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肯德基营销策划方案ppt怎么做

肯德基营销策划方案ppt怎么做

肯德基营销策划方案ppt怎么做1. 背景分析1.1 公司简介- 肯德基是全球领先的快餐连锁品牌之一,成立于1952年,总部位于美国肯塔基州路易斯维尔市。

- 公司以独特的炸鸡风味和优质的服务而闻名,如今已在全球超过100个国家拥有超过2万家门店。

- 由于全球快餐市场竞争激烈,肯德基需要制定创新的营销策略以吸引更多消费者。

1.2 市场分析- 全球快餐市场规模庞大,消费人群广泛,但竞争激烈。

- 快餐连锁市场正在经历巨大的转型,消费者对健康食品和环保意识的关注日益增加。

2. 目标市场2.1 主要目标市场- 家庭消费者:以家庭为单位的消费者是肯德基的重要客户群体,他们通常在周末或节假日选择外出就餐。

- 上班族:由于工作繁忙,上班族倾向于选择快餐,肯德基可以提供便捷、健康且美味的选择。

- 学生消费者:学生是潜在的主要客户,他们对价格敏感,对快餐需要具有便捷性和可负担性。

2.2 次要目标市场- 旅游者:肯德基可以通过在旅游景点附近开设分店,吸引游客消费。

- 年长消费者:为了吸引年长消费者,肯德基可以提供更健康、低盐低脂的菜单选项。

3. 市场定位3.1 主要市场定位- 肯德基的主要市场定位是“品质快餐”。

提供独特的炸鸡风味和优质的服务,满足消费者对快餐的追求。

- 肯德基致力于为消费者提供美味、健康和方便的快餐选择。

3.2 次要市场定位- 肯德基将在次要市场中强调便捷性和可负担性,以吸引学生和上班族。

- 在旅游市场和年长消费者市场中,肯德基将强调健康饮食和服务质量。

4. 营销目标- 未来一年内,增加营业额10%。

- 在目标市场中提高品牌知名度,增加忠实客户数量。

5. 市场推广策略5.1 广告- 制作电视广告,展示肯德基的独特风味和优质服务。

- 在主要电视台和流媒体平台播放广告,以吸引家庭消费者和上班族。

- 针对学生消费者,可以与大学合作,在学校广场放置广告牌和展示柜。

5.2 社交媒体营销- 利用社交媒体平台(如Facebook、Instagram、微博)定期发布肯德基新菜单、促销活动和优惠券等信息。

肯德基cis

肯德基cis

肯德基在中国
• 肯德基全球总部设在美国肯塔基州的路易斯维尔市,是世界最大的鸡 肉餐饮连锁店,1952年由创始人哈兰·山德士创建,全球最大的百胜餐 饮集团拥有该品牌。
• 肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在,来到中国已 经21年了。肯德基在中国的21年,是“立足中国,融入生活”的21年, 是“为中国而改变,全力打造‘新快餐’”的21年。肯德基一直都努力 探索,把最贴心的服务回馈给广大中国消费者,如今中国肯德基已在中 国450个城市开设了2100余家连锁餐厅,遍及中国大陆除西藏以外的所 有省、市、自治区,是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。
服务
顾客至上:让大人与小孩都有一种宾至如归的感觉。
肯德基对服务选题都十分重视。只要一进餐厅,就会有热情礼貌的侍 应生笑脸相迎,提供体贴周到的服务,让你真正体验到当一回上帝的感 觉。
为了给携带婴幼儿的父母提供方便,肯德基专门备有小孩子桌椅和肯 德基儿童天地。顾客根本不需要为找调料、餐巾纸等鸡毛蒜皮的小事烦 神,唯一需要做的是充分享受美味的食品和完善的服务带给你的无穷乐 趣。良好的服务水准来自于高素质的员工。肯德基对录用员工都极为严 格,并且对其进行经常性的培训,使其服务规范上水平。同时,有效的 激励机制也是他们提高员工服务意识和服务水准的重要保证。肯德基的 “为客疯狂”服务理念。
• 内部培训制度:分门别类 肯德基的内部培训体系分为职能部门专业培训、餐厅员工岗位基础培训以
及餐厅管理技能培训。
员工福利
服务员:社保加住房公积金。 管理组:五险一金,商业补充险,每年两次聚会或
旅游(春萌/尾牙,年会)
餐厅经理:无息房贷。
工作环境
桌椅摆放整齐,店面的 装饰也别具一格:店分上下 两层;进入大门,在绿色树 叶的包围中,是一排排整齐 的桌椅;店内的一切给人以 一种耳目一新的感觉。就餐 时,可以听到悠扬的音乐, 桌椅、地面等都很整洁,随 处设有垃圾桶,方便员工扔 到垃圾;即便是洗手处、卫 生间也是很干净,而且都设 有残疾人专用设备。

