紫一大豆异黄酮作用与功效
大豆异黄酮
1、大豆异黄酮与癌症 1987年日本科学家发现，染料木黄酮特异性的抑制蛋白 酪氨酸激酶（TPK）的活性。由于TPK参与细胞生长的 调节和控制，因此能够抑制TPK活性的物质一直作为有、大豆异黄酮与心血管疾病 心血管疾病随着人类生活水平的提高已成为危害人类生 命的高发性疾病，尤其是冠心病和心肌梗塞，而造成这 些心血管疾病的初始阶段就是动脉粥样硬化。
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大豆异黄酮的简介
杨青青 2010.12.26
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一、发现和分布
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大豆异黄酮的生理特性是美国首先发现的，它是大豆生 物活性物中最有医疗价值的活性成分。早在1999年1月， 美国癌症研究中心，邀请诸多著名专家研究大豆中的天
然活性物质具有抗癌效果会议上，专家们充分肯定大豆
异黄酮中的雌激素是防癌、抗癌有效的活性物质，并确 定大豆异黄酮具有以下的生理特性：
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性质
1）显色 异黄酮类化合物与其他或无色，紫外线下多显紫色。大豆异黄 酮中的染料木素呈灰白色结晶，紫外灯下无荧光，大豆素呈微 白色结晶黄酮类化合物相比，由于A、B、C环共轭程度与黄酮 类相比较小，因此仅显微黄色、灰白，紫外灯下无荧光。 2）旋光性 大豆异黄酮的甙元不具有旋光性，但对于结合型的糖甙结构而 言，由于结构中引入了糖基，因而具有旋光性。 3）溶解性 大豆异黄酮的甙元一般难溶或不溶于水，可溶于甲醇、乙醇、 乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂中及稀碱中，大豆异黄酮的结合式 甙易溶于甲醇、乙醇、吡啶、乙酸乙酯及稀碱液中，难溶于苯、 乙醚、氯仿、石油醚等有机溶剂，对水溶解度增加，可溶于热 水。 4）酸碱性 由于异黄酮分子中有酚羟基，故其显酸性，可溶于碱性水溶液 中及吡啶中
大豆异黄酮项目简介课堂PPT
保质期：二年
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谢谢， 请多提宝贵意见
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个人观点供参考，欢迎讨论
大豆异黄酮结构式
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三种主要成分的3D图：
Genistin
Daidzin
Glycitin
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功能与应用
近年来，大量地流学病研究、动物实验研究和体外实 验研究均一致显示，大豆异黄酮对多种肿瘤具有抑制作用， 其中对乳腺癌、前列腺癌、结肠癌及白血病等较为明显
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防癌抗癌
近年来的研究表明，大豆异黄酮在治疗和抑制一些与 激素相关的癌症，如前列腺癌、乳腺癌等癌症方面卓有成 效。
代谢物的浓度显著下降，而上述代谢物可与DNA生成加合物，具有遗传毒 性，被认为是乳腺癌的危险因子。根据此结果，Xu等认为影响体内雌激素代谢 也是异黄酮抗癌的机制之一。另有一些学者认为异黄酮的促进SHBG合成以及 延长月经周期的作用，也是其可能的抗癌机制。
绝经后潮热症状及骨质疏松
Albertazzi等对104名绝经后女性进行了膳食干预试验，结果表明大豆蛋白
保质期：二年
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黄酮甙元的概述
异黄酮（isoflavones）是植物雌激素的一类，它们结构 与雌激素相似，为含有芳香环的非类固醇化合物。大豆异 黄酮在大豆中通常以没有活性的糖苷结合形式存在，只有 经肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后，形成非糖苷型异黄酮才 具有生物活性。自然界中，鸡豆黄素A（biochaninA）和刺 芒柄花素（formononetin）分别是大豆苷原和染料木黄酮的 前体，这两种前体在肠道菌群作用下转化成大豆异黄酮： 染料木黄酮可进一步代谢成对甲基酚，大豆苷原则可分解 成活性更强的雌马酚（equol）和邻上甲基安哥拉紫檀素 （o－DMA）。未被肠道菌群分解的结合型异黄酮个易被 吸收，直接从胆汁分泌入肠道排山体外；去糖苷型的异黄 酮经肝肠循环代谢，可与糖苷重新结合形成无生物活性的 化合物。
