我学会了包馄饨

我学会了包馄饨

今天，我刚一放学回家，就看见妈妈在包馄饨。我想长这么大了，还连个馄饨都不知道怎么包，就知道吃。于是，我高兴地对妈妈说：“妈妈，我和你一块儿包。”

说干就干，我“上阵”了。可是馄饨皮是梯形的，这下我蒙了，不知道下步怎么操作了。看见妈妈一会儿一个，一会儿一个，包起来的馄饨像小护士帽一样。我装模作样地学起来，先拿了一张皮放了一点肉馅，然后随便往里一挤，谁知用力过猛，馅露出来，丑死了。我想：奇怪，这馄饨看似简单，原来动起手还挺麻烦的。妈妈为我打气，说：“你的馅放得太多，包馄饨要注意：一是肉馅不能放多；二是要包住馅；三是挤的时候右边在上，左边在下。要是记住了这几点，就能包出好馄饨来。而且把馄饨皮连起来时用水往外连。”说着，只见妈妈拿了一张皮，放了一点肉馅，往里一卷，轻轻一挤，用水一捏，一个可爱的小馅饨就出现了。我按奶奶说的做，先把馄饨皮宽的那头朝下，窄的那头朝上，再把馅放在馄饨皮上，然后小心翼翼地卷两下，最后再轻轻沾点水涂在两边，把两边一合，用手一捏，果然功夫不负有心人，我终于包了一个漂亮的“护士帽”。我高兴得手舞足蹈。

通过这次包馄饨的事，我知道了，无论做什么事，都不是那么容易的，但只要坚持不懈，就一定能成功。。