关于销售有机蔬菜的活动主题

关于销售有机蔬菜的活动主题

蔬菜促销范本篇1

一、活动时间

“惠民蔬菜销售活动”从1月28日至2月6日,共计10天。

二、活动安排

（一）各平价农副产品惠民销售点要结合经营实际情况，在“惠民蔬

菜销售活动”开展前，落实好承办负责人和报价员。因经营场所现状不能

正常开展“惠民蔬菜销售活动”的，应及时提交情况说明。

（二）物价网平价商店专栏每天公布市区三个农贸市场25个品种蔬

菜零售价格，并自动形成当天的市场平均价格。“惠民蔬菜销售活动”期间，各平价农副产品惠民销售点参照物价网站公布的蔬菜品种和平均价格，确定次日的优惠品种和价格，优惠的品种不得少于15个（其中按不高于

1元、斤销售的品种不少于5个），销售价格应低于市场均价的15%以上。

（三）各平价农副产品惠民销售点应根据本店面积、货柜情况，在显

著位置张贴《惠民蔬菜销售活动通告》和《价格公示牌》。《惠民蔬菜销

售活动通告》的内容应明确活动时间、蔬菜品种及优惠幅度等；《价格公

示牌》应标明优惠品种的市场平均价格和每天的实际销售价格，惠民蔬菜

品种要使用市物价局价格监督检查局监制的“统一标价签”，做到一货一签，货签对位。其它蔬菜品种，也要按规定进行明码标价。

（四）各平价农副产品惠民销售点报价员须在每日营业结束后，统计

当天优惠品种的购进数量、销售数量，建立日营业台账。活动期间,各农

副产品惠民销售点要保存有关动态信息，《价格公示牌》每日的价格信息

应建立电子图片档案。

整个活动结束后，各平价农副产品惠民销售点将惠民蔬菜销售活动期

间的总体情况及日营业台账（附进货单据）进行汇总，于2022年3月1

日前报送至市物价局价格管理科。市物价局将会同市财政局、市商务局、

市农委按照《市平价商店考核办法（修订）》对平价农副产品惠民销售点

予以考核奖励。

三、工作要求

（一）精心组织，周密安排。“惠民蔬菜销售活动”是惠民利民的重

要举措，关系群众切身利益，社会各界高度关注。各平价农副产品惠民销

售点要根据冬季气候特点,认真组织货源,保证活动期间货源充足供应。同时，惠民蔬菜销售区域要做到标志标识醒目、蔬菜品种摆放整齐有序，严

禁腐坏、残缺等不符合新鲜一级标准的蔬菜上柜销售。

（二）利民惠民，扩大影响。各平价农副产品惠民销售点要结合本单

位节日期间商品促销活动，围绕“保障供给、稳定物价、安全消费、惠顾

民生”要求，确保“惠民菜”不脱销、不断档。鼓励各平价农副产品惠民

销售点根据自身营销能力，自主开展多样化惠民销售活动，丰富节日市场，通过让利于民来树立企业的良好形象。

（三）规范行为，抓好落实。活动开展期间，市物价局将会同市财政局、市商务局、市农委等部门组成联合检查组，对各销售点活动开展情况

进行检查，对发现明码标价和公示不规范、品种不足、未达到规定的优惠

幅度等问题，按照平价商店考核办法进行扣分,考核分值直接与奖励资金

挂钩，情节严重的将取消“惠民销售活动”资格。

一、生鲜组合建议：

根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。

生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。

1、主要商品

海产品：螃蟹？？草鱼、鲤鱼、带鱼。

蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的味道；重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定鱼类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂

鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切

开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。

肉类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，

可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。

对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用

与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。

二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：

1、生鲜试吃流程

适用范围：用于生鲜商品质量的检查。

试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。

检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见；

试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内

进行试吃。

收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。

试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃；

试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能

取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的商品不能计人收货的

重量内。