大豆异黄酮的生理功能及发展现状
大豆异黄酮的生理功能及发展现状摘要：异黄酮是一种植物类黄酮化合物，结构与雌激素有一些相似之处。
本文主要介绍大豆异黄酮结构，来源，生理功能及其发展现状。
关键词：大豆异黄酮生理功能发展现状过去人们对大豆的研究主要因为大豆中含有丰富的蛋白质和油脂，且含有各种必需氨基酸。
因此，大豆食品被看作是高蛋白、高油脂营养丰富的食品。
但在过去十年里，医学工作者将更多的兴趣转移到食用大豆食品对人体健康的作用上。
通过对多种大豆成分的研究表明，大豆中还含有其他有益的生物活性成分如皂苷、磷脂、植物固醇。
植酸、蛋白酶抑制剂和低聚糖等。
越来越多的证据表明许多保健功能，包括降低胆固醇含量，预防乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发生，抑制心脏癌和骨质疏松的发生，改善更年期综合症等都与食用大豆有关。
而研究显示大豆中的异黄酮是这些保健作用的主要因素。
大豆中异黄酮含量非常丰富，高达4mg/g大豆干重，而谷物和其他豆类中含量几乎为零。
因而人们对大豆异黄酮的研究开发越来越关注。
1. 异黄酮的结构及来源1.1 化学结构异黄酮是一类具有三碳链连接的两个苯环为基本结构的类黄酮化合物的总称，这个三碳链可闭合也可不闭合成吡喃环，异黄酮与类黄酮的区别在于它的苯环B与C-3连接，而不是与C-2连接。
异黄酮为无色、透明的苯酮，而且他们的结构与雌激素有一些相似之处，因因此具有一些雌性激素的性质。
大豆及其制品中的异黄酮主要以游离型的苷元和结合型的糖苷两种形式存在，其中苷元包括大豆素，染料木素及黄豆苷元。
结合型的糖苷有9种，分别为上述3种苷元的糖苷型、乙酰基糖苷型和丙二酰基糖苷型。
1.2 来源异黄酮仅存在于少数几种植物中，这是因为查耳酮异构酶的分布有限，此酶能将2(R)-柚苷配基（一种类黄酮的前体）转变成2-羟基大豆苷。
大豆是异黄酮含量最高的植物，异黄酮也存在于其他植物中，如紫花苜蓿，红三叶草荷叶葛根。
亚麻和鹰嘴豆中也含有一些，但含量非常低，几乎没有什么营养价值。
大豆异黄酮及其异构体的分布受很多因素影响，包括大豆的品种、生长地点、种植年份、种植日期以及收获时间等。
女性留住青春的10大抗衰老小方法
保持童颜不老，永远年轻有活力，几乎是每个女人的梦想。
为此，不少人选择去整容、打尿肌酸等，但这不仅成本高，而且只是一时的权宜之计。
其实大可不必如此，主要注意生活中的一些小习惯也能抗衰老。
下面，小编与你分享10个抗衰老的小习惯：
1、坚持服用维生素，紫一大豆异黄酮，可以年轻6岁
维生素C(1200mg/天)，维生素E(400IU/天)，钙(1000~2000mg/天)，紫一大豆异黄酮（40~80mg）
2、坚持做3拍运动
有氧运动、肌肉运动、持久力运动，可以年轻9岁。
哪怕一天只做20分钟，也会年轻5岁。
3、戒烟，可以年轻至少8岁
很多女人也逐渐喜欢上了抽烟，殊不知，抽烟容易使女人衰老。
所以要年轻就要戒烟，戒烟可以年轻至少8岁。
4、血压正常，可以年轻25岁
研究表明，血压正常者比那些高血压患者(160/90以上)平均年轻25岁，所以生活中药保持正常的血压。
5、牙齿、牙龈健康，可以年轻6.4岁
平日做注意牙齿的保护，不吃损害牙齿健康的食物，勤刷牙，努力维持牙齿、牙龈健康，可以年轻6.4岁。
6、闭经期接受激素疗法，可以年轻8岁
经期跟女人的衰老程度也有关，尤其是闭经期的女性，坚持接受激素疗法，可以年轻8岁。
7、一生坚持学习者，可以年轻2.4岁
“活到老，学到老”。
知识不仅可以丰富一个人的阅历，增加知识丰富度，一生坚持学习，还可以保持年轻，一下子年轻2.4岁没问题。
8、压力过大，最严重时可令人衰老32岁。
9、具有系好安全带等的安全意识，平均可延长寿命3.4年。
10、定期健康检查，做好慢疾病管理，寿命可延长12年。
女人保护卵巢要吃的6种食物
女人保护卵巢要吃哪些食物？1、胡萝卜研究表明，经常吃胡萝卜的女性，患卵巢癌的几率比普通女性要低50%。
胡萝卜中含有β-胡萝卜素，经常食用可以保护大脑，增强大脑的记忆力。
胡萝卜素还是一种有效的抗衰老剂，能强效清除女性体内自由基使卵巢免受自由基侵蚀导致其他的疾病发生。
2、维生素C和维生素E专家指出，每天服用90毫克维生素c以及30毫克维生素e，可以降低患卵巢癌的一半几率。
生活中富含维生素c和维生素e的食物有，番茄、莴苣等等。
3、叶酸经常食用含叶酸的食物，可以帮助降低卵巢癌的几率。
叶酸存在于绿色蔬菜以及谷类食物中。
叶酸的充足对孕龄女性的帮助可以说最大，能保护胎儿正常健康的发育，避免畸形胎的发生等情况。
另外足够的叶酸也能减少女性缺铁性贫血的发生。
4、高钙适当摄取高钙食物能够减少卵巢癌的发生几率钙质摄取不足的人比每日摄取高钙食物的人更容易患上卵巢癌。
高钙食品有牛奶、豆制品等等。
