糖尿病患者饮食治疗的对策(综述)

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糖尿病饮食指南【范本模板】

糖尿病饮食指南【范本模板】

糖尿病饮食指南一、治疗方针主要通过饮食控制、运动,降低体重并联合降糖药物降血糖。

二、饮食调理1。

控制总热量.2.少量多餐。

3。

高纤维饮食。

4.饮食清淡。

三、其他注意糖尿病人在日常生活中尽量避免出现使血糖升高的因素,每天的生活、学习、吃饭、活动、休息、睡眠等日常生活起居要有规律,做到合理安排,定时定量.四、糖尿病人饮食原则1、少吃多餐对于糖尿病患者来说,糖尿病人的饮食,首先要做到少吃多餐。

这样可以有效的控制体内血糖的升高速度,对糖尿病的治疗有很大的帮助。

2、多吃膳食纤维为了健康,人们不要只吃精粮,而忽视了粗粮的重要性.糖尿病人尤其要多吃一些含膳食纤维的粗粮,这样可以减慢人体对食物的吸收,让血糖可以尽可能的平稳一些。

3、多吃蛋白质食物在糖尿病人的饮食中,要注意蛋白质的摄取。

经常吃一些豆制品,可以很好的补充植物蛋白质,这对健康是很有好处的。

而且,还有降糖、将血脂的功效。

4、不吃甜食糖尿病人就是身体里的胰岛素遭到了破坏,所以,不能及时将摄入的糖类分解。

因此,在糖尿病人的饮食中,要少吃含糖量高的食物,这样才能不给身体增加负担.5、少吃主食专家发现,主食中的含糖量是非常高的,所以,对于糖尿病人的饮食中,要注意控制主食的摄入量。

可以吃一些粗粮,如麦片、玉米面,这样才能更好的控制血糖.五、糖尿病人吃什么糖尿病人的饮食治疗是控制糖尿病的首要手段,其重要性不亚于药物治疗。

民以食为天,糖尿病人并不是吃得越少越好,重要的是合理搭配,平衡饮食,既享受吃的快乐,保证充足的营养,又不增加身体的负担,维持理想体重。

1、糖尿病患者不宜食用:香烟、酒、蜂蜜、含糖酸奶、咖啡、可乐等饮料、糖果、荤油、动物内脏。

尽量少食用:稀饭、核桃、瓜子、花生、巧克力.2、糖尿病患者在食品饮食方面应该选择:糙米、粗杂粮,因为粗杂粮(如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等)富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素,糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。

糖尿病护理有关综述论文

糖尿病护理有关综述论文

糖尿病护理有关综述论文糖尿病是一种慢性代谢性疾病,对患者的生活质量和健康会造成严重影响。

糖尿病的护理是非常重要的,可以有效控制病情的发展和减轻患者的症状。

本文旨在综述糖尿病护理的相关内容,包括糖尿病的预防、饮食护理、药物治疗、运动护理等方面。

首先,预防糖尿病是非常重要的。

针对高危人群,应加强相关宣传教育,提高他们的疾病风险意识,鼓励他们进行定期体检和检测血糖。

此外,生活方式的调整也是预防糖尿病的有效方法,包括合理饮食、增加体育运动、减轻体重等。

其次,饮食护理对于糖尿病患者来说至关重要。

患者在日常饮食中要注意控制碳水化合物的摄入量,多摄入膳食纤维,限制糖分和高脂食物的摄入。

此外,饮食还需要有规律,不宜暴饮暴食,餐后还需要适量的运动。

药物治疗是糖尿病患者控制血糖的重要手段之一。

患者在服药过程中需要严格按照医嘱进行,定时服药,并配合定期的血糖检测。

此外,患者在服药期间需要定期到医院进行复诊,避免出现药物不良反应。

最后,运动护理对于糖尿病患者来说也是非常重要的。

适当的运动可以帮助患者控制血糖水平,增强体质,减少并发症的发生。

但是患者在进行运动前需要进行全面的体格检查,选择合适的运动方式和运动强度,避免运动引发低血糖等情况。

总之,糖尿病护理是一个复杂而综合的过程,需要患者本人和医护人员共同努力。

通过系统的护理措施,可以有效控制糖尿病的发展,提高患者的生活质量。

另外,心理护理也是糖尿病患者护理不可忽视的一部分。

糖尿病是一种慢性疾病,患者需要长期接受治疗和管理,容易产生焦虑、抑郁等心理问题。

医护人员应该给予患者足够的心理支持和关爱,帮助他们建立积极的心态,提高对疾病的应对能力。

此外,患者也可以通过参加心理辅导、支持小组等活动来缓解心理压力,增强心理韧性。

针对特殊人群,例如孕妇、儿童和老年人,糖尿病的护理也需要有针对性的策略。

孕妇糖尿病(妊娠糖尿病)需要更加严格的饮食管理和血糖控制,以保障母婴安全。

儿童及青少年患者需要医护人员和家长共同合作,教育他们关于糖尿病的知识,鼓励他们积极参与治疗并遵循治疗方案。

糖尿病患者饮食护理常见问题与对策

糖尿病患者饮食护理常见问题与对策

糖尿病患者饮食护理常见问题与对策摘要】为了提高医护人员对糖尿病患者的护理质量,本文通过对我院近3年来所收治的糖尿病患者的饮食护理进行观察,从而对医护人员、患者及其家属在饮食护理方面存在的问题进行探讨,并提出了相应的解决措施,同时提出如何来解决这一问题的对策。

如果对糖尿病患者的饮食护理能够开展的更加合理,不仅可以更好的控制患者的病情,防止或减少并发症的出现,还可以使患者进行正常的生活及工作。

这就要求护理人员具备更高的知识水平及技能,这样才能为糖尿病患者提供更专业和更有效的饮食护理。

【关键词】糖尿病饮食护理问题对策近年来,随着人民生活水平不断提高,患糖尿病的人越来越多,糖尿病是环境因素和遗传因素两个因素长期共同作用的结果,是一个慢性的全身性的代谢性疾病。

临床表现为血糖高、尿糖多,如果引起并发症的话,就会造成糖尿病肾病、视网膜病变等[1]。

治疗糖尿病最基本的方式之一就是对患者进行饮食护理,通过控制饮食将血糖保持在稳定的状态。

本文糖尿病患者的饮食护理中存在的问题及解决的对策进行综述如下:1 糖尿病患者的饮食护理中存在的问题1.1对糖尿病的认识不够全面很多患者对饮食护理不够重视,只靠吃药来控制病情,没有全面的去了解饮食护理治疗糖尿病的意义,不重视对饮食的控制以及不理解饮食护理对治疗糖尿病的作用。

有些患者片面的认为只需要通过控制食量在保持血糖的稳定,不知道对其他方面的控制,如脂肪及钠的摄入。

1.2宣传不到位护理人员不能根据不同文化层次的患者及患者家属进行有效的宣传,方式单一,护理人员与患者及患者家属的沟通方式不恰当等,造成了宣传不到位,宣传效果不理想[2]。

1.3对饮食护理不够专业护理人员对糖尿病的学习不够深入,不能针对每个阶段患者的病情制定出有效的饮食护理方案;很多患者因工作繁忙等没有空闲时间去学习饮食护理的相关知识,所以也就没有更多的时间和精力投入到饮食护理中。

2 解决饮食护理问题的对策2.1提高护理人员的专业知识及技能护理人员专业素质的差异会影响患者饮食护理的效果。

糖尿病饮食治疗总结范文(通用7篇)

糖尿病饮食治疗总结范文(通用7篇)

