半纤维素制木糖醇

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半纤维素的降解和应用

三.半纤维素的降解 1.酸性水解反应在酸性介质，半纤维素糖基之间的苷键断裂，从而半纤维素降解。半纤维素糖基种类多，各糖苷键的水解速率有差异。 2.酶降解半纤维素的复杂结构决定其酶降解需多种酶的协同作用。在适当条件下，半纤维素被半纤维素酶水解，可以得到木低聚糖、木糖、阿拉伯糖和甘露糖等产物。
四.降解产物的利用
食品工业
半纤维素占膳食纤维总量的50％以上，半纤维素是混合聚糖，其产品可制成脂肪替代品，耐高温，可用于肉制品中。
生物和医药
聚阿拉伯糖葡萄糖木糖具有免疫刺激行为。含羧甲基木聚糖的半纤维素具有刺激淋巴细胞和免疫细胞的作用，称为中国新的抗癌药物。
在造纸工业中是一种优良的添加剂表面活性剂用在洗涤剂和肥皂等化学工业
针叶木
半草类植物纤维素的茎干差同种原料，部位不同种子异 Nhomakorabea产地不同
果壳
不同植物原料种类、含量不同
阔叶木
聚半乳糖葡萄甘露糖类
聚葡萄甘露糖类聚木糖类
二.分离（预处理及抽取）半纤维素与木质素间存在化学连接，与纤维素无化学连接，但纤维间有氢键和范德华作用力，紧密结合。故其分离过程较复杂。预处理：获得无抽提物试样，进行分离
半纤维素的降解和应用
一.概念半纤维素(hemicellulose): 高等植物细胞壁中非纤维素也非果胶类物质的多糖。结合在纤维素微纤维的表面，相互连接。糖基：D-木糖基、D-甘露糖基、D－葡萄糖基、D-半乳糖基、L-阿拉伯糖基、4-O-甲基D-葡萄糖醛酸基等。纤维素葡萄糖 β-1，4糖苷键
其他工业
降解产物制备低分子产品：乙醇、己六醇、酵母、木糖醇、三羟基戊二酸等。
参考资料： [1]陈嘉川，谢益民.天然高分子科学[M]. 北京：科学出版社 [2] RaySmith.生物降解聚合物及其在工农业中的应用[M]. 北

利用玉米芯半纤维素水解液发酵生产木糖醇的研究

二、实验方法
1、材料与设备
实验所需材料包括木质纤维素固体基质发酵物样品、浓硫酸、催化剂等。实验设备包括烘箱、粉碎机、索氏萃取器、反应器、分光光度计等。
2、实验步骤
（1）样品预处理：将木质纤维素固体基质发酵物样品粉碎至一定粒度，过筛后放入烘箱中干燥至恒重。
（2）化学预处理：将干燥后的样品放入索氏萃取器中，用有机溶剂如乙醇或丙酮进行萃取，以去除可溶性糖类和脂类物质。
然而，目前研究主要集中在发酵条件优化和菌株选育方面，关于玉米芯半纤维素水解液发酵生产木糖醇的完整工艺流程和技术标准尚不完善，距离实际工业化生产还有一定差距。
三、关键技术
1、菌株选育：选育具有耐受高浓度底物、高生产效率和高稳定性的优良菌株是提高木糖醇产量的关键。可以采用基因工程、代谢工程等方法对现有菌株进行改良，提高其生产木糖醇的能力。
展望未来，可以利用现代生物技术手段对菌株进行深入改造，提高其生产能力和稳定性；开展不同来源半纤维素水解液发酵生产木糖醇的比较研究，寻找更经济、环保的原料来源。另外，可以进一步优化发酵工艺流程和技术标准，推动木糖醇生产的工业化进程。总之，利用玉米芯半纤维素水解液发酵生产木糖醇具有广阔的研究前景和应用价值，值得深入探讨和开发。
2、优化了发酵工艺条件，确定了最佳的温度、pH值和转速，使木糖醇产量提高了15%-20%。
3、建立了完善的底物预处理方法，使发酵过程中的底物利用率提高了10%15%。
4、通过质量控制体系的建立，保证了木糖醇的产量和质量稳定，使其达到国家相关标准。
五、结论与展望
利用玉米芯半纤维素水解液发酵生产木糖醇是一项具有重要意义的研究，不仅可以实现农业废弃物的资源化利用，还可以为木糖醇生产提供新的原料来源。本次演示对相关关键技术进行了详细探讨，取得了较好的研究成果。然而，仍存在一些问题需要进一步研究和完善，如菌株改造、工艺优化等方面。