5、大豆大豆富含优质蛋白质，经常食用可以减缓人体衰老、降压降脂。
其中，大豆异黄酮从植物中提取，与雌激素结构相似可以很好的弥补中年女性雌性激素分泌不足，从而起到保护女性卵巢的作用。
我们的紫一大豆异黄酮就是萃取大豆中最精华的部分异黄酮素制作而成能够调节女性雌激素状态，使之始终保持平衡健康从而改善女性妇科以及生理亚健康状态。
所以常吃大豆制品是一方面补充大豆异黄酮也是必不可少的，尤其对于处于更年期的女性来说。
6、多摄入蛋白质蛋白质为人体提供各种氨基酸，经常服用可以保护女性的卵巢建议减少食用陆地上的动物肉类，因为饱和脂肪可能会让你长胖可以选择豆类以及鱼虾等食品来摄入蛋白质。
7、Koveez科芙研呵护卵巢它能够补充平衡女性体内雌激素平衡，帮助改善卵巢微环境，延缓卵巢衰老，使卵巢功能年轻化，改善卵子质量，降低胚胎染色体异常，降低流产率，非常适合女性用于女性日常调理和保养，效果非常不错。
最后提醒大家一点，少吃煎蛋！煎蛋的过程中，会产生许多胆固醇氧化物等，这些产物会对女性的卵巢造成影响。
为什么女性更易患抑郁症
为什么女性更易患抑郁症*导读：为什么女性更易患抑郁症？在生活中有很多抑郁症患者存在，特别是女性，抑郁症这样的心理疾病已经是司空见惯了，接下来小编为你介绍为什么女性更易患抑郁症。
*为什么女性更易患抑郁症*女性特殊生理构造有心理门诊医生表示，女性几乎占据了该科抑郁症患者总数的2/3，这种女性群体的高发性，是与女性的生理特殊性有关，经前综合症、避孕药、生产和更年期等均可能成为抑郁症的诱因。
从这个意义上来说，女性可能真的是天生抑郁。
*对男性的心理依赖专家根据大量女性抑郁症案例分析发现，女性患抑郁症的原因中，有很大一部分是情感问题所致。
其中拥有成功男性的已婚女性极易产生依赖性和不安全感，尤其是衰老到来之时，一旦情感或婚姻得不到保障，便产生一系列心理问题，而抑郁症首当其冲，这也就是为什么更年期抑郁症患者多为女性的原因之一。
另外，现在双方都有家庭的婚外恋者很多，其中大部分婚外恋女性存在着情感投入多、期望过多，结果为情所困，而男性则理性、冷静得多。
*敏感女性的敏感程度也比男性高，更容易疲劳、失眠，更容易感觉到悲伤和绝望，这些都可能是抑郁症的诱因。
甚至女性在生活中更容易遇到压力事件，比如性骚扰。
*环境因素生活中的压力事件是抑郁症的重要导火索。
虽然我们总说现代社会，男性承受了太多压力，但是在面对同一种压力时，女性患抑郁症的可能性是男性的3倍，比如离婚、失业、亲人去世。
仅仅从婚姻角度来说，在婚姻不幸的家庭里，女性承受的压力要比男性大3倍以上，而单亲妈妈患抑郁症的概率也远比单亲爸爸要高。
遗传易感性：遗传因素提高了女性患忧郁症几率的50%。
近来研究发现，妇女染色体片段2p33～35的特定基因异常导致女性在早年就会发病，表现为反复发作的忧郁症。
*女性如何缓解抑郁症*注意养血补血女性更年期，内分泌紊乱，卵巢功能衰退，容易导致月经紊乱以及经血增多，严重者会造成贫血，因此，养血补血不可忽视。
*适量补充雌激素女性更年期补充保健品时，适量补充雌激素，可以很好地控制更年期症状。
大豆异黄酮的作用
大豆异黄酮的作用？女人一过四十就开始出现脾气暴躁、月经不调、失眠多梦、脸色晦暗、内分泌失调、皮肤粗糙等更年期综合症，一般女性朋友去咨询，专家都会建议吃大豆异黄酮来调节更年期的综合症，但是很多女性朋友在吃了之后都不太清楚大豆异黄酮到底有什么功效？为什么更年期女性适合吃大豆异黄酮？在了解了这些疑问后，就有必要来给更年期女性朋友介绍一下大豆异黄酮的具体功效有哪些？大豆异黄酮的功效一：预防、改善骨质疏松骨质疏松是指骨组织减少而导致骨骼脆而易碎，易骨折。
常见于更年期后妇女及老年男子（由于激素变化或钙和维生素D不足）。
中老年女性骨质疏松发病率比男性高很多，主要原因是卵巢功能衰退后雌激素水平下降，骨代谢出现负平衡，骨量减少。
异黄酮可与骨细胞上的雌激素受体结合，减少骨质流失，同时增加机体对钙的吸收，增加骨密度。
大豆异黄酮的功效二：预防妇女更年期综合征在妇女绝经前后，由于卵巢功能减退，体内雌激素水平下降，引起各器官组织的功能调整不相适应，出现一系列病症，而补充雌激素可以达到预防和治疗这类病症的目的。
妇女更年期的表现：潮热、出汗、畏寒、胸闷、心悸、气短、头眩、血压波动等；出现情绪不稳定、烦躁、易激动或抑郁、多虑、失眠、记忆力减退、思想不集中、综合判断力下降。
大豆异黄酮的功效三：预防早老性痴呆症早老性痴呆症是目前最常见的一种痴呆症，女性多患。
近年来研究表明，人类的大脑也属于雌激素作用的靶组织，脑内具有记忆功能的海马突触小体含雌激素受体，医学界已证实，雌激素水平与老年性痴呆密切相关，服用大豆异黄酮和真正的雌激素对脑部都是有益的。
大豆异黄酮的功效四：美容、延缓衰老的作用大豆异黄酮的雌激素样作用可使女性皮肤光滑、细腻、柔嫩、富有弹性，焕发青春风采。
女性通过补充雌激素激活乳房中的脂肪组织，使游离脂肪定向吸引到ru fang，从而达到丰乳的效果。
