鹿茸盘又名
鹿茸 医 药
梅花鹿茸血片
梅花鹿茸片
马鹿血片
伪茸片
假鹿茸多以其它动物的皮毛，包裹动 物的骨胶伪造后切成薄片而冒充鹿茸片 它与真鹿茸的主要区别是：体重而坚硬， 不易折断，断面为棕紫色，无蜂窝样细 孔，外皮裹的毛皮可以剥离开，气腥而 味淡。
选购要点
在选购鹿茸的时候，需要注意花鹿茸血片和马鹿茸 粉片、老角片的区别。 马鹿茸在加工的时候是不排血的，所以马鹿茸的粉片 和老角片也是红棕色的。不过要区分这二者并不难，需要 注意三点，第一注意鹿茸片表面的质地，质地细腻，没有 小孔的为血片；第二，看周围的茸毛的毛色。青色的是马 鹿茸，不是花鹿茸血片；第三，看鹿茸片的大小，切切记 住小的才是上等血片。 市面上出售的还有一种“精制鹿茸片”饮片，是以去 毛鹿茸为原料和适量鸡蛋清加工而成的。为圆形或者椭圆 形淡黄色（血片为红褐色）薄片，片内有细密的孔隙，边 缘半透明没有茸毛，切面细腻柔润，不容易破裂。
【处方用名】鹿茸血片（呈蜜蜡色，功 效较佳，价较贵。）、鹿茸、鹿茸粉片 （白色者称粉片，处方写鹿茸，药店付 粉片，功效较血片稍弱，价较低。）
鹿茸在加工切片中，由于切片的部位不同。 其性状、名称和质量也不同。幼角的顶部外 皮较厚，但很细嫩，因而呈棕黄色，有光亮， 皮内为半透明黄白色，油润似蜡状，刨制成 薄片，称为"血片"；角的中下部为黄色或洁 白色，刨制的片称"头沙片"；接下的部位为" 二沙片"；最末端的角已骨化，不能入药。鹿 茸质柔韧，体轻气微腥，味稍咸。
鹿脂 功用：温中散寒通肌理、治痛肿、四肢 不随、面疮等。 用法：外用频频涂敷。 鹿肾 功用：补肾 气安五脏、治肾炎、肾虚、腰膝劳损， 腿软乏力。 用法：入菜肴或焙干研未配中药。
鹿心 功用：具有调节心肌功能、治疗心悸气 补、失眼健忘、气血两亏，增强血液循 环，医治风湿性心脏病等症。 用法：焙干研未配中药或烧熟食用。
鹿茸的介绍 鹿茸的功效与作用
鹿茸的介绍鹿茸的功效与作用1.鹿茸的简介鹿茸壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。
用于阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。
名称：鹿茸类别：补益药拼音：LU RONG拉丁：Cornu Cervi Pantotrichum别名：斑龙珠药用部位：幼角药材性状：花鹿茸呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，长17～20cm，锯口直径4～5cm，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”，长9～15cm，直径较大挺略细。
外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端较密，下端较疏；分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴。
锯口黄白色，外围无骨质，中部密布细孔。
体轻。
气微腥，味微咸。
具二个分枝者，习称“三岔”，大挺长23～33cm，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩；皮红黄色，茸毛较稀而粗。
二茬茸与头茬茸相似，但挺长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋。
皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化。
体较重。
无腥气。
栽培要点：圈养、放养两种养殖方式。
一以圈养为主，梅花鹿为季节性发情动物。
秋季配种，幼鹿2周岁时性成熟。
配种方式有单公群母式、群公群母式、单公单母定时配对式、以及人工授精式等。
8－10月为交配期。
产地：吉林、辽宁、黑龙江、新疆、青海采收加工：每年可采收两茬，第一次在清明后45～50天，称“头茬茸”，第二次在头茬50－60天后采收，称“二茬茸”。
夏、秋二季锯取鹿茸，经加工后，阴干或烘干。
地道沿革：始载于《神农本草经》列为中品。
《本草图经》云：“《本经》不载所出州土，今有山林处皆有之。
