植物药用成分的提取PPT讲稿

（2）非萜类化合物
①芳香族化合物
主要为萜源衍生物，如麝香草酚、α-玉金烯等。有些是苯 丙烷类衍生物，多具C6-C3骨架，多为苯类化合物或其酯类， 如桂皮醛等；也有C6-C1骨架，如香荚兰醛等。
麝香草酚
桂皮醛
香荚兰醛
②脂肪族化合物 在挥发油中也存在某些小分子脂肪族 化合物，有挥发性，广泛存在于水果中，如正葵烷、辛 醛、丁酸乙酯、鱼腥草素等。
（7）酶法提取
用纤维素酶、果胶酶、蛋白酶等，破坏植 物细胞壁，以有利于有效成分最大限度的溶出。
4. 影响提取效率的因素 （1）原料的粒度 （2）提取的温度 （3）提取的时间 （4）料液配比
二、其他提取法
1.水蒸气蒸馏法 2.升华法 3. 压榨法
第二节 银杏黄酮
黄酮类化合物：以黄酮（2-苯基色原酮）为母核 而衍生的一类黄色色素。其中包括黄酮的同分异 构体及其氢化的还原产物 ，也即以C6-C3-C6为 基本碳架的一系列化合物。
滤液
回收乙醇，静置，过滤
提取物
20%乙醇溶液，过滤
滤液
回收溶剂至干
提取物（总黄酮）
三、质量检测
1. 含量测定
（1）基本原理
银杏叶提取物中的黄酮主要为槲皮素(Quercetin)、 山奈素(Kaempferol)、异鼠李素(Isorhamnetin)与各 种糖基形成的苷，而银杏双黄酮和黄酮苷元在银杏提取 物中含量极低，均低ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ千分之一。因此HPLC分析测定银 杏黄酮类化合物含量时一般通过酸水解方法，使许多复 杂的黄酮苷转化为简单的槲皮素、山奈素和异鼠李素三 种苷元，然后以槲皮素为标准品或槲皮素+山奈素+异鼠 李素为标准品，用RI一HPLC法测定这三种苷元的含量。 最后通过转化系数求得黄酮类化合物的含量。
（3）亲脂性有机溶剂 一般不能与水混溶的有机 溶剂，如：石油醚、苯、氯仿、乙醚、乙酸乙酯、 二氯乙烷等。
3. 提取方法 （1）浸渍法
冷浸
热水浸
热有机溶剂浸
（2）渗漉法
（3）煎煮法
水煎煮
（4）回流提取法 （5）连续提取法
索氏提取器
（6）超临界流体萃取
用超临界流体为萃取剂，从液体或固体中 萃取出植物天然药用成分，并进行分离的一种 技术。CO2因其本身无毒、无腐蚀、临界条件 适中等特点，成为超临界流体萃取法中最为常 用的超临界流体。
选择溶剂要注意以下问题： ① 溶剂对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小； ② 溶剂不能与有效成分起化学反应； ③ 溶剂要经济、易得、使用安全等。
2. 溶剂的选择
（1）水 中草药中亲水性的成分，如：无机盐、 糖类、分子不太大的多糖类、鞣质、氨基酸、蛋白 质、有机酸盐、生物碱类、苷类都能被水溶出。
（2）亲水性有机溶剂 一般是指能与水混溶的有 机溶剂，如：乙醇、甲醇、丙酮等。
黄酮类化合物生理活性多种多样，主要表现在： ① 对心血管系统的作用； ② 抗肝脏毒作用； ③ 抗炎作用； ④ 雌性激素样作用； ⑤ 抗菌及抗病毒作用； ⑥ 泻下作用； ⑦ 解痉作用。
一、结构与性质
银杏中黄酮类化合物含量较高，特别是叶中， 根据分析测定，银杏叶提取物浸膏中含有160多 种成分，主要是黄酮苷及银杏内酯、白果内酯等。 其中黄酮类化合物就有44种，到目前为止，已从 中分离出20多个黄酮类化合物。
黄酮和黄酮醇是黄酮化合物中的第一类，也是银 杏黄酮中的主要表现形式。
R
芹菜素
木犀草素
山奈素
槲皮素
银杏双黄酮，银杏黄素。 黄色结晶。熔点347～349℃ (分解)。盐酸-镁粉反应呈橙红色，三氯化铁反应呈绿色， 浓硫酸中呈黄色(无荧光)，氢氧化钠中呈黄色 。存在于 银杏科植物银杏的叶、外种皮中。有扩张血管作用，用 于治疗心绞痛。
第三节 挥发油
挥发油也称为精油，是一类广泛存在于植物中具有生物活 性的成分，是用水蒸气蒸馏所得的与水不混溶的挥发性油 状成分的总称。
一、结构与性质
1. 结构
挥发油所含有的化学成分比较多，是一种混合物，其组 成主要包括以下几类：
（1）萜类化合物 主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物。其构成挥发油的 主要成分。 含氧衍生物有醇、醛、酮、醚、酚、酯等，含量虽少但 大多具有优异芳香气，是挥发油中的重要成分。
白果素，黄色针状结晶, 245～250℃软化, 约278 ℃ 重新固化, 最后在320 ℃熔化(分解)。存在于银杏科植物 银杏的叶、罗汉果植物罗汉松的叶中。有降低血清胆固 醇的作用, 能使磷脂和胆固醇的比例趋于正常, 用于治疗 心绞痛。
白果素
二、生产工艺
1. 水提取法
银杏叶 粉碎、沸水浸提3次 浸提液 粗滤
（2）测定方法
色谱条件与系统适用性试验：以十八烷基硅烷键合硅胶 为填充剂，以甲醇-0.4%磷酸溶液（50:50）为流动相， 检测波长为360nm。
对照品样品的制备：分别精密称取五氧化二磷干燥过夜 的槲皮素、山奈素、异鼠李素对照品，加甲醇制成1mL 分别含0.03mg、 0.03mg、 0.02mg的溶液，作为对 照溶液。
pH为10左右，每次3h
活性炭吸附
沉淀
粗滤液
滤渣（弃去） 上清液
8%树脂吸附
中性滤液
盐酸调pH为7
过滤液
过粗砂柱
上柱，水洗至无色
吸附树脂
水洗液（弃去）
洗涤后树脂
80%乙醇 洗涤至无色
树脂（二次再用） 洗脱液
成品
减压回收乙醇真空干燥
2. 乙醇提取法 3. 丙酮提取法
银杏叶
95%乙醇提取3次，过滤提取液
植物药用成分的提取课件
第一节 概 述
植物的化学成分
共有：普遍存在，没什么生物活性，不 起医疗作用，称为“无效成分”。
某些植物特有：有明显生物活性并有医 疗作用，通常称为“有效成分”。
但是，有效与无效只是相对的。
一、溶剂提取法
1. 溶剂提取法的原理
溶剂提取法是根据天然植物中各种成分在溶 剂中的溶解性质，选用对活性成分溶解度大，对 不需要溶出成分溶解度小的溶剂，而将有效成分 从药材组织内溶解出来的方法。
测定时精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10µ L，注入 液相色谱仪，测定，分别计算三种黄酮苷元的含量。
四、药理作用与临床应用
1. 银杏黄酮的药理作用 （1） GBE有防治高血脂的功效 （2） 改善脑循环 （3）抗脂质过氧化作用 （4）其他
2. 银杏黄酮的临床应用
（1） 治疗心脑血管疾病 （2）银杏黄酮苷治疗原发性肾病综合症 （3） 治疗血管性痴呆 （4）眼科应用