研究表明：现代女性出现更年期提前现象，长期补充大豆异黄酮可使体内雌激素维持正常水平，推迟绝经期，达到延缓衰老的作用。
紫一大豆异黄酮介绍
紫一大豆异黄酮介绍
紫一大豆异黄酮是知名品牌，受到众多消费者的欢迎与支持，纯天然植物提取。
无激素、无色素，天然安全，无副作用。
大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质，是一种纯天然的植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松。
精选原料、最安全
紫一大豆异黄酮精选珍稀的2000 海拔以上高海拔亚寒带特有的非转基因大豆，纯天然提取，绝不含动物雌激素及化学成分，被誉为是最安全的天然营养品。
含量高，浓度纯
紫一大豆异黄酮采用法国进口罗塞洛明胶，引进国际先进CO2提纯技术，保证大豆异黄酮的纯度高达8%，是普通大豆异黄酮含量的5倍以上，并不添加任何其它成分，因此吸收更快，效果更好;
权威工艺，检测
整个产品的生产过程采用国家医药界最高标准GMP标准，十万级净化车间，上百道程序工艺的反复检测，国家药监局、国家卫生部检验合格批文，最后经中国医学科学院实验检测，有效率高达98.8%。
吸收比率高达99%、见效快
紫一大豆异黄酮精选大豆胚芽作为原料提取物，采用特殊衍生反应工艺，使大豆异黄酮吸收比率高达99%以上，是国际上吸收比率最高的大豆异黄酮。
领先科技
紫一大豆异黄酮是19位农科院专家院士10年潜心研究的科学结晶，吸收欧美发达国家的临床经验，根据亚洲人体质特点研发出来最适合亚洲女性的抗氧天然营养品。
紫一大豆异黄酮的功效有哪些
紫一大豆异黄酮的功效有哪些
紫一大豆异黄酮是知名品牌，受到众多消费者的欢迎与支持，纯天然植物提取。
无激素、无色素，天然安全，无副作用。
大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质，是一种纯天然的植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松。
紫一大豆异黄酮可以双向调节雌激素，有效延缓衰老，有效防治骨质疏松，缓解更年期症状；“紫一”大豆异黄酮，能有效缓解经痛、推迟绝经、延缓衰老。
养巢美颜，美丽永恒！
1.30岁以上的女性
女人30，卵巢功能开始步入衰退期，及早进行卵巢保养，可以延缓女性衰老;
2.更年轻症状女性
更年轻症状多表现为：失眠多梦，健忘，心烦易燥、潮热、盗汗，易疲劳、易激动等;
3.月经不调，妇科炎症女性
因为卵巢早退极容易导致月经不调，痛经，甚至提前绝经等症状，更容易诱发反复发作的妇科炎症;
4.性生活质量差女性
多表现为：性欲衰退，阴道分泌物减少，性交时出现疼痛感，性生活次数减少或厌恶性生活的情绪的发生。
5.皮肤衰老、身材走形的女性
因为卵巢萎缩引起内分泌失调导致皮肤发黄、色斑、皱纹增多，腰腹乳房松垮变形，大腿脂肪囤积，身材走形
6.钙流失、骨质疏松女性
卵巢功能衰老可以引发钙的大量流失，继而导致骨质疏松;
7.爱美注重保养的女性
可以祛斑、减少皮肤皱纹、增加皮肤弹性、细嫩皮肤、增加皮肤光泽，一个健康功能强大的卵巢，可以让女性保持一个年轻的身体，散发出十足的女人味。
大豆异黄酮对人体健康作用的研究进展
异黄酮对人体健康作用的研究进展专业：食品营养与安全学号:B100106001 姓名: 陈秀金摘要：本文综述了异黄酮的结构、代谢、测定方法及其生理功能的研究概况，并对大豆异黄酮的存在问题进行了展望，以期为深入研究异黄酮的功能和应用提供理论依据。
关键词：异黄酮;更年期症状;骨质疏松症;心血管疾病;肿瘤Advances in study on effects of isoflavones on human health ABSTRCT: This paper summarizes the structure, metabolism and determination of isoflavones and research of its physiological function, prospects its problems in the future and provides a theoretical basis for deeply investigating functions and application of isoflavones.KEY WORDS: Isoflavones; Menopausal symptom；Osteoporosis；Cardiovascular disease;Cancer异黄酮(isoflavones)是一类主要分布于豆科植物的天然多酚化合物，因大豆中含量较多，故常称为大豆异黄酮(soy isoflavones，SIF)。