糖尿病饮食治疗总结糖尿病饮食治疗总结范文(通用7篇)总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,它可以使我们更有效率,因此我们需要回头归纳,写一份总结了。

如何把总结做到重点突出呢?下面是小编收集整理的糖尿病饮食治疗总结范文(通用7篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

糖尿病饮食治疗总结1为响应联合国的号召,唤起全社会对糖尿病防治工作的重视,推动糖尿病防控工作的开展,结合我院实际,于x月14日前后开展了一系列宣传活动。

现将具体工作总结如下:一、领导高度重视,要求我们在做好日常宣传工作的同时,在世界糖尿病日做好各种形式的宣传工作,把预防糖尿病工作真正落到实处,让百姓真正了解糖尿病的高危因素,做好糖尿病的一级预防。

x月11日下午4时,在我院内分泌科的健康宣教室举办了大型糖尿病健康教育讲座,参加教育的人数约100人,有患者、家属、有高危人群及健康人,通过讲座让更多的人了解糖尿病。

二、围绕今年糖尿病日宣传主题,组织开展多种形式的宣传活动。

x月14日上午,在我科主任的带领下,10余名医护人员在门诊大厅为广大群众提供了免费义诊及医疗咨询活动,现场活动气氛热烈,群众纷纷向医务人员咨询糖尿病相关知识,还就自身糖尿病治疗、保健和日常生活应该注意的问题向医务人员咨询。

医务人员就患者在饮食控制、规律服药、监测血糖和体育锻炼中应该注意的事项给予了具体的指导,向大家宣传糖尿病是可以预防和控制的,教育群众改善饮食结构良好控制体重,增强体质锻炼,提高生活质量,远离糖尿病。

三、免费为百姓测量血糖:测量血糖是监测糖尿病的手段,借此次活动也开展了免费测量血糖的活动,目的就是为了让百姓了解血糖监测的重要性,此次共计为100人免费测量,活动得到广大群众的交口称赞。

四、向前来我院就诊的群众发放宣传材料300余份,受益人数达500余人,营造了良好的宣传氛围,使大家能够主动了解相关健康知识,提高人民群众对糖尿病的知晓率,让宣传真正起到作用。

糖尿病的饮食管理与注意事项

糖尿病的饮食管理与注意事项

糖尿病的饮食管理与注意事项糖尿病是一种慢性代谢疾病,患者的胰岛素分泌或使用异常,导致血液中的葡萄糖不能被有效利用。

饮食管理对于控制血糖水平、减轻症状、预防并发症非常重要。

本文将为您介绍如何合理安排饮食以及在日常生活中需要注意的事项。

一、合理安排饮食1. 控制碳水化合物摄入量碳水化合物是我们每日饮食中的主要能量来源,但对于糖尿病患者而言,过多摄入会导致血糖升高。

建议按餐前后2:3:4比例摄取碳水化合物,早餐约摄入总能量15%~20%,午晚餐各约摄入总能量30%~35%。

此外,选择低GI食物也有助于控制血糖。

低GI指数的碳水化合物被消化吸收较为缓慢,使得血糖上升速度变慢。

2. 控制脂肪摄入与健康人群相比,糖尿病患者患心血管疾病风险较高。

因此,合理控制脂肪摄入对于心脑血管健康至关重要。

建议每天总脂肪摄入量不超过总能量的25%~30%,其中饱和脂肪酸应控制在总能量的10%以下。

3. 控制蛋白质摄入适量的蛋白质摄入有助于维持身体正常功能和提供必需的氨基酸。

但是,过多摄入会增加肾脏负担。

一般来说,日常饮食应保证10%~20%的热量来自蛋白质。

4. 多食用富含纤维的食物富含纤维的食物有助于控制血糖上升速度、预防便秘以及减轻体重。

建议每天摄入30克以上的纤维,如全谷类食物、蔬菜、水果等。

5. 合理分配三大营养素碳水化合物、蛋白质和脂肪是我们日常所需的三大营养素,合理均衡摄取有助于维持机体的正常代谢。

建议碳水化合物占总能量的45%~65%,蛋白质占10%~20%,脂肪占20%~35%。

6. 控制餐后血糖饭后血糖水平增高会增加心血管病风险。

控制餐后血糖可以通过以下几种方式实现:分餐进食、注意运动、避免高GI指数食物、减少进食数量等。

二、日常生活中需要注意的事项1. 合理安排饮食时间和节律按时进食可以帮助控制血糖波动,提高胰岛素利用率,保持代谢的稳定性。

尽量遵循每天三餐固定时间,不过度吃零食或在晚上就餐。

2. 控制饮酒和戒烟大量饮酒会引起低血糖,而长期大量摄入会导致肝功能异常。

糖尿病患者的饮食分析和对策

糖尿病患者的饮食分析和对策

糖尿病患者的饮食分析和对策摘要:糖尿病是临床中较为常见的一种疾病,这是一种由多种病因所引起的慢性高血糖内分泌代谢性疾病,可能导致患者多种器官功能的慢性损伤,对于患者的身体健康有着较为不利的影响。