肯德基超值服务的CIS

肯德基超值服务的CIS

肯德基超值服务的CIS肯德基(MeDonald)公司是世界上最大的快餐集团。

它的创始人是两个犹太人——麦克和迪克兄弟俩。

1961年公司所有权转到美国人克罗克(clarke)手中。

克罗克是公认的快餐业的鼻祖,他第一个将产品推出市场,第一个把速食观念介绍给大众。

到1965年,肯德基股票上市,从此几乎扶摇直上,在全球创建起了汉堡王国。

1986年,肯德基的营业额高达124亿美元,年赢利4.8亿美元,9395家肯德基快餐厅,几乎遍布全球,其著名的M型商标赫然闪耀,使人们容易辨认,肯德基已成为一种全球商品,在世界市场上形成一种快餐文化,其企业形象已在消费者心中扎下了根。

肯德基公司的成功主要归功于它的CIS战略。

肯德基主要的品种是汉堡包。

市场上绝大多数品牌的汉堡包质量较差、供应速度慢,服务人员态度不好,餐厅卫生条件差,环境嘈杂。

面对这种状况,肯德基决策者克罗克为适应顾客需求采取了CIS战略。

具体地说,可分如下几点:一、明确的企业理念肯德基的企业理念是“Q、S、C+V”,即向顾客提供高质量的产品;快速、准确、友善的优良服务;清洁优雅的环境及做到物有所值。

肯德基几十年遵守这个理念,始终如一地落实到每项工作和员工的行动中去。

正是这种企业理念,使肯德基在激烈的竞争中始终立于不败之地,跻身于世界强手之林。

1、Q(Quality)即质量。

肯德基制定了一套严格的质量标准。

例如,要求牛肉原料必须挑选精瘦肉,不能含有内脏等下水货,脂肪含量也不得超过19%,牛肉绞碎后,一律按规定做成直径为98.5毫米、厚为5.65毫米、重为47.32克的肉饼。

马铃薯要贮存一定时间,以调整其淀粉糖的含量,并使用可以调温的炸锅来炸不同含水量的马铃薯。

肯德基的食品达到了标准化,做到了无论国内还是国外,所有分店的食品质量和配料都一样。

公司还规定了各种操作规程和细节。

如“煎汉堡包必须翻动,切勿抛转”,等等。

在保证质量的同时,还竭尽全力以求“快”——要在50秒钟内制出一份牛肉饼、一份炸薯条及一杯饮料,烧好的牛肉饼出炉后10分钟及法式薯条炸好后7分钟内若卖不掉的话就必须扔掉,并不是因为食品腐烂或食品缺陷,而是肯德基的经营方针是坚持不卖味道差的东西,所以时限一过,就马上舍弃不卖。

肯德基营销案例和网络营销分析课件(ppt40张)

肯德基营销案例和网络营销分析课件(ppt40张)

肯德基的策略—广告策略
2、pop广告:
•悬挂式 •墙壁式 •柜台式
效果:
有利于提醒消费者,促成购买行动;
有利于营造气氛,吸引消费者;
时效性强,认知度高
肯德基的策略—人员推销策略
1、试探性策略 “刺激—反映”
2、针对性策略 “配方—成交”
• 1、肯德基:定位在“家庭 成员的消费”,用餐气氛 较温馨团圆
• 2、麦当劳:以年轻、活泼 作诉求,用餐环境较轻松
肯德基
区别
麦当劳
1、价格稍高、量大; 2、点餐方便;名字顺嘴; 3、音乐轻松、悠闲; 4、主打饮料为百事可乐; 5、原料以鸡为主; 6、背景墙主要是发展历 程
1、价格稍便宜2、3元、量少; 2、组合复杂;名字拗口; 3、音乐童真、童趣; 4、主打饮料为可口可乐; 5、原料有牛肉和鸡; 6、背景墙以儿童纯真时代为
肯德基
麦当劳
产品本土化以鸡肉类 的产品为主,更适合 中国人的口味
以家庭成员为主,不 分年龄段
以汉堡为主打产品, 较为适合欧美人
以儿童和青年人为 主
Stren gths
优势
SWOT分析
肯德基
麦当劳
1、环境优雅,服务一流; 2、产品实现标准化和工 业化,有严格的工艺和调 料; 3、保证产品品质,上新 快; 4、统一的装修、标志、 餐具; 5、地位高,品牌效应好。
斗破队
肯德基(KFC)发展
增 长 速 度
生长
成长
成熟
衰退
生命周期
进入阶段:
创新成长 分析对象
成长阶段:
宣传吸引 产品推出
陈列创新
成熟阶段:
服务加强 渗透扩张 技术更新
衰退阶段:

肯德基CIS分析PPT课件

肯德基CIS分析PPT课件

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5
第三个时期-1950年的美国盐湖城,Pete Harman开了一家快餐店。1952年, Harman在遇见了Sanders(山德士)。当时 ,Sanders这个多才多艺并经验丰富的厨师正 在肯塔基州科尔宾的一家大饭店中任职。 Harman在那里的这段时间每天都会去饭店拜 访 Sanders,而Sanders展示给他看一种覆 盖药草与香料混合涂层烹制的鸡肉。Harman 十分喜欢这种鸡肉,因为涂层烹制的太好了 。于是他对 Sanders提议一起创业开办专这 种卖鸡肉的生意。当顾客们开始品尝这种特 别涂层的鸡肉之后,生意就日益增长起来。 这家快餐店名叫:"Kentucky Fried Chicken (肯塔基炸鸡)“,在他们出名之后,加盟 分店开始在全国建立起来。
百胜餐饮集团-肯德基CIS分析
艺术设计学院 11广告1班 杜培远
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1
目录:
一.基本简介 1.百胜餐饮集团简介 2.肯德基简介
二.VI分析(企业视觉识别) 1.组织名称 2.商标说明 3.选址(划分商圈、选择商圈) 4.聚客点预算选择
三.BI分析(企业行为识别 ) 1.特许经营-有效扩张手段(条件、加
山德士上校一身西装,满头白发及山羊胡子的形象已成为肯德基 国际品牌的最佳象征。
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8
3.选址:
划分商圈:
肯德基入住每一个城市前通过有关部门进行专业调查收集有关资料,根据商 业区、交通情况进行划分,具体分为市级商业型、区级商业型、定点商业型、 社区商务两用型、旅游型等。
选择商圈:
确定开店的主要目的是什么,在商圈选择标准上,一方面考虑餐馆自身的市 场定位另一方面考虑商圈的稳定度和成熟度,定位不同吸引的消费者也不同, 商圈选择也不同。

肯德基营销策划PPT精品文档62页

肯德基营销策划PPT精品文档62页

训,并会被送往其他国家接受新观念以开拓思路;餐厅经理因是直接面对顾客的
最重要管理人员,公司便会安排参加各种有趣的竞赛和活动使得餐厅经理们既有
机会交流学习,同时也昂扬积极向上的风气。
肯德基分销战略 ——渠道成员任务与利益分配
渠道成员任务的分配
双方的任务与责任
•肯德基对加盟商付有以下责任:公共事务支持;财务系统支持;产品开发和食品安全 ;统一的采购和配銷;市场策划和宣传;全方位的培训课程;运营管理和支持
肯德基营销策划
1
肯德基目标市场营销战略
2
肯德基产品策略
3
肯德基定价策略
4
肯德基分销策略
5
肯德基促销策略
1 肯德基目标市营销战略
肯德基目标市场营销战略
市场定位
肯德基目标市场营销战略 ——人口因素
肯德基以家庭成员为主要目 标消费者。
营造的是一种全家一起用餐 的欢乐气氛
肯德基目标市场营销战略 ——人口因素
肯德基分销战略 ——渠道成员任务与利益分配
渠道利润分配的效率模板
渠道利润分配的原则是公平原则
1)肯德基持续经营期间需缴纳费用: • 特许经营持续费:按餐厅营业额的6% ;广告及促销费用:不低于餐厅营业额的5%。 • 肯德基对加盟者不预估,不承诺,靠加盟商自己来判断项目的合理回收期。
肯德基产品战略 ——产品定位
1987年肯德基进入北京,当时肯德基只有8种产品, 大多是从美国引进的传统产品;
但是25年后,肯德基的常规产品已经超过50 种,其中有很多产品都是为了中国消费者开 发的
像老北京鸡肉卷、四季鲜蔬,早餐的油条、 粥等,这些都非常符合中国大众的口味。
肯德基产品战略 ——产品组合决策