纤维燃料乙醇生产中木糖发酵的研究进展

纤维燃料乙醇生产中木糖发酵的研究进展曹秀华;阮奇城;林海红;胡开辉;孙淑静;祁建民【摘要】木糖是木质纤维质水解产物中含量仅次于葡萄糖的单糖,由半纤维素水解生成.研究表明,将本质纤维素原料中的木糖发酵生成乙醇,可提高纤维燃料乙醇的转化效率25%左右.天然菌种在发酵过程中具有副产物多、乙醇得率低、易污染、耐乙醇能力差等缺点,难以工业化应用.近年来许多研究者构建了可以高效代谢五碳糖和六碳糖的基因重组菌.虽然这些重组菌株在木糖转化酒精方面均显示出良好的应用前景,但仍存在诸多问题.本文介绍了近年来代谢工程改造微生物菌种发酵木糖生产酒精的研究进展,以期为利用农作物秸秆转化燃料乙醇研究提供参考依据.【期刊名称】《中国麻业科学》【年(卷),期】2010(032)003【总页数】5页(P166-169,182)【关键词】纤维燃料乙醇;木糖;发酵;代谢工程【作者】曹秀华;阮奇城;林海红;胡开辉;孙淑静;祁建民【作者单位】福建农林大学教育部作物遗传育种与综合利用重点实验室,福州,350002;福建农林大学教育部作物遗传育种与综合利用重点实验室,福州,350002;福建农林大学教育部作物遗传育种与综合利用重点实验室,福州,350002;福建农林大学教育部作物遗传育种与综合利用重点实验室,福州,350002;福建农林大学教育部作物遗传育种与综合利用重点实验室,福州,350002;福建农林大学教育部作物遗传育种与综合利用重点实验室,福州,350002【正文语种】中文【中图分类】TQ92农作物秸秆是一种具有多用途的可再生生物资源，也是地球上最丰富的有机物质之一。

我国是一个农业大国，农作物秸秆数量大、种类多、分布广，长期以来则作为主要燃料或废弃、焚烧。

严重污染了大气环境，制约了农村经济可持续性发展。

能源危机已迫在眉睫，开发可再生能源已成为我国必须面对的重要课题。

以淀粉类和糖类为原料生产燃料乙醇，考虑到粮食安全，已被叫停。

以农作物纤维素类生产燃料乙醇，适应我国国情发展方向。

木糖醇的生产工艺设计综述

1前言1.1概述木植物纤维原料是自然界中最丰富的可再生资源，我国每年产有农作物秸秆5亿多吨、玉米芯1000多万吨、甘蔗渣400多万吨，这些资源目前大部分不仅没有得到充分的利用，而且常常造成不同程度的环境污染。

如何有效利用植物纤维资源，已成为世界上许多国家研究的重要领域之一。

将植物纤维资源中的半纤维素转化成木糖，再进一步发酵生产木糖醇，对于植物资源利用、环境保护和可持续发展都具有重要意义。

木糖醇现已广泛应用于食品工业、医药工业、化学工业等领域。

传统的木糖醇生产工艺是以纯木糖为原料，经高温高压催化加氢而成。

采用生物方法生产木糖醇，可利用简单脱毒处理过的半纤维素水解液发酵生产木糖醇，反应条件温和，生产成本比较低，近年来已受到了国内外的广泛关注。

糖醇甜度相当于蔗糖，热量与葡萄糖相当，能调节代谢异常，是糖尿病人的营养剂甜味剂和治疗剂；有较强的抗酮体作用，可用以抢救酮体病人；能减慢血浆中脂肪酸的生成速度，但不会使血糖上升，也是肝炎病人的保肝药物。

木糖醇热稳定性好，和氨基酸一起加热不产生化学反应，可以和氨基酸配制各种制剂作为营养药物。

作为食品添加剂还具有特殊的抗龋功能，此外，在国防、塑料、轻工业中也有广泛应用。

1.2木糖醇的性质及应用1.2.1木糖醇的理化性质木糖醇(英文名xylilol，化学名称：1,2,3,4,5- Pentahydroxypentane(分子量152.15g/mol)其化学结构式如图1.2.1所示。