因其是从植物中提取，而且主要成分的结构与人体内的雌激素(如雌二醇)相似，能与体内的雌激素受体选择性结合，具有雌激素样的生物活性作用，因而被归为植物雌激素。
早期的流行病学调查发现，中国和其它亚洲国家妇女乳腺癌的发病率低与其大豆摄入量高有关，由此引发了人们对异黄酮的广泛关注。
早先的研究表明：大豆异黄酮与人类健康密切相关，具有弱雌激素活性，抗氧化活性和抗辐射作用[1]，能有效地预防和抑制骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌、妇女更年期综合症等多种疾病的发生[2]。
大豆异黄酮研究进展文献综述1
大豆异黄酮开发及研究进展[摘要]大豆异黄酮是大豆中的一类具有广泛营养学价值和健康保护作用的多酚化合物，引起了国内外学者的广泛关注。
研究表明，大豆异黄酮作为一种植物性雌激素，具有类雌激素和抗雌激素双重作用，并且在抗肿瘤、预防绝经期妇女骨质疏松症以及预防心血管疾病等方面的作用也得到了流行病学和实验数据的有力支持。
本文对近年来国内外大豆异黄酮的生理功能的相关研究报道进行了分析整理，同时对大豆异黄酮的结构、代谢以及发展前景做了介绍。
大豆异黄酮是大豆生长过程中形成次生代谢产物，具有多种生物活性；近年来，大豆异黄酮已成为大豆最引人注目功能成分之一，也是食品与营养学研究热点之一。
该文介绍大豆异黄酮的结构、性能、分布、提取分离、检测技术，糖苷水解方法及大豆异黄酮国内研究现状，且分析大豆异黄酮市场状况及研究前景。
[关键字]大豆异黄酮；大豆异黄酮糖苷；大豆；功能性食品1 大豆异黄酮概述1.1 大豆异黄酮组成及结构大豆含有大量活性成分，被人们称为“功能性成分宝库”。
大豆异黄酮是大豆生长中形成一类次生代谢产物，属于黄酮类化合物中异黄酮类成分，主要是指以3–苯并吡喃酮为母核化合物。
迄今为止，从大豆中共分离出12 种大豆异黄酮异构体，分为游离型苷和结合型糖两类，其中苷元占总量2%~3%，包括染料木素（Genistein）、大豆苷元（Daidzein）和黄豆黄素（Glycitein）三种。
结合型糖苷由三种苷元衍生而成，占总量97%~98%，主要以染料木苷（Genistin）、大豆苷（Daidzin）和6”–O–丙二酰基染料木苷等九种形式存在（Philippe 等，2004；Chung 等，2005）。
其中主要成分有三种，染料木素、大豆苷元和黄豆黄素，它们具有共同母核结构，染料木素为母核5、7、4 位被羟基取代三羟异黄酮，大豆苷元和黄豆黄素均为7、4 被取代二羟异黄酮，其中黄豆黄素母核6位存在甲氧基。
在天然状态下，这三种异黄酮母核与葡萄糖以β–糖苷键连接，以异黄酮葡萄糖苷形式存在于大豆中，分别称为染料木苷（Genistin）、大豆苷（Daidzin）和6–甲氧基黄豆苷（Glycitin）。
大豆异黄酮概况
大豆异黄酮概况1.1 大豆异黄酮概况大豆异黄酮是从大豆、葛根、山楂叶等作物中提取的一种有一定药用价值的混合物，其主要成分为：大豆甙元、大豆甙，染料木素（异黄素）、染料木甙、黄豆甙元、黄豆甙。
近年来，大豆异黄酮的药用价值引起国际营养学界的高度重视。
科学家在研究中发现大豆异黄酮可以预防治疗多种疾病，包括骨质疏松症、阿尔茨海默氏症、动脉硬化以及乳腺癌、前列腺癌等肿瘤疾病。
大豆异黄酮使用价值的发现，掀起了一个研究、发展、推广的热潮。
在国际上，大豆异黄酮作为健康食品的热门课题被世界列入十大最佳投资项目之一；在国内，对于大豆异黄酮的应用研究呈方兴未艾之势，涉及到食品、医药、饲料和化妆品等行业。
大豆异黄酮: :SoybeanExtractPowder或Soy beanIsoflavones，简称ISO 有效成分：Daidzin,Genistin,glycitin,Daidzein,Genistein,Glycitein 产品规格：总异黄酮>5%，10%，20%，30%，40%，60%大豆异黄酮是一种由大豆提取出来的完全保存其天然形成的植物雌激素。
植物雌激素是非缁族物质的总称，是一种弱雌性激素（其活性约为女性荷尔蒙的五千分之一），它显著区别于合成雌激素的是它易于分解，在细胞中不沉淀并且很容易获得。
是一类从大豆中分离提取出的具有多酚结构的混合物，主要有3类，即大豆甙类（Daidzin Groups）、染料木甙类（Genistin Groups）、黄豆甙类（Glycitin Groups），每类以游离型、葡萄糖甙型、乙酰基葡萄糖甙型和丙二酰基葡萄糖甙型等四种形式存在（游离型一般称作甙元，后三类则归结为结合型的糖甙形式）图1.1大豆异黄酮分子结构式1.2大豆异黄酮的来源1.2.1异黄酮在自然界中的分布异黄酮在自然界中的分布只局限于豆科的蝶形花亚科等极少数植物中，如大豆、墨西哥小白豆、苜蓿和绿豆等植物中，其中异黄酮含量最高的只有苜蓿和大豆，一般苜蓿中异黄酮的含量为0.5%－3.5%，大豆中异黄酮含量为0.1%－0.5%。
治女性更年期的药？首选大豆异黄酮!
