浅析新零售模式下的供应链发展

新零售模式下以消费者的需求为核心,以为消费者提供高质量的服务为目的,共同建设具有良好实体业态、高效运营效率、全渠道订单处理等能力的高品质服务,能满足消费者需求的新型零售门店,拓展更智能化、网络化的全渠道布局,为消费者提供创新体验服务。本文从新零售模式下的供应链角度分析在零售业发展形态改变的情况下,如何改革供应链的管理来适应新的零售运营模式,以及在改革过程中遇到的挑战。

一、新零售的产生与发展

随着电子商务市场的快速发展,线上电商已逐渐走向瓶颈阶段,向移动电子商务靠拢,线下传统零售也在电商的冲击下萎靡不振。在新环境下,线上和线下融合是必然的发展趋势,线下门店和线上电商从对立面走向互惠互利、合作共赢的发展模式(即新零售模式),线上带动线下实体门店的客流量,线下体验服务又给线上带来销售额等。实体店学习线上电商经验,将信息技术与经营管理结合起来,给顾客提供更满意的服务;对于线上电商平台来说,通过实体店带来的可靠数据,可以更加智能化地管理供应商,提供更优质的产品和服务,实现电商平台的创收。

新零售模式是用线上、线下和现代的物流技术相融合的发展方式来增强自身的发展优势。新零售作为一个刚提出不久的新理念,人们还在初步的认识阶段,对新零售的概念还没有形成统一的认识。笔者就阿里巴巴、京东等实行新零售模式的几个企业进行战略分析后认为,新零售即线上线下相结合,以广大的数据为依托,实现对消费者更智能化的服务。例如,淘宝的“猜你喜欢”功能,会根据你浏览过的痕迹,给你推出相关的商品,高效智能地找到合适的东西。阿里是将新零售模式发展得最好的企业,阿里推动着新零售模式的发展,新零售的模式使阿里发展得越来越好。马云说:“线上的企业必须走到线下去,线下的企业也必须走到线上去,线上线下加上现代物流,才能实现真正的新零售。”阿里巴巴与百联分别是线上和线下的最大零售企业,两家企业的联合或为我国零售业发展进入新时代的领头羊。

二、新零售模式下的供应链

新零售是线上线下和物流紧密结合的产物,搞好新零售离不开高效的供应链。新零售模式下的供应链必须依照新零售的数字化属性进行变革,新零售适应新的顾客群体和新的服务需求,供应链必然也要迅速应变以适应新的零售模式。从客户、物流、支付、服务等数字一体化到零售商品在商品时尚化、个性化、更新率、动态化、性价比等方面的各种要求都要现代的供应链模式来支撑。

(一)挑战

在新零售模式下,销售渠道的界限已经模糊化,传统企业必须改变运营模式,改变传统零售模式下按渠道划分的经营管理和业绩考核形式,实现零售企业的跨渠道融合。

在零售过程中,消费者对购物的选择方式很重要,是选择线上购物线下体验,还是线上选择线下购物,都是消费者对购物的价值体验最大化的过程。在新模式下,企业的竞争战略应侧重于与消费者的互动,提升顾客的消费体验,满足顾客的消费需求,因此传统的零售企业必须思考什么是新零售,如何推行新零售,推进全渠道。在激烈的市场竞争环境中,新零售呈现出很多问题,如市场波动较大、消费渠道多样化、消费者对订单交付的个性化需求不断上升等,导致了库存失衡、物流体系成本高等问题。物流是供应链的流通渠道,想提升供应链的协同能力,物流中心不能一味地跑,配置协同是当下供应链面临的重大挑战。零售行业的标志就是零散,如何将碎片形式的商品有序、高效而精准地配送管理,也是应该考虑的问题。

(二)库存管理

新零售模式下的供应链运营体系,不仅指物流内部的库存管理,还包括物流渠道内的末端库存库和在途物资的管理和控制等。库存管理渠道由传统单一渠道模式转变为上下游多渠道协同的全渠道库存管理,多渠道库存强调的是库存的共享。库存共享就是当线上有顾客需求的时候,如果物流中心没有现成库存,可调拨区域末端门店的库存,末端门店根据订单信息快速执行订单处理并进行物流配送。要实现库存的协同共享需要强大的数据和信息系统支撑。全渠道零售模式下实现库存充分共享,需要线上线下的高度协同能力。而协同需要强大的信息系统作为基础,同时还需要熟练的业务体系的支撑。物流中心在供应链库存控制中对库存高效的流

