干旱胁迫对水稻产量和干物质积累的影响

干旱胁迫对水稻产量和干物质积累的影响

水稻作为我国主要的粮食作物之一，在全球粮食安全中具有举足轻重的地位。然而，

随着全球气候变化的加剧，水稻生长遭受了严重的干旱胁迫，导致产量下降、干物质积累

减少等问题。因此，深入探究干旱胁迫对水稻产量和干物质积累的影响，对于保障全球粮

食安全具有重要的意义。

干旱胁迫是指水分不足或供水不足等环境条件下，作物正常生长所需水分量无法得到

满足，导致作物生长和发育受到限制的现象。干旱胁迫是影响水稻产量的重要因素之一。

一般来说，干旱胁迫会影响水稻的花期、开花期、灌浆期和籽粒形成过程等关键生长期，

导致生长受阻，从而导致产量下降。此外，干旱胁迫还会导致水稻产量中的不同部分受到

影响。

1.1. 干旱胁迫对生育期影响

生育期是水稻生长周期的重要阶段，干旱胁迫对于不同生育期的影响也不同。早期干

旱胁迫会造成穗花小、雄性不育、花瘤病和花瘤病毒感染等现象，从而导致结实率低，产

量下降。中期干旱胁迫则会使灌浆期的半数以上籽粒的饱满度低于50%，导致稻谷填充不足，垄行减少，产量也会下降。晚期干旱胁迫则会影响籽粒膨大过程，导致雄性不育、酸

败和糊粉质不完整等现象，从而使产量降低。

花期是水稻生长周期中一个重要的阶段。干旱胁迫会导致水稻花器形态变化，花序减少，花粉萎缩，花粉灰化等现象，从而抑制水稻花期正常的生长发育，造成产量下降。

水稻的干物质积累是指水稻在生长过程中所积累的各类物质的总量，是评价水稻成熟

程度和产量的重要指标。干旱胁迫对水稻干物质积累产生的影响主要包括影响产量和穗粒

的品质。

干旱胁迫会导致水稻干物质积累量减少，导致产量下降。干旱胁迫对于不同生育期的

影响也不同。早期干旱胁迫会导致穗粒数目减少，晚期干旱胁迫则会导致穗粒数量不足和

穗粒重量下降，从而使干物质积累量不足，产量下降。

干旱胁迫还会影响水稻穗粒品质，从而影响水稻的干物质积累。干旱胁迫会使稻谷外

形变形、粒重降低、黄化加重、色泽暗沉等，造成口感差、营养价值降低等问题，严重偏

离标准。

3. 结论

干旱胁迫是影响水稻产量和干物质积累的重要因素之一，会导致水稻的花期、开花期、灌浆期和籽粒形成过程受到影响，从而导致生长受阻、干物质积累减少、产量下降和品质

变差等问题。因此，加强针对干旱胁迫的研究，开发适应性强、抗旱性强的水稻品种，提

高水稻对干旱胁迫的适应能力，保障水稻产量和品质对于全球粮食安全具有十分重要的现实意义。