”《梦溪笔谈》云：“又北方有麋、麖、塵、馳、麈极大而色苍，黄而无斑，亦鹿之类。
”《药物出产辨》云：“产中国边境，长白山为最好，关东亦佳。
”当今主要为人工饲养。
主产大、小兴安岭及长白山山区。
河北、北京亦产。
性味归经：温；甘、咸；归肝、肾经功能主治：壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。
鹿角帽（鹿花盘）的神奇功效
⿅⾓帽（⿅花盘）的神奇功效⿅⾓帽⿅⾓帽是梅花⿅或马⿅采茸后，在雄⿅头上留下的平台状⾓盘，逐渐⾻化，换⾓时，⾓炳和⾓盘分离断裂，脱落下来的⾓称为⿅⾓帽，也叫⿅茸盘，⿅花盘，⿅托。
⿅⾓帽有退⾓砍⾓两种。
退⾓多在春季⾃然脱落，以春末拾取新脱落的⾓为佳；锯⾓⼀般在冬季或早春将⾓连脑⾻砍下，或⾃基部锯下，风⼲。
具有温肾补虚、强筋壮⾻。
活⾎、下乳消散瘀等功效。
⿅⾓帽的功效⿅⾓帽具有温肾补虚、强筋壮⾻、活⾎活⾎化肿、下乳消散瘀、阳痿遗精、温补脾之阳、虚劳内伤、腰背筋⾻疼痛、瘀⾎肿痛、乳痈初起乳房胀痛、乳汁不下、阴疽疮疡等证。
⽤“⿅茸盘”治疗乳腺疾病具有疗效迅速稳定，确⽆任何毒副作⽤，在治疗乳腺疾病的同时，显著提⾼⾝体免疫⼒。
并使全⾝其它炎症迅速消退，增加⾻密度，对由于钙缺乏引起的其它疾病起到药物难以达到的辅助效果。
“梅花⿅⿅⾓盘”，对⾝体各部分不明节⼦、瘤⼦、肿块、异物有特效！⽤⿅⾓帽磨碎成粉状，在添加名贵中草药熬制成膏状的曾记滋补⾓帽膏。
服⽤⽅便。
【主治】1.⾏⾎消肿、温肝补肾、下乳散瘀、温补脾阳、强筋壮⾻。
2.可治疗乳房肿痛、⼦宫积瘤、⼦宫囊肿、卵巢囊肿、肾囊肿、肝囊肿、脓肿，肾阳不⾜、虚劳内伤、脾肾虚寒、阳痿遗精、⼦宫寒冷、崩漏带下，筋⾻疼痛、瘀⾎肿痛、⾎尿和劳累引起的腰酸背痛，胃炎、胃溃疡、阴疽疮疡等症；3.对⼩⼉痄腮、⼩⼉鹅⼝疮、脚疮有显著疗效；4.针对产后妇⼥积奶有很好的催乳、通乳效果，还可治疗急慢性乳腺炎、经期乳腺肿块、乳腺增⽣、乳房肿痛及因隆胸引起的炎症、疼痛，效果稳定迅速，⽆任何副作⽤；5.可预防、治疗乳腺癌，促进巨噬功能和抑制淋巴细胞的增殖能⼒，明显抑制肺部淋巴部位肿瘤的⽣长，对于乳腺癌病程中的患者有奇效；6.有提⾼性⽣活质量、抗衰⽼功效；7.可显著提⾼机体免疫⼒。
【⽤法⽤量】⼝服: ⼀次1~3g ⼀⽇4~6次饭后服⽤【注意事项】阴虚⽕旺者禁⽌服⽤【贮藏】密封【中医观点】（1）《本草纲⽬》载，⿅⾓，散热⾏⾎，消毒辟邪；益肾补虚，强精活⾎。
【推荐下载】鹿花盘及其它鹿副产品的研究和开发利用
鹿花盘及其它鹿副产品的研究和开发利用 【编者按】医药论文是科技论文的一种是用来进行医药科学研究和描述研究成果的论说性文章。
论文网为您提供医药论文范文参考，以及论文写作指导和格式排版要求，解决您在论文写作中的难题。
鹿花盘及其它鹿副产品的研究和开发利用 【摘要】鹿全身是宝，但是长期以来，人们只注意鹿茸的药用价值和其开发利用，却忽视了鹿其它副产品的食用与药用价值。
文章着重介绍鹿花盘及部分鹿副产品的功能和研究现状，说明对鹿副产品研究和开发利用的必要性，从而有助于推进鹿产业的大力发展。
【关键词】鹿花盘; 鹿副产品; 研究; 开发利用 鹿是珍贵的药用动物之一，而我国是世界上最早将鹿产品作为药用的国家。
最早的药学典籍《神农本草经》中，就收载有鹿茸、鹿角和鹿角胶等鹿产品。
药用鹿产品的应用历史和产量首推鹿茸，其次为鹿花盘、鹿胎、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、鹿心、鹿血、鹿骨等。
《中国药典》中列为国家法定中药材的鹿产品有鹿茸、鹿角和鹿角制品鹿角胶、鹿角霜4种。
这说明在众多的鹿产品中，这4种产品严格经过现代医药的开发过程，而其它鹿产品只经过药材性状、化学成分等方面的初步研究，还达不到国家法定的中药材标准，这将严重地影响鹿产品的综合利用和养鹿业的经济效益。
随着人们生活水平的提高和大众健康、保健意识的增强，研究并开发鹿花盘、鹿胎、鹿角等副产品具有广阔的市场前景和经济、社会效益。
1 鹿花盘的研究现状 鹿花盘别名花盘角盘珍珠盘鹿角盘，是鹿科动物的角冠和残留的角根于翌年新茸萌发时自然脱落的部分。
