绿茶茶艺表演解说词简单版精编

合集下载

茶艺表演解说词(15篇汇总)

茶艺表演解说词(15篇汇总)

茶艺表演解说词第1篇各位嘉宾你们好!(行礼)欢迎来到沁和会馆品茗赏艺,我是沁和会馆的茶艺员***,今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺,。

今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。

一、巧布器皿茶道组茶匙,于量取茶叶;茶夹,于洗杯洁具;茶拨,于把茶叶导入壶中;茶针,于疏通壶嘴,使出水通畅;茶漏,放置茶壶上,避免投茶时茶叶外漏。

茶样罐于盛装茶叶;赏茶荷控制投茶量的器皿,观看干茶样和掷茶分样;茶巾于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水;玻璃杯冲泡高档绿茶要透明的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色;水盂于盛装废弃水、茶渣等;提梁壶烧水器皿。

二、叶嘉酬宾请大家鉴赏干茶的外观形状碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。

三、冰心去凡尘(洗杯)茶,至清至洁,是天函地育的灵物,泡茶要求所的器皿也必须是至清至洁。

“冰心去凡尘”就是开水烫洗一遍洁净的玻璃杯,做到冰清玉洁,一尘不染,以表示对各位的崇敬之心。

四、清宫迎佳人(投茶)苏东坡有诗云“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。

“清宫迎佳人”就是茶导把茶叶拨入到冰清玉洁的玻璃杯中。

五、甘露润莲心(润茶)好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。

“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作。

六、凤凰行礼冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时提梁壶有节奏的三起三落,好比是凤凰在想客人点头致意。

七、碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

八、观音捧玉瓶佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。

茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。

九、春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。

杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。

一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。

绿茶解说词[推荐五篇]

绿茶解说词[推荐五篇]

绿茶解说词[推荐五篇]第一篇:绿茶解说词西湖龙井茶艺表演各位嘉宾:大家好!今天为大家冲泡的是绿茶西湖龙井。

恭请上座主泡以伸掌礼请客人入座,以表示对客人的尊重。

雅乐怡情播放或演奏优雅的乐曲,从而来愉悦宾主的身心。

验水试泉赏水的过程。

好茶要用好水来泡,"龙井茶、虎跑水"被誉为杭州双绝。

观形鉴色用茶则将茶叶从茶叶筒中放置到茶荷上。

西湖龙井简称"龙井",因"浓妆艳抹总相宜"西子湖和"龙泓井"圣水而得名。

龙井茶产于杭州西湖龙井村四周的山区,其外形挺直光滑,色泽翠绿,香气浓郁,滋味甘醇,是中国十大名茶之一。

清泉初沸水初沸后,停止加温,待水温回落,以最佳温度冲泡西湖龙井。

回旋烫杯用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。

用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目。

龙入晶宫冲泡西湖龙井采用下投法,用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为一比五十。

温润心扉将水旋转倒入杯中,约占容量的三到四分之一,促使茶芽舒展。

旋香沁碧右手执杯,左手托底,轻轻摇杯,使茶与水在杯中旋转。

鉴香别韵此时的茶叶已显出勃勃生机,西湖龙井特有的栗子香气已隐隐飘出。

有凤来仪用"凤凰三点头"的方法,即用手腕的力量,使水壶下倾上提反复3次,连绵的水流使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时也蕴含着三鞠躬的礼仪,似吉祥的凤凰前来行礼。

敬奉香茶到客人面前,双手奉茶,并伸右手,表示"请用茶"。

香雾扑面品茶时先闻其香,轻轻推动杯身,茶香飘来,细心品味。

一品鲜爽西湖龙井汤鲜绿、味鲜醇、香鲜爽,令人赏心悦目.在细细品啜中,你会感觉甘醇润喉,齿颊留香,回味无穷。

西湖龙井茶艺表演到此结束。

第二篇:绿茶解说词绿茶解说词现在大家欣赏的是绿茶的冲泡,今天我们为大家冲泡的是第一道程序:备具神入茶之境冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏茶碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词引言欢迎各位来到本次绿茶茶艺表演活动!在这里,我们将带您领略中国传统文化的魅力,感受茶道的艺术之美。