对于糖尿病患者最为重要的就是要对患者的饮食进行控制,否则可能导致患者由于错误的饮食而导致血糖升高的风险。

但在临床治疗中,许多糖尿病患者对于自身的饮食都存在着一定的误区,这导致患者既不能保持自身营养的平衡,又出现了血糖不稳定的情况,对于患者极为不利。

本文便在此基础上针对糖尿病患者错误的饮食进行了相应分析,同时也提出了相关护理对策,希望对糖尿病患者病情的控制有所帮助。

关键词:糖尿病;饮食分析;护理对策糖尿病如今已经成为了危害我国居民生命健康最为严重的一种非传染性疾病。

临床中对于这一疾病的治疗主要以药物治疗和饮食治疗为主,糖尿病患者如果能够合理的控制自身的饮食,血糖水平就不会出现较为巨大的波动。

但由于许多患者对于糖尿病这一疾病的不了解,因此在饮食方面存在着错误饮食的情况。

为了对患者的这些情况进行纠正,必须对糖尿病患者的错误饮食行为进行分析,如此才能制定更加有力的对策,使患者能够养成健康的饮食习惯。

一、糖尿病患者错误的饮食行为分析(一)过度节食得了糖尿病就需要对自身的饮食进行控制,这句话本身是没有错的。

但一部分患者错误的认为控制饮食就是要限制对于食物的摄入量,也就代表着吃的越好越少,这种说法是完全不正确的。

过度的节食只会导致患者身体所需的各类营养物质严重不足,这样抵抗力不仅会下降,更有导致患者出现低血糖和其他的感染症状。

而人在饥饿时,脂肪和蛋白质也会大量分解,进而导致患者出现酮症酸中毒的现象,对于患者极为不利[1]。

(二)不吃水果一部分糖尿病患者在发现自身的疾病后便开始不吃水果,但实际上适当吃一些水果对于患者的病情有着积极作用。

例如机体缺猛就会导致胰岛b细胞合成和分泌胰岛素减少,这便会影响患者身体对于糖的代谢。

而一些水果中便含有丰富的锰,适当的补充反而有利于对糖的代谢。

糖尿病饮食治疗宣教版

糖尿病饮食治疗宣教版

糖尿病饮食治疗宣教版糖尿病是一种慢性病症,对生活中的饮食有着重要的影响。

正确的饮食可以帮助控制血糖水平,并减少患糖尿病相关并发症的风险。

本篇文章将为大家介绍糖尿病饮食治疗的宣教内容。

一、饮食原则1.控制总能量摄入量糖尿病患者应按照医生或营养师的指导,合理控制每日所摄入的总能量摄取量。

控制好能量摄入可有效控制体重,有助于调节血糖水平。

2.合理分配三大营养素3.控制食物摄入量和餐次糖尿病患者饮食应分为3餐或5-6小餐,避免大餐大量进食,以控制血糖的波动。

并注意适量的进食,避免暴饮暴食,不利于控制血糖。

4.空腹血糖与餐后血糖控制空腹血糖是指早餐前6-8小时测定的血糖水平,餐后血糖是指饭后1-2小时测定的血糖水平。

糖尿病患者应每天测量血糖,通过监测空腹血糖和餐后血糖的变化,可调整饮食和用药,以达到稳定血糖水平的目标。

二、糖尿病饮食宣教内容1.碳水化合物食品的选择糖尿病患者应选择低GI(血糖指数)的食物,如全谷类食物(糙米、全麦面包等)、水果和蔬菜等。

应避免高GI值的食物,如白米饭、糖果、糕点等。

避免精制食物和加工食品。

2.蛋白质食品的选择糖尿病患者的蛋白质摄入应适中,选择含有较多纤维蛋白质的食物,如低脂肪牛奶、鸡肉、鱼类、豆制品等。

避免高脂肪的动物性食品,如肥肉、黄油、内脏等。

3.脂肪食品的选择糖尿病患者应限制总脂肪摄入量,选择植物油脂为主,如橄榄油、菜籽油等。

避免摄入过多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,如动物油脂、黄油等。

4.控制膳食纤维摄入量膳食纤维有助于控制血糖和胆固醇水平,糖尿病患者应增加食物中含有丰富膳食纤维的食物,如谷类、蔬菜和水果等。

5.控制盐摄入量糖尿病患者还应注意控制盐摄入量,避免高钠饮食,因高盐饮食会导致高血压,加重心血管疾病的风险。

6.避免饮酒和烟草糖尿病患者应戒烟戒酒,因烟草和酒精会对糖尿病患者产生负面影响,增加心血管病发病风险。

7.定期体检和监测糖尿病患者应定期进行血糖和血压检测,以及其他相关指标的监测。

2024年糖尿病饮食治疗(附加条款版)

2024年糖尿病饮食治疗(附加条款版)

糖尿病饮食治疗(附加条款版)糖尿病饮食治疗糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,它影响了全球数亿人口。

糖尿病的主要特征是血糖水平持续升高,这可能导致多种并发症,如心血管疾病、肾脏病变和神经损伤等。

饮食治疗是糖尿病管理的重要手段之一,可以帮助患者控制血糖水平,减少并发症的风险。

一、饮食治疗的重要性饮食治疗对于糖尿病患者来说至关重要。

正确的饮食习惯可以帮助患者控制血糖水平,减少药物的依赖,降低并发症的风险。

合理的饮食还可以帮助患者维持健康的体重,改善心血管健康,提高生活质量。

二、饮食治疗的原则1.控制总能量摄入:糖尿病患者需要根据自身情况,合理控制每日的总能量摄入。

过度摄入能量会导致体重增加,加重胰岛素抵抗,从而影响血糖控制。

2.均衡摄入各类营养素:糖尿病患者需要保证摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素。

合理的营养摄入有助于维持身体的正常代谢和功能。

3.控制碳水化合物摄入:碳水化合物是血糖升高的主要原因,因此糖尿病患者需要合理控制碳水化合物的摄入量。

建议选择低GI (血糖指数)的食物,如全谷物、蔬菜和豆类等。

4.限制糖分摄入:糖尿病患者应尽量避免摄入高糖食物,如糖果、甜饮料和甜点等。

这些食物会导致血糖迅速升高,增加胰岛素的需求。

5.适量摄入健康脂肪:脂肪是身体的重要组成部分,但过量的脂肪摄入会增加心血管疾病的风险。

糖尿病患者应选择健康的脂肪来源,如鱼类、坚果和橄榄油等。

6.合理分配餐次:糖尿病患者应保持每日三餐规律,避免暴饮暴食。

合理分配餐次有助于控制血糖波动,减少药物的副作用。

三、饮食治疗的实施1.制定个性化的饮食计划:糖尿病患者应根据自身情况,制定适合自己的饮食计划。

这包括每日的总能量摄入、碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例等。

2.增加膳食纤维摄入:膳食纤维可以帮助延缓食物的消化吸收,降低血糖升高的速度。

建议糖尿病患者多摄入蔬菜、水果、全谷物和豆类等富含膳食纤维的食物。

3.合理搭配食物:糖尿病患者应合理搭配食物,保证摄入足够的营养素。

糖尿病病人生活护理的综述

糖尿病病人生活护理的综述

糖尿病病人生活护理的综述糖尿病是一种慢性疾病,需要患者在日常生活中进行严格的护理和管理。

以下是一些糖尿病病人生活护理的综述:饮食控制:糖尿病病人需要控制饮食,特别是控制碳水化合物和糖分的摄入量。

建议他们选择低GI指数的食物,多食用蔬菜、水果、全谷类和蛋白质。

定时进餐:糖尿病病人需要定时进餐,避免过度饥饿或饱腹,这有助于控制血糖水平。

分次少量进餐,有利于降低血糖波动。

运动管理:适度的运动可以帮助糖尿病患者控制血糖水平。

建议每天进行适量的有氧运动,比如快走、跑步、游泳等,以及间歇性高强度训练。

监测血糖:糖尿病患者需要定期检测血糖水平,特别是在饮食、运动、药物调整等情况下。

这有助于掌握自己的健康状况,并及时调整治疗方案。

药物管理:糖尿病患者需要按时按量服用降糖药物或胰岛素。

同时,需要咨询医生,严格遵守医嘱,不可随意更改药物剂量。

避免不良生活习惯:糖尿病患者需要戒烟限酒,合理控制压力,保持良好的睡眠,这些都有助于控制血糖水平并减少并发症的发生。

以上是糖尿病病人生活护理的综述,希望能够帮助糖尿病患者更好地管理自己的健康。

此外,日常生活中的一些小细节也需要糖尿病患者特别注意。

比如,在外就餐时,尽量选择健康的饮食,避免摄入过多高糖、高脂肪的食物。

此外,在饮食中也需要注重食物搭配和烹饪方式,避免油炸、高糖等高危食材。

对于糖尿病病人来说,日常生活护理中的心理健康同样重要。

积极的心态对保持血糖正常水平非常有利。

疾病对心理压力的处理同样需要注意,可以选择一些放松身心的方式,比如瑜伽、冥想和音乐等,以减轻压力。

家庭成员的支持与理解也是糖尿病患者生活护理中不可或缺的部分。

身边的人可以提供鼓励和理解,帮助患者调整心态,也可以在饮食上和生活习惯上提供帮助和支持。

糖尿病患者在生活护理过程中还需要定期进行身体检查,包括眼部、肾脏、心血管等方面的检查。

检查可以及时发现并防止各类并发症的发生。

总之,糖尿病患者的日常生活护理涉及方方面面,需要在饮食、运动、药物管理、心理健康等各个方面都得到重视。

糖尿病饮食的疗法

糖尿病饮食的疗法

糖尿病饮食的疗法糖尿病人的饮食并不是尽量不吃或少吃,而是要有合理的饮食习惯和饮食结构,这才是最重要的。

以下是店铺为你整理的糖尿病饮食疗法,希望大家喜欢。

糖尿病饮食疗法糖尿病患者的饮食调理原则:1.按具体情况控制主食量;2.选择优质动物蛋白,每日食油量在25克左右;3.多食用天然纤维,多吃粗粮、杂豆、海藻、青菜、水果;4.补充维生素和矿物质。