图1.2.1木糖醇是由木糖衍生的一种五碳多元糖醇类，最早于1891年由EIllil、Fishcr合成成功。

木糖醇呈白色粉末状或白色晶体状，其分子式为C5H12O5，是糖醇中最甜的一种，具有与蔗糖相同的甜度，但热量只有蔗糖的三分之一。

木糖醇相对密度1.5，具有一定的吸湿性，无毒无臭，具有清凉甜味，极易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，热稳定性好。

木糖醇是人体葡萄糖代谢过程中的正常代谢中间产物，广泛存在于自然界中的多种水果、蔬菜中，在一些酵母中也有少量存在。

半纤维素制取木糖醇

前景：
半纤维素在自然界中储量丰富，但由于它不能单独存在，而是其它原料的一种伴生产品，所以没有像纤维素那样广泛应用，除了一部分用于造纸外，在其它方面利用有限。随着科学技术的发展，半纤维素在化学工业、食品工ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ、能源工业方面展现了广阔的应用前景。
从日本山毛榉木材中分离的4氧甲基葡萄糖醛酸木糖具有明显的抗发炎性和抑制恶性肿瘤的作用含有羧甲基化聚木糖的木材半纤维素具的作用含有羧甲基化聚木糖的木材半纤维素具有刺激淋巴细胞和免疫细胞的作用具有抗癌功效
半纤维素制取木糖醇
主讲人：钟志清
半纤维素
定义：半纤维素是由木糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖和葡萄糖等多糖基组成的一种聚合物。具有多而短的支链，主链上一般不超过150－200个糖基。
生产木糖和木糖醇
木聚糖是半纤维素的主要组成成分，完全水解后可制得结晶的木糖，用作食品添加剂；不完全水解得到的低聚糖，又称寡糖。具有生物学功能特性的低聚糖称为功能性低聚木糖，包括有水苏糖、棉子糖、麦芽糖、低聚木糖和低聚半乳糖等，它们能促进肠道内双歧杆菌的增殖，有利于人体健康。
小知识：
从日本山毛榉木材中分离的4－氧－甲基葡萄糖醛酸木糖具有明显的抗发炎性和抑制恶性肿瘤的作用，含有羧甲基化聚木糖的木材半纤维素具有刺激淋巴细胞和免疫细胞的作用，具有抗癌功效。
离子交换脱酸工艺
离子交换脱酸工艺就是采用离子交换树脂利用离子交换的方法将硫酸根除去。此工艺也有两次交换和三次交换之分，但不管是两次交换还是三次交换都有属于离子交换的范畴。此法的工艺的路线如下：原料→ 水解→ 脱色→ 离子交换→ 浓缩→ 离子交换→ 加氢 → 离子交换→ 浓缩→ 结晶 → 分离→ 包装

食品化学-03碳水化合物答案

2.反应条件
催化剂：铵盐、磷酸盐、苹果酸、延胡索酸、柠檬酸、酒石酸等。无水或浓溶液，温度150-200℃
3.性质
焦糖是一种黑褐色胶态物质，等电点在pH3.0-6.9,甚至低于pH3，粘度100-3000cp,浓度在33-38波美度pH在 2.6-5.6较好。
4.5 非酶褐变——焦糖化反应
4. 焦糖化反应产生色素的过程蔗糖形成焦糖的过程可以分为三个阶段。
第二节食品中的单糖 4. 单糖的化学反应 4.5 非酶褐变
酶促褐变：多酚氧化酶催化，使酚类物质氧化为醌。
褐
变
焦糖化反应 Caramelization
非酶促褐变
美拉德褐变反应Maillard Reaction
4.5 非酶褐变——焦糖化反应
1.定义
糖类化合物在没有氨基化合物存在的条件下，加热熔融以后，在 150-200℃高温下发生降解，缩合，聚合等反应，产生粘稠的黑褐色焦糖，这一反应称焦糖化反应。此反应应用于食品工业制造焦糖色素。
葡萄糖2.09 果糖2.40 蔗糖4.25 葡萄糖2.07 果糖1.09 蔗糖4.25
蔗糖12-17 葡萄糖0.87 蔗糖2-3
葡萄糖0.1
多糖
淀粉1.5 纤维素1.0 纤维素0.6
淀粉7.8 纤维素1.0 纤维素0.7
淀粉14.65 纤维素0.7 糖原0.1
第一节概述 3. 碳水化合物的功能
• 提供人类能量的绝大部分
开始阶段：蔗糖熔融后，温度约达200℃左右，经过约35分钟的起泡，蔗糖脱去一分子水，生成无甜味但具有温和苦味的异蔗糖酐C12H20O10。中间阶段：生成异蔗糖酐后，起泡暂停。稍后又发生第二次起泡现象，持续时间约55分钟，在此阶段失水约9%，形成焦糖酐产物，可溶于水及乙醇，味苦，平均分子式为C24H36O18。最后阶段：焦糖酐进一步脱水形成焦糖烯（C36H50O25），继续加热则生成高分子量深色难溶焦糖色素，分子式为C125H188O80，其结构尚不清楚。