在《中国药典》(2005年版)中明确规定药材鹿角是指马鹿茸和梅花鹿茸及其角盘[1]。
据《神农本草经》记载，本品有温补肝肾，活血消肿，治阴症疮疡，乳痈初起，淤血肿痛等功效，我国民间应用鹿花盘治疗乳房肿块和儿童腮腺炎等疾病也有较悠久的历史。
1.1 鹿花盘的主要成分鹿花盘中含有丰富的蛋白质、氨基酸和少量脂类，并含大量的钙、磷及锌、铁、锰、锶等微量元素，其中丰富的蛋白质是鹿花盘主要的药效成分。
鹿茸药册
鹿茸鹿茸雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。
是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。
为常用中药，"神农本草经"列为中品。
由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
基本信息1.花鹿茸Cornu Corvi nippon parvum 别名：黄毛茸[1]。
2.马鹿茸Cornu Cervi elaphi parvum 别名：青毛茸。
东北三宝[鹿茸来源]1.梅花鹿别名：花鹿。
拉丁语学名：Cervus nippon英文名字： Sika Deer界：动物界 Animalia门：脊索动物门 Chordata/Vertebrata纲：哺乳纲 Mammalia目：偶蹄目 Artiodactyla科：鹿科 Cervidae属：鹿属 Cervus种：梅花鹿 C. nippon陆栖兽类。
是一种中型的鹿。
雄鹿有角，每角具四叉，雌鹿无角。
鼻端裸露部分不超过鼻孔间宽，眶下腺明显，呈裂缝状；耳大直立，颈细长，颈部和胸部下方有长毛。
尾短，臀部有一块显明的白斑。
四肢细长，后肢外侧裸关节下有褐色腺体，是为跖腺。
主蹄狭尖，侧蹄小。
雄鹿第二年开始生角，不分叉，以后每年早春脱换新角，增生一叉，至生四叉。
眉叉斜向前伸，与主干成一钝角，第二枝不明梅花鹿显，主干在其末端再分两小枝。
冬毛厚密，呈棕灰色或棕黄色，四季均有白色斑点，夏季白斑更明显。
四肢毛色较淡，背部有深棕色的纵纹。
头顶与颈部呈棕灰色，有白色斑点，斑点排列成行，沿背脊分成二列，体侧斑点自然散布，不成行列。
尾背棕黄色，或发黑。
鼻端裸露部分深棕色，鼻面及颊部毛沙黄色，嘴角、颏、眼四周有淡黄色毛。
耳内毛白色，腹面毛白色。
臀部的白色块斑有深棕色的边缘。
鼠蹊部白色。
夏毛薄，无绒毛，全身红棕色。
栖息于针叶及阔叶的混交林、山地草原和森林边缘，冬季在山地的南坡、低洼地和雪覆盖较少地方，春秋季则在平旷少树的地方，夏季常到较密的树林内，晨昏则在开旷田野、潮湿的地方，有时迁移到高山草原。
鹿茸是宝中之宝
鹿茸是宝中之宝中药有四宝：人参、灵芝、鹿茸、冬虫夏草。
其中的鹿茸是宝中之宝。
鹿茸又叫“龙珠”，梅花鹿茸叫“斑龙珠”，冠以“龙”字，是因为龙角其实就是鹿茸角，可见其珍贵。
鹿茸是中药四宝中唯一的血肉有情之品。
其补阳作用是人参、冬虫夏草难以企及的。
人参、冬虫夏草的补阳效果需有一定时日才能显效，灵芝则中性偏凉，需长服，方见功效，而鹿茸助阳可立竿见影。
阳气为一身之本，无论何处，无论何病，皆阳气之病。
阳气旺则人旺，阳气亡则人亡；阳气旺则阴寒不凝，水饮不生，血气流通，万病不生。
所以，健康养生的重中之重就是补阳。
中医学认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛，是峻补无阳、益寿延年的滋补要药。
李时珍在《本草纲目》中称：鹿茸能“生精补髓、养血益阳、强筋健骨”。
可见，鹿茸以其补阳的功力非凡，被称为宝中之宝当之无愧。
鹿茸是鹿科动物马鹿、梅花鹿雄鹿长在额头上的密生茸毛尚未骨化的幼角。
鹿茸在生长期，每天可生长100mm以上，鹿茸采收第一茬后，还可生长二茬茸，有些还会长出标准的三杈茸，跟蜥蜴断尾再生一样，非常神奇。
鹿茸的生长机理跟鹿科动物体内激素的变化有关。
雄性激素在体内降到最低时，鹿开始长出茸角，当生长60～90天茸角长成时，鹿体内雄性激素逐渐上升，茸角开始骨化，脱去茸皮成为鹿角；待来年春季，雄性激素下降到最低时脱去老角，又长出新茸。
年年如此，循环再生。
