几乎所有食物的英文

水果类（fruits）：

柚子shaddock （pomelo）

去核枣pitted date

树莓raspberry

甘蔗sugar cane

油桃nectarine

柿子persimmon

石榴pomegranate

榴莲jackfruit

槟榔果areca nut

西班牙产苦橙bitter orange

猕猴桃kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat

蟠桃flat peach

青梅greengage

山楂果haw

水蜜桃honey peach

香瓜，甜瓜musk melon

杨梅waxberry red bayberry

沙果crab apple

杨桃starfruit

枇杷loquat

柑橘tangerine

莲雾wax-apple

番石榴guava

肉、蔬菜类（livestock家畜）：

南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw

甜玉米Sweet corn

生菜莴苣lettuce

白菜Chinese cabbage

甘蓝celery cabbage

卷心菜cabbage

萝卜radish

韭菜leek

木耳agarics

苦瓜balsam pear

秋葵okra

菠菜spinach

冬瓜（Chinese）wax gourd

莲藕lotus root

紫菜laver 油菜cole rape

香菜caraway

枇杷loquat

银耳silvery fungi

腱子肉tendon

肘子pork joint

茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）

鲤鱼carp

金针蘑needle mushroom

扁豆lentil

槟榔areca

牛蒡great burdock

水萝卜summer radish

竹笋bamboo shoot

艾蒿Chinese mugwort

绿豆mung bean

毛豆green soy bean

瘦肉lean meat

肥肉speck

黄花菜day lily （day lily bud）

豆芽菜bean sprout

丝瓜towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

海鲜类（sea food）：

虾仁Peeled Prawns

龙虾lobster

小龙虾crayfish（退缩者）

蟹crab

蟹足crab claws

小虾（虾米）shrimp

对虾、大虾prawn

（烤）鱿鱼（toast）squid

海参sea cucumber

扇贝scallop

鲍鱼sea-ear abalone

小贝肉cockles

牡蛎oyster

鱼鳞scale

海蜇jellyfish

鳖海龟turtle

蚬蛤clam

鲅鱼culter

鲳鱼butterfish

虾籽shrimp egg

鲢鱼银鲤鱼chub silver carp

黄花鱼yellow croaker

调料类（seasonings）：

加碘盐iodized salt

白糖refined sugar

胡椒（black）pepper

花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil

调料fixing sauce seasoning

砂糖granulated sugar

红糖brown sugar

冰糖Rock Sugar

芝麻Sesame

芝麻酱Sesame paste

芝麻油Sesame oil

咖喱粉curry

番茄酱（汁）ketchup redeye

辣根horseradish

葱shallot （Spring onions）

姜ginger

蒜garlic

料酒cooking wine

蚝油oyster sauce

枸杞（枇杷,欧查果）medlar

八角aniseed

酵母粉yeast barm Yellow pepper

黄椒肉桂cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)

黄油butter

香草精vanilla extract(甜点必备)

面粉flour

洋葱onion

主食类（staple food）：

馄饨皮wonton skin

高筋面粉Strong flour

小麦wheat

大麦barley

青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）

春卷Spring rolls

芋头Taro

山药yam

鱼翅shark fin

黄花daylily

松花蛋皮蛋preserved eggs

春卷spring roll

肉馅饼minced pie

糙米Brown rice

馅儿stuffing

燕麦oat

里脊肉fillet

凉粉bean jelly

糯米江米sticky rice

燕窝bird's nest

粟Chinese corn

枳橙citrange

点心（中式）dim sum

淀粉starch

蛋挞egg tart

（dry fruits）干果类：

腰果Cashew nuts

无花果fig

榛子filbert hazel

栗子chestnut

核桃walnut

杏仁almond

果脯preserved fruit

芋头taro

葡萄干raisin cordial

开心果pistachion

巴西果brazil nut

菱角,荸荠water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)

酒水类（beverage）：

葡萄酒sherry

（盐）汽水sparkling water

冰棒Ice-lolly

伏特加酒vodka

鸡尾酒cocktail