溶液的形成集体备课 (2)

和静一中2013-----2014学年第二学期集体备课表教研组理化生学科化学

备课时间2月26日地点理化生

课题9.1 溶液的形成

主备人周萍

记录人侯月兰

参加人员周萍，刘蓉，殷佳佳，侯月兰

主备教师教学设计备课组议

课纪录

教材分析

学生虽然对于一般物质溶解后形成溶液的现象比较熟悉，但是，从定量的角度去认识物质的溶解性以及溶液的种种状态却很少思考。上一课题从定性的角度研究了溶液，本课题将从定量的角度来研究物质在一定量水中溶解的限度问题。

本课题分为饱和溶液和溶解度两部分，以学生亲身参与的两个“活动与探究”和两个“讨论”为线索组织教学过程。第一个活动后通过讨论引入溶解度概念，再以一个活动巩固和应用溶解度概念，最后又通过讨论引出气体溶解度的概念。

教学目标

1、知识与技能：

（1）了解溶液、溶质、溶剂的基本概念；了解溶液的一般用途。

（2）了解一些常见的乳化现象；

（包括德育目标和法制渗透点）（3）了解溶质溶解时溶液温度的变化。2、过程与方法：

培养学生观察问题、分析问题的能力；培养学生的自学能力

3、情感、态度与价值观：

培养从平凡的事物中发现问题并求甚解的良好学习品质。

教学重点溶液的概念及溶液、溶质、溶剂的关系教学难点溶液的概念及溶液、溶质、溶剂的关系教学方法实验、分析讲解相结合

教具1、课件 2、实验及相关器材

教学安排2课时

教学过程（包括课题、引入、教学进程、总结等方面）

第一课时

[引入课题]我们发现，在严寒的冬天，水容易结成冰，而盐水却不容易结冰，这是为什么呢？因为盐水是溶液，是混合物。那么什么是溶液，溶液是如何形成的呢？本节课我们就来学习课题1 溶液的形成

[板书]课题1溶液的形成

[讲解]下面请大家完成探究学案（附后）中探究活动一，探究溶液是如何形成的？[实验] 探究学案（附后）中探究活动一

[提问]讲解现在能不能看见蔗糖吗？

[学生回答] 不能

[设问]为什么蔗糖会消失呢？

[讲解]蔗糖溶于形成的混合物就是蔗糖溶液。蔗糖溶于水中，在水分子的作用下以分子状态扩散，最终均一地分散到水分子中间形成溶液

[提问]如果水分不蒸发，温度不改变，蔗糖与水以及氯化钠与水都会不会分离？

[学生回答]不会

[提问]如果从小烧杯取出部分蔗糖溶液，与剩下的溶液相比它们的甜度、浓度、密度是否一样？

[学生回答]一样

[讲解]下面请大家完成第3个问题中的实验[学生实验记录]

[讨论]请大家相互应怎样来定义溶液？

[板书]一、溶液

1、定义：一种或几种物质分散到另一物质里，

形成均一的，稳定的混合物

[讨论]请大家相互讨论分析一下溶液有什么特点？

[投影]一般：固体、气体溶于液体，固体、气体是溶质，液体是溶剂；液体溶于液体时，量少的是溶质，量多的是溶剂，如果有水，水是溶剂。

[投影]练习：说出下列溶液中的溶质和溶剂氯化钠溶液高锰酸钾溶液硝酸钾溶液碘酒氯化氢的水溶液（俗称盐酸）白磷的二硫化碳溶液

[设问]在日常生活中我们知道，水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂，那么是不是所有物质都能在水中溶解，其它物质能不能作为溶剂？溶质只能是固体吗？下面请大家完成探究学案（附后）中探究活动二，来回答这两个问题。

[学生活动]注意观察实验现象并将现象记录下来，思考学案中的问题。

[提问]实验（1）和（2）的现象说明了什么？[学生回答]水中并不能溶解所有物质

[提问]实验（3）的现象说明了什么？

[学生回答]除了水其它物质也作为溶剂

[提问]实验（5）滴加乙醇，振荡，这个实验说明了什么？

[学生回答]溶质不只是固体，液体也可作为

③医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水

[过渡]在日常生活中，如果我们的衣服上不小心沾上了油污，如何把油污除去，请大家相互讨论下。

[提问]如何把油污除去？

[学生讨论回答]用汽油或洗涤剂

[讲解]下面请大家完成探究学案（附后）中探究活动三，探究洗涤剂和汽油去除油污的原理。

[学生实验，并思考]

[提问]实验（1）所得的混合物是否稳定、均一？是不是溶液？

[回答]不稳定、不均一，不是溶液

[讲解]小液滴分散到液体里形成的混合物是乳浊液

[投影]二、乳浊液

定义：小液滴分散到液体里形成的混合物[板书]二、乳浊液

特征：不稳定、不均一

[提问]实验（3）说明了洗涤剂具有什么功能？（请大家结合实验，阅读课本第30页第一段，回答问题）

阅读课本，回答。

比较区别并思考原因。

学生讨论，回答

学生实验，并思考。

[提问]洗涤剂和汽油除去油污的原理分别是什么？

[提问]溶质溶解时常伴随着温度的改变，我们怎样才能知道温度发生了改变？请大家相互讨论。

[讲解]下面请大家完成探究学案（附后）中探究活动三，探究溶质溶解时温度的改变。[板书]三、溶解时的吸热和放热现象

[提问]加入氢氧化钠固体的试管外壁温度是升高还是降低？

[提问]加入硝酸铵固体的试管外壁温度是升高还是降低？

[提问]加入氯化钠固体的试管外壁温度是升高还是降低？

学生回答

[提问]溶质溶解过程中，什么情况下表现为放热或吸热？什么情况下表现为溶液的温度升高或降低？（请大家结合实验，阅读课本

第31页第一段，回答问题）

学生阅读课本，并回答问题

[小结]学完本课题你应该知道：

一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。能溶解其它物质的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液有广泛的用途。

溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。

小液滴分散到液体形成的混合物叫乳浊液【巩固练习】

1、将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是（）

A．食用油B．酒精C．食盐D．酒精

2、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是（）

A．溶液都是澄清、透明、无色的

B．当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来

C．一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的