我国大豆主产区分布以及大豆品种、生产周期的介绍

我国大豆分布
我国大豆产区可分为春大豆区、黄淮流域夏大豆区、长江流域夏大豆区、秋大豆区和四季大豆区五个栽培区，前三个栽培区又各分为几个亚区。

每个自然区都有相应的大豆类型。

1．春大豆区
春大豆区包括东北春大豆亚区，黄土高原春大豆亚区和西北春大豆亚区。

本区共同特点是温度较低，无霜期短，为春种秋收一年一熟的春大豆。

(1)东北春大豆亚区。

本区是我国大豆第一大产区，也是我国大豆商品基地。

包括黑龙江、吉林、辽宁三省，以及河北省北部和北京、天津两直辖市。

大豆面积约占全国的30％以上，而大豆产量占全国40％以上。

大豆产地主要集中在松辽平原，概为黄大豆，以油用为主，并有部分出口。

一般4月下旬、5月上旬播种，9月中下旬收获。

无霜期短，一般约为110～140天。

日照长，夏至日照约为15～16小时左右。

降雨量较多，主要产地年降雨量多在500～700毫米。

本区大豆的品种类型主要为极早熟、早熟和中早熟，短光照性极弱至弱，感温性强，以无限结荚习性为主，并有亚有限结荚习性和有限结荚习性。

概为灰毛、白花；圆叶或尖叶；中大粒和大粒，百粒重为15—23克，粒圆至椭圆形，脐黄色至淡褐色；含油量高，多为20～22％；种皮鲜黄光亮，品质好，商品价值高，在国际上享有盛名。

(2)黄土高原春大豆亚区。

本区地处黄土高原，包括山西省北半部、陕西省北部，以及内蒙古和宁夏。

以山西省北半部和陕西栽培大豆较多。

本区大豆面积占全国的3.2％，大豆总产量占全国的2.5％。

一般4月下旬播种，9月中下旬收获。

本区海拔较高；日照较长，一般夏至日照在15小时以上；降雨量少，大豆产区全年降水量多为300～400毫米，属于干旱少雨地区，一般土质较薄，局部地区具有灌溉条件。

本区大豆的品种类型主要为黑大豆，早熟乃至中早熟，短光照性甚弱或弱，感温性较强；概为无限结荚习性；多为棕毛、棕毛紫花；蔓生或半蔓生，抗旱耐瘠。

中粒和小粒，中粒百粒重12～15克，含油量较高；小粒百粒重只7～10克，含油量低，多作为饲料。

粒椭圆至长扁椭圆形，种皮多为黑色。

(3)西北春大豆亚区。

本区位于西北高原，包括新疆，以及青海省东北角和甘肃省西部。

大豆栽培极少，约占全国大豆播种面积的0.5％，产量不到全国大豆总产量的0.4％。

本区地势蒿，日照较长，夏至日照多为15小时以上。

全年降水量极为稀少，多则250毫米左右，少则只几十毫米，属于灌溉农区，全靠灌溉。

一般4月下旬5月上句播种，9月中下旬收获。

本区大豆的品种类型主要为黄大豆，早熟乃至中早熟，短光照性甚弱或弱，感温性较强，概为无限结荚习性，多棕毛紫花，多为小粒，百粒重10～12克，粒多为长扁椭圆形，尊争性强，含油量低。

新引进品种为灰毛白花，中粒，百粒重15～16克，粒椭圆形，含油量高。

2．黄淮流域夏大豆区
黄淮流域夏大豆区包括黄淮平原夏大豆亚区和黄河中游夏大豆亚区。

本区温度高，无霜期较长，原为二年三熟的冬闲夏大豆，大部改为麦豆一年两熟的夏大豆。

(1)黄淮平原夏大豆亚区。

本区大豆仅次于东北春大豆亚区，为我国大豆第二大产区。

包括山东全省，河南省大部和河北省中南部，江苏和安徽两省的黄淮平原的广大地区。

大豆种植面积接近全国的40％，大豆总产量占全国的30％以上。

本区无霜期多为180～230天，光照较短，夏至光照约为14.5小时左右。

本区季节性强，大豆要抢种抢收，雨量较多。

全年降水量多为500～700毫米，但往往大豆前期多雨易涝，后期少雨，易遭干旱。

本区大豆的品种类型基本为黄大豆，属于中熟类型，短光照性中等，感温性中等，要求早熟，一般生育期为90～110天，在本区北部以早熟、中早熟品种为主，南部以中早熟、中熟品种为主；结荚习性以无限结荚习性和有限结荚习性并重；棕毛或灰毛；紫花或白花兼有；多为中粒，百粒重14～15克；粒椭圆形，脐色多为深色；除黄色种皮以外，还有部分黑色种皮、绿色种皮以及其它色种皮；含油量和蛋白质并重，在以油用为主的地区以含油量为主，在以副食和粮食为主的地区以蛋白质为主；一般抗毒素病较弱。

(2)黄河中游夏大豆亚区。

本区地处黄河中游，包括河南省西部、山西省南部、陕西省关中地区和甘肃省东部。

大豆栽培较多，主要为黄大豆和黑大豆，大豆面积约占全国的4％，大豆总产量约占全国的3％。

本区无霜期较长，光照较短，夏至日照约为14.5小时左右。

本区季节性更强，大豆也要抢种抢收。

雨量较少，全年降水量多为500～600毫米。

一年二熟或二年三熟，6月中下旬、7月初播种，9月下旬、10月初收获。

本区大豆的品种类型主要为中熟，短光照性中等，感温性中等，以无限结荚习性为主，多为蔓生或半蔓生，棕毛紫花，抗旱耐瘠，中粒及小粒，中粒百粒重为12～14克，小粒百粒重在10克以下，粒椭圆形至长扁椭圆形，种皮多为黄色和黑色。