木糖醇酶的机理与应用_酶学课程论文

木糖醇酶的机理与应用【中文摘要】木聚糖是半纤维素的一种重要组成成分，广泛存在于各种植物资源中。

木聚糖酶是木聚糖的水解酶，它在食品、饲料、造纸等工业上有着非常广泛的应用。

本研究就木聚糖酶在食品中的应用范围、作用特点及其机理进行了简要的阐述。

【1】【关键词】木聚糖；木聚糖酶；应用半纤维素在自然界中的含量占植物干重的35％_l J，是一种极其重要的可再生资源，仅次于纤维素。

木聚糖是植物半纤维素的重要组成部分，它存在于陆生植物的细胞壁中以及植物体的几乎所有部位。

木聚糖的结构变化范围很大，从仅由B．糖苷键连接的多聚木糖线性分子到具有高度分枝的异质多糖等多种结构，通常的木聚糖都含有2—4种不同的糖单体，包括85％～89％的D一木糖残基、少量的L．阿拉伯糖残基及微量的葡萄糖醛酸残基 J。

所有这些侧链糖均由一糖苷键连接，木聚糖酶就是作用于这些糖苷键的酶类。

一、作用机理木聚糖酶是一类可以将木聚糖降解成低聚木糖和木糖的水解酶，主要有三种：内切B一1，4．木聚糖酶(EC3．2．1．8)、外切p·1，4-木聚糖酶(EC3．2．1．92)和B一木糖苷酶(EC3．2．1．37) 。

木聚糖酶从动物、植物、微生物中均可获得，以微生物为主。

现在已知的能够产生木聚糖酶的微生物包括：细菌、曲霉和木霉等。

由于大多数木聚糖是一种结构复杂的具有高度分枝的异质多糖，含有许多不同的取代基，因而木聚糖的生物降解需要一个复杂的酶系统，其中多种组分通过相互协同作用来降解木聚糖，所以木聚糖酶是一组酶，而非一种酶。

有报道认为，木聚糖酶降解木聚糖的催化机理为广义上的酸碱催化，Elizabeth等人对来源于Bacillus pumilus的木聚糖酶的空间结构进行分析，发现该酶的分子有两个结构域组成，两个结构域之间有一个长3 nm宽1．5 nm的间隙，间隙内完全可容纳直径为1．1 nm的木聚糖分子进入，谷氨酸、天冬氨酸等起催化作用的酸性氨基酸残基就分布在这个间隙内。