绿茶,作为中国茶文化的代表之一,拥有悠久的历史和独特的品味,今天我们将为您呈现一场精彩纷呈的绿茶茶艺表演。

让我们一起走进茶道的世界,感受茶与生活的完美融合。

第一部分:茶叶的起源与种类茶叶,一种源自中国、享誉世界的饮品,具有千年历史。

据传茶叶的发现源于中国大约5000年前。

现今,茶叶的种类繁多,其中最为常见的有绿茶、红茶、乌龙茶等。

而今天我们所要介绍的就是备受喜爱的绿茶。

第二部分:绿茶与中国茶文化绿茶,作为中国茶文化中最为重要的地位之一,赢得了众多茶爱好者的喜爱。

它以它清新的香气、悠然的口感和丰富的养分而闻名。

在中国,人们喜欢借以绿茶来表达对自然和生活的向往。

第三部分:绿茶的制作工艺绿茶的制作工艺独特而精细。

在这个环节中,我们邀请到一位资深的茶艺师傅,为大家展示绿茶的制作过程。

首先,新鲜茶叶经过采摘后要进行杀青,以阻断叶片的氧化。

接着,茶叶需要经过揉捻、烘干等多个环节,最终成为我们手中的优质绿茶。

第四部分:绿茶的冲泡与品鉴绿茶的冲泡和品鉴技巧是茶艺的核心内容之一。

在这个环节中,我们邀请到一位资深的茶艺师傅,为大家展示绿茶的冲泡过程和品鉴方法。

首先,我们需要准备茶具,包括茶壶、茶杯和茶盘等。

然后,精心的选择适合的绿茶和水温,将绿茶置于杯中,并用热水轻轻冲泡。

最后,品味绿茶的香气和口感,享受茶道带来的宁静和内心的平静。

第五部分:绿茶茶艺表演在这个环节中,我们将为大家呈现一场精彩纷呈的绿茶茶艺表演。

茶艺师傅将以独特的手法展示冲泡绿茶的过程,并诠释茶道中赋予茶艺师傅的深远内涵。

通过表演,我们可以感受到茶艺师傅对待茶叶的细腻态度和对茶道的热爱之情。

结语茶道是中国传统文化中的瑰宝,而绿茶则是茶道中的一颗明珠。

通过本次绿茶茶艺表演,我们体验了绿茶的独特魅力,并一窥茶道的博大精深。

希望通过这次活动,能使更多的人了解、喜欢上绿茶,感受茶道的美妙之处。

茶艺表演解说词(15篇汇总)

茶艺表演解说词(15篇汇总)

茶艺表演解说词第1篇各位嘉宾你们好!(行礼)欢迎来到沁和会馆品茗赏艺,我是沁和会馆的茶艺员***,今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺,。

今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。

一、巧布器皿茶道组茶匙,于量取茶叶;茶夹,于洗杯洁具;茶拨,于把茶叶导入壶中;茶针,于疏通壶嘴,使出水通畅;茶漏,放置茶壶上,避免投茶时茶叶外漏。

茶样罐于盛装茶叶;赏茶荷控制投茶量的器皿,观看干茶样和掷茶分样;茶巾于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水;玻璃杯冲泡高档绿茶要透明的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色;水盂于盛装废弃水、茶渣等;提梁壶烧水器皿。

二、叶嘉酬宾请大家鉴赏干茶的外观形状碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。

三、冰心去凡尘(洗杯)茶,至清至洁,是天函地育的灵物,泡茶要求所的器皿也必须是至清至洁。

“冰心去凡尘”就是开水烫洗一遍洁净的玻璃杯,做到冰清玉洁,一尘不染,以表示对各位的崇敬之心。

四、清宫迎佳人(投茶)苏东坡有诗云“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。

“清宫迎佳人”就是茶导把茶叶拨入到冰清玉洁的玻璃杯中。

五、甘露润莲心(润茶)好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。

“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作。

六、凤凰行礼冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时提梁壶有节奏的三起三落,好比是凤凰在想客人点头致意。

七、碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

八、观音捧玉瓶佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。

茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。

九、春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。

杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。

一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。

2019-绿茶茶艺表演解说词-范文word版 (5页)

2019-绿茶茶艺表演解说词-范文word版 (5页)

本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==绿茶茶艺表演解说词篇一:绿茶茶艺表演解说词绿茶茶艺表演解说词:各位来宾大家下午好,欢迎您来到“****”参观、品茗、赏艺。

我是***的茶艺师×××,今天为大家带来的是绿茶茶艺表演。

(行礼)1、恭请上座:整理茶具在泡茶之前首先为大家介绍一下泡茶所用的精美器具:茶道组合:内有茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙,这是泡茶的辅助用具,下面为大家介绍一下它们分别的作用。

茶漏:用来扩大壶口面积,以防茶叶外漏;茶针:用来疏通壶嘴,使流水更通畅;茶夹:用来夹取茶杯及茶叶;茶则:用来量取干茶;茶匙:用来拨动和挑选茶叶。

储茶罐:用来存储干茶;赏茶荷:形似荷叶,用来鉴赏干茶色泽及形状;玻璃杯:玻璃杯是冲泡绿茶的最佳器皿,使我们能够更好的欣赏茶舞;茶盘:用来放臵茶具的基座;电水壶:又名随手泡,是用来烧制开水的器具;水盂:用来盛放废水。

2、佳茗共赏:今天为大家选泡的是日照绿茶,日照绿茶产于山东省日照市,其外形曲而不卷,条索肥壮,色泽油润深绿,有熟板栗香。

请大家赏干茶。

3、回旋烫杯:茶性至清至洁,是天涵地孕的灵物,所以要求泡茶用具也要一尘不染,用沸水再次烫洗杯子,以表示对客人的尊敬之情。

4、龙入晶宫:即投茶入杯。

5、湿润心扉:用少量热水击打茶芽,犹如轻轻扣开少女的心扉。

6、旋香沁壁:轻杯环绕,绿色的茶叶犹如绿色的精灵一般在春波中翩翩起舞。

7、有凤来仪:用凤凰三点头的手法下倾上提反复三次犹如吉祥的凤凰向客人点头致敬。

8、敬奉香茗:绿茶之所以受人们欢迎,不仅因为它是一种生津止渴、提神益思的饮料,还由于绿茶中的化学成分对人体能起到一定的保健和治疗作用。

绿茶防癌,抗氧化,抗辐射,提高人体免疫力的功能已得到国际上广泛的认可,常饮有益健康。

收具谢客篇二:绿茶茶艺表演解说词绿茶茶艺表演解说词201X-10-05 来源:和茶网绿茶茶艺表演解说词第一道:点香焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词在充满活力,日益开放的今天,我们可以使用解说词的机会越来越多,解说词可以帮助观众在观看实物和形象的过程中加深感受,发挥视觉作用的同时发挥听觉作用。