治女性更年期的药？首选大豆异黄酮！大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。
由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此称为植物雌激素。
它是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌激素，容易被人体吸收，能迅速补充营养。
女性步入更年期后会出现一系列症状，而补充大豆异黄酮可以达到预防和治疗这类病症的目的。
紫一大豆异黄酮软胶囊只选用珍稀的2000米以上高海拔亚寒带特有的春大豆，纯天然植物提取。
无激素、无色素，天然安全，无副作用。
其主要的成分生理机能有：1、改善肤质：大豆异黄酮的类雌激素作用可使女性皮肤光润、细腻、柔滑、充满弹性，焕发青春风采。
抗衰老：长期补充大豆异黄酮可使体内雌激素保持正常水平，推迟绝经期的来临，达到延缓衰老的作用。
2、改善经期不适：经期不适与雌激素分泌不平衡有关，长期补充大豆异黄酮可使雌激素水平维持正常，达到改善经期不适的目的。
3、改善更年期不适：大豆异黄酮最直接的一个效果是可以缓解更年期的许多不适。
4、预防骨质疏松：女性随着雌激素分泌水平的降低，防止骨骼钙质溶出的功能减弱，造成骨质流失，如果及时补充大豆异黄酮，可防止骨质流失，预防骨质疏松。
5、预防老年性痴呆：补充大豆异黄酮，改善雌激素缺乏状况，对预防老年性痴呆有重要意义。
6、预防心血管疾病：大豆异黄酮可有效降低血液中低密度脂蛋白浓度，升高高密度脂蛋白浓度，防止动脉粥样硬化的形成，预防心血管疾病。
7、预防乳腺癌：大豆异黄酮结构与雌激素相似，所以能结合以细胞表现的雌激素受体上，减少雌激素与受体结合的机会，从而降低雌激素的活性，减少女性因雌激素水平高而患乳腺癌的危险性。
8、改善产后精神障碍：女性生育后激素减少，雌激素水平尚未恢复，因此造成植物神经紊乱，形成精神障碍，大豆异黄酮可及时补充这种缺乏。
9、提高性生活质量：大豆异黄酮的类雌激素特性可使女性阴道上皮细胞的成熟度增加，阴道肌肉弹性增强，从而提高性生活质量。
紫一大豆异黄酮软胶囊紫一大豆异黄酮，每瓶100粒，每粒含异黄酮40mg。
大豆异黄酮防治前列腺癌的研究进展_李飞_朱彦锋_余小平
网络出版时间：2015-06-11 13:37网络出版地址：/kcms/detail/11.1759.TS.20150611.1337.012.html大豆异黄酮防治前列腺癌的研究进展李飞，朱彦锋，余小平*（成都医学院公共卫生系，四川成都，610500）摘要：大豆异黄酮是广泛分布于豆荚类植物中的黄酮类化合物。
流行病学研究表明大豆异黄酮对前列腺癌具有防治作用，该功能与大豆异黄酮能诱导前列腺癌细胞细胞凋亡、抑制生长增殖，增强放疗、化疗的功效，调节DNA损伤修复及DNA甲基化，拮抗雄激素介导的信号通路等有关。
本文就近年来大豆异黄酮对前列腺癌的防治作用及机制作一综述。
关键词：大豆异黄酮；前列腺癌；化学预防Research progress of soy isoflavones on prostate cancer and the underlying mechanismLI Fei, Zhu YF, YU Xiao-ping*(Department of Public Health, Chengdu Medical College, Chengdu 610500, China) Abstract: Soy isoflavone belongs to flavonoids and widely distributed in the bean pods plants.Epidemiological studies have shown that soy isoflavones can exert the function of anti-prostatecancer, which is related to inducing apoptosis and inhibiting growth proliferation of PCa cells,enhancing radio and chemotherapeutic agents, regulating of DNA repair and methylation andantagonism of androgen-mediated signaling pathways. In this paper, the research of soyisoflavones against prostate cancer and the underlying mechanism was summarized.Key words: Soy isoflavone; Prostate cancer; Chemoprevention中图分类号：TS201.4 文献标识码：A前列腺癌是中老年男性常见肿瘤，其发病率位居男性恶性肿瘤第一位[1]。
大豆异黄酮的生物转化及功能活性研究进展
2021年5月第42卷第9期食品研究与开发专题论述—176DOI : 10.1216Vj.issn.1005-6521.2021.09.026大豆异黄酮的生物转化及功能活性研究进展陈嘉序，陈如扬，连媛，姚欣硕,黄锂昕，高瑶，肖愈* *基金项目：湖南省自然科学青年基金(2020JJ5243)；湖南省教育厅科学研究优秀青年项目(19B269)作者简介:陈嘉序(1999-),女(汉)，在读本科生，研究方向:食品微生物与功能性食品。
*通信作者：肖愈(1989-),男(汉)，讲师，博士，研究方向:食品微生 物与功能性食品。
(湖南农业大学食品科学技术学院，湖南长沙410128)摘 要:大豆异黄酮(soybean isoflavone)又称植物雌激素，是大豆等蝶形花亚科植物产生的次级代谢产物。
研究表明，其在抗癌、抗氧化、预防骨质疏松症和心血管疾病等方面有着突出的作用。
利用微生物发酵技术可制备具有更高更广 活性的不同次级代谢产物，进一步提高食品基质的健康效益。
针对不同微生物体系对大豆异黄酮主要单体的代谢、转换过程及对代谢产物生物活性的影响进行详细阐述，旨在为深入研究大豆异黄酮的微生物转换及新型功能性食品的 开发提供理论依据。