肯德基营销策划方案ppt

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校ess园ay中和,int你er看n 从不周到一奢到侈周品五和,名女牌孩车子大们家都讨是论清的一都色是的2 T
恤和牛仔裤 背着大
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CONTENTS
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活动总体思路 活动内容构成 活动运行方式 问题及细节把控
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活动经费及效果预测
书包忙碌穿梭于图书馆与教室之间 不管是工程学院还 是文理学院 老师们在课堂上讲的其实很有限 关键是靠 课后自己去充实 图书馆的大门永远向你敞开,凌晨三 点依旧灯火通明 那个时候,我们经常拉帮结伙带着小 毯子去图书馆“死磕” 饿了就下楼吃panda,困了就稍 微趴一会儿 没有人觉得累,因为这些都是青春最珍贵 的经历 她教会我,想得到什么,自己去争取 我的很多
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03
02
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总体目标顺利完成
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思想认识不断提高
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部门管理不断强化
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KFC企业文化培训课件(PPT33张)

KFC企业文化培训课件(PPT33张)

BI(行为识别)
一、特许经营——肯德基的有效扩张手段
1.特许人所应具备的条件 2.特许加盟模式 3.特许费 4.培训
二、供应商管理 三、肯德基的员工培训
四.公益方面
一、特许经营——肯德基的有效扩 张手段 肯德基以特许经营作为一种有效方式 在全世界拓展业务,至今已超过二十年。 肯德基1993年就在西安开始了加盟业务, 目前已拥有近二十家加盟餐厅。相比之下, 肯德基的对手麦当劳目前在中国内地开设 的三百多家分店全部是直营店,没有一家 特许店。肯德基在进行特许加盟操作时, 有自己的标准与规范,从而保证了肯德基
的品牌形象。
1.特许人所应具备的条件
肯德基希望加盟商是真正的食品服务业经营者,要求 有从业背景,以“实践”为管理方向,能很快掌握该行业的基本 知识,并具有在一定区域内扩大发展的潜力。该加盟商也必须是一名业主, 负责所需股份或资金中相当大的一部分。这是一项长期的业务伙伴关系,肯 德基只有在对加盟商的组织机构、金融状况和项目计划完全满意的情况下, 才进行运之中的肯德基餐厅 ,每个餐厅 的进入费将在八百万人民币以上(不包括不动产的购买)。进入费是一 项转让费用,是根据一家成熟的且有赢利的肯德基餐厅的投资额、营业额、 赢利状况而定的,经过审慎评估,符合各方面的利益。在一个加盟经营期开 始时须支付三万五千美金的加盟经营初始费。持续经营的费用包括占销售额 6%的加盟经营使用费和占5%的广告分摊费用。这些费率在现行基础上确定, 在加盟商经营合同签订之后十年内保持不变。加盟商可以自行融资,调查显 示,成功的入选者需要在项目中投入大部分的股份金额(大于70%)。
MI 理念识别
肯德基之CI
BI 行为识别 VI 视觉识别 MS 理念满意系统 BS 行为满意系统 VS 视听满意系统 PS 产品满意系统 SS 服务满意系统

KFC STP营销设计ppt

KFC STP营销设计ppt
培养小孩从小吃快餐的习惯 (2)通过小孩的带动,能吸引整个家庭 成员都到店中接受温馨的服务 定位位置 (1)上班族 (2)学生 (3)家庭组员:以家庭为消费单位
By 活动策划部 Oct. 31th, 2011
谢 谢 观 赏
策划人 袁晴晴 周婷婷 唐娇娇 陈平
市场细分
年龄:儿童、青年、中老年 口味:草莓圣代、巧克力圣代、 太妃糖圣代、桑果圣代、裸体圣 代、热带 水果圣代等 有效市场:在年龄中主要是儿童和青年 比较好;在口味中销量较好的是草莓圣代、 巧克力圣代还有热带水果圣代
目标市场选择
目标市场 儿童和青少年:现在 的青少年和 儿童都喜欢追求时尚新颖的产品并且 口味独特、多种多样 目标市场选择战略 差异性市场营销策略:针对不同 年龄段消费者的需求,推出新的产品, 追求产品的新颖和口味多样化,提高 市场占有率。

