２ 整 地 施 肥 筑 畦
１０ ０ ０倍 ） 或 者 每 ６ ７ ２ ７ ％都 尔 乳 油 ７ ｍ （ ， ６ｍ 用 ２ ０ Ｌ 兑
水 １０ ５ ０倍 ） 匀 喷洒表 土 。 均
５ 大 田管 理
豌豆 苗对 水 分要 求较 高 ， 注意 保持 土壤湿 润 ， 干 旱 时及 时浇水 ， 但谨 防土 壤过 湿发 生涝 害 。 在施 足基 肥 的基 础上 ， 期分 批追 肥 ， 分 主要 追施
处 除掉下 端 ， 切 口处 削成 楔形 ， 形面 长 和砧木 切 将 楔
嫁 接 苗 愈 合 的适 宜 温 度 ， 天 为 ２ ￣ ６Ｃ、 白 ５ ２ ｏ 夜
间 １ － ０Ｃ， 度 过 高 过 低 都 不 利 于 伤 口愈合 ， ６ ２ｏ 温 影 响 成 活 。 嫁 接 后 苗 床 浇 足 水 ， 面 搭 建 小 拱 棚 呈 上 密 闭 状 态 ，ｄ内不 通 风 ， 持 ９ ％ 以上 湿 度 ， ７ 保 ５ 小拱 棚 外 覆 盖 ４ ６层 遮 阳 网 。嫁 接 后 ４ ５ － ～ ｄ要 全 部 遮
１ 品种 选择
播 种 时 ， 土壤 墒情 不 足 ， 如 在播前 ２ ｄ浇 １ 透水 。 次 条
播， 行距 为 １ － ０ ｍ， ８ ２ ｅ 将豌 豆 种均 匀撒 在畦 面上 已开 好 的 浅沟 内 ， ６ ７ 。 种量 ２ ～ ５ ｇ 播后 覆 土 １ 每 ６ｍ 用 Ｏ ２ｋ ， —
２ ｍ， 温高 时应 覆 盖遮 阳 网 ， 温 、 湿 、 出苗 。 ｃ 气 降 保 促
４ 喷 洒 除 草 剂
播种后 ， 土 壤湿 润 时 ， 时用 化学 除草剂 封杀 在 及
杂 草 。 每 ６ ７ ３ ％施 田补 乳 油 ｌ Ｏ Ｌ （ 水 ６ｍ 用 ３ Ｏｍ 兑
选 用 发芽 率 高 、 长 速 度 快 、 苗 粗 壮 、 枝性 生 芽 分
强、 性好 、 抗 产量 高 、 品质 佳 的豌 豆 品种 ， 荷 兰豆 、 如 兴绿 豌豆苗 、 叶豌 豆等 。 大
４ 嫁 接后 管理
上 端 ２ ３片 叶 ， 留 ３ ４片 真 叶 ， 刀 片 在 断 茎 顶 － 保 － 用 端 自上而 下垂 直切 ， 口长 ０８ １ ｃ 刀 ． ． ｍ。接 穗 选择 长 － Ｏ ５ ７ ｍ， ～ ｃ 生长 健壮 ， 间 长短 适 中 ， 徒 长 的辣 椒苗 ， 节 不 剪 掉 上 面 大 叶 和花 蕾 ， 留 ２ ３片 真 叶 ， 木 质 部 保 ～ 在
光， 以后 半 遮 光 ， 口愈 合 后 逐 渐 一 层 一 层 去 掉 伤 遮 阳 网 ， 由 小 到 大 逐 渐 通 风 。通 风期 间 仍 要 保 并 持 较 高 湿 度 ， 面 要 经 常 浇 水 ， 全 成 活 后 转 入 地 完 正 常 管 理 。嫁 接 后 １ ～ ３ １ １ ｄ除 去 砧 木 腋 芽 ， 防止 可