关键词：大豆异黄酮;发酵用菌;肠道菌群;生物转化;功能活性Progress in Microbial Conversion and Functional Activity of Soy IsoflavonesCHEN Jia-xu,CHEN Ru-yang,LIAN Yuan, YAO Xin-shuo ,HUANG Yu-xin,GA0 Yao,XIA0 Yu *(College of Food Science and Technology , Hunan Agricultural University , Changsha 410128, Hunan , China) Abstract : Soybean isoflavones , also known as plant estrogen , is a secondary metabolite produced by soybeanand other family Papilionaceae plants. Previous studies have demonstrated that isoflavones play an importantrole in anticancer, antioxidant , prevention of osteoporosis and cardiovascular disease effects. Microbialfermentation technology can be used to produce different secondary metabolites with greater bioactivity than unfermented samples , which could improve the health benefits of food matrix. This article reviewed on themetabolism and bioconversion efiects of the major monomers of soybean isoflavones by different microbial systems and their subsequent efiects on the biological activity , and provided a theoretical basis for in-depth research on the microbial biotransfbrmation of soybean isoflavones as well as the development of new functional foods.Key words : soybean isoflavones; fermentation bacteria ; gut microbiota; biotransformation ; functional activity引文格式：陈嘉序，陈如扬，连媛，等•大豆异黄酮的生物转化及功能活性研究进展[J]・食品研究与开发,2021,42(9):176-182.CHEN Jiaxu , CHEN Ruyang,LIAN Yuan,et al. Progress in Microbial Conversion and Functional Activity of Soy Isoflavones[J].Food Research and Development , 2021,42(9): 176-182.大豆异黄酮(soybean isoflavone)是一类重要的非 固醇类功能活性物质，具有较好的抗癌作用、预防骨 质疏松症及降低心血管疾病发病率等功能，现已被广泛运用于食品保健、饲料研发、医药制品等诸多领域。
大豆异黄酮
一、化学结构与理化性质大豆异黄酮（soybeanisoflavone）是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物，属天然黄酮类物质，具有异黄酮类化合物的典型结构，其基本骨架是3-苯基苯并二氢吡喃。
大豆异黄酮是大豆中主要的植物雌激素（photoestrogen）之一。
目前已经发现的大豆异黄酮共12种，分为3种游离型的苷元（aglycon）和9种结合型的糖苷（glucoside）。
三种苷元即三羟异黄酮（genistein, CAS号为446-72-0，亦称染料木素或金雀异黄素）、二羟异黄酮（daidzein,CAS号为486-66-8，亦称黄豆苷元）和二羟甲氧基异黄酮（glycitein，CAS号为40957-83-3，亦称大豆黄素）。
这三种苷元分别与葡萄糖、乙酰基葡萄糖、丙二酰基葡萄糖结合形成9种异黄酮糖苷。
一般而言，大豆异黄酮的苷元的形式比糖苷形式的活性要高，尤其是燃料木素的活性更高。
通常大豆中的苷元占总量的2%~3%，糖苷占总量的97%~98%。
大豆异黄酮通常为淡黄色粉末，具有苦涩味和收敛性，大豆异黄酮苷元比糖苷具有更强大的不愉快风味。
大豆异黄酮在常温下性质稳定，耐热（120℃加热30min不变，180℃加热30min残留80%），耐酸（pH2.0情况下仍稳定）。
可溶于醇类、酯类和酮类，不溶于水，难溶于石油醚、正己烷等。
异黄酮分子中有酚羟基，故显酸性，可溶于碱性水溶液及吡啶中。
大豆异黄酮与钠汞齐在酸性条件下反应生成红色化合物，与醋酸镁甲醇溶液反应显褐色。
二、主要来源与生产制备方法主要来源：自然界中异黄酮资源十分有限，大豆是唯一含较多异黄酮且其含量又营养学意义的食物资源，干大豆中含量为0.5~0.7mg/g，主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中。
不同品种大豆中的异黄酮含量及存在形式有所差异。
生产制备方法：大豆异黄酮的制备方法包括天热提取法（溶剂萃取法、碱提取酸沉淀法、活性炭吸附法、离子交换树脂法和柱层析法）、化学合成法和微生物发酵法等。
女性补品 适合女性的补品
女性补品适合女性的补品很多美眉都爱惜自己，不惜花重金到美容院做保健，只是为了能够让自己显得更加的健康年轻。
但是，很多人都不知道在我们身边又很多的实用的滋补品，不仅能够补充人体所需的营养元素，还能够起到疾病康复的作用，下面都跟着小编一起看看，都有哪些滋补品吧，都适合那些人?目录1、中年女性吃什么补品2、适合女性的补品3、更年期女性补品4、冬季女性补品5、女性美容补品6、女性肾虚吃什么补品7、女性补血补品8、年轻女性补品女性补品是补充人体所缺乏的营养物质，提高人体抗病能力，消除虚弱症之物品。