鹿茸的药用价值很高，使用广泛，在治疗虚寒性疾病，如虚寒性肠胃病、关节炎、腰腿病、骨质增生、骨密度下降、强直性脊柱炎、类风湿性关节炎、风湿性关节炎、前列腺炎、前列腺肥大、雷诺综合症、再生障碍性贫血、缺铁性贫血、营养性贫血、颈椎病、椎间盘澎大等均有良效；尤其是在治疗心血管疾病如心律不齐、妇科病如崩漏、乳腺增生、乳腺炎、更年期综合症、内分泌失调等时见效迅速；用于治疗男科常见病如阳痿、早泄等不但安全可靠，无副作用，而且功效显著持久。
鹿茸的强身健体的保健作用，受到历代中医药名家的推崇，其中尤以抗疲劳、耐缺氧、延缓衰老的作用最为突出。
不要小看鹿头顶上的“托盘”，异常珍贵，还是消炎良药
不要⼩看⿅头顶上的“托盘”，异常珍贵，还是消炎良药提起⿅茸、⿅⾓、⿅⾎，都是我们⽿熟能详的⿅⾝上的宝贝，但⿅⾓帽，知道的⼈就不多了。
⿅⾓帽是什么？⿅⾓帽，如果单从词⾯上看，你很可能以为是这样的：但其实我们说的⿅⾓帽是这样的：⿅⾓帽：是梅花⿅或马⿅采茸后，在雄⿅头上留下的平台状⾓盘，逐渐⾻化，换⾓时，⾓炳和⾓盘分离断裂，脱落下来的⾓称为⿅⾓帽，也叫⿅茸盘，⿅花盘，⿅托。
⿅⾓帽有退⾓、砍⾓两种退⾓多在春季⾃然脱落，以春末拾取新脱落的⾓为佳；次⾓或锯⾓⼀般在冬季或早春将⾓连脑⾻砍下，或⾃基部锯下，风⼲。
其具有温肾补虚、强筋壮⾻、活⾎、下乳消散瘀等功效。
男⼥都可以吃的消炎抗癌保健品⿅⾓帽，对⾝体各部分不明疖⼦、瘤⼦、肿块、异物有特效。
它⼀直被引为外科常⽤佳药，能治疗和预防乳腺癌和各种乳房疾病，对⼥⼠的乳房有明显保护作⽤。
1. 能有效抑制戊酸所致的⼩叶增⽣，乳房肿块，乳痈初起。
2. 具有显著的促进巨噬功能和抑制淋巴细胞的增殖能⼒，明显抑制肺部淋巴部位肿瘤的⽣长，对男⼥均适⽤。
3. 能使⾝体各部位的恶疮，痈肿，⼦宫积瘤变⼩直⾄消失。
4. 温补肝肾，活⾎消肿，治阴症疮疡。
如何选到您想要的梅花⿅⾓帽粉？我给您出6个招，想来够⽤了！1.看产地，发货地全世界的⿅科动物有n种，新西兰⿅，马⿅的，驯⿅的，糜⿅等等，他们都有⿅⾓帽，但是只有梅花⿅的作⽤最好。
全中国的梅花⿅⼏乎都在东北吉林，其中以吉林长春为驯养梅花⿅集散地。
所以您⾸先就要看产品的产地和发货地址是哪⾥的。
2.挑⿅⾓帽好坏什么样的⿅⾓帽最好？必须达到以下三点：a.梅花⿅的(是不是梅花⿅⿅⾓帽，看⼀眼就知道)虽然⿅科动物有n种，但每种长的都不⼀样，每种⿅的⾓盘很好区分的，欢迎⼤家来咨询。
b.每年4-5⽉份春季⾃然脱落的，不是砍⾓，病⿅或者死⿅的。
c.不提纯的3.尝⼝感⿅⾓帽是⾓质类的，磨出来的粉正常会有腥味的，不是腥臭味，也不是乱七⼋糟的味道，想要知道它真正的味道，建议⼤家亲⾃⽤锯条磨⼀点点，尝⼀尝，⽐较⼀下就明⽩了。
别称收集(7)——中药(2)
中药别称J鸡骨草：黄头草、相思子、红母鸡草鸡冠花：鸡公花鸡内金：鸡肫皮、鸡黄皮、鸡舭胚鸡血藤：鸡血葩、红藤、鸡血仝积雪草：落得打、崩大碗急性子：金凤子、凤仙花子夹竹桃：柳叶桃僵蚕：天虫、僵虫降真香：紫金藤椒目：花椒子绞股蓝：青叶胆、青鱼胆接骨木：顺筋枝、续骨木桔梗：包袱花、炮仗花、明叶菜、三叶菜金沸草：旋覆梗、黄花草金钱草：过路黄、对座草金银花：双花、二花、二宝花、银花、禹花、忍冬花金樱子：刺梨子金果榄：青牛胆锦灯笼：酸浆、红姑娘荆芥：假苏橘络：橘丝、橘筋菊花：黄华、金蕊、延寿客九香虫：臭屁虫K诃子：诃黎勒、嗬子苦楝皮：楝根皮款冬花：艾冬花、九九花L老鹳草：五叶草莱菔子：萝卜子连钱草：金钱草、遍地香莲子心：莲蕊灵芝：瑞草、仙草、长寿草、紫芝、赤芝凌霄花：紫葳刘寄奴：刘寄奴：白花尾、草茵陈、吹风草、吊钟草、罐儿茶、罐子草、黑茵陈、壶瓶草、角茵陈、节节瓶、金壶瓶、金寄奴、金花屏、九里光、九牛草、苦连婆、灵茵陈、铃茵陈、六月雪、千粒米、山油麻、山茵陈、山芝麻、炭包包、土茵陈、五毒草、徐毒草、野油麻、阴行草、油罐草、油蒿菜、北刘寄奴、黄花茵陈、金钟茵陈、铁杆茵陈、铁雨伞草、细白花草龙齿：龙牙龙葵：苦葵、天茄子龙眼肉：桂圆、益智果、元肉芦根：苇根芦荟：奴会、纳会炉甘石：飞甘石鹿茸：九女春、血茸、黄茸、青茸、关茸、南茸鹿衔草：破血丹、金牛草、鹿安茶、鹿蹄草、吴风草路路通：九孔子、枫果、枫树球、枫香果罗汉果：拉汗果络石藤：爬山山虎、石盘藤M蔓荆子：万金子、京子、荆子、蔓荆实马勃：灰菇马鞭草：铁马鞭马齿苋：马踏菜