那么一般解说词是怎么写的呢?以下是本店铺为大家整理的绿茶茶艺表演解说词,仅供参考,欢迎大家阅读。

绿茶茶艺表演解说词 1绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。

这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十一道程序:1.冰心去凡尘茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。

用开水再烫洗一遍茶杯,做到冰清玉结,一尘不染。

2.玉壶养太和绿茶属芽茶类,茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味,所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡,用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处,泡出的茶色、香、味具佳.3.清宫迎佳人苏东坡有诗云:戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。

他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。

清宫迎佳人即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。

4.甘露润莲心好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝曾把茶叶称为润心莲。

甘露润莲心即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到润茶的作用.5.凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水。

在冲水时水壶有节奏的三起三落,犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。

6.碧玉沉清江冲入热水后,绿茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,将这一景象称之为碧玉沉清江。

7.观音捧玉瓶佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。

现将泡好的茶敬奉给各位,意在祝福好人一生平安。

8.春波展旗枪杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,千姿百态的茶芽在杯中随波晃动,栩栩如生宛如春兰初绽,又似有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。

9.慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味。

在欣赏了春波展旗枪之后,再闻一闻茶香。

绿茶与花茶和乌龙茶有所不同,绿茶的茶香更加清幽淡雅,所以必须要用心灵去感悟,才能闻到绿茶那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。

选一种绿茶茶艺解说词范文简短

选一种绿茶茶艺解说词范文简短

英语解说词范文:During our tea ceremony today, we present the artistry of brewing a premium green tea. The leaves, delicate and jade-green, originate from the verdant hills of China's renowned tea gardens. First, we warm the teapot with hot water, symbolizing purification and readiness for the ritual. Next, we infuse the tea leaves briefly, allowing them to unfurl gently in the heated vessel. As the water transforms into a vibrant liquor, it releases the fresh, grassy aroma characteristic of fine green tea. Pouring the brew into small cups, each sip is a journey through the essence of springtime freshness, embodying tranquility and harmony – the very soul of Chinese tea culture.汉语解说词范文:在今天的茶艺表演中,我们将展示一款优质绿茶的冲泡艺术。

茶叶纤细如翠玉,来自中国著名的茶园丘陵地带。

首先,我们用热水温壶,象征着净化与迎接仪式的到来。

接着,我们短暂浸润茶叶,让其在热器皿中徐徐展开。

随着水化作明亮的茶汤,释放出优质绿茶特有的清新草本香气。

茶艺表演主持解说词(精选5篇)

茶艺表演主持解说词(精选5篇)

茶艺表演主持解说词(精选5篇)茶艺表演主持篇1第一道:焚香静气、活煮甘泉焚香静气是经过点燃一支香来营造温馨的气氛,使大家放松精神。

活煮甘泉意思是用旺火煮沸壶中的水。

第二道:孔雀开屏、叶嘉酬宾孔雀开屏是指向来宾们介绍泡茶所用的精美茶具。

叶嘉酬宾指向来宾们介绍茶叶。

第三道:孟臣沐霖、乌入宫孟臣沐淋意思是指用开水浇烫茶壶,茶壶烫洗干净之后,把茶叶放入壶内,叫做乌龙入宫。

第四道:高山流水、春风拂面高山流水指向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随着沸水水翻滚,起到洗茶的作用。

然后用壶盖轻轻地刮去茶汤表面的白色泡沫,使壶内的茶汤更加清新、干净,喻为春风拂面。

第五道:乌龙入海、重洗仙颜通常把第一次泡的茶汤直接倒入茶海,称为乌龙入海。

重洗仙颜意思为第二次冲水泡茶。

第六道:玉液移壶、再注甘露玉液移壶是指把泡壶中的茶汤倒入海壶,趁着茶壶还热,再次向壶中加入开水,称为再注甘露。

第七道:祥龙行雨、凤凰点头祥龙行雨是指把海壶中的茶汤快速而均匀地按顺序倒入闻香杯里,当海壶中的茶汤基本倒完时,使用点斟的手法,喻为凤凰点头。

第八道:珠联璧合、鲤鱼翻身珠联璧合指把品茗杯倒扣在闻香杯上,之后把两个紧扣的杯轻轻翻转过来称为鲤鱼翻身。

第九道:捧杯敬茶、众手传盅相互传递手中的茶,让大家的感情跟亲近,气氛更融洽。

第十道:喜闻幽香、鉴赏三色轻轻拿起闻香杯,闻其茶香,观其杯中上、中、下三种颜色。

第十一道:三龙护鼎、初品奇茗用拇指、食指扶杯、中指拿杯,这种端杯姿势称为三龙护鼎,初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。