肯德基CIS策划详解

肯德基CIS策划详解
009次失败的肯德基精神是: 无论生命中遭遇什么,永远以微笑 • 来面对,乐观、自信、执着,这才是肯德基真正的精神。 • 肯德基的经营方针是 • (1)保持美观整洁的餐厅; • (2)提供真诚友善的接待; • (3)确保准确无误的供应; • (4)维持优良的设备; • (5)坚持高质稳定的产品; • (6)注意快速迅捷的服务。
• 香辣鸡翅、原味鸡块、可口的炸鸡让 • 人回味不尽,百吃不厌。1930年的 • 时候,山德士用11种香料调味品配 • 出遍及世界的肯德基。随着肯德基 • 的不断壮大和发展,这些配方都是 • 通过计算机进行调配,而这价值百 • 万美元的11种调料配方放在路易维 • 尔安全的地方,一个银行的保险柜 • 里,不为世人所知。
LOGO
• 世界的各个角落,在中国的每个城市,我们都会常常看到一个老人的笑脸, • 花白的胡须,白色的西装,黑色的眼镜,永远都是这个打扮,就是这个笑容, • 恐怕是世界上最著名、最昂贵的笑容了,因为这个和蔼可亲的老人就是著名 • 快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志——哈兰·山德士上校,当然也是这个 • 著名品牌的创造者,今天我们在肯德基吃的炸鸡,就是山德士发明的。从最 • 初的街边小店,到今天的食品帝国,山德士走过的是一条崎岖不平的创业之 • 路。
• 企业目标:(1)让消费者满意,努力做好服务、清洁、卫生等等,提供消费 • 者一个良好的用餐环境,让消费者觉得在肯德基用餐是物超所值。 • (2)追求企业的成长,增加我们的竞争力量,提高企业经营的效益与提供企 • 业员工更多的发展与学习的机会。 • (3)追求个人的成长,注重个人品德、能力、学识、经验的综合发展并以此 • 作为考核的依据。
感谢您的关注
LOGO
• 一、特许经营——肯德基的有效扩张手段 肯德基以特许经营作为一种有 • 效方式在全世界拓展业务,至今已超过二十年。肯德基1993年就在西安开始 • 了加盟业务,目前已拥有近二十家加盟餐厅。相比之下,肯德基的对手麦当 • 劳目前在中国内地开设的三百多家分店全部是直营店,没有一家特许店。肯 • 德基在进行特许加盟操作时,有自己的标准与规范,从而保证了肯德基的品 • 牌形象。

《肯德基CIS分析》课件

《肯德基CIS分析》课件
萌芽阶段
20世纪初,德国的AEG公司提出企业识别概念, 但当时并未形成完整的体系。
成熟阶段
20世纪70年代以后,随着市场竞争的加剧和消费 者需求的多样化,越来越多的企业开始重视CIS战 略,并将其作为提升企业形象和市场竞争力的重 要手段。
发展阶段
20世纪50年代,美国IBM公司开始实施企业形象 战略,将CIS作为企业经营战略的重要组成部分。
03
肯德基的行为识别(BLeabharlann )内部行为规范员工培训
肯德基重视员工培训,提供系统的入 职培训、技能培训和素质培训,确保 员工具备良好的服务态度和专业技能 。
激励机制
团队合作
强调团队合作,培养员工之间的沟通 与协作能力,共同完成工作任务。
肯德基通过设立奖励制度、晋升机制 等,激励员工积极进取,提高工作满 意度和忠诚度。
提升品牌价值
有效的CIS战略能够提升肯德基的品牌价值,使其在市场竞争中更 具优势。
促进品牌传播
CIS战略中的视觉识别系统有助于肯德基在各种传播渠道中突出品 牌特色,提高品牌知名度。
CIS的未来发展趋势
1 2 3
数字化与社交媒体
随着数字化和社交媒体的发展,CIS战略将更加 注重线上传播和社交媒体营销,以适应年轻消费 者的需求。
05
肯德基的CIS效果评估
品牌形象塑造效果
品牌形象统一性
肯德基在全球范围内推行 统一的CIS战略,确保品牌 形象的一致性和标准化。
品牌形象独特性
肯德基通过独特的视觉识 别系统,如标志、字体、 色彩等,塑造出与众不同 的品牌形象。
品牌形象传播效果
肯德基通过广告、公关、 促销等多种渠道传播品牌 形象,提高品牌知名度和 美誉度。