因为身体缺乏某种必需物质后容易患病或引起身体虚弱，进用滋补品后，补足能力，可以使疾病康复。
常用的补品有人参、鹿茸、海参、蜂乳、蜂蜜、蛤士蟆、龙眼肉、阿胶、银耳、燕窝、西洋参、鳖等。
中年女性吃什么补品现代女性越来越注重生活质量，因此对于中年女性朋友来说，当然要开始学会爱自己了，适当的给自己的选择合适的滋补品，那么就更有利于健康了。
应该说身体的健康与饮食是嘻嘻相关的，这个对于女性朋友来说，当然要知道中年女性吃什么补品呢?中年女性吃什么补品的问题，对于女性朋友来说，除了选择滋补品保护身体以外，还要注意的是，日常的好的饮食习惯，和适当的参加运动锻炼都是有益身体健康的哦。
老年人可以服用这样一些保健品，一是抗衰老类的保健品，其主要功能是抗自由基。
比如维生素C、维生素E、番茄红素等。
二是提高免疫力、促进新陈代谢功能的保健品。
三是改善肠道功能的保健品，如乳酶生等。
他特别提醒说，一种保健品不要吃太长时间，因为健康就是要“均衡”。
具体选择保健品时应该注意以下六个步骤：一、认清属性，就是看自己是否属于某保健品列举出的特定人群。
二、找到自身需求。
三、认识产品中的有效成分(功效成分)，不要因广告中的功效宣传而转移了注意力。
比如脑白金等调整睡眠类的保健品，目前市场上有四五十种之多，名称不相同，宣传不相同，但其有效成分都是褪黑素。
女人的更年期一般要多久结束
女人的更年期一般要多久结束？骨痛腰疼袈威QGML615405-06 17:3010赞踩女人在进入更年期后，在生理和心理上都会有很大的变化，如果提前多了解更年期相关的知识，则有利于做好更年期的保养。
为此有人问女人几岁进入更年期呢？更年期女性有什么症状呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。
女人几岁进入更年期？专家指出，女性更年期是指卵巢功能从旺盛状态逐渐衰退到完全消失的一个过渡时期，一般在45岁~55岁之间，包括绝经和绝经前后的一段时间。
在此期间妇女发生一些生理变化，它们既不是器质性疾病，也不是不可克服的或一旦出现就永久存在的病理状态。
更年期是一个内分泌改变的转折期，不同人对此自然有不同的反应，不能盲目根据她人的经验，就断定自己的更年期年龄是多大。
女人更年期的年龄受到许多因素的影响，并且由于性腺的功能从成熟到衰退的转变是渐渐发生的，因而非常难肯定女性的更年期是什么年龄开始的。
一般情况下，女性在绝经之前就有了更年期的变化，而绝经之后，一些更年期的症状还可能持续一段时间。
因而，临床上就非常难准确掌握更年期的年龄是多大，只能从女性的绝经年龄来估算她的更年期开始年龄。
根据生理指标的测定，更年期大约在绝经前10年开始，即40岁左右；绝经后约10年时间，卵巢功能才完全消失，女人就进入老年期。
也就是说，女性的更年期年龄一般是在40岁左右就开始了，而在45岁以后进入高发期。
另外，小编提醒，由于女性进入更年期的年龄与卵巢功能有关，因此，专家建议，女性朋友在日常生活中，可服用紫一大豆异黄酮来保养卵巢，达到延缓更年期、缓解更年期综合症的目的。
评论纪栽院纪05-03 15:07480赞踩很多的女人一般到了50岁之后就会出现更年期的表现，但是很多的女性却不知道自己正在犯更年期，其家人也不知晓，那么，更年期到底有哪些表现特征呢？自己该如何做好准备迎接更年期的到来？1.月经改变月经周期改变是围绝经期出现最早的临床症状，分为3种类型：(1)月经周期也会延长，月经的量也会减少，一直到最后月经没有。
紫豆的功效与作用
紫豆的功效与作用紫豆，又称紫花苜蓿，是一种红色的豆科植物。
它常生长在温暖的气候下，像云南、贵州等地都有种植。
紫豆既是一种特殊的食材，也是一味重要的药材。
它含有丰富的纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，具有多种功效和作用。
下面我将详细介绍一下紫豆的功效与作用。
首先，紫豆有助于降低胆固醇。
紫豆中富含的膳食纤维可以帮助清除体内的胆固醇。
此外，紫豆中的大豆异黄酮也能降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
其次，紫豆有利尿消肿的作用。
紫豆中的黄酮类物质能促进尿液的排出，有助于消除体内的废物和水分，从而减轻浮肿。
这对于一些肾病患者来说，可以起到很好的缓解作用。
再次，紫豆有抗氧化的作用。
紫豆中含有丰富的维生素C和多酚类物质，这些物质可以中和自由基，抑制氧化反应的发生，从而保护细胞免受氧化损伤。
长期食用紫豆可以延缓衰老，改善皮肤质量，预防一些慢性疾病的发生。
另外，紫豆还有降血压的作用。
紫豆中的一种活性成分叫作大豆皂苷，它能够促进血管的扩张，降低血压。
因此，高血压患者适当食用紫豆，可以起到降压的作用。
此外，紫豆有提高免疫力的作用。
紫豆中的亚麻酸和γ-亚麻酸等物质有增强免疫力的效果，可以增加机体对病原体的抵抗能力，预防感染的发生。
紫豆还有促进消化的作用。
紫豆含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加快食物在肠道的通过，预防便秘的发生，改善消化功能。
此外，紫豆还有促进骨骼生长发育的作用。
紫豆中的钙质和矿物质可以提供给身体所需的营养物质，有利于骨骼的发育和健康。
此外，紫豆还有抗肿瘤的作用。
研究发现，紫豆中的黄酮类物质具有抗肿瘤的效果，可以抑制癌细胞的生长和扩散，预防肿瘤的发生。
紫豆还有美容的作用。
紫豆中的维生素C可以促进胶原蛋白的合成，提高皮肤的弹性，预防皱纹的产生。
同时，紫豆中的多酚化合物还具有抗氧化的作用，可以减少黑色素的沉积，使皮肤更加白嫩光滑。
此外，紫豆还有抗炎和止痛的作用。
紫豆中的黄酮类物质具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解疼痛。
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疲劳感明显减轻;
妇科炎症明显减轻，夫妻生活质量提高;月经正常，色斑消失;
头脑清晰，记忆力增强，腰腿不痛，消除更年期综合症，绝经期推迟。