、五行草、马齿菜、马齿草马钱子：番木鳖、方八虻虫：蜚虻、牛虻芒硝：皮硝、盐硝、盆硝、朴硝、马牙硝麦冬：箭门冬、寸冬、大寸冬麦芽：大麦粟满山红：映山红、迎山红、红杜鹃、杜鹃叶、靠山红、兴安杜鹃猫爪草：小毛莨木贼：节节草、节骨草、锉草、笔头草木蝴蝶：玉蝴蝶、千张纸、云胡纸木通：通草、野木瓜、活血藤、羊开口木腰子：榼藤子、过岗龙子、眼睛豆、合子、象豆牧马豆：黄花苦豆子、豆劳豆子、野决明、枪叶野决明、苦豆N牛蒡子：鼠粘子、鼠见愁、蝙蝠刺、夜叉头、牛菜、大力子、牛子、恶实牛黄：西黄、犀黄、家黄、野黄、丑宝女贞子：冬青子、蜡树、鼠梓子P胖大海：通大海炮姜：黑姜佩兰：醒头草、水香、女兰、香草、香水兰、兰草硼砂：月石、篷砂砒霜：砒石、砒黄、信石、人言婆罗子：苏罗子、开心果破故纸：补骨脂蒲公英：婆婆丁、蒲公草、黄花地丁蒲黄：蒲花粉Q蕲蛇：五步蛇、褰鼻蛇、白花蛇茜草：血见愁、活血草、拉拉秧、挂拉豆、粘草、西草、小活血铅丹：黄丹、广丹、东丹牵牛子：丑牛子、喇叭花子、黑丑、白丑、黑白丑、二丑前胡：姨妈菜、罗鬼菜、土当归、水前胡芡实：鸡头米、苏芡实又名鸡期子青葱：和事老青果：橄榄青黛：蓝靛、靛花青木香：马兜铃根、天仙藤瞿麦：石竹花、石竹草、野麦、巨麦全蝎：全虫、蝎子、春蝎、伏蝎R人参：吉林参、移山参、石柱参、白干参、大力参、边条参、野山参、新开河参、生晒参、神草、地精、土精忍冬藤：金银花藤肉苁蓉：金笋、大云、寸云肉豆蔻：肉果、玉果肉桂：官桂、玉桂、薄桂、上油桂、安桂、黄瑶桂乳香：熏陆香、乳头香蕤仁：白蕤S砂仁：缩砂密、土密砂沙苑子：潼蒺藜、沙苑蒺藜三棱：三楞、三凌、荆三三七：山漆、田七、血参、金不换山慈菇：金灯、鹿蹄草、土贝母、假贝母、毛姑、冰球子山药：怀药、淮毛条、淮光条、山芋、野白薯、白药子、薯蓣、署豫、薯药山楂：山铃果、红果、山里红山楂核：唐球子山茱萸：山萸肉、枣皮蛇蜕：蛇皮、龙子衣、天龙衣射干：剪刀草、山蒲扇、蝴蝶花、乌扇、扁竹麝香：当门子、元寸、脐香、寸香伸筋草：过山龙、穿山龙、生南星：虎掌狮子香、蜈蚣藤、舒筋草、宽筋苴石菖蒲：水剑草、菖阳、钱蒲石斛：霍斗、枫斗石决明：九孔石明、九孔贝、千里光石苇：石皮、金星草、石兰、石剑、石背柳使君子：留求子、病柑子、建君子松香：松脂、沥青守宫：壁虎、天龙苏合香：苏合油、帝油流秫米：术米、熟米蜀漆：常山叶鼠曲草：佛耳草、追骨风、绒毛草水蛭：蚂蟥丝瓜络：天罗布。
药用植物
形态特征
覆盆子（学名：Rubus idaeus）属落叶灌木，高23m。幼枝绿色，有白粉，有少数倒刺。单叶互生； 叶柄长3-4.5cm；托叶线状披针形；叶片近圆形，直 径5-9cm，掌状5深裂，中裂片菱状卵形，基部近心形， 边缘有重锯齿，两面脉上有白色短柔毛；基生五出脉。 花两性；单生于短枝的顶端，花萼5，宿存，卵状长 圆形，萼裂片两面有短柔毛；花瓣5，白色，椭圆形 或卵状长圆形，先端圆钝；直径2.5-3.5cm；花梗长23.5cm；雄蕊多数，花丝宽扁；花药丁字着生，2室； 雌蕊多数，具柔毛，着生在凸起的花托上。聚合果球 形，直径1.5-2cm，红色，下垂;小核果密生灰白色柔 毛。花期3-4月，果期5-8月。
马苋菜-食用宜忌
• 1、宜食 适宜肠胃道感染之人食用；适宜皮肤粗糙干燥，维生素 A缺乏症，角膜软化症，眼干燥症，夜盲症的人食用； 适宜小儿单纯性腹泻，小儿百日咳者食用；适宜钩虫病 患者食用；适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用；适宜 矽肺患者食用。 2、忌食 马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食； 忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。凡脾胃索虚，腹泻便溏之 人忌食；怀孕妇女，尤其是有习惯性流产的孕妇忌食， 因马齿苋性属寒滑，食之过多．有滑利之弊。根据前人 经验，马齿苋忌与甲鱼同食，否则会使实用者肠胃消化 不良，食物中毒等。
香附子-香附麦片粥
