芦荟多糖的提取与应用
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芦荟粘多糖结构
3.多糖的提取方法
天然多糖主要是从自然界中的植物或农副产 品中提取分离而得到的，常用的提取方法有 ：
.溶剂提取法（浸渍法 ，渗漉法 ，煎煮法 ，
回
流提取法 ，
连续提取法 ）
２.高速逆流色谱法
３.微波辅助提取法
４.超临界流体萃取法
微波辅助提取法
微波加热原理： 利用微波场中介质的偶极子转向极化和界面
出来的透明凝胶。
备注：摘自（冯婷 董银卯;何聪芬 芦荟多糖精制工艺的研究 ）
芦荟核形分析
/newEbiz1/EbizPortalFG/portal/html/index.html
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芦荟的化学成分
芦荟的成份是极其复杂的，特别是具有活性功能的 这部分。
目前已确定芦荟中含有丰富的多糖、蒽醌类物质、 有机酸、蛋白质、氨基酸(约20多种)、维生素、叶绿 素、矿物质、生物活性酶及甾类化合物等
备注：摘自（冯婷 ,董银卯,何聪芬 芦荟多糖精制工艺的研究 ）
芦荟中的特殊活性物质
主要含有两大类: 一类是存在于芦荟叶底部 及表皮附近的芦荟素等蒽 醌类物质(简称芦荟苷) 另一类是从鲜叶中分离
芦荟多糖的组成
芦性荟物多 质糖 主一 要般 为由 甘葡露萄聚糖糖或。甘露糖形成，芦荟叶肉中的粘
糖类是芦荟叶凝胶部分除去水分外的主要成分，芦荟凝 胶含干单燥 糖后 有所甘得露固糖形，物阿中拉大伯约糖一，半鼠以李上糖是，糖果类糖，，经葡分萄析糖所等。
多中1区主8%糖含不要-3是 多 同 成0%芦 糖 而 分，荟 约 异 为其叶 为 ， 甘多中 新 露0糖.2凝鲜聚的7%胶的糖含-0的凝。.量5%构胶随。成显芦芦部示荟荟分假品原，塑种汁实行和干验为采燥测，收物试 降季中， 解节含新 后，多鲜 经生糖凝 测长约胶 定地为
极化的时间与微波频率相吻合的特点，促使 介质转动能级跃迁，加剧热运动，将电能转 化为热能。 从细胞破碎的微观角度看，微波加热导致细 胞内的极性物质，尤其是水分子吸收微波能， 产生大量的热量，使胞内温度迅速上升，水 汽化产生压力使细胞膜（壁）破裂，产生微 孔或裂纹，从而使细胞内物质更容易被溶剂
微波辅助提取的特点
过程。超声波对媒质产生独特的机械振动作用和空 化作用。当超声波震动时能产生并传递强大的能量， 引起媒质质点以大的速度和加速度进入振动状态， 使媒质结构发生变化，使有效成分进入溶剂中；同 时在溶液中还会产生空化作用，即在有相当大的破 坏力的作用下，液体内形成空化泡的现象。 药用植物的化学成分较为复杂，常规提取效果常不 理想，近年来用超声波提取技术提取收到良好的效 果，尤其是生物碱、苷类、挥发油等成分的提取。
投资少，设备简单 适用范围广 重现性好，选择性高 操作时间短，溶剂耗量少，热效率高无噪音、无污染 和易于自动化。 与传统煎煮法相比，克服了药材细粉易凝聚、易焦化 的弊端
备注：摘自（张国庆,微波辅助提取黄酮和多糖类成分的新进展[J],天津药学,2007年2月第l9卷 第1期）
超声波提取法
超声波提取法原理： 超声波强化提取植物的有效成分，是一种物理破碎
芦荟生长成熟期一般三年以上，具有强大的生命力 和惊人的修复受损能力，因此对其进行研究具有重 要意义。
２.研究芦荟的历史
芦荟作为民间传统草药已有4000多年的历史。涉及芦荟 的古典药物著作有：
《神龙本草经》 《本草纲目》 欧洲的《希腊草本》 朝鲜的《东岳宝鉴》等
到目前为止，我们所知道的关于芦荟的最早记载，是古 代埃及的医学书《艾帕努斯·巴皮努斯》中所记录的，考 古发现，在埃及，芦荟被放置在金字塔中木乃伊的膝盖 之间。
备注：摘自（曹伟峰 芦荟多糖的研究 进展）
芦荟多糖的化学结构