第十二道:再斟流霞、二探兰芷再斟流霞意思是指为客人斟第二道茶,二探兰芷,是请客人第二次闻香。

第十三道:二品云膄、喉底留甘二品云膄即是指请客人品第二道茶,感受茶汤是否鲜爽、甘醇。

第十四道:三斟石乳、荡气回肠三斟石乳是指斟第三道茶,荡气回肠,是请客人第三次闻香。

第十五道:含英咀华、领悟岩韵含英咀华是指品第三道茶,慢慢品饮,领悟茶特有的“香、清、甘、活”。

绿茶解说词

绿茶解说词

茶艺师的绿茶茶艺表演解说词绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。

这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十一道程序:1.冰心去凡尘茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。

用开水再烫洗一遍茶杯,做到冰清玉结,一尘不染。

2.玉壶养太和绿茶属芽茶类,茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味,所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡,用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处,泡出的茶色、香、味具佳.3.清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。

他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。

“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。

4.甘露润莲心好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。

“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到润茶的作用.5.凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水。

在冲水时水壶有节奏的三起三落,犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。

6.碧玉沉清江冲入热水后,绿茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,将这一景象称之为“碧玉沉清江”。

7.观音捧玉瓶佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。

现将泡好的茶敬奉给各位,意在祝福好人一生平安。

8.春波展旗枪杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,千姿百态的茶芽在杯中随波晃动,栩栩如生宛如春兰初绽,又似有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。

9.慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味。

在欣赏了“春波展旗枪”之后,再闻一闻茶香。

绿茶与花茶和乌龙茶有所不同,绿茶的茶香更加清幽淡雅,所以必须要用心灵去感悟,才能闻到绿茶那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。

10.淡中品至味绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样茶韵醉人。

只要用心去品,就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词

开场:茶,天地间的灵性植物,生于明山秀水之间,与清山为伴,以明月、清风、云雾为侣,以天地之精华而造福于人类。

茶,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成为风靡世界的三大饮料之一。

饮茶讲究艺术,自有节气变化规律可寻,遵照“冬饮红茶,夏饮绿茶”的科学规律,现正值农历三月,炎夏将至,正是适宜品饮绿茶的佳季,***代表队选用凤庆绿茶系列中的太华茶为大家表演茶道。

有请......(主副泡手上,行礼)(主泡手就位)绿茶茶道讲究备具、洗具、展茶、投茶、润茶、沏茶、奉茶、赏茶、闻茶、品茶、收具等环节步骤。

备具、洗具:古人云,“器为茶之父”,从传统的品茗艺术,茗饮文化而言,茶具不仅仅是一种盛放茶汤的容器,而且是整个品饮艺术过程中不可缺少的一部分。

今天我们选用的是瓷茶具。

瓷茶具有坯质致密透明,釉色丰富多彩,成瓷温度高,无吸水性,造型美观,装饰精巧,音清而韵长的特点,沏茶能获得较好的色、香、味。

茶,乃至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶也就要求必须将器皿洗净,做至冰清玉洁,一尘不染。

此环节同时也起到“温怀”的作用。

展茶、投茶:我们选用的是由滇红集团制作的太华茶。

太华茶,条索紧直圆滑,苗峰秀丽,色泽浅绿油润,茶汤清澈明亮,滋味醇厚回甘,香气高锐持久,浓淡可因人而异,一般以1克绿茶冲50-60毫升水为宜。

润茶、沏茶:由于茶叶表面粗糙,容易残留或掺灰尘、脏物,可以进行一次洗茶。

泡制绿茶前进行润茶,有利于更好的使茶叶舒展开,有效成分及时的提取出来。

为了保证绿茶的鲜嫩,使口感更佳,水的选择也非常讲究。

明朝张源在《茶录》中称:“茶者,水之神;水者,茶之体。

非真水莫显其神,非精茶曷窥其体”。

“其水,山水为上,江水为次,井水为下。

”所以,我们选用的是山涧的清泉水。

同时为使绿茶中的营养成分能被人体更好的吸收,水温可控制在80℃左右。

绿茶一般闷泡时间不宜过长,即可饮用。

奉茶:在奉茶的时候茶水倒至杯中七分满,寓意着对宾客的尊敬。

(副泡手敬茶)绿茶茶道中有“观音捧玉瓶”的美谈,彿教的故事传说菩萨捧着一个白色的玉净瓶,净瓶中甘露消灾祛祸,救苦救难,这道工序也就是在祝福着好人一生平安。

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词

碧螺春茶艺表演解说词
一、沐浴瓯杯
用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。

二、碧螺亮相
洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。

碧螺春产自江苏苏州,有四绝之美誉——形美,色艳,香浓,味醇。

它条索纤细,卷曲呈螺,满披白毫,银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。

三、飞澈甘霖
用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底到杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目,使您更好地欣赏到碧螺春的汤色和外形。

四、雨涨秋池
五、唐代李商隐的名句:“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,雨涨秋池即向杯中注水,水
只宜注到七分满。