• 菜谱口味:原本味。 制作工艺:煮。 食用方法:早餐|中餐|晚餐。 菜谱分类:神经衰弱食谱、糖尿病食谱、高脂血症食谱、 贫血食谱、便秘食谱 。 主料:燕麦片100克；芸豆75克。 辅料:香附10克；西芹60克。 1. 花豆洗净，泡在清水中 约4小时后捞出。 2. 香附洗净备用。 4. 锅中倒入四杯水，放入香附煮开，再转用中火，熬煮 至汤汁剩下原来的3/4，滤出汤汁备用。 5. 麦片、花豆放入锅中，再倒入熬好的汤汁煮开，转小 火煮至熟烂。 6. 再加入西洋芹继续煮1-2分钟，最后加入盐调味即可。
鹿茸
鹿茸鹿茸，别名斑龙珠，是雄鹿带绒毛、含血液、没有骨化的鹿角，是一种贵重的传统滋补品。
因古代皇帝以龙自居，为了避嫌就将“龙”茸的“龙”用鹿替代，可见鹿茸是滋补上品，别名斑龙珠，则说明鹿茸是身上有斑纹的鹿的角，而所有的鹿只有梅花鹿是有斑纹的，而马鹿、新西兰鹿是没有斑纹的。
李时珍在《本草纲目》中说鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。
鹿茸含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中，氨基酸成分占总成分一半以上。
鹿茸性温而不燥，能振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身健体作用。
随着生活发展，人们生活工作越来越快节奏，导致人们身心疲惫，越来越多陷于亚健康，而随着物质财富的增长，人们越来越注重身体健康、预防疾病、延年益寿。
鹿茸作为有名的传统滋补品，越来越多人食用。
怎么选择品质好，花钱花得值。
就有必要知道怎么辨别鹿茸。
按鹿的品种梅花鹿茸花鹿茸是雄性梅花鹿没有骨化的鹿角，因梅花鹿身上有斑点，以及鹿茸的名贵，鹿茸又称斑龙珠。
主要分布于中国东北，此外俄罗斯、日本有少部分。
梅花鹿茸茸片较小，为圆片，大小均匀，带黄毛绒，切片呈蜂窝状，微腥，味咸。
马鹿茸马鹿在我国主要分布在东北，以及四川，因而，马鹿又分为东马鹿、西马鹿。
西马鹿角分叉比较多，其它东马茸与西马茸基本上没有区别，茸片较大，形状不规则，多为椭圆，带青色绒毛。
市场上常用马茸冒充梅花鹿茸。
新西兰鹿茸新西兰鹿茸是新西兰鹿为骨化的鹿角，新西兰鹿主要分布在新西兰。
新西兰鹿茸，茸片较大，形状不规则。
市场上亦常用来冒充梅花鹿茸。
假茸片假鹿茸片多以其它动物皮毛，包裹动物的骨胶伪造后切成薄片而冒充鹿茸。
与真鹿茸的区别是，体重而坚硬，不易折断，无蜂窝状，毛皮可以剥落，气腥而味淡，放水中浸泡溶化。
同一品种，按不同部分分等级按部分分等级，行业内因，各个厂商为了自己的利益，划分标准各种各样，分的层次甚至多达七级：腊片、半腊片、白粉片、红粉片、白茸片、血片、骨片。
鹿茸
4
梅花鹿
5
马鹿
6
鹿 茸 生 长 图
7
产地
◆梅花鹿：梅花鹿常群栖于混交林、山地草原和森 林边缘 附近，分布于东北地区及河北、北京等 省市。 ◆野生的梅花鹿已为数甚少，为中国一类保护动物， 现多为人工饲养。
◆马鹿：马鹿栖息于较大的混交林或高山的森林草 原中，分布于东北、西北、西南及内蒙古，多为 野生，亦有饲养。
29
药理作用
1、对心血管系统的作用：升压或降压 2、对血液成分影响：促进血红蛋白合成 3、对脑电影响：兴奋大脑皮层运动区和促进记忆 4、对代谢的影响 （1）促进糖酵解（2）促进蛋白质合成 5、抗应激抗疲劳 6、抗肿瘤 7、增强免役 8、促进性机能 9、抗氧化抗衰老。
30
产销行情
◆ 梅花鹿茸，因行情一直保持坚挺，市场主以零星货源 交易为主，时下市场梅花鹿茸二杠一等货交易价格在 7000-7500元之间，二杠二等货售价6000-6500元之间， 药厂投料因质量不等售价在2200-3000元之间。 ◆ 荷花池市场 2014.4.9 马鹿茸一等：平均价1480(元/斤）最低价1300(元/斤） 最高价1550(元/斤）；马鹿茸二等：平均价1200(元/ 斤）最低价1100(元/斤）最高价1300(元/斤） 以上为双阳鹿茸交易最新的价格趋势，目前南方大量客 商到来，影响鹿茸价格略有上涨。
梅花鹿三杈茸
马鹿四杈茸
14
收茸种类
15
鹿茸的加工
◆鲜鹿茸的加工
◆在我国,新锯下或砍下的鹿茸，需要经过清洗，挤 去血液，置沸水锅中反复浸烫，至无积血为止， 然后晾干或烘干，加以修整。 突破我国的传统方式。
16
◆ 鲜鹿茸的加工