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５５考察了不同通气条件对发酵工艺的影响．．）结果表明，弱碱性离子交换树脂Ｄ０对半纤维素水解液具有良好的３１脱毒效果，能明显改善半纤维素水解液的发酵性能；分阶段改变通气速率比恒定通气速率发酵生产木糖醇得率更
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ｌ浙江大学化学工程与生物工程系，（．浙江杭州３ｏ２；．１０７２发酵技术国家工程研究中心，安徽蚌埠２ｏ）３１０摘要：为了提高Ｃｄｄ、．Ｕ０发酵玉米芯半纤维素水解液生产木糖醇的得率，ｎａｉａｐＺ一４采用石灰中和、石灰过中和、
收稿日２６０一９期：０一１２．０
境Ｌ； ’ 而利用微生物发酵法生产木糖醇，」无需繁琐的木糖纯化步骤，并且反应条件温和，能耗低，对环境污染程度小，产品质量更加安全可靠川．在玉米芯半纤维素酸水解过程中，所产生的乙
浙江学工学网ｗｗＪｒｌｚ．ｕｎｅ大学报（版）址：ｗ．ｕａ．ｕｅ．／ｇｏｎｓｄｃｎｊ
作者简介：丁兴红（９８，江苏泰州人，１７一）男，博士生，从事生物工程研究．一ａ：ｈｊｃ．ｔＥｍｄ＠ｚｍｎｌｉｘｔｅ
通讯人：教授，导．一ａ：ａ＠ｕｅｃ联系夏黎明，男，博Ｅｉｘｍｚｄｎｍｉｌｌｊｕ．．
浙江大来自学学报（工学版）
第４卷１
酸、糠醛、四氢吠喃、酚类等毒性物质会抑制水解液的发酵性能．同时，水解液中富含的多种金属离子和
阴离子对酵母菌的代谢也存在不可忽视的作用川．
为了提高水解液的发酵性能，半纤维素酸水解液发酵前一般需经脱毒预处理．通气条件是影响木糖醇得率的关键因子之一，它决定了发酵培养基中木糖代谢是细胞生长，还是
ｐｏｕｔｎＴｅａｉｕｙｔｌｉｄ（６０ａｄｏｍｔｃｒｄｃｖｙ（．６／Ｌ・）ｗｒｏ－ｒｄｃｏ．ｈｍｘｍｘｌｏｙｌ７．％）ｎｖｌｅｉｐｏｕｔｉ０７９（ｈ）ｅｂｉｍｉｅｕｒｉｔｅ
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ＫｙｆｃｒａｆｔｇｘｌｏｆｒｅｔｔｎｆｍｈｍｉｌｌｉｅａｔｓｆｃｎｙｉＩｍｎａｉｒｏｅｉｔｅｏｏｅｃｌｏｃｅｕｓｈｄｏｙａｅｂａｎｉａｓ．ｕ４０ｙｒｌｓｔｙＣｄｄＰｚ一
第４卷第４１期２０年４０７月
ＪｕｎｌｆｈｊｎｎｅｓｙＥｇｅｒｇｓｉｃ）ｏｒａｏＺｅａｇＵｉｒｔ《ｎｉｅｉｃｎｅｉｖｉｎｎｅ
浙江大学学报（工学版）
Ｖｏ．ｌＮｏ４ｌ４．
ＡＰ．２０ｒ０７
半纤维素水解液发酵木糖醇的关键因子
２ａｉｎｌｎｉｅｉｅｒｇＲｓｒｈＣｎｅ介ｒＦｒｅｔｔ，ＴｃｎｌｇＢｎｂ３ＯＯＣｈｎ）．ＮｔａＥｇｎｎｅａｃｅｔｏｅｒｅｍｎａｉｅｈｏｏ夕，ｅｇｕ２３Ｉ，ｉａｏ
ＡｓａｔｌｒｅｔｍｒｖｘｌｏｐｏｕｔｎｆｍｃｒｏｅｉｌｌｉｈｄｏｓｔｂＣｎｉａＰｂｔｃ：ｎｏｄｒｏｉＰｏｅｙｔｌｒｄｃｏｒｏｎｃｂｈｍｃｌｏｃｙｒｌａｙａｄｄｓ．ｒｉｉｏｅｕｓｙｅＺ一４ｌｅｎｕｒｌａｉ，ｏｅｌｎ，ｄｏｐｉｎｏａｔａｅｈｒｏｌｎｒａｅｔｉｎｎｅ－Ｕ０，ｉｅｔｉｔｎｖｒｍｉａｓｒｔｎｉｃｖｔｍａｚｏｉｇｏｔｉｄｃａｃａａｄｔｔｎｗｔｉ一ｘｅｍｈａｏｃａｇｒｓｓｅｅｕｅｏｒｄｃｈｏｉｔｆｏｎｃｂｈｍｃｌｌｉｙｒｌａｅｉｅｅｔｅａｉｈｎｅｅｉｗｒｓｄｔｅｕｅｔｅｔｘｉｎｃｙｏｃｒｏｅｉｌｏｃｈｄｏｓｔｅｕｓｙ．Ｄｆｒｎａｒｔｎｆｏ