六、飞雪飘扬
冲泡碧螺春采用上投法。

用茶匙把茶荷中的碧螺春,依次拔到已冲了水的玻璃杯中去。

满披白毫,银白隐翠的碧螺春,如雪花纷纷扬扬飘到玻璃杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时银光烁烁、雪花纷飞,煞是好看。

七、春染碧水
碧螺春落入水中后,杯中的温水浸出了茶中的营养物质,汤色逐渐变为绿色,整个茶杯好像都盛满了春天的气息。

如果您仔细观察就可以发现,茶杯的上层呈浅绿色,下层呈深绿色,形成一道绿色的光韵,美丽极了。

观茶品茶
八、喜闻幽香
碧螺春清香幽雅,独具天然花香果味
九、鉴赏茶汤
汤色碧绿清澈
十、共品香茗
第一口品饮碧螺春感到色淡香幽,汤味鲜雅;第二口感到茶汤更绿,茶香更浓,滋味更淳;品第三口时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。

绿茶解说词

绿茶解说词

.
.
绿茶茶艺表演解说词
中国是茶文化的发祥地,绿茶也是我国产量最高的一味茶叶。

随着人们生活
水平的提高,喜欢喝绿茶的人越来越多,希望这古典式的江南茶艺,伴随绿茶的芬香和悠扬的音乐,陪伴大家度过一段温馨美好的时光。

第一道,备具。

我们选用玻璃杯一方面便于赏茶,另一方面玻璃杯是敞口的,防止绿茶闷黄。

优质绿茶大都产于清明前或谷雨前,由细嫩的茶叶构成。

并表现出色绿、香郁、味醇、形美四大特点。

第二道,赏茶。

将茶呈于嘉宾面前,共赏茶绿,闻一闻茶香,绿茶的茶香清醇淡雅,必须用心去感悟,才能够闻得到那绿茶春天的气息,以及清醇悠远,难以言传的生命之香。

第三道,冰心去凡尘。

茶是至清至洁,天韵地蕴之灵物。

泡茶要求所有器物也要至清至洁。

冰心去凡尘就是清洗茶具。

第四道,清宫迎佳人。

苏东坡有诗云“戏作小诗君勿笑,从来嘉茗似佳人”。

他把优质茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。

将三克茶投入冰清玉洁的玻璃杯中。

冲泡名优绿茶宜用85度的开水。

第五道,甘露润莲心。

好多绿茶外观嫩如莲心,乾隆皇帝把茶芽称为莲心。

冲入热水刚好没过杯底的茶叶,使干茶吸水舒展。

此时的茶叶已显露出活活生机。

第六道,凤凰三点头。

湿润的茶芽已散发出一缕清香。

这时悬壶高冲、三起三落,水流不断,好比是吉祥的凤凰再三向嘉宾点头致意。

茶酌七分满,留下三分为情谊。

第七道,敬奉香茗。

俗话说一盏香茗奉知己。

在此祝福各位身体健康,事事如意。

甘露润心-绿茶茶艺表演解说词doc

甘露润心-绿茶茶艺表演解说词doc

《甘露润心》蒙顶甘露绿茶茶艺展示解说词入场:茶,发神农,起汉唐。

一片叶从华夏大地走向世界,演绎出别样的东方传奇。

四川,雅安,蒙顶山,是世界茶文化的圣山,这里有理真植茶的皇茶园更有万茶之祖,蒙顶甘露。

一、茶香蒙顶(入座)“南方有嘉木,蒙顶施甘露。

五峰起祥云,看似有若无。

”这是对蒙顶甘露的赞美,描绘了其生长的环境和独特的气质。

茶祖吴理真于“仙茶故乡”蒙顶山亲植七株“灵茗之种”。

蒙顶山茶自公元724年被列为贡品,作为天子祭祀天地祖宗的专用品,一直沿袭到清代,历经一千二百多年而不间断,茶叶品质得到古今中外茶人的一致认可。

二、灵茗展姿(赏茶)蒙顶甘露,采摘细嫩芽叶,每年春分时节采摘,标准为一芽一叶初展。

其制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。

具有紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮的外形特点。

三、雨落蒙山(温具)蒙顶山,年平均气温14.5℃,年降水量2000—2200mm,常年细雨蒙蒙、烟霞满山。

这种云雾弥漫的生态环境,能减弱太阳光直射,使散射光增多,有利于茶树生长发育和芳香物质的合成,同时增加了氨基酸、蛋白质、咖啡碱、茶素、维生素C的含量,让蒙顶山上的茶叶更具魅力。

一方水土,一方人;一方山石,一方茶。

深山藏古寺,高山出好茶,蒙顶育灵叶,好水润佳茗。

四、茶中故旧(投茶)“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”,茶人与茶的相遇,是久别后的重逢,恰如茶入瓯中,焕发新生!五、甘泉入瓯(润茶)“蒙山顶上春先早,扬子江心水味高”,扬子江中水、蒙顶山上茶,向瓯中注入热水,让茶叶在水中舒展,起到润茶的作用。