◆ 加工鹿茸需要的时间较长，分准备、煮炸、烘烤、风干、 煮头（又叫回水）、干燥等六道程序。
鹿茸
功效
花鹿茸：Cornu Corvi nippon parvum别名：黄毛茸。
马鹿茸：Cornu Cervi elaphi parvum别名：青毛茸。
[主治]肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷பைடு நூலகம்、筋骨痿软、崩漏 带下、阴疽不敛及久病虚损等症。
[用量] 1～5g。
增强肾脏的利尿功能：鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多 种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有 复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引 起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医 所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。
挑选方法
原只鹿茸：以茸体饱满、挺圆、质嫩、毛细、皮色红棕、体轻，底部无棱角者为佳。而细、瘦、底部起筋、 毛粗糙，体重者为次货。
鹿茸片：以毛孔嫩细，红色小片为佳。
化学成份
成品 梅花鹿
马鹿 白鹿
鹿茸片(4张)1、梅花鹿的鹿茸含有多种化学成分，其中总氨基酸含量达50.13%，有甘氨酸（glycine），赖 氨酸（lysine），精氨酸（arginine），天冬氨酸（asparticacid），谷氨酸（glutamicacid），脯氨酸 （proine），丙氨酸（alanine），亮氨酸（leucine）等17种以上。Hattori等对鹿茸的抑制MAO活性成分进行分 离，从乙醚提取物中得了9种化合物：
大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著 增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加；鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。
鹿茸
4.
毒理作用
毒性：鹿茸提取物10、16、25及40g/kg灌胃后观察3天均未见死亡，也未见其他异常现象。鹿茸精各种给药 途径对小鼠和大鼠的半数致死量见下表。动物中毒时出现颤抖，安静、喘气、流泪等症状。亚急性毒性实验表明， 12周内给大鼠腹腔注射9，27mg/kg，引起明显的纤维性腹膜炎，内分泌性变不明显。血液和生化学检查表明，大 剂量鹿茸精可引起红血球容积、血红素、血总蛋白及白蛋白/球蛋白比值轻度降低，但使雌性大鼠血中碱性磷酸酶 和SGOT活性增高。鹿茸精无抗原性，也无致畸作用。
④《日华子本草》：补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用。
⑤《纲目》：生精补髓，养血益阳，强健筋骨。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。
⑥《本草切要》：治小儿痘疮虚白，浆水不充，或大便泄泻，寒战咬牙；治老人脾肾衰寒，命门无火，或饮 食减常，大便溏滑诸证。
形态特征
①梅花鹿，又名：花鹿。是一种中型的鹿。体长约1.5米，肩高约90厘米。雄鹿有角，生长完全的共有四叉， 眉叉斜向前伸；第二叉与眉又相距较远，主干末端再分一叉。雌鹿无角。眶下腺明显，呈裂缝状。耳大直立。颈 细长，颈和胸部下方有长毛。尾短，臀部有明显白斑。四肢细长，后肢外侧踝关节下有褐色腺体，名为跖腺；主 蹄狭尖，侧蹄小。冬毛厚密，棕灰色或棕黄色，有白色斑点，夏季白斑更明显。腹部毛白色，四肢毛色较淡，背 部有深棕色的纵纹。大都人工饲养。野生者栖息于混交林、山地草原和森林边缘附近；冬季多在山地南坡，春秋 多在旷野，夏季常在密林。晨昏活动较多。以青草、树叶、嫩芽、树皮、苔藓为食。春、夏季喜食盐。雄鹿每年 4～5月脱落旧角，随后长出茸角，外被天鹅绒状的茸皮。分布东北、华北、华东以及西北、西南地区。