可以以食代药治疗糖尿病的食物(1)苦瓜味苦性寒。

具有清热解毒、补肝益肾、除烦止渴的作用,善治消渴。

印度、古巴等国家的民间,苦瓜被广泛用于治疗糖尿病。

现已证实,苦瓜有类似胰岛素的生物活性。

经扭送嘧啶糖尿病小白鼠腹腔内注智或喂食苦瓜粗提取物有显著降血糖作用。

放射免疫法测定苦瓜粗提取物与胰岛素受体、胰岛素抗体均有明显的结合反应,表明它胰岛素有共同的抗原性和生物活性,苦瓜粗提取物有类似胰岛素的作用。

据报道,广州部队197医院和中国科学院动物研究所共同协作,用苦瓜干粉制成注射剂治疗292例糖尿病患者,治疗后的食后2 小时血糖及24小时尿糖都显著下降,显效率65.5%,总有效率79.3%对阴虚热盛上、中二消效果较好,对脾胃虚寒者慎用[1] 。

可用以下方法食之:①苦瓜晒干碾粉,然后压制成0.5克的片剂,每次15~20片,每日三次,温水送服。

也可共研细粉,每次6克,湿水送服,每日三次。

②苦瓜30克,加水100毫升,水煎至500亳升,分四次口服,临睡前一次,连瓜加汤,一并服下。

③苦瓜50克,切成薄片,加少许食盐,用花生油煎炒,熟后食之,一日三次。

(2)南瓜南瓜味甘寒,无毒,有清热润燥、健脾止渴之功。

富含维生素,是一种高纤维食品中,能明显延缓葡萄糖在肠道的吸收,因而对治疗糖尿病有效。

近年来临床用于治疗糖尿病较好。

据《大众医学》报道,日本学者山本名和用南瓜粉治闻轻型糖尿病患者,发现有较好的效果。

在我国用南瓜做为辅助疗法治疗糖尿病也收到较好的疗效[1].其食用方法有以下两种: ①鲜南瓜250克,加水煮熟,每晚8点钟食之。

糖尿病患者合理饮食的建议和方案

糖尿病患者合理饮食的建议和方案

糖尿病患者合理饮食的建议和方案糖尿病患者是一个庞大的群体,正常的饮食可以帮助他们减轻病情,提高生活质量。

但是饮食习惯千差万别,不同类型糖尿病患者也有不同的饮食建议和方案。

一、糖尿病饮食原则首先,我们需要了解糖尿病饮食的原则。

糖尿病饮食的主要原则是控制碳水化合物的摄入量和提高蛋白质和脂肪的摄入量,同时要控制总能量摄入,防止肥胖。

应避免高糖、高脂、高盐、高胆固醇的食物,食物应选择低糖、低脂、低盐、低胆固醇的健康食品。

二、糖尿病不同类型饮食方案根据不同类型的糖尿病,饮食方案有所不同。

1.1型糖尿病1.1型糖尿病是由胰腺内分泌细胞受到破坏和减少引起的,需要依靠胰岛素治疗。

饮食方面应该多吃高纤维、水果和蔬菜,少吃高糖、高脂、高淀粉的食物,可以选择全麦类粮食和糙米代替白米饭,避免饮料的摄入。

2.2型糖尿病2.2型糖尿病是由胰岛素的抵抗性引起的,食疗也是治疗的一部分。

饮食方面应少吃高脂、高糖、高热量、高盐的食物,多食用富含膳食纤维的食物,多吃水果和蔬菜,少吃肉类。

三、糖尿病饮食常识糖尿病饮食的常识也十分重要。

糖尿病患者应该定期检查血糖,根据自身的血糖水平和身体状况合理调整饮食。

饮食要定时,规律化,避免暴饮暴食,不吃过多夜宵以及过期食品。

四、糖尿病饮食中的忌口对于糖尿病患者,有一些忌口是需要注意的。

其中包括高糖、高脂、高盐、高胆固醇的食物,如巧克力、糖果、蛋糕、焦糖、土司、气泡饮料、糖果饮料、罐装和加工肉类等。

五、糖尿病饮食中的建议有些食物被建议在糖尿病饮食中食用,包括黄瓜、萝卜、西瓜、葡萄柚、草莓、山楂、芹菜、大蒜、鱼肉等等。

此外,糖尿病患者饮食中膳食纤维的摄入量也十分重要,可以通过蔬菜、水果、豆类等膳食纤维食物的摄入来保证。

六、总结糖尿病患者需要科学饮食,制定合理的饮食方案和忌口,这有助于控制血糖、保持身体健康。

饮食中应适当增加对高纤维和低糖水果的摄入,减少对高脂、高糖和高盐的食品的摄入,均衡膳食,有助改善糖尿病患者的生活质量。

糖尿病护理有关综述怎么写

糖尿病护理有关综述怎么写

糖尿病护理有关综述怎么写糖尿病是一种慢性疾病,需要长期的护理和管理。

糖尿病的护理涉及到许多方面,包括饮食控制、运动计划、药物管理和血糖监测等。

这篇综述将介绍糖尿病护理的基本原则和方法,以帮助病人及其家庭成员更好地管理这一疾病。

在糖尿病的护理中,饮食控制是至关重要的一环。

病人应当遵循营养均衡的饮食习惯,限制高糖高脂肪食物的摄入,增加蔬菜水果和全谷类食物的摄入量。

此外,病人还需要控制饮食的时间和量,以保持血糖水平稳定。

运动是糖尿病护理中另一个重要的方面。

适度的运动有助于提高身体的胰岛素敏感度,降低血糖水平。

病人可以选择适合自己身体状况的运动方式和强度,如散步、慢跑、游泳等。

药物管理是糖尿病护理中不可或缺的一部分。

一些糖尿病患者需要定期注射胰岛素或口服降糖药物来控制血糖水平。

病人应当严格按照医生的处方用药,定期监测血糖水平,并根据需要调整药物剂量。

血糖监测是糖尿病护理中的重要环节。

病人需要定期测量自己的血糖水平,以及时发现并纠正异常情况。

病人还可以借助连续血糖监测仪等设备,实时监测血糖变化,更好地掌握自己的病情。

总之,糖尿病护理涉及到饮食、运动、药物管理和血糖监测等多个方面。

病人及其家庭成员需要了解这些护理方法,并在医生的指导下加以实施,以帮助病人更好地控制糖尿病,减轻症状,提高生活质量。

此外,糖尿病护理还需要病人和家属密切合作,保持积极的心态和健康生活方式。

病人应定期到医院进行体格检查和血糖检测,以便及时调整治疗方案。

此外,病人还需要关注自身的身体状况变化,如体重、血压、视力等,及时发现并治疗并发症。

在糖尿病护理中,心理健康也非常重要。

糖尿病是一种慢性疾病,需要长期的治疗和管理,容易给患者带来心理上的负担和压力。

因此,病人需要保持积极的心态,与家人和朋友保持良好的沟通,寻求心理医生的帮助,及时发现并处理心理问题。

在糖尿病护理中,家庭支持也起着重要的作用。

家人需要给予病人关爱和支持,帮助病人做好饮食控制、药物管理和运动计划。

糖尿病患者的饮食指导(两篇)

糖尿病患者的饮食指导(两篇)