肯德基CIS分析PPT课件

肯德基CIS分析PPT课件
盟、费用、培训)
2.供应商管理 3.员工培训 4.公益方面 四.MI分析(企业的理念识别 ) 1.市场定位 2.消费群体划分 3.服务标准化 4.促销 5.企业理念 五.总结
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2
百胜餐饮集团
百胜全球餐饮集团,其旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟、艾德熊(A&W) 及Long John Silver's(LJS)五个世界著名餐饮品牌,在全球烹鸡类、比萨、墨西哥 风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域堪称典范。目前百胜餐饮集团在全球 100 多个国家拥有超过32,500家的连锁餐厅,2001年,三个品牌在全球系统的营业 额总数超过了220亿美元,居世界餐饮业之首,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
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3
肯德基
肯德基是美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企 业,由哈兰德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。其主要出 售炸鸡等快餐食品,经营理念是不断推出新的产品,或将以往销售产品重新 包装,针对人们尝鲜的心态,从而获得利润。
肯德基现隶属于百胜餐饮集团,并与百事可乐结成了战略联盟,固定销 售百事公司提供的碳酸饮料(部分国家例外,如韩国、日本销售可口可乐)。 截至2012年底共有约17,000 家门店。
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16
总结:
企业的视觉识别(VI) 一般包括基本设计,关系应用,辅助应用三个部分.基本设计包括,如企业
名称,品牌标志,标准字,标准色,企业造型,企业象征图案,企业宣传标 语,口号,吉祥物等;关系应用包括,如办公器具,设备,招牌,标识牌, 旗帜,建筑外观,橱窗,衣着制服,交通工具,包装用品,广告传播,展示, 陈列等;辅助应用,如样本使用法,物样使用规格及其他附加使用等. 一个良好的设计应该能具有以下几个要素: 1.要能反映企业的理念识别(mi)基本特征 2.能反映企业基本经营性质 3.视觉设计必须容易辨认,记忆,具有系统性及严格区别于其它同类企业。 4.视觉设计必须符合美感,赏心悦目,能被绝大多数人接受并能引起他们的好 感.

《肯德基CIS分析》课件

《肯德基CIS分析》课件
肯德基的CIS包括标志、色彩、字体、形象和标语等元素,共同构成了肯德基品牌的独特 形象和风格。
2 肯德基品牌元素的含义
肯德基的标志象征着快乐与美味,色彩鲜明的黄、红、白代表着炽热的炸鸡和愉悦的就 餐体验。
肯德基CIS的体现
标志性建筑 设计
肯德基餐厅采用独 特的建筑设计,如 拱形屋顶和大型鸡 饼幕墙,以吸引顾 客并展示品牌形象。
2 建立健全的反馈机制
肯德基可以建立顾客反馈和投诉机制,以 便及时掌握顾客对CIS的意见和建议。
3 加强对员工的培训教育
4 不断创新ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱIS策略
肯德基需要加强对员工的培训教育,提高 他们对CIS的认知和执行能力。
肯德基可以通过不断创新CIS策略,引入 新的元素和方式,保持品牌的活力和竞争 力。
《肯德基CIS分析》PPT课 件
肯德基是全球最知名的快餐连锁企业之一,本课件将为您介绍肯德基的CIS (Corporate Identity System)分析。
背景介绍
1 公司背景
肯德基(Kentucky Fried Chicken)创立于1952年,总部位于美国,是一家以炸鸡为主打 产品的全球连锁餐饮企业。
在激烈的市场竞争中,肯德基的CIS能够 帮助品牌在消费者心中建立独特的地位, 提升品牌竞争力。
肯德基CIS的挑战
1 品牌形象受损
2 消费者需求变化
如果肯德基的CIS元素被滥用或改变,可 能导致品牌形象受损,影响消费者对品牌 的认可度。
随着消费者口味和健康意识的变化,肯德 基需要不断调整和更新CIS,以满足消费 者的需求。
1 构筑品牌形象
2 提升顾客认知度
通过一致的CIS元素,肯德基能够塑造出 鲜明独特的品牌形象,吸引顾客并建立品 牌认知。

肯德基品牌CI系统

肯德基品牌CI系统

1978年logo简介
设计公司: Lippincot & Margulies
1978年标志人物的刻画比较简洁,琐碎的线条和 体积消失了,而带以大面积的色块和线条,整个 人物形象被简洁化了,更容易识别和记忆,同时 整个图片比1952年的更有亲和力。在字体设计上, “K”字的延伸在“Fried”的“ i ”字的点的部 分做文章,字体更加整体并且不可分割。同时在 排版上改变了1952年的字体为主在右的设计。标 志给以一种比较厚重的设计感。在识别上,字体 的设计很有自上而下的阅读感。
提供真诚友善的接待
A
Accuracy
确保准确无误的供应
“冠军计划”,即 “CHAMPS M ”的经营方针,“CHAMPS” 是一切价值活动的统率。
P
Maintenance
维持优良的设备
Product Quality
坚持高质稳定的产品
S
Speed
注意快速迅捷的服务
BI系统(对内)
员工培训 肯德基在中国特别建有适用于当地餐厅管理的专业训练系统 及教育基地——教育发展中心。这个基地成立于1996年, 专为餐厅管理人员设立。 肯德基的内部培训体系分为职能部门专业培训、餐厅员工岗 位基础培训以及餐厅管理技能培训。 员工福利 管理组:五险一金,年假,婚丧假等等。 服务生:餐厅内部活动,优秀员工奖励等 为客疯狂 为客疯狂 时刻保持yes的态度
2007年LOGO变化
*最新logo有三藩市的TESSER公司设计
2006年的标志设计中,山德士上校首次穿上了“红色围裙”,代表 着肯德基品牌家乡风味的烹调传统,意在告诉顾客,今天的肯德基 依然会像50年前的山德士上校那样,在厨房里辛勤为顾客手工烹制 新鲜,美味,高质量的食物.也标志着肯德基服务理念的转变。