鹿茸
鹿茸產地／來源又名斑龍珠，鹿科動物梅花鹿或牡鹿的尚未骨化的幼角。
產地多來自東北區遼寧省、吉林省及黑龍江省等地方。
以小、輕、疏鬆者為良品，根部堅硬處為劣品。
性甘、咸，溫。
入肝、腎經。
功效：補督脈，助腎陽，生精髓，強筋骨。
補益成分：含雄性激素、骨膠質和磷酸鈣、碳酸鈣。
《本草綱目》說：「鹿茸性甘溫，為壯陽之品，能補元陽，治虛勞，填精血，療痿躄，腰腎虛冷，小便頻數，精溢自出，夢遺，好崩中虛帶。
」可見它是補血之品。
臨床療效：1.用於腎陽不足、陽痿、肢冷、腰痠、小便清長、精衰、血少、消瘦乏力及小兒發育不良、骨軟行遲等症－－鹿茸是一味補督脈的要藥，又能助腎陽、補精髓、強筋骨，適用於腎陽不足、精衰血少及骨軟行遲等症。
本品可單味服用，也可配合熟地、山萸肉、菟絲子、肉蓗蓉、巴戟天等同用。
2.用於沖任虛損，帶脈不固，崩漏帶下等症–鹿茸能補益肝腎，調理沖任，固攝帶脈，故可止漏束帶，用治崩漏帶下屬於虛寒症狀者，可與阿膠、當歸、熟地、山萸肉、淮山藥、白芍、烏賊骨等配伍同用。
3.對於腦貧血和腎虛腰痛的病人，會有特異的療效。
而一般人吃後，均能提高工作能力，改善睡眠和飲食，降低肌肉的疲勞等。
此外，本品亦可用於慢性潰瘍經久不斂及陰性瘡腫內陷不起等症，有補養氣血、內托升陷的功效。
處方：鹿茸血片，呈蜜蠟色，功效較佳，價較貴。
鹿茸粉片，白色者稱粉片，處方寫鹿茸，藥店付粉片，功效較血片稍弱，價較低。
按：鹿茸甘咸性溫，能峻補腎陽、益精養血，凡腎陽衰微、精血兩虧，症情偏於虛寒的，用之較為相宜。
但本品究屬性溫助陽的藥物，對於陰虛陽亢及內熱者均應忌用。
鹿茸溫腎益火雖與附、桂相似，但附、桂性熱而剛燥，作用較速，如應用不當，即有傷陰劫液的弊害；鹿茸則性溫而柔潤，作用較緩，即《內經》所說：「精不足者補之以味」，是一味溫養的藥品。
食譜鹿茸燉雞用料：雞肉四兩，鹿茸五錢。
做法：將雞肉、鹿茸同用酒洗，入燉盅內加沸水燉服。
服用產品宜忌：本品宜小劑量開始服用，緩緩增加，若大量服食，會引致陽升火動或傷陽動血。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
鹿茸盘又名:鹿托盘鹿角盘鹿角帽鹿座
鹿角帽是鹿茸锯掉之后，留在角柄上剩余鹿茸的骨化物，每年脱掉，称"鹿角帽"，也叫"花盘"。
"鹿角盘"。
鹿角帽味咸、微温、无毒，入肝、肾经，具有行血、消肿、益肾的功能。
主治疮痛肿毒、瘀血作痛、虚劳内伤等症。
温补肾阳，又有活血消肿的作用。
因此，常用于阴证疮疡及乳痈初起红肿热痛者，其良好的消散作用，一直被引为外科常用佳药,能治疗和预防乳腺癌和各种乳房疾病，对女士的乳房有明显保护作用
鹿角盘具有温肾补虚，强筋壮骨，活血、化乳、散瘀等功效，市面上出售的鹿角胶就是由它熬制而成。
梅花鹿鹿角盘对于以下疾病均有显着的改善和保健作用
1、治疗阳痿遗精，虚劳内伤。
2、可预防、治疗乳腺癌，乳腺增生、治疗乳痈初期乳房胀痛、乳汁不下等，具有疗效迅速，稳定，确无任何副作用。
3、增加骨密度，对由于钙缺乏引起的其它疾病（如腰、背、腿筋骨痛），能起到药物难以达到的效果和疗效。
4、对身体各部分不明节子，瘤子，肿块异物等有特效。
【用法与选方】
肾虚腰痛：捣碎，熬成黄赤色兑酒服用。
筋骨疼痛、瘀血肿痛：烧成粉，兑酒服用，每次3克，每日二次。
急性乳腺炎：挫细粉，每次1-2克，每日4-6次，冲水服用，初期效果更佳。
小儿腮腺炎（俗称“炸腮”）：挫粉炒鸡蛋，不加盐，每日2次，一般
七天即可恢复，加蛇皮更佳。
产后不下奶：挫细粉，每次10克，每日2次，冲水服用，一般三天即可下奶
乳疮：挫细粉，敷在患处，二天即初见成效
【储存】：干燥
【食用方法】：内服煎汤5～l0 g，研末3～5g；外用磨汁或研末调敷。
阴虚有火阳强者禁用
鹿托盘粉说明书
主要成分：鹿托盘（鹿角帽）研制成粉末，内含25%特有胶原蛋白、60%磷酸钙、18种以上氨基酸、多肽、蛋白复合物和多种微量元素。
主治：消炎、结节、女性乳腺炎、乳腺增生、乳腺癌、子宫肌瘤等妇科炎症；可用于消炎止血止痛、化瘀、补钙、咽喉炎、胃炎胃痛、腰痛筋骨疼痛、风湿等，无毒副作用。
用法用量：每次5-8克，早晚分两次服用。
注意事项：高血压患者禁服！。