ｗｒｓｅｕｅｏｔｅｅｅｐｎｏａｆｃｎａｄａｇ一ａｘｌｏｆｍｎａｏｒｃｓｆｍｈｍ－ｏｋｉｒｑｉｄｆｒｈｄｖｌｍｅｔｆｎｅｉｅｔｎｌｅｃｌｙｔｌｅｅｔｉｏｅｓｒｅｉｒｏｆｉｒｓｅｉｒｔｎｐｏｃｌｌｓｈｄｏｙａｅｅｕｏｉｙｒｌｓｔ．ｌｃＫｙｏｄ：ｙｔｌｆｍｅｔｔｎｈｍｉｌｌｉｈｄｏｓｔ；ｅｘｉｔｎａｒｔｎｃｎｉｏｅｗｒｓｘｌｏ；ｅｎａｏ；ｅｃｌｏｃｙｒｌａｄｔｉｃｉ；ｅａｏｏｄｉｉｒｉｅｕｓｙｅｏｆａｏｉｔｎ木糖醇是一种五碳糖醇，甜度和蔗糖相当，无致龋性，广泛应用于食品、医药等领域．目前工业上采用镍加氢催化法生产木糖醇，该方法需要纯木糖作为原料，生产成本高，而且镍催化剂会污染环
℃下水解３ｈ过滤残渣得玉米芯半纤维素水解液．，１２玉米芯半纤维素水解液的脱毒．１２１石灰中和玉米芯半纤维素酸水解液在７．．０Ｃ下使用Ｃ（Ｈ）中和到ｐＳ５保温０ｓｈ过ａＯ：Ｈ．，．，滤ＣＳ４ａ０沉淀后，得石灰中和脱毒水解液．１２２石灰过中和玉米芯半纤维素酸水解液在．．７Ｃ下使用Ｃ（Ｈ）中和到ｐ。，０ｓ，００ａＯ２ＨＳ５保温．ｈ再加Ｃ（）：ａ（Ｈ）调节ｐＨ至９０立即过滤ＣＳ４．，ａＯ沉
高，前期（一２ｈ通气速率为３７Ｌｒｎ后期（４６）０４）．５／ｉ，ｎ２一９ｈ通气速率为０７Ｉｍｎ木糖醇得率为７．％，．５Ｊｉ，／６０体积生产速率为０７９（ｈ，．／Ｌ・该工艺为工业上利用半纤维素水解液大规模发酵生产木糖醇奠定了基础．６）关键词：木糖醇；发酵；半纤维素水解液；；脱毒通气条件中图分类号：Ｑ５．２；Ｑ９Ｔ３３４１Ｔ２文献标识码：Ａ文章编号：０８９３（０７０一６３０１０一７Ｘ２０）４０８一５
利用Ｃｎｄｓ．Ｕ０发酵玉米芯半纤维素水解ａｄａＺ一ｉＰ４
液生产木糖醇．在发酵罐中比较了分阶段改变通气速率与恒定通气速率对发酵生产木糖醇的影响，得到了适宜的发酵生产木糖醇的通气条件，为发酵法生产木糖醇工业化奠定了理论基础．
水解液以Ｚｍ／ｉ的流速流经离子交换柱，Ｌｍｎ收集过柱后的水解液即为脱毒水解液．１２５低温蒸发浓缩脱毒后的玉米芯半纤维素．．水解液，在旋转蒸发仪（Ｅ５一８上海亚荣生化仪Ｒ２９，器厂）６ ℃下蒸发浓缩水解液至一定的倍数．中，５１３菌种和培养基．假丝酵母（ａｄａＰＺ一：Ｃｎｄ、．Ｕ０）由美国普度大ｉ４学可再生资源工程研究室赠送，经菌种驯化筛选，是发酵生产木糖醇的优良菌株．菌种保藏培养基：酵母粉１５，．９胰蛋白陈２５．９琼脂粉２９玉米芯半纤维素水解液ＩＬ，０，．液体菌种培养基（／）木糖１，９Ｌ：。葡萄糖１，。酵母粉１５胰蛋白陈２５麦芽汁３０．，．，．．发酵培养基在０：４ｍＬ适当浓缩的玉米芯半纤维素水解液中，补加ｓＬ含酵母粉（９Ｊ和胰ｍ０Ｉ３／）蛋白５。９Ｊ的溶液，膝（八）起始ｐＨ调至５５１ ’ ．，１Ｃ灭菌１ｉ．５ｍｎ１４菌种培养与发酵条件．菌种培养：斜面菌种一环，１ｏＬ液体菌接人０ｍ