国外对芦荟多糖化学结构的研究很早就开始，但由 于芦荟种类繁多，且产地、生长期、种植加工等条 件不同均会造成多糖的组成和结构有所差异，因此 在此方面的结论还是众说纷纭。其中以日本的Yagi教 授和美国的Carrington实验室的研究最为广泛和突出。
备注：摘自 (冯婷 ,董银卯,何聪芬 芦荟多糖精制工艺的研究 )
备注：摘自（张国庆,微波辅助提取黄酮和多糖类成分的新进展[J],天津药学,2007年2月
芦荟多糖的提取方法
多年来，国内外的研究者，特别是美、日、 韩三国的科学家对芦荟活性成分的提取工艺
及定性、定量进行了大量的研究工作，主要 提取方法有：
1.传统工艺法
2.Cobble热处理法
3.Coats热处理法 4. Maret紫外光辐照处理 法
5. Maughan控温处理法 6. Coats冷处理法
7. McAnalley 冷处理法
8. Luiz Cerqueria分步处理法
Luiz Cerqueria分步处理法
主要依据： 芦荟叶肉和叶皮中所含的生物活性物不同，把二者分开加 工可顺利除去主要存在于叶皮中的芦荟素。
生产工艺: 新鲜芦荟叶洗净消毒，剥取凝胶，叶肉切碎、研磨、粗滤、 均质以制取凝胶汁；将叶皮切碎，加水研磨、均质，然后 加入活性炭搅拌吸附一定时间，再加入助滤剂过滤，得芦 荟叶皮汁；合并凝胶汁和叶皮汁，在高温下短时间杀菌处 理和稳定化处理，便可得稳定化的芦荟全叶汁。
芦荟多糖的提取与应用
1. 研究的意义和必要性 2. 研究对象及其历史 3. 主要成分的提取分离流程 4. 分析方法与结果 5. 市场调研及经济技术分析
1.研究的意义和必要性
芦荟(Aloe)：热带亚热带沙漠植物，属百合科多年生
草本植物，具有肉
厚汁多的特点。
原产地在亚洲，地中海沿岸。芦荟品种繁多，已发 现的芦荟类种类有500种以上，其中最有药用及保健 功能价值的有：库拉索芦荟(Aloe Vera)，木剑芦荟 (Aloe Arrborescens)，好望角芦荟(Aloe Ferox)，索科特 芦荟(Aloe Porryi)；其中库拉索芦荟是保健常用的芦 荟，也是世界上销量最大的芦荟。
3.多糖的提取方法
天然多糖主要是从自然界中的植物或农副产 品中提取分离而得到的，常用的提取方法有 ：
.溶剂提取法（浸渍法 ，渗漉法 ，煎煮法 ，
回
流提取法 ，
连续提取法 ）
２.高速逆流色谱法
３.微波辅助提取法
４.超临界流体萃取法
微波辅助提取法
微波加热原理： 利用微波场中介质的偶极子转向极化和界面
出来的透明凝胶。
备注：摘自（冯婷 董银卯;何聪芬 芦荟多糖精制工艺的研究 ）
芦荟核形分析
/newEbiz1/EbizPortalFG/portal/html/index.html
/newEbiz1/EbizPortalFG/portal/html/index.html
芦荟的化学成分
芦荟的成份是极其复杂的，特别是具有活性功能的 这部分。
目前已确定芦荟中含有丰富的多糖、蒽醌类物质、 有机酸、蛋白质、氨基酸(约20多种)、维生素、叶绿 素、矿物质、生物活性酶及甾类化合物等
备注：摘自（冯婷 ,董银卯,何聪芬 芦荟多糖精制工艺的研究 ）
芦荟中的特殊活性物质
主要含有两大类: 一类是存在于芦荟叶底部 及表皮附近的芦荟素等蒽 醌类物质(简称芦荟苷) 另一类是从鲜叶中分离
芦荟多糖的组成
芦性荟物多 质糖 主一 要般 为由 甘葡露萄聚糖糖或。甘露糖形成，芦荟叶肉中的粘
糖类是芦荟叶凝胶部分除去水分外的主要成分，芦荟凝 胶含干单燥 糖后 有所甘得露固糖形，物阿中拉大伯约糖一，半鼠以李上糖是，糖果类糖，，经葡分萄析糖所等。
多中1区主8%糖含不要-3是 多 同 成0%芦 糖 而 分，荟 约 异 为其叶 为 ， 甘多中 新 露0糖.2凝鲜聚的7%胶的糖含-0的凝。.量5%构胶随。成显芦芦部示荟荟分假品原，塑种汁实行和干验为采燥测，收物试 降季中， 解节含新 后，多鲜 经生糖凝 测长约胶 定地为
