臭豆腐的汤料是如何调配的
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现在在长沙吃过臭豆腐的人都对它恋恋不忘,尤其是对它秘制的汤料情有独钟。
那么,怎么做臭豆腐的汤料呢?
吃过臭豆腐的人都知道,豆腐是现炸的,外面黑乎乎的皮被炸的很脆了,里面是白色的豆腐,每块豆腐在炸的时候都被店员戳了个口子,露出白色的豆腐,然后再涂上特制的酱汁加上辣椒,又臭又香,能让吃货一口气四个全吃完了。
现在生产臭豆腐生胚的车间里,团队经过数千次的反复试验,充分运用所学,利用函数思想寻找制作臭豆腐的最佳变量组合,产品工艺配方终于获得突破性进展,彻底解决了以往外地豆腐品质无法达到长沙步行街直营店水平的顽疾。
这种精细又科学的生产方式黑色经典用了3年时间,不断改变配方,万人试味,最后达到90%的喜爱率才最终选定。
可以说,一碗臭豆腐里花的时间精力,都是常人无法想象的。
上独特酱料,一口咬下去外脆内嫩、先鲜后辣,让食客回味无穷。
因此黑色经典臭豆腐汤料是黑色经典的绝密配方不外传,即使是加盟黑色经典臭豆腐,也只能得到总部配送的汤料,技术培训中并不包括汤料,因为独家专用汤料、酱料秘方都是由总部统一配送的,因此现在市面上是没有黑色经典臭豆腐汤料配
方的,毕竟这是总部的商业机密。
黑色经典无论在口碑还是产品质量上都非常有竞争优势,加盟商只要用心经营都能盈利,如果你想咨询具体的加盟事宜,就来咨询黑色经典臭豆腐加盟网吧!。