六、三才酝香(冲泡)茶与器相合,与水相融,水入瓯中,好水、妙器育佳茗。

再次向瓯中注入热水,茶叶蹁跹,缓缓起舞,浸出万千滋味,采用天、地、人三才合一的三才杯,孕育茶之精华。

七、蒙山蕴香(出汤)千年茶文化,万古情飞扬。

时光飞逝,蒙山蕴香。

上好的蒙顶甘露,清香里带有浅浅花香,茶汤初出,茶香随热气上扬,缓缓入鼻。

八、巡分甘露(分茶):一盏佳茗,礼敬四方。

茶艺4种解说词(5篇)

茶艺4种解说词(5篇)

茶艺4种解说词(5篇)第一篇:茶艺4种解说词龙井茶(绿茶)茶艺表演程序解说焚香除妄念冰心去凡尘玉壶养太和清宫迎佳人甘露润莲心凤凰三点头碧玉沉清江观音捧玉瓶春波展旗枪慧心悟茶香淡中品至味自斟乐无穷红茶茶艺表演程序解说摆盏净杯佳茗亮相(赏干茶)佳茗入宫(投茶)浸润茶芽(润茶)旋壶高冲(高冲水)敬候佳茗(闷茶)玉液移壶(出汤入公道杯)分茶入盏点水留香(点茶)敬奉佳茗(奉茶)三龙护鼎(拿杯)细闻幽香(闻香)品啜甘露(品茶)尽杯谢客大红袍(乌龙茶)茶艺表演程序解说焚香静气(点香)叶嘉酬宾(赏干茶)大彬沐淋(温壶)乌龙入宫(投茶)乌龙入海(洗茶)高山流水(高冲水)春风拂面(刮沫)重洗仙颜(淋壶)若琛出浴(烫杯)关公巡城(五分满左右)韩信点兵(点斟)捧杯敬茶(奉茶)三龙护鼎(拿杯)喜闻幽香(闻香)鉴赏汤色(观汤色)初品其茗(品茶)尽杯谢茶花茶茶艺解说词春江水暖鸭先知(烫杯)香花绿叶相扶持(赏茶)落英缤纷玉杯里(投茶)疏影横斜水清浅(润茶)暗香浮动月黄昏(摇润)春潮带雨晚来急(高冲水)三才化育甘露美(闷茶)一盏香茗奉知己(奉茶)杯里清香浮清趣(闻香)舌端甘苦入心底(品茶)茶味人生细品悟(品茶)饮罢两腋清风起(谢茶)第二篇:茶艺解说词普洱茶,她来自崇山峻岭,经历了马背的蹉跎,苦涩中散发了悠悠兰香。

回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美,岁月的磨砺后,她变得圆融,平和,经历了沧桑,她却依旧是那么美丽,那么自然。

不知道她的生命中,积淀了多少风霜酷暑,但她却永远是那么新鲜,那么年轻。

1、焚香通灵:我国茶人认为,茶须静品,香能通灵,在泡茶之前,首先点燃这只香,来营造详和的气氛。

希望这幽香能使大家心旷神怡,也但愿您的心会随着悠悠渺渺的香烟升华到高雅宁静而有神气的境界。

2、孔雀开屏:孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助这道程序向大家展示这典雅名贵而又工艺精湛的茶具。

3、初展仙姿:普洱茶有着悠久的历史,她产自云南思茅等多个地区。

绿茶茶艺表演解说词经典

绿茶茶艺表演解说词经典

绿茶茶艺表演解说词经典绿茶茶艺表演解说词篇一茶山无处不飞翠,---香茗馨万里香。

”烟波浩淼的东湖美绝天下,--所产的--天下绝美。

历史以来,--茶名传遐迩,为众多茶人所喜爱,精品--更是其中佼佼者。

现在就请各位嘉宾品啜这难得的茶中瑰宝,并请欣赏由主泡小姐,副泡、表演的绿茶茶艺。

这套茶艺共十二道程序。

1、焚香通灵“茶须静品,香能通灵。

”品茶之前点燃这支香,我们会以空明虚静之心,感悟--带给我们的大自然美好气息。

2、静寄冰心今天我们选用玻璃杯来泡茶。

晶莹剔透的杯子清润如玉,它寄寓我们对珍贵客人的崇敬之情,恰似一片冰心,藏在玉壶之中。

3、玉壶含烟冲泡--只能用85℃左右的开水。

在烫洗茶杯之时,我们让壶盖敞开盖,壶中的开水随着水汽的蒸发自然降温。

现在壶口蒸汽氤氲,仿佛“玉壶含烟”。

4、绿茶仙姿请大家传赏干茶。

绿茶一向有“四绝”——“形美、色艳、香高、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝“形美”。

你看她纤柔而又韵致风华、隐翠又绿意泛情,宛如神话中的仙女。

5、群仙待浴主泡小姐现用茶导将茶荷里的--=依次拨到玻璃杯中去。

片片绿羽仙女一般绰约杯底,仿佛期待着春雨的淋浴。

6、高山流水一湖春雨涨春池,高山流水有知音。

现在,温度适宜的开水依次高冲入杯,恰似高山流水,---感遇知音。

但注水只宜七分满,敬客要留三分情。

7、春染碧水让我们观看汤色:此时,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶水好像被春天染绿了一般。