引言概述:糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,对患者的饮食有着重要的影响。

在糖尿病患者的饮食指导中,要控制血糖、血脂、血压的升高,以及保持合理的体重。

本文将从五个方面对糖尿病患者的饮食指导进行详细阐述,包括控制总热量摄入、合理的碳水化合物摄入、适当的脂肪摄入、优质蛋白质的选择和维生素矿物质的补充。

通过正确的饮食指导,可以帮助糖尿病患者控制血糖、降低风险并提高生活质量。

正文内容:一、控制总热量摄入1.根据个体能量需求确定热量摄入量,患者体重管理需以维持理想体重为目标。

2.控制膳食中的总脂肪摄入量,限制饮食中的高脂肪食物,尤其是饱和脂肪和反式脂肪。

3.增加膳食中的纤维素含量,选择高纤维的食物如全谷类、蔬菜、水果等,有助于控制血糖和保持饱腹感。

4.控制饮食中的钠摄入量,减少盐和加工食品的摄入,有助于控制血压。

二、合理的碳水化合物摄入1.根据糖尿病类型、病情和个体差异,调整碳水化合物摄入量。

2.选择低升糖指数的碳水化合物食物,如全谷类、豆类、蔬菜和水果,能够使血糖升高的速度较慢、较平缓。

3.控制进食速度和餐后饱腹感,避免大量进食和过度饱腹,有助于控制血糖升高的幅度。

三、适当的脂肪摄入1.合理控制总脂肪摄入,避免膳食中脂肪过多导致体重增加和血脂异常。

2.选择健康脂肪,如不饱和脂肪酸,主要来自植物油、坚果、种子和鱼类等。

3.避免高脂肪食物的摄入,如煎炸食品、油炸食品和动物脂肪等。

四、优质蛋白质的选择1.每日膳食中应保证适量的蛋白质摄入,有助于维持肌肉功能、控制血糖和提供营养素。

2.优先选择瘦肉、鱼类、蛋类、低脂奶和豆类作为患者的蛋白质来源,避免高脂肪和高胆固醇的食物。

3.分散蛋白质的摄入,均匀分布在每餐中,有助于血糖的平缓维持和减轻胰岛素的需求。

五、维生素矿物质的补充1.糖尿病患者容易出现一些维生素和矿物质的缺乏,需要及时补充,如钙、铁、维生素B12、维生素D等。

2.在合理饮食的基础上,可以适量选择补充维生素和矿物质的药物或保健品,但需在医生指导下进行。

糖病患者的饮食习惯和改善方案

糖病患者的饮食习惯和改善方案

糖病患者的饮食习惯和改善方案糖尿病患者的饮食习惯与改善方案糖尿病是一种常见的慢性疾病,其主要特点是体内胰岛素分泌不足或胰岛素作用障碍,从而导致血糖升高。

对于糖尿病患者来说,合理的饮食习惯和改善方案对于控制血糖水平和维持身体健康发挥着重要作用。

本文将介绍糖尿病患者的饮食习惯以及一些可行的改善方案。

一、饮食习惯1. 控制餐前血糖级别:糖尿病患者应定期测量餐前血糖水平,并根据医生的指导合理调整药物剂量。

良好的餐前血糖控制有助于避免进食后血糖大幅度波动。

2. 平衡饮食三大营养素:糖尿病患者的饮食应包含适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。

合理控制碳水化合物的摄入有助于控制血糖水平,选择高纤维食物能够延缓血糖升高的速度。

3. 控制饮食总热量:糖尿病患者也需要控制总热量的摄入,以维持适当的体重和血糖水平。

过度肥胖会加重胰岛素抵抗和血糖控制的困难。

4. 分餐:分餐是糖尿病患者常用的饮食控制方法之一。

通过将高碳水化合物的食物分散到多个小餐中,可以避免血糖的急剧波动。

5. 少食多餐:提倡少食多餐的饮食模式,可以维持血糖的稳定。

每日摄入的食物分成5-6餐,每餐之间的时间间隔不宜过长,有助于防止低血糖的发生。

二、改善方案1. 饮食计划:定制一个科学的饮食计划对于糖尿病患者非常重要。

可以咨询专业的营养师或医生,根据个人情况制定合理的饮食方案。

2. 高纤维食物:糖尿病患者可增加食用高纤维食物,如全谷类、豆类、新鲜蔬菜和水果等。

高纤维食物有助于控制血糖的升高速度,缓解胃肠负担,并且有助于消化道的蠕动。

3. 控制碳水化合物摄入:糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄入量,选择合适的碳水化合物是重要的一步。

建议选择复合碳水化合物,如全谷类、糙米、全麦面包等,这些食物可以提供稳定的能量。

4. 合理选择脂肪:糖尿病患者应限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,避免摄入过多的动物脂肪和油炸食物。

同时可以适量增加不饱和脂肪酸的摄入,如橄榄油、鱼类和坚果。

糖尿病综述论文(两篇)2024

糖尿病综述论文(两篇)2024

引言概述:糖尿病是一种慢性代谢疾病,全球范围内都有不断增加的趋势。

它被认为是由于胰岛素分泌不足或胰岛素作用不良引起的高血糖症。

本文将在上一篇论文的基础上继续深入探讨糖尿病,具体包括糖尿病的病因和分类、预防和控制措施、并发症及其治疗、糖尿病对患者生活的影响和糖尿病的研究进展。

正文内容:一、糖尿病的病因和分类1.1遗传因素对糖尿病的影响1.2环境和生活方式对糖尿病的影响1.3糖尿病的分类和病程二、预防和控制措施2.1健康饮食和合理营养摄入2.2适量运动和体重控制2.3控制血糖和监测血糖水平2.4应用药物治疗糖尿病2.5心理辅导和支持三、并发症及其治疗3.1微血管病变引起的并发症3.2大血管病变引起的并发症3.3糖尿病酮症酸中毒和高渗性昏迷的处理3.4神经病变和视网膜病变的防治3.5肾脏和泌尿系统并发症的防治四、糖尿病对患者生活的影响4.1生活质量的降低4.2心理健康问题4.3婚姻和家庭的影响4.4与工作和社交的关系4.5产生的经济负担五、糖尿病的研究进展5.1糖尿病的早期筛查和诊断方法的改进5.2胰岛素治疗的进展5.3综合干预措施的研究5.4基因治疗及干细胞治疗的研究5.5具有潜在治疗潜力的新药的开发总结:糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,其病因和分类复杂多样。

针对不同类型的糖尿病患者,采取合理的预防和控制措施是降低发病率和控制疾病进展的关键。

并发症是糖尿病患者面临的严重问题,及时的治疗和预防可减轻这些并发症的风险。

糖尿病对患者生活产生了广泛的影响,包括生活质量、心理健康、家庭和社交关系等。

虽然目前对糖尿病的研究仍在不断进行中,但已取得了一些重要的突破,如早期诊断方法的改进、胰岛素治疗的进展以及新药的研发等。

通过深入研究糖尿病的病因和分类、预防和控制、并发症及其治疗、对患者生活的影响以及研究进展,可以更好地了解和应对这一全球性健康问题。

引言概述:糖尿病是一种常见的代谢性疾病,全球范围内有数以亿计的患者。

糖尿病患者的饮食指导

糖尿病患者的饮食指导

糖尿病患者的饮食指导众所周知,糖尿病患者的饮食管理对于治疗和缓解疾病来说非常关键。

一、饮食指导1、控制淀粉含量食物的摄取:糖尿病人对于含有淀粉的食物也是需要控制摄入量的。

因为淀粉会被我们人体分解,从而转化为糖。

比如土豆、大米、番薯、玉米等,这些食物都含有淀粉,一旦吃多了之后就会导致糖尿病人的病情加重,所以也是需要控制的。

2、控制含糖类的食物:糖尿病人在饮食方面要严格控制吃含糖类的食物。

比如糖果、甜品、果汁、冰激凌等。

因为糖尿病人本身体内糖的代谢就已经出现了紊乱,再食用这些东西就会导致情况更加严重,所以是一定要加以控制的。

3、不要喝酒:糖尿病人是不能喝酒的。

因为酒里面的酒精会导致糖尿病人的血糖出现波动。

如果空腹喝酒会导致糖尿病人体内的血糖严重的偏低,而且喝醉了之后又不能及时的发现血糖变低的症状,是非常危险的。

如果糖尿病人在服用一些降血糖的药物,这时候还会影响到药物的疗效。

4、食盐的摄入要控制:食盐对于糖尿病患者来说是不能吃入过多的,就像正常的炒菜和煲汤类的食物都不能放入太多的盐,糖尿病的患者一定不能吃太咸的食物,要控制食盐的摄入量。

