最新广东海洋大学824畜牧学概论考研真题

广东海洋大学2015年攻读硕士学位研究生入学考试
《畜牧学概论》（824）试卷
（请将答案写在答题纸上，写在试卷上不给分。

本科目满分150分）
一、名词解释（2分×10个=20分）
1、日粮：
2、品种：
3、HACCP：
4、受精：
5、必需氨基酸：
6、MOET：
7、代谢能：
8、遗传：
9、动物福利：
10、环境：
二、判断题（1分×10个=10分）
1．应激对动物的生存是有利的。

（）
2、产奶量是评定产奶性能的唯一指标。

（）
3、猪的背膘越厚，瘦肉率越低。

（）
4、家畜的配种时间为体重达到成年体重的90%时。

（）
5、隐性性状是指在F1代中表现的性状。

（）
6、荷斯坦牛属专门化乳用型品种。

（）
7、维生素C属脂溶性维生素。

（）
8、能量饲料中粗纤维含量低于18%。

（）
9、在畜牧业生产中，品种杂交必定会产生优势。

（）
10、牛的发情周期平均为21天。

（）
三、选择题(2分×15个=30分)
1、以下属于蛋白饲料的是（）。

A、干草
B、青绿多汁饲料
C、豆科牧草
D、水生植物
2、家畜最经济、最主要的能量来源是饲料中的（）。

A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、水
4、鸡的孵化期为（）天。

A、30
B、35
C、21
D、28
5、畜禽屠宰前，要断食（）小时。

A、10-15
B、40-50
C、7-8
D、24-30
6、决定猪白色被毛的基因是显性(W)，黑色被毛的基因是隐性(w)，某一白色公猪和一白色母猪配种所生的仔猪中既有白色个体、也有黑色个体，公猪的基因型为（）、母猪的基因型为（）、白色仔猪的基因型为（）。

正确的是（）。

A、WW、Ww、Ww
B、Ww、Ww、WW或Ww
C、Ww、Ww、Ww
D、Ww、Ww、WW
7、下列猪品种中，繁殖力最高的是（）。

A、大白猪
B、杜洛克猪
C、北京黑猪
D、太湖猪
8、在以下畜产品中，目前我国居民人均消费量最高的是（）。

A、猪肉
B、鸡肉
C、牛肉
D、羊肉
9、目前世界各国对家禽的能量需要量，主要以（）来表示。

A、GE
B、DE
C、ME
D、NE
10、奶肉兼用型的品种是（）。

A、荷斯坦牛
B、西门塔尔牛
C、夏洛来牛
D、娟姗牛
11、目前世界各国对猪的能量需要量，主要以（）来表示。

A、GE
B、DE
C、ME
D、NE
12、奶牛初乳通常指产后（）天内的乳。

A、2
B、3
C、10
D、7
13、在畜禽常规日粮中，限制性氨基酸主要是指（）。

A、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸
B、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸
C、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸
D、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸
14、动物机体缺乏（）时，表现泪腺的上皮角化、干眼病，或功能性夜盲症。

A、维生素A
B、维生素B2
C、维生素D
D、维生素E
15、在猪体躯各组织生长发育的过程中，发育较晚的是（）。

A、骨骼
B、皮肤
C、肌肉
D、脂肪
四、简答题（5分×8个=40分）
1、按照概略养分分析法，饲料中营养物质可分为几类？
2、母畜生殖系统有哪几部分构成？
3、遗传学三大定律包括什么？
4、畜禽粪便的处理与利用方式。

5、简述胚胎移植的技术程序。

6、哺乳仔猪的生理特点有哪些？
7、刚出生的幼畜为什么要尽快迟到初乳？
8、畜牧场场址的选择要从哪几个方面进行考虑？
五、论述题（10分×5个=50分）
1、简述提高蛋鸡或肉鸡生产性能的措施。

2、简述畜禽饲粮配合的原则。

3、简述畜牧业环境保护的措施。

4、简述提高畜群繁殖力的主要措施。

5、简述保护畜禽遗传资源的意义及主要方法。