8、绿云飘香碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云映空,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。

这道程序是闻香。

9、初尝玉液现在让我们趁热细品这刚刚沏好的玉液。

头一口如尝玄玉之膏,云华之液,是不是感到色淡、香幽、汤味鲜雅呢?10、再啜琼浆这是品第二口。

二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感觉舌本回甘,满口生津。

11、三品醍醐品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品东湖春天的气息、盎然的生机,在品人生美妙的蕴味。

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。

1.冰心去凡尘茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。

用开水再烫洗一遍茶杯,做到冰清玉结,一尘不染。

2.玉壶养太和绿茶属芽茶类,茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味,所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡,用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处,泡出的茶色、香、味具佳.3.清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。

他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。

“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。

4.甘露润莲心好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。

“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到润茶的作用.5.凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水。

在冲水时水壶有节奏的三起三落,犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。

6.碧玉沉清江冲入热水后,绿茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,将这一景象称之为“碧玉沉清江”。

7.素手奉香茗现将泡好的茶敬奉给各位,意在祝福好人一生平安。

8.春波展旗枪杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,千姿百态的茶芽在杯中随波晃动,栩栩如生宛如春兰初绽,又似有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。

9.慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味。

在欣赏了“春波展旗枪”之后,再闻一闻茶香。

绿茶与花茶和乌龙茶有所不同,绿茶的茶香更加清幽淡雅,所以必须要用心灵去感悟,才能闻到绿茶那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。

10.淡中品至味绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样茶韵醉人。

只要用心去品,就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

11.自斟乐无穷品茶有三乐:一曰“独品得神”,一个人面对着青山绿水或置身于一个高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此为一乐;二曰“对品得趣”,即两个知心的朋友相对品茗,无需多言即心有灵犀一点通,或推心置腹倾诉衷肠,此亦一乐也。

日照绿茶茶艺解说词

日照绿茶茶艺解说词

日照绿茶茶艺解说词
尊敬的观众们,今天为大家介绍的是日照绿茶的茶艺表演。

日照绿茶源于山东省的日照市,是中国六大茶类之一,以其独特的香气和滋味受到了国内外消费者的喜爱。

在茶艺表演中,我们首先会为观众们表演“选茶”环节。

茶艺师会挑选出干净、新鲜、质地细嫩的绿茶叶,这是日照绿茶呈现出独特香气和口感的重要保证。

接下来进入烹茶环节,茶艺师会用专业的翻转茶壶姿势,精准掌握水温、时间、茶量以及水量,从而让时光静止,味觉绽放。

观众们可以看到从茶壶中涌出的绿茶汤色清澈透彻,茶香四溢。

在品茶环节中,茶艺师会为观众展示用不同杯具品尝日照绿茶的方法,不仅让品尝者感受不同杯器和茶具对茶味的影响,也将传统文化与现代元素融合了起来。

最后,茶艺师会再次品尝一遍茶叶,让观众们了解茶叶所蕴含的各种成分以及调配技巧,让大家感受到日照绿茶的品质与独特之处。

日照绿茶茶艺表演中,茶艺师通过各种细致独特的操控和表演方式,将茶的韵味和艺术与观众们分享,让大家感受到茶文化的美好与深刻。

我们希望展示的不仅是日照绿茶的品质,更是茶文化和茶道的精髓。

谢谢!。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

绿茶茶艺表演解说词简
单版精编
Document number:WTT-LKK-GBB-08921-EIGG-22986
绿茶茶艺表演解说词
2013-10-05 来源:和茶网
绿茶茶艺表演解说词
第一道:点香焚香除妄念
俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。

”古今品茶都讲究要平心静气。

“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。

第二道:洗杯冰心去凡尘
茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。

“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:凉汤玉壶养太和
绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。

只宜用80摄氏度的开水。

“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

第四道:投茶清宫迎佳人
苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。

“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:润茶甘露润莲心
好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。

“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:冲水凤凰三点头
冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

第七道:泡茶碧玉沉清江
冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道:奉茶观音捧玉瓶
佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。

茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人们一生平安。

第九道:赏茶春波展旗枪
这道程序是绿茶茶艺的特色程序。

杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。

一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。

在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

第十道:闻茶慧心悟茶香
品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。

绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十一道:品茶淡中品致味
绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

第十二道:谢茶自斟乐无穷
品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。

两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。

孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。

在品了头道茶后,请嘉宾自己泡茶,以便通过实
践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。

篇二:绿茶茶艺表演解说词
绿茶茶艺表演
解说词:
各位来宾大家下午好,欢迎您来到“****”参观、品茗、赏艺。

我是***的茶艺师×××,今天为大家带来的是绿茶茶艺表演。

(行礼)
1、恭请上座:
整理茶具
在泡茶之前首先为大家介绍一下泡茶所用的精美器具:茶道组合:内有茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙,这是泡茶的辅助用具,下面为大家介绍一下它们分别的作用。