肯德基营销分析.pptx

肯德基营销分析.pptx

新闻性公益营销 人性化公益营销
参与性公益营销 趋势化公益营销
肯德基的公益营销
1、捐建“希望小学”,捐助贫困儿童 2、邀请受捐者参观,增强新闻传播的效应 3、成立“中国肯德基曙光基金” 4、举行多种形式的文体活动 5、举办“爱心捐助”活动
3.4 广告营销
广告定位 明确
投放有间 断性
设计新形象
3.4神秘顾客制度
BI(行为识别) 静态表现形式
VI(视觉识别) 动态表现形式
MI理念识别(核ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ)
企业宗旨:“回报社会”、“顾客至上”。
企业的精神文化
企业使命:把肯德基建成最成功的快餐连锁失业,积极 承担社会责任。
企业精神:无论生命中遭遇什么,永远以微笑来面对, 乐观、自信、执着是肯德基的真正精神。
核心价值观:“以人为本,顾客满意、 沟通合作、奖惩分明、 提供机会 ”
BI 行为识别
1)肯德基内部活动识别
强化公司内部的凝聚力和向心力有各种活动方式:
A、关心员工的生活、利益、前途
B、内部宣传教育(基础)
C、培训:主要有员工手册、公司 内部宣传海报、公司内部的活 动等几种方式,要在MI的指导 下展开进行。
BI 行为识别
2)肯德基就外部活动识别
A、市场调查:通过市场调查了解消费者的购买心理, 对公司的建议和意见
如:某净水器企业针对当 今水资源的严重污染 而进行的公益营销, 以使大众群体对这家 企业产生良好的印象。
参与性公益营销
从大众的角度考虑,对某种社会现象提出 善意的建议或尖锐的批评,唤起消费大众的 共同参与,以达到关心社会、回馈消费者的 目的。
如:面对假冒伪劣产品的泛滥成灾,消费者 叫苦不迭,一些名牌产品生产厂家 及商场采取悬赏等等系 类营销活动,不但能够 使消费者积极参与而且 也能够使她们受益。
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(2)选择商圈。即确定开店的主要目标是哪些。在商圈的选择标准上,一方 面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的 市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也不同,例如马兰拉面和肯德 基的定位不同,顾客群不一样,是两个相交的圆,有人吃肯德基也吃马兰拉面, 有人可能从来不吃肯德基专吃马兰拉面,也有反之。马兰拉面的选址当然与肯德 基不同。而肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群上基本重合,所以在商圈的选 择方面也是一样的,可以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳,另一 边是肯德基。商圈的成熟度和稳定度也非常重要,比如规划局说某条路要新开, 将来这里有可能成为成熟的商圈,但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入, 例如说这家店三年以后效益会好,对现今没有帮助,难道要承受三年亏损吗?肯 德基投入一家店要花费好几百万,当然精不选愿冒险,采取稳健原则,保证开一家店 成功一家。
精选
山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象,已成 为肯德基国际品牌的最佳象征。肯德基是世界最大的炸鸡快 餐连锁企业。在创立肯德基时,他才是个66岁、月领105美 圆的社会保险金的退休老人,而今天肯德基已成为全球最大 的炸鸡连锁店。同时,上校也受到电视台的关注,由于整日 忙于料理,他只有找出唯一一套清洁的、-白色的棕榈装, 这一打扮自此成为他独一无二的注册商标。从此以后,人们 便将这套西装与肯德基联想在一起;而他的这身白西装,满 头白发,及山羊胡子也成为了全国性的象征
(1)划分商圈。肯德基计划进入某城市,先通过有关部门或专业调查公司收集
这个地区的资料,有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买。把资料买齐了, 就可以规划商圈。商圈规划采取的是计分的方法,例如,这个地区有一个大型商 场,商场营业额在1000万元算一分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线 路加多少分,这些分值标准是多年积累下来的一个较准确的经验值。通过打分把 商圈分成几大类,以北京为例,有市级商业型(西单、王府井等)、区级商业型、 定点商业型、社区商务两用型、旅游型等。