浅析新零售模式下的供应链发展

樊丽瑶

摘要:随着当前经济快速发展和不断转型,电商在经历了多年快速发展之后,也面临着用户数量饱和、增长速度滞缓等现实问题,人们生活水平的提高,零售业从价格型消费向价值类消费、体验式消费、个性化消费转变,新消费时代需要新零售模式。传统实体店在电商的冲击下纷纷陷入了困境。在线上格局稳定、线下利润暴跌的情况下,新零售模式应运而生。新零售模式是通过线上、线下和现代物流相融合的方式增强自身的竞争优势,满足顾客在任何地点、任何时间的购物需求。

关键词:新零售;供应链中图分类号:F274

文献标识码:A

作者单位:河北科技大学

运营指南

圆园19年第3

期通控制、提高流通率、降低库存等工作也发挥着至关重要的作用。

京东和沃尔玛联手推出的库存共享计划,实现数据共享,线上平台与线下实体门店深度融合,京东下单、沃尔玛配送,产生的营收和利润等双方也实行共享分配。这种发展趋势很好地满足了当地群众随时随地的购物需求,这种共享机制更多的还是从消费者心理出发,提高了京东配送速度的同时,满足消费者更多的需求。京东近年来一直在做大物流板块业务,物流网络覆盖全国,在信息化建设、仓储配送一体化、转运中心的布局等各方面都拥有雄厚的实力,为新零售的发展储备了能力。

(三)供应链协同

供应链上的信息共享与协同合作能够提高供应链的绩效和增强供应链的竞争力。当前企业间的竞争,不再是价格的竞争,而是信息的竞争、数据的竞争、供应链的竞争。在数据信息的基础上更加智能化地为供应的各环节补充相应的产品。

京东与美的建立了深度协同型供应链,双方实现了电子数据交换的深度协同,完成了从销售计划到订单预测以及订单补货的深度对接。在物流配送、大数据分析、智能设备等方面进行了深度合作,实现了基础订单数据及销量库存数据共享。这一举措有力支持了京东与美的的战略合作,进一步提升了双方的运营效率,降低了库存率和缺货风险。

京东与美的通过打通电子数据交换,进行供应链的深度协同后,京东可以介入供应商商品的生产环节,通过数据共享,将商品的销售数据、销量预测等数据实时共享给美的,美的可以根据数据提前进行排产,降低缺货风险;美的等供应商将补货方式优化为少批量、多频次的补货方式,降低库存周转。在这种供应链协同模式下,京东降低了缺货风险,降低了库存周转,提高了数据共享效率;美的加强了生产计划预测性,实现了智能补货。京东与美的共同的目标就是实现完全的以销定产,达到零库存销售这样一种状态。

美的拥有庞大的线下销售渠道,特别是在县乡级市场;京东等电商在一二线城市发展较好,但相比较地域辽阔、范围较大的三四线城市甚至县乡村,要建立庞大的库存中心,要投入的资金、人力、物力数量也会使得人们望而却步。要解决这一问题,京东与美的的合作有效帮助京东实现“落地”。京东能为美的等制造企业提供互联网技术、大数据分析、智能云平台等方面的帮助,美的为京东提供了庞大的销售渠道。

(四)供应链风险控制

大数据的不断发展使企业能实施科学的决策,通过收集供应链运行过程的数据,整合供应链数据,运用先进的数据库系统挖掘隐藏的数据关系,对供应链各环节行为进行预测分析,基于大数据构建供应链是供应链管理发展的必然趋势。在互联网的背景下,大数据技术的出现改变了供应链创

造价值和传递价值的方式,提高了供应链运行效率,降低了供应链运作成本,提升了企业利润。但同时,大数据应用也使供应链面临了很大的风险。

在大数据环境下,供应链的风险因素主要从三个方面考虑,即外部环境风险、技术层风险、管理层风险。外部环境风险来源于社会和自然环境风险,属于不可控因素,社会的动荡不安可能直接导致供应商生产停止,从而影响整条供应链的运作;自然环境变化直接导致交货延迟。技术层风险,大数据是新兴起来的技术,多数的企业并没有大数据方面的分析人才,在互联网时代,信息泄露的风险是必然存在的。管理层风险,在大数据技术下,供应链的管理模式更加精准,就使得管理更加具有敏感性,在这种情况下,供应过程的风险种类就更加丰富多变。

因此,新技术的产生为人们提供方便、带来利益的同时,也为人们带来很多未知的风险。在使用新技术为企业谋福利的同时也要考虑潜在的风险,做好防范措施。

三、总结

新零售的到来加速了整个零售行业的转型升级,供应链的发展就是新零售发展路上的基石。在新零售时代,对物流系统提出了更高的要求,如高速可靠的订单处理系统,在这样一种商务模式下,物流市场必将走向全渠道物流,致力于为供应链提供综合服务。新零售的根本目标就是满足人们随时随地的购物需求,因此高效地处理各个订单,提升供应链环节的各种服务能力,是供应链优化升级的必行之路。

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