5、多吃粗粮:粗粮里面含有很高的膳食纤维和粗纤维,这种粗纤维能中和糖尿病患者体内的多余糖分,使糖分与粗纤维融合后,能排出体外,排不出体外就会造成患者的体内糖分太高,所以糖尿病患者要多吃粗粮类的食物,来改善糖尿病的多糖体质。

6、限制一些高能量食物的摄入:高能量的食物会造成我们的身体肥胖,使我们体内的能量脂肪过剩,导致血脂升高,和血糖过高,所以糖尿病的病人是不能吃这类的高能量的食物的,人体的吸收是有限制的,超出的部分能量长时间的堆积就会产生体重增加,患者的心脏压力会增大。

糖分过多还会让患者出现眼睛失明的并发症,严重的患者影响身体的胰岛素,更有的患者会发生截肢的可能。

所以糖尿病的人要注意能量的摄入。

二、什么食物对糖尿病有好处1、大蒜大蒜有解毒的功效,可以减少血液中的胆固醇含量,有助于增加高密度脂蛋白,同时还可以降低血糖成分,让胰岛素的功能增加,促进上皮增生,加速创伤愈合等等功效。

糖尿病患者的护理综述

糖尿病患者的护理综述

糖尿病患者的护理综述饮食治疗是糖尿病治疗的重要组成部分。

要求患者控制总热量、减少脂肪和胆固醇的摄入,增加膳食纤维的摄入,避免过量饮酒。

护士可以根据患者的个体差异,制定个性化的饮食计划,并提供食品搭配和烹饪方法的建议,帮助患者控制饮食,达到控制血糖的目的。

3.运动护理适当的运动可以提高人体代谢水平,促进胰岛素的分泌和利用,减少血糖的积累。

护士可以根据患者的身体状况和运动惯,制定个性化的运动计划,并指导患者正确选择运动方式和强度,避免运动过度或不足,达到控制血糖的目的。

4.药物治疗护理药物治疗是糖尿病治疗的重要手段之一。

护士可以指导患者正确使用口服降糖药物或胰岛素,监测血糖变化,避免药物过量或不足,减少不良反应的发生。

5.自我监测护理自我监测是糖尿病患者管理疾病的重要手段之一。

护士可以指导患者正确使用血糖仪进行血糖监测,掌握血糖变化趋势,及时调整饮食、运动和药物治疗,避免血糖波动过大。

总之,护理是糖尿病治疗的重要组成部分,护士在糖尿病患者的治疗护理中起着不可替代的作用。

通过健康教育、饮食治疗、运动疗法、药物治疗和自我监测等措施,帮助患者控制血糖、减少并发症的发生,提高生活质量。

饮食治疗是糖尿病治疗的重要措施之一,旨在控制血糖、热能、体重和胰岛素负担。

糖尿病患者应该自我照顾和管理好饮食,以提高生活质量。

在合理控制总热量的基础上,应合理分配碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入。

成人每日所需的饮食总热量应根据标准体重进行估算。

老年糖尿病患者每日的副食量应包括鸡蛋、烹调油、瘦肉、豆制品、牛奶、盐和新鲜蔬菜。

碳水化合物占45%-50%,脂肪占30%,蛋白质占10%-20%。

应忌食葡萄糖、蔗糖、蜜糖等高糖食物,每日食盐不超过6克,不宜吃油腻及胆固醇高的食物,多吃蔬菜,多饮水,戒烟酒。

三餐热量分配应按照早餐1/3,午餐1/3,晚餐1/3的比例分配,或早餐1/5,午餐2/5,晚餐2/5的比例分配。

运动是糖尿病基础治疗方法之一,适当的体育运动可使轻型糖尿病肥胖患者减轻体重可增强组织对胰岛素的敏感性,控制血糖。

糖尿病患者饮食治疗健康教育现状综述

糖尿病患者饮食治疗健康教育现状综述
糖尿 病( d i a b e t e s m e l l i t u s , D M ) 是一种 由于胰岛素绝对 缺乏或胰岛素 的生 物效应降低引起的体内代谢失调和高血糖状态 的典型慢性终身 f 生 疾病。随着 人 民生 活水平的不断提高和人 口老龄化 , 糖尿病发病率 逐年增多 , 已由 1 9 8 0 年的0 . 6 7 %上升到 2 0 1 1 年的6 . 7 % _ 1 I , 已高过 6 . 4 %的世界平均水 平 。无论是 预防还是 治疗糖 尿病, 饮食治疗是糖尿病治疗 的基本 内容,任何 一个类型的 糖 尿病 患者, 在任何时间内都需 要糖尿病 的饮食治疗1 3 ] 。现将饮食治疗 的教育 内容及教育形式 和方法综述如下 。 1糖尿病饮食 的原则 1 . 1 合理控制总热量 糖尿病患者 9 5 %患者的营养教育来源于 医护人员 , 3 % 来源于亲人和朋友 , 2 % 来源 于传媒或科普书籍 , 患者对通过饮食治疗糖尿病 的一般常识已有所了解。 王身笏报道 以糖尿病住院患者基础热能代谢( 3 2 k c a l ・ } 一 , 不分男女) 为依据 , 首先计算 出患者( 年龄 、 体重 、 身高均具代表性) 2 4 h 所 需基础热量( B E E ) ; 然后根据糖尿病患者热能代谢 的特点 , 分别求出年龄 、 身高 脏 内” 固醇调节 元件结合蛋 白 I C ” ( S R E B P — l C ) 增加, 导致 胰岛素作用 下降 , 进 而引发糖尿病 , 特别是有糖尿病遗传易感性的人 群, 极易诱发糖尿病 。不 良生 活习惯是导致 当前糖尿病高发主要原 因,纠正不 良生活习惯是预防和治疗糖 尿病及其并发症 的关键 , 还可纠正除血糖之外的其他代谢紊乱 , 所以对糖尿病 患者要强化健康教育 , 建立 良好的生活方式很关键 。降糖药物 的降糖效果 , 除 与药物本身 的药理作用有关外 , 还与服药的剂量和服药的时 间有一定关系 , 根 据这一特点 , 要明确饮食 与服药 的关系 , 避免药效降低和药物副作用增 加。