3．长江流域夏大豆区。

长江流域夏大豆区包括长江中下游夏大豆亚区、四川夏大豆亚区和云贵高原夏大豆亚区。

本区主要为夏大豆，其次为春大豆，还有部分秋大豆。

(1)长江中下游夏大豆亚区。

本区位于长江中下游，包括江苏和安徽两省南部、上海市、湖北全省、河南省南部信阳地区，以及浙江、江西、湖南三省的北部。

、大豆面积约占全国的10％，大豆总产量约占全国的9％，种植面积虽较大，但分布较分散。

{本区温度高，无霜期长，约为300天，日照短，夏至日照约为14—14.5小时，雨量充沛，全国降水量多在1500毫米左右。

由于无霜期长，栽培制度复杂，大豆品种极为繁杂，有4月初播种的春大豆，有5月下旬、6月上旬播种的夏大豆，也有迟至7月下旬、8月上旬播种的秋大豆，而以麦豆一年两熟制的夏大豆为主，春大豆次之，秋大豆极少。

但近年适应种植改制、提高复种指数的需要，春大豆和秋大豆，特别是春大豆有扩大的趋势。

本区大豆的品种类型基本为夏大豆，以迟熟、中迟熟为主并有中熟和极迟熟，短日照性强或较强，乃至中等或极强，除中熟类型感温性较强以外，一般感温性弱。

概为有限结荚习性，棕毛紫花，多为中粒，百粒重12～15克，并有部分大粒乃至极大粒。

粒圆至椭圆形，脐色多较深。

一般含油量低，蛋白质含量高，抗病毒病多较弱。

(2)四川夏大豆亚区。

本区包括四川全省。

大豆栽培零星，以夏大豆和春大豆为主，也有少量秋大豆。

大豆面积约占全国的4％，大豆总产量约占全国的3.8％。

本区高温多雨，无霜期长，日照短，夏至日照多为14～14.5小时。

本区大豆种植方式除单作外，还有田埂豆
和与玉米间作。

本区大豆的品种类型基本为黄大豆，有部分褐大豆和青大豆，多为迟熟或中迟熟，乃至中熟或极迟熟。

一般短光照性强或较强，以有限结荚习性为主，多棕毛紫花，中粒，百粒重12～15克，粒椭圆形，脐褐至深褐色，种皮多为黄色，也有褐色和绿色。

(3)云贵高原夏大豆亚区。

本区包括贵州全省，云南省大部和广西壮族自治区的中西部。

大豆栽培不多，分布较广，大豆面积约占全国的3％，大豆总产量约占全国的2.5％。

本区温度较上述两个夏大豆区为低，无霜期长，日照短，夏至日照多在14小时左右，雨量较充沛，一般全年降水量在1000毫米上下，一般春播与玉米间作。

本区大豆的品种类型主要为黄大豆，有部分褐大豆，多为中熟或早迟熟，短光照性强或较强，概为有限结荚习性，棕毛或灰毛，紫花或白花兼有，多为中粒，百粒重12～15克，小粒其次，百粒重只10克左右。

一般粒椭圆形，种皮多为黄色。

4．秋大豆区
秋大豆暂不分亚区，只作为一个区，包括福建、台湾两省全部，浙江、江西两省的中南部，湖南省的南部，以及广东省的北部和广西的东北部。

本区栽培大豆不多，且较分散。

大豆面积占全国的3.5％，大豆总产量只占全国的3％。

本区温度高，无霜期较长，日照短，夏至日照为13.5～14小时，本区以秋大豆为主，还有很大一部分春大豆，但目前春杰豆有发展趋势。

通常秋大豆在早稻收获后8月初播种，11月收获后再播种冬作物，形成早稻、秋大豆和冬作物一年三熟制。

本区大豆的品种类型多为黄大豆，其次为青大豆。

以极迟熟类型为主，短光照性极强，并有中熟类型，短光照性中等，概为有限结荚习性，棕毛紫花，中粒，百粒重15克左右，粒椭圆形，种皮为黄色，其次为绿色。

秋大豆中的泥豆，全为无限结荚习性，极小粒，种皮褐色或黄色。

一般秋大豆含油量低，蛋白质含量高，而春大豆含油量较高。

5．四季大豆区
本区又称冬大豆区，暂不分亚区，只作为一个区。

本区接近热带地区，包括广东、广西和云南等省(区)的南部。

大豆分布零星，栽培面积很小，面积只占全国的2％，总产量只占全国的1.6％。

本区温度高，终年无霜，日照变化小，夏至日照在13.5小时以下。

雨量充沛，全年降水量达1000～2000毫米，冬春大豆处于旱季。

如广东、云南的南部大豆可终年播种，冬、春大豆以后可播夏、秋大豆。

本区大豆的品种类型主要为黄大豆，中熟乃至极迟熟，短光性中等乃至极强。

概为有限结荚习性，多为棕毛紫花，中粒，百粒重12～15克，小粒百粒重在10克以下，粒椭圆形，种皮多为黄色。