极化的时间与微波频率相吻合的特点，促使 介质转动能级跃迁，加剧热运动，将电能转 化为热能。 从细胞破碎的微观角度看，微波加热导致细 胞内的极性物质，尤其是水分子吸收微波能， 产生大量的热量，使胞内温度迅速上升，水 汽化产生压力使细胞膜（壁）破裂，产生微 孔或裂纹，从而使细胞内物质更容易被溶剂
微波辅助提取的特点
过程。超声波对媒质产生独特的机械振动作用和空 化作用。当超声波震动时能产生并传递强大的能量， 引起媒质质点以大的速度和加速度进入振动状态， 使媒质结构发生变化，使有效成分进入溶剂中；同 时在溶液中还会产生空化作用，即在有相当大的破 坏力的作用下，液体内形成空化泡的现象。 药用植物的化学成分较为复杂，常规提取效果常不 理想，近年来用超声波提取技术提取收到良好的效 果，尤其是生物碱、苷类、挥发油等成分的提取。
投资少，设备简单 适用范围广 重现性好，选择性高 操作时间短，溶剂耗量少，热效率高无噪音、无污染 和易于自动化。 与传统煎煮法相比，克服了药材细粉易凝聚、易焦化 的弊端
备注：摘自（张国庆,微波辅助提取黄酮和多糖类成分的新进展[J],天津药学,2007年2月第l9卷 第1期）
超声波提取法
超声波提取法原理： 超声波强化提取植物的有效成分，是一种物理破碎
芦荟生长成熟期一般三年以上，具有强大的生命力 和惊人的修复受损能力，因此对其进行研究具有重 要意义。
２.研究芦荟的历史
芦荟作为民间传统草药已有4000多年的历史。涉及芦荟 的古典药物著作有：
《神龙本草经》 《本草纲目》 欧洲的《希腊草本》 朝鲜的《东岳宝鉴》等
到目前为止，我们所知道的关于芦荟的最早记载，是古 代埃及的医学书《艾帕努斯·巴皮努斯》中所记录的，考 古发现，在埃及，芦荟被放置在金字塔中木乃伊的膝盖 之间。
备注：摘自（曹伟峰 芦荟多糖的研究 进展）
芦荟多糖的化学结构
国外对芦荟多糖化学结构的研究很早就开始，但由 于芦荟种类繁多，且产地、生长期、种植加工等条 件不同均会造成多糖的组成和结构有所差异，因此 在此方面的结论还是众说纷纭。其中以日本的Yagi教 授和美国的Carrington实验室的研究最为广泛和突出。
备注：摘自 (冯婷 ,董银卯,何聪芬 芦荟多糖精制工艺的研究 )
备注：摘自（张国庆,微波辅助提取黄酮和多糖类成分的新进展[J],天津药学,2007年2月
芦荟多糖的提取方法
多年来，国内外的研究者，特别是美、日、 韩三国的科学家对芦荟活性成分的提取工艺
及定性、定量进行了大量的研究工作，主要 提取方法有：
1.传统工艺法
2.Cobble热处理法
3.Coats热处理法 4. Maret紫外光辐照处理 法
5. Maughan控温处理法 6. Coats冷处理法
7. McAnalley 冷处理法
8. Luiz Cerqueria分步处理法
Luiz Cerqueria分步处理法
主要依据： 芦荟叶肉和叶皮中所含的生物活性物不同，把二者分开加 工可顺利除去主要存在于叶皮中的芦荟素。
生产工艺: 新鲜芦荟叶洗净消毒，剥取凝胶，叶肉切碎、研磨、粗滤、 均质以制取凝胶汁；将叶皮切碎，加水研磨、均质，然后 加入活性炭搅拌吸附一定时间，再加入助滤剂过滤，得芦 荟叶皮汁；合并凝胶汁和叶皮汁，在高温下短时间杀菌处 理和稳定化处理，便可得稳定化的芦荟全叶汁。
芦荟多糖的提取与应用
1. 研究的意义和必要性 2. 研究对象及其历史 3. 主要成分的提取分离流程 4. 分析方法与结果 5. 市场调研及经济技术分析
1.研究的意义和必要性
芦荟(Aloe)：热带亚热带沙漠植物，属百合科多年生
草本植物，具有肉
厚汁多的特点。
原产地在亚洲，地中海沿岸。芦荟品种繁多，已发 现的芦荟类种类有500种以上，其中最有药用及保健 功能价值的有：库拉索芦荟(Aloe Vera)，木剑芦荟 (Aloe Arrborescens)，好望角芦荟(Aloe Ferox)，索科特 芦荟(Aloe Porryi)；其中库拉索芦荟是保健常用的芦 荟，也是世界上销量最大的芦荟。