茶漏:用来扩大壶口面积,以防茶叶外漏;茶针:用来疏通壶嘴,使流水更通畅;茶夹:用来夹取茶杯及茶叶;茶则:用来量取干茶;茶匙:用来拨动和挑选茶叶。

储茶罐:用来存储干茶;
赏茶荷:形似荷叶,用来鉴赏干茶色泽及形状;
玻璃杯:玻璃杯是冲泡绿茶的最佳器皿,使我们能够更好的欣赏茶舞;
茶盘:用来放臵茶具的基座;
电水壶:又名随手泡,是用来烧制开水的器具;水盂:用来盛放废水。

2、佳茗共赏:今天为大家选泡的是日照绿茶,日照绿茶产于山东省日照市,其外形曲而不卷,条索肥壮,色泽油润深绿,有熟板栗香。

请大家赏干茶。

3、回旋烫杯:茶性至清至洁,是天涵地孕的灵物,所以要求泡
茶用具也要一尘不染,用沸水再次烫洗杯子,以表示对客人的尊敬之情。

4、龙入晶宫:即投茶入杯。

5、湿润心扉:用少量热水击打茶芽,犹如轻轻扣开少女的心扉。

6、旋香沁壁:轻杯环绕,绿色的茶叶犹如绿色的精灵一般在春波中翩翩起舞。

7、有凤来仪:用凤凰三点头的手法下倾上提反复三次犹如吉祥的凤凰向客人点头致敬。

8、敬奉香茗:
绿茶之所以受人们欢迎,不仅因为它是一种生津止渴、提神益思的饮料,还由于绿茶中的化学成分对人体能起到一定的保健和治疗作用。

绿茶防癌,抗氧化,抗辐射,提高人体免疫力的功能已得到国际上广泛的认可,常饮有益健康。

收具谢客篇三:绿茶茶艺表演解说词
开场:茶,天地间的灵性植物,生于明山秀水之间,与清山为伴,以明月、清风、云雾为侣,以天地之精华而造福于人类。

茶,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成为风靡世界的三大饮料之一。

饮茶讲究艺术,自有节气变化规律可寻,遵照“冬饮红茶,夏饮绿茶”的科学规律,现正值农历三月,炎夏将至,正是适宜品饮绿茶的佳季,***代表队选用凤庆绿茶系列中的太华茶为大家表演茶道。

有请......(主副泡手上,行礼)
(主泡手就位)绿茶茶道讲究备具、洗具、展茶、投茶、润茶、沏茶、奉茶、赏茶、闻茶、品茶、收具等环节步骤。

备具、洗具:古人云,“器为茶之父”,从传统的品茗艺术,茗饮文化而言,茶具不仅仅是一种盛放茶汤的容器,而且是整个品饮艺术过程中不可缺少的一部分。

今天我们选用的是瓷茶具。

瓷茶具有坯质致密透明,釉色丰富多彩,成瓷温度高,无吸水性,造型美观,装饰精巧,音清而韵长的特点,沏茶能获得较好的色、香、味。

茶,乃至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶也就要求必须将器皿洗净,做至冰清玉洁,一尘不染。

此环节同时也起到“温怀”的作用。

展茶、投茶:我们选用的是由滇红集团制作的太华茶。

太华茶,条索紧直圆滑,苗峰秀丽,色泽浅绿油润,茶汤清澈明亮,滋味醇厚回甘,香气高锐持久,浓淡可因人而
异,一般以1克绿茶冲50-60毫升水为宜。

润茶、沏茶:由于茶叶表面粗糙,容易残留或掺灰尘、脏物,可以进行一次洗茶。

泡制绿茶前进行润茶,有利于更好的使茶叶舒展开,有效成分及时的提取出来。

1
为了保证绿茶的鲜嫩,使口感更佳,水的选择也非常讲究。

明朝张源在《茶录》中称:“茶者,水之神;水者,茶之体。

非真水莫显其神,非精茶曷窥其体”。

“其水,山水为上,江水为次,井水为下。

”所以,我们选用的是山涧的清泉水。

同时为使绿茶中的营养成分能被人体更好的吸收,水温可控制在80℃左右。

绿茶一般闷泡时间不宜过长,即可饮用。

奉茶:在奉茶的时候茶水倒至杯中七分满,寓意着对宾客的尊敬。

(副泡手敬茶)绿茶茶道中有“观音捧玉瓶”的美谈,佛教的故事传说菩萨捧着一个白色的玉净瓶,净瓶中甘露消灾祛祸,救苦救难,这道工序也就是在祝福着好人一生平安。

(视敬茶路线远近备用)赏茶、闻茶、品茶:品尝绿茶一般是先观色,再闻香,后啜饮,饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根,吸气回味。

(副泡手返回)收具:绿茶属不发酵茶,是中国最主要的饮料,能止渴生津,清热提神,同时也是一味重要的中药,长期科学的饮用,能醒脾化湿,降低血脂,减脂瘦身,抗菌、抗衰老,是讲究养生之道者的保健品。

品茶之后收拾茶具,既清洁卫生,也寓意着有始有终,周而复始,期待着下次相约再品茶。

结束语:品茶有三乐,独品得神,对品得趣,众品得惠。

***代表队通过参加茶艺比赛,亲身感受了家乡茶文化的浓厚氛围,这同样也是一件乐事。

我们的茶道表演到此结束。

相关文档
最新文档