糖尿病防治指南饮食规划与健康管理

糖尿病防治指南饮食规划与健康管理

糖尿病防治指南饮食规划与健康管理糖尿病防治指南:饮食规划与健康管理糖尿病是一种慢性代谢性疾病,全球范围内的患病率不断上升。

在糖尿病的防治中,饮食规划和健康管理起着至关重要的作用。

本文将为您介绍糖尿病患者饮食的基本原则以及健康管理的重要性。

一、饮食规划1. 控制总能量摄入糖尿病患者的饮食应以控制总能量摄入为基础,确保体重处于正常范围。

对于超重或肥胖的患者,需要通过适当限制总能量摄入来减轻体重。

合理控制总能量摄入对控制血糖水平至关重要。

2. 合理配比主食和膳食纤维摄入主食的选择应以全谷类食物为主,如糙米、红薯、全麦面包等,这些食物富含膳食纤维,有助于控制血糖上升速度。

膳食纤维还可以增加饱腹感,降低食欲,有助于减少饮食中的脂肪和糖分摄入。

3. 控制碳水化合物摄入量对于糖尿病患者来说,适量控制碳水化合物摄入非常重要。

根据个体情况,可以选择低GI(血糖指数)的碳水化合物食物,如蔬菜、豆类和全谷类食物。

此外,分餐进食,避免大量摄入碳水化合物也是控制血糖的重要手段。

4. 控制脂肪摄入质和量糖尿病患者应限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入量。

这些脂肪会增加血液中的胆固醇和三酸甘油酯含量,增加心血管疾病的风险。

相反,患者可以选择含有多不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、橄榄油和坚果。

5. 合理控制饮食中的钠摄入高盐饮食会导致血压升高,加重糖尿病患者的肾脏负担。

因此,糖尿病患者应适度限制盐的摄入量,并选择新鲜食材,尽量避免食用含有过多盐分的加工食品。

二、健康管理1. 定期监测血糖水平对于糖尿病患者来说,定期监测血糖水平有助于了解病情及时调整饮食计划和药物治疗。

医生会根据血糖监测结果调整药物剂量或者给出其他治疗建议。

2. 辅助治疗除了饮食控制外,糖尿病患者还需要根据医生建议进行药物治疗。

根据病情的不同,医生可能会开出口服药物或者注射胰岛素。

患者需要按时服用药物,并定期复诊以便及时评估治疗效果。

3. 合理运动适量的运动能够改善机体的胰岛素敏感性,有助于控制血糖水平。

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糖尿病患者饮食治疗的对策夏丹06号2009预防班指导老师:陶太珍摘要: [目的]随着人们生活质量日新月异的变化,糖尿病的发病率持续的上升,糖尿病已经被世界卫生组织列为三大疑难病之一,如果不及时、有效的治疗,就会出现各种各样的糖尿病并发症。

最常见的有心脑血管病变、眼病、神经性病变、肾病、糖尿病足病、月经失调、糖尿病皮肤病变等。

糖尿病心脑血管病变引起的死亡率就占糖尿病患者的80%;糖尿病肾病变者是非糖尿病者的17倍。

关键词:糖尿病;合理饮食糖尿病必须终生进行饮食控制,合理的饮食控制是最基础和最重要的治疗手段[1]。

饮食应符合平衡膳食的合理要求,在控制总热量前提下供给足够的各种营养要素。

对成人应满足其维持标准体重及体力活动的需要。

病情较轻者,无严重并发症或年龄较大,身体肥胖而症状不明显者可单纯用饮食控制治疗,而对病情较重,有并发症或仅靠饮食不能控制者,则需在饮食治疗基础上酌情加用降糖药物或胰岛素治疗[2]。

一、糖尿病临床分型按WHO1985年的建议,糖尿病分为3型。

(一)胰岛素依赖型(IDDM 也称为Ⅰ型糖尿病。

多见于幼儿及青少年,15岁以内发病,病情重、血糖波动大,易发生酮症酸中毒。

因患者血浆胰岛素低下,而胰高血糖素水平较高,故患者需终身用胰岛素治疗。

(二)非胰岛素依赖型(NIDDM) 又称为Ⅱ型糖尿病。

多见于40岁以上成人,患者多肥胖,发病之初多无感觉,常在体检时或在有明显糖尿病症状时才发现,病程缓慢,血浆胰岛素水平基本在正常范围内,通常早中期不需要用胰岛素治疗。

如存在应激时,易发生酮症酸中毒。

(三)其他类型也称继发性糖尿病,多由胰腺自身疾病或其他内分泌改变引起糖尿病,症状和体征可同时存在。

通常原发病治愈时,糖尿病随之消失;但也有少数患者转为糖尿病。

二、糖尿病营养治疗营养治疗对任何类型糖尿病都是行之有效的、最基本的治疗措施[15]。

药食结合,尤其是轻型患者,经饮食控制和调节,通常不需服药或少量服药,血糖、尿糖即可恢复正常,症状消失。

中重型患者,经饮食控制和调节后,减少用药,促使病情稳定,减轻或预防并发症发生[3]。

总之,糖尿病营养治疗既要有利于疾病恢复,又要能维持正常生理及活动需要,对儿童、青少年和孕妇乳母等,还要考虑到生长发育及胎儿生长的需要,以减轻胰岛的负担,促进糖尿病的康复。

三、糖尿病饮食营养原则(一)控制总热量热量的合理供给是治疗糖尿病的关键。

饮食控制不仅仅是主食控制,而应包括对副食特别是肉、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制,以使病人能达到并保持标准体重为原则。

计算标准体重的常用公式为标准体重(公斤)=身高(厘米)-105或用体重指数(BMI)=体重(kg)/身高2(m2),男性≤26,女性≤25。

每日总热量应根据病人的标准体重、生理条件、有无合并症、劳动强度及工作性质而定[4](二)合理安排各种营养成分1、碳水化合物高碳水化合物饮食可改善糖耐量,也不增加胰岛素供给,还可提高胰岛素敏感性。

但碳水化合物不宜太高,过高可使血糖升高而增加胰岛负担。

太低容易引起脂肪过度分解,易导致酮症酸中毒,通常碳水化合物占总能量55%~65%。

开始时碳水化合物200g/d左右,后再根据血糖、尿糖和用药情况加以调整,通常宜供给250~350g/d。

以主食计算,极轻体力劳动,包括卧床休息者每天主食控制在200~250g、轻体力劳动250~300g、中体力劳动为300~400g、个别重体力劳动者为400~500g[5]。

碳水化合物数量虽未严格限制,但对质量要求严格;食物碳水化合物组成不同,血糖升高指数不同。

荞麦面、莜麦面、二合面(玉米面和黄豆面)、三合面(玉米面、黄豆面和白面)的血糖指数均低于白米、白面,表明粗粮升高血糖速度低于细粮。

糖尿病饮食中碳水化合物最好全部来自复杂碳水化合物,尽量不用单糖或双糖来补充。

应严格限制蜂蜜、蔗糖、麦芽糖、果糖等纯糖制品,甜点心、水果等尽量不食用。

如一定要吃甜食,可用甜叶菊、木糖醇、阿斯巴糖等甜味剂代替蔗糖。

如食用水果,应适当减掉部分主食,时间要妥善按排,最好放在2餐之间[6]。

2、脂肪心脑血管疾病及高脂血症是糖尿病常见并发症,因此糖尿病饮食应适当降低脂肪供给量。

脂肪占总能量20%~30%,或按每天0.7~1.0g/kg供给。

限制动物脂肪和饱和脂肪酸摄入,增加多不饱和脂肪酸,植物油至少占总脂肪的1/3以上,供给植物油20~40g/d,P/S比值最好能达到1.5~2.5;减少胆固醇摄入,<300mg/d,合并高胆固醇血症时应在200mg/d以内。