为了能使少年儿童在健康的环境中成长,肯德基每年均以各种不同 的形式支持中国各城市地区的教育事业,从捐款“希望工程”等教育项 目到资助特困学生、邀请福利院儿童和残疾儿童就餐;从举办形式活泼 的体育文化比赛,到捐赠书籍画册。 近年来,肯德基还开展了生动活泼, 寓教于乐的肯德基健康流动课堂;与电视台一起举办的“小鬼当家”冬 令营和夏令营活动,受到孩子和家长们的喜欢。这些都体现了肯德基 “回报社会,关心儿童”的企业文化。2002年9月,3800万元的“中国 肯德基曙光工程”启动,它将作为肯德基全体员工的一份心意长期资助 给有志成材、家境贫困但品学兼优的在校大学生,为他们送去帮助,为 他们学习、事业、人生道路的起步阶段铺满曙光。
➢选址策略:选址决策一般采取两级审批制度,
经过两个委员会审核,一个是地方公司,另一个是总 部。其选址成功率几乎是百分之百,成为肯德基的核 心竞争力之一。
精选
•选址步骤:
1.商圈的划分与选择:
(1)划分商圈 (2)选择商圈
2.聚客点的测算与选择
➢装修统一并各具特色 ➢统一的员工服装
精选
精选
1.商圈的划分与选择
肯德基
---------CIS分析
精选
一、VIS(视觉识别) 二、BIS(行为识别) 三、MIS(理念识别) 四、总结 精选 五、启示
一、VI(视觉识别)
➢组织名称:肯德基,它的标记 KFC 是英文
Kentucky Fried Chicken (肯德基炸鸡)的 缩写, 是全球范围 内有口皆碑的著名品牌。
➢商标说明:1930 年,肯德基的创始人哈兰 . 山德士
在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心 研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有 烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅 生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基称号。
为了规划好商圈,肯德基开发部门投入了巨大努力,以北京肯德基公司而言, 其开发人员常年跑遍北京各个角落,对这个建筑和道路变化极大的城市了如指掌。 经常发生这种情况:北京肯德基公司接到顾客电话,建议肯德基在他所在地方设 点,开发人员一听地址就能随口说出当地的商业环境特征,是否适合开店。在北 京,肯德基已经根据自己调查划分的商精圈选,成功开出了56家餐厅。
选址时一定要考虑人流的主要运动路线会不会被竞争对手截住,因为人们现 在对品牌的忠诚度还不高,只要你的店离我近,我干嘛非再走100米路去吃别的。 人流是有一个主要路线的,如果竞争对手的聚客点比肯德基选得好,会产生重要 影响。
聚客点的选择也影响到商圈的选择,因为一个商圈有没有主要聚客点是这个商 圈成熟度的重要标志,比如北京某新兴居民小区,居民非常多,人口素质也很高, 但调查显示,找不到该小区的主要聚客点,就不去开店,什么时候这个社区成熟 了,其中某个地方确实成为主要聚客点才去开店。
2.聚客点的测算与选择
要确定每个商圈内主要的聚客点在哪里。例如,北京西单是很成熟的商圈, 但不可能西单任何位置都是聚客点,肯定有主要聚集客人的位置。肯德基开店的 原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。古语说:一步差三市,开店地 址差一步就有可能造成生意的巨大落差,这跟人流动线路有关,可能有人走到这 里就要转弯了,这些在选址时都要考虑进去。人的流动线路是怎么样的?人从地 铁出来后往哪个方向走?这些都要派人去掐表,去测量,有一套完整的数据之后 才能据此确定地址。
二、BI(行为识别)
一、特许经营——肯德基的有效扩张手段
1.特许人所应具备的条件 2.特许加盟模式 3.特许费 4.培训
二、供应商管理
三、肯德基的员工培训
四.公益方面
精选
作为社会大家庭的一分子,肯德基以“回报社会”的企业宗旨来积 极关心需要帮助的人们,尤其是近年来当肯德基自身不断快速发展的同 时,对中国的公益事业,尤其是中国儿童的教育事业的投入已成为肯德 基“回报社会”的一个核心内容。
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