3、蛋白质糖尿病患者糖原异生作用增强,蛋白质消耗增加,常呈负氮平衡,要适当增加蛋白质供给。

成人按每天1.0~1.5g/kg,孕妇、乳母营养不良及存在感染时,如肝肾功能良好,可按每天1.5~2.0g/kg供给。

儿童糖尿病患者,则按每天2.0~3.0g/kg;如有肾功能不全时,应限制蛋白摄入。

具体根据肾功能损害程度而定,通常按每天0.5~0.8g/kg供给。

动物蛋白不低于蛋白质总量的33%,同时补充一定量豆类蛋白。

4、维生素维生素与糖尿病关系密切,尤其是维生素B1、维生素C、维生素B12和维生素A等。

维生素B1在糖代谢的多环节起重要作用,糖尿病易并发神经系统疾病可与维生素B1供给不足有关。

患者不能将胡萝卜素转变为维生素A,临床常见糖尿病并发视网膜病变的患者,可能这是其中原因之一,应引起重视,并加以补充,必要时补充维生素类制剂。

5、矿物质和微量元素应适当限制钠盐摄入,以防止和减轻高血压、冠心病、高脂血症及肾功能不全等并发症。

适当增加钾、镁、钙、铬、锌等元素补充。

血镁低的糖尿病患者容易并发视网膜病变,适当补充镁,是防止视网膜病变的有效措施。

补钙不足可导致患者骨质疏松,儿童糖尿病缺钙可能影响发育。

三价铬是葡萄糖耐量因子组成部分,胰岛素的辅助因子,患者血清铬明显低于正常人。

铬对碳水化合物代谢有直接作用,促进蛋白质合成,激活胰岛素。

缺铬时周围组织对胰岛素敏感性下降,增加铬供给可以改善糖耐量。

锌不但参与胰岛素合成,并有稳定胰岛素结构的作用,能协助葡萄糖在细胞膜转运,并与胰岛素活性有关。

患者分解代谢亢进,组织锌释放增多,从尿中排泄也增多。

此外多数糖尿患者伴有锌吸收不良,应及时补充。

6、食物纤维流行病学调查和临床研究都已证实食物纤维可治疗糖尿病,食物纤维有降低血糖和改善糖耐量的作用,摄入食物纤维较高的地区,糖尿病发病率较低。

果胶纤维水溶液有一定黏滞度,与血糖降低呈正相关,可使抑胃多肽分泌减少。

而抑胃多肽过高,使餐后血糖升高,且可刺激胰岛素分泌。

食物纤维有降血脂、降血压、降胆固醇和防止便秘等作用;糖尿病饮食中纤维增加,尿糖下降。

但食物纤维增加太多,可影响矿物质和微量元素的吸收。

通常认为每4.18MJ(1000kcal)能量补充12~28g食物纤维即可。

7、酒精酒精代谢不需要胰岛素,有人认为糖尿患者可饮少量酒类来补充能量;当然还是不饮为好,因为酒精对肝脏、心血管等刺激较大,长期饮酒可增加或提前发生并发症。

清淡为宜,食盐限制在10g/天以内,特别是伴有高血压的病人。

(三)少食多餐少食多餐对糖尿病病人而言是一种很好的饮食习惯,食物的选择可根据各地的不同食物品种及饮食习惯所决定。

具体而言,一日至少三餐,定时定量,宁可多餐,也不要每餐吃得太多。

三餐主食量按1/3,1/3,1/3分配或1/5,2/5,2/5分配。

注射胰岛素或口服降糖药易出现低血糖者,要在三次正餐之前加2-3次加餐,可从正餐中匀一部分主食作为加餐用。

三餐内容应主、副食搭配,既符合配餐要求,又有益于胰岛素的分泌。

(四)饮食分型治疗根据糖尿病的病情特点及血糖、尿糖的变化,结合糖尿病的常见并发症,将糖尿病饮食分成7型[8]。

实践证明糖尿病饮食分型治疗针对性强、应用范围广、符合临床实际、疗效确实,有一定推广价值[9]。

糖尿病饮食分型(%)为:1、轻型糖尿病碳水化合物60%、蛋白质16%、脂肪24%;2、血糖尿糖均高碳水化合物55%、蛋白质18%、脂肪27%;3、合并高胆固醇碳水化合物60%、蛋白质18%、脂肪22%;4、合并高甘油三酯碳水化合物50%、蛋白质20%、脂肪30%;5、合并肾功能不全碳水化合物66%、蛋白质8%、脂肪26%;6、合并高血压碳水化合物56%、蛋白质26%、脂肪18%;7、合并多种并发症碳水化合物58%、蛋白质24%、脂肪18%。

(五)饮食注意事项1.糖尿病饮食是称重治疗饮食,除盐不称重外,对其他一切食物,包括主食、副食、蔬菜、和烹调油,均应在烹调前将皮、根、骨等不能食用部分去除后称重、加工,然后进行烹调。

2.糖尿病饮食烹调原则不加糖、不用糖醋烹调法,葱、姜等调料不加限制。

3.禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜂蜜、甜点心等纯碳水化合物食品。

凡含淀粉高的食物,如土豆、山芋、芋艿、茨菇、粉丝等,原则上不用,如需食用,应减部分主食取代之。

4.糖尿病患者按规定数量摄入食品,不得任意添加其他食物。

如饥饿难忍,且病情许可时,征得医护人员同意,添加体积大、能量低的食物。

如青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄等。

5.糖尿病需终身营养治疗,平时既要按治疗饮食要求摄取营养素,又要照顾患者饮食习惯,尽可能做到花色品种丰富,美味可口。

病情稳定后,可根据劳动强度和活动量,适当放宽限制,以保证正常工作和活动开展。

综观上述饮食治疗是糖尿病治疗的基础,可见饮食和糖尿病的关系多么密切!平日若能养成良好的饮食习惯并注意食物摄取,可以有效预防糖尿病,若不幸罹患了糖尿病,合理控制饮食,仍是最根本的治疗之道[11]。

现代医学证明,通过改变不健康的生活方式和行为。

改善不良的生态环境,许多慢性病是可以预防的[13]。

糖尿病综合防治效果,首先取决于健康教育的成败[14]。

自始至终做好健康教育,使病人充分认识糖尿病长期性、隐匿性、危害性的特点。

[参考文献][1]叶任高.内科学[M].北京:人民卫生出版社,2006.922-924.[2]李光伟,姜亚云.胰岛素抵抗及胰岛素分泌对2型糖尿病预防干预效果的影响.中国糖尿病杂志[J],2008,7(3):131-134.[3]顾景范,邵继智.临床营养学[M].上海:上海科学技术出版社,2007, 600.[4]唐大寒,张胜康.成年糖尿病患者热能需要量计算方法的探讨.中国糖尿病杂志[J],2006,8(5):289-291[5]邓宝春,杨丽勤.浅析糖尿病患者的饮食疗法.山西临床医药杂志[J],2008,11(6):444-446.[6]沈宁.病人健康教育指南.北京:北京医科大学、中国协和医科大学联合出版社,2008,191.[7]谢玮.社区糖尿病患者实施健康教育初探.当代护士[J],2006,12:31.[8]冯正仪.对460名糖尿病患者饮食治疗现状调查.实用护理杂志[J],2006,12:543. [9]董砚虎.肥胖、糖尿病的现代防治措施与进展.辽宁实用糖尿病杂志[J],2009,2(2):17-18.[10]孔灵芝.慢性非传染性疾病防治与社区卫生服务[J].中国慢性疾病预防与控制,2008,6(1):35~38.[11]史轶蘩曾正陪.近年来我国内分泌学的研究进展[J].中华内科杂志,2007,38(9):587-591.[12]顾君,楮兆洪.苏州市平江区社区慢病综合防治的设想[J].苏州医学院学报.2008.2:lo2~lo4.[13]孔灵芝.慢性非传染性疾病防治与社区卫生服务[J].中国慢性疾病预防与控制,2008,6(1):35~38.[14]李绍忱.谈医院健康教育与慢病社区综合防治的参与[J].中国慢性病预防与控制,2OO9,6:97~98.[15]刘尊永.糖尿病患者营养素及食物的构成.精尿病平衡膳食指南.中国预防医学科学院糖尿病防治中心.2007.。

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